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  南审最靓的妹 2020-11-13 16:23

  扬州必吃新派淮扬菜！烤榴莲味道超绝————
  周末和姐妹一起去扬州游玩👭刚好去了“晚清林园”—何园⛩旁边就有一家扬州的必吃榜！而且听说来扬州游玩，必吃这家店‼️他家是新派淮扬菜，在传统淮扬菜的基础上进行了创新，深受扬州人（注意是男女老少哦！）的喜欢，还是世界美食之都示范店之一！中国淮扬菜非物质文化遗产传承基地✔️
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  🏠店名: 大潮淮(何园路西店)
  📍位置: 徐凝门路79号
  🚗路线:何园178米处
  💰人均:70元吃到撑
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  👨🏻‍🍳点单推荐：
  1️⃣ 烤榴莲
  烤榴莲一定要点‼️放在小小的蒸笼里，外面一层酥酥脆脆的，掰开之后，里面有超多榴莲果肉，咬上一口，虽然闻起来臭臭的，但是口感非常的香甜！喜欢榴莲的姐妹们👭一定不要错过🥳
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  2️⃣扬州炒饭🍚
  来扬州玩怎么能不吃扬州炒饭⁉️刚端上来就闻到一股香味，米饭炒的金灿灿的，颗粒分明，吃起来很有嚼劲，虽然不是一口惊艳，但是越吃越香～
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  3️⃣ 木桶鱼汤牛腩🐂
  鱼汤里面竟然还有很多大片的牛腩👀我还是第一次见呢，鱼汤喝起来非常鲜美，牛腩切成薄片，冬天吃真的很暖和！最下面还有很多宽粉，吃起来Q弹爽滑～这个你们一定要点！下次来我还会点！
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  4️⃣花雕醉蟹🦀️
  肉眼可见的蟹黄饱满👌🏻刚好现在也是吃蟹的季节！螃蟹的个头还是挺大的，吃起来每一口都很香，花雕的酒味很好的融入了蟹肉之中，每一口都超级幸福💕
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  来扬州游玩，大部分人都会选择去吃早茶🥧中午和晚上还是可以来试试新派的淮扬菜‼️口味都还不错，没有什么踩雷的菜品

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  扬州 · 大潮淮餐厅(徐凝门店)
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  毛毛_6415 2024-03-04 20:51

  地方的环境蛮不错的 服务超级好 在8号楼 山餐厅 水餐厅挨着 菜的口味也蛮好的 然后在这边过生日的 餐厅这边也是相当给力 真的是超级开心 虽然有点小贵 但是感觉真的很值 偶尔也小资一把 哈哈哈 感谢餐厅这边用心的服务 再次点赞 🥰

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  由心就好 2021-10-29 17:00

  果然地道的美食都隐藏在一个个巷弄里，在东圈门一个小窄巷里找到了这家宝藏小店，店里就像是我们家乡的家宴一般，毕竟我的家乡也曾是扬州的一部分啊，一股浓浓的乡情涌现。
  来的时候店里恰好还没到饭点，上菜速度很快，稍等一会儿一盘盘香气四溢的菜品一份份端了上来，臭大元肥肠真的是太绝了，臭豆腐不是一般的嫩滑，一口吃下不用怎么咀嚼都能吃的很香，肥肠在砂锅中炖的很软，整个菜品微辣，肥肠就是需要这股子微辣劲，一口一个实在是停不下来，酱爆猪肝浓油酱赤吃下去软弹有嚼劲，猪肝也是非常对我的胃口，油焖蚕豆随着油的热度滋啦啦的被端上来，蚕豆虽然是油过的但是非常的嫩，一口一个非常好吃，水饺草鸡汤跟我家乡一样的做法，浓浓的家乡风味这鲜味太爱了。

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  扬州 · 壶园美食
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  yaoo_1468 2024-03-22 10:38

  美食no.1482
  我们选的这家就在国庆路的路口，一走过来刚好看见排队，2元一个，很是实惠，我们过去的时候正是等待一锅出炉，可能因为问的人比较多，店家基本不搭理，这点感觉有点尴尬。
  
  在排队的时候店家就会提前问要几个，算好了，然后数到够了就直接告诉在一个要等下一炉，这样挺好的，所以也导致的情况是，你说几个到跟前了不能增加的，因为店家算好了。要买多的姐妹可以提前想好。
  
  上面松松软软的有点像发稿，下面的口感有点硬，是贴着炉子烤过的，中式碱水贝果，微甜。这样的性价比还要什么贝果。走过路过不要错过。

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  一只胡萝伯伯 2021-05-14 00:11

  扬州正宗平价淮扬菜｜打酱油人均才50/60扬州本地朋友推荐的这家 打酱油·国民饭堂(顺达店)
  真的是平价好吃😋，听说在扬州有十几二十家分店
  可以说是遍布扬州的各个大街小巷啦
  每天都爆满，唯一的缺点就是要等位
  ｜🌴
  装修简简单单，透露着淮扬气息，中式的装修
  木质桌椅配上暖色灯光💡，温馨且有质感👍
  ｜🍲
  菜品种类繁多，💰均价在20/30左右
  不怕踩雷，可以随便点，看个人口味
  建议点一些比较有特色的招牌菜，价格便宜不怕踩雷
  推荐的菜品有鸡爪，蒜蓉小龙虾🦞，酱油炒饭，小酥鱼🐟，还有臭大元！
  ｜
  我们六个人一起吃的，人均在60左右，
  某团🉑️买券💰
  真的可以放心大胆的点，几乎不会踩雷
  而且价格很亲民，团建家庭聚餐都很合适👌

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  扬州 · 打酱油(顺达路店)
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  辣椒_3485 2024-03-16 22:30

  选了两家店，先试了这家，味道无比惊艳，鹅质量很好，肉质紧实，新鲜，也没有特别奇怪的香料味道。爪子和袁记比就是，她会把每个脚趾头切成一个个的，方便你咬。一如既往的肥嘟嘟，料放一点就很鲜美了。吃完某人说还想买点带回家，我说那你试试另一家，于是我们又去对面买了一点。感觉一天都吃了这个。顺便买了点旁边的臭豆腐，10元满满一大盒。

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  一闪一闪亮晶晶丶 2024-04-02 08:26

  来扬州怎么能不吃早茶
  但是网红店都排队要超过两个小时
  这家店在市区 店里位置也不是很多
  老扬州人推荐的
  「蟹黄汤包」皮薄汁多 每一个里面都有蟹黄
  「虾籽馄饨」汤味道很鲜 馄饨很紧实弹牙
  「小烫干丝」他们家烫干丝放了生姜 姜味太重不是很喜欢
  「三丁包」全场最佳哈 刚蒸出来的包子还烫手 里面有香菇丁肉丁笋丁 肉丁肥瘦相间 酱汁也好吃
  总之味道还行 可以尝试

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  小岛女孩 2021-11-07 20:03

  又是下雨天去打卡的店铺
  扬州的美食颜值都是顶呱呱的！
  我本身不爱吃藕 什么葛根粉 藕粉都有吃过
  但这次来到扬州还是想去尝试一下！
  或许会有不同的体验呢～
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  环境：
  店铺开在二楼 找了有一会儿
  店面不大 放个三四张桌子差不多满了
  冒雨刚进来坐下老板就上了两杯热茶给我们暖身子～
  挺贴心的
  「绿杨春藕粉羹」
  绿杨春是扬州的本地特色茶
  绿杨春味的藕粉羹～
  每个产品都会放上一些桂花 花香真的飘香十里
  藕粉很纯天然 连糖都不带
  就是纯纯的茶叶的味道
  粘稠液体热的时候更好吃～
  「咸蛋黄肉松丸子」
  其它丸子的馅料我都不太喜欢
  选了咸蛋黄肉松馅的 10块4颗
  每颗都挺大的 QQ弹弹软糯弹牙🦷
  我很喜欢Q弹的东西！所以很喜欢这个！
  我一个人吃了四颗丸子～
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  还不错的小店 扬州吃藕店挺多的
  应该都大同小异 我是看颜值去的！
  大家去玩的话！也可以去尝试一下！
  性价比也很高～

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  扬州 · 藕食记
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  Even_690 2024-04-02 18:28

  临走的时候，想在高铁站内随便吃一点。扬州吃的方面，确实没话说。就连开在高铁站内的店，亦是如此。
  首先，价格不抬高。
  其次，口味品控过关。
  最后，服务态度巨好。
  其他城市真应该好好学学。
  已经迫不及待地想再次光临扬州了。

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  bFS_3750 2023-11-01 19:23

  淮扬菜做得很地道，价格实惠，量也足，服务态度很好，下次有机会还来。

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  洛水仲御 2024-01-02 00:05

  今天累的快挂了，旅馆附近找了家名气可以的小馆子。
  ​扬州臭大元肯定要吃，狮子头不能放过。
  ​三绝臭大元，卤过的大肠、炸过的汪刺鱼、腊肠三绝，配上臭豆腐和豆芽菜。大肠卤的挺香，无异味有肥油，汪刺鱼就普通吧，腊肠也还好。臭大元和浙江的比发酵很轻，臭味不算明显，里面还是豆腐的结构，没有空化。酱香里配了几只泡椒的微辣，肥肠等三绝量不小，也算是特色，可以。
  ​狮子头两只起卖，纯肉，没粉的感觉，咸鲜口，配了青菜，肉味挺足，调味简单，吃着挺舒服。
  ​两个菜配了一份饭，72，量挺大，臭大元还剩一点没吃完。挺好。

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  杜杜DoriaDu 2024-04-13 19:42

  快把点评刷烂了寻找口碑好，价格亲民又不是那种特别网红可能会排大队的店，最终决定了选这家十年老店。到店发现怎么有开业花篮，才知道他家是才开了早餐挡，还是挺惊喜的。
  服务态度还不错，就是上来两个菜就上错，点了「扬州十香菜」结果上了咸菜，然后还有一碗面直接放上桌，但我点的「腰花汤」，汤不错，腰片很嫩。蟹黄小笼包和汤包也都还行。
  不想排大队的，可以来试试，至少等位数不离谱。

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  小吃货蒙仔 2021-10-06 16:34

  餐厅位置就在东关街里，很好找。作为北方人第一次吃肉汤圆和菜汤圆，虽然觉得口味奇奇怪怪倒也是尝鲜了，还是要试试的。不知道选什么的就推荐四喜汤圆，一次四种口味，云吞的味道很鲜美，价格不贵。汤圆个头真的非常大，糯米皮软软糯糯，馅料饱满，四个真的俩人吃得饱饱的，太喜欢扬州的小吃啦

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  扬州 · 赵氏叠汤圆(东关街店)
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  宝木林夕 2024-04-13 21:40

  「扬州炒饭」可。点了一客10元的饭，来都来了。
  「蟹粉大煮干丝小」口味淡，鲜甜，干丝嫩软，有柴火味，非常好的一道可替代汤的菜，好吃。小份的量还是很大。确实有蟹肉蟹黄（母蟹的红硬的那种黄），还有点蟹壳，吃的时候当心。
  「笋烧回鱼」冬笋，有嫩有老，大部分嫩，鱼鲜嫩香软，微辣偏咸，好吃。量很大。切的鱼块，有些刺剁了一半挺短的，又硬，吃起来也要当心。
  「招牌生煎包」与大煮干丝并列top1，底薄脆香，上面宣软，肉也很充足，就是最少只能点六个，有点撑。
  「蟹粉狮子头」鲜是鲜的，也有蟹粉，但肉比较软，口感有些肥糯，不太好吃，不推荐。
  
  🌿环境:可，五点半到已经要拼桌，人多的话圆桌可以提前预约。三楼大厅圆桌拼两组一共四人，环境有点吵但还能接受，比较有生活气息这样。
  不足的是点餐二维码明明是分开的，但扫完能看到对方点的菜，确认对方已下单并询问店员后，删除对方点的菜再下单了。
  
  🛎️服务:
  好，主动上热水，我们的上菜速度也挺快的，吃完结账反应也快。
  但同桌的另一对直到吃完退菜都没上齐，另外他们两个人点九个菜太多了，希望店员下单时候可以提醒一下份量大，避免浪费。

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  赵玉田我饿我饿l 2024-03-11 09:18

  来这里旅游吃了有名的冶春踩大雷，难吃吐了，炒饭和干丝一股生油味超级难吃，狮子头很腻，虾仁很咸包子和盐水鹅是好吃的，太贵！图片里再加两个灌汤包一共470！贵就算了，那也太难吃了吧，这家店是假的？还是都这样啊，不能因为人多就着急🤔，一股子生油味没吃过这么难吃的，第一顿早茶就踩雷！

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  pXY_9492 2024-02-01 17:30

  人均60左右，扬州老鹅不建议点有点咸，唯一打包的菜。狮子头点一个就够了！臭大元没有大毛好吃。但是真心推荐三个菜，黄豆烧猪蹄，炒肚片，干锅鱿鱼，都很优秀。作为离开扬州的最后一顿淮扬菜没有踩雷！推荐！就是位置不太好找。

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  红袜子球鞋 2021-03-20 14:45

  烟花三月 下扬州 D1 怡园饭店餐厅🎉美食——扬州怡园饭店餐厅
  扬州怡园饭店扬州四望亭路1号
  🚄抵达扬州，降温了，到的也比较晚，先填饱肚子再说
  ✨每个菜，都很精致。千层油糕、蒜香软兜、蟹粉狮子头和白玉兰，特别推荐，细节和口感，比别家略胜一筹。
  ㊗️千层油糕——吃过无锡、苏州、南京的各种油糕，怡园的算第一梯队的✨
  🉑腰花——辅料蒜子、荸荠、青椒，好像还有山药，配菜都比腰花好吃[捂脸] 个人还是习惯川湘的麻辣口做法。
  ㊗️蒜香软兜——比”响油鳝糊”做法爽口，且甜度较低，酱香、蒜香浓郁。
  ㊗️白玉兰——鱼片辅以黄瓜彩椒，刀工精湛，鱼肉鲜滑。
  🉐镇江肴肉——中式升华版”SPAM”，算全肉版”皮冻”。
  🉑养油清炒虾仁——分量足，食材新鲜，但比之前去苏州吃的太湖虾，还是差了点，应该是品尝季节不对。
  🉑干丝——这个食材，除了鸡汤、蟹黄干丝，其它做法，还不如让它在牛油麻辣锅里沸腾吧，才是归宿😁
  🉐扬州老鹅——跟盐水鸭一个味型，我是非常喜欢的。

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  扬州 · 怡园饭店
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  橘子汽水_9314 2024-03-24 12:39

  味道还可以，但是面条不是手擀面。感觉不是特别惊艳，门店环境很有烟火气！点的全家福，料挺多的，面不多。

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  pTa_510 2024-04-16 21:39

  说起扬州，几乎所有人都会脱口而出：阳春三月下扬州！我就是农历三月下扬州的，经网约车司机推荐，步行2公里来买了袁记老鹅品尝，味道被惊艳到了，简直好吃的不要太好了！

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  匿名用户_9911 2021-10-03 18:41

  环境:
  老式早茶楼，去晚了，整体痕迹看早上应该是打仗一般的场景，老式茶楼本地人居多
  「蟹黄汤包」这个还是蛮惊艳的，皮薄汁多，甜口，好吃的值得尝试
  「豆皮包」豆皮包也属于甜口微微辣，整体口味比较独特
  「干拌面」最香的是这碗葱蒜香的干拌面，味道直达，端上来香味直接来了 ，推荐
  「腰花汤」腰花处理的不够好，很腥，不推荐

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  扬州 · 毛牌楼(刘家人店)
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  多多酱_5202 2024-04-02 23:34

  服务很好，提前预定了包间，是按人头收费，在微信上和负责人沟通好了菜品，按时抵达包间后凉菜已经布好，迅速起菜，衔接流畅。包间景观很好，能看到运河，夜景也很美。狮子头非常绵软细腻，不会太腻。乌鸡汤很鲜美。几个素菜都很好爽口新鲜，整体口味很清淡，能吃出蔬菜的原汁原味。就是到后面晚高峰的时候上炒饭有点慢，最后等炒饭等了将近半小时…但是炒饭真的好香好好吃！整体用餐体验还是非常满意的，推荐～

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  liuwanting 2023-10-07 22:36

  虾籽直接肉眼可见，一份只需要五元，煎蛋两元，一顿早饭，美滋滋

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  itwillbeok 2024-04-11 18:49

  离瘦西湖很近，游完可以直接过来吃😜
  「招牌狮子头」扬州狮子头不用多废话，入口即化是标配，赞！但这家店的油肉比例有点多，甚至会有一丢丢的腥
  「香园虾籽馄饨」好吃的，胡椒粉味道很香，第一次吃这种口味的小馄饨，不错子
  「文思豆腐羹」功夫菜，好吃的！
  「五仁千层油糕」又香又油润，还带点甜
  「扬州炒饭」出租车司机跟我讲不推荐在扬州点扬州炒饭哈哈哈哈哈哈哈哈，但这家店我看炒饭好评蛮多，于是还是点了试试看，事实是好吃的，大家可以点点试试看！
  「芋圆豆花」好吃好吃！吃了一堆肉菜和碳水之后，点道这个冰冰凉凉的很解腻，还带点豆花香气，后面又追加了一份😜
  「大师手打脆皮年糕」不推荐！！好油好油！！而且油皮还脱壳的那种，等于在空口吃年糕，达咩～
  
  服务态度非常仔细到位，值得冲！

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  吃不吃随你 2024-04-11 20:20

  扬州之行来打卡一直收藏很久的这家粗茶淡饭，店铺位于国庆路上并不是在东关街里面那间，东关街那家去了因为店面太小所以基本座位很有限，这家店稍微大一点，但用餐高峰期也会比较拥挤。看到之前有些网友说店里面嘈杂，混乱，环境差等等一些列的喷……我想表达一下自己的看法，本来这家店就是小吃店，对于小吃店我们是不是应该稍微宽容包容一点，毕竟价格摆在那里，一碗拌面五块钱，一碗藕粉圆子8元钱，主打一个性价比咱们就不要在那边鸡蛋里面挑骨头了，如果嫌弃用餐环境不好可以去如同扬州迎宾馆里面的山餐厅等类似的地方，小吃店吧还真是需要这种接地气烟火气的味道，不然怎么会有人间烟火气，最抚凡人心这样的名句呢。至少很多光顾这样小店的人吃的是食物而非环境，如果你也跟我一样奔着食物本味去的建议你来品尝一下。

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  Lily周_9255 2024-01-20 14:00

  跟着博主推荐过来试试，不是饭点却坐满了人，还有带着行李箱的，路边一排停满了车 感觉都是来这家店
  点了干拌➕三鲜汤 分量超足的，我们3个大人都没有光盘
  基本每桌都是点干拌或者腰花汤 比早上吃的拌面逊色了些 主打一个实惠和量大吧

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  行走的K 2020-05-28 20:31

  扬州 | 瘦西湖边的神仙早茶开宗明义，个人觉得，趣园茶社作为后起之秀，在菜品和服务上，完胜老牌的冶春、富春。更别说其位置，瘦西湖边，灵秀独钟（图4是我们吃饭的位置）。等座时或者吃完饭在边上逛逛，喂喂锦鲤，可以说是非常惬意了。
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  千层油糕！千层油糕！千层油糕！极好吃的要说三遍。
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  松子烧卖的松仁香，汤圆里绵密的豆沙，虾籽阳春面的面的嚼头。。。。。。全部在线。
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  专门再说下服务，火到这样的店，服务员仍然能做到言辞温柔，还有眼力见儿，可以说是非常赞了。
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  扬州的盆友说本地人不吃趣园的，都是去吃怡园和花园。讲真，趣园的价格，确实没有办法天天当早饭吃的。但K也真的去吃了花园，豆腐皮包和青椒肉丝面是好吃的，但其他，hmmm。
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  所以，如果你是游客，只吃一次早茶，K依然会推荐你来趣园茶社，可以满足你对扬州早茶的所有想象。
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  📌 长春路1号。

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  扬州 · 趣园茶社(长春路店)
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  唐唐酱_2146 2024-01-09 19:14

  来体验扬州的皮包水啦！
  🔔tips：最好多个小伙伴一起，一是店里要自己找位子等位子，然后排队吧台点餐，最好的方式就是一个人找位子一个人排队点餐；二是这边吃的都是包子点心之类，一两个人吃不下多少，多个人可以多点一些尝鲜。店里好多食客剩下很多，也没有带走，有点浪费了。
  「腰花汤」汤很清淡，腰花处理得很干净，煮的恰到好处，口感很嫩，配包子点心正好。
  「烧卖」馅儿料肉眼可见的比较有东西哦，配料还有松子，惊喜。不是常见的糯米馅儿，有点小时候大烧卖的味儿了。
  「三丁包」馅儿调味有点过了，有点掩盖了笋和肉的鲜味。
  「千层糕」口感很好，咬一口，满嘴的发面香味，糕底儿的糖不太均匀，没有很甜。

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  吃货一只Ivy 2024-03-03 19:37

  新打卡一家
  就在瘦西湖某个门边上（貌似西门）
  边上还路过一家冶春 不过明显感觉不如她家有人气
  店里很亮堂 主要是来自于灯光 而非通透的自然光
  整体是干净整洁的
  不像御马头的冶春有小院小景和表演
  不过胜在地方新 不用排队
  味道整体好的！蟹黄包不腥，包子皮恰到好处
  很久没有坐在店里认真地吃包子了，三丁包的外皮上有仿佛可以呼吸的面的毛孔般 哈哈不知是今日突然醒悟的觉察力 还是如何 不过觉得三丁包的馅不够扎实
  烫干丝光盘啦
  阳春面很香，葱油味很浓厚，微微有点夺味
  翡翠烧卖太甜太油 腻的
  萝卜丝饼口感不错，不过也是一样问题，葱的味道太大了，以至于我甚至恍惚地观察了下馅是不是萝卜的
  总体觉得可以再来 熏鱼和年糕看起来是值得一尝的

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  Owy_4592 2024-02-24 20:10

  口味不错很好吃服务态度也很好环境也很好摆盘很精致虽然看起来小但吃起来是真的蛮多的性价比拉满了上菜速度也很快也吃的出菜比较新鲜细节非常到位菜品非常的美味肉质鲜嫩可口菜系也有很多种可以提供一个更多的选择性

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  DiCkEy_853 2024-04-14 11:08

  在扬州玩了一天，也被三月的烟花（柳絮）呛了个不行，晚上扬州朋友指路，身披晚霞，冲向一家要靠抢的苍蝇馆子。这个地方感觉有点城乡结合部，还没到五点半店里已经坐满了准备抢菜的人，整个就餐过程就看到外面一直大排长龙，看来这碗胡椒粉味道浓郁的面真心火啊。

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