尝了一下很火的网红老... - 梁山伯住_4917的「此刻」 - 十六番

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梁山伯住_4917 2024-01-20 13:39
尝了一下很火的网红老店晚上来的人不多很快就上菜了面条基本都是三四十
面条是单独拌好的然后浇头现炒面条很细很劲道
「长鱼回锅肉拌面」有鳗鱼、五花肉拌面味道不重适合清淡口味的可以加面，1元一两
扬州
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你好好想_400 2020-10-08 14:27
扬州美食探店2 | 刘佘记面馆在一个巷子里，果然是面香不怕巷子深
分量很足，两个人点了一份加一些小菜就很够了。
每一份的浇头都是单炒的，所以上菜比较慢，加上国庆人是真的多，我们等了大概四十多分钟。
招牌牛杂面必点，蟹粉鱼丸去晚了会卖光，可见受欢迎程度。
如果排队的话一定先点餐，好多人等到了有位置再点餐，然后就得再干等四五十分钟。每个桌子上有二维码可以扫码下单。
推荐指数⭐⭐⭐⭐⭐
扬州 · 刘佘记
3
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我爱胡萝卜 2021-06-15 12:52
刘佘记面条比较难找的一家面馆需要步行导航但味道可以的老板比较个性像我这种吃面必须好多料的很喜欢像大白这种一碗干拌面就能打发的他觉得也还好 🤭
扬州 · 刘佘记
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纪梵希拉西 2024-01-25 14:34
幸亏临走前来了这家面馆，不然错过这么好吃的面馆真是亏大了。
点了四种都不踩雷。蟹黄虾仁面竟然也是现炒的，是我吃过那么多家里腥味处理的最干净的，胜过专门做蟹面的。长鱼回锅肉拌面几乎吃不出来回锅肉味，因为长鱼的鲜完全盖过了回锅肉，胡椒味偏重，点的中辣觉得正合适，再辣就盖过鲜味了。免费的高汤太好喝了，连续两碗。
去的时候已经要打烊了，老板人很好，很健谈，夫妻店很温馨。
扬州
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sunn_9316 2020-06-25 12:19
扬州十家当地人喜爱的面馆-刘佘记面馆我是中午来吃的，生意还是很火热，他们家招牌就是，猪三宝面和牛三宝面，味道非常好，是扬州老店了，如果你是来旅游的，一定要来试一下这家面馆。
扬州 · 刘佘记
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中岛美奈 2021-06-17 18:46
扬州美食图鉴一（刘佘记&壶园美食）刘佘记：5分
满满的一碗面和丰富的浇头让人食欲大增，左边牛杂面里的牛肚口感嫩滑，味道鲜美～这是第一家我把面吃完还剩料的面馆😁 but要的中辣完全不辣😂蟹黄丸子口感比较清淡
壶园美食：4分
没想到人这么多，排了一个小时的队。必点的臭大元烧肥肠不错子，终于有正常辣度的菜了😆肥肠很好吃，臭大元带一股酸味，个人不太喜欢。扬州炒饭很一般，饭粒湿湿的没有粒粒分明的感觉。狮子头推荐，肉丸很瓷实一个，肉味很鲜。
扬州 · 刘佘记
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快乐牌叨片 2023-12-02 17:52
一分钱一分货，特别的好吃，吃一口就不想停下来，必须好评了~
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会吃饭的摄影师 2020-05-17 20:08
面条看上去像方便面，但却十分劲道，应该是跳面。今天早上去的比较早，所以人也比较少，每一面都是老板亲自上浇头。
缺点
1、价格偏高
2、个别服务员质量很差，给人一种爱理不理的样子
3、点了份猪杂面，卤汁太咸了，比较难入口
最后，十分推荐点蟹黄丸子
扬州
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4 1970-01-01 08:00
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胡溜溜 2019-05-29 20:49
扬州美食 | 刘佘记面馆各人口味不一具体不多做介绍
虽然很火但是不是很好吃
不过觉得好吃的人也很多好吧
不过老板态度真的不行
地址：(扬州)四望亭路7-11号(近汶河北路)
扬州 · 刘佘记
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铅笔小鑫 2020-08-24 17:17
扬州美食｜必吃榜上藏在巷子里的面馆◨ 劉佘記·面馆｜四望亭路7-11号
从去年就被周围人推荐的面馆，今天工作之余探了回店，藏在巷子里的馆子，路口有标识！
和印象里的面馆不同的是，干净不油腻，老板也很好客，东西整整齐齐到怀疑老板是个处女座
浇头和面是分开的，老板会当面将浇头倒入面内，自己搅拌就好啦！微辣有点淡，不够辣，咸度刚好～如果面换成粗面，我会更爱…
扬州 · 刘佘记
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大梦_5207 2023-12-30 19:56
可以尝尝的特色面🍜
小店在临街店铺的后面，只是路过可看不到
专门搜过来的人还挺多

长鱼面实在属于我勇于探新……鱼类面说起来对于我这种北方人不是会太多接触到，也确实不是太接受鱼腥味，所以很多做不好的都是噩梦
这家还好，调味重一些，不会有什么腥味，还是能接受，不过……也能感觉到，毕竟不怎么吃的惯还是比较敏感的，还好有很好吃的花生米中和遮盖这些味道

可以尝试，没什么不好，看个人喜好为主，还是自己尝尝才更确定，众口难调
扬州
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大炮不吃鸡 2019-07-27 20:02
扬州探店之必吃榜刘佘记面馆果然是必吃榜，其实店面还挺好找的，四望亭大路上有个指引牌的，华为店过去一点点就是了
店面不大，但是过了饭点人还是挺多的和别人得拼桌吃
面和浇头分开的，也就是说浇头另点，要了一份牛杂面，面是曲的像方便面，但是口感很爽滑，浇头牛杂是放在盘子里和面分开端上来，然后浇上去的，料超足
值得二刷
扬州 · 刘佘记
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芋泥冰冰 2020-10-13 13:43
扬州巷子深处的宝藏面馆-刘佘记面馆上初中那会儿就有很多长辈推荐这家，一直没打卡
偶然的机会来到店里～它们家主打浇头面🍜
❥点了猪杂面（猪五花，腰花，大肠）和小杂面（配料任选3-牛肚，香肠，时素）
店面装修明亮整洁，墙上全是字画啥的👍🏻
❥面的口感就很独特，浇头更是惊艳～到下午了人都不见少🤭只可惜家离得远不能经常吃了……
扬州 · 刘佘记
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4 1970-01-01 08:00
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爱逛吃爱拍照兜 2019-10-28 14:26
大众点评扬州必吃榜——刘佘记面馆今天去打卡了我最爱的面条子刘佘记面·馆
在四望亭那边的一个小巷子里
店铺不大😂但放满的照片还有荣誉称号
点了小杂面和酸辣鸡丝拌面
等了真的有好久😂😂😂
大概是因为浇头都是现炒的吧
面上来之后如图所示😊
汤很清淡面细有劲道浇头嘛就是浇头
人均30的一碗面应该不会再去了吧😊
两碗面60+ 是肯德基的汉堡炸鸡不香吗😂😂
扬州 · 刘佘记
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小盼同学o 2024-03-05 00:08
🌿环境：
真的是吃了好几年的店了！！！吃了N➕次！
🛎️服务：
是一个超级佛系的小店，一份一炒，老板人很好，炒好了会给你端上桌，点拌面会给你配碗汤
推荐猪杂面，牛肉面，牛杂面，每次去基本是这几个轮流吃，真的很好吃，汤面和拌面都绝绝子！个人口味更偏向拌面，面条脑袋可以冲！
扬州
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JoJo_5677 2024-01-31 13:05
位置没那么好找，跟着导航到的，进到一个停车场，原来是收费停车的，面馆就在停车场里面。

小店环境还不错，贴满了纸条。
点了「长鱼回锅肉拌面」和「鲜虾黑鱼片煨面」一个汤面一个拌面。
个人还是比较推荐拌面，菜是单独一份，当着你的面倒下去的，说实话菜的味道个人感觉一般，但鳝鱼品质还不错，主要调味在面条，拌面的调味真的很好。在扬州还是很难吃到这样的车仔面的。汤面味道比较清淡。价格真的不便宜哦，偶尔尝尝还行。
扬州
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青菜要努力再努 2020-10-01 11:34
刘佘记📍【刘佘记面馆】四望亭路人均💰35
一家去晚了就吃不到招牌的面馆
明厨亮灶虽然藏在巷子里也食客满满
点了牛杂干拌和猪杂汤面用料满满
食材新鲜量足汤底醇厚老板好客特地摆盘便于我拍照强烈推荐这样的馆子真正用心做美食[嘻嘻]最后当然光盘行动！
扬州 · 刘佘记
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Gu_2103 2021-11-22 04:02
揚州城贼好恰的一家面馆巷子里的宝藏面馆藏身于四望亭巷子里第一次跑过去赶上公休… 因为扫了兴致，隔了半年才想起来打卡。从服务到厨房操作应该都是老板一家人，感觉很温馨服务很热情。第一口就让味蕾惊艳的程度👍👍 不好恰绑绑给我～两拳
扬州 · 刘佘记
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单少今天更新了 2021-11-22 13:06
扬州必吃榜‼️藏在文昌阁四望亭后的宝藏面馆面食真的是永远的最爱！
这家店刚来扬州上学就知道了结果大四了才来 😂
不然我肯定经常光顾！
•
🍝猪杂拌面牛杂拌面
用料绝对绝对扎实！面可以免费续但是不要浪费哦！
女孩子两个人吃一碗没问题！真的很多啊！
老板会问你需不需要面汤
在这里我要说别买饮料了面汤真好喝
就是那种什么味道明明都没有却让你舒服的感觉！
肉也给的超级多绝对爱了！
这碗绝对是我来扬州吃过最好吃的面了
为什么可以做到拌面一点都不油腻！！绝绝子👍👍
•
🍴卤素皮鸡肴肉
素鸡我只吃过家里那种圆形很紧实的
这种还是第一次吃到
很有层次感挺奇妙的
我们小菜没吃完打包带给舍友吃了
舍友表示一致好评下次也要去！
肴肉像水晶肉诶不过淡口人群会觉得咸～
•
店面古色古香很有扬州韵味
有很多书法还有一些纪念合影（都是大佬）
处处都有老板写的小提示好贴心
还有一只总想着逃跑的大乌龟
果然扬州就是很恬淡的城市
处处都让你安静处处都充满生活气
•
我们周六去的店内人不是很多
但看得出来都是本地人果然老味道是经典的
-
🏠：怡园附近的一个小巷子再右转真的藏得很深
👬：人均30（丰俭由人）
扬州 · 刘佘记
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陈什么秋 2020-11-16 15:56
扬州探店｜来扬州必打卡新派扬州菜‼️推荐“游扬州何园，品扬州大潮淮”
秋高气爽🍁何不自驾一游扬州👻周末和闺蜜们来扬州玩,第一站就是何园啦☺️游玩中国古典园林建筑后一出门就恰好有一家❝大潮淮❞ 他家是扬州超受欢迎的自创品牌菜馆🔥朋友推荐来扬州一定要吃✔️
〰️
走进这家店,木板与沙发独立的隔间🏠特色鸟笼装饰,古典与现代相结合!靠窗而坐,点了几样招牌菜👏🏻
作为扬州的新派淮扬菜品牌,既保留了淮扬菜的经典菜系又创新了新的口味,清新爽口,唇齿留香
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✨我的点单攻略✨
〰️
❶ 扬州盐水鹅
闺蜜不爱吃鹅🦆对鹅的固有思维总停留在肉柴,有异味.可是大潮淮家的让我们彻底改观💥鹅的肉质很瘦,但却不显柴,有点嚼劲👍🏻老卤的配置淡化了鹅肉的特殊异味,真是回味无穷呀!
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❷ 明炉蟹粉鸡汤捞干丝
大煮干丝一直都是扬州早茶的经典菜系🥬大潮淮在原有的菜系基础上加入了秋季蟹粉,在鸡汤的鲜美衬托下,堪称一绝🐂汤汁金黄,干丝鲜嫩!!!时令蔬菜去除鸡汤的油腻,每一口都让美食爱好者的我流连忘返.
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❸ 松鼠鱼
江浙菜系的招牌菜,考验着厨师精艺的刀工、油炸的火候、调汁的色调👅不同于传统松鼠鱼的摆饰,大潮淮将鱼尾藏于鱼肉之中,酥脆的外表下鱼肉滑嫩,酸甜的调汁,保留着苏锡常特有的甜口,超好吃!
〰️
❹ 扬州炒饭
来到了扬州怎能不尝下招牌扬州炒饭呢.
米饭颗粒分明,配上当地特色的小虾仁、黄金的鸡蛋、一点青绿的葱花🥗恰到的火候,喷香出炉,闻起来香,吃起来更香😋
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❺ 烤榴莲
强推！！！烤榴莲！榴莲爱好者的福音！如果你爱榴莲的唇齿留香,千万不要错过这道特别的甜品.
他家的榴莲造型小巧,圆滚滚的特别可爱,新鲜软糯的榴莲包裹在酥脆的外皮下,既保留了榴莲浓郁的香气,又让入嘴的口感变得丰富有层次🙊只是可可惜点少啦,我们还没吃过瘾.
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若大家来何园玩，一定不要错过门口的大潮淮。
特别适合一家几口人的出行,是温和的淮扬菜系,老少皆宜.改良的菜系也贴合年轻人的口味哦
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🍲店名：大潮淮（何园路西店）
📍地址：扬州市徐凝门路79号
🉑️ 距离何园只有178米
扬州 · 大潮淮餐厅(徐凝门店)
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GnR_1768 2021-05-31 12:41
扬州美食后悔没多买‼️出锅即卖空的金刚蹄/
穿梭在扬州大街小巷中，竟然意外发现食物本源的“人间烟火”✨✨✨
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和朋友路过一条巷子看到很多人在排队买～一看门头写着金刚蹄⁉️作为北方人还是第一次听说🤔🤔🤔
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查了下了解到金刚蹄是种传统面食品。庄酵老碱，糖衣火焙，状成蹄型。又称老虎脚爪。在它繁盛的年月里，人们的肠胃可以消钢化铁，金刚蹄就以它独有的厚实庄重坚韧耐饥而被人们所喜爱。受过饥馑的人们，都难以忘怀它❤️❤️❤️
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🔸🔸🔸
🏠店名：渡江桥金刚蹄(国庆路店)
📍地址：国庆路188号
⏰时间：07:30_18:00
🔹🔹🔹
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店里应该是一对夫妻吧～来的时候一锅刚卖完，只能等待⌛️下一锅啦✌️看着师傅很熟练在面团上划上三刀形成六片状，最后将六片小面团边缘压扁，仿佛给面团施了魔法一般一下子一个老虎脚爪模样就出来啦🐯🐯🐯
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和新疆烤包子一样，贴在炉壁，在面团上面均匀撒上水，面底上沾上盐水，这样面团就会牢牢地贴在炉壁上，而且吃起来底部稍微有点咸，吃口会更香🔥🔥🔥
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因为和朋友没吃过加上我大约感觉我对这种面食不会太感兴趣就一人才买了2个😿😿😿1.5💰一个在这个年代哈哈真的很便宜‼️我看其他人都是20.30个的买还想的能吃完吗⁉️
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底子烤到酥脆焦香，老面带着淡淡的碱味和柴火香气，白口就能吃掉一整个✔️✔️✔️果然我和朋友“真香”了😭😭😭后悔没多买也太好吃了吧😋救命🆘为啥不多买啊😤😤😤
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朋友最后都舍不得吃了，一直闻着香味我都快看不下去了哈哈，吃完嘴里只会有回甘，不会难以下咽。真的出乎我意料😁💯💯💯
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即使巷子深，也不乏大小朋友对它的喜爱，如果路过真的可以带走一些尝尝～
扬州 · 渡江桥金刚蹄
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粥粥_4095 2025-11-07 16:09
在扬州大明寺，被美貌暴击了……老逛园子人真的很难不被吸引！
只有这样的寺庙周边能让我狠狠心动！
凌霄花纳福卡惊艳到我了！
镂空纸雕的感觉太精致了！
随便拍拍影子都超美的
能想出来做这种纳福卡的真的天才~
愿所求皆得，所愿皆安~
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李圆圆与顾噜噜 2022-11-13 21:34
扬州超高性价比酒店推荐上次去扬州很多🍠宝宝问我晚上住在哪里
答案就是华美达啦
一晚只要300+还包双早
买不了吃亏买不了上当
ps：酒店顶层超好拍的！
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快乐鲨鱼仔 2025-04-03 21:16
清晨的瘦西湖美如画烟花三月是扬州最美的季节，每年这时候，站在瘦西湖熙春台前，都可以欣赏的太阳从五亭桥升起的绝美景象。为了能拍到这个短暂瞬间，最近我连续几天6点入园，第一个冲到熙春台，记录下各种位置的悬日，昨天更是拍到太阳掠过五亭桥中心。想看的朋友一定要6点准时从西门入园，迟了太阳很快就升上去了。
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waner_300 2023-05-31 06:54
扬州走街串巷—东关街、皮市街、仁丰里、彩衣街实际上我是第一天的下午和晚上去的东关街、皮市街、彩衣巷，第二天早上去的仁丰里，都走过之后发现，几个街巷并不远，可以实现不走回头路，形成闭环😁
图1是起点、途经点和终点，从彩衣街和东关街的交汇点开始
东关街：吃了豆腐脑、牛肉火烧、藕韵的四喜藕圆，进了个园，很大，可以慢慢走细细看，每次必买虾籽酱油（这个一定要在最后买，太重了）
从东关街的东门城楼到皮市街，大概1公里左右，可以选择共享单车或电动车
皮市街：喜欢浮生记门口的3只青蛙🐸，吃了福鱼糖水
从皮市街到仁丰里，定位仁丰里头上的樊记火烧
仁丰里很有看头，就是比较窄，不停地过电动车😂
仁丰里走完，过马路会看到珍园，这时从旁边的小秦淮河边走，会看到几座拱桥，风景棒棒哒
最后就到达彩衣街和大东门街的交汇处啦
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旺仔米饼 2025-09-19 13:53
扬州必吃老字号合集来了️️🌟扬州美食推荐经典6家打卡清单
1️⃣ 渡江桥金刚蹄
老扬州人的童年记忆！碱面老酵烘烤，外脆内软，甜咸两种口味，底部焦香酥脆～趁热吃超满足！
📍地址：渡江桥南侧
2️⃣ 樊记火烧
酥到掉渣！传统炭火烙制，层叠油香裹着葱肉馅，一口下去满嘴焦香，搭配馄饨更是一绝！
📍地址：广陵区甘泉路
3️⃣ 南之缘蟹黄汤包
“皮薄如纸，汤如泉涌”！用吸管先喝鲜甜蟹汤，再吃薄皮肉馅，扬州炒饭和全脑狮子头值得推荐
📍地址：广陵区东关街
4️⃣ 刘佘记面馆
浇头现炒的锅气小刀面！腰花、长鱼、肥肠浇头浓油赤酱，面条筋道，汤底熬足6小时！
📍地址：广陵区四望亭路
5️⃣ 小家平麻花
排队1小时起的脆香小麻花！蜂蜜、椒盐、海苔味每日现炸，酥脆不油，打包当零食绝配！扬州本地人推荐的美食小吃
📍地址：国庆路近文昌阁
6️⃣ 洪达面馆
本地人私藏干拌面！酱油猪油打底，撒胡椒粉蒜叶，拌开香浓扑鼻，配腰花汤解腻又酣畅！
📍地址：安康路顾庄新村
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📌小贴士
✅ 建议早上去金刚蹄、樊记火烧，避开排队高峰；
✅ 南之缘汤包可搭配姜丝醋解腻；
✅ 刘佘记、洪达面馆建议点“小刀面+现炒浇头”组合！
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六六大顺_7513 2025-05-08 18:28
扬州大运河博物馆（一定要带身份证…）需提前1-3天在官方gzh上预约，刷身份证入场

⏰开放时间：9:00-17:00（分上午和下午2场，下午16:00停止入场，周一闭馆）
🚗交通：导航至扬州中国大运河博物馆北门，建筑工地对面就有一个挺大的停车🅿️，而且停车🆓。不要
停路边！亲眼看到交👮贴条。
✅AR导览器租借
20元/台，靠近文物自动讲解
1️⃣号馆：大运河—中国的世界文化遗产。
科普大运河的历史遗迹，出口处的5D沉浸式观影《飞跃大运河》建议前排观看
2️⃣号馆：运河上的舟楫。
馆内展示了各式各样的运河船只。感叹古人造船技术的精细
“沙飞船”，AR实景看两岸烟火（仿佛穿越乾隆下江南）
3️⃣号馆：因运而生——大运河街肆印象
全仿古街景，灯笼夜市场景炒好拍！街边“商铺”可以体验拓印、香囊制作…（模拟从早到晚的天气变化，LED天花板还会下雨，身临其境感受真实）
4️⃣号馆：世界知名运河与运河城市
展示了世界各地著名的运河、船只以及城市风景。
5️⃣号馆：运河与艺术
这个没逛
6️⃣号馆：运河湿地寻趣
适合带小朋友，通过逼真的动物标本、仿真的水环境系统等，展示运河两千年的生态。
7️⃣号馆：大运河非物质文化遗产
里面展现了戏曲、皮影、苏绣、美食等非遗文化，也有手工体验等
8️⃣号馆：河之恋
数字化的沉浸式720度全息投影，美轮美奂的展示运河四季的变化。适合拍照休息。
9️⃣号馆：紫禁城与大运河
展示了紫禁城与大运河的关系，故宫红墙超适合拍照！
🔟号馆：隋炀帝与大运河
讲述隋炀帝与大运河的历史故事
1️⃣️1️⃣️、1️⃣️2️⃣号馆：临时展馆
1️⃣3️⃣号馆：水明都水监之运河迷踪
国内👋个博物馆密室逃脱，需要提前预约，很有意思（gzh预约每天0点）
还有延学空间，🆓6-12岁的儿童可以在gzh上提前预约。
入馆大厅可以🆓寄存行李，整个场馆非常大！
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咖啡哪有上班苦 2023-01-21 10:11
在房间里边泡温泉边看电视也太爽了吧趁年前想去泡个私汤，最后选择了扬州的隐居瘦西湖度假酒店～第一次住了一个开在公园里的酒店…和对面的体育公园仅一湖之隔，酒店里的景色都是自然景观，好像在逛公园…
最推荐的就是每个房间都有温泉私汤，水温够，池子够大！可以两个人一起泡边泡温泉边看电视，这才是度假嘛～
酒店还送了免费的下午茶和早餐，早餐不错👍品种丰富，中西式都有…
这家酒店真不戳👍推荐推荐#
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树掌柜 2021-11-17 22:51
扬州好好｜我也喜欢史公祠的槭傍晚又去了史公祠，
人人都爱史公祠的银杏，
我也喜欢后院的那棵槭。
手机拍的照。
扬州 · 史公祠
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