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  梁山伯住_4917 2024-01-20 13:39

  尝了一下很火的网红老店 晚上来的人不多 很快就上菜了 面条基本都是三四十
  面条是单独拌好的 然后浇头现炒 面条很细很劲道 
  「长鱼回锅肉拌面」有鳗鱼、五花肉 拌面味道不重 适合清淡口味的 可以加面，1元一两

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  铅笔小鑫 2020-08-24 17:17

  扬州美食｜必吃榜上藏在巷子里的面馆◨ 劉佘記·面馆｜四望亭路7-11号
  从去年就被周围人推荐的面馆，今天工作之余探了回店，藏在巷子里的馆子，路口有标识！
  和印象里的面馆不同的是，干净不油腻，老板也很好客，东西整整齐齐到怀疑老板是个处女座
  浇头和面是分开的，老板会当面将浇头倒入面内，自己搅拌就好啦！微辣有点淡，不够辣，咸度刚好～如果面换成粗面，我会更爱…

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  会吃饭的摄影师 2020-05-17 20:08

  面条看上去像方便面，但却十分劲道，应该是跳面。今天早上去的比较早，所以人也比较少，每一面都是老板亲自上浇头。
  缺点
  1、价格偏高
  2、个别服务员质量很差，给人一种爱理不理的样子
  3、点了份猪杂面，卤汁太咸了，比较难入口
  最后，十分推荐点蟹黄丸子

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  中岛美奈 2021-06-17 18:46

  扬州美食图鉴一（刘佘记&壶园美食）刘佘记：5分
  满满的一碗面和丰富的浇头让人食欲大增，左边牛杂面里的牛肚口感嫩滑，味道鲜美～这是第一家我把面吃完还剩料的面馆😁 but要的中辣完全不辣😂蟹黄丸子口感比较清淡
  壶园美食：4分
  没想到人这么多，排了一个小时的队。必点的臭大元烧肥肠不错子，终于有正常辣度的菜了😆肥肠很好吃，臭大元带一股酸味，个人不太喜欢。扬州炒饭很一般，饭粒湿湿的没有粒粒分明的感觉。狮子头推荐，肉丸很瓷实一个，肉味很鲜。

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  JoJo_5677 2024-01-31 13:05

  位置没那么好找，跟着导航到的，进到一个停车场，原来是收费停车的，面馆就在停车场里面。
  
  小店环境还不错，贴满了纸条。
  点了「长鱼回锅肉拌面」和「鲜虾黑鱼片煨面」一个汤面一个拌面。
  个人还是比较推荐拌面，菜是单独一份，当着你的面倒下去的，说实话菜的味道个人感觉一般，但鳝鱼品质还不错，主要调味在面条，拌面的调味真的很好。在扬州还是很难吃到这样的车仔面的。汤面味道比较清淡。价格真的不便宜哦，偶尔尝尝还行。

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  你好好想_400 2020-10-08 14:27

  扬州美食探店2 | 刘佘记面馆在一个巷子里，果然是面香不怕巷子深
  分量很足，两个人点了一份加一些小菜就很够了。
  每一份的浇头都是单炒的，所以上菜比较慢，加上国庆人是真的多，我们等了大概四十多分钟。
  招牌牛杂面必点，蟹粉鱼丸去晚了会卖光，可见受欢迎程度。
  如果排队的话一定先点餐，好多人等到了有位置再点餐，然后就得再干等四五十分钟。每个桌子上有二维码可以扫码下单。
  推荐指数⭐⭐⭐⭐⭐

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  大梦_5207 2023-12-30 19:56

  可以尝尝的特色面🍜
  小店在临街店铺的后面，只是路过可看不到
  专门搜过来的人还挺多
  
  长鱼面实在属于我勇于探新……鱼类面说起来对于我这种北方人不是会太多接触到，也确实不是太接受鱼腥味，所以很多做不好的都是噩梦
  这家还好，调味重一些，不会有什么腥味，还是能接受，不过……也能感觉到，毕竟不怎么吃的惯还是比较敏感的，还好有很好吃的花生米中和遮盖这些味道
  
  可以尝试，没什么不好，看个人喜好为主，还是自己尝尝才更确定，众口难调

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  sunn_9316 2020-06-25 12:19

  扬州十家当地人喜爱的面馆-刘佘记面馆我是中午来吃的，生意还是很火热，他们家招牌就是，猪三宝面和牛三宝面，味道非常好，是扬州老店了，如果你是来旅游的，一定要来试一下这家面馆。

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  小盼同学o 2024-03-05 00:08

  🌿环境：
  真的是吃了好几年的店了！！！吃了N➕次！
  🛎️服务：
  是一个超级佛系的小店，一份一炒，老板人很好，炒好了会给你端上桌，点拌面会给你配碗汤
  推荐猪杂面，牛肉面，牛杂面，每次去基本是这几个轮流吃，真的很好吃，汤面和拌面都绝绝子！个人口味更偏向拌面，面条脑袋可以冲！

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  青菜要努力再努 2020-10-01 11:34

  刘佘记📍【刘佘记面馆】四望亭路 人均💰35
  一家去晚了就吃不到招牌的面馆
  明厨亮灶 虽然藏在巷子里也食客满满
  点了牛杂干拌和猪杂汤面 用料满满
  食材新鲜量足 汤底醇厚 老板好客 特地摆盘便于我拍照 强烈推荐这样的馆子 真正用心做美食[嘻嘻]最后当然光盘行动！

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  胡溜溜 2019-05-29 20:49

  扬州美食 | 刘佘记面馆各人口味不一具体不多做介绍
  虽然很火但是不是很好吃
  不过觉得好吃的人也很多好吧
  不过老板态度真的不行
  地址：(扬州)四望亭路7-11号(近汶河北路)

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  芋泥冰冰 2020-10-13 13:43

  扬州巷子深处的宝藏面馆-刘佘记面馆上初中那会儿就有很多长辈推荐这家，一直没打卡
  偶然的机会来到店里～它们家主打浇头面🍜
  ❥点了猪杂面（猪五花，腰花，大肠）和小杂面（配料任选3-牛肚，香肠，时素）
  店面装修明亮整洁，墙上全是字画啥的👍🏻
  ❥面的口感就很独特，浇头更是惊艳～到下午了人都不见少🤭只可惜家离得远不能经常吃了……

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  我爱胡萝卜 2021-06-15 12:52

  刘佘记面条比较难找的一家面馆 需要步行导航 但味道可以的 老板比较个性 像我这种吃面必须好多料的很喜欢 像大白这种一碗干拌面就能打发的他觉得也还好 🤭

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  单少今天更新了 2021-11-22 13:06

  扬州必吃榜‼️藏在文昌阁四望亭后的宝藏面馆面食真的是永远的最爱！
  这家店刚来扬州上学就知道了 结果大四了才来 😂
  不然我肯定经常光顾！
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  🍝猪杂拌面 牛杂拌面
  用料绝对绝对扎实！面可以免费续但是不要浪费哦！
  女孩子两个人吃一碗没问题！真的很多啊！
  老板会问你需不需要面汤
  在这里我要说 别买饮料了 面汤真好喝
  就是那种什么味道明明都没有却让你舒服的感觉！
  肉也给的超级多 绝对爱了！
  这碗绝对是我来扬州吃过最好吃的面了
  为什么可以做到拌面一点都不油腻！！绝绝子👍👍
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  🍴卤素皮鸡 肴肉
  素鸡我只吃过家里那种圆形很紧实的
  这种还是第一次吃到
  很有层次感挺奇妙的
  我们小菜没吃完打包带给舍友吃了
  舍友表示一致好评下次也要去！
  肴肉像水晶肉诶 不过淡口人群会觉得咸～
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  店面古色古香 很有扬州韵味
  有很多书法 还有一些纪念合影（都是大佬）
  处处都有老板写的小提示 好贴心
  还有一只总想着逃跑的大乌龟
  果然扬州就是很恬淡的城市
  处处都让你安静 处处都充满生活气
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  我们周六去的 店内人不是很多
  但看得出来都是本地人 果然老味道是经典的
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  🏠：怡园附近的一个小巷子再右转 真的藏得很深
  👬：人均30（丰俭由人）

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  纪梵希拉西 2024-01-25 14:34

  幸亏临走前来了这家面馆，不然错过这么好吃的面馆真是亏大了。
  点了四种都不踩雷。蟹黄虾仁面竟然也是现炒的，是我吃过那么多家里腥味处理的最干净的，胜过专门做蟹面的。长鱼回锅肉拌面几乎吃不出来回锅肉味，因为长鱼的鲜完全盖过了回锅肉，胡椒味偏重，点的中辣觉得正合适，再辣就盖过鲜味了。免费的高汤太好喝了，连续两碗。
  去的时候已经要打烊了，老板人很好，很健谈，夫妻店很温馨。

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  大炮不吃鸡 2019-07-27 20:02

  扬州探店之必吃榜刘佘记面馆果然是必吃榜，其实店面还挺好找的，四望亭大路上有个指引牌的，华为店过去一点点就是了
  店面不大，但是过了饭点人还是挺多的 和别人得拼桌吃
  面和浇头分开的，也就是说浇头另点，要了一份牛杂面，面是曲的像方便面，但是口感很爽滑，浇头牛杂是放在盘子里和面分开端上来，然后浇上去的，料超足
  值得二刷

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  Gu_2103 2021-11-22 04:02

  揚州城贼好恰的一家面馆巷子里的宝藏面馆 藏身于四望亭巷子里 第一次跑过去赶上公休… 因为扫了兴致，隔了半年才想起来打卡。 从服务到厨房操作应该都是老板一家人，感觉很温馨 服务很热情。第一口就让味蕾惊艳的程度👍👍 不好恰绑绑给我～两拳

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  快乐牌叨片 2023-12-02 17:52

  一分钱一分货，特别的好吃，吃一口就不想停下来，必须好评了~

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  扬州小满 2024-03-02 14:26

  老北门一小段光阴心静时在扬州随便走走，好景随处可见，坐在老北门桥这里，第一次感觉到它的静美。

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  扬州 · 老北门桥
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  迪迪探店 2021-03-18 14:49

  扬州探店|游玩必打卡黑珍珠老字号「冶春」冶春茶社可谓老字号了，始于明末清初。总店在扬州离瘦西湖比邻，亦是黑珍珠餐厅。与其说这是一个餐厅，不如说一个景点，山水之间园林风很怡人，古色古香的几栋小楼被包围在葱葱郁郁的绿林间，尤其是标志“大壶”，流水哗啦啦倾泻着，我都暗自担心“掉了怎么办呢”？
  🏠店名：冶春茶社(总店)
  👏地址：邗江区丰乐上街8号(冶春园底商)
  烟花三月下扬州，虽然我当时是秋日去的但风姿依旧。扬州当地朋友介绍说在这儿吃了早茶后，午饭就不用吃了。开始我半信半疑，上了一桌子菜惊呆了。
  😍😍😍
  虾籽馄饨很饱满，每一口都弹牙，皮很有韧性。尤其喜欢他们那个酱油底儿那个咸鲜劲儿。素包选择了豆腐皮包，肉包选择了三丁包（肉丁，鸡丁，笋丁），更青睐豆腐皮包，因为我爱吃豆制品。嗯，了解到了他们的风俗，清晨皮包水。
  ☺️☺️☺️
  蟹黄汤包与蒸饺可谓多汁，皮与馅融合得恰如其分，满满的肉香，就连烧卖也软糯松软没有一点油腻感。不得不说，扬州手工面点真心精细。
  😋😋😋
  大煮干丝也来一份。这可谓扬州美食名片，亦为早茶标配。此菜超级考验厨师的刀工，因为要切的纤细。鲜咧，在高汤的浸染下入味。
  😬😬😬
  扬州人民很有闲情逸致，大早上即看到两位老戏骨在戏台精彩的表演着，如此好生活神仙版。据朋友讲述这家节假日一早上六点就开始热闹，领教了。就是有一点，在这里不要奢求服务。

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  扬州 · 冶春茶社(御马头店)
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  仇不温柔 2020-05-16 21:43

  你不知道的～扬州｜东关街扬州篇🚦东关街🎏
  📍赖氏四喜汤圆
  🦁️《 狮子 头》💰22元/个
  白鲜汤打底，狮子头口感扎实，肉质鲜美，肥瘦适中，一个拳头大小，配上几根小青菜换口，一大颗解决完so easy～
  ✅推荐指数：🌟🌟🌟
  🍡《四喜汤圆》💰12/四粒（芝麻、红豆、荠菜、鲜肉）个头大，黏食爱好者最爱，咸口可以选择荠菜馅，甜口可以选择芝麻馅（下面会和赵氏叠汤圆作对比）相信我，咸口汤圆真的很不错，值得一试。
  ✅推荐指数：🌟🌟🌟
  🥯《油墩子 》💰5元/个
  萝卜丝加面粉糊炸成金黄，里面有放几只小虾🦐，北方没有吃过的可以尝一下，南方人吃过的就没有必要了，差不多一个味道～
  ❌推荐指数：🌟
  📍赵氏叠汤圆
  🍡《六顺汤圆》💰18/六粒（芝麻、鲜肉、豆沙、青菜、荠菜、水晶）
  1⃣️豆沙馅：会比赖氏的桂花味更浓，豆沙更细腻，我这个真是爱了～甜度也刚好✔️
  2⃣️芝麻馅：没有赖氏家的芝麻醇，感觉里面吃到的白砂糖颗粒感比较大，会很甜甜到齁❌️
  3⃣️鲜肉馅：馅比赖氏的小，而且也不够味道❌️
  4⃣️青菜馅和荠菜馅：我觉得它两口感味道都差不多，不喜欢荠菜的可以试试青菜，更让人接受一些，里面会有豆干碎，味道和赖氏差不多✔️
  5⃣️水晶馅：猪油➕白砂糖，我是真心吃不惯，第一口下去全是猪油，腻的我直接🤮了，好这口的可以试试看，是其他家没有的口味❌️
  整体外皮糯米会比赖氏的更软散烂一些，也不够Q弹
  ❌推荐指数：🌟🌟
  📍陈妈鸡脚
  🐣《鸡脚》💰20/六只
  我买的秘制和麻辣各三个，鸡爪是冷吃的，肉不多但是很Q弹，秘制的我更喜欢！建议大家也混搭购买！边走边啃！超爽～
  ✅推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  🐣《香辣鸭胗》💰10/两个
  个头很大，完全没有异味！剪开了沾上汤汁好次～
  ✅推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  🥔《秘制兰花干》💰5/碗
  兰花干也是一样剪开，有些普通了，豆干会吸饱汤汁，但不会很咸，空口吃也是可以的
  ✅推荐指数：🌟🌟🌟

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  扬州 · 东关街历史街区
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  sandman元宝 2021-01-06 10:37

  扬州冶春茶舍，黑珍珠之旅值得N刷️
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  冶春，是两点水的春，点评评分低于4分的黑珍珠，带着好奇一路寻来，大排队后被简单的食物折服，面食爱好者的福音，人均不超过百元的黑珍珠真的值得N刷。
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  ▫️▪️▫️
  从明末伊始，扬州红桥一带兴起冶春园，经过诗社，茶社等定位的转换。明国初期，以茶，点，饼为特色的冶春茶社闻名天下，其招牌包子更是传遍大街小巷。
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  一九五六年开始，随着政府，报道，媒体各大争相报道后，冶春在扬州的地位更是巩固，一张张牌匾，一个个奖项，拿到手软，张贴满墙。
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  当然，这些在我吃之前我都持怀疑态度的，因为实际看到的店面经不起考验，服务有缺陷，卫生有死角，何为黑珍珠？心里一万个大问号。
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  甚至，低成本的点餐也让我很是惊讶，一人份74元的餐不仅拉低了黑珍珠餐厅的人均水准，也让我对美食的期待有了另一种见解。
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  重头戏来了🚩
  74元的套餐包括.：「冶春烫干丝」小份，「香影四碟拼」包括 生姜，黄瓜，「冶春肴肉」和 酱瓜。「二道羹」包括 紫米粥和豆腐脑 。
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  然后有「松籽烧卖」 「香菇菜包」「细沙包」「千层油糕」「冶春蒸饺」 「五丁包」「蟹黄包」
  不看不知道，一看便惊到:
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  重点推‼️
  「五丁包」 选用参丁、鸡丁、肉丁、笋丁、虾丁作馅制成，入味且香，不甜腻。
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  「细沙包」 豆沙超级细腻，入口即化那种，而且一点都不甜，真的好吃，加点一个。
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  「香菇菜包」 青菜都是甜的，绝了。
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  套餐内没有的「豆腐皮包」也要加点，里面不是传统意义上的豆腐，而是用豆腐皮，又滑又香。
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  ▫️▪️▫️
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  原来是我大意了，面食爱好者的福音，我真的没有任何犹豫一个接着一个吃，拍照，写感受，感觉对黑珍珠又有了一个新的见解。
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  好的食物有了美好的意义，让生活更有滋有味，吃的人开心，做的人感动，真好。

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  扬州隐居酒店有 2023-12-15 11:13

  不愧是东关街‼️私藏老字号美食攻略.
  东关街🍃是扬州老城里最具代表性的一条历史老街，深藏着历史韵味与文化底蕴
  古街建筑雅致，青石小巷，粉墙黛瓦，🚶漫步其中
  让我们一起探索东关街的美食🍖吧！
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  ✔️大麒麟阁
  本土老字号中式糕点品牌，百年老店，老少皆宜，老扬州人喜欢的味道
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  ✔️聚香斋
  推荐：豆腐脑、胡辣汤、黄桥烧饼、桂花糖
  店内装修古色古香，来扬州必吃的一家烧饼🥞店，口感酥脆可口，层次丰富
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  ✔️祖传高氏桂花米糕
  老字号老味道，5元两块，一黑一白，有淡淡的米香和桂花香，很好吃
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  ✔️小六子老鹅
  第一次感觉盐水鹅🦢也这么美味，相较鸭肉，鹅肉更紧实，口感更韧，下饭或者单吃都很美味
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  ✔️蟹园
  推荐：蟹粉春卷、桃胶鸡头米
  把所有蟹黄🦀️倒在面条或者米饭上，趁热拌一拌，每一口都挂着蟹肉与蟹香
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  ✔️粗茶淡饭
  推荐：藕粉圆、红烧狮子头、酒酿圆子、干拌面
  藕粉圆子里加了花生🥜等坚果，QQ弹弹，糯叽叽爱好者可以试试噢
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  ✔️藕韵
  属于甜品🍮小吃类，很清爽！能选甜度，不是特别喜欢吃甜食的也会爱上
  推荐：赤豆藕圆波波、丝滑藕糕、桂花藕粉羹
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  ✔️八戒烤猪蹄
  喜欢吃猪蹄千万别错过，猪蹄烤完焦香扑鼻，满满的胶原蛋白，撒上孜然，香迷糊了
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  游玩小tips
  1️⃣️ 建议从西门进入，东门出，可以接着游览古运河
  2️⃣ 夜景很美，拍照📷超出片噢
  3️⃣ 停车🚗不方便，建议打车前往

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  桑妮_7269 2021-04-22 14:02

  扬州美食|物美价廉，超级接地气的扬州小吃🏠店名：粗茶淡饭（国庆路店）
  🔍地址：扬州市广陵区国庆路450-3号
  ⏰营业时间：07:30-21:00
  🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬
  来扬州七八天了，吃来吃去
  还就是这家店物美价廉性价比最高
  十几块钱能吃饱，特别接地气
  藕粉圆子和桂花糯米藕都是7元
  干拌面5元，烫干丝10元……
  ——————
  这些一共花了40多，两个人没吃完
  狮子头是在步行街打包过来的
  最喜欢桂花糯米藕和干拌面😋
  阳春面是用鸡汤煮的，特别鲜
  扬州炒饭一般般，不推荐
  ——————
  除了扬州小吃
  他家还有各种炒菜和汤
  选择性还算丰富😘😘😘
  ——————
  东关街步行街还有一家粗茶淡饭
  那家特别火爆，从早到晚排队
  因为是【🔥必吃榜】的缘故
  其实两家店的菜品和价格都是一样的
  不一定要执着于步行街那一家
  步行街那家店面很小
  顾客超级多，排队时间又长
  如果时间充裕的话可以去排一下🤭

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  扬州 · 粗茶淡饭(东关街店)
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  扯淡的NEMO 2021-05-09 14:09

  「二分明月楼」中式园林的魅力天下三分明月夜，二分无赖是扬州

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  扬州 · 二分明月楼
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  我爱咸蛋黄 2022-07-20 20:13

  ‼️扬州必住酒店|瘦西湖畔花间堂·新潮里💯推荐，放假回家路上发现的宝藏酒店，要是我是扬州人，我真的平时都想去偶尔去住一两天yysy，扬州本地人有空可以来打卡
  南京上学，放暑假回家想顺道在扬州玩一天，因为这家酒店在瘦西湖隔壁，就在携程上定了这家，入住体验超级棒‼️
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  📍地理位置：感觉这点根本不用说了，瘦西湖隔壁，地处扬州市中心核心商业区，坐拥瘦西湖美景
  🚩硬件设施：戴森吹风机，胶囊咖啡机，依云矿泉水…冰箱里还有我在学校很爱喝的维他柠檬茶，维他爱好者狂喜👍酒店门口还有野餐露营的帐篷
  🚩酒店布置：有设计感，很现代化的装修风格，能看出设计师是一个非常有个性和想法的人。房间打扫的很整洁，而且全屋配备智能家居，可以在房间随时呼唤“小度，小度” （我住的房间当时拍的照被我误删了，从携程上找了张图放最后了，房间就长那样，一点没照骗）
  🚩早餐：作为吃货，非常在意早餐哈哈哈，救，我发现我吃的拍的比房间内部照片还多😅所幸没有让我失望👍最深刻印象大概是是中西合璧，有扬州特色冶春包子，阳春面，网红扬大酸奶也有种类丰富的面包等西式菜肴。
  🚩一些打动我的细节：酒店服务人员的服务态度非常亲切体贴，细致入微，包括离店还送了小礼物。爸妈之前也带我住过一些高档酒店，但能让人感受到宾至如归的酒店太少了。
  总之，这家酒店绝对可冲
  （非专业探店，欢迎大家在评论区批评指正 ）

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  如果疯子_3064 2021-05-10 23:53

  扬州第二趴蒋家桥饺面店同样是在东关街的一家店，不过要先出了这条街，就在路口就能看到这家店，很醒目的门头，一边是东关街一边彩衣街正好在中间
  首先就一定要点一下最出名的笋肉锅贴、虾籽饺面，其次拌面，千层油糕也看到好多人点，但是之前吃了其他东西实在是吃不下太多了
  虾籽饺面是面和馄饨，汤因为虾籽变得很鲜，胡椒味重，面稍微有点硬
  笋肉锅贴里加的有甜，可以多加醋，沾着醋吃很不错

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  扬州 · 蒋家桥饺面馆
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  逛吃南京的故园 2020-10-21 13:56

  扬州最美书店「钟书阁」融入江南园林号称“中国最美书店”的钟书阁🔅在扬州也开了分店，书店分为“时光沉船”、“瘦西湖”和“儿童绘画本”三个区域，丰富了扬州历史名城的文化底蕴，值🉐前往‼️
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  ✅前厅通廊 利用拱桥🎢的概念延续了钟书阁书天书地的视觉符号，书架用优美的弧线结构拉伸天际线🌈
  ✅儿童绘本馆 为了能够体现孩子天真烂漫的天性，通过五彩缤纷的颜色来活跃整个空间，整个书架都是🉑移动，卡通又好玩⛱️
  ✅咖啡厅 强烈推荐⭐⭐灵感来自瘦西湖的“二十四桥”每个圆形拱顶都是一个桥洞🚢，让人在书店里和江南园林💚相遇。
  ✅部分新书🈶拆封的版本，可以现场取阅，请注意保持安静🍂和爱护书籍📚哦。店里有咖啡☕厅，价格不贵✌🏻，可以边看书边喝咖啡打发时间‼️
  ❗书店位于珍园商圈内，附近有冶春茶社、包包家等一些网红餐厅，超级方便。
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  💰20元
  🏡 钟书阁(珍园广场店)
  📍文昌西路492号
  🕐9：00—21：00

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  扬州 · 钟书阁(文昌中路店)
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