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磨人哒小栗砸
2020-04-21 22:04
人均不过百,吃遍扬州小吃
👉早上先去【蒋家桥饺面】来一份扬州早餐标配:干拌面➕腰花汤,虾籽饺面量很足一份只要7元! 蒋家桥饺面店(广陵路店)
👉然后散步皮市街,拍照、咖啡、逛书店,临走吃上一份【大油火烧】,加个蛋涂点辣酱! 皮市街大油火烧
👉一路走到甘泉路,【小东门桥油炸臭干】一定不能错过!剪刀剪开刚炸好的臭干,铺上豆芽,放两勺辣酱最后淋上特制卤汁! 小东门桥油炸臭干子
👉尽头是无论排多长队都不能错过的【潘老板炸鸡】 潘老板炸鸡(甘泉店)
👉游客最爱的东关街也隐藏着不少美食。每天都要排队、拼桌的【粗茶淡饭】可以错峰去吃下午茶,各类藕品和扬州特色美食,一次性可以全吃到。 粗茶淡饭(东关街店)
👉吃完可以去参观四大名园之一的【个园】,出来后在【青豆家】买个冰品,他家就是扬州版的【宝珠奶酪】,酒酿风的奶酪口感好极了,味道也不腻很清爽,乳酪冰激凌第二个只要5元。 青豆家奶酪(东关美食广场店)
👉临走可以买一份【小六子老鹅】带回酒店啃。
👉我最喜欢的【老虎山鸭血粉丝锅贴】,粉丝汤8元一碗,里面除了鸭杂还有海带,汤很鲜。重点是他家的辣椒,店内有两种,鲜艳的剁椒是不辣的,推荐深红的辣子,非常香而且是扬州少有的辣度。另外,6元一份的笋肉锅贴和4元的杨梅汤是必点,很好吃。 老虎山鸭血粉丝
👉离粉丝店不远的玉器街有一家很多人排队的【豆腐卷】,口感有点像牛肉煎包,2元一个,记得要涂辣酱! 玉器街豆腐卷
👉瘦西湖景区除了黑珍珠两钻的【趣园茶社】不可错过外,附近的【潘大大宝应长鱼面馆】也是一大宝藏!上过很多电视节目,纯白的鱼汤,浑厚浓香,喝完不会口渴,光面只要10元,加长鱼22。 潘大大宝应长鱼面馆
👉最后马路边经常会看到【扬大牛奶销售点】几个字,扬州本土的老牌乳品可以试试。据说是一代扬州人的童年回忆。
扬州 · 蒋家桥饺面店(东关街店)
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Shmilyzs
2021-06-12 20:03
打酱油·国民饭堂
🛖店名:打酱油·国民饭堂
📍地址:开发西路与顺达路交叉口北80米路东
🔷泡菜鱼片
泡菜很好吃哎!就是量有点少哈😅汤泡饭不错
🔷煎锅雪蟹肉
这道菜是咸度刚刚好,蟹肉肯定不是纯蟹肉🟠
是含有淀粉滴!上面的蒜泥很像在吃生蚝🦪
🔷樱桃椒口水娃
味道还不错👍🏿就是莴苣在里面好咸,必须要配饭
🔷打酱油炒饭
听说这是招牌,我下单的第一道主食^o^没啥特别
一般般,吃多了发腻呢!不如来碗扬州炒饭🍚
🔷时果咕咾肉
最不喜欢的一道菜,酸得很,不喜欢的别点🥁
🔷羊肉串
4¥一串,不如吃滋奇的羊肉串,肉多还好吃😋
🔷手撕鸡
好像这也是招牌,配的泰国辣酱,我觉得不蘸酱
中规中矩,肉没那么紧致,39一份,不如吃烤鸭
🔷冰粉
还可以吧这碗冰粉,在扬州没吃到过很好吃的冰粉
喜欢水果多的那种,可惜🈚️ 16¥
还点了鸭血(好淡)干丝(淡)豆腐羹(还不错)
整体还行吧,但菜不知道🤷♀️为啥很咸❌
可以来尝试一下,不想排队的💪
❗️下午🕟(16:30)就来排队
即使外面也有很多位置,介意坐里面更干净🈵
个人喜欢舒适的环境,外面太热对于这个天气来说
🧸宝宝看完给个🧡再给个gz谢谢么么
环境⭐️⭐️⭐️⭐️
服务⭐️⭐️⭐️
扬州 · 打酱油(顺达路店)
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巨蟹虎虎
01-13 23:36
来到扬州,一定要去一次扬州宴。瘦西湖游玩出来去逛了皮市街,于是就预定了运河店,一家全包房的餐厅。包房挺大的,还有一张桌子可以打牌喝茶,壕气!这家餐厅是套餐形式的,厨师长配的套餐,可以根据喜好稍作调整。
「山药鲍鱼焖裙边」这道菜第一次尝试,很好吃。山药很糯,裙边也有点滑溜溜糯唧唧的,不错👍
「红酒陈皮澳牛」把羊肉换成了这道菜,外脆里嫩,一致好评!
「红烧河豚鱼」桂鱼换了它。肥糯,很棒!
🛎️服务:
领班服务态度很好!看到我们离开餐厅时马上奔出来送客,点赞👍
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扬州
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吃不饱Ming
04-09 20:12
🌿环境:
东关街内的老店家,不知道吃什么刚好他们家不用排队就去吃了~
🛎️服务:
进店找座然后拿桌上的纸质菜单勾写座位号人数和菜品然后去前台付款就可以坐等啦🍬
店内服务员似乎都是本地的阿姨👩🏻还挺亲切的,说的都是扬州话哈哈哈哈~
🍽️餐品:
点了经典的几个菜,基本都是茶点主食那种不敢点多,扬州炒饭口味偏淡,但是响油鳝丝完美的拯救了它!!
浓油赤酱配了浓郁的胡椒味好下饭哈哈哈哈哈好好吃😜
扬州
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小陈可爱迷人
04-19 12:37
好吃!味道不错,服务也很好
扬州
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容人_7218
03-30 03:23
从上海赶过来路上很堵,是朋友预约的这餐厅本来是可以到老街里面走走的可惜路都把时间都浪费在路上了,但一进餐厅乖乖这那是餐厅是盐商老宅啊,晚上在灯光的映衬下烟雾撩绕仙气飘飘就这环境值。餐前水果是漆盒装的体现地方特色,餐品是很高级的。
扬州
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凡夫俗子_1453
02-22 20:25
来扬州旅游必须品尝扬州的早茶,而“冶春茶社”就是在扬州久负盛名的一家老字号百年老店。
扬州冶春茶社御码头店位于扬州御码头、天宁寺附近,这家店自清康熙年间开始营业,已有超过300年的历史。冶春茶社因其特色的美食“五丁包”、“冶春汤包”、“冶春蒸饺”等而倍受赞誉。
冶春茶社的早茶内容丰富且味道鲜美,是许多游客来扬州必吃的首选之地。
在茶社外面的环境也非常的优美,古典式建筑、碧波荡漾、弯弯画廊,绿荫环绕。在红桥上拍照非常的出片。
扬州
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LP_7055
04-07 18:20
在扬州东关街的长乐客栈棲凤堂内,有一个名为“芍药园子文艺社”的小剧场,这里经常举办各种文艺表演,如评话、弹词等传统曲艺演出。这些活动不仅吸引了当地居民,也吸引了不少游客,使得这个小剧场每场演出都座无虚席
芍药园子的场地非常典雅,文艺社的演出是传统文化与现代审美的完美融合。演出都精心策划,表演形式多样,包括评话、弹词等传统艺术形式。观众在享受视觉盛宴的同时,也感受到了浓厚的文化底蕴。
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michelleorz
03-08 22:15
工作日晚上来的,没有排队,刚刚好进来就有个空桌,店对面有个地下停车场(但好像路边也有很多人停车。我们四个人点了一个大份的还送12个小菜,人均才不到40,这种又便宜又好吃的店建议全国推广!
「药膳鸡」鸡汤一定要先喝,鲜掉眉毛,涮了蔬菜之后味道就变了,鸡肉新鲜煮的也很嫩,切得比较小,大份套餐四个人吃刚刚好!灵魂蘸料也很好吃!!
特别夸一下店家的服务,收盘子贼及时,桌子上基本上不会存空盘子👍👍👍
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lingmay
04-07 18:20
在个园附近的一家店,游完个园过来这就餐。工作日已过午饭饭点,不需要等位,店里就只有一两桌客人。
👅味道:
「黄豆鸡爪」鸡爪软而入味,黄豆很香。
排骨煲:排骨肉质不太新鲜。
爆炒腰花:偏甜。
凉拌皮蛋:直接将皮蛋剥开,放上辣椒酱而已,味道一般。
蚝油生菜:生菜挺嫩的,但基本直接将蚝油浇上生菜,没有进行炒一炒。
240325
扬州
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FrozenRoc
04-05 15:53
省流,非常推荐,价格太便宜了。
菜品方面,份量很足,非常足。在沪币体系下,便宜到不敢相信。最后没吃完打包带走了。
🛎️服务:
我们提前和服务员说了,退掉套餐的面,服务员补偿了包子和打包盒,非常感谢。点多了是我们自己的问题,但服务员还愿意补偿。
扬州
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越吃越瘦_8041
03-24 22:44
德林茶社👇 揚州的第一頓早餐 體驗一把揚州老城的特色早茶😄
『「三丁包」』揚州的特色包子 餡兒有點像梅菜扣肉 但不會很甜 有一說一真的賊好吃😋
『「烫干丝」』煮的和燙的 傻傻分不清😅 煮的更清淡 用蔬菜湯作底 乾絲有點像豆皮的口感 還不錯吧
『「馄饨」』皮稍微有點厚 湯底味道略鹹
除了遊客 還挺多本地大爺大媽的 大家圍在一桌 很接地氣的感覺😛 吃完就走 雖然人挺多但也很快有座😄
扬州
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玻璃冰儿
04-11 11:54
离开扬州的早上一一碗面作为终结。在一个商场的旁边一楼,8:30到的,没几个人,有点担心被误导来了网红店,但前台收银员打消了疑虑,超级热心的介绍了特色面。面是可以免费续的。只要不浪费。
「虾鳝爆面」一定要吃拌面,面又细又有嚼头,且不会断,唆面唆面,这种面才能唆。属于苏面,我喜欢苏面。料多面少,有虾仁、鳝鱼,还有熏鱼一大块。免费的小料随便打,萝卜干居然是白色的,还是甜的。酱汁拌匀,每根面包丝丝分明,太好吃了。还点了一个油炸鸭腿,全都是现做现炸。只是鸭腿肉有点柴,吃多了有点噎。
操作台还有免费的银耳汤自己端,味道就很一般了,5月份才会有绿豆汁。
扬州
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goodnightmoo
02-28 11:17
就近选的这家店,到的时候要关门了,没有客人。
味道意外都不错呢。三丁包比想象的大,口味偏甜,干丝、狮子头、饺面都吃得很舒服。
而且价格超划算,味道也不错,出来玩十来天,他家的性价比和口味可以排在前几名的。
扬州
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Little咩
2023-12-10 22:18
扬大酸奶!很火,在酒店附近有一家火速去买真的不错,物美价廉味道很多种!还是最爱茉莉的
扬州
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tjH_4929
2023-08-01 18:10
买的小店的券让拿着券跑去斜对面的大店核销再过来拿。我滴乖,大热天的为了买半斤泡芙跑了好几趟。重点是店里半斤是14这个券是13,为了一块钱大可不必让跑这好几趟吧。核销完以后我才发现店里14半斤,早知道就不买了。
大店的态度挺好,小店的态度太差了,差评
一盒半斤就6个。
扬州
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1970-01-01 08:00
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探店的vivi
2021-10-18 14:41
扬州探店|瘦西湖旁扬州宴,地道味黑珍珠餐厅
🔹能以扬州冠名的餐厅,想必是不错的馆子,于是从镇江开车一个小时到扬州,只为这一餐扬州宴。
🔹特意选了瘦西湖店,还是黑珍珠上榜餐厅,位置极佳,就在瘦西湖景区对面。环境自然不用说,气派的院子,穿过前厅,是个诺大苏式园子,周围有包厢,假期很多家庭前来聚餐,老老少少热闹非凡。
🔹大厅很大,环境不错,复古的装修风格,每晚都有扬州评弹,坐在四方桌前,听着悠扬的小曲,很好的就餐氛围。
🔹服务员都是本地阿姨,不过于热情倒也尽心,很舒服的感觉。毕竟是黑珍珠餐厅,环境、服务都要有一定水准。
····
📝店名:扬州宴(瘦西湖店)
📍地址:长春路38号瘦西湖东门对面
💰人均:160元
····
🔹扬州狮子头
淮扬菜里狮子头怎能错过,软糯入味,入口即化,偏咸口,扎实的肉圆搭配清汤,不愧是名菜。
🔹松鼠桂鱼
最爱松鼠桂鱼,每次吃淮扬菜必点。油炸火候掌握的很好,整条鱼外焦里嫩,浇汁酸甜适中,好吃不腻,是近期最佳。
🔹大煮干丝
这道淮扬名菜以刀工称奇,本来不是很爱清淡的卖相,但实际口味清香浓厚,有鸡汤的鲜味搭配豆香,瞬间改观。
🔹淮阳鳝糊
鳝丝剔骨处理的很干净,也没有腥味。咸甜适中,分量也足,个人很喜欢。
🔹赤豆元宵
红豆沙配以小圆子,不过于甜腻,喜欢这种地道的味道。
🔹倒笃醉熟蟹
期待过高,然而并不是很好吃,蟹很瘦,酒味过重,甜味却欠缺。
🔹高邮蒲包肉
特色菜品,扎实的肉馅,比较清新的荤菜。
🔹扬州炒饭
吃到了地道的扬州炒饭,蛋丝很有美感,米饭粒粒分明,配料也恰到好处,唯一不足的是少了一点锅气。
🔹总的来说,这一餐吃的很开心,来的早选了离舞台很近的位置,吃菜喝茶听评弹,感受到了江南生活的惬意,作为黑珍珠餐厅,价格也不贵,真心推荐都来试一下。
扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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吃货小苏苏
2021-11-05 18:04
长鱼面
打卡上过早餐中国的面馆
环境:
临街小店,门口一个容器里装的都是长鱼,看起来应该都是野生的,个头都不大。
「洋葱炒长鱼盖浇面」盖浇面会配一份长鱼汤,建议撒点花椒粉,去腥提香,热腾腾的喝下去很舒服。面条就是很普通的面条,长鱼量也不算太少,味道也不错
「洋葱炒肚丝」很家常的味道,就是洋葱没有断生偏甜,个人更喜欢炒的入味一点的洋葱。
整体来说味道还不错
扬州 · 范水长鱼面(解放北路店)
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甜心饭桶
02-15 14:42
特色酸奶,特地跑了一趟,他家狗狗好可爱,像涂了眼影。
扬州
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桑妮_7269
2021-04-21 00:05
扬州美食|打卡扬州【必吃榜】餐厅环境一流
🏠店名:怡园饭店餐厅
🔍地址:扬州市广陵区四望亭路1号(四望亭旁)
⏰营业时间:07:00-20:30
🍀🌸🌻🍀🌸🌻🍀🌸🌻🍀🌸🌻🍀🌸🌻🍀
今天的早茶——
打卡扬州【必吃榜】餐厅
就在四望亭旁边,位置超好
——————
🔥怡园蟹汤包
招牌蟹黄汤包48元一只
可谓是包子中的爱马仕 😂
然而,并没有很惊艳
吸干了汤汁只剩一张包子皮
包子皮比较厚,口感很一般有点硬
没有那种半透明、颤巍巍、吹弹可破的感觉
貌似不太正宗呢
——————
🔥三丁包
三丁包料很足,略微甜口
6元一个不算便宜,但也可以接受
——————
🔥蟹粉狮子头
店家招牌,32元一份
清淡鲜美,汤全部喝光了
——————
🔥文思豆腐羹
文思白玉羹单人份5元一碗还不错
人多的话可以点大份
分大小份还是挺好的
——————
简单点了几样消费一百多
性价比不高,体验一下就好
坐在窗口位置能看到四望亭
餐厅环境还是很不错的💚
扬州 · 怡园饭店
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宇宇的少女心
2020-12-07 12:42
蒋家桥饺面店——全扬州最好吃的锅贴必点
依旧是扬州人的大食堂——百年老店蒋家桥,还有哪个扬州人没吃过吗?😶没有!物美价廉,品种丰富,性价比扬州第一名🥇!
店内的环境和服务一般话,锅贴包子需要自己凭小票去拿。但依旧人气非常旺!我们去吃的时候是2点半,已经过了饭点了,店内食客还是很多,源源不断。👍
招牌老三样点起来!!👇
1⃣️ 笋肉锅贴:(7元一两)来蒋家桥其实就为了吃锅贴啦。非常非常好吃,不管吃多少次,还是要夸:锅贴底面较焦黄,一口咬下去,外皮酥脆,面皮软韧,大块肉很新鲜肉味足,鲜美汤汁蹦出来,口齿留香。一两5个,no,老板给我来三两!
2⃣️虾籽饺面:7元,锅贴恒久远,饺面永相随。
对于扬州人来讲,干拌面配腰花汤,饺面馄饨配锅贴,
是不容驳斥的万年cp。😄
里面有7个馄炖,馄炖小小的个子包裹着大大肉块,肉新鲜味美!但是非常咸,胡椒味很重,我口淡,感觉要加水才能吃
3⃣️:干拌面:5元一碗:胡椒重!面挺干的,依旧非常咸,量足。(蒋家桥所有菜品的量一个壮年男子是够吃的!)
ps:总体口味偏重!像我一样口淡的朋友就来尝尝招牌锅贴吧!全扬州最好吃的锅贴!没有之一! 😍
扬州 · 蒋家桥饺面馆
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小欧_8873
04-04 11:40
二刷网红排队店滋奇火锅新的体验!
第一次是两个人一起吃的,其实没有太大的感觉,这次是7个人一起吃,体验感极致!
首先是每种肉的味道都尝了,每个都很好吃,其次也点了鸭掌,非常的不错,而且隔壁桌过生日还有科目三表演,也很不错。
,不仅好吃,性价比也很高!
店长常姐人也很不错
扬州
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车路士_9185
04-14 22:41
又一家可以代言淮扬菜的店家👍。
瘦西湖游完(实则未完,“瘦”西湖其实很大个,今天玩了三个半钟头才游览了将近一半的面积),研究哪里吃的时候,冲着一个优惠套餐夫人挑了这家人。
事实证明夫人选得好。
位于扬州大学(瘦西湖校区)内的这家人,从门面和环境这些外观上面,就已经给人一种颇讲究的精致感。
及至主角上场,更是令人惊艳:
肴(xiao)肉,类似潮汕地区的猪肉冻的一款猪肉冷盘,外刚内柔,方方正正的外形下面,是温柔细腻的内里,口感十足美妙,特别蘸上绍兴陈醋后,又恰到好处地把那份肥腻化解,真的是~令人欲罢不能。
红烧肉,一直让我们既爱又怕的一道江南菜,今天晚上的表现很得体,爱依然爱,怕?巧妙的除肥腌制工艺和去油烹饪手法,足以让人毫无顾虑地大快朵颐。
小河虾仁,晶莹剔透,脆滑爽口,一口可(必)以(须)吃十几只,只是忍不住在想这么小这么多的河虾,究竟得用什么工艺才能高效高质地剥去虾壳😂。
小黄鱼,加雪菜的煮法,很得夫人的欢心,于我(习惯煮豆酱水的潮汕式煮法)却只能表示还行。
爆炒野芦蒿,果然“野”字当头,带着比较猛的野菜味道,是潮汕地区罕见(反正我没见过)的蔬菜,纤维比较粗,有嚼头。
文思豆腐,超级考厨师刀工的一道菜,但其实属于卖相比味道强,味道又比口感强的花拳绣腿🤦。
韭菜酱油炒饭,今晚整台戏唯一拉胯的角,大概是此前当主角当惯了(淮扬菜里面经典的用隔夜饭炒饭),不知道今天演的是龙套(潮汕人最烦拿隔夜饭炒饭),继续装大咖(炒出一盘硬过铁的饭粒来),结果演砸啦(让服务员另外拿了两碗白米饭才吃得下)…
瑕不掩瑜,何况微疵。总体而言,仍然是会让我们以后常常想念的一顿淮扬菜👍。
(PS:服务员小李特别亲和,服务态度很好之余,还很会拉家常🤦)
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扬州
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姚亅丶菲
2021-10-12 12:13
品扬州早茶|环境好,服务号,冶春茶社
🌟“四方食事,不如一碗人间烟火”🌟
🍵泡上一壶茶,烫上一碟干丝和几道点心,再品上几个蒸饺、烧卖、蟹黄汤包,幸福感也油然而生,这份闲情惬意溢于其表的神态,也只有在这种“皮包水”地催化下才能绽放。
来扬州,一定要吃顿扬州的早茶 😍美食 扬州早茶 扬州旅游
扬州 · 冶春茶社(御马头店)
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RowenaWu
04-13 18:45
非常庆幸我们决定早点来吃,四点半到店完全没有排队,但是等到我们吃完出来的时候已经人山人海了,万幸万幸,带着孩子来外地玩最怕就是排队了
「原创鸭掌锅」来吃滋奇就是要试试看鸭掌,小份里面就不少了,好像有十几个吧,还挺好吃的,哪怕是白汤也不腥气
「手打鲜虾滑」「手工虾仁鲜肉蛋饺」这两个孩子非常喜欢吃,吃了不少
「草原有机羔羊肉」「手切鲜牛肉」肉没有点太多,还挺新鲜的「牛肉丸」肉丸也不错 「冻豆腐」和香菇也不错「茼蒿」涮火锅最喜欢的蔬菜就是茼蒿。队友还点了好多烤串,还有免费的水果让宝宝非常开心
蛋炒饭等了很久,但是不枉费我们的时间吧,还是很好吃的,不比外面淮扬菜店里面的差。还遇到了隔壁桌过生日,我们这个社牛宝宝孩子们跟着拍手鼓掌
扬州
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一只胡萝伯伯
2021-05-14 00:11
扬州正宗平价淮扬菜|打酱油人均才50/60
扬州本地朋友推荐的这家 打酱油·国民饭堂(顺达店)
真的是平价好吃😋,听说在扬州有十几二十家分店
可以说是遍布扬州的各个大街小巷啦
每天都爆满,唯一的缺点就是要等位
|🌴
装修简简单单,透露着淮扬气息,中式的装修
木质桌椅配上暖色灯光💡,温馨且有质感👍
|🍲
菜品种类繁多,💰均价在20/30左右
不怕踩雷,可以随便点,看个人口味
建议点一些比较有特色的招牌菜,价格便宜不怕踩雷
推荐的菜品有鸡爪,蒜蓉小龙虾🦞,酱油炒饭,小酥鱼🐟,还有臭大元!
|
我们六个人一起吃的,人均在60左右,
某团🉑️买券💰
真的可以放心大胆的点,几乎不会踩雷
而且价格很亲民,团建家庭聚餐都很合适👌
扬州 · 打酱油(顺达路店)
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vTy_4730
2023-12-23 13:49
「#套餐:【暖冬套餐】工作日双人套餐」「#手打鲜虾滑」「#盒装鸭血」「#秘制鸭掌」
【口味】口味是不错的,不过比以前锅底要偏油了,吃到后面全是油花
【环境】广场有点萧条,不过这家店还是很火爆,一定要提前排队
【服务】服务很周到
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开水小可爱
2021-10-01 11:17
鱼子酱烤鸭YYDS
扬州城内品质超高的店铺,今年4月来扬州的时候因为人太多了,要排很久,果断放弃。这次选在中秋节前一晚,可能因为疫情刚过,出来吃饭的人并不多,晚上6点半到的,大厅里只有零散的几桌。
📍位置:在虹桥坊酒店🏨1楼,如果开车的话,直接定位酒店就好。酒店前有一圈免费的地面停车位,特别方便,如果不小心开过了,也没有关系,停在虹桥坊温泉酒店那里,空位也很多。我去的那天停车是免费的,用餐过后也可以跟餐厅要停车券。
环境:
不要被这个奇奇怪怪的名字劝退,餐厅整体格调很高,有点类似于南京金陵饭店的感觉。邻桌间距合适,交谈起来更加愉快。餐桌摆放是很传统的中式木制风格,座位宽敞。如果需要包间也可以提前订。
🍽菜品:每桌都备有茉莉花茶,非常解渴解腻。我感觉自己喝了小半壶。
这次来就是冲着「鱼子酱烤鸭」来的,268元/份。看图片我以为就是6块烤鸭塔,略有些贵,但是也想尝试下,后来发现这份菜品是在「酥不腻烤鸭」的基础上多➕了芒果、鱼子酱、和烤面包。这份菜品总共包含半只烤鸭片皮➕鱼子酱烤鸭塔➕半份薄饼。菜量很足,而且仪式感也很强。会有人推着整只刚出炉的鸭子来你边上现场片,吐司芒果塔是事先准备好的,鱼子酱也是现场开一罐新的,把烤鸭最最香酥的部分片下,放在塔上,之后加上鱼子酱。整个过程都是在客人桌前完成的。
口感上来说,入口之后几乎感受不到鱼子酱,单吃鱼子酱会有点咸味。酥脆的鸭皮和芒果占据了整个口腔,鱼子酱完全融合进去了。虽然加了爽口的芒果🥭来化解油腻感,但是还是不能连着吃,饱腹感很强。吃完塔塔之后再吃烤鸭饼真的很容易饱。
唯一遗憾的是这道菜是在所有菜品上完之后才上的,以至于前面吃的都差不多了,有点饱了再吃这个,特别容易腻。
「葱烤**鱼」128元/份,基本上是每桌必点。如果没有那个类似鸟笼的餐盘,看上去会显得很粗糙。**鱼非常嫩,筷子都有些捡不起来。在味道上,虽然加了香料处理鱼腥,可是依然没有盖住,而且**鱼有些部位略微肥了些,必须要配合茉莉花茶🍵,不然太腻了。
「扬州狮子头」38元/个,个头不大,口味清淡,因为肥肉比较多,所以吃起来软嘟嘟的。我比较喜欢。
「桃胶银耳汤」作为一个需要抗糖,又想吃甜品的人来说极力推荐这款。真的太太太太棒了,没有额外放很多糖,喝的就是原汁原味,餐前喝下去,整个人胃都暖起来了。
「淮扬肴肉」58元/份。🙅🏻不推荐,太大块了,吃起来特别腻,即使➕了醋也没法避免,价格也不便宜。如果片成薄片会好很多。慎点]">
「扬州炒饭」68元/份。看好多人推荐扬州炒饭,我一直觉得一个炒饭能好吃到哪里去。事实证明我错了,这个炒饭粒粒分明,里面加了切成小丁块的荸荠,鸡蛋也类似于鸡蛋丝,配上豌豆、虾仁。我自己又加了点醋,原本应该控碳水的我一连吃了3小碗。
「虫草鸽子汤」撇去上层的油,是一碗很清淡的汤,没有太多的盐🧂,鸽子肉炖的恰好。是我的菜。
非常值得一试。
扬州 · 7吃8吧阳光餐厅(虹桥坊店)
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木风雪令习习
04-02 16:32
个园旁边的一家早茶店,很好找。
据说富春是扬州三春之一,不够吃下来还是稍微有点失望。
🌿环境:
店里的桌椅倒是挺多的,很宽敞。
「干丝」点了一份烫干丝,分量也不是很大,但价格不算便宜,干丝也不是很嫩,入口感觉干巴巴的。
「腰花炒面」炒面味道还行,稍微有点点油,面条很入味,就是腰花稍微有点小,量也很少。
「翡翠烧卖」味道还不错,是他们家的招牌,皮薄、馅很饱满。
包子就是很普通的味道。
因为翡翠烧卖是后加的单,买单的人写错了桌号,结果上菜的服务员问也不问,就把我的单子拿到了另一桌。我喊了好几句是我下的单,并且出示了付款记录、她还是坚持去找另一桌核实是不是他们下的单。我反复陈述了好几次我是在服务台下的单,她才去找服务台核实,反正服务挺一言难尽的。
总而言之,可以换一家早茶店试试,整体感觉很一般。
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oTb_3687
04-06 17:49
昨天早上去的,4月5号,清明假期第二天,早上六点半左右去的,很幸运排第二号,上菜很快,环境很好,就算是两个人,桌子也是四人位,虽然很多人排队吃早茶,但一点也不拥挤也不乱糟糟,等餐过程中桌子腿出了点小问题,有个男生很快给解决了,还给免去了两杯茶水费,服务态度非常好。蟹黄汤包好吃,翡翠烧麦又清淡又香不知道怎么做到的很惊艳,阳春面和虾籽馄饨很鲜,不是托奥,会推荐给朋友的 下次去扬州必去!
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