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  • 美伢熊宝 2021-11-24 00:00
    永和鱼丸以前算是三坊七巷一个地标性的东西,也算是福州的一个特色菜。我记得永和鱼丸刚开业的时候,只要有来三坊七巷都要来他们家吃一碗,特别是他们家的鱼丸和胡椒,胡椒粉和醋堪称一绝的组合。

    但是现在又来体验一次,感觉大不如前了,可能店租也贵了,东西不如以前好吃了。裹的面粉太厚了,没有多少挣的鱼肉在里头,鱼丸倒是真的还不错,不过呢,可能都是事先捞好了,放在旁边,等到有客人的时候再煮一下,感觉煮的不够透,里面有的还是冰凉的,感觉不是冰冻的,应该是放凉的。
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