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春江花月_9501
2021-11-28 00:00
据说是最真的破店,至于口味正不正另说,但这破旧的三十年前全木装修,再穿插那风马牛不相及的几根竹子隔的所谓VIP包厢,让你想起的真的是破落。
老早前吃的朱紫坊的蹄膀破店,记得过桥左转后有三四家,东边第二家据说是生意最好的,当时摇摇欲坠的福州“搽炭厝”里高压锅“琦哩哩哩”的啸叫就是破店的拉客叫声,七歪八扭的木门里一转头,每一间的阴暗角落里都搭着比房子更破的桌椅,那时没有这么多爱网红的小姐姐,就是一对一堆的男女和上班族在这开放厨房里为了这一份松软香甜的蹄膀而来,蓬头垢面,油光可鉴的享受着油烟和那飘来的阵阵水蒸气也乐此不疲。
红焖蹄膀已经不是整一个上桌在你眼光里切开的了,或许就是小了许多就干脆切好丢你面前,让你也想象不到原本应该有的巨大和震撼人心,没有了想象中的肥腻,酱油色但吃不到味,肉质和皮壳微甜咸,没有猪肉的鲜味,可能是现在二师兄也集团化了,算是遗失的美好了。荔枝肉是鲜炸裹得一嘴的番茄酱,街头快炒小店的水平。猪皮酸辣汤,没有基本的红色系,口味低调,酸甜度很拘谨,香酥大肠发了蔫,微波加热都不走心,发黑的大葱很无力的告诉你它已经寂寞的等了许久。最可以接受的就是刀豆,清脆而碧绿。稍稍体现了一点快炒的锅气和火候。
现在的破店环境依旧,没好到哪去,一样的摇摇欲坠感,一位收钱的大娘如孙大娘一般只管收钱,一水的外地阿姨下手应付的是慕名而来体验所谓虎纠味道者,说真找不到原本印象里的味道,对不起那几块包了浆的铜牌,或许本也没有那么纯甄,就是家常便饭的实质,在这浪潮汹涌的快节奏生活里本就是如此拖沓,原地踏步不前,随波逐流等着吃所谓老字号的天水,我感觉不合适。实话实说是来二刷对面“燕某品”,要不是临时闭店断不来此。很多时候你的美好就是过往,只能留给回忆,代表不了现在,要相信美好的总在下一刻下一秒,至少不在此时此刻。
福州 · 朱紫坊(蹄膀破店)
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何小圈
2021-12-04 00:00
当脑中一直想着肉肉肉,蹄髈的时候
和小伙伴不约而同的选择这家老店
服务:
店里员工及结账人员都是长辈们。
点餐上菜到结算都是快速解决
手机验证pos机扫码
大叔也是手到擒来
可见老字号不是虚名
「朱紫坊蹄膀」必点✨,无骨,肉已软糯不会柴,皮脂满满胶原蛋白,必须配饭。
「南煎肝」必点✨,猪肝搭配土豆片,酸甜口。猪肝火候正好,不会偏硬,个人很喜欢。
「香酥脆皮大肠」可能是我第一次吃,感觉还是有些肠的原味个人不是太适应,下次有对比同道菜我才算有发言权
「椒盐水电鱼」椒盐稍微多了,偏咸些。
福州 · 朱紫坊(蹄膀破店)
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隐川C
2021-12-26 00:00
这家店算开了很久了,老福州的味道,我记得在我小学的时候我姐夫带着我们一家人吃过,店内的环境也没怎么变化。
「鲨鱼皮酸辣汤」一直是我最喜欢的福州汤之一
「荔枝肉」就是福州荔枝肉的味道吧
「椒盐水晶鱼」还不错,也是一道必点的福州菜
「蹄膀」好吃不腻,推荐
福州 · 朱紫坊(蹄膀破店)
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叽皮小疙瘩
2023-04-19 15:38
吃便饭的地方,上菜快,味道就是福州老味道!下饭菜,稳得很。
福州 · 朱紫坊蹄膀(井大店)
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咕吱咕
2021-11-28 00:00
『香酥脆皮大肠』
非常优秀,外层有薄薄的脆皮,大肠香味浓郁,并无异味。30元一份的价格也很实惠
-
『椒盐九肚鱼』
点单之后现炸上锅,马上吃有点太热气了。外脆里面嫩。鱼很新鲜,碟头相比于价格也不错
-
『糟菜炒笋』
普普通通无功无过
-
『鱿鱼酸辣汤』
酸甜微辣口,里面的鱿鱼还是挺实在的。不错,喝下去热乎乎很舒服
-
『服务』大姐们很热心,小店也没啥服务啦。总体性价比非常高,加个青菜埋单117
福州 · 朱紫坊(蹄膀破店)
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Seven_8390
2022-01-02 21:59
福州最破的店(蹄膀破店)!
破店的招牌菜(蹄膀)入口即化
还有(鸦片鱼头)(南煎肝)(荔枝肉)
价格经济实惠 三人四菜一汤200以内搞定
福州几乎每家的破店味道都不同 这家最为满意
喜欢酸甜口的可以来尝试 或者外地朋友来做客
装修就是破旧 这里大家更追求味道 老福州菜。
福州 · 朱紫坊(蹄膀破店)
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杨枝甘鹿
2021-11-21 00:00
一个人来的,收藏了很久的小店终于来打卡啦,一个肘子自由!
环境:
破店,我是没看出来哪里破呀,是比网红店快餐店要乱,可这不就是记忆中家常馆子的环境吗?有小桌供一两人的顾客,桌子间稍挤,但无伤大雅,有卫生间
服务:
家常小店要什么服务。但是阿姨很热情,门口收银的老奶奶也很和蔼,走的时候还和我说谢谢,我才应该说谢谢,这么好吃的一顿饭。我从卫生间出来之后还和我说饭好了,快吃饭吧
「蹄膀」招牌!真正的招牌!软烂脱骨,酱汁调和得非常好。肥肉入口即化,根本不腻w,我还可以再来一份肉皮!瘦肉不柴,很软,非常香!我吃的有点慢,凉了之后也很可。可能我比较能吃,我点了小份觉得有点少哈哈哈哈哈哈哈
「芋泥」39一份,没有小份,但是芋泥自由!一人啃一大份太幸福了!没有太甜,里面还有油渣,刚端上来冒着热气我可爱死了!
西红柿炒鸡蛋,觉得有点不够吃就又点了一个,蛋里面找西红柿,用料可太足了,刚上来的时候吓飞我,很好吃的。刚出锅有种滑蛋的口感,就是家常味道啦。
不知道是不是我太能吃,我比隔壁小姐姐吃的都多,还光盘了。加了两次,每次我都很不好意思,怕我的饭量吓到老板哈哈哈哈哈哈哈
福州 · 朱紫坊(蹄膀破店)
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御弟哥哥唱rap
2021-11-28 00:00
不踩雷,超好吃。这家就是感觉比较老的那种菜馆 环境的话 确实一般 。服务的阿姨都比较忙碌 但是服务也还不错 。坐下立即点单速度较快 。
实名表扬猪蹄吧 超级无敌好吃 。香糯肥而不腻 无敌下饭 。还有脆皮大肠也是很好吃 。就是提醒一下各位 一定要点青菜 。因为所有的菜品都属于甜口的 油又会比较大 所以没有青菜的话 吃到一半就会觉得很腻 。当然啦 这是属于我个人的问题 跟菜品没有任何关系 建议大家都可以来品尝 好吃 。要是开在公司附近就好了 可以天天吃
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snowbaby_934
2022-01-07 16:01
不起眼的蹄膀破店真的够破
和朋友福州玩,推送介绍了这家店。一听蹄膀就很🈶️兴趣,毫不犹豫地去了。
这真是一家破店,老板生意那么好,为何不装修一下呢…
感觉来这里的熟客很多,东西不贵,蹄膀炖了很烂了,但是汤汁🈶️点咸了。炒的蔬菜🥬不错,很下饭。
福州 · 朱紫坊(蹄膀破店)
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Holic_8914
2022-01-02 15:13
一人食之我告诉老板“我可以坐角落”就被火速安排了哈哈哈哈,环境破烂点没关系,菜好吃就成。
「朱紫坊蹄膀」真的完美,是梦想中炖得软糯酥烂的蹄膀,肥瘦皆有,汤汁饱满,下饭神器。
「香酥脆皮大肠」惊艳哦!是入口就会怒喊一声卧槽的好肥肠,最妙的是配了炸好的大葱 我爱了。
「海草羹」竟然意外的好喝,第一次吃这种海草,很不错,解了肥肉的腻。
是家好店,想带心爱的人来吃。
福州 · 朱紫坊(蹄膀破店)
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一元巧
2023-04-22 17:54
第二次来啦 店铺从老店搬迁到井大路附近 环境比之前好了很多 但是价格还是一样的划算 来吃饭的人还是很多 所以服务可能会稍微差了一点 还是自己自助比较快菜品还是和以前一样 物美性价比高 我们四个人吃饱 四菜一汤就够啦 !!
福州 · 朱紫坊蹄膀(井大店)
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厦门瓜哥
2021-12-28 00:00
这家破店是最经常来吃的,一直保持很有烟火气息。店铺的装修基本上没有,保持很早之前的破旧。
店里的服务员年龄比较大,所以大家认为会很慢,你错了。上菜速度真的很快,一桌菜上完了就5分钟左右.
「朱紫坊蹄膀」大份的80元,小份的40元,算是招牌菜
「荔枝肉」这道我感觉很福州味
「鲨鱼皮酸辣汤」做为闽南人,这道汤一直跨不过去的,太甜了呜呜。
「清蒸黄瓜鱼」这道清蒸黄鱼,我真的推荐,好吃下饭
「炒素」这个菜也很有地方特色菜,我发现挺有意思的
福州 · 朱紫坊(蹄膀破店)
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佑佑子
2021-12-11 00:00
老板说朱紫坊破店仅此一家,是家家庭店,市里其他破店是以前附近的店一起搬出去。
招牌不是很显眼,真真看着像破店,不过门庭若市,店内生意非常好。从达明路口六意便利店边上的巷子走到底,注意看招牌!应该就能找到了
「香酥脆皮大肠」大肠里包裹着韭菜,因为我们都没吃韭菜,就单吃了大肠,味道也很好,皮脆也不会难嚼
「蹄膀」猪蹄给切脆切好了,没有骨头,就是猪皮有点少,瘦肉偏多
「南煎肝」第一次吃到花生酱酱油糖醋调的南煎肝,很神奇的味道,上面还附了几片炸得又薄又脆的土豆片,感觉这个酱汁直接拌土豆片都好吃
「肉皮酸辣汤」中规中矩的福州口味酸辣汤
福州 · 朱紫坊(蹄膀破店)
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小南南球_9922
2021-12-25 00:00
福州老字号‼️30年老店
小时候爷爷奶奶带我吃席就来过这家 那时候还开在河边
🏠 :朱紫坊蹄膀(蹄膀破店)
📍:杨桥路双抛桥一里七座38号
.
🪄点菜的阿姨都非常好 点多了还会提醒怕吃不完
✅招牌蹄膀40r
必点‼️真正的招牌!一上桌 我和友友 就不由自主的发出了感叹 “这也太香了8”无骨!炖的烂烂滴 肉质入口即化 软香糯滑 就是那种糯叽叽还很入味 居然一点都不腻!超下饭的!
୨😉୧
✅醉排骨31r
很新奇的味道 跟传统口味不一样 酱汁像感觉加了花生酱的 土豆🥔好吃很酥脆!!是土豆比肉
福州 · 朱紫坊(蹄膀破店)
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狂吃狂吃
2023-04-21 09:13
原来双抛桥的老店搬过来的,整体环境上直接是质变,服务上也感觉提升了很多
性价比依然在线,「肉皮酸辣汤」味道真是绝了
「荔枝肉」外皮很酥脆,甜度刚好「清炒土豆丝」脆脆的,「朱紫坊蹄膀」味道是ok,但是跟老店比起来汤汁少了点
福州 · 朱紫坊蹄膀(井大店)
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旧人_4030
2021-12-06 00:00
美食打卡圣地
「朱紫坊蹄膀(蹄膀破店)」
来福州 做为爱吃的我怎么能不打卡这个地方呢
前两天去了南后街 跟着朋友逛着逛着 就到了南后街的尾部(东街口的位置)这个店铺就在这个地方
不过它在巷子里面 你要是不注意找 不容易找得到
「蹄膀」
招牌就是招牌 肥瘦相见 一口吃下去 汁水包裹你的味蕾 配上一碗大米饭 实在是美哉美哉呀!
「南煎肝」
出来福州 这个味道对于我来说 就怪怪的 感觉吃的不习惯 并且这个菜应该黄酒加多了 回味酒味很大。我在担心会吃醉嘛
「香酥脆皮大肠」
刚上桌 热热的 吃着很满足 肥肠里面加的有一根大葱
炸制肥肠表面起皮 酥脆 热着还是很好吃的 就是聊会天 过来在吃的时候 已经显然干不下去了(腻)所以搭配了海藻糖 店家自己可能也知道腻吧
「椒盐水晶鱼」
刚刚上桌 一股椒盐味道扑鼻而来 迫不及待的我急忙进行品尝 水晶鱼进嘴 外酥里嫩 非常香 鱼肉细嫩 回味椒盐味浓 实在感叹厨师技艺的高超
总体来评价 不会踩雷 这家店铺酒香不怕巷子深
福州 · 朱紫坊(蹄膀破店)
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佳麻麻
2023-04-18 02:14
真的是老牌子,慕名而来,新店环境很不错,而且也一直保持着那份做传统闽菜的初心,味道非常正宗,希望能开发更多的菜品,满足闽菜爱好者的口味。最后,三菜一汤168元价格也非常公道。真的很棒。
福州 · 朱紫坊蹄膀(井大店)
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吃吃喝喝大鲨鱼
2020-01-06 19:30
福州美食|福州风味从小吃到大的本土小吃店
P1-4 台江达道武仔牛肉店
这家福州人应该都知道吧 老字号了 太喜欢他家的牛排汤了 必点 牛排超大块 炖得软糯刚刚好 我这个牙套妹吃起来毫无压力 虾滑也得点 毕竟我是个虾滑控 Q弹劲道 没点拌粉干 因为我太饱了
👉地址:台江广达路419号
👉人均:30元
P2中的卤味-鸭八公
这家的卤味好香好香 越嚼越香 好吃
👉地址:连锁的哪里都有 人均:30元
不过我是在河下街店买完去吃牛肉的哈哈哈哈哈哈哈
P5-6 学军盛记
学军也是一家很老牌的店了 现在连锁应该有十几二十家了 祖师级别的炖罐店吧 目鱼筒骨 佛跳墙 海蚌汤 都🉑️都好喝 料也是很足的 当然 还有鲟饭是必点 非常香 糯米调的好 螃蟹也新鲜 宵夜爱来处😋
👉地址:学军路53号广德小区 总店
👉人均:35元
p7-9 尚干依清小吃店
这家既有我爱的捞化又有我爱的卤味 还有拌面扁肉 很全了 关键是都做的很好吃!我吃捞化就爱往死里加 这个汤头很不错 加了鸭胗花肠罗汉肉 都很新鲜 今天不吃兴化粉 吃粉干 毕竟我粉干控哈哈哈哈哈哈哈 卤味是传统我最喜欢的拌蒜头酱 嗯呀哦咧 拌面扁肉也香很ok扁肉做的特别好 开了很多年了老店了😍
👉地址:金康路17号(金山学军盛记的对面)
👉人均:20元
一天可以吃这么多我也是服了自己👏
福州 · 福州达道武仔牛肉店(总店)
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郑柔儿
2020-10-05 15:15
福州旅游| 滤镜超美的奇达村、渔夫岛
🌞福州一日游去哪里好呢?
🌟推荐:连江渔夫岛➕连江奇达村 奇达村
🛺车程:福州开车出发差不多一个半小时先到达渔夫岛,在半小时可以达到奇达村半山腰,刚好可以一路打卡!
-
1.🚤可以先去渔夫岛,一个房地产算是一个景点吧 ,有很多好看的集装箱彩绘,蓝色的卡通,跟路边彩绘墙体,超好拍!!
集装箱区域还有一些有趣的小店可以逛逛~
彩虹堤坝是刚刷的漆颜色都很新很鲜艳,早点去人会比较少噢。( Ps:渔夫岛跟彩虹堤坝在同一个地方! )
-
2.📍奇达村开车定位到:连江县白云山白云寺!
沿着山路一直开,现在路应该修的差不多了,开到半山腰只能走楼梯的平台,那里有停很多车~
🈶两个观景点可以俯瞰拍照超壮观,一览众山小的感觉~(爬上去大概十几分钟)
天气好的话,拍照就超级清晰,去的那天就很晴朗!
观景台一定要注意安全,风有点大~
🚧Tips;注意防晒跟防风,带好帽子跟外套!适合团建,组团出游噢!
福州 · 奇达村
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yoontyaw
2023-12-08 00:28
福州机场中转过夜攻略
福州机场中转过夜的最好攻略是,不要在这机场过夜!希望你们在买机票前能看到这。下面我讲下我的经历。
我是昨天的飞机,广州21点多出发,22点多到福州中转,第二程要隔天早上7点再出发,想着如果出去住酒店,来回折腾,第二天一早又来进来机场,也休息不了多少时间,就想着干脆在机场内凑合一晚上。
1、下飞机后,经过廊桥,就看到一片候机的座位,见【图1】【图2】,这里的座位最舒服,能躺下,能充电,当时我们就在这里休息,然后我再到处逛逛找人问哪里还能过夜休息
2、继续往前走,就是【图3】,有很多登机口,旁边都是大片的座位,但一个人都没有
3、我找到一个搞卫生的工作人员问,他说这边的座位晚上1点多会清场,下去大厅就可以过夜,但下面的座位很少,于是我决定在这里继续休息,等到清场再下去
4、1点多有人来清场了,把我们9个人等待中转的,赶到10号登机口旁边的电梯下去,【图4】【图5】是通往10号登机口的路
5、出去到达大厅后,没几个座位!!中转过夜的估计20来个人,也不够分,最终我在到达大厅的真功夫里面,见【图6】【图7】,搬了几个椅子拼起来躺下,也没法睡
总得来说,非必要不要在福州中转,如果你买了机票后才看到这篇,就只能在到达大厅找位置凑合吧。
另外,真功夫旁边有个旋转楼梯可以上2楼,上去后如果能去到安检的地方的那边,倒也有座位可以躺下,不过我没试过,我是第二天上去安检时看到的,如果验证过可以的话,告诉我一声。
还是那句,希望你在买机票前看到这篇,尽量不要在福州中转过夜!!!
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momo_2420
2023-12-09 23:13
福州|穷酸懒人游鼓山,如何少花钱少走路
【到达景区】
先坐地铁/公车到达鼓山景区。福州地铁平日17:00后、双休日和节假日全天免费,用支付宝出行码就可以了。
【上山】
去之前还在想要不要缆车上山然后走下来,在山脚下抬头看了看,就果断买了来回票。成人单程¥50双程¥70。
光坐缆车上山就坐了二十多分钟,山真的挺高的。但是也看到很多家长带着孩子在爬,只能说真的好佩服,我是爬不了一点。
另外一个上山选项就是坐区间车,区间车的好处是它能到的景点比缆车更远,10块钱而已。但是区间车仅限上下一次,也就是说你在景区里想再上车去其他地方,就要再买票。
【景点】
十八景:到了缆车站下来,随着人流走,会先到十八景景区,这里需要门票,多少钱没注意看,我没看😢
摩崖石刻&涌泉寺:沿着路一直走可以看到很多摩崖石刻,路走到头就会到涌泉寺。进涌泉寺有一段红墙挺好拍照的。涌泉寺的门票是¥40,我也不太有这方面的追求,所以就没有花钱进去。
梅里:从涌泉寺出来,顺着车走的路一直往下走,经过一个停车场和管理处就可以到梅里。这块区域有很多梅花树,冬天应该十分好看。
在这块区域里可以找到一个叫【吸江兰若】的小庙。想要进入到小庙会先经过一个收费的茶馆,只需目不斜视直接往前走,穿过一个门就会来到庙门前。这里可以稍微俯瞰一下山景(也俯瞰不了多少),门口也有凉亭石凳可以稍微休息,机智的我带着一瓶东方树叶,就完美避免了茶馆消费
然后再往下走,还会有一些分散的小景点,可以根据自己的情况选择,懒抽筋的本人只看了返程必经之路上的一些触手可及的景点。
【下山】
在山上有些地方的导视不是很清楚,我一直在担心找不到去缆车站的路。其实只需要记得【缆车站在十八景景区附近】,这样找到景区就找到缆车站了。
其实个人觉得下山的缆车比上山的值得坐,因为下山的时候是全程俯瞰整个福州,而且爬山是真的好累,爬个够呛之后能坐上缆车真是太感动了
这样玩下来,健身记录也显示我爬了29层楼😢个人感觉沿途看到的风景其实也很不错,山上有很多叶子正在渐渐变红,植物也很多样,景色还是蛮美的。
如果有像我一样又菜又爱玩的可以这样走~
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我要两颗_7391
2023-09-11 21:42
3天2夜|福州大学生穷游超详细攻略|避雷帖
⛄哈哈!转眼在福州已经度过两年大学生涯啦~想让老爸老妈来我读书的城市玩一玩,突发奇想地想要整一个旅行攻略📝
👣俺翻遍了自己朋友圈以及相册里所有记录,整出了几千字的福州旅行备忘录,谁懂,第一次做这种攻略,每写一个点都好像个老妈子一样啰嗦的根本停不下来😢,以后就带着自己的家人们按照这条路线玩儿!
亲身经历下来,我感觉福州确实是一个适合穷游的城市👍景点啥的大都是免费的,公交地铁出行也都很方便。选择网红小吃店的时候可以提前在网上搜一搜评价,再决定要不要去吃😯
然后,一些居民楼,小区楼下的捞化店、锅边店之类的本地特色小吃店,完全可以放心的走进去吃,都不会太差👍有的很多上班族、中老年都会坐在里面吃的,就真的是本地人都爱吃的店铺,不用去追求特别网红化、商业小吃街的店,很坑人❗
最后的最后,如果是五一、国庆那样的小长假,酒店溢价特别严重的话,其实我觉得也没有必要来,不值得❗体验感也会很差❗错峰,选一个普通的周末来体验感会更好些🤗
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饱食少女
2023-04-28 16:28
福州旅游丨15个小吃没吃到,福州白来
🔉
五一假期号角吹响 @所有旅游特种兵
不管你们怎么攻略怎么挖
来福州玩一趟 这些必吃的经典老味道
一个都不能错过!!
▁
🙋♀️ 说在前面
" 有人问我福州哪里的美食好吃?
" 福州五区八县,大家旅游集中在四区:鼓楼、仓山、台江、晋江,头两个妥妥老味道集结地。今天分享的这些,不管你在哪个区都有!按自己定位搜周边,破破旧旧的小店准没错了。
﹍﹍﹍﹍﹍﹍
图❷-❺:捞化、虾油拌、猪血化
捞化、虾油味拌菜是不少差旅人落地福州必须干上一碗的大美味!!清澈骨汤底+细白的米粉,丰富的猪下水配菜、卤味自由选择,捞化上桌水灵白净,但滋味鲜美无边。
红汤底捞化则是猪血汤,虽浊但鲜,其他吃法和清汤捞化相同。
猪下水可做拌菜,夹骨肉、猪腰是我本命!!猪油拌粉干,看着啥也没有吃起来香喷喷。
﹍﹍﹍﹍﹍﹍
图❻-❼:鱼丸、肉燕
榕城小吃名角!鱼丸、肉燕、鱼滑三人,我称之为鱼丸店三剑客。相比肉燕我偏爱鱼滑和鱼丸,福州有“没有鱼丸不成席”的说法,大家来福州一定要吃鱼丸汤,加一点白花椒粉,暖心暖胃!
﹍﹍﹍﹍﹍﹍
图❽:荔枝肉
荔枝肉在福州的小炒铺子家家必有,街边的卤味铺子或菜市场的卤味摊也有卖熟制的,酸甜可口。
﹍﹍﹍﹍﹍﹍
图❾:糟肉饼
福州人酿青红酒剩下的酒糟舍不得扔拿来做菜,于是有非常好吃的糟肉、糟鸡、糟排骨、糟小肠等等,可糟的东西多。吃个糟肉光饼,感受下糟肉的肥美!
﹍﹍﹍﹍﹍﹍
图10-11:元宵、拨隆细
正月十五不兴吃汤圆,而吃元宵。元宵是肉馅儿的,糯米皮。冬至的时候,要吃“拨隆细”,是裹了黄豆粉的糍粑,元宵店一般这两者兼卖。
﹍﹍﹍﹍﹍﹍
图12-13:锅边、海蛎饼、马蹄糕、肉丸
早餐锅边配海蛎饼,透明的马蹄糕清爽,福州传统的肉丸很特别哦!是芋头丝粿,吃起来带甜口。
﹍﹍﹍﹍﹍﹍
图14-15:芋泥、花生汤
芋泥应该是福州人最爱的甜食了吧,商务宴席几乎必出。猪油炒的芋泥细腻绵滑,再搭配一口花生汤,甜到心坎。
﹍﹍﹍﹍﹍﹍
图16-17:啵啵粿(清明粿)
福州人的清明粿,糯米包糯米,是最近年轻人喜欢的“糯叽叽”。清明粿包甜萝卜丝,才是福州人从小吃到大的传统。
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本期分享到这里,希望对大家有帮助!
有问题可以留言,看到都会回复哒~
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背着相机去行走
2020-10-03 16:16
福建旅游·奇达村-绝美中国版里约热内卢
🔺 奇达村被称为“福州最美渔村”,入选了中国十大魅力摄影基地,经常能看见游客拿着相机徜徉在山海之间。
🔺这里渔村滨海风光十分罕见,以鲜美的海鲜出名,全村还包含着西洛岛、址洛岛等近20座美丽小岛。
🔺连江鲍鱼的产量占全国的三分之一,而连江每三粒鲍鱼中就有一粒来自安凯。
🔺奇达村五美:山的灵动、海的蓝调、村的古韵、文的气息、野的趣味
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🔹奇达村最美的风光,莫过于“山海大观”。“奇达一面枕山,三面临海,村内有一座海拔400多米的白云山,山上怪石林立,有‘海狮探海’‘阿凡提脸谱’等108景。
🔹站在 旗冠顶(位于白云山山顶,因形似战旗而得名。封面图就是白云山旗冠顶拍摄的🤭),“海上牧场”的壮观景色:远处,西洛岛、址洛岛等20座小岛星罗棋布,镶嵌在万顷碧波之中;近处,养殖区内的渔排舟楫列队成阵,恰似五线谱。
🔹从山脚爬到旗冠顶共1700多级阶梯,快的用时一个小时左右。若天气晴好,碧空如洗,云在脚下游动,随手一拍,不加滤镜就能拍出大片。
🔹游客在白云山上观赏大海美景的同时,还可品尝到最新鲜的海鲜,并亲手制作出最纯正的“连江鱼丸”。
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📍地址:福州市连江县奇达村
🚇交通:连江县城的闽运连江客运站有巴士到奇达村(上车付费15元/人,车程一个多小时)返程可在奇达村内三岔路口坐车
💰门票:奇达村和白云山旗冠顶都不需要门票
🍜食物:山脚下有村民摆摊卖小吃和饮料,山顶也有饮料和水卖,奇达村内也有小店
📷拍照:山顶拍照最好的位置就是旗冠顶了,注意安全有的岩石还是很滑不要乱攀爬。像我拍的图未加滤镜就很蓝了
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⚠️提示:爬山时自己的饮料瓶水瓶以及产生的垃圾记得带走,天热记得防晒多备饮用水。路线以及所有不懂的记得多问当地人~
福州 · 奇达村
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张很好阿_2887
2020-10-10 22:45
|福州美食|我终于吃到了记忆中的串串香
🏠店名|塔头重庆正宗串串香麻辣烫
📍地址|福州市晋安区塔头路57-20号(一点点旁)
💰价格|22/人
⏰营业时间|17:30-3:30
〰️〰️〰️
记忆中的串串香味道一直都是初中校门口的那个摊位。
偶尔经过母校寻找,但再也找不到了。
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这家店也是我收藏已久的一个小店。
到门口的时候看到了排队的长龙。🥺
还好排队很快呢,很多人都是打包带走吃的。🤭
门口摆放着几张桌椅🪑,看到有空位就可以坐下了。
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吃过同样很火🔥的筒骨麻辣烫,但我更喜欢这家。
这简直就是和我记忆中味道一样啊~🥰
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海带、白萝卜、里脊肉、豆排都不错🉑️,爱吃啥点啥。 中辣爽‼️
福州 · 塔头重庆正宗串串香麻辣烫
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爱吃的一勺油
2021-12-29 16:48
福州人在三坊七巷会吃啥⁉️各种美食一网打尽
你是否经常被朋友问“福州三坊七巷附近有啥好吃的?”
然后就会愣好久思考,却也想不出来!
🐎住攻略,解决烦恼(P2为自制美食分布图,🉑️参考)
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【特色小吃】
☑️永和鱼丸➕同利肉燕
·福州俗话说“鱼丸、扁肉燕,怎么吃都不厌”,我也是从小吃到大,最喜欢的就是永和鲨鱼丸,个人觉得鳗鱼丸点刺
☑️叶家花生汤
花生汤真的是每个福州人大餐必备饭后甜品,这家花生汤做的花生很软绵,入口一抿就化。价格也比较便宜
☑️勇东烘焙店
胡椒饼源于福州小吃“葱肉饼”,1980年代开始在台湾流行起,因饼加胡椒,便由“福州饼”音讹为“胡椒饼”。
这家肉大量足,一个顶饱.
☑️老北京卤肉卷
开了很久的,味道还不错,一个就可以吃饱
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【经典老店】
☑️春暖田鸡
十年老店,夜宵必选!泡椒田鸡、拌牛肉真的很下饭.
☑️永安小吃
店家生意好到已经开了一排店铺,活肉和鸭胗真的香!
☑️一级棒
水煮牛肉是招牌,非常平价的网红老店
☑️小川川
我很喜欢的一家钵钵鸡店,老板热情,钵钵鸡、冰粉、豆花都很不错,最喜欢藤椒味
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【甜品店】
☑️椰吉
椰子控最有特色的甜品店,她们家的椰子水一定要点!!真的好喝不贵!还有椰子冻~不怎么喝咖啡的集美首选
环境也很出片啊!怎么拍都好看的那种~
☑️椰吉村
姊妹店,装修更有热带风情,拍照也很好看!!
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【闽菜馆】
☑️老福洲、单福楼
这2家都是做传统闽菜,环境好,菜品也👌,价格也便宜
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【异国美食】
☑️迈村➕我们的炸鸡
一家泰国料理,一家韩式炸鸡,2者相临,都好吃
☑️meaty meat
墨西哥塔克,很好吃
☑️菲达美式精酿酒吧
藏的很深的美式酒吧,可看球赛
福州 · 三坊七巷
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存知己寄存
2020-05-18 17:38
史上最全福州旅游攻略景点福州美食交通住
☘️一提到福建,很多人首先想到的是旅游城市厦门,但福建省除了厦门,还有一个很棒的旅游城市福州,今天小编就给大家整理出超全福州旅游攻略,记得收藏哦!
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⭕️一、热门景点
1️⃣ 三坊七巷:位于福州市中心,街区内坊巷纵横,石板铺底,民居的窗花采用镂空精雕,榫接而成,丰富的图案雕饰、精巧的门框随处可见,集中体现了福州古城的民居技艺和特色,被誉为“明清古建筑博物馆”。
📍地址:福州市鼓楼区南后街
🚃交通:5、18、22、128路到双抛桥站
💰门票:水榭戏台、小黄楼20元;严复故居、刘家大院15元;谢家祠5元;⚠️福州市民及常住人口可持年票参观三坊七巷所有景点,年票价格为30元
🕑开放时间:全天;小景点8:30-17:00
2️⃣ 上下杭
📍地址:福州市台江区三通路
🚃交通:地铁1号线到“达道口”站
💰门票:免费;开放时间:全天
⚠️字数限制参考图片:1-9
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⭕️二、小众及网红景点
1️⃣ 东海仙境景区
📍地址:福州市平潭县流水镇东美村王爷山南麓
💰门票:15元
🕑开放时间:9:00-18:00
2️⃣ 平潭象鼻湾
📍地址:福州市平潭县敖东镇象鼻湾
3️⃣ 北岚岭
📍地址:福州平潭流水镇渔屿村北岚岭
4️⃣ 华南女子文理学院旧址:藏在闹市里的园林,一秒穿越的寂静之处
📍地址:福州市仓山区上三路8-11号楼
5️⃣ 石厝教堂
📍地址:福州市仓山区乐群路22号
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⭕️三、其他景点
1️⃣ 开元寺:福州现存最古老的的佛寺之一,“开元寺”的牌匾据说是唐大书法家欧阳洵所书。
📍地址:福州市鼓楼区开元路78号
💰门票:免费;🕑开放时间:9:00-17:00
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⭕️四.特色美食
1️⃣特色美食:福州名菜佛跳墙、荔枝肉、红糟醉香鸡、鸡茸鱼唇、琵琶虾、八宝书包鱼等
2️⃣特色小吃:沙茶面、福鼎肉片、鱼丸、肉燕、捞化、锅边、芋泥、车轮饼、海蛎饼、冰饭等等
3️⃣热门美食店: 林记沙茶面、 旺达小吃店、 后街捞化(衣锦坊店)、 永和鱼丸(塔巷店)、 同利肉燕老铺、 七叠洪福小吃等
4️⃣美食街街区: 达明美食街、华林路、杨桥路、井大路、三坊七巷、湖东路、六一北路、榕城美食街
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⭕️五、住宿及交通
1️⃣住宿:建议住鼓楼区,可考虑三街七坊附近的民宿,交通便利,美食多。
2️⃣交通:福州长乐国际机场;火车站:福州站、福州南站(高特经停站)等;福州地铁目前已开通1、2号线,可刷码乘车,市内所有公交已开通扫码乘车。
福州 · 三坊七巷
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是个大西瓜
2021-06-17 21:39
平潭坛南湾|看海,看云,看日落
由于第一天的暴晒,第二天选择果断避开最热的午后!在民宿睡了午觉,补了妆再出发去海边!下午四五点的光线真的非常柔软美好!而且离日落的时间也很近了!
📍地点:坛南湾
这里的海也非常蓝和好看,配合着不远处就有一个小山丘,爬上去可以俯瞰大海和眺望远方的云!这里的沙子是那种细软型的,跟北线上的景点沙滩有些不同!👍坛南湾会划分安全区域供大家游泳哦!还有很多水上项目可以玩!适合想要跟大海亲密接触的朋友!
非常推荐这个小山丘,就是首图拍照的位置,无论是单人照还是合照,在晚霞里都显得格外好看和浪漫!大家一定要来试试这个点!😘
再次碎碎念!
大家一定要做好防晒啊!不然真的会晒伤!脱皮!变黑! 血的教训!大家一定要做好!!!
福州 · 蓝眼泪海滩
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饲养员的子路精
2021-03-15 22:35
福州三坊七巷|逛吃全攻略
福州三坊七巷起源于晋朝,由三个坊、七条巷和一条中轴街肆南街组成。古老的坊巷格局至今基本保留完整。
一般游览三坊七巷的姿势为:南后街大门进入,沿着南后街从左到右游郎官巷、塔巷。塔巷出来右转买杯星巴克,端着咖啡继续游黄巷、衣锦坊。衣锦坊出来不可错过寿山石雕刻馆及宗陶斋。
游完这些,在南后街中心区域来上几分地道老 福州 小吃,鱼丸肉燕。填饱肚子继续参观文儒坊、安民巷。游览重点在文儒坊,走走停停慢慢看,看罢出来右转去 福建 省非物质文化遗产博览馆。最后再逛逛宫巷、光禄坊、吉庇巷。在南后街的尽头三坊七巷石碑处咔嚓来个定格照,三坊七巷看完了。如果像上面的姿势好好走一遍三坊七巷,走马观花完全看不出个所以然来,真正走心的逛法就是选出一两个比较感兴趣的坊巷慢慢逛,大到一屋一宅,小到一砖一瓦。
小建议:下一些电子导游听讲解,景区内有博物馆和很多明清的遗迹,听听讲解很有必要的,我用的是🌷三毛游APP🌷全程听完讲解的,讲解hen细致,几块钱就能解锁所有园区讲解,非常方便。
📍博览苑开馆时间:9:00-17:00,16:30之后就停止进入了。门票免费。博览苑内允许拍照。走进博览苑,第一眼就可以看到一个古色古香四方院子。厅堂开敞式着与天井融为一体。
📍寿山石馆:寿山石中国传统"四大印章石"之一,寿山石只是这类石头的统称。
📍马鞍墙:三坊七巷不但有浓厚的文化底蕴,其建筑艺术参考价值也是当今世界少有。其中最特别的要属马鞍墙了! 这里的民宅都沿袭唐代的建筑风格,墙体随着木屋架的起伏做流线型,翘角伸出墙外,看起来很像马鞍,俗称马鞍墙。墙只作外围,起承重作用全在于屋里的柱子,也就是顶梁柱。
💗小吃推荐💗
✨永和鱼丸
✨木金肉丸
✨福州佛跳墙
✨同利肉燕
✨后街捞化
福州 · 三坊七巷
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巧克曦
2018-12-25 14:31
【花巷教堂】藏在福州福州市 热闹的东街口,东百对面 大洋百货旁边的花巷里,逛完商场可以来看看~
💒基督教花巷堂 老的教堂和新的教堂在一起,可以看到它的复古与新生。五彩的玻璃窗,通透的大堂,感受信仰的穿透力~
新的教堂外形洋气颜色粉嫩,找一个窗户或者一面墙壁就可以拍照啦📷
福州 · 基督教花巷堂
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甜辣林子酱
2021-04-05 17:02
人均¥5!福州东南亚小吃聚集地!
好久没来我的美食宝藏之地华塑小区啦!!
越南、印尼华侨归国后的聚集地,卖的都是超正宗的东南亚小吃!!
我真的太喜欢东南亚小吃了555我上辈子一定是个东南亚人😭😭
人均¥5就可以挺着肚子吃遍各种小吃!!
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🔺华塑小区 华塑小区
💖推荐:老杨烤鸭、印尼小吃、越式卷粉、阿川牛肉、沙嗲肉串
🕘营业时间:06:30出摊(早上八九点东西最多)
🚇交通:地铁1⃣️号线斗门站
📍地址:晋安区华林路255号(检察院旁边的小巷子走进去)
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⚠️Tips:虽然说早上八九点的东西最多,但是起不来的🐷🐷们中午也可以过来!!沙嗲肉串、越式卷粉、阿川牛肉还有营业!咖啡、虾片等特产也有卖!运气好的话还可以捡漏小糕点👏🏻👏🏻
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🔸艾草青团 💰3 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
太好吃了每次来必买!(今天中午来的运气好还剩一个🥳)糯叽叽的带着艾草清香!里面包着花生碎、芝麻碎,实在是太香了!
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🔸椰丝艾草青团 💰10 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这个跟艾草青团其实一样啦!区别就是这个外面有裹椰丝!吃起来还会带点椰香!
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🔸越式年糕 💰2 ⭐️⭐️⭐️⭐️
糯叽叽星人必吃!加了椰子油太香啦!(不过这个是没有夹馅的哦)
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🔸椰奶咖啡 💰12 ⭐️⭐️⭐️⭐️
越南咖啡虽然是速溶的但是我真的好喜欢哈哈哈!加了椰奶,冰冰的来一杯太爽了🤘🏻🤘🏻 除了咖啡还有卖西米露哦~
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▪️东南亚小吃:越式卷粉、越式水糕、越式春卷、越南凉粉……位置在进门直走的地方,有两个小店有卖这些!
▪️东南亚糕点:椰丝糕、彩虹糕、芭蕉卷、糯米糕、艾草糕、出力糕、千层饼、土豆饼、梅花酥……摆摊卖这些小吃的大概有五六个摊子,你们可以自己逛逛!
▪️东南亚特产:越南咖啡、滴漏纯咖啡、虾片、越南泡面、榴莲饼、饼干、沙姜、饮料、酱汁……超级多特产!可以买点带回家!
▪️老杨烤鸭:超级无敌好吃!但是每天限量,最好提前预定😭来得早的话(八点之前)说不定可以捡漏!!
▪️阿川牛肉:越南风味牛肉粉!可以选粉或者面!汤底非常正宗!这个白天也有营业不用赶早!(但是老板营业时间很任性说不定哪天就出去旅游了)
▪️沙嗲肉串:最早是大榕树底下那家沙嗲肉串最好吃!!现在门口也开了两三家(不知道味道如何)这些小摊白天也有营业哦!
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