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猿王觅食
2021-12-22 00:00
福州安泰楼酒家
创办于清光绪年间(1896年)是福州著名的百年老铺,因择地于唐代安泰古桥之畔(今吉庇路39号),故名安泰楼。
地处闹市的安泰楼酒家,紧邻福州著名的“三坊七巷”和朱紫坊明清古建筑群,其前身是“福人颐”饭店,是20世纪三四十年代福州市饮食行业组织“松荫行会”。
素闻安泰楼糕点小吃的大名,这第一道「榴莲酥」出场,就把大梨收拾得服服帖帖。此酥以饼干做颈,以榴莲酥做身,活脱脱像一只精致的天鹅。
金黄酥脆的外皮裹着馥香浓郁的榴莲,连大梨这个不吃榴莲的人,都甘愿倒戈。苏轼先生所说的“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深”,也莫过于此了。
// . 马蹄糕 . //
来安泰楼,可不能错过这道晶莹剔透的马蹄糕。口感超级软糯Q弹,伴着阵阵清香,满口都是秋冬的马蹄带来的惊喜。
洒上几粒白芝麻,这些马蹄糕可爱得就像个刚满月的大胖小子,软乎乎的可爱得让人舍不得下嘴。
// . 香酥炸米粿 . //
金黄酥脆的外表下包裹着软糯柔嫩,软糯柔嫩中又带着咸鲜的口感,这便是安泰楼的香酥炸米粿,这也是大梨每次必点的小食之一哦~
小小的三角形里包裹着紫菜、虾米等海物,轻轻咬下一口,仿佛能感受到大海的馈赠,咸咸的味道也浸入其中。
// . 芋泥. //
每次到安泰楼大梨还一定会点上一碗芋泥,煮熟的芋头研磨成泥,配上辅料精心制作而成,香郁甜润。轻轻舀上一勺,酥软可口,甜而不腻。
// . 古早白年糕 . //
安泰楼的花式年糕,一改福州传统的白年糕形态,结合青年人的喜好,一个个造型出圈,凭着软糯香甜和独特的形状,浪迹于各大年轻人的社交圈。
安泰楼的坊巷名吃当然也少不了这些炸物!炸米粿、干糟鳗、虾酥、炸春卷....香酥金黄的外表,却保有着不同的美味,在这里随意点都不会踩雷!
// . 佛跳墙 . //
说起闽菜,这道[佛跳墙]一出场,怕是整个宴席都得为之抖三抖。据传,此菜是清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发所研制,因其独特的味道和营养价值流传至今,成为聚春园的一道招牌。
福州 · 安泰楼酒家(吉庇路店)
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以下榜单推荐
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angel_6033
2021-12-29 00:00
店名:安泰楼
地址:鼓楼区吉庇巷
打卡了好几次安泰楼,口味还可以的一家百年老店。
比较喜欢「传统香芋泥」「南煎猪肝」「虾饼」,虾饼炸得香酥可口,蘸着醋或酱油就是锅边的最佳搭档。「传统香芋泥」很喜欢这个芋泥,糯糯甜甜的,但甜而不腻。「猪肚汤」猪肚比较硬,汤非常清淡,个人很喜欢。「南煎猪肝」很符合福州人的口味。
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NyBudi
2022-01-01 09:23
福州朋友推荐的酒家。
荔枝肉要中午才开始售卖,不要像我一样早上去吃扑了个空。
「传统香芋泥」味道赞,芋泥细腻,不会过于甜腻,topping是坚果碎、芝麻,让芋泥更香口。
「清流马蹄糕」味道还不错,像钵仔糕。
「糯米鸡」量还蛮大的,料也足。
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吃饱饱君
2024-01-26 10:21
量特别大,拳头大的鱼丸。我以为是广州那种小巧的一点一点的一份。每人点了一份,拳头大的鱼丸,瑟瑟发抖。每一样都很好吃。牛肉汤、鱼丸、海蜊煎、鼎边糊、陈皮鱼丸、顶呱呱的芋泥、肉燕,太好吃了😋,还便宜
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忘尘行者
2021-12-06 00:00
「润滑鲜芋泥」芋泥是福州特色了,味道很好
「古早花生汤」花生汤没有上次吃的那么甜,感觉好很多;
「虾饼」虾饼就是南方葱油饼加一个小🦐,只要是刚出锅的味道就不会差
「笋干烧麦」小烧麦也好吃,一口一个;
「凤爪」外皮小脆,里面软烂,入口要化的感觉,味道不错;
「锅边」
还有个时蔬和马蹄糕没找到照片,点了一个89.9元的套餐刚好够我们两个人吃,感觉小吃太多了,要自助就好了,那就基本都能尝个味
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wang_2181
2024-01-26 10:21
他家的菜量一般但是口味还是不错的。南尖肝是甜的块比较大,爆双脆是海蜇跟腰花,和重庆的包双脆不同重庆的是腰花跟黄喉。佛跳墙量很小,但是确实很鲜,每一种食材都不错。芋泥和鱼丸真心不错!鱼丸特别大还有内陷。荔枝肉甜的。不好停车,停在前边街地下车库 15俩小时够贵的
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大龄女吃货上班
2021-11-02 00:00
福州老品牌茶酒楼了 二楼明档小吃 三楼盘菜 以前真的老到碗杯都是裂痕残缺 这次改装后整个明亮舒服多了
鱼丸肉燕永远我的爱 鱼丸是连江鱼丸 表皮紧实内肉鲜香 这种大鱼丸我一个人能吃3个
烧卖 排骨 春卷都中规中矩 墨鱼油条挺香的 没有重油感
乳鸽就不咋的 不建议点 不如港茶做的好 干巴巴的又咸
马蹄糕是热的 甜味适中 还行
总体食物算一般 吃个意思 早上9点去的 还有很多东西没准备好 服务也还可以吧
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叁叁叁_3444
2021-11-07 00:00
哎呀哎呀,安泰楼重新装修以后第一次来,有被小小惊艳到
现在有点像港式茶餐厅,吃点福州小吃啥的都还不错,都是现炸现蒸的,基本不会踩雷,服务也好了很多
「润滑鲜芋泥」好吃好吃,加了点花生碎,更香了~
「脆皮年年糕」这个好奇点的,意外的很好吃,外面脆皮年糕,里面有红糖蛋黄还有点肉松的感觉,炒鸡棒~
「安泰脆卷粉」这个有点广东茶点的感觉,但是蘸酱改成比较稀的花生酱,又是意外的好吃,不错不错~
「炒酒蛋线面 13元」这个我妈喜欢的,我觉得今天可能师傅盐放多了点
「虾酥」有真的虾~刚出炉棒棒哒
还会再来,感觉带来福州玩儿的朋友来挺适合的
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Xsea_283
2021-11-17 00:00
百年老店就是味道的保证!到这吃就对了!
吉庇路口的【安泰楼】,这家地处闹市的百年老店,福州人从小吃到大,一楼卖的是福州的传统糕点,路过顺走很方便。二楼堂食大厅的环境素雅很有坊巷的韵味,长长一排的明档台涮锅边、炸油条、蒸笼的炊气袅袅升起很诱人。看菜点单,上菜也很快,虾酥、马蹄糕、春卷……老福州才懂的味道,直呼内行。三楼有多个包间区,最大的一间可坐二十多人,这一席上的道道都是硬菜,拳头那么大的非遗鱼丸,口感细嫩又不失弹性。现煎的海蛎饼配上一大锅的海鲜锅边,端上桌揭开盖飘香四溢。香而不腻的酱猪手,太解馋了,一块不够两块啃,真唇齿留香。糟香扑鼻的糟羊,汤头鲜美,带皮的羊肉很满意。还有传统的南煎肝、肉燕、糕点等本地特色。有广东师傅坐镇,安泰楼的粤菜也很丰富,上桌的生啫甲鱼、盐焗乳鸽式、鸡枞菌炒鲍鱼、蒸笼点心等也都不错。
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徐徐_3876
2021-12-09 00:00
超级好吃的芋泥
环境:在吉庇路路口~~店里重新装修过~~今天过来时人不多就是油烟味道大了点哈哈
服务:
态度不错~~直接在座位上扫码点单很方便
「传统香芋泥」隆重推荐~~每次来必点的~~端过来时热气腾腾的~~太棒了
「虾饼」新鲜出炉~~味道更好更新鲜~每个虾饼都有两只小虾
「炒酒蛋线面 13元」可以~吃的肚子暖乎乎的
「酱猪蹄」这个好像是新菜品~第一次吃~味道有点像凤爪~味道不错很入味
「八宝饭」今天这个口感一般~有点偏硬
吃的不错~性价比较高是一家值得推荐的闽菜馆
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小妖精_9570
2022-01-01 07:39
特别爱的一家古早味小吃店。楼上是酒楼,楼下卖糕点小吃。是很有名的老字号
春卷,yyds,我的最爱,包菜胡萝卜馅,皮很酥脆,馅很清爽,要趁热好吃
马蹄糕:也是每次比买的,孩子很爱吃,比较q爽,冬天吃略冰了点
还有三角糕(里面有芋头)也是无敌好吃…
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湖北老庄
2024-01-26 10:21
快中午了,跑来打卡。上二楼直接入座,扫码点单。炒米粉很香且不油腻,小朋友很喜欢。肉燕汤一流,肉包肉,真是好吃的停不了嘴。鳗鱼丸很大个,一口下去,浓香扑鼻,第一次吃这么美味的鱼丸。煎包略微油腻一点,不过看到很多本地人都爱点油炸的,可能当地人更喜欢吧。芋泥好好吃,家人都觉得不错。鼎边糊里面真材实料,瑶柱、小鲍鱼、鱼干、大虾,好满足。牡蛎煎很棒,我感觉我最爱牡蛎煎。吃完喝一杯本地的茉莉花茶,太爽了,人均不到六十、性价比极高!
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胃还睡不着
2021-12-04 00:00
东街口没得吃安泰楼酒家带你解锁闽味
东街口周边晃荡了五年,在队友的怂恿之下第一次进店。
「福州扁肉燕」
福清人吃到今天才知道扁肉和肉燕的区别。肉燕皮是肉泥混合木薯粉,久煮不破。皮薄馅厚即为肉燕,剁碎的肉泥+爽口马蹄,虽没几颗,但对小鸟胃,分量刚刚好。
「鱼丸」
因为之前吃的粉感很重,好几年没吃了。一上菜,怎么会这么大啊,像个小膨胀的小馒头。好在馅还挺足,吸溜下带葱味的汤汁,再咬一大口。满足!
「食来运转」
看见这道平潭小吃上桌,愣住。我们的地瓜粉丸呀。
馅像紫菜饼,剁碎的菜、肉和着紫菜,皮是木薯粉制成,没吃过的想象一下清明粿。咸口有嚼劲。
「凤爪」
不是去骨的,一口没吃,队友吃的津津有味,评价甚高。
「金蒜蒸排骨」
跟港茶的蒸排骨差不多,会更入味一些。
「牛肉饼」🫓
本桌雷点,可以理解成油炸牛肉滑(饼)。咬一口愣住,咬两口放下筷子。
六点出头入座,想点的虾饺、金钱肚之类的小吃已售罄,也不爱闽菜招牌,点菜无从下手。好在上桌的餐食口感还算在线。
📍地处安泰河畔,生意红火这么些年是有原因的。如果你想尝试排档式的大菜,老福洲;想吃福州小吃,就来安泰酒家。它像南京的南京大排档、泉州的宋小谨,集合闽味小吃,量虽少但菜品丰富。
❣️不要坐太里面,靠近开放式的炸物区,油烟味重。
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阿迪达诗
2021-09-24 00:00
第一次到安泰楼吃道地的福州小吃,位置就在三坊七巷附近,金晖大厦斜对面,很好找,也算是个老字号了,在一层有专门的小吃门店,上到二层座位有桌位费,小桌每桌10元,大桌每桌15元,有福州当地小吃也有广式蒸笼,单点价位偏高,建议美团优惠性价比高。「润滑鲜芋泥」必点,甜而不腻顺滑爽口。「福州扁肉燕」福州特色小吃,里面有包马蹄脆「小吃综合」有六种不同的甜品,本人觉得芋头糕最好吃,没那么腻「安泰虾仁饺」里面虾仁很Q,还放了马蹄脆。
服务:
服务员收空盘速度很快,态度热情。
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香米米米
2024-01-23 09:54
在寒潮来袭的日子里来一顿暖呼呼的福州早茶
「安泰鼎边糊」早茶来一碗太满足啦,里面有新鲜大虾🍤、牡蛎🦪、鱼干、小虾米,再缀上芹菜和大蒜叶,鲜美无比
在众多煎物炸物中首推「安泰楼虾酥」一定要趁热吃,虾味十足「安泰楼煎包」同样不错的,一咬开一股腊肉香气,内陷还有干菇笋丁,很特别的煎包
「传统香芋泥」纯纯的芋泥已经很好吃了,再撒上一些花生碎就更加香浓了
—————————————————
第二天又来打卡
虾酥好吃所以又点了一份肉燕还是同利的好
「纯手工鱼丸」手工鱼丸推荐的,凑近能闻到淡淡的鱼香,咬开就是一口肉汁而且皮薄馅大
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李美丽_1157
2021-12-21 00:00
到福州的第一顿饭。十年未见的同学特地选了小吃水准在线且种类丰富的安泰楼作为接待地点。
果然,水准在线的。
特别推荐:
1,马蹄糕,清爽的味道,Q弹的质地。
2,紫菜炸牡蛎,外酥里嫩,鲜。
3,锅边糊,真的一碗一碗的喝,很好喝,很有内容的海鲜米皮汤食。
这一顿下来,好满足。
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ci_664
2021-11-10 00:00
安泰楼
市中心小吃不可错过的店。需要上二楼就餐。
座位许多。
上菜速度很快,十分钟之内菜品全部上齐了。
「虾酥」看到虾了,在油饼上面,很酥脆呢。
「拌面」必点主食,需要快速搅拌面才不会糊在一起呢。花生酱好好吃。
「鱼丸」天呐,第一次看到这么大的鱼丸。跟拳头差不多,咬一口先吸汤汁再吃,很美味。很经典的一道福州小吃。
下次朋友来福州来我就推荐安泰楼,十分的正宗。
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vanpires
2024-01-22 08:51
闽味早茶,好吃又不贵,来福州值得尝试,服务也超热情
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袁姜知
2023-10-30 08:03
泛船浦天主教堂‼️在福州可见的欧式建筑之美
“走马仓前观走马 泛船浦里看番船 ”
教堂的名字正是来源于福州的这句俗对
教堂混合了哥特式和法国的建筑风格
砖木结构 外墙用青砖砌造
堂身整体为十字型
塔楼装有法国进口的大钟
昔时钟楼报时声扬十余里
号称“江南第一大堂”
抱着欣赏建筑的心态
第一次走进这座教堂
幸运的看到教堂的内部
怕打扰做弥撒的人
匆匆拍了几张教堂内的照片离开
‼️泛船浦教务日程时间‼️
每天早餐 6:00 弥撒
主日天 6:00 8:00 19:30 弥撒
每周二 19:30 圣经课班
每周四 19:00 朝拜圣体
每周五 19:30 或每周六10:00 慕道班
每周一、三、五 19:30 婚前辅导班
每月首六 19:30 学生弥撒
每周双休日、节假日福传组接待来访
(看晕人的日程时间 大概这个时间点去的话教堂开门几率比较高?)
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黑白脸球球妈妈
2023-08-03 22:06
达明美食街 福州美食攻略
在福州第一天晚上就来到了达明美食街,距离自己住的酒店走路500m
这条街长长的一条里面各种小摊很热闹
1甘草芭乐
我们选择了红芭乐、莲雾(15元)
芭乐配莲雾超好吃 甘梅粉一定要有哦。
2岭南牛杂
超超超超推荐 必吃!! 排队了一会。牛杂汤汁都很入味。
3 福鼎肉片
一定要去华莱士对面一家。找到福鼎肉片!!一个姐妹推荐大学吃了四年的。微辣也有些辣哦。超超超量大好吃极了!!性价比no1 一共15元。
4 里脊肉大片
我们点了不辣有点不入味(建议微辣起)四元一串。肉质不错!!
5 厚芋泥 烧仙草 (赵记传承 中国甜品)
我们点了厚芋泥可以哦。冰的可以。
6 长乐冰饭
蛮大一碗 饭有嚼劲 像糯米。还不错。不过吃一次感觉就可以了。
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傲娇小老虎
2023-07-18 20:27
福州/闽江游船
短程:苍霞码头-烟台山码头 15min左右
💰10元
缺点:只能在船舱内 夏天有冷气窗户不能打开噢 天气不热的时候窗户也只能开10cm左右
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萌_4132
2023-03-09 01:19
福州美食/地标:学生街-推荐与踩雷版
今天就来说说学生街推荐👍和踩雷💣的美食吧~
🏠大肠包小肠
📍坐标:旧学生街,阿明烧烤左前方
大肠包小肠真心推荐很好吃,💰12/根,跟朋友一人尝试一半,我还没吃两口结果掉了😓,味道真心好吃,回购,推荐。
🏠大连铁板鱿鱼
📍坐标:旧学生街坡下公用WC对面摊位
小鱿鱼💰8串10块,点了微辣,铁板过程中烟里烟气的,扑香而来,刚开始没多大兴趣吃,吃了一口,嗯惊讶到了,好吃😋,8串完全不够,两口就吃完了,哈哈哈,推荐
🏠鸡冻马达
📍坐标:新学生街二轻学校对面美食街400米左右左手边摊位
鸡冻马达原来第一次是在春秋公园附近吃过,味道还不错,学生街也开了一家,扫码付款,排队拿货,大份💰10/份里面有、薯条➕年糕➕鸡柳,一个人量足够了,还有其余套餐,甜味少微少点更好,个人觉得微辣比较好吃,推荐
🏠10元10个烤生蚝
📍坐标:新与旧学生街交界出套圈坡上非洲小吃右手边
💰10元10个其实还蛮划算的,都是现烤现吃,可能每天口味都不同吧,今天的不是很入味,味道有些淡了,还是挺好吃的,香,推荐
🏠缙云烧饼
📍坐标:新学生街二轻学校对面美食街直走左手边
缙云最早开业吃过一次,💰6/个味道太甜了,烧饼我觉得微辣或者不辣的,少糖味道不错,可能福州人都是爱吃甜食,几乎食物都会放糖吧,吃一两次腻了,个人还是喜欢吃衢州烤饼,可以试试看
🏠梅花烙饼
📍坐标:旧学生街阿明烧烤左斜前方
梅花烙饼之前看这排队很多人,一直想吃没吃到,朋友说芋泥的好吃,今天点了一个💰6/个,烙饼顶层味道不错,中间芋泥没打散有颗粒状,微甜,普普通通吧,不是那么好吃,没吃过可以试一下
🏠傣味小吃
📍坐标:旧学生街新开摊位傣味小吃,有椿木瓜沙拉,无骨鸡爪,有骨鸡爪,点了一份木瓜沙拉💰15/份,一份无骨鸡猪啊💰20/份(一个半鸡爪),看过去很美味的样子,实际别提多难吃了,真的会吐,咸不咸,酸不酸,辣不辣的,不知道是什么味道,不入味还很难吃,吃了一口全部丢了,价格还很贵,必坑,不推荐
🏠手打柠檬茶
📍坐标:旧学生街闫阿姨正对面摊位
朋友说好像推荐的是这样柠檬茶,一人点了一杯红茶和绿茶,🤢🤮太难喝了吧,不起眼是真的不起眼,都没人喝,酸不拉唧,不知道是什么鬼,朋友看错了店,在渴都不能点
讲解到此结束🔚,下回吃到好吃的和不好吃的继续分享~
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除了吃还是吃
2019-12-25 22:59
福州美食(细述)
🌟永和鱼丸:有全家福不需要选择啦,贤南分店的鱼滑超级好吃,有次在南后街单独点了份吃一口就不要了,味道不对,又跑到贤南吃了碗,老板说不可能不一样,都是一个地方拿来的,过了会又说,南后街人多糊弄,这里煮的久一点就好吃。
🌟同丽肉燕:什么神仙美味,皮QQ的绝了
🌛木金肉丸:吃不惯,一开始以为里面有肉
🌟岭南牛杂:火的合情合理(达明路美食街)
🌟老福州徐记:刚出锅热乎乎的芋泥好香啊,就是吃多了会腻
🌟耳聋伯:花生糕入口即化,一点不腻,元宵虽然是咸的一点儿也不奇怪,肉馅贼香,本来只想尝一个却吃了一碗,花生汤稍逊没牙伯
🌟南公金旺:荔枝肉吼吼吼,有多好吃,难以言表,卤豆腐也惊艳到了,每种都巨好吃,就是阿姨有点坏坏
🌟轮工壹号:撑的想吐了也要来一个
🌟百饼园:帝王酥一天一个,走的时候再带两,肉丝蛋黄豆沙麻薯,想想都开心!
🌟林某人:肉丝小贝比鲍师傅软,酱没有鲍师傅腻
🌟华塑小区:糯米糕(夹杂着椰丝糯唧唧)
彩虹糕(阿宝老板娘都给它打广告,看着艳,其实没有添加色素香精,吃起来有淡淡的椰香)/阿宝肠粉店(肠粉绝了,老板娘人也很好)/芭蕉卷(本想留一半给我姐,没扔住全吃了)/印尼叔叔烤肉(在大榕树下,排了一个多小时队,每天供应八百串,阿宝老板娘说她亲眼见过一个人站树下连吃二百串)/沙爹肉串(刚进门就看见,第一次见到这种烤肉,每种都来了一串,鸡肉最好吃,酱是精髓)/炸山芋(健康奈吃,一点不腻)
🌟高三孝:一家不会踩雷的店,热得要命,来杯冰镇红茶续命,喝完还可以续杯
🌟发记冰室:拍照还不错,咖喱鱼丸蛮正宗,其他一般吧,可能期望太大了(上下杭)
🌟️没牙伯:老药洲,每种来一份,甜度都刚好,当之无愧No.1,藕糕吃起来有点好玩,一不小心就溜进喉咙了,糯米饭微甜有嚼劲,花生糕越嘬越香。
🌟艾尚板栗饼:芋头饼好吃到想抽自己,板栗饼吃到想哭,什么神仙美味,福州回来一星期了还在想
🌟秋英饭团:堪称全福州最好吃饭团,别的我不知道,但是料很多,吃下去很满足,我就很开心了(台江第四中学小学隔壁)
🌟金妈妈韩国小吃,大众点评蛮厉害的,其实一般般吧,该有的味道,打糕好吃(柳河路)
🌟大吃冰饭(达明美食街)
🌟依眼粉干:粉干怎么这么好吃,吃了卤菜才发现这不是重点,卤菜的味道好奇特好好吃,从来没有想过的味道!!
福州 · 同利肉燕老铺(三坊七巷店)
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ETC_957
2023-09-24 23:19
于山风景区—-榕城·福州
来到福州如果你只知道三坊七巷的话,那你就少了很多游玩的地方。还有一个超出片的地方——于山风景区
📍路线攻略:如果你是上午去了三坊七巷的话,那你可以走过去,两个地方离得不远,走路的话大概就一公里多,所以我建议步行。导航到于山村委会,从那条路直走进去,就能看到这学校,右拐就是于山风景区的入口。
📍机位攻略:
机位一:在九曲回廊那里,先不要急着走上去,往右转能看到白塔,我好多照片就是在那里拍的,沿着那条太平古街走,能拍到不少好看的照片。
机位二:从九曲回廊台阶上去,能看到一条斜坡路,往前走个一百米,可以俯瞰山下,也很好出片。
建议:去的话最好是太阳刚出来或者要落下,不会晒而且拍出来景色也会好看,毕竟爬山本来就很累,再一晒估计都没心情拍照了
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饱食少女
2023-04-28 16:28
福州旅游丨15个小吃没吃到,福州白来
🔉
五一假期号角吹响 @所有旅游特种兵
不管你们怎么攻略怎么挖
来福州玩一趟 这些必吃的经典老味道
一个都不能错过!!
▁
🙋♀️ 说在前面
" 有人问我福州哪里的美食好吃?
" 福州五区八县,大家旅游集中在四区:鼓楼、仓山、台江、晋江,头两个妥妥老味道集结地。今天分享的这些,不管你在哪个区都有!按自己定位搜周边,破破旧旧的小店准没错了。
﹍﹍﹍﹍﹍﹍
图❷-❺:捞化、虾油拌、猪血化
捞化、虾油味拌菜是不少差旅人落地福州必须干上一碗的大美味!!清澈骨汤底+细白的米粉,丰富的猪下水配菜、卤味自由选择,捞化上桌水灵白净,但滋味鲜美无边。
红汤底捞化则是猪血汤,虽浊但鲜,其他吃法和清汤捞化相同。
猪下水可做拌菜,夹骨肉、猪腰是我本命!!猪油拌粉干,看着啥也没有吃起来香喷喷。
﹍﹍﹍﹍﹍﹍
图❻-❼:鱼丸、肉燕
榕城小吃名角!鱼丸、肉燕、鱼滑三人,我称之为鱼丸店三剑客。相比肉燕我偏爱鱼滑和鱼丸,福州有“没有鱼丸不成席”的说法,大家来福州一定要吃鱼丸汤,加一点白花椒粉,暖心暖胃!
﹍﹍﹍﹍﹍﹍
图❽:荔枝肉
荔枝肉在福州的小炒铺子家家必有,街边的卤味铺子或菜市场的卤味摊也有卖熟制的,酸甜可口。
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图❾:糟肉饼
福州人酿青红酒剩下的酒糟舍不得扔拿来做菜,于是有非常好吃的糟肉、糟鸡、糟排骨、糟小肠等等,可糟的东西多。吃个糟肉光饼,感受下糟肉的肥美!
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图10-11:元宵、拨隆细
正月十五不兴吃汤圆,而吃元宵。元宵是肉馅儿的,糯米皮。冬至的时候,要吃“拨隆细”,是裹了黄豆粉的糍粑,元宵店一般这两者兼卖。
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图12-13:锅边、海蛎饼、马蹄糕、肉丸
早餐锅边配海蛎饼,透明的马蹄糕清爽,福州传统的肉丸很特别哦!是芋头丝粿,吃起来带甜口。
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图14-15:芋泥、花生汤
芋泥应该是福州人最爱的甜食了吧,商务宴席几乎必出。猪油炒的芋泥细腻绵滑,再搭配一口花生汤,甜到心坎。
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图16-17:啵啵粿(清明粿)
福州人的清明粿,糯米包糯米,是最近年轻人喜欢的“糯叽叽”。清明粿包甜萝卜丝,才是福州人从小吃到大的传统。
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本期分享到这里,希望对大家有帮助!
有问题可以留言,看到都会回复哒~
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iooo_26
2023-09-28 16:26
福州南站,真有你的
真的没人吐槽过福州南站吗?
首先,便捷换乘的问题。根本不便捷或者根本没有便捷换乘。我两趟车之间预留了30分钟的换乘时间,正常来说是够的。但没有料到福州南站标注了便捷换乘,但是换乘还是要先出站后进站,根本没有站内换乘通道,并且出站口距离进站口要经过一个很大的站内广场,找到进站口时,时间已经过去10分钟。
其次,车次候车信息的问题。12306显示该车次是检票口10,我瞄了一眼车次信息屏,显示该车次在检票口1,保险起见我咨询了服务台工作人员,得到工作人员的确切回复说是检票口10,但是在二楼。我一路狂奔到二楼检票口10,但是发现检票车次没有我这趟车。现场乱糟糟的,我又看了眼车次信息屏,还是显示该车次在检票口1,但是站内没有任何标识指示检票口1在哪儿、怎么走 ,此时时间已经过去20多分钟。
最后,车站布局的问题。随机问路人检票口1怎么走,路人给我指了检票口10闸机旁边被人堵住的小口子😅,让我一直往前走,还提醒我有点远。我钻进人群就开始狂奔,好不容易找到检票口1,此时只剩几分钟就停止检票了,没想到还有个入浙二次安检(纯人工),我的车次是城际,不入浙,但是也必须进行二次安检。
折腾了几个来回,所幸最后我踩着点上了车,现在还在大喘气,但是真的会生气!!!😤
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wild画崽
2023-04-19 00:25
福州徒步|十八重溪天窗
晴天去徒步或者瀑降次福州十八重溪吧
天窗瀑布(。・ω・。)ノ
交通:从福州出发,导航到“十八重溪停车场口”(自驾去比较方便)抵达后购买门票进入景区(进景区可搭景区观景车或徒步前段基本水泥路台阶)沿途有很多玩水的地方,崽崽去的算是十一重终点的后面的天窗公里数12公里,(需要游泳才能到天窗)后面还有七重尚未开发,但是挺多驴友去过还是很不错的!当然游玩安全第一
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IrvingD
2023-02-23 23:58
福州没啥可玩的?这篇让你来了不想走!
福州,有福之州,闽韵帆远!
福建省有文艺浪漫的厦门,有烟火人间的泉州,而省会福州似乎总是淡出人们的视野……这座榕城(古称闽都)并不是旅游大热的城市,但你们不知道,“三山两塔一条江”的福州山水相依,是海丝门户,是船政摇篮,更是国家历史文化名城!快让我带你们看看福州有啥好逛的,还有隐藏拍照点位🤳🤳
DAY🔴1、:三坊七巷 - 福道
DAY🔴2、:上下杭- 中洲岛(闽江)- 烟台山
✔️👉🏻这份攻略绝对是慢游攻略,我觉得旅行不要太赶,不要为了把景点走全而赶路,而是每到一个地方慢慢看,留下的遗憾就是与这座城市再相聚的缘分!毕竟城市那么大,我们眼中却盛不下这繁华……
住宿:可以住三坊七巷附近,去哪里都比较方便,我住在了八一七北路亚朵酒店。
👍🏻👍🏻👍🏻酒店对面的东百中心A馆10层观景平台(免费)可拍摄三坊七巷全景鸟瞰!🤳如图5-6。
📷📷图4-6:三坊七巷
📷📷图7:福道,三坊七巷可打车到福道,距离不远。
👍🏻👍🏻👍🏻建议晚上去,很美,还可以看城市夜景。亲测推荐3号入口上5号入口出。
📷📷图8-11:上下杭,上有天堂,下有苏杭,福州有个上下杭~中西合璧的古韵别具一格!
👍🏻👍🏻👍🏻上下杭逛完后可以骑个共享单车过解放大桥,看看闽江,看看中洲岛~然后过桥到我最推荐的烟台山!!!
📷📷图12-17:烟台山商业漫步街区&烟台山景区
👍🏻👍🏻👍🏻烟台山,简称仓山,旧时也叫“梅坞”。鸦片战争后,福州为五口通商口岸之一,烟台山也成为了列强登陆之地,各西洋建筑层出不穷,被誉为“万国建筑博览会”
✔️👉🏻✔️👉🏻✔️👉🏻烟台山游玩路线:仓前路-亭下路-乐群路-烟台山公园-梅坞路-仓前路,沿途可看到很多美景、建筑!回到仓前路别忘了逛一逛商业漫步街区,很赞!!👍🏻推荐光与尘咖啡(图12),很有特色的咖啡店~
📷📷图18:漳港海滩,人很少的海滩,感受一下大海的辽阔!
📷📷图2:美食推荐
三坊七巷:老福洲福宴
烟台山:SOL taps 阳光塔帕斯西班牙餐厅
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恶霸凡凡崽
2023-09-19 19:00
福州菜美食攻略!请收下这份真诚分享
来福州绝对要吃地道的闽菜8👍
福州菜的最有特色口味就是微酸微甜又咸口!
我先来解释一下咱福州的菜名~
💛荔枝肉:和荔枝没关系!酸甜咸口猪里脊一般会有搭配土豆🥔
💛南煎肝:酸甜咸口猪肝
💛爆炒爽脆:酸甜咸口海蜇皮猪腰子,会搭配些花菜炸馒头
💛醉排骨:炸过的酥脆排骨还是酸甜咸口,撒蒜末的非常香
一点点建议是这些酸甜咸口的点一两道,其他的试试店里的特色菜!
1️⃣一同楼
两间分店,更推荐五四路的~
私房菜馆,环境是这个合集里最好的一家啦,有包厢
连装饰品都是名家字画和古玩收藏的店 难怪姚晨招待明星朋友都是选这儿
很低调,并不是网红店,大众人均118,有格调环境好价格也很友好
😋推荐菜品:
微醺荔枝肉!!非典型传统做法,很精致底部垫着红毛丹
新派南煎肝 很滑很嫩!
2️⃣聂记粤菜馆
别被名字骗咯!福州菜都做得很地道
他们家的烧鸭蘸上酸梅酱绝咯~
😋推荐菜品:
必点烧鸭不用说了,四分之一就够了留着点胃吃别滴~
醉排骨
猪皮汤
滑蛋虾(被小瞧的一道家常菜,偶然间点上了,惊艳四座!!!)
3️⃣王庄宝龙海鲜大排档
有没有刷到过咱们福建的流水席?
就是这种大锅猛火爆炒出来吃席的味道巨巨巨香
海鲜很新鲜品类很多 量很大,适量点!!!
😋推荐菜品:福州菜盲点不踩雷!虾姑干、椒盐鸭头、血蛤(特色!蘸着陈醋吃!很嫩试试!)
4️⃣王庄阿咪
30年前的小摊子 做到大品牌
福州人自己的养成系大排档
到处都有分店,选离自己近的就好啦
😋推荐菜品:老坛酸菜大黄鱼、佛跳墙、芋泥
5️⃣朱紫坊
原本破破烂烂的苍蝇小馆可算搬家惹!
福州三代人的回忆了~~
😋推荐菜品:招牌蹄膀、脆皮大肠
6️⃣众品香
全能选手啊!从泡椒田鸡到荔枝肉都好吃的一家店!!
高中开始吃,看他平地起高楼,从民房楼里吃到现在小区楼下的店
再看仓山变成网红烟台山 他都在那里 饭点都很挤
😋推荐菜品:沸腾虾、干锅花菜、荔枝肉、葱油鱿鱼
定位都在图片里标记好啦!
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秋桑_4318
2020-09-30 13:02
福州旅游|涌泉寺|鼓山绝美古风摄影
地点:中国福建省福州市晋安区鼓山镇
导航:鼓山涌泉寺
停车:门口有停车场
或者乘坐鼓山专线10/人
🌟寺庙票价:40
人少空气好,随便怎么拍
宝藏地方,有一种寺庙的神秘力量
岩石那边也可以出一套魏晋风汉服
重要节日,这边上香的人也蛮多
福州 · 涌泉寺
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白歌拉姆
2023-12-01 21:30
福州长乐一日游看海攻略 ——福州周边游
俗话说来福州没看长乐的海就白来福州了,时间不够去平潭的朋友们来长乐,还可以地铁直达玩遍全长乐。话不多说直接上攻略
🚇市区出发推荐4-6的换乘;不推荐1—6换乘 当然有一天时间建议还是自驾出行比较方便,因为每个地方距离还是有
📔商务印书馆
人少好停车,中国出版中历史最老的出版机构,1957年 中国第一版《新华字典》在此出版,是这里的镇店之宝,福州名人与商务印书馆史迹展,底蕴深厚的历史展厅。可以静心感受书中的内容
🌊王母礁(十七孔)
地铁6号线直达万寿地铁站,D出口往前走100米后红绿灯就能看到专线大巴,直接搭乘王母礁公交站,这个公交站过个马路不到5分钟就到十七孔。
开车定位十七孔市区过去大约40分钟,这里也有很多停车的地方,有停车场还是免费的,下车还有小吃摊很方便。
这个地方还是很有感觉的,可以拍到海景的同时还可以拍到海上掠过的飞机,在这里不仅有海的浪漫更有妈祖神像带来的安定,可以去到二楼离海更近听海的声音。
⚓️长乐下沙(下沙滨海度假村)
地铁6号线到万寿站,C1出口可以乘坐公交到下沙滨海度假村打车20元
我们从王母礁直接过来很近十分钟,这里停车也是免费的
进口处有房车露营基地对面是一片小吃店摊,运气好还有驻唱,海边玩累了就到这里吃吃小吃听着歌多么放松的感觉,穿过这一片就到海边了,一入眼帘的是下沙标志性建筑灯塔会忍不住的各种拍或向它奔跑,站在中间你会看到下沙两种不同的海域,一边是沙滩和海;一边是礁石和海,非常别致。拍照很出片
✈️北猫山 离机场最近的海域
建议在这里看日落4点左右,没那么晒。漫步沙滩,感受海水的清凉,运气好的话可以拍到火红的晚霞布满天空。北猫山游客相对来说游客比较少,海水比较干净,沙子也很细腻,走起来软绵绵的像地毯。还有北猫山山洞 俗称网红机位
🌈如果地铁建议去一到两个明确的地方,不累又好玩。自驾一天可以都打卡一遍。说实话长乐的海还是有惊艳到我,看过泉州 厦门 平潭的海域再看这里还是被惊喜到,很美值得一去。
浪漫这两个字始终离不开水的加持,那海就是最好的见证。
看海的时候觉得自己是富足的。有很多情绪,好的、坏的,全被这一方广阔所吸纳。把心事告诉海,海浪会扑起,一层又一层,一次又一次,帮情绪掏空和清洗。
我可以长久地驻足于海边,所以很喜欢 也推荐你们去。
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