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  ci_664 2021-11-10 00:00

  安泰楼
  市中心小吃不可错过的店。需要上二楼就餐。
  座位许多。
  上菜速度很快，十分钟之内菜品全部上齐了。
  「虾酥」看到虾了，在油饼上面，很酥脆呢。
  「拌面」必点主食，需要快速搅拌面才不会糊在一起呢。花生酱好好吃。
  「鱼丸」天呐，第一次看到这么大的鱼丸。跟拳头差不多，咬一口先吸汤汁再吃，很美味。很经典的一道福州小吃。
  下次朋友来福州来我就推荐安泰楼，十分的正宗。

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  叁叁叁_3444 2021-11-07 00:00

  哎呀哎呀，安泰楼重新装修以后第一次来，有被小小惊艳到
  现在有点像港式茶餐厅，吃点福州小吃啥的都还不错，都是现炸现蒸的，基本不会踩雷，服务也好了很多
  「润滑鲜芋泥」好吃好吃，加了点花生碎，更香了～
  「脆皮年年糕」这个好奇点的，意外的很好吃，外面脆皮年糕，里面有红糖蛋黄还有点肉松的感觉，炒鸡棒～
  「安泰脆卷粉」这个有点广东茶点的感觉，但是蘸酱改成比较稀的花生酱，又是意外的好吃，不错不错～
  「炒酒蛋线面 13元」这个我妈喜欢的，我觉得今天可能师傅盐放多了点
  「虾酥」有真的虾～刚出炉棒棒哒
  
  还会再来，感觉带来福州玩儿的朋友来挺适合的

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  小妖精_9570 2022-01-01 07:39

  特别爱的一家古早味小吃店。楼上是酒楼，楼下卖糕点小吃。是很有名的老字号
  春卷，yyds，我的最爱，包菜胡萝卜馅，皮很酥脆，馅很清爽，要趁热好吃
  马蹄糕:也是每次比买的，孩子很爱吃，比较q爽，冬天吃略冰了点
  还有三角糕（里面有芋头）也是无敌好吃…

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  NyBudi 2022-01-01 09:23

  福州朋友推荐的酒家。
  
  荔枝肉要中午才开始售卖，不要像我一样早上去吃扑了个空。
  「传统香芋泥」味道赞，芋泥细腻，不会过于甜腻，topping是坚果碎、芝麻，让芋泥更香口。
  「清流马蹄糕」味道还不错，像钵仔糕。
  「糯米鸡」量还蛮大的，料也足。

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  wang_2181 2024-01-26 10:21

  他家的菜量一般但是口味还是不错的。南尖肝是甜的块比较大，爆双脆是海蜇跟腰花，和重庆的包双脆不同重庆的是腰花跟黄喉。佛跳墙量很小，但是确实很鲜，每一种食材都不错。芋泥和鱼丸真心不错！鱼丸特别大还有内陷。荔枝肉甜的。不好停车，停在前边街地下车库 15俩小时够贵的

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  徐徐_3876 2021-12-09 00:00

  超级好吃的芋泥环境:在吉庇路路口～～店里重新装修过～～今天过来时人不多就是油烟味道大了点哈哈
  
  服务:
  态度不错～～直接在座位上扫码点单很方便
  
  「传统香芋泥」隆重推荐～～每次来必点的～～端过来时热气腾腾的～～太棒了
  
  「虾饼」新鲜出炉～～味道更好更新鲜～每个虾饼都有两只小虾
  
  「炒酒蛋线面 13元」可以～吃的肚子暖乎乎的
  
  「酱猪蹄」这个好像是新菜品～第一次吃～味道有点像凤爪～味道不错很入味
  
  「八宝饭」今天这个口感一般～有点偏硬
  
  吃的不错～性价比较高是一家值得推荐的闽菜馆

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  吃饱饱君 2024-01-26 10:21

  量特别大，拳头大的鱼丸。我以为是广州那种小巧的一点一点的一份。每人点了一份，拳头大的鱼丸，瑟瑟发抖。每一样都很好吃。牛肉汤、鱼丸、海蜊煎、鼎边糊、陈皮鱼丸、顶呱呱的芋泥、肉燕，太好吃了😋，还便宜

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  胃还睡不着 2021-12-04 00:00

  东街口没得吃安泰楼酒家带你解锁闽味东街口周边晃荡了五年，在队友的怂恿之下第一次进店。
  「福州扁肉燕」
  福清人吃到今天才知道扁肉和肉燕的区别。肉燕皮是肉泥混合木薯粉，久煮不破。皮薄馅厚即为肉燕，剁碎的肉泥+爽口马蹄，虽没几颗，但对小鸟胃，分量刚刚好。
  「鱼丸」
  因为之前吃的粉感很重，好几年没吃了。一上菜，怎么会这么大啊，像个小膨胀的小馒头。好在馅还挺足，吸溜下带葱味的汤汁，再咬一大口。满足！
  「食来运转」
  看见这道平潭小吃上桌，愣住。我们的地瓜粉丸呀。
  馅像紫菜饼，剁碎的菜、肉和着紫菜，皮是木薯粉制成，没吃过的想象一下清明粿。咸口有嚼劲。
  「凤爪」
  不是去骨的，一口没吃，队友吃的津津有味，评价甚高。
  「金蒜蒸排骨」
  跟港茶的蒸排骨差不多，会更入味一些。
  「牛肉饼」🫓
  本桌雷点，可以理解成油炸牛肉滑（饼）。咬一口愣住，咬两口放下筷子。
  
  六点出头入座，想点的虾饺、金钱肚之类的小吃已售罄，也不爱闽菜招牌，点菜无从下手。好在上桌的餐食口感还算在线。
  
  📍地处安泰河畔，生意红火这么些年是有原因的。如果你想尝试排档式的大菜，老福洲；想吃福州小吃，就来安泰酒家。它像南京的南京大排档、泉州的宋小谨，集合闽味小吃，量虽少但菜品丰富。
  ❣️不要坐太里面，靠近开放式的炸物区，油烟味重。

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  vanpires 2024-01-22 08:51

  闽味早茶，好吃又不贵，来福州值得尝试，服务也超热情

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  大龄女吃货上班 2021-11-02 00:00

  福州老品牌茶酒楼了 二楼明档小吃 三楼盘菜 以前真的老到碗杯都是裂痕残缺 这次改装后整个明亮舒服多了
  鱼丸肉燕永远我的爱 鱼丸是连江鱼丸 表皮紧实内肉鲜香 这种大鱼丸我一个人能吃3个
  烧卖 排骨 春卷都中规中矩 墨鱼油条挺香的 没有重油感
  乳鸽就不咋的 不建议点 不如港茶做的好 干巴巴的又咸
  马蹄糕是热的 甜味适中 还行
  总体食物算一般 吃个意思 早上9点去的 还有很多东西没准备好 服务也还可以吧

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  香米米米 2024-01-23 09:54

  在寒潮来袭的日子里来一顿暖呼呼的福州早茶
  「安泰鼎边糊」早茶来一碗太满足啦，里面有新鲜大虾🍤、牡蛎🦪、鱼干、小虾米，再缀上芹菜和大蒜叶，鲜美无比
  在众多煎物炸物中首推「安泰楼虾酥」一定要趁热吃，虾味十足「安泰楼煎包」同样不错的，一咬开一股腊肉香气，内陷还有干菇笋丁，很特别的煎包
  「传统香芋泥」纯纯的芋泥已经很好吃了，再撒上一些花生碎就更加香浓了
  —————————————————
  第二天又来打卡
  虾酥好吃所以又点了一份肉燕还是同利的好
  「纯手工鱼丸」手工鱼丸推荐的，凑近能闻到淡淡的鱼香，咬开就是一口肉汁而且皮薄馅大

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  angel_6033 2021-12-29 00:00

  店名：安泰楼
  地址：鼓楼区吉庇巷
  打卡了好几次安泰楼，口味还可以的一家百年老店。
  比较喜欢「传统香芋泥」「南煎猪肝」「虾饼」，虾饼炸得香酥可口，蘸着醋或酱油就是锅边的最佳搭档。「传统香芋泥」很喜欢这个芋泥，糯糯甜甜的，但甜而不腻。「猪肚汤」猪肚比较硬，汤非常清淡，个人很喜欢。「南煎猪肝」很符合福州人的口味。

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  阿迪达诗 2021-09-24 00:00

  第一次到安泰楼吃道地的福州小吃，位置就在三坊七巷附近，金晖大厦斜对面，很好找，也算是个老字号了，在一层有专门的小吃门店，上到二层座位有桌位费，小桌每桌10元，大桌每桌15元，有福州当地小吃也有广式蒸笼，单点价位偏高，建议美团优惠性价比高。「润滑鲜芋泥」必点，甜而不腻顺滑爽口。「福州扁肉燕」福州特色小吃，里面有包马蹄脆「小吃综合」有六种不同的甜品，本人觉得芋头糕最好吃，没那么腻「安泰虾仁饺」里面虾仁很Q，还放了马蹄脆。
  服务:
  服务员收空盘速度很快，态度热情。

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  猿王觅食 2021-12-22 00:00

  福州安泰楼酒家
  创办于清光绪年间（1896年）是福州著名的百年老铺，因择地于唐代安泰古桥之畔（今吉庇路39号），故名安泰楼。
  地处闹市的安泰楼酒家，紧邻福州著名的“三坊七巷”和朱紫坊明清古建筑群，其前身是“福人颐”饭店，是20世纪三四十年代福州市饮食行业组织“松荫行会”。
  素闻安泰楼糕点小吃的大名，这第一道「榴莲酥」出场，就把大梨收拾得服服帖帖。此酥以饼干做颈，以榴莲酥做身，活脱脱像一只精致的天鹅。
  金黄酥脆的外皮裹着馥香浓郁的榴莲，连大梨这个不吃榴莲的人，都甘愿倒戈。苏轼先生所说的“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深”，也莫过于此了。
  // . 马蹄糕 . //
  来安泰楼，可不能错过这道晶莹剔透的马蹄糕。口感超级软糯Q弹，伴着阵阵清香，满口都是秋冬的马蹄带来的惊喜。
  洒上几粒白芝麻，这些马蹄糕可爱得就像个刚满月的大胖小子，软乎乎的可爱得让人舍不得下嘴。
  // . 香酥炸米粿 . //
  金黄酥脆的外表下包裹着软糯柔嫩，软糯柔嫩中又带着咸鲜的口感，这便是安泰楼的香酥炸米粿，这也是大梨每次必点的小食之一哦~
  小小的三角形里包裹着紫菜、虾米等海物，轻轻咬下一口，仿佛能感受到大海的馈赠，咸咸的味道也浸入其中。
  // . 芋泥. //
  每次到安泰楼大梨还一定会点上一碗芋泥，煮熟的芋头研磨成泥，配上辅料精心制作而成，香郁甜润。轻轻舀上一勺，酥软可口，甜而不腻。
  // . 古早白年糕 . //
  安泰楼的花式年糕，一改福州传统的白年糕形态，结合青年人的喜好，一个个造型出圈，凭着软糯香甜和独特的形状，浪迹于各大年轻人的社交圈。
  安泰楼的坊巷名吃当然也少不了这些炸物！炸米粿、干糟鳗、虾酥、炸春卷....香酥金黄的外表，却保有着不同的美味，在这里随意点都不会踩雷！
  // . 佛跳墙 . //
  说起闽菜，这道[佛跳墙]一出场，怕是整个宴席都得为之抖三抖。据传，此菜是清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发所研制，因其独特的味道和营养价值流传至今，成为聚春园的一道招牌。

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  湖北老庄 2024-01-26 10:21

  快中午了，跑来打卡。上二楼直接入座，扫码点单。炒米粉很香且不油腻，小朋友很喜欢。肉燕汤一流，肉包肉，真是好吃的停不了嘴。鳗鱼丸很大个，一口下去，浓香扑鼻，第一次吃这么美味的鱼丸。煎包略微油腻一点，不过看到很多本地人都爱点油炸的，可能当地人更喜欢吧。芋泥好好吃，家人都觉得不错。鼎边糊里面真材实料，瑶柱、小鲍鱼、鱼干、大虾，好满足。牡蛎煎很棒，我感觉我最爱牡蛎煎。吃完喝一杯本地的茉莉花茶，太爽了，人均不到六十、性价比极高！

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  忘尘行者 2021-12-06 00:00

  「润滑鲜芋泥」芋泥是福州特色了，味道很好
  「古早花生汤」花生汤没有上次吃的那么甜，感觉好很多；
  「虾饼」虾饼就是南方葱油饼加一个小🦐，只要是刚出锅的味道就不会差
  「笋干烧麦」小烧麦也好吃，一口一个；
  「凤爪」外皮小脆，里面软烂，入口要化的感觉，味道不错；
  「锅边」
  还有个时蔬和马蹄糕没找到照片，点了一个89.9元的套餐刚好够我们两个人吃，感觉小吃太多了，要自助就好了，那就基本都能尝个味

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  李美丽_1157 2021-12-21 00:00

  到福州的第一顿饭。十年未见的同学特地选了小吃水准在线且种类丰富的安泰楼作为接待地点。
  果然，水准在线的。
  特别推荐：
  1，马蹄糕，清爽的味道，Q弹的质地。
  2，紫菜炸牡蛎，外酥里嫩，鲜。
  3，锅边糊，真的一碗一碗的喝，很好喝，很有内容的海鲜米皮汤食。
  这一顿下来，好满足。

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  吃遍福州 2021-11-04 23:11

  福州｜这家百年老字号，还是非遗食品！鸭霸台江美食中，有一种“老卤味道”已经成为很多福州人记忆中的味道了🤗五一南路的这家忠惠小吃是最最最正宗的忠惠酱鸭～
  1️⃣卤味拼盘
  卤料必须来个鸭鸭大满贯～主角酱鸭😍看着就很诱人，更别说放到嘴里的味道了🤪蘸上一点店内特调的卤汁，绝了🤤😋鸭皮色泽诱人，软糯焦香，皮脂嚼起来满嘴留香🥰
  鸭胗带和鸭肠都是脆脆的口感，脆嫩脆嫩的口感谁会不爱啊🔥
  2️⃣杂烩汤
  料多量足，不知道点什么汤的时候点ta准没错😎想吃的统统在^_^都在一个碗里～汤头虽然看着不浓郁，却是清淡鲜美，随便夹一筷子都很挖宝一样🥳
  3️⃣拌面
  值得一提的是！！这家的拌面酱会放很多，不存在拌不匀的情况😏每一根面条都浸满了花生酱，巨香无比😛
  📍地址：台江区后洲街道五一南路186号
  ⏱营业时间：06:00-20:00

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  福州 · 忠惠小吃
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  请叫我蛋卷 2023-11-13 21:16

  福州｜超详细一日游攻略️（附美食）福州我还是建议游玩时间为一天比较合适，因为可玩的地方不算多，作为外地游客一天就很合适了！
  🚗路线
  三坊七巷👉🏻西禅寺👉🏻上下杭👉🏻中洲岛👉🏻烟台山公园（需要暴走很多路也可以分两天完成）
  
  我没去的 👉🏻（福道，福建博物馆，华林寺，鼓山）时间不够了🥹
  ps:选择自己想去的景点就好哦😊
  
  🌟三坊七巷
  网红爱心树打卡🌳可以逛逛冰心故居
  比较有历史气息的古街 可以尝尝本地特色肉燕
  
  🌟西禅寺
  位于市区的古寺，是福州五大禅林之一，古朴的建筑非常好看，在这里走一走内心很宁静，风景也很不错
  
  🌟上下杭
  建议晚上过来逛逛就好 也是比较复古的街道 白天比较无聊 夜景还不错
  
  🌟中洲岛
  这个地方打卡简直太漂亮了！亮灯的时候整座大桥都是金灿灿的非常富丽堂皇😍
  
  🌟烟台山公园
  不仅有各种西式建筑打卡还有很多潮流现代化艺术元素可以拍照打卡，是 city walk 的好去处！
  
  🌟福建博物馆
  了解福建历史 一定要提前预约哦！
  
  🌟福道
  因为时间原因没能去😢
  可以俯瞰福州，是空中森林的步行道
  
  🌟鼓山
  同样可以俯瞰福州的景点，一般是晚上去看，夜景很美，还有600 多段摩崖石刻
  
  美食推荐👍
  ⭕️没牙伯花生汤
  一碗花生汤 5R！一碗芋泥 5R！从 1973年开到现在本地人推荐的！很好吃！本人不爱吃花生但是花生汤一点都不腻非常香的味道，甜而不腻！
  芋泥也是，很好吃很香而且才 5R😭
  
  ⭕️福化鱼丸
  可以拼鱼丸 or肉燕这样，我单独点了拌粉惊艳到我了！！本鱼丸爱好者好评！而且都是手工做的哦
  
  ⭕️轮工壹号煎包
  这个也是本地人推荐的！仅此一家！就在上下杭那边，很多中年叔叔去吃，煎包也可以单独一个两个这样买（福建人居然真的蘸番茄酱！）
  
  ⭕️捞化：后街捞化，福屿伟榕捞化
  
  ⭕️冰饭我点的外卖很好吃😋
  
  ⭕️崔酱炸鸡
  不得不说真的念念不忘，好几种口味！一开始还各种担心不好吃，点了以后真的爱上！是咸甜口的那种芝士粉的味道（我吃的银粟口味，雪酪口味）
  
  总体来说福州比较适合闲逛和吃美食🤩还有好多吃的没吃到！期待下一次再来福州啦👋

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  周瑾儿去_6683 2023-12-07 15:42

  福州citywalk 漫步路线攻略⭐️了解一个城市就要穿梭于市井小巷里，推荐四条福州市区的徒步路线。💛
  1、金牛山·福道：总长19km 西6.7号口➡️东1号口。
  2、金鸡山·福道：康桥里彩虹天桥起步-公园内栈道-飞虹桥。
  3、烟台山公园-乐群路-烟台山漫步街区1、2期。
  4、青年会广场-青年横路（我爱福州墙）-上下杭历史文化街区。
  ⭐️金牛山·福道，漫步攻略：
  1、🏃🏻6、7号口进出，（靠国光公园）金牛山体育公园5号口进/出。➡️行程较短。
  2、🏃🏻6、7号口进出，梅峰山地公园3号口进出。➡️会比1路线长一些。
  3、🏃🏻5号口进出，梅峰山地公园3号口进出。➡️景观较好。
  4、🏃🏻福道1号口进出，➡️（靠近左海公园）自由选择进出口。
  说起福道都没爬过别说在福州长期呆过，它曾经被国家地理提名为全球最美步道福道。采用全国首创钢架镂空设计，主轴线长6.3公里，总长约19公里，从西6.7号口➡️东1号口连接到左海公园。
  ⭐️金鸡山·福道，漫步攻略：康桥里彩虹天桥，西处为连接到温泉公园-连接到公园内的栈道-飞虹桥。
  ⭐️ 烟台山街区，漫步攻略：
  先定位到烟台山公园了，➡️沿着乐群路一直走就到了，石厝教堂，➡️走到爱国路有，美国领事馆旧址，海关事务司旧址，烟台山博物馆，基督教天安堂，保罗克罗代尔故居，罗宅，文园，大观美术馆，➡️回头有一条下坡小路走下去，到了亭下路了，就走到了烟台山一期，上下台阶可以来回穿梭，想吃美食正餐的可以走下去到主街道。➡️烟台山漫步街道1期。➡️看日落🌄两个地方：1、走上天桥靠江边的露台。2、Y+space的楼上露台。➡️烟台山漫步街道2期。
  ⭐️青年会/上下杭，漫步攻略：这个地方和烟台山可连接。中临解放大桥/中洲岛。➡️青年广场有个大草坪，上景观台可以看江景晚看夜景。➡️穿过红色砖墙的天桥。➡️青年横路有红色网红打卡墙（我❤️福州）➡️上下杭历史文化街区。

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  福州干饭王 2021-10-06 16:50

  1个3.5的煎包我一口气能吃10个️吴记煎包相信大家都应该有吃过吧，我是真的爱，一点不夸张，我能连续吃3天煎包配肉片😝😝真的太上瘾了，CP组合越吃越上瘾，越吃越爱，一段时间不吃就开始馋😋
  必店的煎包真的不吃等于没来好吧🤔🤔一个只要💰3.5，基本上只要一出锅就会被抢光，我每次一吃就是两三个❗️❗️刚出炉的煎包外皮酥脆到掉渣，一大口进去，入口鲜嫩浓香的肉馅立马爆汁😋真的不爱它都难
  还有吃煎包必备的肉片，一大碗只要💰13，他家肉片也是我每次必点👍肉片超级Q弹，重点是汤特开胃，酸酸辣辣，吃一口就停不下来了😝😝
  吴记的拌溜溜也是不二选择🤪一定要加酸辣，真的巨好吃哈巨好吃，入口酸辣可口，溜溜超级有嚼劲滑溜，这味很容易上瘾哦hhhhh（拌溜溜+肉片也特别棒👍）
  每次在吴记吃，一顿下来只要30几，人均💰15+就能吃得饱，真的爱，强推强推❗️❗️
  📍地址：福州交通路78号
  ⏱营业时间：8:00–23:00

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  福州 · 煎意浓吴记煎包(交通路店)
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  美美带你玩户外 2023-03-18 19:03

  不是欧洲是福州 !‼️玫瑰晚霞下的浪漫布拉格中洲岛位于闽江江心
  通过解放大桥与南台岛相连
  岛上的建筑属于欧式古典建筑风格高耸的塔楼🌈
  繁复的玻璃窗配上童话般的鹅黄色🎨
  仿佛来到了某个欧洲小镇🕌～
  一秒坠入巴黎午夜的感觉🪂
  来福州不可以错过的拍照打卡点～
  随便拍一帧都是欧洲风情的feel

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  三金妹妹啊 2023-03-29 13:39

  来福州不要再玩得像“跟团游”了●🌟【逛早市】：
  福州最火的两个早市一个是「先锋市场」，一个是「南湖农贸市场」，但是由于先锋先火于是价格有飘高也多了些扒手，所以还是更推荐南湖。
  🌈推荐：葛粉包（糯唧唧外皮黑芝麻馅）、清茉莉（糯米包红豆沙）、芋泥（猪油香）、青橄榄、散装荔枝肉等凉菜。
  ⌚️时间一般集中在08:00-11:00，也有全天的，早起吃个早餐逛个早市，美滋滋～
  ●🌟【逛夜市】：
  🌈推荐：「宁化夜市、光明港夜市、学生街夜市、永嘉夜市、温泉夜市、鼓山沃尔玛夜市、熊猫夜市、金祥夜市」......前几个zui火爆。🚗几乎一半爱玩爱吃的福州人扎堆在这里。
  🍔鸡蛋汉堡、瓦缸茶🍵、卤蛙🐸、芝士玉米🌽、潮汕粿条、梅花糕♣️、美式汉堡、🐂五花肉卷泡菜……
  🍜6点以后陆续出摊，完全就是美食的海洋。而且好吃的摊位不少。最推荐的是学生街！摊位和品类真的常去常新～
  ●🌟【逛鬼市】：
  👻如果你还想见识凌晨3点的福州，有趣的鬼市可以转转，各种年代不明的旧货可以淘。还可以跟摆摊的福州依伯侃大山。
  📍地址：台江文化宫背后

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  用户6242385322 2021-01-11 16:37

  位于光禄坊中段北侧28、30、32、34号，2005年公布为福建省文物保护单位。
  
  坐北朝南，原本四座横联，是三坊七巷最大的单姓宅第，号称“刘半街”
  
  刘家大院是龙山“电光刘”刘氏家族的产业，是当时福州城内的豪宅之一。自西而东四座并列：东从道南祠，西至早题巷，南临光禄坊大街，北靠大光里，总面积4532平方米，为福州市区规模最大的单姓宅院。坐南朝北，规模庞大，布局工整，工艺精美，保存完整。
  
  刘家大院的建筑尺度和用材也很惊人：前后檐下的廊檐石又长又宽，梁柱等结构构件硕大，天井里的石勒脚很多都是用整块的大青石砌筑的，这也充分体现了刘家大院作为福州民居的特色，有典型的南方建筑灵动通透的特点，同时也表现出稳重和大气，展示了刘家的富足和气派。

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  福州 · 刘家大院
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  番友_7581 2023-12-16 19:16

  年度餐厅！良心汇总在福州必吃的五家甜品【福州旅游攻略·在福州必吃的五家甜品】
  
  ▪️ 此篇攻略表达的内容
  从我在福州旅游一周吃到的甜品店中精选了五家有代表性有特色的店作为年度餐厅，分享给未来会去福州旅游的大家😊
  除了“老式古早味”，也有“本地人推荐的高口碑甜品类小吃”。
  
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  1️⃣️【没牙伯花生汤店】
  📍 瀛洲街道老药洲街182号
  没有福州人不知道「没牙伯」吧？
  百年老字号甜品，人均十元吃福州地道古早味。
  花生汤里的花生剥掉了外皮，光滑白净，口感软糯。
  “花生粥”、“芋泥”、“糯米饭”、“藕粉”和“花生糕”都是经典。
  
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  2️⃣【耳聋伯元宵】
  📍 隆平路95号
  📍 南园路64号
  📍 达江路8-131号
  也是一家百年非遗小吃，“肉元宵”和“芝麻糍”承载着许多福州人的童年记忆。
  一样有着“花生粥”和“芋泥”这种福州古早甜品，但“耳聋伯”花生粥里的花生粒是偏硬的类型，芋泥的甜度也比「没牙伯」高。
  
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  3️⃣【刘小姐·古早味】
  📍 东街14-4号
  不是古早味但也在福州开了十年，是一家人气非常火爆的车轮饼小店。
  口味：红豆、牛奶、地瓜、抹茶红豆、芝士玉米和芋泥咸蛋黄。
  馅料给的非常足，现场看着小哥做饼添馅，刚出炉皮还是脆的，我咬的时候馅儿就喷射了，大家小心烫！
  
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  4️⃣【糖潮糖水铺】
  📍鼓西街道省府路68号
  回头客含量极其高的糖水铺，口碑很高尤其是“牛奶冰”很受欢迎。
  因为福州的特色是“芋泥”，所以阿轩点了一份“芋泥牛奶冰”，牛奶冰铺上了芋圆、红豆、桂花冻和厚厚一层芋泥。
  芋泥微微甜，质地很绵！能明显感受到不掺杂水，入口是纯粹的牛奶和冰淇淋，非常浓郁香醇！
  
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  5️⃣【大吃】
  📍道山路156-7号
  老冰棍味道的冰饭也是福州的特色小吃之一。糯米搭配着芋圆、水果、银耳、花生、凉粉、葡萄干和杂粮。
  「大吃」在网上排行一直很高，是近些年福州甜品小吃类店铺里口碑还不错的。
  除了“冰饭”、“酒酿”和“豆花”，“四果汤”也是招牌。

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  十元波仔 2020-05-02 22:14

  福州美食探店｜没牙伯花生汤打卡一波福州地道老字号 创始于1937年 据说因为拆迁改造 已经是第三次迁店了 现在位于老药洲街靠六一路这边 店里环境还算干净舒适
  点了一个全家福只要13.5 基本上店里单品都在这儿了 价格都不贵 听说茶叶蛋一般就没要了
  🔶花生汤：花生是去了皮的 熬煮的也很绵烂 汤是奶白色的 但是太甜了！！福州口味是有点偏甜 但这个还是过于甜 吃完得喝水
  🔸芋泥：还是一贯好评 一小碗芋泥粉粉的 入口也很细腻 表层还撒了小芝麻
  🔸藕糕🔸糯米饭甜度都还可以接受 吃起来蛮香的
  🔸花生糕真的噎 跟花生汤一样也是太甜了[摊手][摊手][摊手]
  这家店还是适合偏甜口的同学来打卡吧～要是平常不怎么爱吃甜食的 不推荐打卡[摊手]
  📍老药洲街182号(新亚细亚南台农贸市场旁)

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  福州 · 没牙伯花生汤
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  小蜗Valn 2024-01-06 18:51

  福州‖大晴天得去森林公园喝茶徒步昂～🔴福州国家森林公园（定位福州植物园东大门进）
  🎟️门票：免费
  🚌交通：公交车-森林公园站（54路、72路、527路、328路）
  🚶🏻‍♀️圈越路线（全程10.63km）
  福州植物园东大门➦荔园登山道➦荔园支路登山道➦龙潭茶苑➦龙潭登山道➦龙潭瀑布➦刻字潭➦揽碧亭➦南无阿弥陀佛字➦白鹭亭➦宋古驿道➦龙潭茶苑➦梅花园➦森林书屋➦鸢尾园➦福州植物园东大门
  🎯此路线为登山休闲徒步路线，没什么难度，不过宋古驿道那边塌方了都是石头堆🪨，有点危险 ，带了小朋友的建议在白鹭亭或者揽碧亭这样中间路线就可以原路返回了，☀️不想走太多路的朋友可以门口坐观光车10r直接到龙潭茶苑前面一点，属于龙潭登山道口。
  我没有一直在走，上午先走到龙潭茶苑那里吃个老鸭粉干再喝喝茶才继续走的，很舒服。老鸭粉干40r还是多少一份来着（但是很好吃），猪肉粉干15r，其实就是个大众茶馆，自带茶叶提供水和茶具15r一人。
  🔴1、珍稀植物园
  好多奇花异草，适合带娃科普。
  🔴2、龙潭瀑布
  不值得特地跑去看👀，我甚至不愿称它为瀑布 ，一个小水潭子，毫无爆点
  🔴3、千年古榕
  一株近千年的古榕树，很壮观，树大的快垂到地面上，榕城福州的象征。
  秋冬季节的森林公园很美，溪流、山石、小鱼、水杉、芦苇和各种棕榈科植物，在这里仿佛能看到一年四季。入口出走进去不远（徒步路线图第二个位置），有蛮多热带植物的地方，我捡了好多紫金鼠😎回家盘串儿～

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  存知己寄存 2020-05-26 16:39

  福州美食福州景点门票大全特色美食旅游攻🌱狭长斑驳的古旧巷陌、香火悠然的百年古寺、散落城中的名人故居，都透露出福州老城的厚重文化和福州人淡然宁静的生活气息。福州旅游景点门票旅游攻略来啦！
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  ⭕️一、景点门票
  ⚠️参考图片：1-9
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  ⭕️二、特色美食
  🍱闽菜发源于福州，是中国八大菜系之一，烹饪时常会用虾油等调味料，制作出的菜偏甜、酸、淡，最为出名的有佛跳墙、荔枝肉、红糟醉香鸡等
  1️⃣福州名菜：佛跳墙、荔枝肉、红糟醉香鸡、鸡茸鱼唇、琵琶虾、八宝书包鱼等
  2️⃣特色小吃：沙茶面、福鼎肉片、鱼丸、肉燕、捞化、锅边、车轮饼、海蛎饼、冰饭等
  3️⃣热门美食餐厅
  👉🏻 同利肉燕老铺(南后街店)：创始于一八七六年，至今已传承五代，一百二十多年、制售燕皮的“中华老字号”。
  👉🏻 永和鱼丸(安泰店)：夹裹着肉馅的特大鱼丸，口味偏甜，是来福州必尝美食。
  👉🏻 没牙伯花生汤：芋泥绵软，口感非常细腻，加上浓浓的芝麻香，只想再来一碗
  👉🏻 耳聋伯(达明美食街店)：福州百年老字号小吃，最出名的是元宵，咸元宵的馅料跟鱼丸同款，填元宵是花生馅。
  👉🏻 林记沙茶面：汤头有浓浓的沙茶酱，进到的碱水面非常入味，人间美味。
  👉🏻安泰 正宗福鼎肉片：肉片劲道有弹性，配料可以自己家，连汤底都非常好喝。
  👉🏻 后街捞化(衣锦坊店)：福州大众美食，价格实惠分量十足，是福州人最喜爱的早餐之一。
  👉🏻 壹号煎包（达明店）：开了几十年的老店，招牌：金牌煎饼、花生汤
  👉🏻其他热门店： 陈家生煎、 回头客连江锅边、 老福洲徐记、 宣和苑等
  4️⃣美食街区：达明路美食街、省府路、达道美食城、东街口、三坊七巷美食街、华林路、杨桥路、井大路、榕城美食街、长乐九龙山、东壁岛、目屿岛、福州三叠井
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  ⭕️三、住宿及交通
  1️⃣住宿：建议住鼓楼区，可考虑三街七坊附近的民宿，交通便利，美食多。
  2️⃣交通
  👉🏻机场：福州长乐国际机场，机场大巴直达
  👉🏻车站：福州站、福州南站（高特经停站）、福州东站等
  👉🏻地铁：目前已开通地铁1、2号线，下载福州地铁码上行可以刷码乘车
  👉🏻公交：运行时间约在5:00-23:00左右，可以领取电子卡刷码乘车。
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  ⭕️四、参考旅游路线
  👉🏻Day1：三坊七巷——西禅寺——基督教花巷堂——中亭街——上下杭
  👉🏻Day2：石厝教堂——华南女子文理学院——福州西湖公园——达明美食街
  👉🏻Day3：平潭县一日游——东街口
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  ⭕️五、小贴士
  1️⃣福州夏季阳光比较强烈，注意防晒
  2️⃣平潭岛等海边小岛，需要抽出一天时间游玩，注意安排好时间

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  福州 · 西禅古寺
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  Estelleliu 2021-01-16 18:36

  福州美食推荐🍊福州一日游，探店多家传统小吃店，体验总结一下；
  🍊永和鱼丸：鱼丸连锁店，吃了三坊七巷的一家，点了五福临门，20元一碗，鲨鱼丸、鳗鱼丸、肉燕、鱼卷和鱼饼每样各2个，鱼丸口感是软糯与弹性的结合，不像牛肉丸那样弹性十足，也不像普通的鱼丸那样完全软趴趴，只是我没吃出鲨鱼和鳗鱼丸的区别；
  🍊同利肉燕老铺：在永和鱼丸对面，肉燕是一种形似馄饨的食物，只是馄饨皮是用猪肉做的，外形相似、口感完全不同，弹性小、有自己的鲜味；一碗15元，里面有虾仁、香菇等几种馅料，共8-9个，比普通馄饨鲜很多；
  🍊后街捞化：位于三坊七巷衣锦巷，门面开在外面雅道巷，这种小吃甚合我心意，非常喜欢细的米粉的口感，充分吸收汤汁的鲜味，本身也很有嚼劲；点了A套餐：海蛎、罗汉肉、青菜，罗汉肉单点6元，肉质香嫩，蛤蜊单点6元，量大鲜味足；捞化这种小吃的形式很好，类似麻辣烫，可以根据自己的喜好和口味选择菜品，荤素搭配、营养齐全，但又比麻辣烫干净和好吃多了，我还是适合这种清淡中透着鲜香的口感；
  🍊林记沙茶面：沙茶面里点了油条和豆腐，这家的优势在于沙茶的酱料配得非常正宗，口感绝了，浓郁绵密，又不油腻，有一点点辛辣的刺激，但是被一点点甜味中和掉了；油条是神奇的食物，可脆可糯，和沙茶面是绝配，放在里面吸收了汤汁的香味，口感软糯，而自己本身的味道也没有丧失；豆腐和油条一样，可以吸收汤底的味道，把自己本身的味道与汤底的味道完美融合的配菜；默认放油面，比普通面条硬些，是我喜欢的口感；
  🍊叶家花生汤：这家五星推荐，生意超好，常年满座，每个来的人都是花生汤+芋泥的标配，在这之上再点其他的，人人光盘，花生汤是当地特色，第一次知道花生可以烧到如此软烂、入口即化，汤也是香味浓郁，但是一点也不油；手工芋泥口感细腻，关键在于不是很甜，不会觉得腻；这两样食物真是集营养、健康与美味于一身的完美小吃了，价格比较公道，性价比高；
  🍊刘小姐的古早味车轮饼：芋泥蛋黄5元一个，芋泥做得很软烂，与咸蛋黄的口感比较搭；牛奶车轮饼3元一个，个人觉得比芋泥蛋黄的更好吃，口感有点像布丁；
  🍊回头客连江锅边：锅边这个小吃我非常喜欢，清淡不失鲜香的口感，里面的米糊是片状的，冬天吃暖身子，夏天吃也不会觉得腻，是一种非常适合南方海洋性气候的小吃；锅边4元，油条2元，油条和一切汤类食品是绝配；虾酥一元一个，良心价格，虽然里面大都是米糊，但是味道很香，再加上是炸物，几口就吃完了。

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  福州 · 永和鱼丸店(南后街店)
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  踢桃仙 2021-11-25 12:33

  福州｜走近三坊七巷，造访名人故居，读懂历史到访三坊七巷，一是感受自晋代就开始成形的对称式坊巷城市格局，再来就是造访名人故居。
  坊巷内保存有200余座古建筑，高门大户毗 连、世家望族踵继，如高山叶观国家族五子登科、六世八翰林十二进士，鹗里曾晖春家族四世七进士蝉联，螺江陈若霖家族世代显宦、六子科甲，汾阳郭阶三家族五子登科、四代七进士九举人，洗银营郑鹏程家族四世五进士三翰林九举人，故曰：“地以人传，胜在地，不若其胜在人也。”
  此外，开一代风气之先的文人名士灿若繁星，如叶向高、梁章钜、林则徐、沈葆桢、严复、陈宝琛、林觉民、林旭、冰心、林纾、陈衍、林旭、吴石等大量对当时社会乃至中国近现代进程有着重要影响的人物皆出自于此。
  不得不让人沉醉于穿梭于坊巷之间，走进一间间故居会所，深入了解近代史，了解从这样的环境中走出来了一些什么样的人如何影响着世界。逛一次，真的不够

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  福州 · 三坊七巷
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