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九九爱吃肉
2021-12-08 00:00
没吃过捞化都不敢说自己去过福州
捞化是福州人最传统的早餐
来到三坊七巷
必吃榜中一定有 后街捞化
很喜欢“兴化粉” 就是那种细米粉
不像米线那么Q弹
但 这种米粉能够让你带着嗦入更多汤汁
「捞化」选的E套餐 明虾+罗汉肉+鱿鱼
我们额外加了小肠和牡蛎🦪
海岸城市的海鲜没有让我们失望 十分新鲜
小肠我很推荐!很好吃
最后连汤底都干掉了
「拌骨髓」这个东西吃着很油腻、抱着尝鲜的心态去的,不推荐
「卤味拼盘」觉得也是很普通
如果是游客,就点捞化就够了,分量很多,毕竟还有下一站美食需要打卡
福州 · 后街捞化(衣锦坊店)
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阿随的主人
2021-11-15 00:00
在福州这边旅游,朋友推荐到他家。店的外观很有古早味,进店正好是中午饭点,人很多。服务挺好,感觉是很有氛围的一间街坊店。东西出品不错,也很实惠,类似粗犷版潮汕的猪杂粉面,汤头不错,里面海鲜猪杂都很新鲜,我那碗加了贝壳类,也洗得很干净,一点沙子都没有,必须赞一个。
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咔鹿里
2024-01-21 16:32
点单落座
我想给拌骨髓点N个赞 点爆我的手机的那种
捞化的汤好鲜啊 泡油条是我意想不到的好吃😋
福州
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雷阵雨转多云
2022-01-08 16:57
位于雅道巷靠近通湖路这一侧的路口处 饭点食客还是挺多的 调料和碗筷都要自助
「捞化」配料价格合理 放的份量也挺多 煮出来之后超大一碗 汤底不油腻 清淡但不寡淡 味道还是可以的
「拌猪舌头」应该是放香油进去拌的?就是老福州传统拌法
福州 · 后街捞化(衣锦坊店)
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周大果
2022-01-08 23:43
呜呜呜简直好吃到哭泣每次来福州出差或者旅游都必打卡这家店!地理位置还是比较中心的,算是外地人聚集地周边哈哈~吃完顺便去鼓楼老街区兜一圈。唯一缺点就是环境确实没那么好,夏天真的热到汗流浃背…
🍜兴化粉🍜是我超爱的米线🍜汤很鲜美,米线充分吸收汤汁!各种浇头肉类都是自己看喜好来加,价格也很实惠~他家辣椒油🌶️也很香很辣很开胃~卤豆腐皮也是味道正好,符合爱一切豆制品的我!
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岁暮阳
2021-12-31 00:00
两点钟才吃上今天的第一顿☝️
菜单很长 看得眼花缭乱 最后选了带牛百叶的一款
上桌一尝震惊了 捞化果然yyds!
汤头清淡但鲜味十足 跟潮汕粿条类似
加了虾油和炸蒜末 几滴虾油竟有无穷的魔力!
食材烫的熟度正好 牛百叶鱿鱼新鲜 小青菜脆甜
下次要试试罗汉肉和粗粉!
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矮矮矮矮宁
2021-12-25 00:00
🌟在福州的第一顿早餐,
必须以出名的捞化开场!
琳琅满目的小菜完全不知道如何下手,
还好有套餐!
我们怕吃不习惯,怕浪费,
就只点了一碗!
豁!好大一碗!
还好只点了一碗,
两个人吃刚刚好!
料好足好足!
粉和北方的粉不同,脆脆的!
汤头特别特别鲜!
店家还会告诉你怎么吃…
要蘸料什么的……
吃它!!!
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SugarCCCcccc
2021-12-15 00:00
这是我吃过味道最正宗的捞化!!作为捞化爱好者,吃过好几个老摊点,后来老摊点拆迁没了,就再也没吃到过好吃的捞化了。但是这家店开在三坊七巷附近,味道做的很棒,不是糊弄外地人的味道,是福州人的味道。
我好喜欢,连吃了两次。每一个都好好吃,还有我爱的骨髓。还会再去哒~
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Bonnie_5112
2022-01-03 21:46
来逛三坊七巷,看他人推荐说这家是必打卡的,应该是家传承老店,店面不大。看了套餐后还是想自己单点,上菜后没让人失望,图二单点,图三是我朋友点的H套餐,还是我自己配的比较诱人食材都非常新鲜,特别是大虾🍤可以打卡的店
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大越_9654
2024-01-17 22:36
到福州当然要吃捞化,本地特色
这家 后街捞化在三坊七巷附近不远
老板推荐加⭐的是点单率比较高的
所以要了K+G
满满一大碗,汤真的是很鲜
比较喜欢芋头加在里面的口感糯糯的
海鲜肉丸蘸着店里的蘸料味道不错
不枉七拐八拐的找到这里
福州
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嗜吃嗜睡丫小姐
2024-01-19 16:19
生意超好,汤很鲜,油条好酥,推荐!
福州
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SSIMMONS
2022-01-05 10:55
环境:
店面小小的,看起来是开了很久的老店。
「捞化」喜欢河粉,捞化汤真的很好喝,食材也很新鲜。
「卤鸡爪」很一般,不入味,还没自己家里卤的好吃。
「拌骨髓」有点味道,调味也不是很喜欢,我本来会吃骨髓的人,有点不敢吃了。
捞化汤还是很建议吃的,不是简单的盐巴味精调味,吃完胃很舒服的。
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小橙菜奈
2024-01-22 11:37
到三坊七巷就跟着导航过来了
过了饭点人还是超级多
苍蝇馆子位置很少,拼桌形式有些拥挤。
里面点完单出去排队等空位,老板会叫号。
有搭配好的捞化套餐选择纠结症的福音,粉是粗细两种,细粉类似面线,还是喜欢粗粉。
汤底很鲜
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快落五选一
2024-01-18 10:07
为了方便大家点单,店里有一些已经排好的套餐组合,我们选了一个再加了一些料,非常大一碗,可以说是海碗,里面的汤底非常非常鲜,两个人一份全部吃光光,还点了一份油条,所有浇头都很好吃,米线也是!汤都快要喝光。
福州
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雨过小天晴
2021-12-30 00:00
福州的捞化真是层出不穷,这次来多年老店后街捞化体验一下,地点挺好找,就在雅道巷口,标志挺醒目,店内有七八张桌子,卫生环境还不错,半开放式厨房很整洁。店里有多种套餐可以选择,点了喜欢的套餐,加了自己喜欢的配料,捞化很大碗,第一口先喝汤,汤头相当不错,配料也很新鲜,花蛤和明虾肉质很不错,喜欢的还可以蘸着蒜头酱吃,兴化粉煮完吸收了配料的味道,吃着口感很好,寒冬时刻来一碗,舒坦。
PS:让人暖心的是,店里写着当你有困难的时候可以来后街捞化免费吃一碗热腾腾的捞化。给店家点赞
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GAGALing_184
2021-11-02 00:00
福州名小吃,只做熟客生意的地道老店
这家捞化馆虽然开在三坊七巷旁的巷子,
但基本上都做的熟客生意,
普通游客很难找到这儿来。
.
捞化是兴化米粉,非常细软,
往热汤里一捞就熟,所以叫捞化。
从传统的猪血捞化
到海鲜捞化,
许多配料可以选。
.
点了一份25元的捞化,端上来足足一盆,
这是和平常的饭碗对比。
平常的碗就像碟子一样小了。
.
再来一盘卤味,最地道的吃法就是沾虾油。
喜欢的人很喜欢,觉得这就是“鲜的味道”,
就像螺蛳粉一样,
风送来的那一股令人为之一振的气味,
同道中人闻之心领神会。
.
.
这时候有一个终极问题,
虾油到底是香是臭???
.
.
🔹后街捞化
📍 衣锦坊三坊世家北门东北侧约50米
💰 人均 18-28.
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在树上唱歌的吖
2021-11-29 00:00
福州第一站
📍位置位于三坊七巷偏外围的地方
⭕️点了一份E套餐加一份海蛎子!再另外加了一份豆干!
⭕️米线是细细硬硬的那种!虾很大只很鲜甜!但是,鱿鱼一般般,有点腥哦!但是店里有提供蘸料,有个加了蒜的酱油一样的,蘸着吃超棒哦!
⭕️豆干是比较小的,3块钱有一碟子,还是比较入味哒!
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guyueyue
2022-01-03 19:39
深藏闹市的老字号捞化~
单价看起来挺贵,但量也实在,汤味道有点咸,有很多自助调料可以调味~在小吃店里总体算干净清楚的了~油条惊到我了,居然直接吃会脆,泡汤很快就软了,比一众麻辣烫的油条强多了豆干软烂不错~我这碗牛杂挺多的,腐竹也意外软烂(外面大部分店都像塑料),手工面也软硬适中~看到墙上红纸的毛笔字,心里很温暖~
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阿南Anan
2023-08-23 19:39
活该这几家店能开100多年|福州美食攻略
三坊七巷不止是「历史的活化石」,更是「吃货的大本营」。沿着主街一直走,这四家店铺一定要吃。
✔️👉🏻 永和鱼丸:
作为福州现存最古老的鱼丸店,创建于1934年。点了一份双拼鱼丸,有鳗鱼丸和鲨鱼丸,味道很鲜美,汤汁也很好喝。
💰 15RMB
✔️👉🏻 同利肉燕:
创建于清光绪年间,1876年,传承五代,见证三朝。口感软嫩,入口有弹性和嚼劲。点了一份小笼包和小份肉燕,一个人吃够了。
💰 30RMB
✔️👉🏻 唐沫茶兮:
福州人自己的「茶颜悦色」,奶盖醇香,茶饮丝滑。一定要点7分糖,推荐招牌「碧凝雪霜」。
💰 13RMB
✔️👉🏻 聚春园:
福州百年老店,据说佛跳墙就起源于此。在三坊七巷有自己的特产店,店里的芋泥一定要吃,看着小小的一杯,饱腹感很强,不是很甜,减肥的朋友罪恶感减半。
💰 6RMB
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可能是一只小羊
2021-03-29 23:16
「福州探店」福州老店|陈金兰饮食店
🍍店名:陈金兰饮食店
🍍人均:40-60
———
周末去了一趟福州,跟好朋友一起去了种草很久的陈金兰,店铺开在巷子里,跟着高德顺利找到了!很家常的味道,点了四道菜都没有踩雷~
———
1⃣椒盐水电鱼
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
四个菜里我最喜欢的,鱼炸的又香又脆,里边的鱼肉很嫩,鱼骨是细细软软的,小朋友也不怕噎到,面衣不会挂油,一点儿都不腻
2⃣葱油骨髓
推荐指数:⭐️⭐️⭐️
第一次吃骨髓哈哈哈,软软嫩嫩的一种很奇妙的感觉,葱油味道很香,我个人觉得凉了有点腥,不过同行的小伙伴觉得拌饭很好吃,还是值得试一试的
3⃣猪皮酸辣汤
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
酸酸甜甜还有点微微的辣,酸甜和辣都刚刚好,融合的特别完美,猪皮很Q,咬下去感觉猪皮在嘴里跳舞~真的很好吃!
4⃣荔枝肉
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
好酸甜口的一定要点,虽然挂着的酱料凉了之后有些许腻,不过第一口还是很满足,突出的优点就是没有肥肉,份量超足👍
———
下午是五点才正式营业噢~我们四点半就到了,在巷子里转悠了好几圈,被蚊子咬了好几个包,好处是根本没排队第一桌吃上啦~坐下半个小时后就大排长龙了!可以顺便在巷子里拍拍照,夕阳真的好漂亮啊😘
(ps.包里可以带一小瓶风油精,防蚊虫叮咬!)
福州 · 陈金兰饮食店
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小惠不肥啊
2023-09-15 22:57
学生街️仓山区师大‼️好吃不踩雷
假期就要来了‼️准备好去哪里玩了嘛‼️👂来福州一定要打卡师范的这条✔️👉🏻学生街👍🏻在师大上课的新生也看看吧(就在福师大旁边)~
📍福州市仓山区【师大学生街】
交通:🚍公交[师大公交站]or🚇地铁[三叉街] (都很方便)
💰人均25r(丰俭由人哈)
#大学生# #旅游# #小吃# #学生街# #福州学生街#
大学生都爱的小吃街~都有啥~个人分享(无广)
💐门口就有买鲜花(老板姐姐人很好哦很会夸)可以买一束带去烟台山/上下杭拍照📸10r+/束(价格🉑)
🥮阿布罗吉车轮饼(芋泥)6r
台湾大叔三代传承必须尝尝👗
🐙章鱼串 3r
好大一串 hin值
🍗芝士鸡腿 13r
老板手工现炸热乎着呢~芝士+鸡腿的碰撞💥还可以拉丝
🍥捞汁小海鲜 15r
有熟的有生的可以自己挑选~好吃的😋值得尝试👍🏻(螺类好多,好吃 )
还有一个田鸡生腌(不算完全生不算完全熟)那个看着也hin不错(生蚝🦪和田鸡生腌🐸再选一次我选田鸡生腌)
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pulaowan
2023-08-15 23:21
原华塑小区东南亚美食新址又又开业啦!
地址:定位正荣悦榕府三区,红星里生活超市二楼。
有我最爱的越南卷粉和烤鸭!对于没有生活在这片区域的人来说有点不好找,场地也是没盖好,像毛胚房,慢慢完善吧。
印尼叔叔肉串和峰咖啡都独立出去开店了,不在这边。
印尼叔叔:定位“健聪食杂店”地铁斗门A口往香槟路100米
峰咖啡:三坊七巷宫巷9号
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爱吃的一勺油
2021-04-14 11:22
福州美食来福州必吃‼️我真的从小吃到大~
🏮几乎90%的老福州人都吃过的闽菜馆!
福州必吃榜🔥火了30年的正宗福州味~
我也是从小学就吃到了现在~
—
在外地朋友来找我玩的时候,我就会带他们来吃这家
▪️位于历史文化景区~环境不错,摆盘精美,价格合理~还可以一次性吃遍福州古早味~请客吃饭也体面
▪️最主要他们的招牌佛跳墙也是很出名的~
▪️工作日中午到店也满满都是人~
—
🌟推荐菜品
☑️佛跳墙 来福州必点,不多说
☑️包心荔枝肉
它之所以叫荔枝肉是因为其外形像荔枝,其精髓就是肉里必须➕马蹄~,而这家的荔枝肉就是最正宗的做法~
☑️南煎肝
酸甜口,也是标准福州味。不爱吃猪肝的我竟然能接受这家的猪肝,吃起来像肉,没有肝的粉感~
☑️芋泥
是我的最爱,这家芋泥搭配了一下蔓越莓,这样就不会觉得太甜,怕吃多了腻~
☑️脆皮风沙豆腐
外酥里嫩,如果能再配上一个干碟粉就更完美了~
—
🏠: 老福洲(三坊七巷店)
💰:人均60-100↕️
⌚️:10:30-23:00 可预约
福州 · 老福洲(三坊七巷店)
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秦九_3106
2023-12-05 11:07
福州学生街新区域!!超好吃攻略别错过
仓山师大学生街新区域来啦——两岸学生街✔️
阿九整理了一些超好吃的摊,bb们码住码住,到了学生街跟着攻略吃😋😋
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福州探店
2023-09-27 15:03
来福州必须来烟台山不能错过的夜景机位
从1号线地铁🚊上藤站A口出来,
慢悠悠的开始了烟台山版citywalk
(烟台山真的很堵,建议坐地铁来)
————————
我逛的主要都是商业漫步街区
🌞白天和🌛晚上去有不同的感觉
但是晚上的风让人觉得更惬意💫
一路走来有驻场歌手,后备箱咖啡☕️,还有很多有意思的小店🕐走走停停一两个小时可以逛完
——————
几个📷必打卡的点:
1️⃣️中洲岛(1.在桥头红绿灯拍 2.定位c区地库可以解锁更多特别的角度)
2️⃣ RL POEM瑞莱诗(打卡♥️气球)
3️⃣y+space街区
4️⃣麦当劳(谁能拒绝粉色💘麦当劳啊!)
5️⃣银杏大道(站在马路对面拍最好看!)
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熊修修B_1067
2023-10-20 21:35
福州!花小钱装大杯!10r夜游闽江!!
福州不愧是大城市啊!
只要10r就能夜游闽江了!
夜景遵嘟绝绝子咧!
需要现场买票~
烟台山和苍霞码头都能坐!
考虑到秋冬季节 昼长夜短!
建议从苍霞码头买6点的船
最迟就是6点哦!这样坐到烟台山刚好!
记得提前10分钟到达 上船选座!
全程15min~能眺望到中洲岛!
10💰🚢运营班次
烟台山 9:30-17:30
苍霞 9:30-18:00
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TG_7024
2018-08-10 17:30
福州的特色甜品「没牙花生汤」
老福州的记忆甜品,历史非常悠久了,位置位于老药洲街18号,营业至24点。
最推荐的应该是花生汤 ,用砂锅长时间的熬煮,口感软绵,非常容易入口很适合小孩和老人。只是有点甜,如果可以自己调节糖度就更加完美。😘😘😚
我个人比较喜欢吃的是藕糕,因为是凉的,特别在炎热的夏天吃最适合不过,也不会太甜,但是口感有些粘稠,也挺多人接受不了。
店里还有很多别的甜品:糯米饭,花生糕,花生酥,芋泥。
平时我最喜欢的就是晚上去老药洲上吃宵夜,有烧烤啊,炖罐啊,福州的捞化啊,还有一些小炒。吃完宵夜后,最后再去没牙吃份甜品。😋😋😋😋😋
福州 · 没牙伯花生汤
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夏天_2906
2023-10-04 15:47
福州站赶动车最便捷的出入站和打车定位
进站、出站都可以打车定位:(曼哈顿购物广场地下停车场出入)➡️进站口2(直走到头就看到了)
如果坐地铁A出口就背后就是进站口非常方便。
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胡人大梨
2022-02-15 20:59
烟台山平价美食老店人均2元起‼️码住️
烟台山改造之后彻底火了🔥但是藏在烟台山上的这几家宝藏美食老店🤔一定不能错过‼️便宜好吃,带上零钱直接冲!
.
1️⃣️松花堂寿司🍣
仓山学子应该都吃过吧!品类很多,每日寿司寿量!大卷、军舰寿司、脆皮寿司是真爱!人均20r👀
📍烟台山程埔路6-42
.
2️⃣觅景咖啡☕️
每天骑自行车来卖咖啡的大叔!自行车上慢慢研磨的手作咖啡,烟台山上的一道风景线!人均30r👀
📍仓山区乐群路22号(石厝教堂旁)
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3️⃣赖姨香肠🍗
超级火的香菜烤肠就在这!2块钱一根!店面很小~阿姨已经成为香肠皇后了🤣人均3r👀
📍仓山区立新路13号
.
4️⃣美雪食堂🍛
老板曾经去日本三年,会说日语,店里大阪烧、天妇罗、玉子烧值得一试!味道正宗!人均30r👀
📍仓山区太平巷31—1
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5️⃣桥北开口乐冰饭烧烤🍢
第一次吃冰饭就爱上的地方,还有烤茄子烤牛油简直绝绝子!安利了好多人!人均30r👀
📍仓山区程埔路6-42
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6️⃣水晶汤包坊🥞
开了十几年了!烟台山学子的白月光!水晶汤包和鸭血粉丝好吃!汤包咬开会爆汁!人均20r👀
📍仓山区观井路139号
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张很好阿
2021-06-04 18:22
福州美食|惦记好几天,准备好二刷了‼️
🥢店名 | 阿兰小吃
📍地址 | 福州市台江区交通路8号,🚇茶亭站
⏰时间 | 00:00-24:00
➿➿➿
🔻关于感受
在我收藏夹里挺久的一家小吃店。
之前经过看到人太多就没进去。
这次八点多人不会很多。
有开空调夏天吃也不会大汗淋漓!
店内环境还算蛮干净的~
·
🔻关于菜品
1️⃣煮肉片(中辣)
像极了以前校门口摆摊的肉片!
肉片挺Q弹,蛮有劲道,但没啥肉味。
中碗量也蛮足的!酸酸辣辣的我喜欢!
2️⃣拌肉片(中辣)
和我以往吃到的都不太同!这个竟加了沙茶酱?
吃起来还挺有惊喜感的!不过我还是喜欢喝汤的~
3️⃣小笼包
真的好迷你耶。炒鸡Q的一个哈哈哈。
不吹!!!我一女生都能吃一笼!
要了加点辣的蒜蓉酱,蘸着好好吃耶~
4️⃣凉皮
夏天就是喜欢吃点凉的食物,好入口。
凉皮色白薄软,口感吃起来滑溜溜的!
麻酱味要是再浓点就好了~
福州 · 阿兰小吃
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Lazycoco
2023-11-12 10:13
福州好玩的 | 青年会广场
愉快的周末不妨来这儿走一走
⚪️⚪️
下午三点左右来青年会大草坪坐坐
有阳光会很出片
⚪️⚪️
从解放大桥过去,会看到中洲岛建筑
漫步到烟台山商业街,正好享用晚餐
citywalk路线:青年会—解放大桥—烟台山商业街
12
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