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  SugarCCCcccc 2021-12-15 00:00

  这是我吃过味道最正宗的捞化！！作为捞化爱好者，吃过好几个老摊点，后来老摊点拆迁没了，就再也没吃到过好吃的捞化了。但是这家店开在三坊七巷附近，味道做的很棒，不是糊弄外地人的味道，是福州人的味道。
  我好喜欢，连吃了两次。每一个都好好吃，还有我爱的骨髓。还会再去哒～

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  福州 · 后街捞化(衣锦坊店)
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  嗜吃嗜睡丫小姐 2024-01-19 16:19

  生意超好，汤很鲜，油条好酥，推荐！

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  GAGALing_184 2021-11-02 00:00

  福州名小吃，只做熟客生意的地道老店这家捞化馆虽然开在三坊七巷旁的巷子，
  但基本上都做的熟客生意，
  普通游客很难找到这儿来。
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  捞化是兴化米粉，非常细软，
  往热汤里一捞就熟，所以叫捞化。
  从传统的猪血捞化
  到海鲜捞化，
  许多配料可以选。
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  点了一份25元的捞化，端上来足足一盆，
  这是和平常的饭碗对比。
  平常的碗就像碟子一样小了。
  .
  再来一盘卤味，最地道的吃法就是沾虾油。
  喜欢的人很喜欢，觉得这就是“鲜的味道”，
  就像螺蛳粉一样，
  风送来的那一股令人为之一振的气味，
  同道中人闻之心领神会。
  .
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  这时候有一个终极问题，
  虾油到底是香是臭？？？
  .
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  🔹后街捞化
  📍 衣锦坊三坊世家北门东北侧约50米
  💰 人均 18-28.

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  岁暮阳 2021-12-31 00:00

  两点钟才吃上今天的第一顿☝️
  菜单很长 看得眼花缭乱 最后选了带牛百叶的一款
  上桌一尝震惊了 捞化果然yyds！
  汤头清淡但鲜味十足 跟潮汕粿条类似
  加了虾油和炸蒜末 几滴虾油竟有无穷的魔力！
  食材烫的熟度正好 牛百叶鱿鱼新鲜 小青菜脆甜
  下次要试试罗汉肉和粗粉！

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  雨过小天晴 2021-12-30 00:00

  福州的捞化真是层出不穷，这次来多年老店后街捞化体验一下，地点挺好找，就在雅道巷口，标志挺醒目，店内有七八张桌子，卫生环境还不错，半开放式厨房很整洁。店里有多种套餐可以选择，点了喜欢的套餐，加了自己喜欢的配料，捞化很大碗，第一口先喝汤，汤头相当不错，配料也很新鲜，花蛤和明虾肉质很不错，喜欢的还可以蘸着蒜头酱吃，兴化粉煮完吸收了配料的味道，吃着口感很好，寒冬时刻来一碗，舒坦。
  PS：让人暖心的是，店里写着当你有困难的时候可以来后街捞化免费吃一碗热腾腾的捞化。给店家点赞

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  小橙菜奈 2024-01-22 11:37

  到三坊七巷就跟着导航过来了
  过了饭点人还是超级多
  苍蝇馆子位置很少，拼桌形式有些拥挤。
  里面点完单出去排队等空位，老板会叫号。
  有搭配好的捞化套餐选择纠结症的福音，粉是粗细两种，细粉类似面线，还是喜欢粗粉。
  汤底很鲜

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  阿随的主人 2021-11-15 00:00

  在福州这边旅游，朋友推荐到他家。店的外观很有古早味，进店正好是中午饭点，人很多。服务挺好，感觉是很有氛围的一间街坊店。东西出品不错，也很实惠，类似粗犷版潮汕的猪杂粉面，汤头不错，里面海鲜猪杂都很新鲜，我那碗加了贝壳类，也洗得很干净，一点沙子都没有，必须赞一个。

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  大越_9654 2024-01-17 22:36

  到福州当然要吃捞化,本地特色
  这家 后街捞化在三坊七巷附近不远
  老板推荐加⭐的是点单率比较高的
  所以要了K+G
  
  满满一大碗,汤真的是很鲜
  比较喜欢芋头加在里面的口感糯糯的
  海鲜肉丸蘸着店里的蘸料味道不错
  
  不枉七拐八拐的找到这里

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  Bonnie_5112 2022-01-03 21:46

  来逛三坊七巷，看他人推荐说这家是必打卡的，应该是家传承老店，店面不大。看了套餐后还是想自己单点，上菜后没让人失望，图二单点，图三是我朋友点的H套餐，还是我自己配的比较诱人食材都非常新鲜，特别是大虾🍤可以打卡的店

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  周大果 2022-01-08 23:43

  呜呜呜简直好吃到哭泣每次来福州出差或者旅游都必打卡这家店！地理位置还是比较中心的，算是外地人聚集地周边哈哈～吃完顺便去鼓楼老街区兜一圈。唯一缺点就是环境确实没那么好，夏天真的热到汗流浃背…
  
  🍜兴化粉🍜是我超爱的米线🍜汤很鲜美，米线充分吸收汤汁！各种浇头肉类都是自己看喜好来加，价格也很实惠～他家辣椒油🌶️也很香很辣很开胃～卤豆腐皮也是味道正好，符合爱一切豆制品的我！

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  咔鹿里 2024-01-21 16:32

  点单落座
  我想给拌骨髓点N个赞 点爆我的手机的那种
  捞化的汤好鲜啊 泡油条是我意想不到的好吃😋

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  雷阵雨转多云 2022-01-08 16:57

  位于雅道巷靠近通湖路这一侧的路口处 饭点食客还是挺多的 调料和碗筷都要自助
  「捞化」配料价格合理 放的份量也挺多 煮出来之后超大一碗 汤底不油腻 清淡但不寡淡 味道还是可以的
  「拌猪舌头」应该是放香油进去拌的？就是老福州传统拌法

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  快落五选一 2024-01-18 10:07

  为了方便大家点单，店里有一些已经排好的套餐组合，我们选了一个再加了一些料，非常大一碗，可以说是海碗，里面的汤底非常非常鲜，两个人一份全部吃光光，还点了一份油条，所有浇头都很好吃，米线也是！汤都快要喝光。

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  矮矮矮矮宁 2021-12-25 00:00

  🌟在福州的第一顿早餐，
  必须以出名的捞化开场！
  琳琅满目的小菜完全不知道如何下手，
  还好有套餐！
  
  我们怕吃不习惯，怕浪费，
  就只点了一碗！
  豁！好大一碗！
  还好只点了一碗，
  两个人吃刚刚好！
  
  料好足好足！
  粉和北方的粉不同，脆脆的！
  汤头特别特别鲜！
  
  店家还会告诉你怎么吃…
  要蘸料什么的……
  
  吃它！！！

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  九九爱吃肉 2021-12-08 00:00

  没吃过捞化都不敢说自己去过福州捞化是福州人最传统的早餐
  来到三坊七巷
  必吃榜中一定有 后街捞化
  很喜欢“兴化粉” 就是那种细米粉
  不像米线那么Q弹
  但 这种米粉能够让你带着嗦入更多汤汁
  「捞化」选的E套餐 明虾+罗汉肉+鱿鱼
  我们额外加了小肠和牡蛎🦪
  海岸城市的海鲜没有让我们失望 十分新鲜
  小肠我很推荐！很好吃
  最后连汤底都干掉了
  「拌骨髓」这个东西吃着很油腻、抱着尝鲜的心态去的，不推荐
  「卤味拼盘」觉得也是很普通
  
  如果是游客，就点捞化就够了，分量很多，毕竟还有下一站美食需要打卡

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  SSIMMONS 2022-01-05 10:55

  环境：
  店面小小的，看起来是开了很久的老店。
  「捞化」喜欢河粉，捞化汤真的很好喝，食材也很新鲜。
  「卤鸡爪」很一般，不入味，还没自己家里卤的好吃。
  「拌骨髓」有点味道，调味也不是很喜欢，我本来会吃骨髓的人，有点不敢吃了。
  捞化汤还是很建议吃的，不是简单的盐巴味精调味，吃完胃很舒服的。

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  在树上唱歌的吖 2021-11-29 00:00

  福州第一站
  📍位置位于三坊七巷偏外围的地方
  ⭕️点了一份E套餐加一份海蛎子！再另外加了一份豆干！
  ⭕️米线是细细硬硬的那种！虾很大只很鲜甜！但是，鱿鱼一般般，有点腥哦！但是店里有提供蘸料，有个加了蒜的酱油一样的，蘸着吃超棒哦！
  ⭕️豆干是比较小的，3块钱有一碟子，还是比较入味哒！

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  蛋撻往天邊落 2020-12-08 13:07

  福州扫街｜人文扫街｜老药洲街｜人间烟火气老藥洲街完好保存著老福州的生活樣本 保存著記憶里的一切美麗舊年華

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  福州 · 忠惠酱鸭捞化老铺(老药洲店)
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  De了一下 2023-10-29 10:35

  福州南站高铁站无力吐槽作为福州人，我都走不出来，何况是外地来的朋友们呢
  不知道是不是中防万宝城的设计师设计的
  指引也非常差，朋友开车都进不来接我
  最后打了个车到南站对面的商场碰面
  现场就想打市长热线投诉
  设计的真棒

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  福州 · 福州南站
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  爱旅游的小蜜 2020-08-17 17:21

  福州旅游攻略丨福州美食大盘点本地人推荐🌸每个城市都有属于自己的传奇，相比起游人蜂拥而至的厦门，低调的福州拥有舒适的慢节奏生活，值得来感受一下
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  ⭕️一、福州景点一览
  ⚠️参考图片：1-4
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  ⭕️二、福州美食合集
  1️⃣特色
  (1)鱼丸：一般用鳗鱼、马鲛等鱼肉捣成糊，精肉虾仁做馅，洁白有弹性，素有盛名，在福州有“无鱼丸不成席”的说法。♨️热门店： 永和鱼丸(安泰店)、 旺达小吃店
  (2)肉燕：福州特色风味，燕皮是用肉做的，脆嫩爽口，肉香扑鼻。♨️热门店： 同利肉燕老铺(南后街店)
  (3)捞化：福州传统小吃，汤头浓厚，鲜味十足。♨️热门店： 后街捞化(衣锦坊店)、 依土捞化、 土伯捞化
  (4)芋泥：槟榔芋头制泥，辅之红枣瓜子冬瓜糖等，细腻可口，堪称福州甜品届老大。热门店： 没牙伯花生汤店、 叶家花生汤、 老福洲徐记
  (5)锅边糊：又称鼎边糊，米浆为主料，虾、贝等做汤头煮制而成，福州人最爱早点之一。♨️热门店： 回头客连江锅边
  (6)肉元宵：连北方人也喜欢的肉元宵，♨️热门店： 耳聋伯元宵店
  (7)佛跳墙：福州当地首席名菜，闽菜代表之一。热门店： 聚春园、 老福洲徐记(三坊七巷店)
  (8)其他美食：荔枝肉( 陈金兰饮食店)、红糟调味菜、海蛎煎、 老牌依强牛肉店等
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  2️⃣美食街区
  (1)三坊七巷附近：👍 安泰楼、 老福洲徐记(三坊七巷店)、 赵氏传承特色牛奶甜品(万达店)、栗记仙豆糕、 林记油条包麻糍(三坊七巷店)
  (2)南后街：👍 永和鱼丸(南后街店)、 同利肉燕老铺(南后街店)、 百饼园、 木金肉丸老铺(南后街店)
  (3)达明美食街：👍老福州(锅边糊)、 岭南牛杂(达明店)、 陈记生煎
  (4)南园路：👍 彬德桥时粿铺、 耳聋伯元宵店、福屿捞化、没牙伯花生汤、 轮工壹号煎包老铺、美且有糕饼店
  (5)其他美食街：📍交通路、西洪路、庆城路、老药洲、井大路、苍霞街、省府路、达道美食城
  (6)夜市：📍安泰夜市、前峪夜市、南后街夜市、农大东门夜市、老药洲夜市
  ⚠️参考图片：5-7
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  ⭕️三、住宿及交通
  ⚠️参考图片：8-9
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  ⭕️四、参考路线
  💦经典三日游
  Day1： 三坊七巷—— 基督教花巷堂—— 南后街—— 上下杭中平路——老药洲街
  Day2：石厝教堂——华南女子文理学院—— 西湖公园—— 达明路美食街——福道
  Day3： 平潭岛一日游or仓山区老洋楼闲逛喝咖啡
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  💦美食三日游
  Day1：三坊七巷——南后街——达明美食街——上下杭
  Day2：基督教花巷堂—— 福州温泉博物馆—— 老药洲街
  Day3： 中洲岛中——泛船浦教堂——南园路

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  福州 · 三坊七巷
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  馬查理 2019-02-12 22:01

  #旅行 春节漫游福州，打卡新手必出大片的粉红色教堂💒
  春节来福州旅行其中一个打卡点就是花巷新教堂💒花巷基督教堂在三坊七巷附近，💓粉红色的外墙就像越南的粉色教堂，现代欧式风格简洁高雅，造型结构柔美大气，原来新建的这座建筑还是来自德国设计大师，粉色设计真的很好看，作为基督教堂，同时也适合举行婚礼之用。
  不过，我去的时候没有对外开放，可以去旧的那个先拍拍拍，还有好几个打卡位，穿件新衣服，任何角度都能拍出大片。
  📍地址：福建省福州市鼓楼区花巷7号（近大洋百货）

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  福州 · 基督教花巷堂
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  蒲公英号旅行 2021-06-01 18:01

  比三亚人少，比厦门古老，这才是国内宝藏地这里有山川江河湖海，写满半部近代史；这里有新潮城市，街头巷尾友善。无论小吃还是大菜，出门满街都让人舒坦…”它是福建人心中的NO.1—福州。
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  福州城外，青山四面如屏；城内三山，可谓环城皆山。这里是金庸先生《笑傲江湖》的开篇地：“青城派的四川汉子来到福州，一路说走，皆是崎岖的山路…”
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  1⃣来福州，自然要去平潭岛，中国最美海岛之一，第2座国际旅游岛。除了净蓝的大海，特有的石头厝小房子；每年都上热搜的“蓝眼泪”，是平潭的最骄傲。4月开始一直到8月，有缘就能看到。
  126岛，702礁，来福州，一定要来平潭环岛！
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  2⃣来福州，一定要去三坊七巷看看。它起于晋朝，光辉明清。马鞍墙耸立，红灯笼高挂，大气而又充满人情。衣锦坊、文儒坊、光禄坊之三坊，杨桥巷、郎官巷、塔巷、黄巷、安民巷、宫巷、吉庇巷之七巷，尊为“明清建筑博物馆”。
  每条巷子都有态度。这里的橄榄汁、锅边、花生汤、鱼丸至今难忘，一条南后街满足全部吃喝娱！而这里的里坊、古建，对文史迷都强烈吸引。
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  3⃣来福州，一定要去鼎鼎大名“福道”看看了。全国首创悬空栈道，一条蜿蜒城市森林中的超长步道，目之所及都是森林，无论哪个角度看，都有强烈的震撼。太赞了！一定要来走一次！
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  4⃣奇达村
  如果想要过两天原汁原味的小岛生活，你一定要来奇达村。它是福州为数不多的千年渔村之一，岛上基本只有原住民。简单、质朴，连央视都忍不住夸赞👍随便找家小店，点上一碗海鲜鱼面，便宜好吃到眉毛飞起。
  ……
  没有哪里像我们这一样，美得复杂，长得潇洒。如果说厦门是个妙龄少女，容易让人一见钟情。那距离2h的福州，则是个沉稳的大叔，日久生情。

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  福州 · 三坊七巷
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  尾指的凝视 2021-01-12 14:33

  严复，著名的教育家、翻译家、思想家。故居大厅面阔三间，正间分前后厅，左右边间为前后厢房。主座前廊西有小门通花厅。花厅前后走廊、栏杆均仿西方建筑纹饰。
  
  当时福建省督军兼省长李厚基为严复购置的，严复于1920年底回到福州，居住在这里，直至1921年病逝。尽管严复于此的居住时间不长，但仍是他落叶归根的地方

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  福州 · 严复故居
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  摄影师Zimo 2020-12-30 00:43

  福州城市 ｜ 百年石厝教堂石厝教堂的银杏：一棵银杏树，一座石教堂。一片蓝天，无数镜头。百年教堂，百年银杏，相依相衬，风雨同沐，不离须臾。

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  福州 · 石厝教堂
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  丹里个丹 2021-05-02 12:36

  福州拍照｜五一安排一个养生局『爬鼓山』𝗛𝗲𝘆!𝗚𝘂𝘆𝘀!!! 我是丹里个丹🙆🏻‍♀️
  今日分享超级健康的活动——『爬鼓山』
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  已经有好几年没去过鼓山了 今天天气真是太好了
  和小姐妹一大早就坐地铁🚇到鼓山站 超级方便~
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  从景区门口爬到山顶 就是缆车的终点站 眺望台
  不知道是不是因为五一假期的原因 人真的超多~
  一波又一波 我和朋友大概花了一个小时到达山顶
  中间有休息了3次 下山大概半个小时 腿抖的厉害
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  需要坐缆车的话 单程票💳50 往返💳70
  推荐人多的话一定要去鼓山茶艺馆坐一坐
  上二楼 有个大露台 室内是玻璃房 喝喝茶聊聊天
  看着福州的全景 选择下午来的话 等夕阳落下 也很棒
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  在大概1000米左右处 看到缆车🚡缓缓的上升🔝
  感觉拍照还不错 咔咔拍了几张 风景就让人很放松
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  ⚠️记得涂防晒 备足饮用水 招蚊虫的记得带驱蚊水

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  福州 · 鼓山风景区
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  Melody小妹 2020-11-08 19:18

  福州人气美食雍和会海鲜姿造餐厅在福州的三坊七巷 环境很好 还有靠河边的露天位 不过我还是选择坐在了里面🤭海鲜姿造当然是吃海鲜啦 海鲜很新鲜 摆盘很美 不过我不太吃海鲜（尤其是生的）所以点了两盘牛肉 特色的七色面也很上照 不过有点硬😂
  锅底要了薏米锅 上来就真的是薏米红豆 真的好养生的感觉😄
  强烈推荐萝卜丝饼‼️‼️不是把萝卜丝直接包在饼里 而是把萝卜丝卷在面粉之后再卷成饼 所以每一口都有萝卜丝哦😍

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  福州 · 雍和会海鲜姿造(三坊七巷店)
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  热血沧沧 2021-02-04 21:02

  旅行攻略 | 福州待都待不够的上下杭🏮说起福州的老街区，除了三坊七巷，能与之媲美的上下杭必须有姓名！
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  🌈相比起繁华热闹的三坊七巷，我更喜欢的上下杭的宁静娴适，适合漫步，探寻隐藏着的老城记忆。
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  👉🏻 福州的上下杭，是指上杭路和下杭路及其附近街区，俗称“双杭”。指的是从小桥头到大庙路之间的两条平行的横街，这里早年是福州的商业中心和航运码头。
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  🤔不可错过的还有上下杭角落的中平路，带你一秒穿越到民国，是福州最早的西洋建筑。特别是其中1914年的中平旅社和1938年的南方日报社，很多人专门来这里拍婚纱照和写真。
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  🎏走进上下杭，满满历史街区的既视感，快带上小伙伴来打卡吧！

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  福州 · 上下杭
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  肖大吃喝玩乐攻 2023-11-21 17:00

  这座城市再低调就不礼貌啦‼️福州两日攻略🔔周末一场说走就走的旅行。相比厦门有山有海的美，福州的美多了份历史感，是白墙乌瓦、曲线山墙的内秀之美。
  ⬛关于交通
  👉高铁/火车🚄首选福州站
  👉公交地铁都很方便，可在“Zfb”—出行—获取乘车码
  🗓行程安排：（两天一夜）
  1️⃣️Day 🚇三坊七巷—>花巷教堂—>林则徐纪念堂—>🚇上下杭—>青年会—>🚌中洲岛—>🚌烟台山—>烟台山漫步街区
  2️⃣Day 🚌福道—>🚌西禅古寺—>🚇M17文化广场—>🚇鼓山—>🚇达明美食街。
  ⛩️景点解析
  ✅三坊七巷📍免费。5A级景区，古建筑群众多福州名人故居，历史文化底蕴深厚。来福州一定要去。
  ✅【西禅古寺】🎫门票：20
  状态不好宝宝可以来这里净化心灵！🍃这里特别灵，远离城市喧嚣，这里建筑也很漂亮🏠
  ✅上下杭📍免费。福州台江上杭路和下杭路的街区，具有浓厚的福州中西合璧建筑文化特色的传统街区。晚上比白天好看。
  ✅鼓山📍免费。4A级景区，建议坐缆车，看一路的风景，非常壮观，如果是傍晚，还可以欣赏落日美景。
  ✅福道，免费。时间充足可以5号楼走，到傍晚3号楼出。5号白天美，3号夜景美。
  ✅【青年会广场】免费 ✅【中洲岛】：免费
  ✅【烟台山】：免费。来到老街区建筑群🏠槐荫路，阳光透过树荫星星点点洒下来，满满8090年代复古感气息。
  🛏 住宿建议，住在南门兜地铁站附近。或者选择在东街口和南门兜附近，离三坊七巷都比较近，走路几分钟就能到，周边也有吃喝和商场。
  🍜关于美食：福州的美食也是绝对不能错过的！
  福州鱼丸和肉燕，唐沫茶兮，捞化，土笋冻。荔枝肉，半天堂姜母鸭，马蹄糕，南煎肝、醉排骨、粉干……

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  安琪拉proMax 2023-02-18 20:35

  本地人认可！福州特色美食攻略，别去老福洲😤😤😤到底是谁在喊外地朋友去老福洲排队啊啊啊啊啊啊
  😭看得我心梗，现在真的还有本地人去吃这家吗……
  
  简单整理了下本地人都认可的特色店
  ❗p234可以直接存图，方便寻找～
  有问题可以评论区直接问哈哈
  
  【福州菜老店篇】
  这三家就是福州家常菜代表了，基本都是酸甜口，如果觉得不好吃，那就是吃不惯口味，吃一家就可以停手😂
  ⭐1-王庄阿咪
  曾经本地人排队把一整条街堵死的福州菜馆
  现在开了不少分店，我基本都吃过了，品质基本都在线
  推荐菜：荔枝肉、鱼饺、糟肉光饼、炒鱼面、南煎肝（也是酸甜口，可以和荔枝肉二选一）、椒盐虾菇
  人多的话可以去海鲜池挑几种顺眼的螺蟹虾试试～
  ⭐2-陈金兰饮食店
  环境差点，味道也很好，很正宗的福州家常菜调味，就是没有阿咪那么多海鲜
  推荐菜：荔枝肉、椒盐水电鱼、葱油骨髓、猪皮酸辣汤、爆炒双脆
  ⭐3-旺达小吃店
  旺达基本是低配阿咪，推荐菜也大同小异，照着上面那些推荐菜点即可，特点是上菜奇快无比hhh
  
  🥤🥤🥤【捞化篇】
  俗称“福州麻辣烫”，就是各种肉类/内脏/配菜煮米粉
  其实也不是小吃，可以当正餐
  比较著名的老店有:
  ⭐【阿信鲜捞】、【后街捞化】、【伟榕捞化】
  外地朋友不一定吃得出差异，地图搜搜选一家距离近的去打卡即可
  推荐菜:点自己喜欢的就行，罗汉肉和骨髓外地好像比较少见，可以试试
  
  🥤🥤🥤【特色食物篇】
  ⭐佛跳墙
  福州是佛跳墙发源地，唯一正版只有聚春园，498一坛子
  其实就是翅参鲍肚十全大补汤，之前有网红一口下去直接喷鼻血😂
  年轻人的话应该不会很喜欢，家里如有（不会心疼价格的）长辈同行，可以打个卡
  ⭐没牙伯花生汤
  比较简单的老式甜品，花生甜汤，没吃过的话可以尝尝
  推荐菜：花生汤 芋泥
  ⭐鱼丸 肉燕
  传统小吃，外皮都是鱼泥做的，个人觉得年轻人会喜欢的概率比较低
  路边小自行车摊子上的鱼丸是最好吃的，这个要看运气，近期烟台山外沿有出没
  没碰上的话可以三坊七巷同利肉燕店买，也是老牌子了
  千万别多买！尝尝味道就行！
  ⭐锅边
  福州特色早餐，外地是没有的，还是很推荐试一试
  早晨10点前，随便搜一家距离近的，店里有客人的锅边店即可，无需专程找店

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  关于我 2020-11-19 10:45

  福州/ 西禅寺🔥定位: 福州市鼓楼区工业路455号
  古刹大门坊柱上镌刻一副楹联：“荔树四朝传宋代，钟声千古响唐音。”
  🌟门票 :20 , 学生(10元)
  🌟开放时间: 上午7.00-晚上6.00
  ✨每个角落都很好出片
  推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟

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