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MEPHISTO_2926
2020-06-11 23:35
目有全牛,目无全牛,游刃有余。—庖丁解牛
古有:庖丁善解牛。(百度有原文)🤭
♦️什么意思?就是说古时候有个人叫庖丁,杀牛很有一手,也深知牛身上的部件该如何处理,用何刀法处理。也知道哪个部位肉质如何,用何种烹饪方式可以发挥最好的口味。 👍
古人尚知如何解牛,今人风骚不减当年!无论是解牛,还是烹牛。
庖丁鲜切牛肉铺(南强街总店)
♦️店内就有专业的厨师现切牛肉,为客户提供新鲜筋道的食材。刀法利落、熟练。👍
环境雅致古典,传统中式装修,木楼风格为就餐环境加分不少、我很喜欢。
虽是牛肉火锅,主打各式牛肉各式吃法。但店家其他菜品也丰富,每个菜式都清爽独特,不显得牵强。
♦️比如:舂鸡脚、百香果冰粉、芝士八宝饭、烤牛肉串、凉拌木瓜、特别一提【炒米干】,风味浓郁独特,泡椒、姜、鲜肉、番茄的混合充满了云南味。是很好的主食选择。
♦️这一顿晚餐是有史以来吃牛肉吃的最酣畅淋漓的一次,各式牛肉都尝了一遍,服务员还叮嘱我们哪种肉需要加热多久食用效果会好,很贴心。
和朋友在一起,就是图个热闹,这一次涮牛肉很尽兴,也都吃撑了。其原因,或许是因为肉质细嫩爽滑,让人欲罢不能吧。🤭
昆明 · 庖丁鲜切牛肉铺(南强街总店)
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童言无忌_8793
2020-10-15 16:07
Food|刨丁鲜切牛肉铺|现切鲜切
环境:民国时期的老宅子,两层楼四合院,古典雅致,红木圆桌,真的很喜欢的这样的环境~
人均:90/人
地址:五华区北后街22号
味道:新鲜美味,牛肉都是现切,干净卫生,在潮汕火锅的基础上,添加了云南的风味~
🌰
推荐:可以上MT买套餐,性价比比较高,喜欢吃肉的话,可以点他们有个全牛盘,种类丰富,锅底可以点鸳鸯锅,尝试不同口味,所有牛肉都是鲜切的,牛肉炒饭也是很好吃的,吊龙伴、匙柄、五花腱、牛肉丸等等都是非常不错的哦
🌰
天气越来越冷了,火锅是必备美食,火锅可是人生美味哇,开心要吃,不开心更要吃哦~
🌰
昆明 · 庖丁鲜切牛肉铺(南强街总店)
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Yifulvia
2021-03-12 13:03
昆明火锅|庖丁鲜切牛肉铺
🌈庖丁鲜切牛肉铺(金鹰购物中心店)
📍地址:威远街168号金鹰购物中心B座六楼
位置在金鹰b座六楼,周围停车很方便。
店面装修很有特色,中午人不算多,不用等位。店员会帮忙烫牛肉,服务不错。
👍推荐酸菜牛汤锅
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Twinklewoman
2020-08-22 11:26
在四合院里吃火锅 庖丁鲜切牛肉铺
南强老街里的古老四合院 木质阁楼里的鲜切牛肉火锅🍂
点餐很方便微信扫码点餐 点了酸汤锅底 酸酸辣辣的很开胃 不用蘸蘸水煮出来的东西都很好吃 牛肉是在一进门位置的玻璃房内 现切的很新鲜 店员会帮忙涮肉 牛肉丸煮出来也很Q弹美味 油呛系列也不错 点的是油呛心管 脆脆的~
值得一提的是 店员可能知道我是孕妇🤰就帮我把茶水换成了白开水 然后涮肉的时候又和我说因为是我吃所以帮我多涮一会儿 服务很贴心喔🥰
昆明 · 庖丁鲜切牛肉铺(南强街总店)
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莉妞带你吃云南
2021-06-15 16:21
庖丁鲜切牛肉铺
在古色古香环境一流的老四合院里吃火锅是啥感受?庖丁先切牛肉火锅,坐标:南强街巷,标准的老四合院两层小木楼,老泥金供桌雕花精美,处处透着古雅的气息。
庖丁解牛,熟悉牛的肌理,自然懂得如何下刀,而在庖丁鲜切牛肉火锅也一样,牛肉根据不同部位被切成薄薄的肉片:吊龙、匙柄、三花趾、肥牛、胸口油…每一个部位都要遵循严格的烹饪时间才能得到最好的口感。百香果锅底酸爽开胃,里面是一整条罗非鱼,鱼肉鲜嫩少刺,搭配鲜牛肉片非常绝。
油呛黄喉、心管、藕丁都是必点,口感脆脆的辣辣的,“最好吃的牛肉面”上面的红烧牛肉特别大块,吃起来很解馋。薄荷和牛肉是绝配,一定得点一盘绿油油的薄,黑豆花煮鱼鱼和豆花都非常鲜嫩。如果觉得不爱吃酸的锅底,其实老式的麻辣、香辣锅底也不错,只要牛肉肉质好,搭配啥锅底都很搭。
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Yuan_8567
2020-01-04 13:08
昆明·庖丁鲜切牛肉铺
总店在昆明市中心的一条老街上,一个四合院里。古朴又有味道。特色汤底是酸菜牛汤锅,一看就是云南味道。牛的各种部位都有标识,煮多长时间什么的,服务也不错。
我们五个人点了大份的牛肉拼盘和其他几个小菜 内脏不包括在套餐内 需要单独点 推荐烤牛肉串 真的太好吃了 嘻嘻 在昆明的小伙伴快去打卡吧 😋
天冷就是要吃火锅呀 以下是几个店的具体位置 👇
1⃣️南强街总店
五华区北后街南强街22号院
☎️0871-63602996
2⃣️金鹰购物中心店
五华区威远街168号 金鹰购物中心6楼
☎️0871-63610699
3⃣️爱琴海店
西山区爱琴海购物公园3号门5楼
☎️13759170272
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李老师_5156
2020-11-14 22:16
朋友说,吃牛肉不会长胖,谈完事后,从办公室走到庖丁鲜切牛肉铺,门口有一对狮子摆放在两边,一幢木楼很有时代感,从外表看古色古香的,环境还是蛮好的,服务员将我们带入坐位上,两人点了一份汤锅底涮肉煮,蘸水是免费提供的,自己去调制,作料的品种也很多。厨房是透明的玻璃隔断的,几个厨师在厨房认真切肉,墙壁上还悬挂着百强门店,整个餐厅干净、卫生,让人感觉很有档次,非常舒服,服务员的态度也很好。
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chrisveec
2024-01-07 10:27
听说最近比较火的一家百香果火锅店,里面是个院子,古色古香的。
肉类走的是潮汕风格,但蘸水的选择有很多。锅底本身有一条罗非鱼,在酸汤的基础上增加了鲜味。牛肉本身很新鲜,切得很薄,烫个十几秒就熟了。如果能接受果酸的应该会喜欢。
昆明
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胖熊仔
2020-12-23 17:41
「庖丁鲜切牛肉铺(南强街总店)」
第一次吃百香果煮鱼的火锅‼️非常特别😋
在云南每天吃的都不一样,非常🈶️当地特色🧡
有点像潮汕火锅🍲不过结合了云南当地的特色。
反正非常不一样。环境很好,古香古色;很上档次‼️非常有格调[呲牙]我们四个人买的388的团购券;又是扶墙而出的一天🤣
「百香果煮鱼锅底」我和我的小伙伴们都是第一次吃这种搭配的锅底🧡里面的百香果好多,汤汁酸酸的🈶️鱼🐟的鲜美和百香果的清香‼️鱼肉也非常嫩…
「傣味花甲」花甲感觉是泰式口味的,很不错。和在长沙吃口味花甲完全不一样;很好吃😋
「特色牛肉炒饭」真的很好吃,酱汁味很特别。
🧡📷非常不错的庖丁鲜切牛肉铺,推荐‼️开启🔛云南美食篇....
昆明 · 庖丁鲜切牛肉铺(南强街总店)
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云南精品美食推
2020-06-30 07:44
#寻找云南最好吃的100家老牌餐厅# 、#舌尖上的云南# 美食指南小组昨日来到庖丁鲜切牛肉铺,感受百年老宅里的云南风味火锅;
庖丁介绍:
庖丁鲜切牛肉铺,目前昆明最有影响力的火锅品牌,以“爱生活,乐在此”为经营理念,传承了潮汕火锅文化之精髓,做的是最云南的火锅。
在庖丁,流传着这样一句话:目有全牛,目无全牛,游刃有余。这句话预示着的是庖丁的匠心精神,用心做最好的产品,用心做最好的服务,这也引的很多食客慕名而来。庖丁的牛肉都是来源于我们在版纳勐海的专业绿色小黄牛养殖牧场,确保了庖丁食材的新鲜与健康。薄如蝉翼的牛肉切片,在浓浓的火锅汤汁中一过,就熟透了。我们的锅底也是一绝,酸菜牛汤锅底:用浓郁的牛骨汤配上自己做的地道云南腌菜,酸辣可口;酸木瓜锅底:用版纳酸木瓜配上浓汤,酸爽宜人;
特别值得一提的是百香果锅底:一个锅一条鱼配上七八个新鲜百香果,果味与汤底完美的结合在一起,有酸有辣有果香,绝对是数一数二的最云南火锅。目前庖丁鲜切牛肉铺在昆明有4家直营店,分布在南强街,金鹰购物中心,爱琴海购物中心,七彩云南第壹城。
庖丁鲜切牛肉铺的旗舰店位于北后街的一座两层四合院内,俯瞰整座院子,院子的形状很像一颗印章,所以这座院子的建筑风格也有另一个好听的名字,叫做一颗印。整座院子透露着浓郁的古色古香的历史文化气息。庖丁的整个装修风格,我们讲究的就是精致,每一件家具,每一个摆件透着的都是庖丁的用心,所有摆设都与环境融为一体,给客人提供了最舒适最安逸的用餐氛围。
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你别小乔我呀
2020-11-29 16:52
昆明美食|庖丁鲜切牛肉铺
📍地址:昆明市五华区北后街22号(南强步行街里面,很好找)
🌟招牌酸汤锅底强烈推荐!口感特别,吃起来很过瘾!
🥩鲜切牛肉,嫩口爽滑,每一片都很新鲜,蘸料区配的也齐全,有个秘制蘸水很喜欢,一定要试试看噢👍
内部装修古色古香,灯笼很别致,在四合院内围炉而坐,多了一份烟火气,很有冬天的氛围。
昆明 · 庖丁鲜切牛肉铺(南强街总店)
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花漾_8588
2020-06-22 15:06
😍昆明美食探店 | 🍲庖丁鲜切牛肉铺
📍地址:北后街南墙街22号院
近几年比较火的潮汕牛肉火锅,昆明吃过好多家,这家第一次来,听说有百香果锅底,就来尝尝✨。
位置就在市中心很好找,环境比较不错,在古香古色的小院子里,一共两层楼,和所有潮汕火锅店一样,进门左手边就可以看到现切牛肉的开放式的厨房。
点了百香果锅底,本身自己就很爱百香果,所以想尝尝,感觉还不错,有一股百香果果香味,比较独特,但总体感觉不够浓郁,闻着隔壁桌点的酸汤锅底比较浓郁也很香,下次可以再尝尝。我们三个人,点了一个小份套餐,加了一份牛舌,几个小菜,到最后都撑了吃不完,所以点了套餐的朋友建议先少点其他菜,先吃了不够再加,以免浪费。还尝试了烤牛肉串,味道不错😋,推荐。
总的来说还算可以,菜品很新鲜,环境和锅底都比较有特色,价格小贵,人均消费130左右,喜欢潮汕牛肉火锅的宝宝们可以来尝尝。
tips:建议去早一点,或者提前电话定个桌,不然去晚了要等位哦😉
昆明 · 庖丁鲜切牛肉铺(南强街总店)
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苹果味美年达
2020-11-23 07:54
打卡海晏村
周日去了海晏村看日落🌅,人真的好多(可能因为是周日),但日落还是蛮不错的。开心😁
昆明 · 海晏小学
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向野Aha
2020-12-09 13:52
昆明小马代,宝石蓝的水上有栈道
不得不对昆明这座城市顶礼膜拜,不仅有南加州,甚至还有小马代,只用春城两个字概括它,实在太过局限。
晋宁区内,距离昆明主城区50多公里,公路沿线,滇池之畔,这里游客鲜少,却是昆明人心中的“马尔代夫”。
比起其他景区,这里宝石蓝色的水面宁静缥缈,水质通透,各式碎石清晰可见,黄色细沙簇拥湖岸,在阳光下闪闪发光,稻草小屋,棕榈栈道,直至双脚踩上细腻柔软的沙子走向栈道尽头,我才真正感受到330平方千米的滇池之辽阔。
西山立于一侧,目之所及,皆无边际,海天连成一线,只能通过偶然掠过的水鸟、或是清风微拂的波澜感受时光的流逝,仿若天地之间只剩下我一个人。
岸边已微微泛黄的树形三两而立,配合池畔碎石,身着一袭驼色风衣,随手一拍,又是妥妥的秋冬大片,似乎无论是炎炎夏日还是秋风瑟骨、热忱或是孤独的场景画面,这里都能实现。
偶尔有天真无邪的孩童拎着水桶小铲跑向沙滩建构沙滩世界,本来也想跟上去一探究竟,但因为时间问题这一次只能匆匆经过,看到其他小姐姐的攻略中,在公园深处还有很多超好拍的茅草屋和ins风小巴士,感兴趣的朋友可以去探索一下~
友情提示,导航直接定 南滇池沙滩,门票免费,可以带宠物进入,也可以适当带一些小零食,但是临走前记得带走垃圾哦~
昆明 · 南滇池沙滩公园
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周狱瞳
2021-06-11 22:26
小周游|打卡历史老街区,感受昆明老城新生
🌿说起城市历史文化的老街区,
成都有宽窄巷,上海有新天地,海口有骑楼街……
而美丽的昆明有「昆明老街」。
·
🌿「昆明老街」别名「文明街历史街区」距今有900多年历史,是一处以全街区「街名」命名的「历史文化老街」,包括「景星街、光华街、钱王街、文庙直街、正义路」。
·
💫现对原貌进行维护升级,有如今焕然一新的样貌,
深受本地人和游客喜爱,成为昆明热门打卡地之一。
·
————————————
📷景点名:昆明老街(文明街历史街区)
🎏范围:东起正义路,西至文明街,北靠人民中路,南抵景星街,全长约430米,占地约200亩。
🚇交通:3号地铁五一路C口步行10分钟直达
⏰开放时间:全天免费开放
🎉游玩时间:1-2小时
⏰推荐游玩时间:傍晚至晚上
·
✨游玩攻略:
✅品尝美味地道云南小吃:
推✨留焕美食、霖记豆花、端仕小锅、陈嬢嬢汤圆
荐✨娘子情云南过桥米线、嘉华鲜花饼
·
✅在老街古建筑间穿梭打卡拍照:
推✨钱王街旁正义坊购物中心顶楼打卡
荐✨钱王街西侧特色建筑群
·
✅周边游玩:
推荐✨若安对月楼打卡;文庙;南屏步行街
昆明 · 昆明老街
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芭Drama娱
2023-08-07 20:18
昆明五里多农博广场
🌶据说五里多农贸市场才是昆明本地人买菜的地方
如果想去逛最好是上午去,一般下午很多店铺都卖完收秤了。
🥒市场主要是地下一层,蔬菜、水果、肉禽主要分布在这一层。
🍗平层有很多卤菜、面点,有名的小林花胶鸡、酱牛肉、五花肉、破酥包都在这一层。市场外还有很多临时摊位,多逛逛也许会有更便宜的收获。
🍜二楼是一些小吃餐馆和一个超市。有名的馄饨,米线店就在这一层。但是下午两点后很多餐馆都关门了,最好早点去。
对比了篆新农贸市场,这边价格上确实相对便宜点,但是路程相对偏远一点,现吃的东西还是篆新品种更多,如果只是旅游几天其实没必要跑这么远。
#五里多农博广场
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云南小辣椒
2020-07-15 09:30
打卡抖音窜红之地昆明1903公园⛲️
🎖【地点】:1903公园⛲️
💰【门票】:免费
📍【详细地址】:云南省昆明市西山区海宏路与前卫西路交叉口北侧
⛪️【详细介绍】:周末溜达好去处,满是法式建筑的商业区,大气、优雅、浪漫不失活泼。凯旋门、小教堂、音乐喷泉,一切都是那么和谐,吃喝玩乐一条龙,到了晚上灯光会特别漂亮。旁边梦幻联邦乐园还是挺壮观的,是个游乐场,大人小孩可以在这里玩上一天。商场还有各种打折品牌,方便败家女人买买买!图7⃣️是在日料店门口拍的:【居酒屋🏮】,从门面到内饰都是浓浓的日式风格,走进去恍如在日本的小店。
昆明 · 公园1903凯旋门广场
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甜水水和小睿同
2020-01-01 11:54
昆明旅游|一定要去公园1903啊!!️
hello,这里是爱吃爱玩爱秀恩爱的甜水水
这次来昆明
最喜欢的地方就是公园1903了 公园1903
离海埂大坝只有3公里左右 海埂大坝
我跟朋友骑小黄车过去的哈哈哈哈 大概20多分钟
一路上风景也很好。
-
到了公园1903
就是觉得好大哦 涵盖的娱乐范围也很广
有游乐场🎠教堂⛪️购物中心等等。
很多网红打卡点
都很好逛也好玩还好拍🍠
地标性建筑感觉像是来到了国外✌️
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一定要!!!
吃一碗卤面 喝一杯和气桃桃~
过来旅游的一定要去👍👍不会失望
昆明 · 公园1903凯旋门广场
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LJZ_766
2023-04-28 01:32
从翠湖到南屏街用citywalk的方式昆明一日游
从翠湖到南屏街,用city walk的方式开启一次历史人文主题的昆明一日游。
在这条线路上,散布着许多历史建筑、主题博物馆、独立咖啡店、文艺书店、特色餐馆等。吃喝玩乐购应有尽有,出片打开点比比皆是。一路上走走停停,用脚步去感受独属昆明的历史人文。
如果你在昆明只停留一日,这是不错的选择。
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市民王小姐
2020-05-29 17:20
昆明最大的农贸市场 篆新农贸市场
📍昆明篆新农贸市场
📷佳能m6•iPhone7plus
app:一闪
要想深入了解一个地方的风土人情还不被坑那必须深入他们的农贸市场!篆新农贸市场是昆明最大的农贸市场里面水果海产种类丰富又便宜品质又好一路走进来忍不住想一直买买买!买了水果走了几步看见一家很多人排队的豌豆粉店 直觉告诉我 有人排队的店就是好吃的店 就加入排队大军 到我这里才发现豌豆粉卖完了就点了份凉面味道不错就是还是想尝尝他们招牌的豌豆粉 路遇一家椰子店🥥椰子真的巨大要两只手才捧得动才十块一个旁边就是市场里面比较出名的豆花米线 因为开始没留点胃就点了小份稍微有点辣 但是真的很好吃啊!很对重庆人的胃口可能因为辣我看旁边都是一碗豆花米线配一碗汤圆 这里的鲜花也是15一把不愧是春城 来昆明想买点特产水果啥的一定要来这个市场一定能满载而归
昆明 · 大观籇新农贸市场
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玲奈SAMA
2023-12-22 15:56
昆明2天旅行‼️不这样玩可惜了(路线版)
冬天来昆明看海鸥啦~
昆明2天攻略,直接复制我这条路线就完事儿!
📸拍照机位和要避雷的我都踩好了
起点:住宿在五一路地铁站,就在市中心繁华地带,去哪都方便,从昆明站高铁打车10分钟到。
Day 1️⃣
🔸路线:翠湖公园—陆军讲武堂——黄公东街—文林街/先生坡—傲城大厦—昆明老街——南强街
翠湖公园🌟🌟🌟🌟
免费的市中心公园,在路边就能看到成群海鸥飞来飞去!里面的亭子,湖都挺美的,不用走太远。我直接在进门口的湖旁边喂海鸥拍照~就很有氛围感。
陆军讲武堂🌟🌟
就在翠湖公园大门对面黄色建筑。参观免费
黄公东街🌟🌟
黄公东街正在修路挖得有点破烂,拍几张昆明招牌打卡照,导航苹果西咖啡店就能找到
文林街/先生坡🌟🌟🌟🌟
这条路很文艺范儿,一整条路种满了银杏树美哭了!适合街拍!超多咖啡店,bistro,很小资。这里也有上山喝茶,我喜欢喝滇红拿铁!
文林街中间有条下坡道是先生坡,这里也有几家咖啡店。
傲城大厦🌟🌟🌟
圆形筒子楼,从一楼单元门进去坐电梯上六楼绕一圈就能看到中庭门推门进去。
昆明老街🌟🌟🌟🌟
可以先导航到“非正常咖啡”,在外面有昆明两个字
然后再导航对月楼,对月楼下面也有一家可爱咖啡店。
南屏步行街,南强街🌟🌟
晚上来市中心逛逛,南强街夜市就是网红夜市,然后去了金马碧鸡坊咔嚓了地标。
Day 2️⃣
追海鸥之旅,跨越路程长,建议租车自驾。
海埂大坝——捞渔河湿地公园——南滇池沙滩鲸鱼岛——官渡古镇
海埂大坝🌟🌟
第一站从市中心开车30分钟到海埂大坝,海鸥是真的多,人也多,一直往大坝下面走人会少。
捞渔河湿地公园🌟🌟🌟🌟🌟
再开车30分钟到,停车场就是一大片落羽杉很美。停车后先去滇池海滩近,这里海鸥超多!而且很饿,随便喂都冲过来,容易拍出美照
拍完滇池边去公园里面水上森林,做投明船,60r一艘可以坐两人。这里人很少!阳光打在落羽杉就很美。
南滇池沙滩🌟🌟🌟🌟🌟
继续开车40分钟,到南滇池沙滩停车场,停车后往海边直走然后右拐直走到头就是鲸鱼岛!
这里一个人都没有,我从五点半拍到六点多~
海鸥不多但是吸引过来拍照还是很出片的!这里还有粉色晚霞。
官渡古镇🌟🌟🌟
晚上回来路上可以去官渡古镇逛逛夜景
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LXW_9366
2020-11-27 15:29
昆明老街|不要只拍黄楼 这才是体现老街味道
昆明老街——昆明城中最后遗留的历史街区,大部分都已经重新修缮过了,也进驻了许多餐饮店,也成为昆明必打卡的街区。
大部分人来昆明老街都是为了品尝各种网红店或是来这栋标志性的黄楼拍照打卡,我觉得老街上为数不多还保持着建筑原貌未被修缮的房屋楼体,才是体现昆明老街味道的地方!
昆明 · 昆明老街
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树莓小姐
2023-02-06 18:57
昆明若安对月楼居住体验
老公对建筑感兴趣,特意订了一晚。
打卡拍照的人很多,有点像大理的转角楼。
建筑分为左右,两边对称。
大堂在一边,大堂布置得超级美,适合拍照。
办理完入住拿着房卡去另一边,会有小姐姐带着。
我们住的是空间最大的房型,就在转角窗户那里。
房间狭长,有入户小厅,卧室,浴缸,卫生间。
设施还是非常新的,蓝白配色,清新幽静。
因为楼体古老会有一点管道声音
整体入住体验🉑,还可以趁着早上游人没来拍照📸
超级出片。
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柚小柚
2020-07-02 23:09
被誉为昆明“神店”的酸菜牛肉
被同事朋友推荐过无数次的酸汤牛肉火锅。
生意好到爆,
简直承包了一条街的生意啊。
🍲🍲🍲
【酸汤锅底】
是他家的特色,一定要点,可以选酸度。
酸腌菜和酸萝卜煮的锅底,酸味很正,配上小灯笼辣椒,越煮酸辣味越浓,夏天吃超开胃有食欲。
🥩🥩🥩
【鲜牛肉】
是用油腌制过的,肥瘦比例瘦肉多一些,保证了口感,也不会太腻。不要煮太久,是挺嫩的哦。
是按公两来点。根据人数点,也不会浪费。
🥩🥩🥩
【壮凉片】
也是必点,可以直接吃。
但放在火锅里煮几十秒吸饱汤汁后,更好吃。
🥢🥢🥢
【包浆豆腐】
煮泡后的包浆豆腐非常嫩,浸润了酸辣汤汁,咬一口一嘴的酸汤,超酸爽。
❤️
昨天刚吃完,今天就又想那个味道了。
被朋友誉为神店,一点不过分。
📍
【店名】淮涛清真酸菜牛肉火锅 淮涛酸菜牛肉(一店)
【地址】江东商业街挡头第一家,也是人最多的那家。
昆明 · 淮涛酸菜牛肉(江东店)
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奶牛_7874
2021-07-29 09:58
昆明人心的第一名的傣家菜 就是这家街边店
傣味在云南随处可见 云南人非常爱吃傣味
有丰富的味道 烧烤和凉拌是傣家的灵魂
离开昆明前一天 找到这家西双版纳傣族来开的小店
以为没多少人 去到时都坐满了
有好几个菜确实很好吃
🐔🌟勐海傣族烤鸡—烤得金黄酥脆 鸡肉本身味道比较淡
要蘸着干料吃 你就会感觉傣家烧烤的魅力了
🐟🌟傣家特色烤罗非鱼—烤鱼时傣族人的拿手好菜
鱼肚里塞满傣家秘制香料 在用香茅把鱼捆起来
让鱼吸收香气 一个吃一条没问题
🐂🌟傣料炒牛肉末—炒牛肉里加的香料 把牛肉变的香
气十足 很下饭
🍍🌟傣家菠萝饭—糯米和菠萝正在一起 口感软糯 几乎
每一口都能吃到菠萝
他家的泡鲁达和起来不腻 还蛮好喝的 原谅我的土 没喝过 哈哈 一条街 晚上就只有他家有生意
离开前吃了一顿满足了
店名 西双版纳勐海傣味园
昆明 · 西双版纳勐海傣味园
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爱旅行的S姐
2024-01-22 12:39
为了逛吃这条街,我专程从成都飞了趟昆明
做为吃货的我,到任何一个地方
第一时间是搜索当地的特色美食😍
这次来昆明很特种兵
完全没有攻略🐷
问了民宿老板推荐我们去🔴南强夜市
当走进这条街的第一眼
我感觉,来对地方了👍🏻
是我想要的逛吃逛吃的感觉🥤
这里有各种云南特色小吃
以及网红餐厅
一个胃根本不够吃❤️❤️
无论白天还是晚上,游客都非常多
废话不多说,凭借我这两天三顿的实测
整理出以下攻略,有需要的姐妹请收藏查收⭐❤️
🔴1、地点:昆明市五华区南墙步行街;可开车前往,旁边有停车场
🔴2、游玩路线:总共三条街,都不长,建议哪里进去就从哪里开始吧,主打一个随意逛吃
🔴3、小吃红黑榜(仅个人意见):
❤️太小食堂:强烈推荐,每一道都是云南风味,性价比也很高,五个菜不到200。排队人超级多,我们第一天晚上8点去被告知已经没有号了,第二天才吃到。建议提前排号再去吃其他小吃,到号会通知。
❤️烤五花:一条38块,有点贵,但肥瘦相间的烤五花很难不爱,皮已经炸脆,肥肉像油渣的口感,配上干辣椒面,绝了😍
❤️麒麟大口茶:门店在很显眼的位置,整个店就一个口味,茶+柠檬,味道属实特别,上头哈哈☀️
❤️酸辣牛肉串:10块一把,迷你牛肉,现切现烤,酸酸辣辣,口感独特,配上大口茶,很搭✌🏻
❤️榴莲披萨:45一块,现做现烤,要等15分钟左右,简直是榴莲爱好者福音🉑
❤️拇指生煎:一口一个,配上酸辣蘸料,给味蕾以100分的满足🎉
❤️烤面包冰淇淋:看着老板从生面到烤好,加上各种口味的冰淇淋和配料,小朋友根本走不动
X柠小炒:就在太小食堂旁边,第一晚因为没排到去了这家,不难吃,但确实没什么特色,价格还偏贵,不推荐
烤苕皮豆干猪蹄:贵,味道一般,没有特色,猪蹄38一个
滇味三绝烤豆腐:一般,没有蘸料的时候毫无味道,有蘸料也感觉不入味
其他的没吃到,有吃过的姐妹也可以来推荐一下,下次来昆明,一定还会再去打卡
🔴4、Tips:晚上人特别多,基本是人挤人的节奏,门口还有乐队表演,更加让街道水泄不通;如果时间允许,建议可以中午去
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昆明 · 南强街巷美食·夜市
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RedMentha
2020-01-31 00:49
强推昆明旅行好去处,捞鱼河湿地公园,在公园里看海
旅行的意义 最爱旅行地 云南游
真不敢相信这是公园,走进去的时候和普通公园一样没什么看点,穿过一片树林和油菜花田之后真的不敢相信。海浪,夕阳,海鸥,波光粼粼的水面,红色的树叶,打鱼小木船,让人瞬间穿越到海边,无法形容的喜欢与震撼。
不过有个疑问,这应该是湖或者河,但是水带咸腥味? 打算强烈推荐一波,我愿意坐在岸边听浪声看海鸥一下午! 😍 😍 😍 😍
🤭 另外,没有古典民族芭蕾舞蹈基础,不要说动作不标准啦,已经闪坏老腰了。
昆明 · 环湖东路捞鱼河湿地公园
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行摄安蔻吴
2021-01-13 08:23
云南旅游|第一次去昆明的2⃣0⃣条旅行攻略
⭐关于交通🚌
1⃣昆明长水机场到市区,首选推荐乘坐地铁6号线,半小时就可抵达市中心。
2⃣乘高铁火车去昆明市区的是昆明站,昆明南站在呈贡区,离市区较远。
3⃣市区地铁公交车都可扫码乘车。
4⃣彩蛋推荐:昆明站有到丽江的夕发朝至火车,晚8:40发车,第2天早上6点到达丽江。
⭐关于住宿🏡
5⃣推荐下潘家湾地铁站附近,我第1次去昆明住的地方。这附近酒店比较多,吃饭也很方便。翠湖讲武堂文化巷可步行过去,到南屏步行街也不太远。
⭐关于美食🍱
6⃣早餐推荐染布巷10号的 文山荷鲜居,有蘑菇酱的鸡肉米线太美味了。
7⃣潘家湾附近潘家湾街整条街都是小餐馆,有家富源酸汤猪脚火锅味道不错。
8⃣文化巷,三五百米长的学生街,有几家餐馆,几家酒吧,大多都是小吃,学生党喜欢。
9⃣南强夜市,逛逛可以。有太小食堂(南强街)据说不错,但晚上8:30闭店,要早点去。 中午可以去云平风味园(护国路店)吃各种小吃。
⭐关于游览🎏
🔟昆明市区建议3日游,基本可以游览昆明主要景点。
1⃣1⃣第1天
上午:云南陆军讲武堂旧址——翠湖公园——云南大学(暂未开放)——西南联大旧址(暂未开放)
下午:圆通山及圆通寺
晚上:文化巷
1⃣2⃣第2天
上午:金殿——昆明世博园
下午:大观公园——海埂大坝——海埂公园
晚上:南屏步行街——金马碧鸡坊
1⃣3⃣第3天
上午:西山
下午:官渡古镇
晚上:南强夜市
⭐注意事项🚸
1⃣4⃣昆明干湿季明显,5~10月为湿季多降雨,11月至次年4月为旱季,温差较大,空气干燥。紫外线强度高,女生务必做好补水防晒。
1⃣5⃣每年11月至次年3月,红嘴鸥到昆明越冬,主要观赏地点有翠湖公园,大观公园,海埂大坝。
1⃣6⃣云南陆军讲武堂每逢整点有操演换岗仪式,最后一次为下午4点。
1⃣7⃣昆明称重跟新疆一样,都是按公斤计,所以不要被价格吓到。
1⃣8⃣去金马碧鸡坊打卡,一定要在晚上,白天周围太乱了,拍照不好看。
⭐关于门票💰
1⃣9⃣官渡古镇,翠湖公园,陆军讲武堂,金马碧鸡坊云南博物馆、海埂公园、海埂大坝都是免费景区。
2⃣0⃣大观公园10/人,金殿公园12.5/元,西山龙门景区80/人(含索道景区大巴)建议某团上购买电子票。
昆明
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疯狂的帽_9134
2021-02-20 17:57
昆明仅此一家·这里的生蚝来晚了可吃不到
同德楼上🈶️一间80后很喜欢的店
高大上的装修,大排档的味道
俘获了不少食客的🏠蚝山
这里的生蚝个大肥美
每天凌晨打捞,机场直发
锁住了生蚝的每一口鲜
—
店里的菜品陈列不多
每一道都把精髓发挥到极致
👉喷汽火山生蚝🦪
现点现做,上桌冒着热气
随便打开一个都能看到硕大丰腴的生蚝肉
服务员会帮手开蚝,不用动手就可以吃到👌
配上独家蘸料入口,鲜美绝活
这一盆,来晚了你可吃不到
👉冬阴功三鲜🦐
这一盆冬阴功汤底味道十足
鲜虾、鲜贝、鱿鱼佐魔菇和魔芋粉丝
每一口,鲜、酸,喝汤都很🉑️
最后捞面也很入味
👉葱油虾
鲜甜可口,吃到一半捞入面条
爽炸了的招牌吃法
👉蒜蓉深海小章鱼
👉香煎大黄鱼
热油烹炸的黄鱼外焦里嫩
👉百香果汁
解腻爽口💯
—
人均100➕能吃到的深海美味
四个人就可以滚菜单吃一遍了
每到中午、晚上,店里都是满座
特色的宵夜提供~
生蚝、海鲜爱好者不要错过了
🏠蚝山·喷汽火山生蚝
📍同德广场连廊4F
昆明 · 蚝山·喷汽火山生蚝
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白一达Zico
2023-04-02 12:14
本地人篆新农贸市场半日游攻略!!
来昆明本日游!不知道吃什么直接冲来篆新农贸市场!!半天直接吃14顿
都是本地人推荐的店铺😉亲测好吃‼️外地游客建议直接抄作业✍️
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1️⃣️张记·卤掌柜
去买甜白酒的时候发现的宝藏卤水店!!值得去
他家的卤猪蹄和肥肠尊的爆炸好吃。烤猪蹄建议来个双拼:麻辣和原味
后面又去了一次,尝试了烤兔子😍整个被好吃住
2️⃣小嬢嬢糯米饭
布依族五彩糯米饭和贵阳甜肠糯米饭都有
糯米饭团记得加蛋黄和甜肠So yummy!!
3️⃣元谋包谷粑粑
2块一个现烤包谷粑粑
吃起来是玉米特有的清甜味!
4️⃣应乐饵块
来云南当然要吃一个特色烧饵块
饵块嚼起来软乎乎的 甜咸酱贼好吃
5️⃣普洱三角粑粑
有花生馅、苏子馅的 糯唧唧脑袋的坠爱
6️⃣黄金藕圆子
现炸出锅的吃起来香香脆脆的!每次来都会买
7️⃣陈绍松甜白酒
篆新排队王甜白酒🍶奶呼呼的奶白酒好喝!
不愧是排队王!尊的值得排队去买好几杯喝
8️⃣辣辣豆花米线
他家的豆花米线和豆面汤圆也是人气十足!
9️⃣马红斌漾濞核桃卷粉
有特色的核桃裹卷粉🫔一口炫半盒
1️⃣️0⃣️京味坊
北方面食铺!吃到了驴打滚和粘豆包
1️⃣️1️⃣️东北韭菜盒子
承包了我一周的早餐!炸玉米饼和韭菜盒子好吃
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篆新还有什么好吃的记得分享给我!我替你们去尝尝
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昆明
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王子雯雯
2020-07-03 11:54
来云南,怎能错过桥米线👍👍
答应我,千万不要去什么桥香园,它真的很难吃!! 我来给大家推荐几家,大家如果有时间呢,可以去找找,没有的话随便百度搜一个蒙自过桥米线,哪个店近去哪里就行
★家和,完全被颜值吸引哈哈,真的在过桥,汤底也不错
★新世界云牵一线,他们家套餐很多,鲜花套餐也多你可以随便选
★昆明饭店,昆明老牌过桥米线店了,不仅有过桥米线,它家呢黄油蛋糕,炸乳扇也超级好吃,美团上买便宜哦
★尚顺号,一般中规中矩
★蒙自源过桥米线,蒙自就是过桥米线的发源地,所以哈哈
★建新园,也不错,昆明大名鼎鼎的米线连锁店不是盖的 ,但我最喜欢它家凉米线,一段时间不吃就要想哈哈,祥云美食城那个最棒!
😄😄来昆明一定要甩米线哦 昆明美食
昆明 · 新世界云牵一线(总店)
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