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云南精品美食推
2020-06-30 07:44
#寻找云南最好吃的100家老牌餐厅# 、#舌尖上的云南# 美食指南小组昨日来到庖丁鲜切牛肉铺,感受百年老宅里的云南风味火锅;
庖丁介绍:
庖丁鲜切牛肉铺,目前昆明最有影响力的火锅品牌,以“爱生活,乐在此”为经营理念,传承了潮汕火锅文化之精髓,做的是最云南的火锅。
在庖丁,流传着这样一句话:目有全牛,目无全牛,游刃有余。这句话预示着的是庖丁的匠心精神,用心做最好的产品,用心做最好的服务,这也引的很多食客慕名而来。庖丁的牛肉都是来源于我们在版纳勐海的专业绿色小黄牛养殖牧场,确保了庖丁食材的新鲜与健康。薄如蝉翼的牛肉切片,在浓浓的火锅汤汁中一过,就熟透了。我们的锅底也是一绝,酸菜牛汤锅底:用浓郁的牛骨汤配上自己做的地道云南腌菜,酸辣可口;酸木瓜锅底:用版纳酸木瓜配上浓汤,酸爽宜人;
特别值得一提的是百香果锅底:一个锅一条鱼配上七八个新鲜百香果,果味与汤底完美的结合在一起,有酸有辣有果香,绝对是数一数二的最云南火锅。目前庖丁鲜切牛肉铺在昆明有4家直营店,分布在南强街,金鹰购物中心,爱琴海购物中心,七彩云南第壹城。
庖丁鲜切牛肉铺的旗舰店位于北后街的一座两层四合院内,俯瞰整座院子,院子的形状很像一颗印章,所以这座院子的建筑风格也有另一个好听的名字,叫做一颗印。整座院子透露着浓郁的古色古香的历史文化气息。庖丁的整个装修风格,我们讲究的就是精致,每一件家具,每一个摆件透着的都是庖丁的用心,所有摆设都与环境融为一体,给客人提供了最舒适最安逸的用餐氛围。
昆明 · 庖丁鲜切牛肉铺(南强街总店)
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MEPHISTO_2926
2020-06-11 23:35
目有全牛,目无全牛,游刃有余。—庖丁解牛
古有:庖丁善解牛。(百度有原文)🤭
♦️什么意思?就是说古时候有个人叫庖丁,杀牛很有一手,也深知牛身上的部件该如何处理,用何刀法处理。也知道哪个部位肉质如何,用何种烹饪方式可以发挥最好的口味。 👍
古人尚知如何解牛,今人风骚不减当年!无论是解牛,还是烹牛。
庖丁鲜切牛肉铺(南强街总店)
♦️店内就有专业的厨师现切牛肉,为客户提供新鲜筋道的食材。刀法利落、熟练。👍
环境雅致古典,传统中式装修,木楼风格为就餐环境加分不少、我很喜欢。
虽是牛肉火锅,主打各式牛肉各式吃法。但店家其他菜品也丰富,每个菜式都清爽独特,不显得牵强。
♦️比如:舂鸡脚、百香果冰粉、芝士八宝饭、烤牛肉串、凉拌木瓜、特别一提【炒米干】,风味浓郁独特,泡椒、姜、鲜肉、番茄的混合充满了云南味。是很好的主食选择。
♦️这一顿晚餐是有史以来吃牛肉吃的最酣畅淋漓的一次,各式牛肉都尝了一遍,服务员还叮嘱我们哪种肉需要加热多久食用效果会好,很贴心。
和朋友在一起,就是图个热闹,这一次涮牛肉很尽兴,也都吃撑了。其原因,或许是因为肉质细嫩爽滑,让人欲罢不能吧。🤭
昆明 · 庖丁鲜切牛肉铺(南强街总店)
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chrisveec
01-07 10:27
听说最近比较火的一家百香果火锅店,里面是个院子,古色古香的。
肉类走的是潮汕风格,但蘸水的选择有很多。锅底本身有一条罗非鱼,在酸汤的基础上增加了鲜味。牛肉本身很新鲜,切得很薄,烫个十几秒就熟了。如果能接受果酸的应该会喜欢。
昆明
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李老师_5156
2020-11-14 22:16
朋友说,吃牛肉不会长胖,谈完事后,从办公室走到庖丁鲜切牛肉铺,门口有一对狮子摆放在两边,一幢木楼很有时代感,从外表看古色古香的,环境还是蛮好的,服务员将我们带入坐位上,两人点了一份汤锅底涮肉煮,蘸水是免费提供的,自己去调制,作料的品种也很多。厨房是透明的玻璃隔断的,几个厨师在厨房认真切肉,墙壁上还悬挂着百强门店,整个餐厅干净、卫生,让人感觉很有档次,非常舒服,服务员的态度也很好。
昆明 · 庖丁鲜切牛肉铺(南强街总店)
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胖熊仔
2020-12-23 17:41
「庖丁鲜切牛肉铺(南强街总店)」
第一次吃百香果煮鱼的火锅‼️非常特别😋
在云南每天吃的都不一样,非常🈶️当地特色🧡
有点像潮汕火锅🍲不过结合了云南当地的特色。
反正非常不一样。环境很好,古香古色;很上档次‼️非常有格调[呲牙]我们四个人买的388的团购券;又是扶墙而出的一天🤣
「百香果煮鱼锅底」我和我的小伙伴们都是第一次吃这种搭配的锅底🧡里面的百香果好多,汤汁酸酸的🈶️鱼🐟的鲜美和百香果的清香‼️鱼肉也非常嫩…
「傣味花甲」花甲感觉是泰式口味的,很不错。和在长沙吃口味花甲完全不一样;很好吃😋
「特色牛肉炒饭」真的很好吃,酱汁味很特别。
🧡📷非常不错的庖丁鲜切牛肉铺,推荐‼️开启🔛云南美食篇....
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Twinklewoman
2020-08-22 11:26
在四合院里吃火锅 庖丁鲜切牛肉铺
南强老街里的古老四合院 木质阁楼里的鲜切牛肉火锅🍂
点餐很方便微信扫码点餐 点了酸汤锅底 酸酸辣辣的很开胃 不用蘸蘸水煮出来的东西都很好吃 牛肉是在一进门位置的玻璃房内 现切的很新鲜 店员会帮忙涮肉 牛肉丸煮出来也很Q弹美味 油呛系列也不错 点的是油呛心管 脆脆的~
值得一提的是 店员可能知道我是孕妇🤰就帮我把茶水换成了白开水 然后涮肉的时候又和我说因为是我吃所以帮我多涮一会儿 服务很贴心喔🥰
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Yifulvia
2021-03-12 13:03
昆明火锅|庖丁鲜切牛肉铺
🌈庖丁鲜切牛肉铺(金鹰购物中心店)
📍地址:威远街168号金鹰购物中心B座六楼
位置在金鹰b座六楼,周围停车很方便。
店面装修很有特色,中午人不算多,不用等位。店员会帮忙烫牛肉,服务不错。
👍推荐酸菜牛汤锅
昆明 · 庖丁鲜切牛肉铺(南强街总店)
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花漾_8588
2020-06-22 15:06
😍昆明美食探店 | 🍲庖丁鲜切牛肉铺
📍地址:北后街南墙街22号院
近几年比较火的潮汕牛肉火锅,昆明吃过好多家,这家第一次来,听说有百香果锅底,就来尝尝✨。
位置就在市中心很好找,环境比较不错,在古香古色的小院子里,一共两层楼,和所有潮汕火锅店一样,进门左手边就可以看到现切牛肉的开放式的厨房。
点了百香果锅底,本身自己就很爱百香果,所以想尝尝,感觉还不错,有一股百香果果香味,比较独特,但总体感觉不够浓郁,闻着隔壁桌点的酸汤锅底比较浓郁也很香,下次可以再尝尝。我们三个人,点了一个小份套餐,加了一份牛舌,几个小菜,到最后都撑了吃不完,所以点了套餐的朋友建议先少点其他菜,先吃了不够再加,以免浪费。还尝试了烤牛肉串,味道不错😋,推荐。
总的来说还算可以,菜品很新鲜,环境和锅底都比较有特色,价格小贵,人均消费130左右,喜欢潮汕牛肉火锅的宝宝们可以来尝尝。
tips:建议去早一点,或者提前电话定个桌,不然去晚了要等位哦😉
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童言无忌_8793
2020-10-15 16:07
Food|刨丁鲜切牛肉铺|现切鲜切
环境:民国时期的老宅子,两层楼四合院,古典雅致,红木圆桌,真的很喜欢的这样的环境~
人均:90/人
地址:五华区北后街22号
味道:新鲜美味,牛肉都是现切,干净卫生,在潮汕火锅的基础上,添加了云南的风味~
🌰
推荐:可以上MT买套餐,性价比比较高,喜欢吃肉的话,可以点他们有个全牛盘,种类丰富,锅底可以点鸳鸯锅,尝试不同口味,所有牛肉都是鲜切的,牛肉炒饭也是很好吃的,吊龙伴、匙柄、五花腱、牛肉丸等等都是非常不错的哦
🌰
天气越来越冷了,火锅是必备美食,火锅可是人生美味哇,开心要吃,不开心更要吃哦~
🌰
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莉妞带你吃云南
2021-06-15 16:21
庖丁鲜切牛肉铺
在古色古香环境一流的老四合院里吃火锅是啥感受?庖丁先切牛肉火锅,坐标:南强街巷,标准的老四合院两层小木楼,老泥金供桌雕花精美,处处透着古雅的气息。
庖丁解牛,熟悉牛的肌理,自然懂得如何下刀,而在庖丁鲜切牛肉火锅也一样,牛肉根据不同部位被切成薄薄的肉片:吊龙、匙柄、三花趾、肥牛、胸口油…每一个部位都要遵循严格的烹饪时间才能得到最好的口感。百香果锅底酸爽开胃,里面是一整条罗非鱼,鱼肉鲜嫩少刺,搭配鲜牛肉片非常绝。
油呛黄喉、心管、藕丁都是必点,口感脆脆的辣辣的,“最好吃的牛肉面”上面的红烧牛肉特别大块,吃起来很解馋。薄荷和牛肉是绝配,一定得点一盘绿油油的薄,黑豆花煮鱼鱼和豆花都非常鲜嫩。如果觉得不爱吃酸的锅底,其实老式的麻辣、香辣锅底也不错,只要牛肉肉质好,搭配啥锅底都很搭。
昆明 · 庖丁鲜切牛肉铺(南强街总店)
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Yuan_8567
2020-01-04 13:08
昆明·庖丁鲜切牛肉铺
总店在昆明市中心的一条老街上,一个四合院里。古朴又有味道。特色汤底是酸菜牛汤锅,一看就是云南味道。牛的各种部位都有标识,煮多长时间什么的,服务也不错。
我们五个人点了大份的牛肉拼盘和其他几个小菜 内脏不包括在套餐内 需要单独点 推荐烤牛肉串 真的太好吃了 嘻嘻 在昆明的小伙伴快去打卡吧 😋
天冷就是要吃火锅呀 以下是几个店的具体位置 👇
1⃣️南强街总店
五华区北后街南强街22号院
☎️0871-63602996
2⃣️金鹰购物中心店
五华区威远街168号 金鹰购物中心6楼
☎️0871-63610699
3⃣️爱琴海店
西山区爱琴海购物公园3号门5楼
☎️13759170272
昆明 · 庖丁鲜切牛肉铺(南强街总店)
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你别小乔我呀
2020-11-29 16:52
昆明美食|庖丁鲜切牛肉铺
📍地址:昆明市五华区北后街22号(南强步行街里面,很好找)
🌟招牌酸汤锅底强烈推荐!口感特别,吃起来很过瘾!
🥩鲜切牛肉,嫩口爽滑,每一片都很新鲜,蘸料区配的也齐全,有个秘制蘸水很喜欢,一定要试试看噢👍
内部装修古色古香,灯笼很别致,在四合院内围炉而坐,多了一份烟火气,很有冬天的氛围。
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杰伦喵
2021-02-14 20:48
昆明探店超棒的清真烧鸡•烤串宝藏店
🏠: 清真德圣烧鸡(官南店)🐥🍢
‼️:这家清真烧烤宝藏店第一次吃是回族同学带我来的考完试想吃烧烤 特意从北边跑到南边 挺接地气的一家店 味道不错 价格也实惠👍
⏱:营业时间周一到周天 17:00—次日02:00
•
🎐环境及服务:
吃烧烤是在室内 大厅挺大 干净明亮 卫生条件也不错 我挺满意的 “接地气” 算是凹槽烧烤店里环境比较好的
店员服务态度都挺好的 也很热情 烤串现烤速度也不算慢 店员在店外烧烤 烤好后拿到大厅里 没有难闻的烟火气味 挺好的
•
🍢点单推荐:
⚠️可以在某团看看套餐 先选喜欢的套餐 到时候没有的菜品不够再加 这样吃下来很合算
🍲他们家沾水真的绝 每一款都很不错 换着沾😋
-
德宏烧鸡🐥:
鸡大腿
鸡脚
鸡翅膀
鸡胸
鸡翅中
烤得适中 鸡肉很嫩 烤出来很好吃 配上沾水绝‼️
-
牛胸膘🍢:
推荐‼️几个人来个十多二十串一点问题都没有 味道很棒 牛肉烤出来很香😋
-
蚝油洋芋🥔
龙船烤茄子🍆
包浆豆腐🌫
烤白菜🥬
烤罗非鱼🐟
花甲🎣
卤味鸭脖🦆
这几个味道都挺好 推荐‼可以根据自己平时喜欢吃的盲点️
-
沾水西兰花🥦:
💣 西兰花挺新鲜的 但是我不喜欢吃白水煮菜 不过配上它的多种沾水 也还可以(我们点的套餐里有这个 单点的话大概是不会点的😞
•
味道挺不错的 用餐下来挺愉快 性价比也挺高 推荐给大家 这家宝藏凹槽清真烧鸡店 回族的小伙伴也放心来吃
昆明 · 德圣烧鸡(清真)
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小龙女大人
2023-11-28 23:06
云南大学|预约指南
公众号:平安云大(注意哦‼️ 不是云南大学,后面这个是给在校学生提供服务的,游客要去平安云大里预约哦)
要注册手机号,然后需要实名+身份证+头像(可选,用于人脸闸机,也可以不上传,不必须)
然后会有参观说明,必须都看完才能点击确认
⏰ 参观时间:9-14,14:30-17点,不要太晚去哦
⚠️ 只能提前2天约😞😞 太早了也不行❌
带身份证去🆔
另外,有两个校区,别选错了,离翠湖近的是东陆~
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噜噜啦噜_3273
2023-07-30 17:14
昆明云南历史博物馆
云南陆军讲武堂历史博物馆打卡~🔍🔍🔍
📍位置:昆明市五华区翠湖西路 22号
🕰时间:09:00-16:00(周一闭园)
🚌公交:翠湖公园西门对面,附近不太方便停车,建议打车或乘坐公共交通出行。地铁比较远
🎫门票:免费(需要到门口扫码预约直接进)
❤️ 历史文化:云南陆军讲武堂建于1909年,是当时中国陆军的训练和教育中心。这座建筑充满了军事文化的氛围,是中国近现代军事历史的见证。在这里,你可以了解中国军事的发展历程,感受昆明作为军事重镇的重要地位。
❤️博物馆总有三层,大家可以从进口一直走走到出口是一条路没有叉路,一楼二楼一样
❤️博物馆大门的左手边有卖博物馆文创雪糕的
❤️博物馆外墙黄色的墙体拍照具出片
❤️历史博物馆就在翠湖公园旁边离的比较近就离一条马路,大家可以逛翠湖的时候顺便逛一逛历史博物馆(大概一小时)
❤️博物馆里面有一家邮局📮有卖笔记本还有明信片,明信片是可以邮寄的
❤️如果想带纪念品的有自动售卖机卖的有纪念币
昆明
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夜坐怀维衍桐巢
2020-10-06 09:14
昆明小众拍照|红墙黄瓦,不止故宫才有
-
今天推荐昆明的拍照地是✨✨文庙✨✨
·
📍地址:五华区人民中路96号
⏰开放时间:10:00-16:00
🎫免票
-
👍🏼文庙位置特别好,就在正义坊的北面,步行到抗战胜利堂、昆明老街也才500米,完全可以把这几个地方串在一起逛了。
·
🇨🇳国庆假期下午两点左右参观文庙,游客零星几位,想必平日里更是少之又少。去拍建筑或者写真,建议在出太阳的大晴天,色彩更鲜明艳丽。
·
🌹甄嬛传里华妃说“做人一定要花团锦簇,轰轰烈烈的才好”。为了应她这句话,我把图片的饱和度和亮度都调高了,有种故宫的feel。
·
📷修图建议
1⃣️美图秀秀·食欲·T19·100%
2⃣️美图秀秀·校园·M7·30%
3⃣️美图秀秀·食欲·T21·40%
4⃣️美图秀秀·细节·结构·100%
-
📕最后说说文庙历史
文庙初建于元代,在元清两代经历被毁-重建-被毁的过程,最终在清康熙年间才在现地址再建。
目前内部建筑大多为修复重建,但是入口处·棂星门(图8)还是老建筑!也可以拍照!
昆明 · 文庙
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小援_6363
2020-09-14 13:41
昆明马家大院
昆明市区内现存保护最完整的白族民居经典建筑——马家大院,荣获联合国教科文组织颁发的亚太地区2001年度文化遗产保护奖。
马家大院坐落在曲径通幽的昆明老街街小银柜巷。此宅又称“金兰茶苑”,原是护国元老、滇军名将洱源人马鉁的宅院,始建于1923年。马鉁先生曾任昆明第一任市长,1924年举家迁入新居。
马家大院建造于1923年,坐南朝北,总面积1146平方米,为“四合五天井”、“走马转角楼”的砖木建筑。
大院为两层木楼房四合相通,中间一个200平方米的青石板天井,摆放着花草、石水缸,屋角还有4个小天井。建筑集木雕、石刻等工艺为一体,雕梁画栋,工艺精湛,是典型的“三坊一照壁”白族民居经典建筑。
如果仅从大门和倒座的布局和结构看,这座大院又有昆明“一颗印”民房的特点,即大门开在正房对面倒座的中轴线上。
整个建筑坐北朝南,环境极为清幽。南京大学建筑所教授赵辰与瑞士有关专家对这一典型民居进行过多方面研究,认为它不是一幢普通意义上的旧房,而是外国人眼中中国历史文化的一个成功典范。
进入大门,是由宽敞的门堂和左右两间旁屋组成的倒座,倒座也和正面左右厢房同样有二楼。如果仅从大门和倒座的布局和结构看,这座大院又有昆明“一颗印”民房的特点,即大门开在正房对面倒座的中轴线上。大院的天井和楼上楼下的走廊都很宽敞,楼上楼下的正中房间都有雕刻精美的格子门,额枋等木构件上也有精美的雕刻。大院穿坊斗拱、梁坊、立柱相结合,互为依托,土基镶墙,嵌泥座浆的筒板瓦屋面,既防止脱落又避免风沙侵入。大院柱头、枋面上福寿康宁、五福临门、牡丹朝阳、二龙戏珠等各式民族雕塑透射着民俗文化的气息。承重结构的立柱逗相接连,形成互为依托的框架。
现在底楼的庭院和房间成了可饮茶佐食、品观各种剧目的休闲场所,听书看戏,喝茶少憩,真乃趣事。
昆明 · 马家大院
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Peacroll
2023-12-04 17:45
昆明|被银杏树装点的文林街
🪴文林街
这几天超级超级好看啊!
作为一个昆明人,文林街真的是我来过次数比较多的地方了,最近银杏树纷纷变黄、落叶,天气又比较温暖,前来拍照打卡的人络绎不绝。
路边有很多文艺的店铺——包括咖啡馆、中古店、猫咖、甜品屋、面包店……推荐下午去文林街尽头左边有一家卡夫卡咖啡馆(文林街有很多好看的咖啡店,我还没整理出来),拍照累了可以停下来点一个银杏季下午茶套餐,休整片刻可以顺路溜达到翠湖,喂喂海鸥划划船,非常惬意😊
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昆明
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honey清的
2020-07-24 19:02
云南必吃名店‼️限季的野生菌简直人间值得
云南的雨季就是吃货最幸福的季节😋
野生菌们悄悄地从泥土里冒出来,所谓的“山珍”就是它们‼️如果你没吃过野生菌,可能会纳闷,不就是菌菇吗,至于价格那么昂贵⁉️但是~只要你来云南吃上一次,并且了解了野生菌从山林到餐桌的历程,那么,你一定能理解为什么那么多人愿意冒着危险也要吃它了。
⭐️最近很多人都问我吃野生菌哪里好呀?刚好朋友也从外地过来,就带朋友去吃了来昆明必吃的一家饭店【蔼若春】。他家是老字号,地道的滇菜,老式的庭院、阁楼,整体风格古色古香,我们到店的时候刚好碰上了可口可乐和大滇园企业的野生菌美食节,之前都是吃火锅必备可口可乐,这次吃野生菌配了可乐,没想到奇妙又绝佳‼️
🥳跟大家分享这个野生菌季节值得尝尝的几道菜~
🔴什锦砂锅野生菌
用砂锅熬制的土鸡和云南火腿作为汤底,煮了很多种野生菌进去,其中最出名的就是鸡枞,是上过《舌尖上的中国》的明星食材,还有青头菌、牛肝菌(大名鼎鼎的见手青)、鸡油菌、黄赖头......每一口汤都鲜美到你赞叹“人间值得”!
🔴皱皮辣椒鸡油菌
云南特有的皱皮青椒,吃起来没有小米椒辣,但是后味无穷,但是这种辣味来得慢,去得快,反而能让人对它欲罢不能。用它来炒鸡油菌,鸡油菌在德国也非常出名,它有特别的杏香味,炒的时候吸饱了汤汁,咬一口,犹如鸡油溢出,菌体有点弹性,让你吃一口就能体会它的迷人之处。
🔴皱皮椒炒青头菌
青头菌颜色发青,很难让人相信它是无毒的,其实它很安全,味道鲜美。炒熟以后菌体嫩滑,又带有脆爽,同时又富含营养,可以排到我爱吃的野生菌榜单前三了~
🔴牛肝菌焖饭
牛肝菌主要有白牛肝、红牛肝、黄牛肝、黑牛肝,见手青也属于牛肝菌,是具有伤变后呈靛蓝色显色反应特征的一类牛肝菌的统称。牛肝菌焖饭是每次我们去吃野生菌必点的主食,每一粒米饭都裹满了牛肝菌的香味,真的太赞了!
🔴油鸡枞菌蒸水蛋
嫩滑的鸡蛋羹,搭配上炸至干香的油鸡枞,鲜上加鲜,画龙点睛!让朴实的蛋羹好吃到你拿着勺子吃不停‼️
🥤每次聚餐都少不了饮品,恰巧可口可乐和大滇园企业联名举办野生菌美食节(🤫还有赠送两瓶可乐)没想到一口菌子,一口可乐,是那么的奇妙,又是那么的绝佳搭配🤨
😎红罐的可口可乐今年出了城市系列,我还特地找了神秘香格里拉的,还有朋友们所在城市的✌🏻
欢迎大家这个季节来品尝云南野生菌呀!
🎈店名:蔼若春(金实店)
🏠地址:云南省昆明市盘龙区金实小区金实路47-57号
昆明 · 蔼若春(金碧公园店)
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左撇jiao_7423
01-09 08:20
土著推荐昆明bi打卡小吃街
昆明土著又来分享宝藏美食啦
这次是昆明有名的🏅️董家湾
也算是来昆明bi打卡的小吃街了
1️⃣️李记河口老字号越南小卷粉
香菇、木耳、葱花三种口味
还可以选择三拼
(免排队小tips:提前电话📱排号)
2️⃣三胖边境小食堂
半自助手抓饭、菜品丰富
巨下饭菜tui荐:
腌菜膏洋芋、凉拌荷包蛋、柠檬🐔丝
3️⃣一品田
昆明特色甜品小吃他家都有~
调糕藕粉、鲜奶米布、豆面汤圆
烤乳扇、乳扇醪糟汤圆…都好吃👍
4️⃣努力卷凤庆粑粑卷
稀豆粉、粑粑➕各式调料组合
糊状稀豆粉的豆香&粑粑的Q弹软糯
是云南宝藏特色小吃、口感赞👍
5️⃣三胖炸串
接地气的炸串店、万物皆🉑️炸
1r/串、荤素均价、酥酥脆脆
素菜bi点:炸金针菇、炸花菜
荤菜bi:炸鲜虾、炸鸡皮、炸鸡翅
6️⃣二老甜白酒
开了很长时间老店
口感微甜不腻、清爽解辣
这条街上还有炸春卷、洋芋粑粑、甩手粑粑等小吃,人多的时候🉑️一样买一点,坐在一起吃~
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昆明 · 董家湾
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Eternal_7519
2023-10-02 23:49
我在海晏村等你,昆明的浪漫离不开海晏村
总要回趟昆明吧
吹一吹海晏村的晚风
赴一场落日余晖。
还有。。。
10
昆明
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若若_4989
2020-10-10 13:50
昆明小众打卡地在公园里看海,遇见最美落日
⛲️昆明第一天民宿选错位置,定在了南站边上,无意中发现附近这两个宝藏公园。
🔹捞鱼河湿地公园-在公园里看海🔹
✨公园距离市区较远,因此游客比较少,门票免费,往里走就能看到一个树林,穿过树林就可以看到滇池了。
🌲经过的小道两旁是郁郁葱葱的树木,树木都是扎根在湿地里面,空气很新鲜,每一口呼吸能吸到氧气的感觉。
✨公园尽头藏着一望无际的“大海”,阳光洒在湖面上,波光粼粼,一闪一闪的超级梦幻!到了十一月份可以看到海鸥,想必又是另一番美好的景象吧。
🚃公园就在环滇路上,外面是公交站,在这里打车去海晏村只要8块钱,很近。
🔹海晏村-昆明最美落日🔹
🌞定位到“海晏小学”,下车是一个村子,沿着石板路(图8)往前走,走到村落的深处就看到了徐徐落下的太阳。
🌄这里还有一个延伸向海里的长长堤岸,十一去的人比较多,平时应该没什么人吧,可以在这条小道上走走。
🏝一定要晴天去哦,夕阳真是美爆了,岸边还有几棵棕榈树,拍出来还有一点加州夕阳的感觉!
🏜落日时分,每一秒的天光水色都不一样,要抓紧时间拍照哦,眼看着太阳落下,特别快。
昆明 · 环湖东路捞鱼河湿地公园
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小菠萝其乐无穷
2023-12-28 22:02
昆明旅游必备️冬日限定1-2日游路线
元旦来昆明过暖冬
冬日风景和新年仪式感必备
「海鸥/冬樱花/红杉/跨年」
本攻略围绕以上几个关键词展开
还能解锁虞美人/梅花/玉兰等隐藏款
不必东拼西凑想破脑袋啦♥️
元旦小长假在昆明玩什么看这篇就足够
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本昆明家乡宝实测总结以下4️⃣条路线
每条路线均搭配有「海鸥/冬樱花/红杉/跨年」
路线1️⃣️:主城区为主,涵盖大部分经典昆明景区
【云南陆军讲武堂-整点有士兵换岗】➡️【黄公东街-经典黄墙红墙】➡️【翠湖公园-🌸可以划船喂鸥,海鸥五点前较多】➡️【昆明老街-地标酒杯楼和历史街区】➡️【南屏街-顺城有出片艺术装置,忠爱坊下节庆灯笼】➡️【环西桥-金黄滇朴与海鸥】➡️【大观公园-名楼大观楼,可以划船喂鸥,有红杉小道】➡️【万象城-张栋梁22:30】或【南亚风情第壹城-🎆+音乐会】
路线2️⃣:滇池周边为主,赏鸥地较多,可自行取舍
【船房河-海鸥上午较多】➡️【红塔西路-🌸】➡️【海埂大坝-海鸥上午较多】➡️【海洪湿地公园-海鸥下午较多,红杉森林可以划船,顺便观赏夕阳】➡️【公园1903-🎆+无人机秀】或【融创滇池后海-🎆+电音节】
路线3️⃣:呈贡区为主,欢乐世界跨年需买门票
【云南白yao街-🌸】➡️【云南大学-🌸需提前三天预约】➡️【捞鱼河湿地公园-海鸥五点前较多,红杉森林可以划船】➡️【七彩云南第壹城-音乐节】或【七彩云南欢乐世界-🎆+音乐节】
路线4️⃣:北市区为主,暂无赏鸥地所以搭配了翠湖公园
【翠湖公园-🌸可以划船喂鸥,海鸥五点前较多】➡️【世博园-🌸和玉兰、虞美人山坡】➡️【黑龙潭公园-各色梅花始盛开】➡️【欣都龙城-🎆+灯光秀】
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🎯路线使用指南:
1️⃣️ 每条路线均建议游玩1天,如需2日游可任选两条路线搭配游玩,所有路线均可自由组合删减
2️⃣ 烟花秀等跨年活动均在12月31日当天,如不在31日游玩该路线可删除蕞后一个站点
3️⃣ 元旦期间正值冬樱花盛花期,但红杉可能已掉落剩四成左右
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捕捉一只小瑞酱
2020-07-07 17:24
昆明宝藏市场🥦超多特色美食一网打尽👉大观篆新农贸市场游玩攻略😋
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想看一看本地人的生活就来这里吧!
身为昆明众所周知的农贸市场,这里不仅有各种当地新鲜的热带蔬果,比如:番石榴、释迦果、枇杷、莲雾、芋头花、水性杨花...还有特色又美味的地道小吃。应有尽有,难怪被评为网红市场。人声鼎沸,不仅有推车来买菜的当地人,还有很多慕名前来的游客,好不热闹
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🍍营业时间:8点-17点
🍍游玩时间: 约2小时
🍍地址:新闻路268号
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🍍特色小吃:
1.傣味烧茄子🍆
新鲜的茄子放在炭火上烤熟后,放上各种调料。整体口感是咸酸,但是和家常的凉拌菜又不太一样,里面有香料的特殊味道
2.粉蒸肉
口感还不错。五花肉搭配软糯的米粉香而不腻。称重按两来算的,千万注意价格就好
3.傣味撒撒🥗
又是一道很猎奇的美食体验。“撒”是凉拌的意思,所以这道菜就叫撒撇。除了煮到软烂的米线以外,还有牛干巴丝、各种香料。酸中带着丝丝辣意,清爽不油腻,可谓是夏日解暑神奇啦
4.玉米粑粑
也叫包谷粑,用粘玉米磨成稠浆,然后捏成手掌大小的块状蒸熟后即可食用。口感类似于玉米馒头一样,但是更加蓬松轻盈一些
5.甜白酒
江米发酵而成。酒味不算太浓烈,清甜不腻,米饭颗粒饱满紧实,汁水清凉甘甜
6.木姜子鸡脚
浓浓的生姜味和辣味混合,说实话吃不太惯。还有柠檬味鸡脚,酸酸甜甜的蛮好吃。有好几家都在卖,可以先试吃一下看看哪种合胃口
7.辣辣小吃豆花米线🌟
本次top1的美食。豆花米线本身就是昆明的特色小吃,这家店做的也十分好吃。豆腐脑和米线的奇妙碰撞,吃到嘴里香辣爽滑,一定一定要试试。豆面包心汤圆,甜甜的汤圆外面包裹着超多豆粉。自我感觉有点太甜了。木瓜水也是当地特色,值得一试
8.马红斌漾濞核桃酱卷粉
粉皮很薄,里面加入了核桃酱、辣椒油、咸菜。吃起来粉弹细腻,酱香浓郁,值得一试
9.芒市裹凉粉
口感类似于卷凉皮。咸酸可口,但是并没有很惊艳
10.小米糕
香甜松软带甜的大米发糕。形状很可爱
11.破酥包
包子皮能明显看出来是一层一层的。云腿馅的很有特色,香味浓郁咸香回甜。其他口味类似于普通的包子
12.脆皮藕丸子
味道太淡了,藕的味道很突出。因为是油炸的,所以吃多了有点腻。同行的小伙伴都不太喜欢
13.小林花椒鸡
据说口味很不错,鸡肉鲜嫩麻香入味。但是排队的人非常多。去的时候快中午了非常热,所以就没有排队
昆明 · 大观籇新农贸市场
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Yummy雅米
2021-01-21 10:54
老小区门口|一家老昆明人排满了的包子铺
早就听外婆说她的麻将搭子每天早上都要去人民东路排队买包子,上个周末我就早起跟着来了
来来来,今天不要外卖了,带着各位奶奶们坐下来吃一顿,尝尝其他美味
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包子铺虽然不大,可是整个店温暖舒适,虽然是新店但是却充满着厚重的年代感,我突然想起小时候妈妈也是在老街上排队买包子给我吃。
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招牌破酥包(糖腿、香菇、胡麻、鲜肉)4种口味
以前我们吃包子都会只吃陷儿把皮剥掉,可是翠满珑的包子连皮都好吃,面皮酥软一层一层,里面的馅儿饱满丰富,每一口下去皮陷儿完美结合,个人最喜欢糖腿和香菇,不过因人而异啦!
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四喜汤圆
四个颜色四个口味,玫瑰、奶黄流沙、黑芝麻、花生🥜
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烧麦
皮薄有弹性,满满的香菇肉馅儿,一口咬下去嚼劲满满
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小馄饨被外婆他们连连称赞,鲜美刺激着味蕾,温暖着这个冬日的早上
📍人民东路174号(🚗可以停在工人文化宫)
昆明 · 翠满珑
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李哒哒_770
2023-04-25 16:30
昆明/全网最全捡花攻略详细地图
昆明|全网最全 斗南捡花攻略+地图
很多人将去云南垃圾堆捡花列入人生清单,
下面就为大家附上攻略吧
捡花的地点分为两个大点:
1️⃣肖家营
导航肖家营花卉市场,进入牌坊后按图上地图走哦,肖家营捡花有四个点,四个点离的都比较远建议开车或者扫个小黄车更加方便哦。
⏰时间:20:00-22:00或者凌晨0:00之后
2️⃣斗南花卉市场:金桂街地铁站斜对面30米处,
⏰时间:晚上22:00以后
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一只Ran妹呀
2021-02-07 09:51
昆明美食|来老街吃碗暖暖的豆浆糯米饭
昆明必吃榜三碗豆花米线
每一样都是老昆明的味道
他们家的小吃平均10块一碗
真的是价格又实惠又好吃👏
▫️
📍位置:五华区光华街25号老福林堂旁边
地铁3号线 #五一路[地铁站][地点]#C口下来不远
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💥店名: 三碗豆花米线(正义坊购物中心北馆店)
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❣️推荐必点:
💥加肉豆花米线
来云南必吃豆花米线,正宗的滇味老昆明味道,豆花也是每天现做的,有肉末很入味👏
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💥豆浆糯米饭:是新鲜浓浓的甜豆浆+糯米饭,第一口感觉有点怪怪的,越吃越上瘾 糯糯的糯米饭配热腾腾的豆浆,爱了爱了
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💥奧利奥米布:冰冰的,更像是甜点,上面有脆脆的奥利奥,奶味很重好吃😋
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💥调糕藕粉:里面是现蒸的米糕,配上浓醇的藕粉,一下子勾起了上小学早餐的回忆,好吃极了
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💥烤牛肉串:也是每次来必点的项目,外焦里嫩,一点也不干,佐料配的也很入味
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老板耐心很好,上菜的速度也特别快
就算是位于市中心,价格也很划算
老板也是非常的良心了
就如他家所说的不减物力,不省人工👍
昆明 · 三碗豆花米线(正义坊购物中心北馆店)
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EC_7833
2023-08-12 11:07
昆明五里多农博市场去了!真实感受!
先说结论:本地人特别多,老爷爷老奶奶居多,几乎没有游客,菌子、菜、肉居多(当地菜市场的感觉),水果一般多但是都很新鲜而且价格便宜,称准的!
在这里可以买到宣威火腿、熏腊肉、乳扇、白豆腐等作为伴手礼回去给长辈、朋友!(我买了好多腊肉!)
😛图片分布:图1-5为部分水果照片,图6-7部分菌子照片,图8-9部分蔬菜照片,最后是腊肉、熏肉和腊排骨!
😍水果:
🍆八月瓜!19r一斤,不知道大家吃过没有,我在小红书等平台上总看到,一直想尝试,按理说是炸了最好吃,小姐姐说炸开不卫生,所以提前就摘下来了。想直接吃的话,就挑皮软的,买了一个,4r。
山竹:我买了8个山竹才15r,太便宜了!!
榴莲:里面我只看到了一家卖榴莲的,25r一斤,门口有个老爷爷骑着车子卖,好像才15r,但是城管在的话在的话他就不敢卖,骑着车子就走了。
🥭鹰嘴芒最多、便宜,2.5一斤,而且好新鲜,但是问了卖家,不能给切块的,我是想买了路上吃,整个不太方便就没有买。
🍇:阳光玫瑰有好多,大概10来块钱一斤,个头很大,还有一种手指葡萄,长得很长很黑,应该是南方特色,姐妹们可以试试!
🍋:香水柠檬和青柠都好多,基本上10r一筐。
🥥百香果:黄色紫色都有,说黄色的百香果更甜一点,可以直接吃。
🍌香蕉:好多卖香蕉的,西双版纳香蕉,但我不感兴趣,没买,4.5一公斤,2.25一斤。
还有其他水果就不太记得了zz
🍄菌子:
好多好多好多,想买鲜菌子的姐妹一定要来五里多,是场内外都是卖菌子的,看着都很新鲜!牛肝菌25r一公斤,见手青135一公斤。
🥬蔬菜:
好多我没见过的,比如芋头花,还有一个绿色有小刺的果子我都不知道叫啥,能够自己做饭的姐妹可以买来尝尝,北方真的没有。
🥩腊肉:
宣威火腿好出名啊,我们在里面找了一家小姐姐开的店,宣威火腿她切成块卖,会根据时间和猪肉不同分成不同价格,普通猪比较瘦,55一公斤,土猪肉是60一公斤,两年半的土猪肉是85一公斤。我们挑了3块85的,1块60的,一共188r。这家还有熏猪肉,川味的,50r一公斤,我们挑了两整块,偏小一点的,79r。满200可以包邮,我们分成了两个地址,多加了12r的邮费(包一个地方的邮费)。
#五里多农博广场
#昆明旅行
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叮叮喵_4549
2023-10-02 20:46
我忍不住在昆明哭了
今天在博物馆,纪念馆,这几张照片,让我破防了,一直憋着泪水……心头太多的感触无法言表……在翠湖乱逛的时候,偶遇云南解放纪念馆,正巧那里有演唱会!看过解放云南的艰苦历程,再安心欣赏美妙的音乐,深刻感受生活在这和平的国度是多么的幸福!
昆明 · 云南解放纪念馆
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夜猫子二
2020-08-17 17:01
昆明 | 林徽因也曾时常造访的昆明最美书店
如果到了昆明老街,不要忘记造访藏在古建筑里的【东方书店】。西南联大时期,林徽因、闻一多、李公朴、费孝通等都曾时常造访~
1926年,东方书店开张,经过近百年,它的故事至今依然延续。
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
▪️【东方书店】
📍地址: 昆明文明街52号 东方书店
▫️时间:10:00-22:00
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现在的【东方书店】是2018年在原来东方书店的“原址复刻”版,是在原地址复建的。
里面墙上还挂着1944年时拍的【东方书店】门口旧照,仔细对照,不管是门口悬梁、匾额都很好地保持着原貌。
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✅整个书店极具历史感,一共2层,一楼是个小门面,设有吧台、书架和卖周边的柜子。
二楼是大的阅读区域,极具民国风,从各方面都非常能体会到【东方书店】的底蕴之厚。
一楼通往二楼的旋转楼梯也有很多旧书堆积。
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📖书店里的书籍排列方式和其它书店的很不一样,一楼有东方书店的镇店之宝
二楼里面的图书涵盖人文、历史、社会、美学、宗教等诸多方面,也有一柜子英文原版书籍,二手书价格合理,还有一些老书籍和签名版书籍可以翻看(不卖)。
东方书店有八不卖规定,书籍方面的筛选很靠谱。
我在里面寻了近1个小时,寻到了两本心仪的书📖,新书结账时就拆开盖了东方书店的印章
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🔵打卡理由:
1⃣️整个书店非常复古,很多复古物件,完完全全是从民国时期走来,复古爱好者必打卡
2⃣️藏书非常多,种类齐全,还有很多关于西南联大时期的书籍
3⃣️有绝版书籍✨
4⃣️可以拍照打卡,出片率超高,但建议买一本书支持一下~
5⃣️买书可以盖东方书店印章
6⃣️希望更多人知道它
昆明 · 东方书店
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Didi_7616
2020-10-09 22:07
不会吧?来昆明还没有来逛南强集市?
来昆明必须打卡的网红巷子—南强街巷 南强集市
爱拍照 爱美食 爱热闹的朋友们一定不要错过呀!地地道道的云南美食街,也有很多的小酒吧,很多不错的歌手在这里驻唱,是适合和朋友周末聚会闲逛的地方!也是拍照打卡的网红地!👍👍👍
位置:昆明五华区南屏街附近
美食推荐
1⃣️爆浆豆腐🌟🌟🌟🌟🌟
来云南一定要吃豆腐,这家豆腐店就在路口!豆腐的选择很多,蘸水也有3种选择,每次去都排长队,大家可以去尝一尝!
2⃣️凉拌水果🌟🌟🌟🌟
你没看错哈哈哈就是辣椒🌶️拌水果,凉拌水果应该也算云南的独有的小吃吧,甜甜的水果和辣椒又能擦出怎么样的火花,没吃过的可以尝试一下,个人推荐拌草莓和拌菠萝~🍓🍍🥭🍑
3⃣️泡鲁达🌟🌟🌟🌟🌟
泡鲁达也是超火的云南甜品,醇香的椰奶打底配上爽滑的布丁,有奶茶般的丝滑,但是又有椰香的回味,再配上酥脆的烤面包块,让口感层次更加的丰富,当然面包块泡满椰汁又是另一番滋味。超级🉑️!
4⃣️炒饵丝🌟🌟🌟🌟
云南人不仅爱米线还爱饵丝,饵丝软软糯糯,夹杂着米香,看着都特别有食欲。
5⃣️大理的烤乳扇🌟🌟🌟
忘记拍照啦!这也是云南十八怪之一,牛奶烤着卖。建议可以加玫瑰酱,浓浓的乳酪味加上玫瑰酱的清香真的很独特!不是所有的朋友都会喜欢这个味道,不过来云南很值得一试👍
6⃣️饵块粑粑🌟🌟🌟🌟
云南十八怪粑粑叫饵块,来云南的朋友一定要吃我们的饵块,这家的饵可以选不同的酱汁,包括麻酱,腐乳,辣酱...最推荐腐乳的哈,热热乎乎的肉饵块真的是我的最爱!😍
还有很多家美味!光吃小吃都能吃饱!去一次真的打卡不完,其他推荐:油淋脑花,烤虾滑,昭通小肉串。超多好吃的总有适合你的一款!
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