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七酚甜
2021-05-28 10:00
厦门探店/救命沙坡尾这家沙茶面绝啦
既然来了厦门,就一定要尝到当地特色沙茶面🍜
在沙坡尾随便选择了一家沙茶面!后面发现居然很少人推荐😱那就让我来!真的太好吃太好喝了!不要再去网红沙茶面排队挤人啦~
·
其实一直以为沙茶汤就是单纯的沙茶酱熬的汤底 今天一吃一百度才知道,原来汤底需要准备很多材料,果然美食是需要沉淀的♨️
·
🧡关于味道:
沙茶汤底喝起来超超超浓郁!!!
能接受的微辣➕一点甜甜的劲儿~
能感觉到灰常浓厚醇香的花生酱味儿🥜花生酱脑袋爱惨了!!
我发誓!这家汤底真的很好喝很好喝!你们一定要去冲一下这家!直接爱住厦门😭
·
🧡关于备餐:
沙茶汤底都是提前熬制好的,只需要把点的料煮熟加汤就可以上餐,所以速度很快!就算是忙的时候,点完大概十分钟就能吃上了👍🏻
·
🧡关于服务:
一开始觉得一般般,后来加汤让我改观了下
汤要是不够的话可以再叫老板加‼️不需要另外收费‼️
老板还会问说:“够吗,不够再加!”
·
🧡关于点单:
沙茶系列可选碱面、米粉、泡面
墙上有搭配好的套餐,可以自选汤底小料搭配,一份15元起点,尝味道建议自选小料‼️(避免套餐有不爱吃的)
我一开始没有看到可以自选小料的菜单,然后在dp买的套餐,图二18元图三37元
⚠️个人认为没必要加太多料,主要的就是汤底!人均15快🐛呀〰️
·
🧡关于环境:
虽然看着店面不是很大,只有一间店铺,但堂食位置挺多的,楼上还有位子🥢
翻桌速度很快,我去的时候本来楼下是坐满的,点完单的功夫就有一桌吃完走了🪑
·
🍜:老四沙茶面(厦门总店)
📍:厦门市思明区沙坡尾蜂巢山路9-2号
🕑:07:30-22:00
·
厦门 蜂巢山老四沙茶面(厦门总店)
厦门 · 老四沙茶面(厦大店)
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陆地上奔_187
2024-02-15 23:54
❤️如果喜欢土笋冻,一定要来打卡天河西门,他家独特的酱料会一口爱上,芥末香菜蒜蓉加花生酱,这个搭配真的好吃
土笋冻分小,中,大三类,单价不一,30起卖,买了大分,吃起来很过瘾,脆脆的沙虫,外面是果冻口感,爽滑~
🦐海蛎饼和虾饼也很推荐,和5元阳个现炸,油很干净,吃得放心,个头超级大,差不多一个巴掌,内陷新鲜扎实,外皮酥脆,不油腻
厦门
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一_2011
2023-11-08 18:41
「儿时葱糖卷」甜与萝卜丝的清爽综合,糖卷不腻反而爽口!!!推荐!!!!
「沙茶烩四宝」喜欢它的油条蘸着吃,酥脆超好吃!!
厦门 · 不念(SM二期购物广场店)
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pcy包子欧尼
2022-02-14 16:03
公司尾牙宴选的这家,订了两个桌,份量太实诚了,根本吃不完,哈哈哈
环境:
由于人太多没这么看店里环境,哈哈
服务:
服务态度很好,上餐速度也挺快的,店员笑容亲切
「豪华五星薄饼」最喜欢的就是这个薄饼了,真的很好吃
厦门 · 黑明餐厅
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Rowenana
2022-01-03 19:04
超好吃的水煮三鲜
「水煮三鲜」鱿鱼管和虾都很新鲜,肉质都很紧实。水煮也很入味,里面配菜超级多,两个人没有吃完,剩好多~之前很喜欢去小鱿鱼,是第一次来他们家,感觉这家也很棒!
「海鲜饼」外皮酥脆,内馅也很丰富,如果不是怕上火,好想一人吃俩哈哈哈
「黑蒜猪尾汤」正常发挥,热乎乎的喝一盅汤,还是超级舒服的。
据说紫菜饭也很好吃,但无奈胃不够了哈哈哈,等着下次打卡吧
厦门 · 悦来福东山海鲜(东渡店)
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恢恢小幸福
2024-02-13 22:28
本地人带外地朋友吃饭,搜索一下,感觉这家还靠谱。还没到就看到外面一堆食客,不愧是网红店。
身边全是外地游客……🤭
总体来说,口味还可以,不踩坑。但不能说很出彩哈。
「海鲜沙茶面」「古早沙茶面」料还是挺足的,汤头味道尚可。厦门的沙茶面都是一家一个味儿,只要熬制到位,汤头都可以。小肠可以再煮久点,有点费牙。海鲜新鲜!
「香酥芋泥鸭」芋泥味道不错,但是没怎么吃到鸭肉。叫芋泥饼更合适,口味可以,性价比差点。
「厦门五香条」外皮不够酥脆,还有改进空间。馅料还可以,不会都是粉那种。
「大骨面」小朋友不太能吃辣,又点了清汤面,汤头挺好的。他们家的面我觉得有那么一丢丢硬。也可能有人喜欢吧。
🛎️服务:
老板服务态度很好。挺真诚的。笑脸迎客😊
🌿环境:
环境一般,好在桌面整洁,不会油腻腻。一小桌为主。
12
厦门
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遇见皇袋地
2024-02-06 07:52
这家鑫坞堂中山路店位于厦门市思明区镇绑路,据说谢霆锋有来过这里用过餐,还特别推荐👍停车要找附近停车场了。环境整体都还好,干净利落。服务还是不错,虽不算非常细腻但基本到位了。菜品很赞:1姜母鸭现场操作,姜片和麻油慢慢熬到干香,口干软糯入味,香喷喷的非常可口。2椒盐虾菇非常香,放了很多炸蒜茸,真的很好吃。3粉丝蒸竹蛏很新鲜,口感一流。整体评价很赞,值得下次再来👍👍👍
厦门
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热爱吃喝玩儿的
2021-09-02 00:00
同安大肠血,厦门名小吃。一直在琢磨怎么做到大肠熟了不柴而且血在里面还很嫩的?每次来都要点一碗他家的招牌大肠血,猪蹄就这么吃会稍微有点腻,点的有点多,吃完猪蹄和大肠血基本就够了。咸饭和炒粉只是尝了一下,可能是因为吃饱了,也可能本身就比较普通,跟前面两个菜相比逊色不少。
厦门 · 同安大肠血(新华店)
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尝着蜂蜜糖
2021-08-12 00:00
这家店的海鲜就真的吃得出的新鲜, 烧的也蛮原汁原味的,是我们到厦门去最佳的一餐,老板娘也很热情人超好的,鱿鱼很嫩口感很好,姜葱蟹偏油一点,爆炒虾肉质很好味道也可以,老板极力推荐他家爆炒系列,那边海鲜也是真的便宜,性价比太高了!推荐!
厦门 · 来往海鲜小炒
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MrM缪
2024-02-29 23:26
躲在角落里,很不起眼,店也有点破破的,不过招牌比较有特色
花生汤,甜甜的,花生🥜已经都被炖烂了,很软糯,一口下去几乎不知道是花生哈哈哈哈哈
麦奶,感觉就是粥,能闻到大麦的味道,很清香,不过也还不戳
整体感觉有点偏甜了,盖过了食物原本的味道
厦门
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小猪慢跑
2024-02-22 11:11
环境真的无敌棒啊!大年初二,早上在酒店补看春晚,下午我们就玩了一个景点,这个景点还是一家店,就是途纪,店真的很大,上下二层,还有外面这么大一片,拍一个下午都不够。傍晚还可以去下面滩涂赶海捡贝壳、寄居蟹,完美。虽然部分东西口感一般了点,也完全不影响。
感觉我的旅行真的是靠一家家网红店串起来的哈!
厦门
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四栖兔
2020-01-18 18:50
抖音网红店之油条包麻糍
据说是抖音上很火的一家新店,老林油条包麻糍。位于中山路到八市这侧的路口。
店面不大,没有座位,买了带走的。感觉这几天不论什么时候去都是排队,区别只在于队伍的长短。
有两个窗口可以排,排队的快慢还取决于前面的人买几个。如果碰到买个10个的,是有得等。
店里的招牌就是油条包麻糍,一个8元,甜度有少糖、正常、多糖3种可以选。个人觉得少糖的甜度差不多。
佩服店家的创意,两样很平常的东西一组合,价格立马翻倍。而且味道的确不错,油条的咸中和了麻糍的甜。如果不用排队,下次会再来。
厦门 · 油条包麻糍·老林
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符星星_3170
2024-02-03 23:08
八市惠林土笋冻是3年老店了,本地人都比较推荐这家!土笋冻本身的味道有一点清甜,QQ弹弹的,个人觉得如果想尝试的话,可以试一下辣椒和芥末的,其他的味道不太推荐,辣椒和芥末也比较化!额,土笋冻是沙虫做的哈
厦门
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Hammer_3808
2024-02-25 11:28
厦门的哥们儿带着过来的,这里非常有氛围感!好像闯入童话里的海岛世界。约上一群好友,边看日落边吃烤肉喝喝茶聊聊天吹吹海风,生活没有比这个更惬意的了。
厦门
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H_4336
2020-07-06 15:30
厦门探店5元吃到老厦门的味道
一直觉得很多营销号推荐的网红小吃,都不一定是真的好吃,但是来了八市吃这一家的面包,确实不会令人太失望
到了徬晚开始陆续出包,每个面包平均2-3元,性价比挺高,而且现烤出来都有很浓郁的香味
炸面包:招牌真的是招牌,里面有卤蛋、火腿,香葱,真的太好吃,感觉一口气我可以吃10个哈哈哈
鸡排包:很老式的汉堡,里面有一大块鸡排,而且沙拉酱是很传统的奶香味,只有小时候才有的味道
厦门 · 朱记手撕鸡
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佳晋锅_400
2022-01-01 22:50
元旦带深圳来玩的朋友们过来吃姜母鸭
百家村入口就能闻到很浓的香味
菜单简单
卖姜母鸭为主,毕竟是老店了
来买打包回家的顾客也很多
可以线上预订满足异乡人的回味
点了一整只鸭
非常嫩
鸭骨头几乎是软烂的程度
嫩姜也很香
太适合下饭了!
厦门 · 好德来姜母鸭(百家村店)
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吃花的小兔兔
2021-12-27 00:00
打卡老四沙茶面 平日不排队哦~
周一中午一点多,店里没啥人很干净,一层有六张桌子。二层没上去。
我选了「经典沙茶面A款」25那个
里面有肉羹,海蛎,漳浦手工肉丸,花蛤,豆腐,豆芽。我选的碱面,让老板放的半份面,我怕吃不了,沙茶汤做的很美味~料也足~开开心心的吃光盘了~店里还有很多其他的小吃,比如姜母鸭,咸笋包,土笋冻,包心鱼丸等等,可惜一人胃太小,吃不过来了。
下次继续来吃吧~
厦门 · 老四沙茶面(厦大店)
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鹭岛小盆友
2022-01-16 16:09
听说是去同安必吃的小吃了~杨强芙蓉炸鸡腿🐔
反正我是每到同安都会去试试看的~
换了新的门店,从一个路口换到了巷子里头~
营业时间:早上十点到晚上八点半
环境:原始的苍蝇馆子,里面店面挺大的,还有很多位置可以坐~一般都是随买随走比较多,有时候还需要排队~
✨「香骨鸡腿」6元一只,有时候炸的比较老,肉就有点干了,还是要看店里的发挥,感觉时好时坏,口味不太稳定的样子
「香骨鸡翅」七元一只,比起鸡腿,我更喜欢鸡翅,比较炸得久也不会老到哪里去现炸的还是比较好吃,香香脆脆~
「炸豆腐」2元一块,这个性价比比较高了,是一块3cm*3cm的豆腐块,外皮炸过,里面是是老豆腐?还是嫩豆腐,分不清,这个还有配酱料,酱料是花生酱和蒜?不太懂,但是好吃
「鸡肉串」2元一串,是鸡胸肉串,和外面的炸串摊位炸的差不多,感觉一般般就是了
厦门 · 杨强芙蓉香骨鸡腿(同安店)
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oknaa
2020-11-20 17:43
周末来喝酒|厦门传统日式居酒屋
在厦门生活了这么多年 胜居酒屋是我最爱的日式居酒屋 没有之一!冬天或者雨天的晚上 下班后都会约上小伙伴去喝一杯(酒鬼实锤🔨)
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这家店开了有些年头了 地址在华侨海景城楼下 沿街店面 门面不显眼 还是挺低调的 导航就行。比较接近日本当地居酒屋的氛围 浓浓的和风 有点深夜食堂的意思 非常适合几个朋友放松的小酌几杯~
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菜品ok 随便点都不会踩雷。我最喜欢的是他们家的烤物 烤万物~ 还有和风牛排 肉质特别嫩👍🏼👍🏼酒的话最经典的就是芒果生啤 酒精度数低 味道也很爽口 夏天的晚上来上一杯真是好幸福。
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日常喝酒好去处哈哈!
向全世界安利!
厦门 · 胜居酒屋(禾祥西二路店)
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Monter_6287
2023-11-10 19:51
远远看过去平平无奇,没想到内有乾坤😆
姜母鸭,惊为天人,非常值得一吃🦆
煎蟹,姜片垫底,黄厚肉肥🦀
蚵仔煎,稍微有点油,中等
海鲜粥,全是海鲜,米味儿一般
老板娘很有气质,值得一吃!
厦门 · 姜母鸭阿强煎蟹·鑫阿强海鲜大排档(中山路总店)
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狂吃不胖_1053
2023-11-11 16:49
这家店在沙坡尾,位置很明显,一看也很小资。
店看起来不大,陈列了各种日本酒,不过看了下菜单,都是蛮贵的,因为是中午也不考虑
中午点了一个套餐,现场制作,因为同行有四人,速度一般。但是上菜后的口感是真不错,色香味俱全,午餐吃得很满足。可能晚上配点酒会更有滋味
厦门
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一只小黑_2712
2024-03-10 20:06
🌿环境:
八市刚走进来就可以看见的一家路边小店,一个冰柜里面放置了卖得小吃,土笋冻5个起卖,小的2元一个
「土筍凍」:沙虫做的,QQ弹弹的,没有任何异味,配上油炸的蒜和香菜,味道非常好,会稍微有点凉,夏天吃应该更爽一点
厦门
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沐沐_8165
2024-01-20 21:16
福建第一店?好像是这么说的,前次一下brt
饿得很,买了一个豆腐加肉的,可好吃了!
今天经过又看到了,还是会想起,吃它的满足感|
给**带一个大满贯!应该能抗饿!
🛎️服务:
两个姐姐态度可好了!看我在拍照“进来拍、进来拍,好吃!很好吃的”
厦门
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小颖嘟嘟嘟
2023-08-07 10:48
看到是厦门大学附近排名第一的甜品店,所以晚上特意去打卡!
但是去的比较晚,很多品种都没有了!我点的豆花打底,加了红豆,皂角米,再加一点糖水!一份16元!味道中规中矩吧,没有特别惊艳,但是如果转到附近,试试还是不错的
厦门 · 涠霖甜品
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圈酱_415
2021-10-14 12:03
厦门探店|不可错过的老字号「小眼镜大排档」
这家藏于市井中的“风味食堂”,让无数游客慕名而来!毫不夸张,全部都是人人人人……可大家依旧愿意排队,等餐的人都占据了半条街道!
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🏷:小眼镜大排档(槟榔店)
📍:东明路170号201室
⏰:11:00-14:00,16:30-21:00
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🐟清蒸多宝鱼
轻轻一挑,白如雪的鱼肉便显露出来。蘸点盘中的酱汁,清淡又不失滋味,大概是闽南菜的独特魅力!
·
🦀️粉丝蒸螃蟹
我超爱这个粉丝!和螃蟹一起蒸过的粉丝融入了🦀️的鲜味,味道完全不输任何一种肉类!
·
🍤双龙烩豆腐
一上桌一股清新的香味就扑面而来。Q弹的猪蹄筋、鲜嫩的大虾和浓郁的酱香在唇齿间交织,豆腐块口感滑嫩,汤汁的鲜甜已经完全渗进了豆腐的每一寸缝隙。
·
🫓印度飞饼
有菠萝、香蕉(甜)、肉末(咸)3种口味,在闽菜餐厅的印度飞饼也完全没有丧失它的魅力。推荐香蕉味🍌。
-
门店被绿植环绕,在闹市中显得相当静谧清幽。门店面积超大!宴会大厅可容纳几百人同时就餐,还有各种风格各异的豪华包厢。但价格还是很亲民,人均90+就可以吃到扶墙出。
厦门 · 小眼镜大排档(湖滨中路店)
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酸甜麻辣棉花糖
2024-02-15 13:02
4点半就开始陆续等位的大排档,之前很疑惑吃完才知道,美食和性价比兼顾怎么会不排队! 给我点菜的似乎是老板,3个人他就一直说点了太多了够了够了,但是我内心却是啥都想尝尝…
「花椒呛伍鱼」说是福建人来这家必点的菜,这种做法不破坏食材本身,撒上盐和葱花,趁热入口,这个嫩的哟!
「酸笋炒猪肝」最先光盘的菜,怎么能做的这么好吃!
「沙茶牛肉」可能上辈子是福建人,为什么这么爱沙茶做的菜,光在哪里把一锅汤喝了😜
「海蛎捞饭」遗憾的是最早上了饭其他菜都没来,我们吃也不是不吃也不是,海蛎个头非常大陪着被酱汁包裹的米饭,必须热的时候干饭!我们最后就把它一整盘剩下了
最后消费3人351,这性价比太高了吧!是我们来厦门最便宜的一餐!如果就在附近逛街还真是值得来试试,他们家饭桌率非常高!
厦门
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张小猫的迷途
2021-06-28 00:24
厦门罗宾森里的首选餐厅丽江龙继斑鱼庄
罗宾森里对我来说满意度最高的餐厅,今天终于有目标了,就是这里👉丽江龙继斑鱼庄!
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在罗宾森开了7️⃣年多,每次路过都人气满满,这次借着聚餐,才一饱口福了❗️
【方位】📍罗宾森2楼,中庭扶梯上来右前方即是。
【人均】💰100元/人
【环境】重装后的环境是现代简约的氛围。有4人的方桌位,也有多人的环形沙发圆桌位。
.
🍲火锅的底汤用的是农夫山泉水+红枣、枸杞+腌制好的鱼骨,现场下锅滚煮。
(嘿!别光顾着聊天,忘了尝一尝鲜美的鱼骨汤。)
.
🐟招牌斑鱼片(每份3盘),每盘2大巨片带皮的鱼肉,入口弹牙,无刺无腥味,妈妈再也不用担心我卡刺了
.
香酥鱼柳,也是一绝!外酥里嫩,蘸上调味粉,好吃到停不下来!
.
🦑手打鱿鱼滑,有被惊艳到!每一口都吃到很多QQ弹弹的鱿鱼肉。
.
鲜拌酸辣鱼肚、龙继香拌鱼皮、芥末虾球、水饺、飞饼……熟菜道道精彩。
澳洲雪花牛肉、纽西兰高钙羊肉、极鲜小管、手打虾滑……盲点都很奈斯。
厦门 · 龙继斑鱼庄(罗宾森广场店)
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吃土部队
2023-11-04 12:12
经常来好吃,海鲜新鲜!百合卷好好吃!
厦门 · 大厝宅海鲜馆
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正正好_3566
2023-10-31 17:51
桌椅不多,客人很多,很多时候需要拼桌,或者没地方坐。
「经典鸭肉粥」味道确实好,鸭肉放在粥底,吃的时候已经捂热了,卤制入味。
「油条」本来不喜欢不酥的油条,不过这个搭配鸭肉粥却出奇的合适,让油条都变得好吃了。
厦门 · 浮屿大同鸭肉粥·始于1983年
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一直以为我是懂
2023-10-23 21:29
海鲜饼感觉很好吃,外皮脆脆的,印象特别深刻。
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厦门 · 202特色排档·宴会厅(斗西店)
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恩妮_8655
2022-02-13 21:45
一家有着人气十足的地方,每次来都是满满座的,我一般喜欢坐靠窗的位置可以看窗外的风景,喜欢的菜系还是一如既往的那几个,每次点都纠结了半天想着肚子不够大没有办法多品尝一下不同风格的美食,香煎鹅肝是我的爱,特别是喝上一口红酒搭一口鹅肝!绝对绝配!
厦门 · 黑明餐厅
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