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七酚甜
2021-05-28 10:00
厦门探店/救命沙坡尾这家沙茶面绝啦
既然来了厦门,就一定要尝到当地特色沙茶面🍜
在沙坡尾随便选择了一家沙茶面!后面发现居然很少人推荐😱那就让我来!真的太好吃太好喝了!不要再去网红沙茶面排队挤人啦~
·
其实一直以为沙茶汤就是单纯的沙茶酱熬的汤底 今天一吃一百度才知道,原来汤底需要准备很多材料,果然美食是需要沉淀的♨️
·
🧡关于味道:
沙茶汤底喝起来超超超浓郁!!!
能接受的微辣➕一点甜甜的劲儿~
能感觉到灰常浓厚醇香的花生酱味儿🥜花生酱脑袋爱惨了!!
我发誓!这家汤底真的很好喝很好喝!你们一定要去冲一下这家!直接爱住厦门😭
·
🧡关于备餐:
沙茶汤底都是提前熬制好的,只需要把点的料煮熟加汤就可以上餐,所以速度很快!就算是忙的时候,点完大概十分钟就能吃上了👍🏻
·
🧡关于服务:
一开始觉得一般般,后来加汤让我改观了下
汤要是不够的话可以再叫老板加‼️不需要另外收费‼️
老板还会问说:“够吗,不够再加!”
·
🧡关于点单:
沙茶系列可选碱面、米粉、泡面
墙上有搭配好的套餐,可以自选汤底小料搭配,一份15元起点,尝味道建议自选小料‼️(避免套餐有不爱吃的)
我一开始没有看到可以自选小料的菜单,然后在dp买的套餐,图二18元图三37元
⚠️个人认为没必要加太多料,主要的就是汤底!人均15快🐛呀〰️
·
🧡关于环境:
虽然看着店面不是很大,只有一间店铺,但堂食位置挺多的,楼上还有位子🥢
翻桌速度很快,我去的时候本来楼下是坐满的,点完单的功夫就有一桌吃完走了🪑
·
🍜:老四沙茶面(厦门总店)
📍:厦门市思明区沙坡尾蜂巢山路9-2号
🕑:07:30-22:00
·
厦门 蜂巢山老四沙茶面(厦门总店)
厦门 · 老四沙茶面(厦大店)
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娟_9106
2020-10-29 00:22
不能错过的厦门必吃古早味美食
有一个盛名已久的菜市场—八市
还有最厦门的记忆和市井风情
附近藏匿着很多
不大的老店,专属老厦门的风味
劳松扁食
地址:厦禾路202号
招牌菜:扁食
从开店至今整整26年,劳松扁食只卖两样东西——扁食和拌面。这是老板钟叔定下的规矩!
改革开放初期,不甘平凡的钟叔“下海”去拜了酒店大厨为师,学小笼包手艺,但是因为闽南人的饮食习惯,小笼包的生意并不好。于是钟叔重新回去找师傅,学做扁食汤。
因为钟叔的细心踏实,哪怕一个小小细节没到位,他都能念叨很久,以至于身边人开玩笑说,你这么啰嗦,店名就叫“啰松”好了。只是“啰”这个字不太雅观,干脆用劳动的“劳”来代替——劳松扁食。
钟叔每天一大早到店里,纯手打肉羹,手打肉羹和机器加工比起来,口感会好很多。对待食物,差一点,就是差很多。
劳松扁食店的另一个主角——拌面也值得推荐。
浮屿大同鸭肉粥
地址:开禾路166号嘉英大厦
招牌菜:招牌鸭肉粥
它是35年的厦门老字号粥店“浮屿大同鸭肉粥“”,每天营业24小时,从不放假。
厦门用鸭肉做的美食品种不少,有盐鸭、姜母鸭、冬粉鸭......浮屿大同鸭肉粥,厦门最地道的鸭肉粥,仅此一间,别无分店。
这家小店的鸭肉粥每天都能卖出数百份!秘诀就是这几十年不变的味道!
对比其他鸭肉粥,从粥的颜色来看,会比其他家淡些,味道也清淡些,没有那么多香料药膳味。喝粥的时候可以自由加料,有鸭肉、鸭肠、鸭心、鸭腱等其他配料,粥粘稠适中。
美味的背后当然是下足了功夫!浮屿大同鸭肉粥用上茴香、八角、陈皮等40多种中药材,每天凌晨开始熬煮卤制1小时以上!一天总共要熬三次,用卤鸭子的卤汁来熬粥。汤汁清甜且粘稠,每一口都融入了鸭肉的味道!
说到原材料的选择,老板说店里选用的鸭子是需要精挑细选,选用的都是3斤左右的土番鸭,太大和太小都得pass。每天都大概要卤上百只鸭子.。
根据老厦门人的爱好,油条和鸭肉粥就好像沙县小吃的扁食+拌面一样是绝佳CP,而且吃之前再撒上点胡椒粉,才觉得完满。
鸭肉粥,3餐皆宜,但许多老厦门酒后或夜归都会在浮屿大同鸭肉粥停留,来上一碗,温暖下空虚的胃。
温馨提示:附近也有家山寨大同鸭肉粥,可别走错了
说了这么多,你是不是恍然大悟
原来厦门还有这么一个美食聚集地
厦门市
厦门酒店
由 Agoda 提供
福建酒店
由 Agoda 提供
厦门 · 劳松扁食
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eating_8140
2020-05-19 13:43
厦门探店|酥掉渣的油条包麻糍,来八市必吃!
忽然一下子🔥爆了的油条包麻糍,馋了好久!
有一家店开在八十附近,吃吃吃 💁🏻♀️
·
🌝纯手工现点现做,拿在手上还是热乎乎的
🌝外层是酥到一口掉渣的油条
🌝里面包着糯叽叽能拉丝的麻糍,外酥里软,口感超棒
🌝里里外外都裹上喷香的芝麻花生粉,混合白砂糖,啊啊啊啊啊啊满足!
💁🏻♀️BUT,吃多容易腻。不过第一口着实让人开心。
😀8元一根,第一口值7元!
————————————————
▪️店名:油条包麻糍·老林
📍地址:思明区横竹路29号八市路口附近/思明南路老虎城118-126号
🕑营业时间:8:30-21:00
厦门 · 油条包麻糍·老林
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小猪崽崽_7405
2023-10-14 14:01
「厦门」两天一夜美食攻略「跟着我不踩雷版」
🥘吃喝:
1️⃣沙茶面:兴开禾沙茶面(厦禾路17-23)
经典沙茶面30r,配料有猪肝、腊肠、虾仁等,沙茶汤底很浓郁浓稠!
2️⃣小吃:
·1980烧肉粽(厦禾路8-21可)
·佳味再添小吃店(大同路)
·吴再添小吃店(美湖路7-21.30可)
✅烧肉粽选吴再添;芋包、虾面选佳味再添;燕皮扁食选1980的
3️⃣满煎糕:八市钟丽君满煎糕(开禾路)
三拼14r:很占肚子,花生味的最香最好吃
4️⃣水果:阿生梅子桃(思明南路)
自选称重的,推荐:芒果、李子、脆柿
5️⃣花生汤:
·余阿姨花生汤(思明北路14-01可)
冰镇花生汤10r,冰冰凉凉的很好喝
·黄则和花生汤(中山路6-22)
热花生汤+蛋8r,微甜爽口,花生量也很多,好喝!
6️⃣四果汤:上官栗子(分店)
经典、鲜奶、椰奶3种可选,小料推荐:夹心小汤圆
7️⃣甜汤刨冰:糖官治甜(思明北路12-22.30可)
绿水鬼开心果糊24r,开心果味巨浓郁巨香!双皮奶19r,一层奶皮绝了!恰到好处的甜度。芋泥桃胶红豆酪22r,满满的一碗,芋泥超细腻!
8️⃣面包甜点:
·帕帕珍珠(湖滨西路10-22可)
斑斓包12r,椰蓉馅,搭配着酥皮吃不会太甜。
香咖包10r,芝士内陷,配着咖啡酥皮。
·丹香烘焙坊(厦禾路7.30-22.30)
芋泥奶冻卷50r,超大超扎实,奶冻好吃!再配上绵密芋泥和松软蛋糕卷胚!
最推荐蔓越莓的牛轧饼干!软硬适宜,夹着酸甜蔓越莓和松脆饼干!
9️⃣粥、面:
·浮屿大同鸭肉粥(开禾路全天可)
鸭肉粥+油条35鸭肉很嫩,很入味,浸油条不错,就是粥底咸了
·局口拌面(局口街16-02可)
海鲜汤40r+拌面6r,没有必要特地去吃,很一般
1️⃣0️⃣奶茶:
吃茶三千(禾祥西路)《国王珍奶、青柠雪芙西柚》
一树一叶(中华城)《茉莉青乌龙雪山》
茶满芳庭(中华城)《深深乌龙、归霞雪时》
壶见(思明南路)《茉莉功夫白》
1️⃣1️⃣伴手礼:阿吉仔
椰子饼、马蹄酥、凤梨酥,如果不建议包装的去老店买,更实惠。但凤梨酥老店用的是冬瓜糖,新店是纯凤梨哦~
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厦门 · 1980烧肉粽(中山总店)
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就叫发发吧
2023-10-06 13:38
厦门|完整版一日吃喝玩
整理出了一些必玩必吃的项目 该玩的玩了 想吃的吃了 以下就是一天下来的体验 就这一篇足够了
✅Day1
🚗厦门思明岛
1️⃣酒店-鼓浪屿(35r/人 最好提前三天买 没买到当天早上7:30会放票记得抢 )
‼️提前半小时到
🚢三丘田码头-最美转角-周杰伦晴天墙-孙燕姿遇见墙-大榕树-船屋-八卦楼-日光岩-菽庄花园-港仔后海滨浴场
🚢回:内厝澳最晚18:40 三丘田24:00 钢琴码头1-5:00整点
食:
✔️厚生林甜汤🥣 19r
银耳汤底➕4小料 汤底热可续加冰
‼️超级好喝 微甜 很解暑很清爽 小料新鲜熬煮程度刚好 养生甜汤 回家了还念着这一口😊
✔️龙头209海蛎煎🦪 25r
拿盘付钱排队 都是现做 一次只能做两份 不要加辣 是干辣椒 比较一般
✔️龙头鱼丸🐟 15r大小双拼
手工现做现包鲨鱼丸 有弹性粉感不重 口感类似牛筋丸 肉馅多汁 调味不重 现点现煮排队更久 值得😊
‼️推荐
✔️苏小糖 48r/盒
伴手礼可带 雪花酥跟彩虹系列牛轧糖不错
2️⃣中山路步行街
前面都是全国都有的小吃 忍住咱不踩雷 买点小吃垫垫肚子 往后走到八市海鲜市场再吃正餐
食:
✔️加薪蛋球🥚-葡挞鸡蛋仔18r
一定要现吃外皮焦脆葡挞香甜 就是吃一整个有点腻
✔️一树一叶🥤
人很多 愿意排队可以等 茶类奶茶都差不多
吃茶三千/壶见/茶满方庭都在附近
3️⃣八市海鲜市场
食:
✔️1980烧肉粽🫔11r
麻酱+甜辣酱 料有香菇三层肉板栗咸蛋黄
糯米润而不水 口感紧实 酱味道好评‼️
✔️阿杰五香
五香条4r
‼️好吃 豆皮很脆不油腻 内馅是肉+洋葱 肉吃起来有弹性 鲜甜口
✔️沙茶面 🍜 基础8r+自选料
有点冬阴功汤的味道 微微辣 习惯之后就不呛了 海鲜质量一般 豆干不错 比在曾厝安吃的好吃🤭
其他食
✔️姜母鸭🦆:阿呆(连锁)/时和利/好德来
厦门 · 1980烧肉粽(中山总店)
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彭彭彭于燕
2020-10-24 20:47
厦门美食/陈佳甜品
没有华丽的门店藏在中山路里面的一家宝藏甜品店
大家印象下午茶甜品都是美丽的蛋糕看着还不错的饮品 相比之下我更加喜欢古早味的美食
西米露喝起来是特别的 龟苓膏虽然苦苦的但是淋上淡奶油真的绝啦 西多士热热的一口进嘴里我差点醉了哈哈哈哈哈好像很夸张 但真的很好吃~
厦门 · 陈佳甜品
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兔子爱吃芋头
2024-02-06 17:12
王记真的好好吃,连续在肚子很好的情况下吃了两天,依然觉得很好吃~
厦门的麻糍是很糯糯叽叽又不粘牙的那种,我非常喜欢,而且所有的芋头都不加紫薯粉,这一点对芋头控非常重要‼️
「芋泥脆脆」我第一次买的是各种加脆脆的,我个人还是喜欢纯的不加脆脆的,更原汁原味一些~因为老板放脆脆放的很多~
「黄豆芋泥糍粑」非常好吃,芋泥馅炒鸡多,吃的太爽了,连吃两天~
「奥利奥芋泥糍粑」这个也好吃,相对芋泥的会甜一点点但也只是一点点,好吃~
总之芋泥控直接冲,好吃的我会为了吃再去厦门~
厦门
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南方明珠
2022-02-13 16:46
做为翔安老牌海鲜店,我见证了它从一家小店越做越大,直到成为网红海鲜店,就是有点远,停车比较费劲,村道有点窄,小黄瓜花我喜欢
厦门 · 大厝宅海鲜馆
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1970-01-01 08:00
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真啵椰
2024-01-11 21:20
“绵绵冰这个东西整个国内包括台湾,除了我家都是垃圾。”
这是我心心念念的仁生果子,老板一如既往的自信帅气,就算他不说,吃过仁生果子的绵绵冰和果汁都会认同这句话的。
介绍了无数朋友来吃过这家店了,没有一个反馈说不好的。
不加一滴水,是真材实料榨出来的~
「超级榴莲绵绵冰」非常好吃,很浓郁,比芒果绵绵冰好吃
厦门
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CptDavid
2024-03-03 10:56
🌿环境:
环境一绝,白天海景,傍晚日落,晚上听音乐。而且氛围超级好,现场乐队,舞台光影还有客人的互动。
🛎️服务:
而且服务上完全跟得上,并没有因为游客多而跟不上。
调酒的品质也不错,菜品上薯条炸的很酥脆,甚至比一些美式西餐店都好。
厦门
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林水Lynn
2020-09-27 08:55
厦门八市攻略 • 感受一城烟火地道美味
厦门八市攻略 • 感受一城烟火地道美味
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📍厦门第八海鲜菜市场,简称八市
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👏🏻👏🏻其实了解一个城市的最好方式,是去看它的菜市场。来厦门,八市绝对是你不能错过的地方!
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💁🏼♀️除了最新鲜、最日常也最丰富的食材,普通的菜市场里也总是埋伏着很多好吃的东西。这里离新鲜食材近,人流密集,藏着很多不起眼的熟食和小吃,也往往能寻觅到一个城市最地道的美味。
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【好味推荐😋】
➕钟记手撕鸡:在八市的入口处,每天都有很多人排队,口秘制酱料加上花生碎,香菜,很鲜香,可选择辣度~
➕阿杰五香:五香条,一种闽南小吃。它是用一种专门的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等,包成如春饼的一条条,再放下油锅炸成焦黄,切成几段,蘸佐料进食,味道香、酥、脆、鲜。
➕钟丽君满煎糕:满煎糕起源于福建泉州,是泉州地区的风味小吃。满煎糕以面粉、蔗糖、花生仁作为主料,以白芝麻、苏打粉、泡打粉、水作为辅料制作而成的美食。口味甜香。
➕土笋冻:主要原料是一种蠕虫,属于星虫动物门,学名可口革囊星虫(Phascolosoma esculenta)。身长二、三寸。经过熬煮,虫体所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成块状,其肉清,味美甘鲜。食用时配上好酱油、永春陈醋、蒜蓉。
➕惠源面包店:很古早味的面包店,有小时候的味道
➕吉治百货:改造于20世纪20-30年代的骑楼建筑,位于老八市的正门对面。一共五层,铺设着漂亮的水泥花砖
作为厦门的老字号,卖的是零添加的手工馅饼,外包装点缀了花砖的图案元素。五楼的乌龙茶室,可喝咖啡和茶,配上点心,俯瞰八市老城区,感受真正的老厦门风情。
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早市的朝气,晚市夜宵的热闹,每一天都在这里重复着,在八市的烟火气中,渐渐融入厦门这座城市,寻找并重逢着属于自己的记忆和情怀。
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Ps:谨慎在八市大排档加工海鲜,游客比较容易被坑
厦门 · 第八市场
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厦门去哪吃
2021-01-31 22:39
厦门探店|八市尾的无名小笼包,一开就是30年
逛八市的人很多,那有多少人知道
八市尾的这家小笼包店已经开了30多年呢!
老厦门吃了二三十年它却一直是个无名店
大家都直接给它喊它“橫竹路小笼包”了🤣
店老板也很拽捏,卖几十年还是只卖2种东西
小笼包和猪心汤,一种来一份就是一顿晚餐
✨小笼包
皮薄、肉香、汤汁清甜不油腻
包裹的肉馅里夹着些许配菜提鲜
一口一个,把汤汁呲溜咬出,无敌香~
✨猪心汤
猪心汤真的太鲜啦,你们一定要点!
汤底清澈,油脂也是恰到好处
猪心切块很厚实,是有嚼头又软嫩的口感
加了枸杞当归一些药材下去煮
就特别像是小时候外公外婆熬的汤~
⭐店名:横竹路小笼包
💰人均:18元(小笼包10元,猪心汤9元)
📍地址:思明区横竹路35号(阿吉仔旁边)
🕚时间:11:00-20:00
厦门 · 横竹路小笼包
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AAAAAA_209
2024-02-28 22:19
感觉非常好,正宗来自漳州龙海的沙茶面味道,汤头鲜甜微辣,每天慕名而来打卡的人很多,确实是口感很好,老板只卖沙茶面,点餐很简单,用料很实在,店面不大,人多只能在店外空地架小桌子小椅子。冬天吃一碗这种地道的沙茶面真的很爽。
厦门
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舒婷_8687
2024-10-29 14:24
芋泥奶冻卷:中间的奶冻 Q 弹水嫩,与绵密的芋泥相得益彰,化解了芋泥的甜腻,口感丰富,冷藏后食用更是清爽冰甜,芋泥爱好者不容错过。
• 车轮饼有芋头、红豆、抹茶红豆、地瓜、牛奶、珍珠奶茶等多种口味。其中芋头口味的车轮饼人气很高,芋泥馅满到轻轻一捏就鼓出,能让人充分体会到扎实的芋头香味;红豆馅的豆粒大颗饱满,熬得沙绵蜜甜;牛奶口味的则像半凝结的乳脂,咬下便在嘴里化开,甜甜黏黏的奶味香醇
产品品质:
• 食材新鲜,用料实在。比如芋泥奶冻卷中的芋泥可以吃到颗粒感,能看出是真材实料;车轮饼的馅料充足,让人感觉物有所值。
• 现做现卖,保证了产品的新鲜度和口感。无论是蛋糕还是车轮饼,都是新鲜出炉后售卖,顾客能够品尝到最佳的风味。
• 店员服务态度较好,会耐心解答顾客的疑问,提供一些购买建议,比如会叮嘱顾客蛋糕的最佳食用方式
厦门
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不熬夜的吃货
2022-01-18 12:07
必吃榜门店打卡
来集美玩,那就吃下这家必吃榜吧
去的比较早,没有排队,再晚些就开始排队了
环境:
店铺位置不大,但也算好找
服务:
点餐都挺热情,上菜速度也挺快的,老爷爷还亲自给顾客点餐推荐
「三杯鸡」没有很主推,皮比较厚,比较油
「冬瓜茶」很浓郁冬瓜茶味道,喜欢
「芋头酥」里面馅料丰富,有肉松、芋泥、咸蛋黄;就是有点太扎实,噎住
「墨鱼肠」配上蒜片,yyds!
「虾酱空心菜」好评、桌桌必点,原本以为平平无奇,但空盘了
「柠檬鱼」要沾着汤汁来吃,不然感觉味道不够浓郁
「蚵仔酥」有点腥「塔香花蛤」有沙,可能不算太当季,不够肥
人均70+,性价比还是蛮高,还是会推荐
厦门 · 非常台非常泰庭园热炒
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七嘴八舌哈啦啦
2023-12-23 21:45
旺旺妈家新晋招牌
非咸奶油蛋糕莫属吧~🍰
「花篮蛋糕」💰10米
「咸奶油蛋糕(大)」💰35米
两款蛋糕裱花都很古早
冻硬吃的话一戳掉渣
口感莫名😐
个人偏好化冻之后的咸奶油
口感顺滑浓郁
嘴里充斥着黄油的奶香味
不足之处是蛋糕胚偏干和硬
易碎之余
总让人怀疑胚子不够新鲜
小提篮里给的蛋糕更是边角料
用戚风这种柔韧型胚我会更喜欢😍
还有咸奶油毛毛虫和咸奶油原味面包也很赞哦!
厦门
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想做一个不长胖
2020-12-13 19:35
八市必打卡
算这次行程最佳推荐之一了!
八市真是去对了!
这家炸面包店真是特别
「炸面包」
谁能想到面包是炸的
里面的馅居然有卤蛋!火腿!大葱。。。
刚拿到手还是热的
趁热吃外皮面包薄薄的一层酥酥脆
然后面包超级松软!
难怪排队的当地人or游客
基本上都是十个以上的买
买了三个拿到后和炸五香卷一起吃后
返回去又买了三!
还试了试「鸡排包」
说是用的鸡胸肉!
里边还有沙拉酱,黄瓜,生菜~
就是店里单价最贵的汉堡包🍔了!
良心价!良心出品!强推!!!
别的吃不着!可以多买几个
老板说可以常温放两三天
厦门 · 朱记手撕鸡
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小赞_6856
2023-12-24 23:52
地点:老虎城对面,黄胜记后面,经常在路上被问,吃茶三千在哪里!就是名创优品绕过来!
🍬口味:
乌龙鲜奶茶
1、国王珍珠:1.5 倍超大珍珠,新鲜现煮那种q软。微甜~
2、冻顶乌龙鲜奶茶:冻顶乌龙可以尝出来茶香很浓,奶味比较淡。但爱的人很爱,不爱的人觉得太淡了哈哈~
松针香橙:茉莉花的清香与酸甜香橙的结合,冰爽解渴,甘甜,真的推荐不爱喝奶茶的朋友。
牛皮杯袋一个:手提+斜挎
[樱花]性价比:
有活动的还可以,原价点性价比不高哈~
厦门
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1970-01-01 08:00
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雪菜肉丝面
2024-03-01 18:17
这家烤肉店堪称打卡圣地,装修风格独特,富有创意,非常适合拍照留念。烤肉串烤得恰到好处,外焦里嫩,肉质鲜美,香气四溢。调味品丰富多样,可以根据个人口味随意搭配。服务生热情周到,环境整洁,氛围热闹。尽管价格稍高,但整体体验令人满意,是朋友聚会或情侣约会的理想选择。
厦门
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陆地上奔_187
2024-02-14 13:41
🐔位于开禾路口的钟家手撕鸡,相比网红朱记,味道更胜,态度好很多,不用排队,打卡收藏还送萝卜干。一份半只起卖,大概40元左右,鸡皮脆,鸡肉嫩,配着独家秘制的酱料,花生和香菜是点睛之笔,来八市值得买一份带走~
厦门
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Gourmand
2024-03-02 17:38
一家卖沙茶面的小馆子,开了四十多年了。
沙茶酱的基底是东南亚的沙爹酱(satay),泰国、马来西亚、印尼和新加坡的华侨把沙爹酱带回潮汕和闽南,然后加入更多的香料和调料,得到一种新的酱料,比沙爹酱的味道更浓郁也更复合,这就是沙茶酱了。
沙茶酱的原料有虾膏、虾米、鱼露、花生酱、花生仁、芝麻、大蒜、肉桂粉、南姜粉、黄姜粉、红辣椒粉、芸香粉、草果粉、芥末粉、香菜籽末、香茅末、丁香末、白砂糖、椰子酱、油等等,没有固定配方,好的沙茶酱味道丰富且浓郁,而劣质沙茶酱却是用廉价调料作“填料”,有“料”无“味”。
这碗沙茶面不错,碱水面有嚼劲,配料够新鲜,沙茶酱很醇厚。
厦门
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点小评_8518
2023-06-04 12:45
老板老板娘人很好,热情好客,只提供海鲜加工。可以带着一起去买海鲜,海鲜味道十足,推荐椒盐大虾,蒜蓉龙虾、鲍鱼。三天两夜的旅行,去吃了两次,了解当地人的生活状态,老板娘还给免费的茶,做海鲜已经做了一二十年了,不揽客,十分推荐。希望生意兴隆,保持初心。加工一道菜差不多都15元。
厦门 · 阿玉海鲜加工(八市店)
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厦门onlyone民宿
2020-11-17 18:39
厦门美食曾厝垵中山路沙坡尾美食合集篇
说起厦门美食,脑袋里想到的第1个是什么呢?
是“素饼”“沙茶面”“土冻笋”还是“五香卷”“海鲜”还是网红推荐打卡地美食🍱
假如你和我一样是个吃货,那么这一篇攻略你一定要看完,onlyone民宿给大家整理了一些亲测好次的美食推荐,快一起来康康吧
🍲中山路美食
莲欢海蛎煎(一家很老的店铺,藏在一个偏僻的小巷子,没有任何腥味,香味十足)
地址:局口街局口横巷10号
人均:15
思西鸡蛋汉堡(刚出锅的ji蛋汉堡配上老干妈绝了,真的非常吸引,记得买一份试试)
地址:思明西路山仔顶巷20号
人均:8元
思北花生汤店(一家几代吃着长大的老牌花生汤,香甜软绵,也可以搭配小吃,萝卜糕 韭菜盒等等)
地址:思明北路64号
人均:12元
高阿二酸笋泡面(在中山路的一条小巷子里,开了很多年,这里的种类超多,本地人也爱吃,营业到凌晨4点)
地址:思明北路40号(思东商厦旁)
人均:15
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厦门
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三四军
2023-07-30 11:36
太神奇了,他们家的招牌居然没有他们家的捞汁小海鲜好吃,台风结束后,松柏这一条街没有几家店是开着的,经过这家店的时候,我老公说这家店也是在他收藏名单里面,好吧,那就试试
本来只想买一份土笋冻试一下:好吃的,一份35,有配一个蒜酱,一个芥末酱酸萝卜和香菜,就是比较凉,不适合晚上吃,还是白天吃比较好?
没想到的是,这个捞汁小海鲜的螺螺!简直不要太好吃!好,吃到什么地步呢?他这个是辣的,我们家不会拉着小朋友跑过来跟我抢,吃掉半盒,连汤底都被我拌饭吃光🤣🤣🤣
厦门 · 铭聚章鱼土笋冻(松柏店)
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璐夏_1455
2024-02-23 15:07
海边的一家咖啡厅,就在厦大沙滩旁边,位置很好,很出片,观景视野很好,吹着海风,踩着沙滩,心情都会比较愉悦,店里的小吃和饮料都不错,好看也好吃,天气好可以看到很美的日落,一楼是室内咖啡厅和西餐吧,二楼天台可以看到双子塔,适合和家人朋友小聚。
厦门
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1970-01-01 08:00
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梦境的传说
2022-02-06 18:27
一口拌面一口汤|中山路必吃宝藏美食️
🔔厦门中山路必吃宝藏小店,主打拌面🍜和海鲜汤🐠,最简单的拌面🍜和diy自选海鲜汤组成一种奇妙的味蕾体验
🏠环境:藏身热闹的中山路小巷过道中,一头宽一头仅🉑️一人过,料理台位于门口,现点现取,食材干净看得见,红色门口,复古的桌椅,怀旧感满满
🍜「拌面」面条是不常见的扁宽型面条,口感细腻,不筋道也不会有烂糊感,独门酱汁融合花生酱🥜和甜辣酱🌶️,简单的食材呈现出不简单的味道
🐠「海鲜汤」自选招牌,拌面的最佳搭档,食材新鲜, 各色海鲜融于一锅,呈现食材本味,汤头鲜美中带有一丝甘甜,强烈推荐
tip:两样招牌仅各自味道来说都算不错,神奇的店在于拌面🍜和🐠海鲜汤的完美融合,鲜味层层递进,“一口拌面一口汤”的招牌宣传语名不虚传
厦门 · 局口拌面
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夜兔神乐
2022-02-03 11:52
逛街的时候过来吃午饭,一站式品尝了各种当地小吃。看起来门面不大,进去里面却很宽敞。「经典沙茶面」是第一次吃,味道比较重口,汤汁有很重的花生酱味道,「炸五香」真的比想象中好吃,后来还追加了一份。「燕皮扁食汤」这个稍微不太吃得惯,倒也算是有特色吧。
厦门 · 1980烧肉粽(中山总店)
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xiaolong龙
2024-02-26 22:08
哈哈听过一个朋友说外地来的朋友看到小红书一定要来阿吉仔买饼,哈哈哈其他分店不去就要来这里,就陪同从中山路走到尾到这家店买好了,立即就在这里的快递站寄回家,搞得我朋友气死了哈哈哈这样不如直接网上买!
不过不得不说全厦门最好吃的就在这!
厦门
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