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华东游侠周芷若
2021-10-16 17:23
厦门八市最正宗美食合集|本地人吐血整理,
民以食为天,最地道的美味自然离不开最有人情味的市场,八市对于厦门就是这么一个地方。
它没有过多的修饰,没有网红的滤镜。非常接地气,让你亲身体会到——厦门这座城,是鲜活的。
-
🔸【阿杰五香】
这家可能是八市里最勤劳的店铺,从早上 7 点开到晚上7点。五香真的可以说是真材实料,物美价廉。
🔸【劳松扁食】
几乎所有的厦门人,以前都吃过它们家的扁食,那么多年味道如初,坚持用新鲜的材料,皮薄肉嫩有嚼劲,喜欢!
🔸【285蚝味馆】
是厦门海鲜烧烤连锁品牌,据说四字弟弟和李现都来打卡过 碳烤生蚝蒜香的很好吃,多汁,肉饱满。网烤海蛏也超赞,蛏子很大!
🔸【明月虾面】
都说厦门以沙茶面称霸闽南,在我们这里,虾面也是相当有名气的噢!~其中带头的就是明月虾面,就在劳松扁食隔壁,用虾头和虾壳熬成浓郁的一锅汤,加入醋肉、鱼丸、小肠、虾肉瘦肉等佐料搭配面条一起吃。 汤头很鲜,有浓郁的虾味哦!
🔸【钟丽君满煎糕】
八市钟丽君满煎糕,分为两摊,一摊专门做芝麻馅的,另一摊专门做花生馅。甜甜的、弹弹的,一个满煎糕从制作到起锅全程不要 10 分钟,足以适应第八市场初晨之始的快节奏~
🔸【朱记手撕鸡】
他们家的手撕鸡最棒的地方,就在于保留了鸡肉本身的香味,并且还很清爽,不油腻,鸡肉本身的香气也不会被酱料掩盖掉。
🔸【阿吉仔】
古早味的绿豆馅饼跟马蹄酥都超好吃,许多阿伯阿婆还会带着孙子孙女来这里排队买,每天都是新鲜出炉
🔸【亚本麦奶】
4 块钱一大碗的麦奶!用记号笔写着“麦奶”二字就是这家店 啦!有韭菜盒子跟老字号的甜粿也可以尝试哦!
🔸【芋包王】
芋包王四代传承,位置就在亚本麦奶的对面!祖传手工特制的芋包,里头有瘦肉笋干等碎末,配上酸萝卜香菜跟甜辣酱,口感很特别~
🔸 【八芳林枸杞叶小吃】
是厦门特色非物质文化遗产小吃,他家招牌枸杞叶汤还有降火明目功效。仅此一家哦,只有本地食客才知道。
🔸【友生风味小吃】
已开业40个年头,除了沙茶面他们家的清汤面、卤面、猪脚面也是特色,大骨汤底清爽可口,搭配肉丸等佐料,回味无穷!
🔸【横竹路小笼包】
这家小笼包店铺是一个阿嬷和她儿子一起经营的,最最出名的当然是小笼包~蘸一点厦门甜辣酱,配上他们家的经典猪心汤,绝了!
厦门 · 横竹路小笼包
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Marg_4008
2024-01-26 14:26
一个2元!!
一个2元!!
这在岛内怎么敢想啊
真的好好吃啊😍
一个芋头饼,超级扎实,外面裹的一层也很香
就是芋头本身的香味
还不甜!
南瓜团也超扎实一口下去满满当当
超满足!
就是离我太远了😐😐😐
早知道多买几个了,,根本吃不够好嘛!
厦门
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有思想的吃货
2021-12-29 00:00
隐藏比较深的小馆子,口味出品都不错,店家服务态度很好,地瓜叶卖没了,还是想办法给我加上了!优秀!
厦门 · 海渔家餐厅
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尝着蜂蜜糖
2021-08-12 00:00
这家店的海鲜就真的吃得出的新鲜, 烧的也蛮原汁原味的,是我们到厦门去最佳的一餐,老板娘也很热情人超好的,鱿鱼很嫩口感很好,姜葱蟹偏油一点,爆炒虾肉质很好味道也可以,老板极力推荐他家爆炒系列,那边海鲜也是真的便宜,性价比太高了!推荐!
厦门 · 来往海鲜小炒
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黄空空大大
2024-02-16 20:30
不愧是本地人推荐的店咯
虽然挨着江边,现在比较冷用透明膜挡起来了,江景就并不是很显眼,天气热点应该会更好啦~
菜的出品没得说
食材很新鲜,年糕蹄筋,椒盐虾爬子都很不错,芋丝鱿鱼的碰撞,两者融合得恰到好处。海鲜饼也值得尝尝。
友情提示,店里的码量还挺大的,所以点菜请量力而行。
厦门
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豆腐腌牛肉
2023-11-12 21:07
价格实惠,老板特别热情,价格也实惠,非常推荐
厦门 · 鱼友海鲜店
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加贝_6226
2021-12-24 00:00
环境:
位置就在邮轮码头附近,店铺生意很好,停车稍微不方便~
服务:
不是第一次光顾了,服务人员态度挺好,菜品更没话说,看看排名就知道~所以就不用一一点品啦~
建议:抽烟的人太多,其实可以区分一个抽烟区和无烟区,吃饭的时候被后面的两个大爷二手烟熏傻了,一直不停的抽,所以很难受~
厦门 · 悦来福东山海鲜(东渡店)
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小九呀
2022-02-01 19:01
环境:
在殿前,最近的地铁应该是华荣站了,可以直接打车过去。是一家海鲜酒楼,菜品是老板推荐的。
服务:
上菜挺快的。
「铁板香芋」芋头一定要趁热吃,外酥里嫩,可以沾一点酱汁,甜甜的,也不会很腻,这个是它家的招牌菜了。
「厦门炒面线」面线炒的不错,基本也不会踩雷,当作主食来吃就行。
「开边虾」底料调的不错,虾有一些不会特别新鲜就是了,会有点油就是了。
「海带苗煮海蛎」强推这道菜,海带苗很嫩,海蛎很大颗,热乎乎的也不会腥,一定要趁热吃。
「爆炒油蛤」油蛤个头大,而且基本没有沙子,吃起来很爽,肉又比较大块。
价格有点点小贵,但是整体味道还不错。最喜欢海带苗煮海蛎了。
厦门 · 鑫悦楼海鲜大排档
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梦梦_8348
2023-07-09 02:16
厦门|亲测不踩雷美食攻略极力推荐‼️
📍中山路步行街
1⃣️八婆婆烧仙草🌟🌟
普普通通 太甜了 椰汁烧仙草💰11
2⃣️莲欢海蛎煎🌟🌟🌟
个人感觉还好 太湿太粘稠 不是很爱 💰30
3⃣️豪香里脊肉串🌟🌟🌟🌟🌟
肉很嫩很好吃 一串💰4
4⃣️老思西鸡蛋汉堡🌟🌟🌟🌟
好吃!面包会有点油 肉很入味 有花生酱+甜辣酱、花生酱+老干妈可以选择 挺便宜 一个💰9
5⃣️局口拌面🌟🌟🌟🌟🌟
海鲜汤:惊艳!加了姜丝 特别鲜美 配料很足 有章鱼 海蛎 鲨鱼羹 虾仁……很值得!!💰40
拌面:花生酱和甜辣酱的结合 比较小一份 吃了两份💰6
凉拌鸭肠:浓浓的蒜香味儿 第一口很惊艳💰30
📍八市
1⃣️阿杰五香🌟🌟🌟🌟🌟
味道还不错 里面有我不爱吃的洋葱4r一根💰12
2⃣️尚青海鲜加工🌟🌟🌟🌟🌟
好吃 是真的好吃!从未想过海鲜可以这么好吃 特别是椒盐皮皮虾很惊艳 💰278
3⃣️阿龙沙茶里脊肉🌟🌟🌟🌟🌟
好吃!是人挤人到现在垃圾桶旁边也要吃的肉串!超级嫩 浓浓的沙茶味儿 撒上辣椒粉很绝 3串💰11
4⃣️八市惠林土笋冻🌟🌟🌟🌟
蒜香很浓 冰冰的超弹💰20
📍沙坡尾
老四沙茶面🌟🌟🌟🌟🌟
经典沙茶面:很好吃!偏咸口 性价比高 有海蛎 花甲 豆腐 鱼丸 牛肉 这几天最满意的沙茶面💰30
古早3号沙茶面:也好吃!偏甜口 有鲨鱼羹 煎蛋 瘦肉 木耳 鱼丸 豆腐 💰30
📍鼓浪屿
1⃣️龙头鲨鱼丸🌟🌟🌟🌟
听说是真的鲨鱼肉耶 但我尝不出来 点的招牌 两个大鱼丸和四个小鱼丸 口感很Q弹 💰15
2⃣️沈家闽南肠粉🌟🌟🌟🌟🌟
吃之前:一个肠粉能有多好吃 吃之后:这是我吃过最好吃的肠粉!!!💰12
3⃣️林氏沙茶面🌟🌟🌟🌟🌟
牛肉沙茶面:带一点点辣味 很好吃 就是面有点少 两口就吃完了 💰38
蟹黄汤包:惊艳!!!看图就知道啦 满满的汤汁 浓浓的蟹黄味 一口下去超满足💰28
4⃣️厚生林🌟🌟🌟🌟🌟
一口冰凉的甜汤在夏天真的超幸福 可以自己搭配 有百合 莲子 桃胶 芋圆…… 💰20
5⃣️叶式麻糍🌟🌟
一盒6个 软软糯糯的 个人不太喜欢这种口感 爱吃麻薯糍粑的会比较喜欢💰18
6⃣️209海蛎煎🌟🌟🌟🌟🌟
满满的鸡蛋包海蛎 配上甜辣酱很绝💰30
7⃣️蛋满灌🌟🌟🌟🌟🌟
鸡蛋里面包着肉 超好吃!加了胡椒粉和香菜的汤汁很鲜美哦 💰18
12
厦门 · 林记老思西鸡蛋汉堡
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你的益达_5180
2023-11-15 14:41
本地朋友推荐的连锁餐厅,满足口腹之欲。
环岛店临海,但是到餐厅已经天黑了,找个好的天气中午来或者晚上早点来,风景应该不错。
敲重点:俩个人点了三个主菜,一个小点心。都光盘行动吃完,点的菜品都还不错,闭眼入就可。
泉州蚝仔煎综合了几种食材的香煎,有效掩盖了蚝仔的腥味,吃来很爽口并不会觉得很油腻;
黄鱼鱿鱼酱油水的黄鱼肉质细嫩,酱油水焖煮很入味;
海鲜沙茶锅第一口一定先要喝汤,汤口入胃很惊艳,小料很丰富,但上菜太晚最后实在吃不下了;
很惊喜的一点是茶饮以米汤代替,淡淡米香味,有小时候的味道;
最后来说土笋冻,一直没勇气吃,这次朋友一口气吃了四个,依然不敢下口,也许是错过了一道还不错的美食。
厦门 · 临家闽南菜(环岛路店)
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William二世
2022-02-09 23:14
店址位于曾厝垵的一个出口,在大马路上,比较醒目。之前看评价感觉不错。
团购了双人套餐,还赶上了额外的优惠。
「招牌紫菜饭」大力推荐,米饭粒炒的颗颗饱满,用料十足,味道很赞。
「扇贝」新鲜,味道好。有团购更划算。
「海鲜砂锅粥」鲜美可口的一锅粥,食材也比较足,推荐。
「芋头卷」外皮酥脆,夹心甜腻,还可以。
总体好评!
厦门 · 言岸海鲜·闽菜(曾厝垵美食地标店)
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我是什么品种的
2024-02-23 18:22
吃完午饭,路过这家水果店,嘻嘻,买了一些芭乐,很新鲜很好吃哦。「片仔癀甘蔗汁」还是很甜的,有点太甜了哈哈哈哈,也蛮新鲜的😸。
这次是去厦门旅游,真的很喜欢厦门!希望下次还能这么顺利又开心。话说旁边好几家店都叫阿忠?是同一个老板嘛?
厦门
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妈妈的小南瓜
2022-01-01 10:56
环境:就是大排档,前面是档口卖海鲜,走进去就是堂吃的,店铺环境一般性。
服务:有个小姐姐还是很热情的,帮我们蒸海鲜煮粥服务
「海鲜粥」上面蒸海鲜,等海鲜蒸完吃好了之后,然后开始煮粥吃
「油蛤」只能说很新鲜,吃上去是鲜甜的那种,不要蘸料,就那么直接吃原味的,壳里面还有汁水,鲜甜鲜甜的,是真的很不错
「带子」带子是按个买的,都很大,肉质鲜嫩,上面铺满了蒜,但是吃的时候很香鲜
「皮皮虾」皮皮虾很好剥,海鲜新鲜真的是可以吃出鲜甜的味道,肉质很紧致Q弹
「明虾」虾个头很大,新鲜,价格也实惠
「波斯顿龙虾」很大一只,蒸好之后,肉质紧致多汁,咬下去特别满足,虾头一起煮粥
「扇贝」人少就点了两个,尝尝味道,哈哈哈,真的地道,鲜甜的
总之海鲜是真的很新鲜,很值得吃一下,至于看到别人说的这边的店家都会缺斤两之类的,我也无法判断,自己觉得划算就好了感受一下当地氛围
厦门 · 船奇蒸汽海鲜加工(开禾路店)
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da_786
2020-05-14 17:55
大芒人|鲜果茶饮吧(鼓浪屿蕞美转角店)
地址:鼓新路52号,离三丘天码头不远
环境没得说,漂亮!旁边好多人排队拍照,下着雨都不能阻挡人们对美的追求。一楼二楼都有座位,二楼风景视线窗口最佳,还有很可爱的神兽🤭两只在睡觉。好想抱抱~~
大芒人多肉芒果 ➕大芒人甜筒小鲜肉,基本上芒果是来厦门必吃的。味道可以😄!
厦门
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厦门onlyone民宿
2020-09-24 17:54
厦门宵夜推荐/土著吃货带你打卡这几家
🌟经常有小伙伴问厦门夜宵有什么可以推荐的
🌟想要去热闹不踩雷的 老厦门美食
🌟土著推荐这几家厦门人的小酌夜宵聚集地
·
🍲 285蚝味馆(开禾店)
地址:开元路285号(银行中心正对面)
营业时间:17:30开始营业
人均:70
一家以门牌号做店名的生蚝馆,藏身在拐角骑楼之中,让人印象最为深刻
用烧烤做出了大餐的既视感,它们家的烤生蚝是招牌,蒜蓉超多的,无论是烤肉还是凉菜都赞,店里生意火爆,记得提前预约呦!以免跑空
🍲 林夕烧酒配
地址:文灶站2号口附近(导航400m左右可到)
营业时间:10:00-14:00 16:30-次日04:00
人均:80
一家几乎天天满座的老厦门夜宵烧酒档,推荐爆炒田鸡 酸笋鸭胗 椒盐鸡软骨等等,分量超足,超开胃的下饭神器,每次和小伙伴去都是必点的,搭配烧酒绝了,海鲜也很新鲜,种类超多,性价比高,一定要去一次
🍲 上李烧烤
地址:龙虎山路597-101
营业时间:18:00开始营业
人均:50
距离咱家民宿超近的一家烧烤店,曾厝垵走路过去20分钟不到,周边居民学生聚集地,凌晨时总能看到满座,烧烤种类超多,上餐速度也很快,推荐它们家的烤牛排 烤玉米 烤馒头 烤鸡爪 烤猪肉串,刚烤好的食材配上辣椒粉绝了,说的我都想要再去一次哈哈
🍲 成都瓜串串(明发商业广场店)
地址:明发商业广场中区129号
营业时间:17:00开始营业
人均:70
这家店靠近海盗船附近,位置不多,人多的时候可能需要拼桌,生意火爆,她们家的锅底是默认微辣,串串种类很多,食材也很新鲜,基本不会踩雷,冒脑花 冒鸭肠 冒火锅粉都很值得一试,性价比高,爱吃辣的小伙伴不要错过啦
🍲 老五纯正麻辣小龙虾馆(明发商业广场店)
地址:明发商业广场中区1层
营业时间:全天营业
人均:58
‼️注意啦强烈它们家的“鸭头”“猪蹄”很入味,超好次的,不是特别可以吃辣的小伙伴一定要备注微微辣呦!比小龙虾好次系列,每次吃完还要打包一份回家哈哈,夜晚配点冰凉啤酒,过于巴适
厦门 · 285•蚝味馆
285蚝味馆
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Eash_8717
2020-12-07 10:47
厦门探店|最佳海景同进晚餐️人均不到100️
🌊厦门作为一个滨海城市,来厦门一定不能错过的就是看海景,如果能在进餐时对着海景,吹着海风,那该是多美妙的感受呀,所以我来到了著名的观海餐厅🍴一探究竟。
——————
🎈地点:四星级海景酒店鹭江宾馆,直上7楼
⏰时间:9:00~14:30,17:30~22:00
⚠️一定要提前预定,特别是周末,不然不会有窗边的位置,我们就没预定,所以是在观景阳台,还好风景不错,如果有夕阳会更美,可惜现在天黑的太快了。
⚠️需要戴口罩才可以入内
💰人均消费:主要看自己吃多吃少
——————
😆环境
地理位置优越,后面中华城,我们坐的位置,对面是鼓浪屿,斜边看得到双子塔,而且阳台有大暖灯
💁服务
服务也是很好,小哥哥很是秀气,说话细声细语的,水一冷就给你倒水
——————
🍰菜式推荐
这里多是粤菜,也有福建特色菜,我家那边也是吃粤菜的,可以说很对我的口味了
1⃣️榴莲雪梅
榴莲份量很足,并且甜味适中,软糯可口
2⃣️流金包
掐一下馅就出来了,热乎乎的,甜而不腻
3⃣️蒸排骨
典型的粤菜,肉质鲜嫩,入口即化的感觉
4⃣️虾饼
肉质鲜美,有弹性,咬一口,满口都是虾的鲜美嫩滑
5⃣️金钱肚
这个不记得是牛百叶还是牛肚了,真的好好吃,鲜嫩爽口,很是开胃。
还有很多需要用餐卡去现点的菜式,这里就不一一列举了,大家可以自己去体验一下,⚠️再说一次,想要看海景的位置,一定要记得预定。
厦门 · 厦门鹭江宾馆-观海厅
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爱吃爱耍的姐姐
2024-03-06 19:07
厦门中山路上的一家小吃店,差不多容纳了厦门的所有小吃。最出名的肯定是甜丝丝的花生汤。窗口自己看着小吃自己点,点了扫码付款端餐找位置坐。花生汤如其名一样,甜丝丝的。花生入口耙软,同样也适合老人小孩。韭菜盒子和咸炸枣个人觉得很一般了。他家还有自己做的馅饼卖,挺不错的。
厦门
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WellLH
2022-01-25 13:08
这家在jfc楼上、环境特别好、很安静。空间很大。服务小哥哥小姐姐会贴心地给你服务。最喜欢就是那个人茶,说是什么苦菊,续了好几杯,
这边是399的套餐,最喜欢的就是蟹,焦焦脆脆的肉也很多。还有就是喜欢吃面食的一定要点黑松茸面,小小一份非常劲道
厦门 · 左稻(建发·品尚中心A馆店)
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青衣拂袖
2024-02-16 19:12
网红花生卷香菜冰激凌٩(๑^o^๑)۶吃了!
作为一个不爱吃香菜的人,一开始选择不加香菜,但是老板说不加香菜没有灵魂,最后选择加了,其实感觉味道差别不大。
亮点的是里面的花生糖磨的粉很香,冰激凌也很香,总体味道不错,不过15一个着实贵了,我是上团购的,九块多还可以尝试一下的
厦门
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餅餅_8925
2021-02-25 20:36
厦门美食探店︴环岛路,无味舒食!
「无味舒食」
在素食里的表现算是普通,大量的使用植物蛋白和油脂,吃起来反而负担过重。胜在人文关怀的小细节和文明餐桌。
厦门 · 无味舒食(环岛路店)
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禾禾吃饱饱
2023-12-03 12:01
在石鼓路美食街那边,是周中去的,人不多,就看到它还要排队,很好奇排了一下。
店铺名下面还排队还分1队、2队、3队、4队,这要是周末是得排多长的队伍啊🤔路就那么窄
是现做现烤的,差不多一次能做2个,饼很薄很脆,酱料更像是刷上去的。
和我之前吃的有些不一样,咸甜口味,更像是吃薄饼干,我还是更喜欢吃厚一点的锅盔。试一次就好了,要排很久的话就真没什么必要去吃
厦门
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二两馒头_790
2022-02-08 12:05
每一样都很好吃,店内菜单在墙上,大排档风格,平时应该附近的人吃的比较多
🥢吃吃喝喝
「酸笋鸭胗」酸笋新体验,其实店内都是弥漫着酸笋的味道
「招牌田鸡」过油炸后的田鸡
「醋肉」属于必吃榜了,有点类似于锅包肉
「爆炒腰花」腰子没有切很薄,相对于比较大块
性价比很高,中午快结束的点了人也很多
厦门 · 梦林夕烧酒档
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南方明珠
2022-02-13 16:46
做为翔安老牌海鲜店,我见证了它从一家小店越做越大,直到成为网红海鲜店,就是有点远,停车比较费劲,村道有点窄,小黄瓜花我喜欢
厦门 · 大厝宅海鲜馆
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糟辣子爱藠头
2022-02-16 17:37
大部分特色都尝了,整体品质,口味都不错!对于来旅游,首选!
厦门 · 1980烧肉粽(中山总店)
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Tina_7550
2024-03-03 12:12
「菜丸」炸得特别得酥脆,有种小时候吃油墩子的口感,一定要趁热才好吃
「招牌妈妈醋肉」超级香,应该是面粉里面有五香粉之类的调味料,不是很油
「炸鲨鱼」第一次吃鲨鱼,口感有点新奇,肉质比较粗一些,有点纤维感
价位一样的可以双拼哦~
厦门
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我是秋香
2023-11-10 10:46
慕名而来,好多人排队,不爱吃面包的我都觉得不错
厦门 · 惠源面包店
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小小澈
2024-03-07 22:24
很不错的一家连锁越南菜🇻🇳
门口开始就是典型的越南工业风,店铺不大,一半是厨房一半是位置,坐的位置比较窄。
牛肉汤河粉推荐,同行的朋友都爱吃,立马又加了一份。里面的配菜不少,很好吃。
鲜粉卷好清爽,口感不错。
总体都很不错,性价比高。4个人267元,其中有4碗粉。
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厦门
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球球_1195
2022-02-06 09:58
和一群朋友厦门度假,第一晚就选择这家吃饭,人气还是不错,点了招牌的龙虾沙拉,其实就是水果沙拉换下主角嘛,龙虾嘛还是蒸的好吃,黑蒜汤,喝起来甜味,还可以,挺养身的应该~干蒸鸡很不错哦,类似姜母鸭做法换成鸡,但是蒸的很香很干很入味哦~点了豪华版刺身,新鲜度不错,很符合预期…买单这样一桌1700吧,当时感觉还可以,其实偷偷告诉你们,第二天去了八市,那边的海鲜吃起来更痛快,价格更实惠,就是环境差点罢了~
厦门 · 202特色排档(斗西店)
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ac_8540
2020-08-31 14:13
防骗贴!经营40多年的浮屿大同鸭肉粥
原址在厦禾路174号,现已搬到对面开禾路166号(嘉英大厦)无分店。厦禾路原址房东收回店面,也开了家鸭肉粥误导消费者,所以很多不明真相的人吃错了店!
转自厦门食尚.腾讯新闻.厦门好料
厦门人从清晨一直到夜宵里的回忆里都少不了这家小店,在思明北路与厦禾路的交界处开过了许多年,陪伴了多少个睡眼惺忪的清晨与醉意阑珊的深夜。
意外的是,这家已经有了40多年历史,传承了三代人的浮屿大同鸭肉粥店,最近,竟然搬家了。新家搬到了离老店相距不远的开禾路上,嘉英大厦楼下店面。
中午时间,小店里里外外被围了个水泄不通,虽然是换了新位置,但看得出,生意一点都没有被影响。好不容易排到了队,点单的时候可就不要再犹豫了,不然拿着剪刀忍不住就要往料码里伸的阿姨,可是会“催促”着你,忍不住又什么料都想要加一点了。
4元一碗基础版的鸭肉粥,听起来相当便宜。但总是贪嘴忍不住点上三四种料,一碗粥吃上个二三十元,竟然也一点不觉得稀奇了。
鸭肉粥的灵魂都藏在最朴素的每一勺粥里,特别是明明看起来粥粒颗颗分明,但一抿进了嘴里才觉得软糯绵密的口感在唇齿间润物细无声般地默默晕开。秘密就在于鸭肉粥是用了鸭汤泡着大米一同慢火熬煮的,其中还会掺上一些糯米,口感就更香糯了。
不仅粥好吃,店里的料码也是一绝。一般来说,鸭腿和鸭肉两者至少都会选上一样,食尚君选的腿卤出了好看的酱油色,鸭皮一点不肥腻,内里的鸭肉香而嚼头足,口感不算是特别鲜嫩多汁的,却更显出了鸭肉的筋道来。
每次点单的时候说完自己想吃的料码,点菜阿姨总会照例再问上一句“油条要来一条吗?”,喏,这句话像是有了魔力,总是不舍得拒绝的。
相比起直接吃油条,更喜欢把它浸泡在粥里,吸满了鸭肉粥里的汤汁,油条才觉得更合乎胃口。
每天从清晨一直到深夜,鸭肉粥店里的大锅从来没有歇息的时候,成千上百次的翻滚,让每一口粥都有了让人食之不忘的魔力。
如今,浮屿大同鸭肉粥已经到了第三代传人,对比起40多年前街边的那个鸭肉小摊子,现在的门面实在不知道宽敞大气了多少。但对这家鸭肉粥店来说,这才不是最打紧的事儿呢,每天煮好每一锅粥,卤好每一只鸭子,把最让人难忘的老味道日日夜夜地传承下去,这件事儿,才更有意义得多。
浮屿大同鸭肉粥
地址:开禾路166号嘉英大厦
人均:22元左右
营业时间:全天24小时营业
厦门 · BRT开禾路口站 KaiHeLuKou BRT Station
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老吴_3429
2024-01-10 14:10
这是搬迁后第一次光顾他们家,老二市的土笋冻在厦门也算是老字号了。
🌿环境:搬迁后的店铺门头明显比过去要气派多了,店内有位置可以堂食,看起来也还算干净吧。
🛎️服务:正常小吃店的服务吧,会推荐一下餐品。
「小规格土笋冻」估计有十几年没有吃过他们家的土笋冻了,口感还可以,沙虫的量也不少。但中心有一股明显的酸味,印象中过去没有,也不知道是变质了还是他们家这几年新增的特色。
厦门
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sfaqq
2024-02-16 13:41
这家应该是当地的网红吧,我看到上面的评分是蛮高的,人气也很旺,离我正好也不远,于是就步行走过去,虽然已经吃的很饱了,但是还是想尝一尝。
点了一份他的双皮奶招牌的,还有一份也是招牌的糖官大满贯
「双皮奶」上面真的是有奶皮子的,就像小时候喝的牛奶,上面有一层厚厚的,很好吃,奶味很重,甜度的话刚好,虽然吃饱了,但是还是可以吃下去,可想而知还是很美味的。
「糖官大满贯」这也是他招牌的呢,里面的东西还蛮多的,加了一份阿达子,发现里面也有糯唧唧的东西,那再加一份阿达子就很撑了啊,不过味道还是好的。建议不要吃太饱的时候去吃
临走的时候,打卡收藏就可以送一个钥匙圈呢,全部是蜡笔小新卡通钥匙圈已经挂在包包上了 挺可爱的呢
厦门
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