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华东游侠周芷若
2021-10-16 17:23
厦门八市最正宗美食合集|本地人吐血整理,
民以食为天,最地道的美味自然离不开最有人情味的市场,八市对于厦门就是这么一个地方。
它没有过多的修饰,没有网红的滤镜。非常接地气,让你亲身体会到——厦门这座城,是鲜活的。
-
🔸【阿杰五香】
这家可能是八市里最勤劳的店铺,从早上 7 点开到晚上7点。五香真的可以说是真材实料,物美价廉。
🔸【劳松扁食】
几乎所有的厦门人,以前都吃过它们家的扁食,那么多年味道如初,坚持用新鲜的材料,皮薄肉嫩有嚼劲,喜欢!
🔸【285蚝味馆】
是厦门海鲜烧烤连锁品牌,据说四字弟弟和李现都来打卡过 碳烤生蚝蒜香的很好吃,多汁,肉饱满。网烤海蛏也超赞,蛏子很大!
🔸【明月虾面】
都说厦门以沙茶面称霸闽南,在我们这里,虾面也是相当有名气的噢!~其中带头的就是明月虾面,就在劳松扁食隔壁,用虾头和虾壳熬成浓郁的一锅汤,加入醋肉、鱼丸、小肠、虾肉瘦肉等佐料搭配面条一起吃。 汤头很鲜,有浓郁的虾味哦!
🔸【钟丽君满煎糕】
八市钟丽君满煎糕,分为两摊,一摊专门做芝麻馅的,另一摊专门做花生馅。甜甜的、弹弹的,一个满煎糕从制作到起锅全程不要 10 分钟,足以适应第八市场初晨之始的快节奏~
🔸【朱记手撕鸡】
他们家的手撕鸡最棒的地方,就在于保留了鸡肉本身的香味,并且还很清爽,不油腻,鸡肉本身的香气也不会被酱料掩盖掉。
🔸【阿吉仔】
古早味的绿豆馅饼跟马蹄酥都超好吃,许多阿伯阿婆还会带着孙子孙女来这里排队买,每天都是新鲜出炉
🔸【亚本麦奶】
4 块钱一大碗的麦奶!用记号笔写着“麦奶”二字就是这家店 啦!有韭菜盒子跟老字号的甜粿也可以尝试哦!
🔸【芋包王】
芋包王四代传承,位置就在亚本麦奶的对面!祖传手工特制的芋包,里头有瘦肉笋干等碎末,配上酸萝卜香菜跟甜辣酱,口感很特别~
🔸 【八芳林枸杞叶小吃】
是厦门特色非物质文化遗产小吃,他家招牌枸杞叶汤还有降火明目功效。仅此一家哦,只有本地食客才知道。
🔸【友生风味小吃】
已开业40个年头,除了沙茶面他们家的清汤面、卤面、猪脚面也是特色,大骨汤底清爽可口,搭配肉丸等佐料,回味无穷!
🔸【横竹路小笼包】
这家小笼包店铺是一个阿嬷和她儿子一起经营的,最最出名的当然是小笼包~蘸一点厦门甜辣酱,配上他们家的经典猪心汤,绝了!
厦门 · 横竹路小笼包
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减肥永远在明天
2021-11-09 00:00
值得二刷的店,吃过一次还是念念不忘
海鲜明码标价,是良心商家了
在八市不偷斤少两很难得了
主要是鲜,原汁原味,今天是大满足了
吃完海鲜还可以来两碗海鲜粥
厦门 · 船奇蒸汽海鲜加工(开禾路店)
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萬事可樂
2022-02-10 20:17
老四沙茶面,厦门总店。位于思明区蜂巢山路9号103。
还是熟悉的味道熟悉的配方。汤底浓郁,回味经典。点了沙茶面经典A套餐,里面的海鲜品类丰富,个头都很大,吃着海蛎比有些烧烤店的生蚝还大。厦门儿时的回忆。
厦门 · 老四沙茶面(厦大店)
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Jonsheart
2024-02-29 19:12
来厦门这几天,天天换着地方吃,很是开心,渐渐喜欢上了沙茶面的味道。😍😍😍
店名:阿杰店沙茶面(老八市地标店)
位置:思明区开元路95-101号
环境:店面不大,五脏俱全,炎炎夏日,店内倒是不热,卫生看着干净整洁。
服务:验券,又加了两道特色菜。美味需要等待。
口味:「古早沙茶面」猪腰+鱿鱼+丸子+豆干,食材新鲜、丰富,沙茶面筋道,口味我是真的不好形容,只是感觉越吃越上瘾,哈哈哈。
「厦门海蛎煎」每餐必点,回长沙可就没有这样的美味啦!选了番茄口味的,也好吃。
「厦门五香条」不能点多了,吃多了会有点腻。
总体来说不错,很有特色,回味无穷。
厦门
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佳儿xixixi
2024-02-13 21:36
整个中山路各种小吃
眼花缭乱五花八门的
这一家是老厦门人带着过来吃的虾面
很鲜有虾肉青菜
环境看着还蛮干净
街边老店就主打一个市井气
到厦门沙茶面试过的话
虾面又是另外一种风味
服务也就不需要什么太多的服务
就整个评分给到味道就OK
厦门
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Ceci_9502
2023-10-10 11:34
应该是全世界最好吃的沙茶面
没错是全世界!
味道
10
厦门 · 乌糖
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爱小小海鱼
2021-07-31 09:56
厦门奥永广场好吃人气牛扒~钟意牛扒
附位置 #钟意牛扒(奥永店) 🥩🥩🥩
庆祝我考试通过,和朋友来试试这家牛扒!
🥩🍝🧆🥂🥗🍛🍤🥑☕🍷🍾
第一次来就爱了♥️,走进来就很喜欢这种环境
风格,提前节日预定,会为你精心打准备上
满是玫瑰🌹的浪漫桌面,生意很好,小鱼从六点
来时,里面已经很多人在就餐了,九点生意还是
依旧的好,人气又高又旺,🔥🔥🔥
但又不会让你排队久等,总会有位置的相信我,
环境舒适优雅,整个人都会静下心来✨,
只想好好享受当下,美食~🥰🥰🥰
………………😘😘美食分割线👍👍………………
🧆
沙拉口感清爽,开胃前菜,
冰激凌球和沙拉绝配哦!
🥩
牛扒特别嫩,入口很香,口感丰富,必须好评!
🍲
冬阴功汤,超好喝哦!
(只要店里有我就会点,喜欢程度不言而喻)
🍝
经典黑椒牛柳意面,面不会硬,
味道经典,好ci!
有格调,很舒适的环境,适合小范围聚餐,
浪漫温馨,小鱼喜欢,回头再来~👍👍👍
厦门 · 钟意牛扒(奥永店)
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放星星的_7885
2023-04-10 17:28
厦门八市 朱记手撕鸡(一般
点了芝麻口味的,芝麻油很多
人很多,站在其他摊位门口会被赶,体验感很差
不是一定要全部打卡过去的,也可以不吃
厦门 · 朱记手撕鸡(八市店)
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专业高尚哗哗蛛
2024-01-22 19:55
不会只有我爱喝吃茶三千吧
他们家尊的茶香浓郁,奶味醇厚,口感丝滑,甜度适中,无论是冷饮还是热饮,都能展现出其独特的魅力。
刚好赶上活动还有周边小杯子也
店员服务好好的说,面对选择困难证也能相当热情
厦门
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Annie李_4279
2024-03-08 13:03
以前只能在鼓浪屿吃,现在在岛内也可以品尝美味的甜汤了。明档的食材制作区域给人一种卫生新鲜食材的安全感!入口的美味你可以一目了然!招牌自选是很好的搭配方式。可以添加自己喜爱的食材即可。人性化的是可以完全无糖 所以控糖人士不用有负担啦!可选冰/常温和热。初春的时候 吃上一碗甜汤 真的比奶茶健康多了😜😜
厦门
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zyzldccc
2024-02-13 19:36
这家店面旧旧小小的,店里勉强摆得下一两张桌子,菜单就是那么固定几样,连盛具都是一次性纸盒,实属“简陋”了。「花生汤」和「热麦奶」味道也没什么特别的(就是感觉很养生),但个人觉得还是值得打个卡,而且在这样古早的店里喝汤,多少有种更加地道的心理暗示
厦门
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Stev_4373
2024-02-25 16:19
🏡店名:乌堂沙茶面
🧭地理位置:思明区镇邦路37号鑫坞堂海鲜城斜对面(厦门必吃店)
🕘营业时间:9:00-23:00
~
🌿环境:
就在中山路步行街附近,是一条小街上,招牌比较明显😏。店的门口就是煮面的地方,明档操作,看着都眼馋😜,店里用餐环境还可以,一楼位置不是很多,二楼没上去看[疑问],整体环境还不错[自拍]
~
🥩菜品:
主要来吃他家的沙茶面,他家也是近年来比较火的沙茶面店,在厦门有很多分店👏,很多人去他家吃,选择的沙茶面出来固定搭配,也可以自己加食材,很多海鲜都可以往里面加,不过建议不要加太多,不然都找不到面了🤭,店里还有很多其他小吃,点了土笋冻、鲨鱼丸汤、秘制里脊😍,搭配沙茶面真的是太满足了
~
💫整体用餐体验很不错,食材新鲜,价格小贵,味道还不错,来厦门玩的小伙伴可以尝尝,分享给大家
厦门
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本大王王王
2021-09-25 00:00
环境:
苍蝇小馆风格,吃个口感。
服务:
可以堂食,可以快递,堂食更好吃!
「招牌姜母鸭」绝绝子!一般厦门的老字号姜母鸭都不回踩坑,这家店去过好多次,回味无穷。很入味,越吃越香,里面的姜都可以吃,驱寒圣物。
厦门 · 正宗时和利姜母鸭(民族路店)
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叽_3963
2020-10-28 18:59
厦门探店(chimoto琪摩
在集美区的日式餐厅🍴
🍜上汤乌冬面(18
暖暖的汤面➕鱼饼 温泉蛋 海带 西兰花🥦等
"是我喜欢的乌冬
日式荞麦面(18
🍱照烧鸡排定食(38
鸡排是正常的出品 搭配定食中的小菜
是心目的那顿饭
🍡🥧🍨🍦小食拼盘(36
www 拼盘中的四样都异常的甜??喜甜🉑️尝试
🍙梅子饭团&海鲜饭团(8/12
梅子味🍙 梅子味十足叻!!酸甜的口感(巨喜欢
海鲜味🍙 海鲜味没有梅子味那么浓郁 但还是不错的 (推荐大噶试试梅子的
🍱醋鲭鱼定食(42
好久之前去吃的 但对它的印象不深刻 应该不差
🍢武士关东煮(22
超级一般 汤底一般
🍰黑风卷(28
chimoto中我的最爱!!之前有一次还特地去吃了
微微苦的抹茶🍵与软绵的蛋糕体 的结合
上面白色的应该是牛乳(好像之前有一次吃的还➕上了🍓
🍶饮品
只要不是樱花类的 应该都不差.(是的 唔樱花沙瓦我踩雷了
厦门 · CHIMOTO(公园总店)
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菊厂辣妹
2022-02-11 08:36
「招牌香锅海虾」虽然不是正宗厦门菜,但很好吃呀!跟西安重庆的比虾嫩多了,辅菜也都很入味,莲菜土豆都外酥里嫩,量大味美,强推!
「冰镇香螺」特色菜别处没怎么见,螺肉超大只蛮新鲜的,两只下肚竟然有些饱
「紫菜炒饭」颜值很高但跟别家比味道一般
「蒜蓉粉丝扇贝」扇贝好小味道普通,不知道为啥有很多推荐。性价比低
厦门 · 海渔家餐厅
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是_1689
2024-02-21 14:01
🌿环境:
有一条小路通往需要爬几分钟,环境必须满分,有种热带雨林的错觉,拍照📷超级出片,我们拍了很多好看的照片,很nice,来旅游的宝子们闭眼冲啊
🛎️服务:
服务也不错啊,我们是大中午来的,很热很热,一来就有水喝,细节满分💯,不然要中暑啦「台式墨鱼香肠」墨鱼肠很香哦,很喜欢😘「酸菜五花肉」在这大热天吃也不会很突兀,很解腻
厦门
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竟小章_9429
2020-12-14 09:47
厦门第八口。
碳水超标的一晚。惠源的四个面包之外,还买了两大块满煎糕。他家貌似有花生、芝麻两种口味道,买的时候也不清楚,直接就买了半盒,默认给了黑芝麻的。
拿到手还热乎,饼皮有厚度,弹弹韧韧的很好吃。里面黑芝麻馅儿蛮香但略甜,吃两口就放下了,但过会儿就又惦记着吃。于是,配着手撕鸡牛肉汤啥的,咸一口甜一口的,也就全吃了~
厦门 · 八市钟丽君满煎饼
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耶馨_2124
2023-11-03 18:49
到饭点的时候生意好好啊,而且很多都是周边大学城的大学生们,混入其中感觉自己也重返十八岁了哈哈哈
「天空之城」「芝士厚蛋烧」「唐扬鸡块」「甜品盒子」随便点不踩雷,印象比较深刻的是天空之城的那一坨抹茶冰激凌,就是我爱的浓厚抹茶!
便宜又好吃,会再来
厦门 · CHIMOTO(公园总店)
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yitang_2413
2021-07-31 00:00
在厦门开会期间,自己去这家沙茶面馆吃了一次,味道还可以。来了厦门不吃沙茶面说不过去,可是自己不太喜欢沙茶面的味道,于是点了一份海鲜炒面,要了一份特色的土笋冻。这个土笋冻口感Q弹,有点像肉皮冻,但是里面不是肉皮,是一种水里的虫子。据说很多人一看都吃不下去了,我还可以接受,甚至觉得味道不错!海鲜面里面有大虾和牡蛎肉,味道不错。关键是价格不贵,值得尝试!
厦门 · 阿肥沙茶面(黄厝总店)
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mavislynn
2024-02-16 20:47
「招牌卤面」有厦门特色的芦面。用的是想自己的猪脚罐头+比较的劲道生面。
「虾饼」油炸的虾饼很香,但是吃一个第2个就腻了。建议商家可以上一人一个的小份。
「肉羹豆花汤」也像厦门的传统豆腐卤做法,多加一些胡椒粉会更棒。
「芥味螺片」罗变非常的脆,芥末直冲脑门,每次都是罗片和豆芽一起入口非常的般配。
「招牌糖醋肉」也许糖醋排骨会更好吃吧,糖醋肉炸的有点柴了。
「古早味姜母鸭」一份大概有半只鸭子,吃之前记得闻一下有一股天然的清香,麻油和鸭子的清香。厦门姜母鸭的平均水平以上。
「水煮三鲜」别人夸多新鲜,但个人觉得很不好吃,不入味。同时食材都很一般。
「炒花蛤」传统的炒法无功无过。
厦门
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Monter_6287
2023-11-10 19:51
远远看过去平平无奇,没想到内有乾坤😆
姜母鸭,惊为天人,非常值得一吃🦆
煎蟹,姜片垫底,黄厚肉肥🦀
蚵仔煎,稍微有点油,中等
海鲜粥,全是海鲜,米味儿一般
老板娘很有气质,值得一吃!
厦门 · 姜母鸭阿强煎蟹·鑫阿强海鲜大排档(中山路总店)
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yan_4669
2023-10-07 16:18
这碗心心念念想了三年的四果汤
老板随意发挥
我们不挑剔
一碗吃的干干净净
连续两个晚上从酒店、中山路,打车前往
老板家店要搬到上面一点
下次去厦门不知道什么时候了
不过如果有机会
有朋友或者家人过去
我一定要推荐这家店
厦门 · 忆夏爽黑仔漳州四果汤
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behjly苜苜
2024-01-11 13:15
🌿环境:
厦门现在的天气太适合外出了
午后时间山海步道走一圈
刚好到曾厝垵这个出口
再往庙上面走一走就到海岛花园了
环境真的很好
建议四五点到店里(冬天)
刚好可以看看夕阳落日
风景绝了
我们人比较多需要提前预定
作为网红店
烤肉的味道已经很好了
完全不输专业的烤肉店
「黑猪梅花肉」「招牌雪花肥牛」「现切和牛上脑」
都值得推荐
另外值得夸赞的就是「牛肉炒乌冬」做得真得很好
拌饭也不错
本来没打算多吃主食的我们
硬是吃光了
周末团建的人也不少
整体的氛围感很棒很舒服
值得推荐!!!!
厦门
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佐一佑二
2023-12-27 09:53
对姜母鸭慕名已久,精挑细选,决定来这家百家春好德来。一句话形容,不枉此行。
店面不大,两个门头,一个主店面,带几张桌子,另外一间就是纯粹放桌子吃饭用,都加起来应该也没有10张桌子。得亏去的时候是工作日中午,人还不算多,有的坐。
店里就两样菜,姜母鸭和烫青菜,一心一意做鸭,味道果然赞。个人不太爱吃姜,但是这家姜切薄片,和鸭子一起煲,鸭肉酱香+姜香,姜片又被鸭油浸透,带着肉香,真的超好吃的说,人生第一次大口吃姜,味道YYD。
哦哦,对了,多表扬一句,厦门吃了这么多餐饭,第二家不是全是一次性餐具的店。
厦门
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Eileen小姐
2020-01-19 00:14
#厦门探店##素食#无味舒食
一家环境特别舒服的素食馆。之前去过福州三坊七巷的,这次来厦门这家,味道一样让人可口喜爱,环境各有千秋。厦门店在环岛路,临窗皆是海景。傍晚时分的夕阳、海面、店里的禅意都让人沉醉其中。
适合情人、朋友小聚闲聊,带家人长辈换地方食素、泡茶😊
吃完一起海边漫步,惬意浪漫。
厦门 · 无味舒食(环岛路店)
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angie清风
2024-02-13 14:50
北方人难以想象水果怎么会腌制,但是真的好吃啊,而且觉得很惊艳,直冲天灵盖的惊艳,哈哈,去厦门旅游的一定要试试!
「腌苹果」孩子说这个最好吃,百香果和苹果香味甜味结合的刚刚好,本身选用的水果品质应该不错!
「百香果拌芒果」我个人比较喜欢芒果和桃子,口感,甜味,都不错,
鲜榨果汁也清爽可口!
厦门
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姜饼甜不腻
2024-03-01 07:56
厦门集美的一家老店
过年的厦门到处人,这家店是老公特意推荐的,说是他上大学时经常来吃,满载了他大学时的回忆。
我们点了冬粉鸭,油条,鸭血,鸭胗,有专门调好的小碟料汁,吃起来没那么惊艳,但店里人络绎不绝。我想这应该就是经典的味道吧,就像一款车型,一款包包,样子一成不变,没有多惊艳却又一直流传。
没吃过的朋友可以来尝尝看,说不定他就是你心中的经典款。
厦门
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我妈叫我在重庆
2021-11-25 00:00
绝对性价比最高的一家店,本以为在厦门吃不到什么自己特别钟意的店铺了,没想到这家“小破店”却让我对厦门美食有了深深地印象,位置是比较偏,但如果你们去了植物园完全可以去这家店,很方便,就这公交站附近 真的很好吃,老板娘很热情,nice!!
厦门 · 来往海鲜小炒
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别打了我_1133
2022-01-30 15:31
真的炒鸡无敌好吃的姜母鸭,每一块鸭肉都味道丰富,姜炒得干干的很下饭!
厦门 · 名古姜母鸭
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zss_9486
2023-11-04 19:25
「海蛎煎」没有想象中惊艳 正常炸物的口感
「姜母鸭」海蛎煎一般但姜母鸭绝了!!一个人虽然没吃完但是可以打包带走 真的是传说中又干又香又油但是不柴 食材是好的
墙上有标语:食材不新鲜直接退哈哈哈
有一点像重庆的姜爆鸭不加辣还挺下饭
厦门 · 亚忠小吃店(曾厝垵店)
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七世飞飞
2024-02-05 00:42
第一次来厦门、搜到这家店看评价还不错、就来品尝下。他家是比较正宗的潮汕火锅,牛人很好吃、推荐「正宗手打牛肉丸」「牛肉炒粿条」「雪花牛肉」「三花趾牛展」「黑肚」我们6个大人2个孩子总共花了500多感觉还可以,肉是38一盘,虽说和北京比便宜但量少点综合起来也差不多了、我们吃了10盘肉😜老板人还不错、结完账还送了一张彩票路过的朋友值得去吃
11
厦门
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