姜母鸭炖的很入味，姜... - Oyi熙的「此刻」 - 十六番

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Oyi熙 2022-01-22 08:58
姜母鸭炖的很入味，姜味没有很冲，蛮香的，在网红打卡路口，斜对面不远就是乌糖沙茶面
厦门 · 正宗时和利姜母鸭(民族路店)
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yvonne_416 2023-10-27 16:07
挑选了很多家最终决定来吃时合力，他们家的姜母鸭真的真的会让我想念，我对鸡鸭还有生姜是特别不感兴趣的人，但是他们的姜母鸭我却觉得非常好吃很下饭。2个人要了半只鸭子加了鸭心和鸭肠，煎的特别特别的香，油香油香的，卫一下子，只有姜味的香没有姜味的辣。还要了一份猪肚汤来解腻，2个人感觉半只不够吃。对了他家不可以外带别的食物进来哦。
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米奇_6356 2021-12-19 00:00
开在一条小路的姜母鸭，环境基本没啥环境好说，都是街坊生意居多，听说去晚了就没有了，那天我们5点多去大概6点多到，竟然最后半只给我们碰上了，运气太好💯💯💯
味道真的一级棒，回广州后还想念这个味道
有机会一定要去试试
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鸡你太美_6449 2021-12-26 00:00
这家店老板风趣幽默
鸭子做的也好
嫩，香，入味，
不柴的鸭肉老姜母好香就是油很多
好像用的是胡麻油也是好滋补的
我们回深圳为了省邮费打包了九只我的天
笑死了
你们去厦门一定要吃这家鸭子店！
一定打call很香很香很香
还可以加什么鸭肾鸭心鸭条
还有苦笋汤没什么味道
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妳小叮哥哥 2021-07-26 00:00
環境：
我們這次找了市中心的民宿住，第一頓就找到了這家路邊小店，明顯是本地人常去的，老闆跟食客挺熟的，打著招呼，很有生活氣息，路邊店環境要求也不能太高，有點熱，路旁下水道口氣味也有點難聞；
口味：
對於廣東人的口味來說，鴨肉略咸，搭配米飯和酸梅湯剛剛好，而且煲仔火候很足，咸香口味～
過來旅遊找得到這麼正宗的店太幸福了~好喜歡廈門喔~下次再來
點評完畢、、
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peachbaby 2021-12-12 00:00
好吃要去！
那个鸭肉很嫩
鸭肠鸭心鸭胗都要加
我们真空了9只带回家
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发条少女啵小霸oO 2023-11-13 20:04
吃了才知道为什么六点开门，四点就开始排队！
不吃葱姜的不要有压力，这个姜母鸭绝对让你对生姜改观，爱上姜母鸭的姜！
姜母浸满了肉汁油脂，姜母本身就非常好吃了！一片姜就一碗饭都可以！
鸭肉已经被酱汁俘虏，肉本身的香气裹挟着香料酱汁的味道，好吃！
吃完还想再带一二三四五六只回家的姜母鸭，想分享给不吃姜的小伙伴！
提醒提醒，酱汁拌饭替大家尝了，其实是鸭油拌饭，酱汁已经被姜和肉吸光了，剩下的只有油，大家就别尝试了。
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woonickkk 2023-10-18 15:02
这可能是我在厦门吃过最对胃口的一顿了吧
招牌姜母鸭，真的很好吃，非常的入味，微甜焦香，连里面姜片居然都很好吃，平时吃菜姜片都是从来不吃的，但是这个姜母鸭里的姜就想拌着米饭全部吃掉。
店里的酸梅汁也值得一试，单喝偏甜，配姜母鸭正好
一个人点餐就是有点麻烦，最后点了半只鸭一碗米饭一瓶酸梅汤，吃的干干净净！（半只感觉分量有点少）
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陈墨瞳_3406 2023-11-01 21:51
「招牌姜母鸭」「鸭胗」「鸭心」「鸭肠」我点了半份姜母鸭，他是上午当天腌制的，因为我早上来了他还没弄好。然后现炒一些别的材料，味道挺好吃的，鸭肉没什么怪味，姜也没啥冲的味道，很和谐。就是鸭肉本身肉质有一点硬吧，建议换个品种的鸭，我比较喜欢吃嫩一点的。
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我是卖报的小画 2021-12-16 00:00
这条gai都是烟火气。
姜母鸭太香了，劳动人民的食物，一定一定要拌饭。否则要被齁死。
鸭胗是单个的，鸭心鸭肠是一份一份的。一定都要加！！每个都好吃！！

两个人半只鸭，鸭心鸭肠鸭胗各一，一盘炒青菜解解腻。
吃完再去不远处来碗沙茶面，美美的午餐～
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嘻嘻姐姐 2022-01-11 19:49
姜母鸭老板问朋友什么时候毕业姜母鸭！
朋友带我们来的一家，他经常来的姜母鸭小店
我们四个人来了一份大锅「招牌姜母鸭」，酱油色看起也还是很有食欲的，姜和鸭肉颜色一致，鸭子很入味，但入味的有点过于偏咸了，加了四个鸭胗，一人吃一个还是太顶了！
整体来说我还是觉得很好吃的！
「苦笋猪肚汤」：清淡清火的汤，但也是咸
「炒大肠」肥肠的shi味过于浓郁了，翘头是笋和青椒
「炒青菜」第一次吃到生菜味如此浓烈的生菜，朋友说这是老板自己家种的
.
配的米饭用一次性的饭盒装的，也是特别。
.
临走前老板问朋友毕业了吗🎓
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一只胖瘦子 2021-08-31 00:00
🌟
来厦门旅行姜母鸭不可少
喜欢找老街小店本土味道

我是三点多到的有营业
店面不大两层
点了「招牌姜母鸭」+「鸭肠」
现炒香气扑鼻
一整天都在赶路
配上一碗白米饭
很有满足感
鸭肉 ➡️入味不会老
姜片 ➡️要一直嚼才会感觉到姜辣味好吃
鸭肠 ➡️入味很爽脆

服务：
小店环境没那么好&自己照顾自己，胜在味道很有烟火气
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本大王王王 2021-09-25 00:00
环境：
苍蝇小馆风格，吃个口感。

服务：
可以堂食，可以快递，堂食更好吃！

「招牌姜母鸭」绝绝子！一般厦门的老字号姜母鸭都不回踩坑，这家店去过好多次，回味无穷。很入味，越吃越香，里面的姜都可以吃，驱寒圣物。
厦门 · 正宗时和利姜母鸭(民族路店)
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lrj_858 2022-02-12 23:58
老厦门有说冬天吃了姜母鸭一整年都不会感冒的民间习俗，这家也是一家开了十几年的老店，十几年没变的装修和菜单，十几年没变的味道和烟火人情味。

整体味道浓郁入味，大料、姜味充分浸入鸭肉当中。但是整体稍有偏咸但因人而异，鸭肉和着酱汁米饭可以大快朵颐碳水爆炸，一只八十半只也卖，一定要加份炒青菜和炖汤。
厦门 · 正宗时和利姜母鸭(民族路店)
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Luckypizza 2021-12-16 00:00
37年的老店，总共就十来道菜，店里只有2张小桌子，饭点就蹲外面吃或者打包回家吧。这种年代感绝对不是做出来的，姜母鸭不加一滴水，老板在你面前操作给你看，半只鸭子，加一份鸭心，味道绝了，非常下饭，两个人最多再点一道菜，美滋滋一顿下来一百块不到。
厦门 · 正宗时和利姜母鸭(民族路店)
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菠萝好饿 2021-11-30 00:00
名字就叫正宗的姜母鸭，虽然拍起来有点丑丑的，但真的好吃！鸭肉嫩，姜味香，肉骨相间，浓郁入味。跟泉州的必吃榜姜母鸭味道不相上下。
50块半只，算是正常价格还有点实惠的。
配的饭，用的是古早的泡沫饭盒来装的，在蓝天白云墙纸和大红色桌面的围绕下，很有干饭的氛围。
环境就一般般，干完饭就走。不知道买一只寄回来还好不好吃呢。
厦门 · 正宗时和利姜母鸭(民族路店)
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Q_8001 2023-11-09 19:49
台风天到的厦门，下雨，所以店里没什么人，老板说今天是雨下的最大的一天，两个人点的半只加了两个鸭胗和鸭肠，这里的鸭肠是郡把，鸭子炒的干香，吃着淡淡的姜味，很下饭，坐的二楼，只有几个桌子，幸好没什么人要不然就很挤，一楼三个桌子吧，但是味道真的不错
厦门 · 正宗时和利姜母鸭(民族路店)
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话痨小小菲 2021-10-21 00:00
环境：
就是普通的苍蝇馆子，挺小的一家店面，算不上非常干净整洁，如果店里环境再搞好一些就完美了
「招牌姜母鸭」这个真的是贼好吃，非常的入味，微甜焦香，连里面姜片居然都很好吃，我平时吃菜姜片都是挑掉的，但是这个姜母鸭里的姜我真的是想全部吃掉。推荐配上店里的「酸梅汁」一起吃哦。
缺点就是，锅底的油可能有点偏多了，大概是煸出来的鸭油吧。
推荐整只点，不要点半只！！去年旅游来吃过一次，觉得可能吃不完一整只就点了半只，但是我和我朋友都觉得太好吃了，而且半只分量真的不大够，想让老板再加半只，老板拒绝了我们，说下次再来吧，哪怕我们说了是来旅游的，下次不知道啥时候了，老板依旧没有松口然后，我就记了一整年。
厦门 · 正宗时和利姜母鸭(民族路店)
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芋圆仙草冻 2022-08-11 18:23
厦门植物园南门攻略（周末打咩会变得不幸厦门市民可来散散步遛遛娃，
游客就不用要抱太高期待特意来啦！！
南门到植物园的每个景点都hin远~
周末更是爆满接驳车🚌要排队1+h的节奏！
/
> 打卡点 <
1）刚进景区南大门远眺6层天梯全景P2
2）上天梯后往下俯拍 P1/P6
3）邮局咖啡🏣P8
/
在工作日下午两点到植物园南门，
人不多还可以拍到天梯的空镜~
景区南门入口处有新开的邮局咖啡🏤，
喜欢咖啡☕️的朋友可以顺带打卡~
/
坐标 | 厦门市园林植物园南门
电梯开放时间 | 7:30-17:30
门票 | 8月31日前free~
公交 | 49路
/
TIPS:
🉑️预约，多人同行一人预约即可
🈶️停车场🅿️
⚠️蚊子🦟多！我不是招蚊体质，只在园区内呆了15分钟就满腿包！！！（姑娘们露腿要慎重！
✅建议自带零食饮品、小风扇、驱蚊液与防晒用品
厦门 · 厦门园林植物园南门-售票处
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一只卢儿鸭 2023-01-09 21:01
分享来厦门的Day2！！！今天行程比较少很惬意自在
去了看了一场日出逛了一个植物园
1⃣黄厝沙滩
⏰5点钟起床收拾 6点打滴滴出发 20分钟达到黄厝沙滩
🚗早上滴滴很多不用晚上提前预约
🥣到了黄厝路边上会有很多小吃可以吃个早餐
📷提前备好三脚架拍日出的延时摄影随便一拍就是大片！
🏷早上比较冷要多穿衣服可以带双拖鞋备用
🌬可以在沙滩上放风筝买杯咖啡坐着晒晒太阳很惬意（但是风筝价格真的很不美丽可以试试砍价）
2⃣厦门园林植物园
📜门票：成人票30 学生证15
📎乘坐电梯上去（免费的）也可走楼梯
🚕园内可以选择步行也可以坐观光车 10元的可以去六个景点（在下车地等车） 5元是单程
（花卉园比较远一直往前走是北门所以看完花卉园要原路返回等车）
🌵植物园内空气很清新很舒服但是园内东西很贵记得去之前自己备一些食物和水穿运动鞋因为有很多上坡
厦门 · 黄厝海滩
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恐龙麻薯蛋 2021-11-29 21:29
厦门探店丨让朋友干掉五碗饭的台湾餐厅🍛店名「非常台非常泰」
📍位置：集美区岑东路152号（在石鼓路附近）
⏱营业时间：10:00-14:00,17:00-22:30
💰人均：90（丰俭由人）
▫️
老板是个非常可爱又热情的台湾老爷爷
▫️
点餐指南：
🐔/ 三杯鸡
跟平时在外面吃的有所不同这家更正宗一点入口酒香四溢份量挺多干饭人必选也是这家的招牌菜
🥓/ 墨鱼香肠
墨鱼肠与另一个肠（忘记了哈哈）鲜嫩多汁一嘴爆汁的感觉真的绝绝子墨鱼肠口味较甜另外一种肠则是较咸两者搭配蒜片一起入口肉肠的鲜甜与蒜片的辛辣更是别具风味谁说淀粉肠更好吃只要尝过这个台湾肉肠保证你一整个爱住
🐷/ 麻油猪肝
从小不吃动物内脏的我妥协于这道麻油猪肝一点都不腥！！又香又嫩唯一缺点就是猪肝太大块了为难我这个钢牙妹
🐟/ 酸辣鱼
鱼肉很鲜嫩前味是酸甜之后会有微微辣感鱼是炸过的入口很脆酱汁拌饭吃简直是YYDS
🥬/ 清炒时蔬
因为怕腻就点了盘青菜结果意外好吃一点都不油而且很爽口
🫖/ 冬瓜茶
跟外面超市卖的冬瓜茶比就是低糖版的冬瓜茶简直是抗糖女孩专属呀非常解腻解可
厦门 · 非常台非常泰庭园热炒
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允乔_8477 2021-06-30 11:23
厦门探店｜夏日闺蜜下午茶️厦门万豪酒店及会议中心 🏨一直想来打卡
听说好多明星都来这里拍照
趁着假日和闺蜜一起来打卡“🍑你喜欢”系列下午茶☕️
粉粉嫩嫩的出品真是少女心满满
豪华大气的大堂以及一眼望去的无边海景
满满的度假⛱️幸福感☁️
.
🏠厦门万豪酒店及会议中心
🌍同安区观滨路236号
⏰营业时间：10:00—21:00
.
下午茶分为三层塔
🍑桃桃凉粉甘露杯冰冰凉凉真的太好吃了
🍑白凤桃伯爵忌廉蛋糕🍰 入口即化
🍑蜜桃爆珠草莓挞🍓
🍑么么桃
🍑香煎黄桃鸡胸开放式三明治🥪
🍑桃汁芦笋火腿卷🥓
另外还有两杯🍑🍑特饮真是太好看啦！
一眼就喜欢上还可以放在旁边的鸟笼上真的很合适拍拍拍📷
看着远方的海滩和泳池吃着超可爱的下午茶心情都美美哒～
厦门 · 厦门万豪酒店及会议中心
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Abj_9746 2021-01-02 20:03
房间沉淀着玫瑰暮色在夕阳中凝视厦门好的住宿真的可以提升旅行质感和体验
赶上假期出行被厦门遍地踩雷的民宿伤害很深
索性寻了一间酒店帮我过度心情
比起溢价严重品质堪忧的民宿
真诚推荐所有和我一样不想再费心思却被宰的旅客朋友来试试这间希尔顿旗下的格芮精选
不会出错

酒店的设计就是简单的木质风格
但是绝对满足住宿以及拍照需求
三楼还有露天泳池和健身房
餐厅和水疗价格都非常合理高性价比
而且位置就在海边，步行去看日出日落都相当方便

傍晚回酒店时被洒进房间的玫瑰色夕阳弥留的意境惊艳
一瞬间感觉自己置身santa monica
一瞬静谧圣洁不被打扰的独处时刻就偏偏来临
我想这才是我旅行的意义
找到自己思考自己
而这间酒店值得
厦门 · 厦门佳逸希尔顿格芮精选酒店
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言寺寺 2023-06-08 12:29
·厦门旅行｜超方便高铁厦门站行李寄存指南这次来厦门，印象真的蛮好的诶
风景超美，交通方便，到处都有行李寄存

地铁行李寄存我自己没试过
就给大家分享下高铁站寄存的方式！

注意‼️
高铁寄存是在高铁站里面哦，没买票的进不去

高铁安检进站（南北进站口皆可）
扶梯上二楼就可以看到绿色的寄存柜了
根据行李大小选择对应的箱子

我选了大箱，放2个20寸行李箱刚刚好👍🏻
大于20寸的箱子，建议选特大箱。
尽量放在一起！

扫码存取，不用记密码也不用留条码，更安心。

💰费用：
10小时内
大箱15r、特大箱25r
超过10小时
每增加1小时多收1r

🚄选择高铁站寄存的好处就是，方便安排行程，反正最后都要到高铁站坐车，寄存之后无需二次安检，也不用担心赶时间拖拖拉拉，进站取箱就行坐车就行。

厦门站是在岛内的高铁站，如果来旅行买厦门站比较方便
另外厦门站北进站口更接近地铁站，旁边就有商场，更方便一点。
厦门 · 厦门站
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一口沙拉酱 2020-10-18 17:17
回学校去吃热狗啦｜日常探店拍照🚗位置：爱氏热狗
🚗时间：16:00
🚗拍照姿势：
-双手举起食物拍照
-在店门口往里拍
-随手拍拍都不错，阴天去滴！拍起来也还可以
🚗穿搭就日常一些，衬衫➕背带裙不错~
/
厦门 · Eckl’s爱氏热狗(沙坡尾总店)
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AudreyZ 2020-07-08 10:36
厦门探店¹｜记忆中的鹭江宾馆🏠【鹭江宾馆·观海餐厅】真的是超多厦门人的回忆吧
放假回来再去鹭江宾馆，阳光中吃早茶，真的好幸福🍠 是超美的海景茶餐厅呀
☂️记得小时候总喜欢把插在黄桃上的小雨伞回家
📝只有一部分位置可以预定，如果周末要去的话最好上午早一点，不然到中午人还蛮多的，好的位置都没了而且还要排队
🍽关于点餐：
分为点餐卡和菜单点餐两种。菜单点餐就和广式早茶一样，挺正宗的！点餐卡是可以看着厨师制作全过程的，想要哪个就直接跟厨师说。不过因为都是现做，所以要等哈
💓菜单推荐：虾饺、蒸凤爪、肠粉、榴莲雪媚娘、流沙包
💓点餐卡推荐：春卷（虽然没有家里自己做的好吃，但还是蛮正宗的）、鳗鱼（不可错过！）、铁板牛肉、紫菜饼等
📍地址：思明区鹭江道54号
厦门 · 厦门鹭江宾馆-观海厅
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喵小咿 2020-01-07 17:08
糯米星人超爱！香酥可口+糯叽叽油条包麻糍！最近超火的油条包麻糍，听闻是江西乐平人最爱的早餐小点，终于在厦门也可以吃到啦！单听名字就诱人呀，香酥的油条、糯叽叽麻糍，这到底是什么神仙搭配呀！
一到现场，整个惊到，无时无刻不在排队的小摊子，现炸的油条上平铺上糯叽叽的麻糍，再撒上芝麻糖+花生糖，一份美味的油条麻糍就出炉啦！
一口咬入口，现炸的油条表现的太优秀了，每个角落都是又香又脆的口感，而麻糍软糯q弹！满满的芝麻香花生香交融在一起～一条下去满足感超强！咸甜咸甜的～忒赞了！小伙伴们～一定要趁热吃哟～@厦门美食 @B不了 @鲜城 @随手拍分享厦门美食
店名：老林油条包麻糍
地址：厦门横竹路29号
人均：8元
推荐菜：油条包麻糍
口味：⭐⭐⭐⭐⭐
价格：⭐⭐⭐⭐⭐
环境：⭐⭐⭐
服务：⭐⭐⭐
厦门 · 油条包麻糍·老林
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酸性水解_1057 2023-02-12 14:02
这里是厦威夷️海湾公园简直厦门西海岸，日落和晚霞都很绝
原本打算去山海步道看日落，结果找错了位置，发现的时候已经五点多了，意外发现海湾公园在附近，阴差阳错看了一场海湾公园日落🌄
很惊喜！一点都没有让人失望，即使是冬天也有很美的霞光，值得大家来看看
厦门 · 海湾公园
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QLuna 2023-07-27 23:58
厦门大学对外开放！！附攻略！！厦门大学对游客开放！！不用找黄牛！！别被骗了！！
🆓的‼️‼️不要门票‼️不要门票‼️
关于厦门大学怎么玩看这一篇就够了！附攻略！！
✔️预约方式：通过“厦门大学访客预约”进行实名预约
✔️入校时间：
工作日时间：12:30-14:00
假期时间：8:00-18:00
至少提前1天预约，不接受现场预约。每天8:00后可预约，会提前3天开放预约通道。每天有限制入校人数，记得提前预约！！！
🌸关于游览路线：
厦门大学访客中心访客通道➡️演武场➡️上弦场➡️芙蓉湖➡️芙蓉隧道➡️思源谷
🌱厦大美食：
中午可以简单在厦大食堂的芙蓉餐厅吃饭，也可以出去在校外吃，访客中心和金猫圈都挺多吃的
🌵厦大附近景点：
南普陀寺、厦大白城沙滩、沙坡尾、双子塔
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厦门 · 厦门大学(思明校区)
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弓白菜 2021-09-24 12:35
拥有最美芦苇花园的酒店，你一定要来️今天白菜带大家打卡厦门一家酒店、酒店真的超级适合情侣度假入住、真的是将浪漫气息发挥到淋漓尽致❤️
地点:海尚雅歌中山路100号
酒店位置特别优越楼下就是厦门繁华的商业街，对面是鼓浪屿去厦门所有的景点都特别的便利。这不就是所有在路上的旅人们梦寐以求的嘛！
房间都是智能化遥控系统、整体的装修布局都特别的NICE!私密性还特别的好、房型也有好几种选择哦！白菜极力推荐影院房哦！有什么比得上逛街之后和喜欢的人躺着看电影的快乐那！
酒店的阳台也是很有特色、仿佛置入芦苇花园、超级出片在酒店就可以拍出假日时尚大片.
厦门 · 厦门海尚雅歌酒店(中山路店)
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桃太郎_9152 2020-10-11 11:36
来厦门八市就找这家‼️本地人都点名要吃它🔺厦门的八市可以说是很多来厦门玩的游客打卡地啦，但是说到这家店，八市小吃打卡名单上一定有它的名字！
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📍位置：厦门第八海鲜市场入口处
🚌公交：公交可以做到思北路口Brt口步行50m
💰价格：30元一斤，不过商家默认都半只一只的卖，半只大概35的样子
/
排队选好你想要的重量后，老板娘就会熟练的帮你把鸡撕开，然后放到加工区让老板一一的给🐔拌料（如果不喜欢鸡头的小伙伴可以在称重前跟老板娘说要她帮你去掉）
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🌟🌟🌟他们家的手撕鸡真的百吃不厌！尤其是最爱这个鸡皮了，超级嫩滑，再加上老板的蜜汁拌料，味道超级赞！（不喜欢吃香菜的小伙伴跟老板说不要加香菜就好了）
🌟🌟🌟鸡肉肉质也很嫩，而且口感不会柴，也不会觉得太肥腻，夏天再配一罐啤酒🍻或者可乐🥤不要太爽哈哈
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厦门 · 阿杰五香
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