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菠萝好饿
2021-11-30 00:00
名字就叫正宗的姜母鸭,虽然拍起来有点丑丑的,但真的好吃!鸭肉嫩,姜味香,肉骨相间,浓郁入味。跟泉州的必吃榜姜母鸭味道不相上下。
50块半只,算是正常价格还有点实惠的。
配的饭,用的是古早的泡沫饭盒来装的,在蓝天白云墙纸和大红色桌面的围绕下,很有干饭的氛围。
环境就一般般,干完饭就走。不知道买一只寄回来还好不好吃呢。
厦门 · 正宗时和利姜母鸭(民族路店)
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米奇_6356
2021-12-19 00:00
开在一条小路的姜母鸭,环境基本没啥环境好说,都是街坊生意居多,听说去晚了就没有了,那天我们5点多去大概6点多到,竟然最后半只给我们碰上了,运气太好💯💯💯
味道真的一级棒,回广州后还想念这个味道
有机会一定要去试试
厦门 · 正宗时和利姜母鸭(民族路店)
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话痨小小菲
2021-10-21 00:00
环境:
就是普通的苍蝇馆子,挺小的一家店面,算不上非常干净整洁,如果店里环境再搞好一些就完美了
「招牌姜母鸭」这个真的是贼好吃,非常的入味,微甜焦香,连里面姜片居然都很好吃,我平时吃菜姜片都是挑掉的,但是这个姜母鸭里的姜我真的是想全部吃掉。推荐配上店里的「酸梅汁」一起吃哦。
缺点就是,锅底的油可能有点偏多了,大概是煸出来的鸭油吧。
推荐整只点,不要点半只!!去年旅游来吃过一次,觉得可能吃不完一整只就点了半只,但是我和我朋友都觉得太好吃了,而且半只分量真的不大够,想让老板再加半只,老板拒绝了我们,说下次再来吧,哪怕我们说了是来旅游的,下次不知道啥时候了,老板依旧没有松口然后,我就记了一整年。
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陈墨瞳_3406
2023-11-01 21:51
「招牌姜母鸭」「鸭胗」「鸭心」「鸭肠」我点了半份姜母鸭,他是上午当天腌制的,因为我早上来了他还没弄好。然后现炒一些别的材料,味道挺好吃的,鸭肉没什么怪味,姜也没啥冲的味道,很和谐。就是鸭肉本身肉质有一点硬吧,建议换个品种的鸭,我比较喜欢吃嫩一点的。
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我是卖报的小画
2021-12-16 00:00
这条gai都是烟火气。
姜母鸭太香了,劳动人民的食物,一定一定要拌饭。否则要被齁死。
鸭胗是单个的,鸭心鸭肠是一份一份的。一定都要加!!每个都好吃!!
两个人半只鸭,鸭心鸭肠鸭胗各一,一盘炒青菜解解腻。
吃完再去不远处来碗沙茶面,美美的午餐~
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peachbaby
2021-12-12 00:00
好吃 要去!
那个鸭肉很嫩
鸭肠鸭心鸭胗都要加
我们真空了9只带回家
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woonickkk
2023-10-18 15:02
这可能是我在厦门吃过最对胃口的一顿了吧
招牌姜母鸭,真的很好吃,非常的入味,微甜焦香,连里面姜片居然都很好吃,平时吃菜姜片都是从来不吃的,但是这个姜母鸭里的姜就想拌着米饭全部吃掉。
店里的酸梅汁也值得一试,单喝偏甜,配姜母鸭正好
一个人点餐就是有点麻烦,最后点了半只鸭一碗米饭一瓶酸梅汤,吃的干干净净!(半只感觉分量有点少)
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妳小叮哥哥
2021-07-26 00:00
環境:
我們這次找了市中心的民宿住,第一頓就找到了這家路邊小店,明顯是本地人常去的,老闆跟食客挺熟的,打著招呼,很有生活氣息,路邊店環境要求也不能太高,有點熱,路旁下水道口氣味也有點難聞;
口味:
對於廣東人的口味來說,鴨肉略咸,搭配米飯和酸梅湯剛剛好,而且煲仔火候很足,咸香口味~
過來旅遊找得到這麼正宗的店太幸福了~好喜歡廈門喔~下次再來
點評完畢、、
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yvonne_416
2023-10-27 16:07
挑选了很多家最终决定来吃时合力,他们家的姜母鸭真的真的会让我想念 ,我对鸡鸭还有生姜是特别不感兴趣的人,但是他们的姜母鸭我却觉得非常好吃很下饭。2个人要了半只鸭子加了鸭心和鸭肠,煎的特别特别的香,油香油香的,卫一下子,只有姜味的香没有姜味的辣。还要了一份猪肚汤来解腻,2个人感觉半只不够吃。对了他家不可以外带别的食物进来哦。
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鸡你太美_6449
2021-12-26 00:00
这家店老板风趣幽默
鸭子做的也好
嫩,香,入味,
不柴的鸭肉 老姜母好香 就是油很多
好像用的是胡麻油也是好滋补的
我们回深圳为了省邮费打包了九只我的天
笑死了
你们去厦门一定要吃这家鸭子店!
一定打call很香很香很香
还可以加什么鸭肾鸭心鸭条
还有苦笋汤没什么味道
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一只胖瘦子
2021-08-31 00:00
🌟
来厦门旅行 姜母鸭不可少
喜欢找老街小店 本土味道
我是三点多到的 有营业
店面不大 两层
点了「招牌姜母鸭」+「鸭肠」
现炒 香气扑鼻
一整天都在赶路
配上一碗白米饭
很有满足感
鸭肉 ➡️入味 不会老
姜片 ➡️要一直嚼才会感觉到姜辣味 好吃
鸭肠 ➡️入味 很爽脆
服务:
小店 环境没那么好&自己照顾自己 ,胜在味道 很有烟火气
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lrj_858
2022-02-12 23:58
老厦门有说冬天吃了姜母鸭一整年都不会感冒的民间习俗,这家也是一家开了十几年的老店,十几年没变的装修和菜单,十几年没变的味道和烟火人情味。
整体味道浓郁入味,大料、姜味充分浸入鸭肉当中。但是整体稍有偏咸但因人而异,鸭肉和着酱汁米饭可以大快朵颐碳水爆炸,一只八十半只也卖,一定要加份炒青菜和炖汤。
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本大王王王
2021-09-25 00:00
环境:
苍蝇小馆风格,吃个口感。
服务:
可以堂食,可以快递,堂食更好吃!
「招牌姜母鸭」绝绝子!一般厦门的老字号姜母鸭都不回踩坑,这家店去过好多次,回味无穷。很入味,越吃越香,里面的姜都可以吃,驱寒圣物。
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Oyi熙
2022-01-22 08:58
姜母鸭炖的很入味,姜味没有很冲,蛮香的,在网红打卡路口,斜对面不远就是乌糖沙茶面
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嘻嘻姐姐
2022-01-11 19:49
姜母鸭老板问朋友什么时候毕业
姜母鸭!
朋友带我们来的一家,他经常来的姜母鸭小店
我们四个人来了一份大锅「招牌姜母鸭」,酱油色看起也还是很有食欲的,姜和鸭肉颜色一致,鸭子很入味,但入味的有点过于偏咸了,加了四个鸭胗,一人吃一个还是太顶了!
整体来说我还是觉得很好吃的!
「苦笋猪肚汤」:清淡清火的汤,但也是咸
「炒大肠」肥肠的shi味过于浓郁了,翘头是笋和青椒
「炒青菜」第一次吃到生菜味如此浓烈的生菜,朋友说这是老板自己家种的
.
配的米饭用一次性的饭盒装的,也是特别。
.
临走前老板问朋友毕业了吗🎓
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Luckypizza
2021-12-16 00:00
37年的老店,总共就十来道菜,店里只有2张小桌子,饭点就蹲外面吃或者打包回家吧。这种年代感绝对不是做出来的,姜母鸭不加一滴水,老板在你面前操作给你看,半只鸭子,加一份鸭心,味道绝了,非常下饭,两个人最多再点一道菜,美滋滋一顿下来一百块不到。
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发条少女啵小霸oO
2023-11-13 20:04
吃了才知道为什么六点开门,四点就开始排队!
不吃葱姜的不要有压力,这个姜母鸭绝对让你对生姜改观,爱上姜母鸭的姜!
姜母浸满了肉汁油脂,姜母本身就非常好吃了!一片姜就一碗饭都可以!
鸭肉已经被酱汁俘虏,肉本身的香气裹挟着香料酱汁的味道,好吃!
吃完还想再带一二三四五六只回家的姜母鸭,想分享给不吃姜的小伙伴!
提醒提醒,酱汁拌饭替大家尝了,其实是鸭油拌饭,酱汁已经被姜和肉吸光了,剩下的只有油,大家就别尝试了。
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Q_8001
2023-11-09 19:49
台风天到的厦门,下雨,所以店里没什么人,老板说今天是雨下的最大的一天,两个人点的半只加了两个鸭胗和鸭肠,这里的鸭肠是郡把,鸭子炒的干香,吃着淡淡的姜味,很下饭,坐的二楼,只有几个桌子,幸好没什么人要不然就很挤,一楼三个桌子吧,但是味道真的不错
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叶叶叶八岁
2020-11-04 14:50
鼓浪屿小食~叶八岁的最爱
😘😘#鼓浪屿念念不忘#【小马哥起司土豆】招牌起司马铃薯
海鲜豪华起司马铃薯
真心超级好吃。
在鼓浪屿上人气很旺,位置也比较好找在沈家闽南肠粉旁边,外皮热酥,内陷的土豆泥凉凉的却很细腻。
填满了火腿黄瓜玉米各种蔬菜丁鱿鱼片培根等等,再淋上特制的起司
味蕾得以满足。😍
鼓浪屿呆了好几天一直都没吃正餐,只想说小食虽多,但是最爱的还是这个。30多元一份,足以饱腹。
至今在宁波还会时常想起来的厦门美食之一。😘
厦门 · 小马哥起司马铃薯
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樱花小姐姐
2021-07-02 21:00
厦门民宿|不出厦门也可以假装在巴厘岛度假
我真的是一个特别喜欢浪漫的人,不论去哪个城市,都要去感受这个城市的浪漫~
对我而言,能住面朝大海🌊的房间,清晨醒来,拉开窗帘就可以看见大海,真的是很浪漫~
·
然后我就和朋友找到了这家超美海景民宿—sky high,幸运的是我们订到了海景房,真的是拉开窗帘就可以看见大海~
而且听说演员龚俊也打卡过这个民宿,说明这里真的是太火🔥了!我还和他拍照的地方get同.款背景的照片了哈哈😁 !
·
民宿坐落在环岛路半山腰上,房间有大大的落地窗,拉开窗帘就可以看到美丽的沙滩🏖️和大海🌊,民宿是一个独栋别墅,一共三层,房间有Hin多!一楼有一个大大的草坪,草坪上有一些野餐帐篷露营⛺️的摆设,可以在这里吃下午茶,随便拍拍也蛮出片儿的~
·
一楼还有游泳池,晚上不热的时候可以在这里游泳,对了,顶楼还有个无边泳池和餐厅,在这个餐厅坐着享.受美食和欣赏美景也不错哦👍~
感觉这里除了旅游度假,朋友聚会或是举办生日party或者婚礼都比较适合呢~
·
我们的房间在二楼,可以看见美丽的沙滩和大海,而且房间也Hin干净整洁,设施也狠齐全,房间里还有浴缸🛁,可以晚上回来泡个热水澡哦~
·
🏠店名:sky high云尚天际
📍地址:厦门思明区环岛南路2661号
厦门 · 厦门Sky High云尚天际酒店
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乔乔在厦门
2019-07-30 19:14
厦门攻略|中山路超强美食评测,让你不踩雷
🌈自从写了曾厝垵的美食评测,就很多宝宝让我出个中山路的,这次全都是我个人吃过的店来做一个打分,仅带表我个人的一个综合评判,所以喷子绕道
🌈荣先森闽南菜
📍地址:中山路思明南路189号中华城CHINACITY南区5层5007号铺
🌟厦门必打卡的闽南菜餐厅,能做得好吃精致,性价比高,环境好的推荐荣先森,本地人宴请客人和家庭聚餐基本都是选择来这家,这家店生意也非常火爆。
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🌈285蚝味馆
📍地址:开元路285号(银行中心正对面)
🌟厦门老字号烧烤,很老厦门的口味。常年排队,很多电视节目都报道过,《舌尖上的中国》推荐餐厅,N多大明星都来打卡过。推荐:碳烤生蚝、网烤老蛏、牛小串、烤扇贝、烤皮蛋。
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🌈杨小贤
📍地址:中山路117号2-5层(中山路步行街建行斜对面)
🌟厦门必打卡特色小吃,生意非常好,天天排队。推荐他家的超级芒果绵绵冰,芒果特别新鲜,很甜,分量也很足,绵绵冰特别细腻丝华滑,口感也是极好的,入口即化,还有多种口味的。室内装饰也很赞,天台还是拍照的好地方,特别文艺小清新。
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🌈豪香里脊肉
📍地址:大中路1-2-102号
🌟这家店出了名的牛逼了,过年都不开业的 肉串有3元一串,5元两串,老板脸比较臭哈,但这家肉做起来没有粉感,就是满嘴的肉,加上一些孜然和沙茶酱真的超级美味! 但现在的味道稍微有点变化了
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🌈九市牛肉
📍地址:大同路48号(佳味再添小吃店)
🌟也是一家老字号的店,必点的牛肉汤,还可以无限续汤哦,牛肉粒真的块头很大!分量足,紧致Q弹。加一些香菜和生姜,喝下一碗,遍体舒畅~肉羹汤也是不错的选择,但炸鸡腿稍微有点踩雷 除了这个其他都好吃
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🌈鸡蛋汉堡:
📍地址:南中广场停车场对面
🌟就在思明东路上的一条小路上,一个只卖鸡蛋汉堡的小摊四周都围满了人,从以前只有一个炉子到两个炉子,鸡蛋里的那肉真的扎实,加上中间的黄瓜香菜及萝卜干,再抹上花生酱甜辣酱,好吃不贵,推荐去吃
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🌈丹香烘培坊
📍地址:厦禾路296号-137
🌟在黑糖珍珠还没火起来之前 它们家已经有黑糖珍珠车轮饼了!除了这款网红口味车轮饼,小编私心推荐牛奶口味,绵绵的奶香味非常浓郁,芋头的也超级香,抹茶红否就稍微有点踩雷了,一点甜度都没有~如果不爱甜的宝宝可以试试
厦门 · 中山路步行街
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小薰眼儿
2020-12-03 18:35
厦门探店带着256G的胃吃遍这家百万万汉堡
大学路上的小巷子很多,百万万汉堡位于其中倒是很容易找到,简单暗黑系的工业风装饰以及墙壁上夸张的涂鸦,拍照也hin好看~
·
店里汉堡的厚度跟其他汉堡比起来,层次分明,汉堡坯也是独特的黑色面包,要用两只手才能一口咬下!牛肉饼是反复揉捏和摔打而成的,厚厚一块扎实无比,一口咬下去浓郁的肉香,顺着缝隙溢出来~
·
还有炸物拼盘含清爽的沙拉加上鸡块、鸡肉圈,芝士鸡肉条,一盘分量满满,三个人吃完太满足了!吃之前再po个照片,让屏幕另一边的人羡慕吧!
·
店名:BRAVO BURGER百万万汉堡店(厦大店)
地址:福建省厦门市思明区大学路129号之2
营业时间:11:00-22:00
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厦门 · BRAVO BURGER百万万汉堡店(厦大店)
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育贤在旅行
2022-09-29 17:30
打卡极简生活家民宿,享受闽南特色生活
厦门海上民宿丨躺着就能看山看海……
不去三亚,照样也能看到湛蓝的大海!
如果你想远离城市的喧嚣,寻找一丝静谧,只听微风和海浪的声音,那就住进这样一栋颇具特色的海上民宿吧。
这里,可以让你在看似平凡中,收获恬淡的幸福。一时间让你忘掉所有,尽情享受这让理想中的闲适生活!
整栋民宿坐落在海边的山坡上,房屋以白色为主调,蓝海墙白,又干净,又应景。
向海的房间,被无边的海景包围,拉开窗帘,阳光倾泻下来,你更会被这连天的海蓝所惊艳!好心情从此刻开始,让你流连忘返。
当然,如果你愿意,还可以露宿,体验一把野外宿营的感觉。
服务:民宿有早餐配送服务。
特别提醒:建议拍照等到傍晚吧,那时的日落之美,美到炸裂。关键是傍晚的时候不晒
厦门七桃人·设计师酒店(全海景店);
厦门思明区环岛南路曾厝村曾厝按社曾山附近,交通方便,前往请先咨询
厦门 · 厦门七桃人设计师酒店
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陈曼可
2020-08-19 17:34
厦门探店 | 老森咖喱
这家店种草很久啦 一直没去吃 昨天去本部赶紧跟小伙伴去打卡了
我点的是百香果咖喱鸡饭 味道很不错 小伙伴还推荐了番茄的
他们家菜单特别简单 几种咖喱饭 还有一个土豆泥 一个鸡排 本猪最喜欢这种简单不用选择的菜单了
好像除了牛肉的一份38 其他鸡肉类咖喱饭都是28一份 价格实惠 份量管饱
唯一的局限是店面比较小的 去完了可能要排队 还有厨房是开放式的 所以吃完身上会有比较重的油烟味
总之是值得去的一家店!
厦门 · 老森咖喱
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荷包蛋糕店
2023-04-30 20:50
集美学村旅游攻略(含清水宫)
→🚈集美学村地铁站
→🚝十里长堤(可以拍高铁)
→🏫沿着龙舟池南堤一直往东走(可以拍到集美中学的道南楼和南熏楼,我去的时候池里水藻比较多)
🍍尚南路和鳌园路口有卖小菠萝的,2块钱1/4个小菠萝
→🚶🏻♀️走鳌园路(路过延平故垒,就是一个大台阶)
→🏛嘉庚公园(暂时只有西门开放,路过两个关着的门就到了,进门直走到海边可以拍远处左手边的集美大桥,沿着海边往南走到陈嘉庚墓和集美解放纪念碑,出来在公园往北走到陈嘉庚纪念馆,参观完正门出)
→🏘出西门斜对面,鹭杭便利店旁边有条小巷子,直走左转再右转就能看到大社戏台和集美大祠堂了
→🏠往西走到尚南路左转就能看到陈嘉庚先生故居
→🚲沿着尚南路往北走,到集岑路左转一直走就到了石鼓路(集岑路路过集美小学如果赶上有小朋友上课不要驻足观看打扰他们哦)
→🛍沿着石鼓路往北走到集源路左转,再一直走过一个很宽的路口就能看到万达广场了,可以休整一下(万达广场路北就是集美大学了,当然也是进不去的)
→🚌出万达广场过马路在集美大学东侧集美区政府公交站乘坐659/655/955路公交可到殿前公交站(沿途公交会路过厦门大桥可以看看风景)
→✈️殿前公交站下车往南走到殿前地铁站3号口南侧有个楼梯,下楼梯往西到殿前三路再往北一直走就能看到清水宫(殿前三路两旁都是小吃)
→🚉离开再回到殿前地铁站
厦门 · 集美学村
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苏小桓
2021-09-17 20:52
厦门旅游住宿 | 人均300+入住中式轻奢酒店
外出旅游怕极了住宿踩坑啦😤
玩累了就想在酒店好好睡一觉
.
这次和朋友外拍夜景,索性直接在东呈会app定了酒店套房
没想到「怡程」这次价格优惠🥳,装修和服务也给到惊喜耶🤩
.
🏨「怡程酒店」中山路店
📍位置在思北路口
🚶步行就可前往中山路,轮渡码头、八市
🚌附近就是brt,公交车站,去哪儿别提多方便了!
🅿️还有免费停车场哟!
.
🌴作为东呈旗下中式轻奢酒店
装修自然具有东方美学
随处可见带有中式气息的装饰
.
这次入住的中式套房,空间算是不错的👍🏻
客厅还备有茶桌、茶具和茶叶🍵,这对喜爱喝茶的人简直是太友好了!
😋对了,套房配有早餐,餐食品类也是挺丰富的呢~!
厦门 · 怡程酒店(厦门中山路店)
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NeeeedM
2020-06-05 20:16
我竟然和王安宇打卡同一家厚吐司
《百岁之好 一言为定》拍摄时
王安宇(蒋正寒)打卡多次的厚吐司
厦门曾厝安美食打卡
2-阿信厚吐司
现烤的比较慢,等了20多分钟可以接受
浓浓的花生酱,十分美味
冰激凌球也不腻
吐司🍞烤的香脆
好评
厦门 · 阿信厚吐司(曾厝垵二店)
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佰廉旅游
2020-09-15 11:01
曾厝垵美食攻略|100元如何吃垮整条街
佰廉君带上100块钱,吃遍了整条街,终于发现了雷区重重的曾厝垵的隐藏面!
·
【阿信厚吐司】
🍞 香草冰淇凌厚吐司
💰 20元
🕒 18:00-22:00
🏡 曾厝垵天泉路328-15
店内的空间不大,墙面被可爱的“五月天”手绘以及食客们的“小心愿”贴得满满的。
吐司都是现烤现做的,冰淇凌球直接放在刚烤好的吐司上,一勺下去就有“冰火”两种口感,每咬一口都是享受~
·
【五兰沙茶面】
🍜 经典沙茶面
💰 25元
🕒 08:00-22:00
🏡 曾厝垵教堂街289号(教堂正门左侧10米)
整个曾厝垵里最有名的沙茶面了,小小的店里常常是满人状态。
汤底浓厚,沙茶和花生酱的味道非常突出,细品还有微微的颗粒感。而且配料实在,还放了海蛎、大虾来增加汤的鲜甜。
·
【小马哥】
🥔 小马哥起司马铃薯
💰 20元
🕒 10:30-23:00
🏡 曾厝垵社375-7号
这家地道的台湾美食,深受厦门人的喜爱。
马铃薯外皮炸的酥脆,包裹着香甜软糯的土豆泥,混着黄瓜玉米粒果蔬,还有新鲜的培根熏肠,质嫩爽口。
·
【云哥肉串】
🍢 云哥里脊肉串
💰 10元/3串
🕒 10:00-24:00
🏡 曾厝垵中山街103-1号
沿着中山街指示牌直走进去,走到路的尽头就可以看到。门口一直有陆陆续续的游客排队等候,老板娴熟的翻着肉串,没一会就出锅了。
猪肉串用的都是纯瘦肉,每天都是老板亲自手切。里脊肉片薄厚适中,鲜嫩带汁,嚼起来完全不会干涩,满嘴的肉香味儿~
·
【阿杰五香】
🍖 阿玲沙茶面·阿杰五香
💰 15元/3条
🕒 09:00-23:30
🏡 教堂与中山街交口曾厝垵社297-4
上过《十二道锋味》的网红五香条,位置就在云哥肉串的斜对面,门口有个小车,明档制作,随吃随走,重要的是不用等很久。
包的肉是瘦的,切成比较大的整块,吃起来不油膩又有嚼劲,刚出锅时香气更甚。
·
【八婆婆烧仙草】
☕️ 八婆婆烧仙草
💰 8元
🕒 08:30-22:30
🏡 国办街257-1号(百味梳屋对面)
这家店在整条街上算是比较靠后的,但丝毫不影响排队的人群。
有蜂蜜和奶茶两种口味可选,红豆超大颗,甜美香糯,花生碎酥脆,烧仙草滑嫩。
·
一条街走下来,实惠又好吃,佰廉君的胃都要抗议啦!
💰100-20-25-20-15-10-8=2
最后剩下两块钱刚好坐公交🚌
·
End
厦门 · 曾厝垵
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秘密厦门
2018-03-19 11:58
【厦门攻略】本地土著带你用人均不到40把厦门八市吃透透
厦门旅行 厦门美食 厦门攻略 厦门
📍厦门第八菜市场
🚌坐公车或BRT到开禾路口站下车
🚕打车目的地设为开禾路口
八市,一个可以看到浓浓厦门烟火气息的地方。朋友说,每次从外地回厦门第一件事就是去八市买海鲜吃小吃,耳边充斥着熟悉的乡音,身边围绕着美味的地道小吃,这才是厦门的味道啊!
这次,秘密君就把之前写过的八市的那些小吃整理出来,来厦门的话,快去八市寻觅美味吧~
✨图1✨八市外景
✨图2✨阿杰五香
📍地址:开禾路111号(竹树堂与担水巷交界)
⏰营业时间:06:00-18:00
💰人均:9元
厦门的过年、祭祖、节假日家里都会买上几条五香。五香最重要的便是外皮是否酥脆以及内部的猪肉和荸荠的比例。阿杰五香用料新鲜,现炸现卖,于是即便在这拥挤的菜市之中,大伙也愿意为它排上一队。
✨图3✨朱记手撕鸡
📍地址:开禾路27号(八市内)
⏰营业时间:15:00-20:00
💰人均:30元
手撕鸡虽说是来自上海,但却极为受到本地人的欢迎。“手撕鸡”如其名,将带骨整鸡撕成丝状,带皮带肉,淋上简单的鸡粉和香油,撒上白芝麻和芫荽,拌匀。成为大众饭桌上一道可口“凉菜”。同样的,你也可以选择其他拌料,海带、腐竹、豆皮也都是很受欢迎的小菜。
✨图4✨钟丽君满煎糕
📍地址:八市内
⏰营业时间:07:00-12:00
💰人均:2元
满煎糕,看这名字丝毫无法感受到到底使用了什么料,这也是来自闽南语的直译。八市内最让人流连的满煎糕应当之无愧。特制的面糊铺满巨型饼铛,毫不客气地洒满白砂糖和炒熟的花生碎,在正中对折成一个完美的半圆,把甜美都包覆在中间。一口咬下去就能感受到那独一无二的弹性与内馅里的花生形成鲜明的对比,富有层次。
✨图5✨亚本麦奶
📍地址:开禾路151号
⏰营业时间:5:30-18:00
💰人均:5元
麦奶,“奶”的说法直译自闽南语,其实也就是麦浆。用饱满的优质麦子在小炒锅里慢慢以炉火翻炒,火不能大,否则麦子糊得快却不逼不出麦子独特的香气。炒香的麦子经过碾压最终调和成浆,甜度没有给顾客选择的余地,全凭老板的手感。喜欢喝粘稠的口感,麦奶就是绝佳的选择。另外还有小点心——糖膏圆子,是没有汤的汤圆,小小的,红糖裹浆,很特别。
✨图6✨惠源面包店
📍地址:开禾路22号
⏰营业时间:5:00-21:30
💰人均:4元
这里贩卖着儿时面包的回忆,五指面包、炸面包,那些咸咸甜甜说不清楚的味道,就是小时候的最爱。而在物价高涨的今天依然保持着一个面包2块3块的价格,物美价廉真真是如此。即使是现在,每次路过都还想买一个来吃。
✨图7✨友生风味小吃
📍地址:开元路147号
⏰营业时间:07:00-22:00
💰人均:21元
“友生”可以说是这老城区古早味“傲娇”的代表,任性啊!老板是友忠和厦生两位异姓兄弟,轮流开店,难以捉摸具体开店时间,但味道和品质却是杠杠的。小小的店面(摊位)其实就在八市的路口,几个小桌矮凳,主营沙茶面、猪脚面、清汤面、卤面(厦门特有的红卤),配料海蛎、虾仁、猪肝沿等也都相当新鲜。
✨图8✨阿吉仔
📍地址:大元路37号
⏰营业时间:06:00-21:00
💰人均:10-15元
说到阿吉仔基本没有多少本地人不知道。每天早上都一定会有老白头的阿伯阿嫲们,在八市内买完菜也要在这排上五分钟的队,买上几盒回家去,作为佐茶小点。要是遇上初一十五,这队可就要排到开元大街上去啦!秘密君最喜欢他们家的咸味马蹄酥,现在就好想去排队买来吃!
✨图9✨吉治百货
📍地址:开元路116号
⏰营业时间:09:00-22:00
💰人均:36元
吉治百货是阿吉仔的品牌体验旗舰店,这里大概是老城片区里唯一一个可以落脚喝喝咖啡,休息一下午的地方了。吉治依旧传承了老店零添加的品牌理念,整栋楼一共5层楼,虽然只有小小300多平方,但处处都是惊喜,尤其是那满地能勾起一城回忆的花砖!生活美学概念从一枚饼到一杯茶,从伴嘴的花生酥到一杯精品咖啡,从一本本书到一杯亲制的水果茶,最厦门,最美饼店,有过之而无不及。
💙只能放下9图,但是还有以下美食哦💙
✨赖厝埕 ✨
📍地址:大元路8号(近鹭江电影院)
⏰营业时间:09:00-19:30
💰人均:16元
赖厝埕扁食就是以前老厦门嘴中的扁食嫂,主打拌面和虾仁扁食。拌面很有弹性,呈透明状,虾仁扁食皮薄且Q,馅饱满厚实,虾仁被肉严实包裹,咬一口即可看到,汤由猪骨熬成,香醇浓郁,骨汤之中还加有冬菜,味道很特别。
✨芋包王✨
📍地址:大元路27号
⏰营业时间:09:00-22:00
💰人均:50元
芋包在厦门小吃系列中,其实算不上有名气。但我相信只要是爱芋头之人,若吃过之后,一定会爱上它。芋包王的老板是好清香的后人,他们家的芋包皮比较Q,辣酱是自己研制的。店里除了芋包,还有卖其他各种各样的小吃,吃下来甚是满足。
✨横竹路小笼包✨
📍地址:横竹路33号
⏰营业时间:11:00-售完
💰人均:14元
横竹路上有一家无名的小笼包,三代人经营,颇有生意个性的老板早上11:00才开门营业,卖完便早早收摊。店内只卖小笼包和猪心汤,小笼包手工包制,猪心也都是新鲜炖煮,味道都原汁原味,一人一份,让人流连忘返。
✨陈星仔饮食店✨
📍地址:八市营平农贸市场内,十字路口
⏰营业时间:7:00-11:00
💰人均:24元
藏匿在八市正中间的一家小吃,卖面线糊,主要服务于市场内的商家,也可以理解为本地商家都爱吃的一家店。真的就在菜市场的正中央,如果没有当地人带领你真的很难找到。周围的环境看上去可能有点脏,店主本身是卖大肠的,所以来这里吃一定要点卤大肠,建议早上来这点上一份当做早餐吃。
✨浮屿大同鸭肉粥✨
📍地址:小学路31号之18-1(海城花园)
⏰营业时间:24小时
💰人均:18元
浮屿大同鸭肉粥最特别的地方不是它的味道,而是24小时营业。想想在深夜里,总有一碗热腾腾的鸭肉粥在路边等你,架子上一排都是新鲜的配料,鸭肉、鸭腱、鸭血、鸭肠、鸭肝等等,一碗鸭肉粥加着鸭汤熬制,美味不言而喻。许多老厦门半夜回来都会在这停留,来上一碗,一个人静静的吃完再回家。深夜中的胃,就此得到满足。
✨浮屿面线糊店✨
📍地址:厦禾路200号
⏰营业时间:10:00-22:00
💰人均:10元
面线糊是闽南传统的小吃,泉州和漳州亦有,但这“面线”手工有所差异。浮屿家的面线看似平平,从大铁锅里出来的汤色也不那么清亮,但却是最接近厦门古早味的面线糊味道。大肠、猪血、瘦肉再配上一根油条,浓浓的小时候味道瞬间回到嘴边。厦门人有一个习惯,就是在吃面线糊之前一定都要撒上一点胡椒粉,作为面线糊提味作用。
✨劳松扁食✨
📍地址:厦禾路202号
⏰营业时间:09:00-21:00
💰人均:11元
劳松扁食的肉馅是用清早送来的新鲜猪肉做的,老板亲自调味,打的时间力度也很讲究。新鲜出炉的扁食味道鲜美爽口,口感柔韧香脆,扁食汤是猪大腿骨熬出,香而不浓,清而不淡,喝完各种回味。
✨新厦虾面✨
📍地址:人和路51号之10
⏰营业时间:09:00-20:00
💰人均:12元
新厦虾面在大同路上的一条巷子(人和路)里。每天只做三锅汤,卖完了就关门,所以要想吃的一定要看好时间。虾面里面的虾仁和肉都挺多的,面条筋道儿,面里面的汤一喝就知道是经过精心熬制而成的,虾的全部鲜美味道都融进了汤中。
✨真真厦港卤味✨
📍地址:大同路354号
⏰营业时间:暂无
💰人均:21元
真真的卤味正是看板招牌产品,除了卤鸭及鸭的各个部位外,卤豆干和卤笋也是不可错过的美味。真真分店遍布厦门,但吃来吃去秘密君觉得还是八市的这一家口味最好吃,买上半只回家是极佳的下酒料。
✨佳味再添✨
📍地址:大同路49号
⏰营业时间:07:00-21:00
💰人均:13元
原为吴再添,现为佳味再添小吃,已经不是同一家了。味道较以前先比稍稍差了些水准,但老厦门们还是常来光顾,芋包、油葱粿、虾面、年糕、肉粽都是这里的招牌小食。老阿伯们中午拿瓶二锅头或者啤酒,坐在大厅内避避中午的日头,话话仙,谈笑风生。这也成了游客们来厦门必须吃的厦门小吃店之一。
✨九市牛肉✨
📍地址:大同路48号1楼
⏰营业时间:08:00-00:00
💰人均:25元
在厦门能吃到料足的牛肉小吃,还是挺难得。牛肉丸、牛肉面、牛筋、牛杂、牛肉羹都是真材实料,浓郁的汤头,每份的料都很足。每次到了饭点店内都是爆满,无论是本地人还是工作小青年,一份汤、一份咸饭是标配,再点上一份咖喱牛排和拌青菜,可以满足啦!
✨永发肉粽✨
📍地址:开元路234号
沿着吉治百货门口长长的开元路一直朝着思北的方向走,大约走个5~10分钟便可以看到永发肉粽的门面。门口的灶台前贴着醒目的“粽”字,灶上正有五花肉在锅里“修行”,香气浓郁。而制作肉粽的食材则在门边桌上的碗里静静躺着,等待着与其他食材“相识”的契机。永发肉粽素来以内馅多样、美味闻名。食客可根据自己的喜好来挑选不同价格的肉粽。
✨明月虾面✨
📍地址:厦禾路180号
⏰营业时间:08:00-20:00
💰人均:20元
明月虾面最出名的不是虾面,而是虾仁叉烧炒饭。他家的炒饭不遵循“荤素搭配”原则,放入鸡蛋、鲜虾和肉,叉烧比起别家要小,不加蔬菜。店家铲子飞舞,把饭粒炒得粒粒分明,淋上葱油,能香进骨子里。且料很足,边吃边翻,你会不断有惊喜。汤也是用炒过的虾壳熬成,浓香鲜甜。
✨红发龟粿✨
📍地址:开元路16号
⏰营业时间:06:00-18:00
深藏于八市之中,有着三十年历史的老店,老厦门人很喜欢来这里买祭祀时用的一些食物,除此,这里还卖豆包粿、炸酥饺等一类闽南传统糕点。大红龟和草龟,就是厦门人祭祀时常用的贡品,草龟里包的是黑芝麻糖馅,用糯米粉制成。红龟里包的则大多是是花生糖馅。
🌈很喜欢逛八市,偶尔也会喜欢被烟火气息包围的感觉。毕竟生活不只有诗酒花,更多时候是由柴米油盐酱醋茶组成的生活琐碎。🎇🎇
厦门 · 第八市场
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梦梦_8348
2023-07-09 02:16
厦门|亲测不踩雷美食攻略极力推荐‼️
📍中山路步行街
1⃣️八婆婆烧仙草🌟🌟
普普通通 太甜了 椰汁烧仙草💰11
2⃣️莲欢海蛎煎🌟🌟🌟
个人感觉还好 太湿太粘稠 不是很爱 💰30
3⃣️豪香里脊肉串🌟🌟🌟🌟🌟
肉很嫩很好吃 一串💰4
4⃣️老思西鸡蛋汉堡🌟🌟🌟🌟
好吃!面包会有点油 肉很入味 有花生酱+甜辣酱、花生酱+老干妈可以选择 挺便宜 一个💰9
5⃣️局口拌面🌟🌟🌟🌟🌟
海鲜汤:惊艳!加了姜丝 特别鲜美 配料很足 有章鱼 海蛎 鲨鱼羹 虾仁……很值得!!💰40
拌面:花生酱和甜辣酱的结合 比较小一份 吃了两份💰6
凉拌鸭肠:浓浓的蒜香味儿 第一口很惊艳💰30
📍八市
1⃣️阿杰五香🌟🌟🌟🌟🌟
味道还不错 里面有我不爱吃的洋葱4r一根💰12
2⃣️尚青海鲜加工🌟🌟🌟🌟🌟
好吃 是真的好吃!从未想过海鲜可以这么好吃 特别是椒盐皮皮虾很惊艳 💰278
3⃣️阿龙沙茶里脊肉🌟🌟🌟🌟🌟
好吃!是人挤人到现在垃圾桶旁边也要吃的肉串!超级嫩 浓浓的沙茶味儿 撒上辣椒粉很绝 3串💰11
4⃣️八市惠林土笋冻🌟🌟🌟🌟
蒜香很浓 冰冰的超弹💰20
📍沙坡尾
老四沙茶面🌟🌟🌟🌟🌟
经典沙茶面:很好吃!偏咸口 性价比高 有海蛎 花甲 豆腐 鱼丸 牛肉 这几天最满意的沙茶面💰30
古早3号沙茶面:也好吃!偏甜口 有鲨鱼羹 煎蛋 瘦肉 木耳 鱼丸 豆腐 💰30
📍鼓浪屿
1⃣️龙头鲨鱼丸🌟🌟🌟🌟
听说是真的鲨鱼肉耶 但我尝不出来 点的招牌 两个大鱼丸和四个小鱼丸 口感很Q弹 💰15
2⃣️沈家闽南肠粉🌟🌟🌟🌟🌟
吃之前:一个肠粉能有多好吃 吃之后:这是我吃过最好吃的肠粉!!!💰12
3⃣️林氏沙茶面🌟🌟🌟🌟🌟
牛肉沙茶面:带一点点辣味 很好吃 就是面有点少 两口就吃完了 💰38
蟹黄汤包:惊艳!!!看图就知道啦 满满的汤汁 浓浓的蟹黄味 一口下去超满足💰28
4⃣️厚生林🌟🌟🌟🌟🌟
一口冰凉的甜汤在夏天真的超幸福 可以自己搭配 有百合 莲子 桃胶 芋圆…… 💰20
5⃣️叶式麻糍🌟🌟
一盒6个 软软糯糯的 个人不太喜欢这种口感 爱吃麻薯糍粑的会比较喜欢💰18
6⃣️209海蛎煎🌟🌟🌟🌟🌟
满满的鸡蛋包海蛎 配上甜辣酱很绝💰30
7⃣️蛋满灌🌟🌟🌟🌟🌟
鸡蛋里面包着肉 超好吃!加了胡椒粉和香菜的汤汁很鲜美哦 💰18
12
厦门 · 林记老思西鸡蛋汉堡
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刘岑Gemini
2019-02-22 14:42
厦门鼓浪屿游记,一来这儿就像个文艺高中生
过了春节🧨来厦门出差,顺带去了一趟鼓浪屿鼓浪屿 。说起厦门,我上一次来还是三年前,这次是来2月的厦门,别有一番滋味呐 ~这几天的厦门都是阴雨天☔️,我真是爱极了这种湿润的空气,北京的冬天太干燥了,整个人都干干的😂
🏨🏨🏨
入住了厦门瑞颐大酒店厦门瑞颐大酒店 ,酒店对面,隔岸就是鼓浪屿,风景还是那么美,这次住的没选错~
🍢🍢🍢
来了厦门肯定要去逛和吃啦,第一顿就来到了鹭江宾馆观海餐厅鹭江宾馆·观海餐厅 ,餐厅外边就是大海,边看海景边享受美食🍴真是蛮不错哒~品尝了当地的特色菜🦆姜母鸭、🎍土笋冻,土笋是一种沙虫🐛,挑战这道菜还是需要一定勇气哒,还点了🐢红烧甲鱼和各种当地特色美食。
🦀️🦀️🦀️
晚上宵夜来到码头边上的渔人小镇渔人小镇|野生自捕,金砖供应商(渔船直供高崎店) ,品尝了当地新鲜捕捞的特色斗鲳鱼🐟和各种各样的海鲜🦞🦀️🐠,斗鲳鱼🐟鲜嫩无比,非常值得一试。厦门靠近鼓浪屿这边,逛街的主要集中在中山路步行街附近,街面有许多当地特色的小吃,有意思的小馆子。沙茶面🍜是要去吃吃看的呐
🐚🐚🐚
第二天就来到了鼓浪屿,这里比较适合文艺小青年来逛,鼓浪屿上的街市大多在龙头路附近,一圈逛下来最多就一个小时。然后再爬上日光岩去俯瞰鼓浪屿的全景,在岛上喝喝咖啡☕️品品特色小吃,还可以带上一些当地手信🎁给家人尝尝。岛上还有一个菜市场,可以买海鲜现场加工,体验一下岛民们的日常生活。
🍃🍃🍃
2月份的鼓浪屿还比较冷的,花开得还不是那么艳丽,主要是逛吃逛吃爬爬日光岩看看海就好了,岛上也有酒店和客栈提供住宿。我这次来,岛上人不是很多,基本各家店都不用排队。⚠️个人建议,逢年过节不要来鼓浪屿了,人多得用餐和游玩都会受到限制,玩不尽兴!我呐,就期待下一次的旅行啦~
厦门 · 厦门瑞颐大酒店
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