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米奇_6356
2021-12-19 00:00
开在一条小路的姜母鸭,环境基本没啥环境好说,都是街坊生意居多,听说去晚了就没有了,那天我们5点多去大概6点多到,竟然最后半只给我们碰上了,运气太好💯💯💯
味道真的一级棒,回广州后还想念这个味道
有机会一定要去试试
厦门 · 正宗时和利姜母鸭(民族路店)
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话痨小小菲
2021-10-21 00:00
环境:
就是普通的苍蝇馆子,挺小的一家店面,算不上非常干净整洁,如果店里环境再搞好一些就完美了
「招牌姜母鸭」这个真的是贼好吃,非常的入味,微甜焦香,连里面姜片居然都很好吃,我平时吃菜姜片都是挑掉的,但是这个姜母鸭里的姜我真的是想全部吃掉。推荐配上店里的「酸梅汁」一起吃哦。
缺点就是,锅底的油可能有点偏多了,大概是煸出来的鸭油吧。
推荐整只点,不要点半只!!去年旅游来吃过一次,觉得可能吃不完一整只就点了半只,但是我和我朋友都觉得太好吃了,而且半只分量真的不大够,想让老板再加半只,老板拒绝了我们,说下次再来吧,哪怕我们说了是来旅游的,下次不知道啥时候了,老板依旧没有松口然后,我就记了一整年。
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鸡你太美_6449
2021-12-26 00:00
这家店老板风趣幽默
鸭子做的也好
嫩,香,入味,
不柴的鸭肉 老姜母好香 就是油很多
好像用的是胡麻油也是好滋补的
我们回深圳为了省邮费打包了九只我的天
笑死了
你们去厦门一定要吃这家鸭子店!
一定打call很香很香很香
还可以加什么鸭肾鸭心鸭条
还有苦笋汤没什么味道
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lrj_858
2022-02-12 23:58
老厦门有说冬天吃了姜母鸭一整年都不会感冒的民间习俗,这家也是一家开了十几年的老店,十几年没变的装修和菜单,十几年没变的味道和烟火人情味。
整体味道浓郁入味,大料、姜味充分浸入鸭肉当中。但是整体稍有偏咸但因人而异,鸭肉和着酱汁米饭可以大快朵颐碳水爆炸,一只八十半只也卖,一定要加份炒青菜和炖汤。
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妳小叮哥哥
2021-07-26 00:00
環境:
我們這次找了市中心的民宿住,第一頓就找到了這家路邊小店,明顯是本地人常去的,老闆跟食客挺熟的,打著招呼,很有生活氣息,路邊店環境要求也不能太高,有點熱,路旁下水道口氣味也有點難聞;
口味:
對於廣東人的口味來說,鴨肉略咸,搭配米飯和酸梅湯剛剛好,而且煲仔火候很足,咸香口味~
過來旅遊找得到這麼正宗的店太幸福了~好喜歡廈門喔~下次再來
點評完畢、、
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菠萝好饿
2021-11-30 00:00
名字就叫正宗的姜母鸭,虽然拍起来有点丑丑的,但真的好吃!鸭肉嫩,姜味香,肉骨相间,浓郁入味。跟泉州的必吃榜姜母鸭味道不相上下。
50块半只,算是正常价格还有点实惠的。
配的饭,用的是古早的泡沫饭盒来装的,在蓝天白云墙纸和大红色桌面的围绕下,很有干饭的氛围。
环境就一般般,干完饭就走。不知道买一只寄回来还好不好吃呢。
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一只胖瘦子
2021-08-31 00:00
🌟
来厦门旅行 姜母鸭不可少
喜欢找老街小店 本土味道
我是三点多到的 有营业
店面不大 两层
点了「招牌姜母鸭」+「鸭肠」
现炒 香气扑鼻
一整天都在赶路
配上一碗白米饭
很有满足感
鸭肉 ➡️入味 不会老
姜片 ➡️要一直嚼才会感觉到姜辣味 好吃
鸭肠 ➡️入味 很爽脆
服务:
小店 环境没那么好&自己照顾自己 ,胜在味道 很有烟火气
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陈墨瞳_3406
2023-11-01 21:51
「招牌姜母鸭」「鸭胗」「鸭心」「鸭肠」我点了半份姜母鸭,他是上午当天腌制的,因为我早上来了他还没弄好。然后现炒一些别的材料,味道挺好吃的,鸭肉没什么怪味,姜也没啥冲的味道,很和谐。就是鸭肉本身肉质有一点硬吧,建议换个品种的鸭,我比较喜欢吃嫩一点的。
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我是卖报的小画
2021-12-16 00:00
这条gai都是烟火气。
姜母鸭太香了,劳动人民的食物,一定一定要拌饭。否则要被齁死。
鸭胗是单个的,鸭心鸭肠是一份一份的。一定都要加!!每个都好吃!!
两个人半只鸭,鸭心鸭肠鸭胗各一,一盘炒青菜解解腻。
吃完再去不远处来碗沙茶面,美美的午餐~
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yvonne_416
2023-10-27 16:07
挑选了很多家最终决定来吃时合力,他们家的姜母鸭真的真的会让我想念 ,我对鸡鸭还有生姜是特别不感兴趣的人,但是他们的姜母鸭我却觉得非常好吃很下饭。2个人要了半只鸭子加了鸭心和鸭肠,煎的特别特别的香,油香油香的,卫一下子,只有姜味的香没有姜味的辣。还要了一份猪肚汤来解腻,2个人感觉半只不够吃。对了他家不可以外带别的食物进来哦。
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发条少女啵小霸oO
2023-11-13 20:04
吃了才知道为什么六点开门,四点就开始排队!
不吃葱姜的不要有压力,这个姜母鸭绝对让你对生姜改观,爱上姜母鸭的姜!
姜母浸满了肉汁油脂,姜母本身就非常好吃了!一片姜就一碗饭都可以!
鸭肉已经被酱汁俘虏,肉本身的香气裹挟着香料酱汁的味道,好吃!
吃完还想再带一二三四五六只回家的姜母鸭,想分享给不吃姜的小伙伴!
提醒提醒,酱汁拌饭替大家尝了,其实是鸭油拌饭,酱汁已经被姜和肉吸光了,剩下的只有油,大家就别尝试了。
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Oyi熙
2022-01-22 08:58
姜母鸭炖的很入味,姜味没有很冲,蛮香的,在网红打卡路口,斜对面不远就是乌糖沙茶面
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Q_8001
2023-11-09 19:49
台风天到的厦门,下雨,所以店里没什么人,老板说今天是雨下的最大的一天,两个人点的半只加了两个鸭胗和鸭肠,这里的鸭肠是郡把,鸭子炒的干香,吃着淡淡的姜味,很下饭,坐的二楼,只有几个桌子,幸好没什么人要不然就很挤,一楼三个桌子吧,但是味道真的不错
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本大王王王
2021-09-25 00:00
环境:
苍蝇小馆风格,吃个口感。
服务:
可以堂食,可以快递,堂食更好吃!
「招牌姜母鸭」绝绝子!一般厦门的老字号姜母鸭都不回踩坑,这家店去过好多次,回味无穷。很入味,越吃越香,里面的姜都可以吃,驱寒圣物。
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woonickkk
2023-10-18 15:02
这可能是我在厦门吃过最对胃口的一顿了吧
招牌姜母鸭,真的很好吃,非常的入味,微甜焦香,连里面姜片居然都很好吃,平时吃菜姜片都是从来不吃的,但是这个姜母鸭里的姜就想拌着米饭全部吃掉。
店里的酸梅汁也值得一试,单喝偏甜,配姜母鸭正好
一个人点餐就是有点麻烦,最后点了半只鸭一碗米饭一瓶酸梅汤,吃的干干净净!(半只感觉分量有点少)
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Luckypizza
2021-12-16 00:00
37年的老店,总共就十来道菜,店里只有2张小桌子,饭点就蹲外面吃或者打包回家吧。这种年代感绝对不是做出来的,姜母鸭不加一滴水,老板在你面前操作给你看,半只鸭子,加一份鸭心,味道绝了,非常下饭,两个人最多再点一道菜,美滋滋一顿下来一百块不到。
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嘻嘻姐姐
2022-01-11 19:49
姜母鸭老板问朋友什么时候毕业
姜母鸭!
朋友带我们来的一家,他经常来的姜母鸭小店
我们四个人来了一份大锅「招牌姜母鸭」,酱油色看起也还是很有食欲的,姜和鸭肉颜色一致,鸭子很入味,但入味的有点过于偏咸了,加了四个鸭胗,一人吃一个还是太顶了!
整体来说我还是觉得很好吃的!
「苦笋猪肚汤」:清淡清火的汤,但也是咸
「炒大肠」肥肠的shi味过于浓郁了,翘头是笋和青椒
「炒青菜」第一次吃到生菜味如此浓烈的生菜,朋友说这是老板自己家种的
.
配的米饭用一次性的饭盒装的,也是特别。
.
临走前老板问朋友毕业了吗🎓
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peachbaby
2021-12-12 00:00
好吃 要去!
那个鸭肉很嫩
鸭肠鸭心鸭胗都要加
我们真空了9只带回家
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Kimberly_569
2020-10-12 10:10
厦门探店 | 去厦门必吃的几家餐厅推荐1️⃣
🔹堂宴·老厦门私房菜(中山路店)
📍地址:思明区思明南路老虎城购物中心2层
这家餐厅在当地特别火热🔥林更新 周冬雨 明道等等好多明星都来过这里,还上过cctv专访哦!!
店内环境很好✨服务员们态度很热情 吃完还会问你口味如何 有什么要改进的地方🤔 菜品口味很好吃 食材新鲜 分量足 推荐沙茶闷三宝 三宝就是鱿鱼 猪大肠 猪肝 加上沙茶的味道 很鲜美入味👍🏻 还有香酥芋泥鸭 哇这个真的一定要点!! 香酥软糯的芋泥包裹着去骨后用酱汁卤制的土鸭 配上鱼肝油橙汁酱 太美味了~ 还有老厦门兰煎肝 很嫩 甜而不腻
厦门美食堂宴·老厦门私房菜宴会厅(中山路店)
厦门 · 堂宴 老厦门私房菜
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没有角的小啾
2022-07-01 18:04
周末去哪儿佰翔五通酒店沉浸式游玩
生活总是需要一些仪式感的
周末当然要来好好放松一下啦!!
夏日就适合傍晚在海边吹吹风的
这次就入住了厦门佰翔五通酒店
参加了亲海生活节 体验真的很棒👍
·
✅市集活动
佰翔五通酒店亲海生活节的亲海生活集市真的很热闹!
有各种小摊位小饰品、小吃摊逛的很尽兴
晚上还有人在这边唱歌🎤鸡尾酒🍹烧烤因有尽有
不要忘记来亲海生活家这边拍照哦📷📷
·
✅自助体验
在海边度假🏖️最少不了美食了
这边除了自助美食的体验
中午的时候还有日料提供
换上和服👘在店内拍照📷
也太有仪式感啦💯💯
还有22楼的行政餐厅定制午餐
俯瞰海景吃午餐真的很幸福
·
✅泳池酒吧体验
午间太阳太大的话就可以来游泳啦🏊♀️
游完泳去康体中心体验一番
晚上来未央吧喝喝小酒🥂🥂
在高空露天的位置听听歌喝喝小酒
氛围感十足💯真的太巴适啦!!
·
周边有很多可以停车的地方🅿️
自驾游还是挺容易找到这个位置的
周末来放松一下吧!!
·
🏨厦门佰翔五通酒店
厦门 · 厦门佰翔五通酒店
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陈曼可
2020-08-19 17:34
厦门探店 | 老森咖喱
这家店种草很久啦 一直没去吃 昨天去本部赶紧跟小伙伴去打卡了
我点的是百香果咖喱鸡饭 味道很不错 小伙伴还推荐了番茄的
他们家菜单特别简单 几种咖喱饭 还有一个土豆泥 一个鸡排 本猪最喜欢这种简单不用选择的菜单了
好像除了牛肉的一份38 其他鸡肉类咖喱饭都是28一份 价格实惠 份量管饱
唯一的局限是店面比较小的 去完了可能要排队 还有厨房是开放式的 所以吃完身上会有比较重的油烟味
总之是值得去的一家店!
厦门 · 老森咖喱
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干饭阿娴
2021-06-30 13:44
感谢厦门姐妹推荐!!!才4r!!也太好吃了!!
大众dp高分必吃榜
阿杰五香啊啊啊啊应该没有人不知道吧!!!
无数个姐妹给我安利的!
一定要去吃!!
————
🚶♂️厦门探店| 阿杰五香
📍地址 :开禾路111号(八市入口处
🈺️业时间:06:00-20:30
💰人均 :4+
——
✨ 一条才4r 性价比极高 趁热吃 超级香!
可以尝到 大块的肉 洋葱 口感很不错!!!
真的好吃上头!冲吧
厦门 · 八市阿杰五香
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拍照的八爪怡
2020-11-24 21:54
厦门探店|老厦门人推荐的好吃的闽南菜
📍地点:中华城五楼
💰人均:90元
.
以前还在企业上班的时候,午餐就经常跑去商场里吃荣先森,因为味道好,上菜快,不管点哪道菜都不会出错,特别适合工作日午餐或者朋友小聚,价格也很实在。
.
「古法鲜黄花鱼汤」
这道菜是每次必点的,不论大人小孩都很喜欢,鱼肉肉质软嫩,鱼汤口感香醇,汤里加了小白菜,融合了汤汁的鲜甜,超级好吃。
「沙茶肉串」
这是厦门孩子小时候的回忆了,以前在中山路局口街的巷子里吃上一份沙茶肉串,简直幸福感满满,现在在餐厅里也可以吃到这道菜肴了✌️
「焗建瓯笋芽」
笋芽超级鲜嫩,也很适合下饭,口味也算清淡,很适合小朋友吃。
「炸芋枣」
这道传统的厦门小吃也列入到了餐厅的菜单里,4个起点,我一个人可以吃4个,哈哈。
.
还有好多菜品,也超推荐,炸醋肉,头水紫菜海蛎煲,姜母鸭,等等。一个老厦门人的诚心推荐❤️外地来厦门旅游的话,更要去试试哦~
厦门 · 荣先森·闽南菜(中华城店)
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绵绵绵绵呀
2022-10-01 16:35
| 厦门探店| 厦门万豪酒店及会议中心
每一次交完稿之后都想想找个地方躲起来静静的享受一下码字狗短暂的快乐
虽说厦门随处可见海
但我钟爱🏨厦门万豪酒店及会议中心
一线海景,整体风格与隔壁的万丽相比更为稳重
相对来说更适合家庭出游
和朋友一起的话还可以去打打保龄球和台湾麻将哈哈哈
晚上在阳台吹海风喝啤酒玩游戏太快乐了
厦门 · 厦门万豪酒店及会议中心
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王贵的奇妙旅程
2023-11-07 18:54
不只黄厝‼️厦门这9⃣个景点拍日落更出片
🌸以下机位介绍顺序与上图顺序一致
1⃣#厦门海堤纪念公园# 相信没有人可以拒绝通往大海和日落的鲜花轨道,真的绝美!氛围感Max
2⃣#集美水上运动中心# 绝对的厦门公园天花板,绿野碧茵,非常小清新,拍摄机位很多
3⃣#厦门东渡牛头山公园# 被摄影师奉为“厦门最佳日落观赏地”,海沧大桥、潮汐之眼、彩色集装箱等全都能拍到,大景细节全都有
4⃣#厦门国际游艇汇# 波光粼粼,超美橘子海
5⃣#厦门山海健康步道# (狐尾山段):打卡网红“烤面筋”,邂逅城区日落,远观海沧大桥
6⃣#鸿山公园# 私藏的超隐秘机位,是和双子塔合影的绝佳机位,也是看城区日落晚霞的绝佳机位
7⃣#书法广场# 热门婚纱拍摄地,延绵海岸线很壮观
8⃣#音乐广场# 两棵大树做的天然画框好好看,静看日落晚霞真的无敌治愈!
9⃣#象屿冷链物流中心# 不仅有小众的S弯日落大道,还有各种带“厦门”标识的彩色货船,巨好拍!
厦门 · 时光海岸
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ICY夏冰
2019-12-28 13:32
假装在镰仓|厦门小众拍照圣地-怎么拍都好看
✨厦门海堤纪念公园✨
🚌我和小伙伴是坐公交到高崎站,地图搜厦门海堤纪念公园,步行几百米到的
🚇也可以坐地铁到高崎啥,一样的地图搜然后步行过来
🚕如果自驾,也是导航后看到纪念公园的停车场后不要进去,继续往前开会看到一片土路停车场(不收费),车停这继续往前走,就看到首图中的铁路啦~铁路面对着海,拍照超好看😉
☀️铁路最佳拍摄时间:15:00-16:00
这个时间拍这边,面朝大海,阳光刚好打在脸上,非常柔美,怎么拍都好看~选个好天气,海特别蓝💙
拍这个之前,可以先到公园边上的海堤路拍几张(这里的话可以定位海堤路)
可以等摆好姿势等地铁出来后一起把🚄拍下来~这里行人少,避让一下就能拍出空无一人的街道
👗OOTD|穿搭:因为不想和别人一样都是白衬衫,穿了一条蓝色复古的丝绒拼接连衣裙,效果挺好的。所以日系不一定都要白衬衫~最后一张,穿的白裤子➕杏色蕾丝衬衫,日系感很强!大家可以参考~不过拍照还是裙子比较上镜啦~
VSCO调色(前7张):
V4 +4.6 (蓝紫色调)
曝光-1.0 对比度-1.0 色温-0.5 色调+0.6 颗粒+1.6
(颗粒不要加太多,不然不自然,还显脏。因为并不是胶片风格)每张照片光不一样,粘贴调整后再微调一下~
最后两张也是VSCO调色:
AL1 +12.0 曝光+1.7 高光+12.0 色温-0.3 色调-0.2 饱和度-1.6 锐化+3.2 褪色+3.2 高光色调(蓝)+6.0
厦门 · 集美学村
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鲫鱼脑子
2020-09-29 13:25
厦门探店|厦门必吃の老牌生蚝店的全新体验
✨『285蚝味馆』 人均💰80+-
📍开禾路口brt下来就是,特别好找(有非常多分店,这家最近貌似重新装修了,装修风格更年轻特别)
.
小时候经常跟着爸爸去285吃烧烤,简直是童年回忆。店里非常明亮,特别适合朋友小聚呀。款待朋友们撸串吃夜宵小酌一下,选这里👍👍👍
.
菜品还是一如往常的味道~
重点表扬招牌『特大生蚝』和『芝士地瓜』,👏没有人会踩雷吧
烤🦐和羊排我也很喜欢,味道很正,肉质也不错
👌还有『烤皮蛋』!!!一定要点,上面还放了肉松,口感绝了
店里的酸梅汁算是中规中矩,但是吃烧烤当然还是要配🍺啦,好多精酿牌子都有呢🤩
厦门 · 285•蚝味馆
285蚝味馆
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你在说什_6845
2020-08-26 09:31
厦门八市海鲜加工
海鲜价格:
龙虾80/斤(在阿玉对面那个海鲜店买的),花螺35/斤,皮皮虾40/斤,螃蟹35/斤,扇贝15/斤,鲍鱼5块/个。加上加工费花了350(海鲜一定要多看看,别买没有牌子的店铺)
花螺在阿玉海鲜加工买的很新鲜,一开始我买的扇贝是臭的然后阿玉加工店的老板娘叫我去换,然后我们等加工等了一个多小时,老板娘一直说不好意思,就是店面一点小,一定要早点去排队,不然就要等很久,7点半等到差不多9点才有位置,后面老板娘说给我们便宜一点加工费(6个菜的加工费是80),阿玉海鲜加工强推荐啊!!!!
厦门 · 朱记手撕鸡
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风飞扬_1322
2020-09-21 23:57
第一次的厦门体验:八市+阿玉家
第一次来厦门,想着吃海鲜,然后因为一些朋友的不愉快经历,应该说还是忧心忡忡。
跟着导航,共享单车到八市,逛了一遍海鲜市场,默默的旁观了一位小姐姐和店家的厮杀砍价,不擅长砍价的我选择了跟随,买好新鲜的波龙老虎斑皮皮虾生蚝扇贝鲍鱼,跟着番友的介绍来到阿玉家海鲜加工,老板和老板娘很热情,店面很狭窄,老板娘说楼上有位置,先上去做,看了一下没看见楼梯,经过老板的指点,发现厨房里一个狭窄且非常陡的楼梯,上去之后有两张桌子,坐下等待老板加工海鲜。最后证明,虽然环境比较一般,但是味道很棒,同行的朋友,本身不喜欢海鲜,吃完也说看来不是海鲜不好吃,是厨师功力问题。
老板调的酱汁很棒,加上新鲜的海鲜,没有踩坑!
厦门 · 朱记手撕鸡
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彭妮_3698
2020-02-11 21:27
厦门高崎国际机场T3厦门北高铁站
走到九号出口买票机场巴士🚌直达厦门北站,票价15元。不堵车20分钟。
厦门 · 厦门高崎国际机场
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原源piggy
2023-09-28 21:19
如果来厦门️请留2️⃣个小时给环岛路
🚎公交:珍珠湾站
🚗自驾:停车位很少,建议打车
🚲来厦门怎么能不来环岛路
长长的海岸线,榜着大海
海风吹来,呼~🌈
环岛路沿线都是有骑行栈道的,也可以慢慢走(但很远)
➡️白城--珍珠湾-书法广场-曾厝垵-音乐广场-黄厝沙滩-一国两制-观音山沙滩-五缘湾
⏰建议下午4点半之后,沿着海岸线一路往北,可以停停拍拍。看到美景就下来。
📌【环岛路怎么玩】
沿路很多餐厅,网红景点,网红咖啡店,喜欢就停下来喝一杯再走
🔸双子塔桥:有海上观景台
🔸白城:胡里山炮台和热气球
🔸珍珠湾:网红大树在这里,慢悠悠闲逛闲逛
🔸音乐广场书法广场:有网红海边的椅子
🔸玩月坡:歪脖子树和很多度假风格的沙滩咖啡馆
🔸一国两制:眼睛放大看看能不能看到对面湾湾
🔸观音山:很多好玩的店和娱乐设施
🍡周边餐厅很多,可以自己选择
在厦门岛比较爱吃的小店:
🔹三真丸子
🔹秀琴鱼头
🔹佳味餐厅
🔹阿娟大拍档
10
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