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Aha大猫小姐姐s
2018-06-03 22:32
来自土生婺源人的推荐|最美乡村婺源你不能错过的美食
作为一个土生但是没有土长的婺源人,每次回去一定会吃的美食分享一下,欢迎老乡们补充,哈哈~
去看油菜花千万不要错过了这些美食👍
这次回国感觉5斤肉妥妥的 😂😂,每天吃到护墙
✨茄子干&南瓜干
每次回家都会带几包走的小零嘴,不怕辣的推荐茄子干,怕辣的可以吃南瓜干~
✨气糕
一句话!!早餐必点!!
✨豆腐包
每次回去第一个要吃的就是豆腐包!!!不要以为一个豆腐包能有多大差别,差别很大!!!我可以一口气5,6个😂😂😂
✨炒粽子
碱水粽子切片和青菜辣椒炒着吃~yum!
✨南瓜花(糊豆腐)
外面是南瓜花,花里面塞的是荠菜豆腐,婺源还有一个名菜叫糊豆腐,这里花里面的做法就有点像糊豆腐。我记得小时候吃喜酒经常第一道就是糊豆腐
✨粉蒸南瓜豆角饭
粉蒸菜应该算地方特色菜了,什么菜都可以拿来粉蒸,但我最爱的是粉蒸南瓜豆角,边写边流口水 😍
✨辣椒炒豆干
婺源的豆干豆腐真的好吃,所以各种用豆腐都干做的菜~
婺源
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以下榜单推荐
相关内容
兔子兔子_728
2019-05-02 15:50
迟到了一个🈷的婺源美食篇
.
对自己也是相当服气的
按小卷的话说就是👩🏻👩🏻妈妈!!你是拖拉机
比起第一次去婺源,这次的伙食有了质的飞跃
因为没有红鲤鱼了,红鲤鱼真的是我的噩梦了
吃的基本上都是农家菜
so样子都一般,但是味道还算ok
早餐划个重点!!气糕必点,真的超好吃
喜欢吃米粉的烫粉也可以吃吃看
清明果没有拍,因为没有我婆婆做的好次
.
午餐晚餐的话都是农家乐搞定的
给我印象最深的就是粉蒸鸡翅还有猪蹄啦
肉食爱好者的天堂无疑了
这个猪蹄肥而不腻入口即化,怎么能那么好吃呢
粉蒸鸡翅够特别,之前吃的一直都是粉蒸肉来着
蔬菜的话没啥可说的,到哪都差不多
江西菜总体偏辣🌶还有就是葱撒的真心的有点多
.
夜宵!!嗯,去撸串了,其实就是烧烤啦
对于BT辣鸡翅可以说印象深刻了,你能想象?!
是吃完就能喷火的那种🔥🔥🔥
友情提示-不能吃辣的千万别尝试了
人均80-120💰💰一顿这样
如图所见伙食顿顿都还不错是不是
婺源
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吃货馋师
2024-05-09 13:20
抛开他家菜太咸口味真的还可以,但是排很长时间队没必要,江西人民吃的太咸了,结账的是个和老板聊了一下,老板说当地就是这个咸度🤦出来后想想当地山多,以前要劳作吃盐多也正常,一方水土养一方人
「卤鸭头」是最喜欢的,很香很软烂入口脱骨
「糊豆腐」吃了几家糊豆腐,最喜欢他家的,他的米粉是带有一点颗粒的,有很明显的米香
「特色猪脚」他家猪蹄是带着点肘子肉的👍很多瘦肉
「鲫鱼豆腐」鲫鱼是炸了一下的,很吸汤汁
婺源
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叫我小草哥哥
2023-06-29 21:56
来婺源旅游的,网上查了很多,都比较推荐她家,特意来尝尝,确实很不错。
乌佬果必点,外皮糯糯的,很有弹性,馅是好几种组成的,吃着很nice。
还有一碗豆腐脑,特别嫩,入口滑,价格很实惠,生意很火爆,强烈推荐。
婺源
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Yi颗牛轧糖
2024-04-17 22:57
被网友们强烈安利的詹氏包记,到婺源特意来打卡了,我们是早饭的点去的,人很多,要等包子出锅,操作间是全透明的,可以看到阿姨们在里面包包子,价格很便宜,基本都是一两块一个,个头不是很大,油乎乎的,皮薄馅多,喜欢豆腐包
婺源
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idonotneedid
2024-02-16 17:38
🌿环境:
姐妹麻辣涮是上学时候吃的店,这么多年了还在,但是门店已经变大间很多了,过年期间人也很多,基本坐满。
麻辣烫自选称重,还是记忆中的味道,只是没有了围着炉子吃的感觉了。
炸串也可以自选,还是婺源的炸串好吃,里脊肉,小青菜,豆腐都很好吃,调料很棒。
🛎️服务:
服务还可以,煮得蛮快的。
婺源
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木耳煎玫瑰花
2023-08-16 19:47
点的筒骨粉和肥肠粉,味道还不错,肉都很烂,清淡口
婺源
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yyyyyyyyxy
2020-11-28 09:39
婺源美食推荐
来到婺源一定要去吃当地的好吃的呀!
荷包红鲤鱼🐟
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
在网上就了解到了婺源比较有名的红鲤鱼 因为体圆似荷包所以得名荷包红鲤鱼 肉质鲜嫩 刺很少 在婺源大部分都是私家菜 我吃了两次 没家店都有自己独特的做法 因为鱼真的很鲜都是现捞的 所以基本不会踩雷!大家来了婺源一定要吃
南瓜花炒蛋🥚&黄丫头炖豆腐
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
在当地司机带领下随便在路边找了一家餐厅 身为一个北方人第一次尝到这些特色菜 黄丫头是一种体型较小的鱼 特别嫩 炖汤很鲜美 南瓜花我也是第一次见 大家也可以尝试一下
酒槽鱼⭐️⭐️
对于我来说太过于油和辣了 但这可能也是江西菜的特色吧 不太能吃辣的我 吃了一块就不太行了
汽糕
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
大家想吃汽糕一定要起早一点 第一次吃到感觉很新奇 口感糯糯的 我吃的是薄汽糕 真的还不错
炒灰汁果
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
灰汁果是我在李坑景区里吃到的 真的有被惊喜到 最开始以为是年糕的口感 但结果不是 是带点韧劲的 一点都不粘牙 真的是一种独特的味道 听说老板娘自己一点一点砸出来的!
孝母果
推荐指数⭐️⭐️⭐️
这个也是在李坑里吃到的 老板每次都会现场给你加热 为了保持口感 里面是满满的香菇 外皮是用蕨根粉做的 由于我个人受不了太浓的香菇味 所以不太能接受!但我爸爸爱吃香菇就很喜欢!
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Ngwanhok
2024-04-05 21:09
江西上饶|婺源县+詹氏包记
某书的推荐,这家的包子很诱人,是那种浸汁的。早上订了外卖🥡来到一个地方必须尝尝当地特色。
包子性价比真的不高,「豆腐包」「萝卜包」「卷心菜包」「酸菜包」¥2~¥3/个,打底5个是真的吃不饱,好小一个,味道一般般,真不如我们东北的包子;「米糊」一般吃不惯,个人感觉还好,绿豆芽味道很重,里面好多很足的菜豆腐料;「小混沌」中规中矩。
整体感觉一般般吧,来旅游可以尝尝。
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桑妮_7269
2021-03-29 21:07
婺源清明果可真好吃五元四个有甜有咸
🔍店铺位置:婺源县汪口景区入口处
💰价格:4个/5元
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
早就听说清明果是婺源这边的特色美食
今天游览到汪口景区
刚好景区入口处有一家卖的
刚出锅的热气腾腾
看着挺有食欲
问了价钱五块钱四个💰
价格公道,于是买了四个
☁️
两个甜的,两个咸的
甜的是芝麻花生🥜馅
咸的是笋干咸菜馅
都还挺好吃哒 😍 😍 😍
外皮软糯,带着艾草的清香~
婺源
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看看玩玩吃吃逛
2024-05-01 22:54
五一来婺源玩,当晚就打卡了这家。
17:30到的排队45号,差不多18:00吃上饭的。人太多,翻台不快,拼的桌子,五个菜一瓶饮料,162,主打好吃、管饱。
口水鱼确实是好成绩,不亏排名第一,我爱吃鱼的也可以津津有味;
笋尖双烧,我以为我是一只大熊猫,狂吃不停,并且不会太辣;
糊豆腐相对比较清淡,可以下饭;
酸辣鸡胗里面的酸酸的口感是很好吃;
小炒肉点了,但是就跟其他家饭店差不多,只是中规中矩;
总结:这家店可以冲。
婺源
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四月几望
2020-09-26 21:05
婺源美食|来婺源必吃的十种地道美食
我们走过婺源众多的景点🏞,深入地去调研这些地方。发现了一些大家表面上看不到的美好。并且大大小小的餐馆🏠我们都有去吃过,品尝过许多味道,想让来婺源旅游的游客尝到地地道道的婺源 #婺源县 味道🍚。
1️⃣ 糊豆腐
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
一个简单的糊豆腐就有豆腐、肉蓉、猪油渣🐖、笋干、菊花菜、虾皮🦐、香菇🍄、姜、葱等十几种配料。味道是清爽的,口感细腻柔软。(加上肉松,搅拌在一起吃,味道简直不要太妙。)
2️⃣ 粉蒸肉
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
一般粉蒸肉下会垫着干菜、蔬菜🥬一起蒸。干菜蒸肉,肉吸收了干菜特有的香气,两种菜的组合,一次可以吃到两种美味。超级合算!
3️⃣ 沱川蒸豆腐
推荐指数:🌟🌟🌟🌟
这种豆腐和平常菜市场的豆腐口感不同,具体什么味道尝过就知道啦。就是很好吃,没有普通豆腐颗粒感那么重。
4️⃣ 荷包红鲤鱼🐟
推荐指数:🌟🌟🌟
这种鱼不但具有观赏性,而且还可以下饭。
5️⃣ 汽糕
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟🌟
婺源的汽糕是一个特色。汽糕是江浙地区的特色食品,用米浆蒸制而成。配料非常丰富,有虾仁🍤、干菜、豆芽、鸡蛋丝🥚、豆腐干丝等,口感软糯Q弹,非常好吃。
6️⃣ 老面馒头
推荐指数:🌟🌟🌟🌟
老面发的馒头是那种劲道很足,还有面香,有回味,加了白糖甜而不腻。如果看到这种横切面不规则的馒头一定要尝尝,多半是老板半夜起来发的面,一早蒸的馒头。
7️⃣ 清明果
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
一般的早餐店会有豆腐馅和萝卜🥕馅,口感软糯,味道咸淡适中,加上他可爱的外表,真的推荐一试。
8️⃣ 苦槠豆腐
推荐指数:🌟🌟🌟
苦而不涩,回味甚至有一点甘甜,口感也是很顺滑,一溜就进了喉咙。还清热袪火哦。
9️⃣ 紫苏炒螺丝
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟🌟
在婺源就和小龙虾🦞的地位一样,尤其是加上了紫苏,味道真的一绝,而且香飘十里。混着汤汁将螺丝吸出,满足!
🔟 灰子果(灰汁粿)
推荐指数:🌟🌟🌟🌟
灰子果是一道特色食物,即可做菜也可做主食。其实灰子果本身无味,但口感韧、糯,与酸腌菜一起炒,绝对胃口大开。
📍推荐餐馆
翔哥鱼馆、赋春猪脚馆 #赋春猪脚馆 、南翔楼、有滋有味 #有滋有味 、南昌永和汤婺源特色汽糕 #南昌永和汤婺源特色汽糕 ...(下期专门写篇关于餐馆的攻略
关于餐馆的盘点更新啦,可以打开主页看哦
婺源
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小猫听曲
2023-04-04 15:26
下次去篁岭就吃这家!巨好吃!
旅行中的地道美食
💕店名:小巷人家
就在索道a站对面的楼的第3排第一家
我们去的时候人还挺多,差不多坐满了。
2个人点了3道菜,三道都很喜欢!
最喜欢吃爆炒鸡胗!!好好吃!
花了134元,老板收了130元。
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Tadah
2024-03-30 19:54
从篁岭下来在马路对面隐藏的小店!店家很热心推荐菜品好吃不贵!
笋干炒腊肉是特色 好嫩好好吃啊直接光盘
特色苦储豆腐当地独有吧其他地方没吃过下饭不错
还有个清炒马兰头很清香好吃!
总体很不错诶 能吃饱饱
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拜托搞快饿死我
2024-04-03 14:08
太好吃了,纯路人,每道菜都好好吃,良心推荐。老板也服务态度很好,人美心善,总之是很好的体验
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贪吃小王的日记
2021-10-04 14:55
婺源美食参考攻略
#婺源特色美食[话题]#
做了攻略,朗妈私房菜是排名第一名
19点多到,商家说要排队2小时
座无虚席,且不接受排位,就有点失望了
马上转战本地人菜馆
距离朗妈大概2公里不到,人也非常的多,菜量感人
口味也非常不错,位置环境会比朗妈要好很多
绝无拉踩的意思,因为是临上高速前吃的饭
所以确实没那么多时间在朗妈排队等位
小伙伴可以尝试这家,绝不踩雷
「非尝不可」,人均35-50
推荐菜:鲈鱼、南瓜豆角、猪蹄
其他菜看起来也不错,老板很忙
基本点菜单上热门特色菜应该不会出错
鲈鱼炸过非常酥脆
猪蹄就是正常好吃的猪蹄味道,不算特色菜
南瓜豆角软烂,咸口南瓜,非常好吃
牛骨粉也是江西特色,刚好这家餐厅隔壁就有一家
「牛魔王牛骨粉」,店里打包,21元/份
性价比很高,牛骨份量还是很足的
后面几张是中午在彩虹桥景点随便找的苍蝇馆子吃的
「胡记家常菜」,人均40-50
粉蒸肉比较肥,粉比较多,份量大
清炒马齿苋,这个口味很不错,第一次吃
糊的话好像每家都会有,味道差不多
青椒猪头肉的话就很有各地江西小炒那味了
整体环境一般,但口味不错
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阿可_429
2023-07-18 16:30
去婺源晒秋 搜到的一家私房菜 老板人很好 很热情 给我们推荐了特色菜 几个菜味道都很好 口水鱼很有江西特色 推荐
婺源
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橙子思密达
2024-02-14 23:21
🌿环境:
店面比以前扩大了很多 人非常多 特别是游客 但是跟大众化的麻辣烫越来越像了 没有以前那种围着炉子选品的感觉了
🛎️服务:
付钱之后 喊号码取餐 麻辣烫和烧烤分开的
😜菜品:
「萝卜」「豆腐泡」「豆肠」豆腐泡豆肠萝卜这些软烂的 会忘记给 记得拿到了翻一翻 问锅那边要 这三个真的必点
婺源
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柚子乌龙茶
2023-07-11 13:41
很火爆的牛骨粉店,不算辣,很香,店里很超多,得找空位坐。20一份,包括牛骨头+汤粉,很划算!以为就是牛骨,没想到有很大块的牛肉,卤的很入味,一个人吃一份,会吃到撑。
走之前点一份牛骨粉,很值得,19:00后就不营业了,想尝试的可以早一点,免得扑空
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向日葵姑娘Eva
2023-04-15 18:58
口味超出预期,其他地方没有的味道,来婺源一定要吃!是用米汤做的,加了点黄豆芽和梅干菜,用蒸汽蒸熟,再挑个味道。有米的清新的原香味,很好吃。辣味和原味的都很香口。一定要尝。
婺源
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callme路痴
2024-03-31 18:40
先说结论本地人推荐的土菜馆,真不错比那什么大碗菜不知道好多少
「油焖鱼」鱼是鲜嫩的鲈鱼,没刺,还入味儿,不是很辣,不能吃辣的朋友也可以试试,酱汁太赞了,拌饭都好吃
「红烧鸡爪」有点儿辣,软糯脱骨,不要太赞了,推荐推荐「蒜泥油麦菜」再来个蔬菜综合一下
强烈推荐,物美价廉,性价比高
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司司子
2022-08-11 09:28
婺源美食攻略光一个县城已经撑到不行~
如题,县城住了两天真真撑死我了
基本上所有小红书搜出来,能买到的,咱都吃了❗️
说说攻略吧:
1⃣️推荐住在县文化广场等附近。
我住的考川路与文化公路交叉口,简直就是美食圈的中心
现在是淡季,价格非常划算💰100多的酒店随便挑
县城没有夜生活
这附近是唯一集中在一起的夜宵街了
2⃣️电动车🛵随处都是,扫一扫去哪都方便,放心。
3⃣️停车🅿️如果没有停在停车位会收到罚单警告⚠️
虽然不扣钱不扣分,但是大家还是尽量小心❗️
没有车位可以和酒店前台说,让他们安排一下~
4⃣️婺源的特色小吃都是早饭,北站菜市一定要去。
住对了地方,去菜市分分钟
10点基本都卖完了,要提前点去哦[doge]
考虑到现在婺源比较热🔥
推荐大家订个闹钟⏰起来吃早饭
吃完了睡到中午,再出门去景区,避开1~2点哦
5⃣️小吃推荐👍一定要少量多种的买 不然撑死。
1、汽糕
一定要吃🈶️薄汽糕和厚汽糕2种,可以都尝试~
薄🉐️可以买半份2.5💰半份
厚🉐️是切下来称的3💰就不少了
2、清明裸
不要买菜市停车场🅿️旁边婺源老妈子糕
那家快递邮寄的,都是凉的,老板还一个劲说可以吃
店里另外一个阿姨🧍♀️偷偷和我说凉的不好吃😂
后面一条街🈶️现做现蒸的😍😍
没有店名,菜市随便问一下就能找到啦~
一个1💰两种口味
而且还有现做的糯米糕1💰就是图片白色的那个
糖糕也有,现炸的裹上芝麻好棒😍1.5💰
3、蒸子糕
买了4块5💰
糯米蛋黄和肉,这个我不太喜欢,感觉味道一般
4、粉
江西的粉一直都好吃,不管拌粉,还是汤🉐️
拌粉✅
真的凉了都不会涨🤭5💰
随便在菜市一家买了都没踩雷
汤粉✅
也好吃的😋汤粉特意去的老字号吃的
骑车去不远,樊氏正宗牛骨粉
这家可以做午餐中午开门👍
20💰套餐一碗牛骨一碗粉,超划算~
5、乌佬果
一份12💰这个真的不好吃,透明的小包子就是好看
不在菜市我还骑车去的不推荐哦😭
我去的时候店里的在烫配菜,才从锅里掉出来了,还捡回去……
它家的卷膜我也买了,无功无过
卷的时候我看着老板才带了一只手套
另一个手还是徒手😂
6、包子
小包子,大包子,煎包子统统💰1
煎包子比较好吃,其他味道一般
7、米糊
多少钱记不得了~还可以😌咸口
婺源
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小徐同学还在吃
2023-07-07 20:17
到婺源的第一顿,特别特别好吃。店距离火车站10分钟车程,很方便。
「口水鱼」「手工肉果」「笋干炒肉」
不可能踩雷的三道菜,少辣也很香,完全能接受
笋干有特别的香味 肉也很嫩!
老板主动让我们点半份的肉果,吃得特别饱
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是日救星_156
2024-04-04 20:03
从xhs看到推荐,点的外卖吃的。
炸串推荐茄子和年糕,茄子比较吸油,味道重一些,年糕糯糯的,外面的酱感觉是甜辣口
麻辣涮推荐豆肠、年糕、笋干、油条,豆肠吸汤,年糕比较薄,煮的也很软,汤底好喝,有萝卜干,油条泡在里面简直太好吃啦!
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MsVV_2595
2024-03-19 09:01
篁岭山脚下(索道入口对面)的一家店,定价不便宜,旅游季餐点一位难求,且如果去晚了很多菜的食材会被吃光,建议赶早去;点了四个菜,称得上好吃的自我感觉只有小河虾,冬笋炒腊肉、野生马兰头表现正常,不算惊艳,爆炒黄牛肉感觉肉不太烂;还试了当地一种叫“婺里花开”的饮料,偏甜,和预期的草本健康饮料差异很大,就是小甜水。
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pbN_3219
2024-04-19 20:15
味道非常好吃,是婺源当地特色,要不要太辣的,提前跟老板娘说,人非常热情,价格也合理,吃的光盘
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T仔_6734
2024-04-30 00:04
🌿环境:
环境干净整洁,在外看起来就是一间平平无奇的饭馆,内里却是人满为患,热闹非凡
🛎️服务:
上菜速度很快,服务态度热情
🍚菜品:
推荐猪脚煲,焖的很入味,口感很好,其次是粉蒸排骨,吃起来糯糯的粉粉的怪好吃的。总的来说是比较家常菜的一家餐馆,可以尝到比较地道的江西菜系美食。
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momo_8918
2023-04-01 10:36
婺源篁岭各种特色美食合集
婺源篁岭的美食特别多,价格略高,但是毕竟热门景区也能理解。我是早上七点多上去的,从早餐开始一路吃到下午,整条街很多吃的🤭有的忘记了名字但是味道不错的👍这个季节马兰头也值得一试
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1970-01-01 08:00
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Linda的family
2024-02-15 22:16
看完晒秋索道下来直奔这家,关键是过年期间居然也可以用美团上的套餐,太开心了~为了照顾同行的老人,特地麻烦店家不要做辣的,店家真的超有耐心,虽然上菜速度有一丢丢丢的慢,但是服务态度是真的好真的客气,怪不得生意这么好~担心我们饭不够还主动问我们要不要加饭,第一次发现来篁岭旅游、来小巷人家吃饭可以这么开心🥳谢谢你们~
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胡小颖_2060
2021-10-21 21:49
江西婺源旅游美食篇人均50有口福的每一天
这里大概是属于徽派菜系的江西菜,我之前了解的不多,原来风格以重油重咸重辣为主,但有几道味道出奇的不错,像荷包红鲤鱼🐟、糯米子糕🧈、看着像黑暗料理的糊豆腐👍🏻,小香菇🍄。
而哪哪都是热推看似很特色的粉蒸肉实际就是广东【豆豉蒸排骨🐷】
-
🥰也有很多旅游攻略里没提到不算经验的经验:
1⃣️没有在店门外热情揽客的店家味道和价格都更好吃也更实惠,民宿老板自己做的尤其不错;
2⃣️去的唯一一家揽客的农家菜馆会有赌客人不注意在结账时乱加数的行为。【避雷那些太热情招揽的】
-
篁岭民宿🏨推荐:曹家小院
在离篁岭缆车入口就3分钟路程,老板自家做的菜好吃也实惠~
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