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  阿蛋蛋是老饕 2024-04-27 11:22

  到婺源玩的时候民宿老板娘推荐的一家早餐店。我本来是打算去吃其他的早餐的，奈何老公坚持。
   节假日的时候这条商业街的游客非常多，都是来打卡厚汽糕的，因此他家店的队伍尤其长，当然还有很多是本地人。
   买的时候老板会提前问吃不吃辣，然后在糕上面刷上辣椒油。这个糕其实就是发糕上面放了豆芽笋干等做成了咸口，然后刷上酱料。
   有兴趣的盆友买个两三块钱尝尝即可，不建议买太多。

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  草本植物炝葡萄 2024-04-27 18:14

  来婺源后第一餐，早上下火车后，看网友推荐十点多到餐馆，第二桌，本地人都在排队的菜馆，大概做了半小时，店里八九桌就坐满了，猪脚香辣入味，不像之前吃的很多家猪脚为了快速入味放很多香料，石锅鱼非常鲜嫩下饭，而且鱼也没有土腥味，里面的豆腐拌饭巨香，竹笋板鸭也非常好吃，对于爱吃辣的朋友来说真的是下饭菜，非常推荐～

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  桑妮_7269 2021-04-02 20:41

  婺源美食|发现一家宝藏早餐店，经济好吃实惠🏠店名：玉珍早点
  🔍地址：婺源县天佑中路新华书店往前100米
  ⏰营业时间：05:00-12:00
  ☁️
  这家早餐店就在酒店附近
  当地人都来光顾，应该错不了
  今早跟妈妈来吃早饭
  点了煎蛋米粉、汽糕
  糯米子糕和素包子
  两个人花了21元，吃的挺好
  ☁️
  🔥煎蛋米粉 7元/碗
  热乎乎的米粉加个煎蛋🍳
  汤也很好喝，晚上吃点汤粉很舒服
  
  🔥糯米子糕 2元/片
  以为是甜的，没想到是咸的
  米香味道浓郁，还挺好吃的
  
  🔥汽糕 5元/份
  没有前几天吃的那家好吃，不是新做的
  在蒸锅里热过了端上来的，口感不太好
  有辣的和不辣的
  
  🔥菜包 1元/个
  菜包一共有四种
  萝卜、包菜、韭菜豆腐和酸菜
  豆腐韭菜的不辣
  其他几种都有点辣
  味道都还可以，比较清淡
  ☁️
  他家早餐种类比较齐全
  还有清明果、米糊、馄饨、油条……
  很多当地人在这边吃早餐
  人均10元左右可以吃的挺好😘

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  江西酒店

  由 Agoda 提供

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  usD_3384 2024-04-22 08:37

  我们四个人 要求了辣椒的！味道很不错 老板也很热情 有机会再去玩的话 一定会二刷哒

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  Vince_3134 2024-04-27 20:32

  可能是比较典型的江西菜，少放辣椒可能厨师都不太会做菜了，菜都有些淡了
  
  「石锅鱼」是还可以的，可惜黄丫头没有了，只有草鱼，刺很多，吃着比较累，鱼还是略有土腥味
  「特色猪脚」猪脚确实烧的味道蛮不错，很下饭，不过为了将就爸妈没有放辣椒，淡了不少
  「卤鸭爪」没有辣椒，这个菜一点味道也没有….
  「糊豆腐」这个菜到有点意思，可能是特色吧
  「木耳炒山药」比较家常，但是真的很淡….
  
  老板娘一直细声细语，态度平和，但是说实在的，五点钟过来，排队排到了6点，上菜又等了半个多小时….味道跟付出的时间不算太合理，有时间比较闲可以等等，然后不能吃辣的建议不要来了，微辣的菜都太淡了

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  拜托搞快饿死我 2024-04-03 14:08

  太好吃了，纯路人，每道菜都好好吃，良心推荐。老板也服务态度很好，人美心善，总之是很好的体验

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  RsM_4334 2023-12-21 04:38

  老板娘挺热情的，就是排队加上菜等了一个半小时，但是性价比真的巨高，炖得特别软烂，三个招牌菜和餐位费米饭一共 98。

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  callme路痴 2024-03-31 18:40

  先说结论本地人推荐的土菜馆，真不错比那什么大碗菜不知道好多少
  「油焖鱼」鱼是鲜嫩的鲈鱼，没刺，还入味儿，不是很辣，不能吃辣的朋友也可以试试，酱汁太赞了，拌饭都好吃
  「红烧鸡爪」有点儿辣，软糯脱骨，不要太赞了，推荐推荐「蒜泥油麦菜」再来个蔬菜综合一下
  强烈推荐，物美价廉，性价比高

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  海螺小食记 2020-02-03 22:10

  舌尖上的婺源婺源·知道是哪儿吗？
  中国最美的乡村！一生一定要去的地方！
  （带上心爱的她赶紧行动起来吧）
  今天海螺要介绍的就是婺源的特色美食——
  —【糯米子糕】
  虽然我不是婺源人，但是一点都妨碍我会做这个，我家老公是个地道的婺源人，经常从婺源买回来给我吃。对于我这个钟爱婺源美食的小吃货决定自己动手尝试。
  听老公说婺源子糕是婺源最具有历史最富盛名的传统美食，人人都爱吃，“子糕”谐音“子高”寓意“步步高”，所以逢春节、高考或有喜事时就会做。
  下面跟着我开始制作吧：
  需准备材料：
  圆糯米500g、鸭蛋4个、五花肉200g、食盐适量、酒酿2勺。
  制作步骤：
  1、 圆糯米洗净，清水浸泡5小时（圆糯米口感好，Q弹有嚼劲）
  2、 糯米捞出沥干水份，隔水蒸熟后放凉。
  3、 五花肉去皮切成小块（肥肉多一些）加点食用盐、酒酿腌制半小时。
  4、 放凉的糯米装入大碗里， 把腌制好的五花肉和鸭蛋敲入碗中，再放适量的盐和酒酿，然后搅拌均匀。
  5、 装备好装子糕的容器，容器里要抹一层油，可以把之前切下的五花肉皮擦抹容器。（也可用粽叶铺在容器底部）
  6、 将拌好的食材放入容器里，一层一层压紧实食材，一定要压实压紧！！！
  7、 装好的子糕容器上锅蒸40分钟。
  8、蒸好后倒扣脱模，做好的可以热切，没把握可以放凉后再切。
  9、蒸好后可直接吃，也可煎着吃，搭配自已喜欢吃的蘸料、白糖……（自己开心就好）
  10、吃不完的可以放入冰箱冷冻保存。
  好啦！享用美食吧😛

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  Qzn_5982 2024-03-20 18:40

  吃的很好很舒服，推荐来这里吃饭。

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  到处耍的胖胖 2023-07-10 21:20

  到了婺源，必须尝试一下当地小吃。汽糕只有上午有，完美错过……还好牛骨粉也是特色，必须尝试一下。「牛骨粉」20的价格看上去有点贵，但是，牛骨是单给一盘，我们打包牛骨就是一整盒，带骨的肉啃起来还是非常过瘾的。「蛋炒饭」炒得锅汽十足，味道不错。
  路边小店，不求环境，老板空调开得足。

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  专属欠揍小跟班 2023-06-10 19:03

  婺源游玩第三天
  早上来吃一顿当地特色早餐
  汽糕这家应该是蛮有名的
  「汽糕」有辣的和不辣的两种
  可以自选辣度 味道和家里的鸡蛋饼有点像
  口感偏滑嫩 不像面制品那么韧道
  「皮蛋肉饼汤」没想到被一碗瓦罐汤圈粉了
  强烈推荐能吃皮蛋的朋友们吃皮蛋肉丸的
  巨巨巨巨鲜！

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  四月几望 2021-09-13 15:15

  婺源｜这几家店人均30能吃到超地道特色菜🌟引入：很多时候出去旅游都会面临旅游景点菜贵而且不好吃的问题，那婺源有哪些实惠又美味的店能完美解决这个问题呢？
  1⃣️赋春猪脚馆
  🏠地址：凉笠山路靠近二环路（用地图可以搜到啦） 赋春猪脚馆
  ◎ 餐馆环境：★★★
  ◎ 上菜速度：★★
  ◎ 味道评价：★★★★★
  🔥🔥推荐菜品：
  卤鸡脚（25元/份）：煮得足够松软，既容易剔骨，而且也非常入味
  糊豆腐（10元/份）：婺源特色菜
  酸辣汤（8元/份）：与其他汤不同的是加入了红薯粉，更加浓稠
  可爷点评：
  客源经常爆满，去晚了要排队。他们家的猪脚是限量的，卖完就要等明天啦。我们去的时候猪脚（小份：28，大份：38）已经卖完了，他们家的菜分量很足。
  2⃣️有滋有味
  🏠地址：园丁路东50米 有滋有味
  ◎ 餐馆环境：★★★★
  ◎ 上菜速度：★★★★
  ◎ 味道评价：★★★★★
  🔥🔥推荐菜品：
  炒螺蛳（16/份）：炒到微辣再加上一把紫苏香气四溢嘬一口满嘴汤汁嚼一嚼q弹十足。
  炒笋干（14/份）：口味清爽不油腻。
  芋头汤（16/份）：口感黏糯，回味甘甜。
  可爷点评：
  这家店离猪脚馆也不远。他们家菜主打是家常小菜，而且用餐一般不用排队。
  3⃣️小鲍酒家
  🏠地址：蚺城街道德里路(山水宾馆旁) 小鲍酒家
  ◎ 餐馆环境：★★★★
  ◎ 上菜速度：★★★★
  ◎ 味道评价：★★★★
  🔥🔥推荐菜品：
  茄子黄豆：很少遇到茄子和黄豆的组合，这道菜的黄豆软糯，茄子香烂，非常农家菜
  烧整鸭：鸭子是一整只端上来的，鸭肉炖得软烂入味，且肉质十分鲜嫩，值得一尝
  糊菜粉蒸菜：这类属于婺源特色菜了
  可爷点评：这家拥有最特色的婺源土菜馆的点菜方——看菜点菜（可以亲自去厨房选择新鲜的食材和自己最喜欢的烹饪方式）确实也没有菜单和价目表。
  4⃣️西坑食府
  🏠地址：
  1店：文公南路13号 西坑食府(文公南路店)
  2店：紫阳镇朱熹大道绿苑小区与盛世名城北区路 西坑食府
  ◎ 餐馆环境：★★★★
  ◎ 上菜速度：★★★★
  ◎ 味道评价：★★★★
  🔥🔥推荐菜品：
  糖醋鹅颈（38/份）：鹅颈是由肉马蹄豆腐切碎，包裹上豆皮制作而成，是江西的特色菜
  糯米子糕（18/份）：婺源的大粽子
  清炖红鲤鱼（48/份）：婺源最具特色的鱼，说不上多好吃，但是很多游客趋之若鹜
  可爷点评：比如鸡爪、油焖虾之类各地都有的菜品，味道也是在一众餐馆里出类拔萃，这家店的入味程度和口感都掌握得恰到好处。
  💫💫其他餐馆推荐：兔肉馆 兔肉馆、翔哥鱼馆 翔哥鱼馆(七里亭店)、大鄣山饭店

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  桑妮_7269 2021-04-02 19:50

  婺源美食|上饶特色小吃乌佬果，颜值高味道好🏠店名：乌佬果
  🔍地址：婺源县东升路党校对面转角处
  ⏰营业时间：06:30-23:00
  
  🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬
  
  搜索婺源美食找到这家小吃店
  一看还是婺源县小吃快餐好评榜第🥇名
  赶紧安排🉑🉑🉑
  团购个双人套餐30多块钱
  中份乌佬果➕卤肉卷馍➕两碗粥
  
  🔥乌佬果
  招牌特色乌佬果，上饶特色小吃
  晶莹剔透的外皮是用蕨根粉做的
  外皮柔韧有弹性，口感很赞
  香菇猪肉做馅蒸制而成
  
  🔥卷馍
  卷馍也不错，卷皮绵软劲道
  卤肉蔬菜搭配的蛮好吃😋
  还有鸡肉卷和素馅卷～
  ☁️
  他家还有豆花、煎饺、江湾汤圆
  果蔬凉皮、温州瘦肉丸等特色小吃
  可惜吃不下啦～

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  ZHAo_4543 2023-06-08 03:25

  去婺源别错过的土菜馆子
  真的太好炫了吧，这菜可以炫5碗饭！！
  
  人气旺果然还是有道理（生意好的夸张，后面来的客人老板都说接待不了🙀我们是硬着头皮等出来的）亲测不是刷出来的，实实在在吃出来的！老板实在好客，在忙也是亲自点单，一道道菜给我们介绍推荐，等了一个多小时，吃上的时候觉得等待值了！
  
  口水鱼🐟
  菜如其名，这道菜我按头安利！各种辣椒蒜泥做成风味酱料，满满的铺满整条鱼，鱼肉嫩滑入味！一口爱上江西菜！第一次吃这么下饭的鱼！剁椒用来拌米饭！！
  
  粉蒸南瓜豆角🥕
  老板说我们会吃不惯，相反我特别爱吃，蒸的特别烂糊，南瓜有些甜口，拌饭也是一绝
  
  手工肉果🥠
  里面是肉馅，外面包裹着糯米，也是当地特色。
  
  总结：好吃不贵 值得一去

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  看看玩玩吃吃逛 2024-05-01 22:54

  五一来婺源玩，当晚就打卡了这家。
  17:30到的排队45号，差不多18:00吃上饭的。人太多，翻台不快，拼的桌子，五个菜一瓶饮料，162，主打好吃、管饱。
  口水鱼确实是好成绩，不亏排名第一，我爱吃鱼的也可以津津有味；
  笋尖双烧，我以为我是一只大熊猫，狂吃不停，并且不会太辣；
  糊豆腐相对比较清淡，可以下饭；
  酸辣鸡胗里面的酸酸的口感是很好吃；
  小炒肉点了，但是就跟其他家饭店差不多，只是中规中矩；
  总结：这家店可以冲。

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  Little咩 2024-05-07 21:17

  这附近吃的很多，都是早点，还去附近买了豆浆和蒸汽糕
  「豆腐包」韭菜豆腐，主要是因为韭菜，喜爱程度一般
  「萝卜包」很奇妙！有股蒜蓉味儿，还挺好吃
  「酸菜辣椒包」好吃！会有点粉条在
  「肉包」酱肉馅的，味道不错油有点多
  整体而言他家包子皮薄油大，但是味道好
  「肉丝粉」是比较粗的粉，汤不算清淡，量不算大，可以加汤！

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  叫我小草哥哥 2023-06-29 21:56

  来婺源旅游的，网上查了很多，都比较推荐她家，特意来尝尝，确实很不错。
  乌佬果必点，外皮糯糯的，很有弹性，馅是好几种组成的，吃着很nice。
  还有一碗豆腐脑，特别嫩，入口滑，价格很实惠，生意很火爆，强烈推荐。

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  forwards 2024-04-05 18:38

  有炸的卤的和麻辣烫，和老家麻辣烫做法比较像，汤很好喝。
  炸串一般般，茄子进味了，但是很油。
  麻辣烫很好吃，豆肠和油条很入味很好吃，还有海草土豆火腿肠也不错，店家搞错还给加了一份年糕，比炸的年糕好吃，更软糯。

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  老玩童_6145 2024-04-26 16:46

  作为外省人吃这个，慕名而来，但是吃起来感觉也一般。滑滑的，不适合我的口味。

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  夕阳的夕 2022-12-16 10:29

  来过婺源三次的吃货告诉你来婺源吃什么三次来婺源，一个是朋友在这开青旅 ，最主要的就是婺源真的很好吃，总是勾引着我来😭 几个吃货每天在家研究吃什么好吃 ，下面给大家推荐几家我们经常去吃的店 ，都在婺源县城很方便
  1，铅山筒骨粉
  2，赋春猪脚馆
  3，朗妈私房菜
  🥢第一家筒骨粉真的超级好吃， 💰18 筒骨粉里面有一大块筒骨，一点不腻 😍老板会准备一个吸管吸骨头，店里有十几种配料可以加，真的是吃一次想第二次，😭记得要喝汤 ！！很多人喜欢吃牛骨粉，但是我觉得牛骨粉稍微有那么一点腻，肉很多，也很值得去尝尝 ，
  🥢第二家赋春猪脚馆是我们晚餐不知道吃什么去的最多的一家，一般青旅来客人首推的一家菜馆，经济实惠，菜又好吃，猪脚，干锅鱼一定要点、分分钟下两碗大米饭 缺点就是上菜有一点慢 💰人均30～50
  第三家朗妈私房菜：他家的笋干炒肉和口水鱼真的好好吃😭笋干炒的超级香，口水鱼吃的时候配着里面的辣椒一起🌶️ 想想都流口水 🤤 肉果也好吃 ，孩子一口气吃了四个， 💰人均：50
  早餐推荐两家包子铺，没有拍照片 ，
  第一家，詹记包子铺 本地人去吃的很多，豆腐包跟萝卜包都还不错 ，一定要点碗粥 ，配的小菜很好吃 ！！
  第二家权清汤包：我们平时吃这家比较多 ，豆腐包特别好吃 ，两家都可以去试一试

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  柚子乌龙茶 2023-07-10 21:13

  是婺源特色吧，很糯的粉皮包着香菇馅料，还不错

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  橙子思密达 2024-02-14 23:21

  🌿环境：
  店面比以前扩大了很多 人非常多 特别是游客 但是跟大众化的麻辣烫越来越像了 没有以前那种围着炉子选品的感觉了
  🛎️服务：
  付钱之后 喊号码取餐 麻辣烫和烧烤分开的 
  😜菜品：
  「萝卜」「豆腐泡」「豆肠」豆腐泡豆肠萝卜这些软烂的 会忘记给 记得拿到了翻一翻 问锅那边要 这三个真的必点

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  寒蝉鸣泣了 2024-03-14 08:53

  传统厚汽糕位于婺源县，文公商城牌坊内，文公菜市场旁。早上是十分的热闹。
  
  汽糕，简单理解就是米糕，米浆蒸制而成。「薄汽糕」类似肠粉，会加入图中的一些配料，味道咸香，吃起来还挺不错。「厚汽糕」口感像发糕，比较松软。味道大体相似。
  
  两者相对而言，我更偏爱薄汽糕。

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  青团_9490 2024-04-20 19:42

  来晚了没赶上晚市第一波，但没想到等了不到半小时有人赶时间先走突然就有位置了。江西这里好多饭店菜都是一桌桌上的，如果你前面有好几桌可能要等很久。小份的猪脚都有6、7块，表面算是弄的比较干净的，不是酥烂的风格，是比较有嚼劲的那种。石锅牛蛙里的豆腐吸收了汤汁，还是嫩豆腐，就很难不好吃。要的是鸡爪鸭脚双拼，就不明白看着都还完整的爪子怎么吃起来就是一抿脱骨。这个铁板虾很有创意，底部还打了蛋液，配菜除了洋葱还有淀粉肠，在我心里是当晚最佳，这个有点点茄汁的味道，酸甜口的，一点不辣，虾也很多。手撕包菜不推荐，包菜火候没到，味道没炒进去。就是一家小店，没啥环境可言，来晚了要排队等位，上菜可能也要等，但是老板娘说话很实在也很温柔，菜的味道和性价比还是值得去试试的。🙈

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  偷心小橘不请自 2023-04-24 16:14

  婺源美食攻略——婺源美食推荐和避雷！！P2樊老头樊式牛骨粉：惊艳！超级无敌好吃经并且经济实惠！ 临回山东前，青旅里常驻婺源的小伙伴推荐我一定要去吃，并且放狠话“没吃过牛骨粉你敢说你来过婺源？”😊😊结果我为了这碗牛骨粉差点没赶上回家的高铁。20元一大碗带肉牛骨➕一碗粉，超级无敌好吃。还点了一份炒年糕，北方人表示吃不惯🤕友情提示：饭点要等位，等位的时候可以溜溜达达去斜对面买杯库迪咖啡喝😊
  P3朗妈私房菜：非常火爆！生意非常好！大约是晚上九点走完自驾环线回婺源县去吃的，那个时候还排队。我直接点了某评上最火的三道菜——口水鱼、手工肉果和笋干炒肉，非常幸运吃到了当天最后一条口水鱼😂味道有点辣但是很香很好吃，手工肉果香而不腻，笋干炒肉肉很多。点了个七块钱的山楂味的婺里花开，就是山楂糖水的味道 友情提示：手工肉果可以点半份，大概是五个。
  P4婺源本地人推荐的市场：导航“老北站”就能到，门头写的“文公商城”，进去路两边都是早餐店。我买了厚汽糕、薄汽糕和一碗六元的面，厚汽糕老板会问你要不要辣椒油，那个辣椒油好辣我让老板少加了一点，厚汽糕非常的香！！！薄汽糕就有点像肠粉然后加了些东西搬了搬，挺油的吃两口就腻了，面也比较一般。我是在这个市场吃了早饭买了自驾喝的矿泉水之后开始了我的自驾之旅的😁
  P5乌佬果：姐妹们大避雷！！！买了一份乌佬果和一份手工葱油汤圆，都好难吃啊😢乌佬果的外皮又厚又难嚼里面的馅儿也很少，就是一丢丢香菇猪肉啥的，葱油汤圆果然本北方人吃不惯🥒
  P6我能找到的江湾景区里唯一一家门口明码标价的餐馆：荷包红鲤鱼超级好吃😍！！虽然看起来怪怪的像红烧锦鲤，但是味道非常香特别棒！！非常下饭的味道！！糊豆腐就是豆腐糊糊加了点蔬菜碎碎，炒马兰头有点老。大概位置在进了景区走一段路左手边第一家，门口有大牌子写了菜名和对应的菜价。 江湾里面外面有很多餐馆，但是都没有明码标价，我一个人出门怕被宰就不敢进去吃，逛完准备走了发现门口居然就有一家明码标价的。赶紧进去点了著名的荷包红鲤鱼、糊豆腐，觉得要吃点蔬菜就又点了个炒马兰头。
  关于婺源的餐馆：自驾完回了婺源县和小伙伴们聊了一下发现，婺源的餐馆住宿都特别的卷！！ 像江岭江湾景区里的餐馆和当地人开的民宿居然都是可以砍价的！ 小伙伴们都是照着六七折砍🤕我就是那个原价吃住的大怨种🤕

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  kris马甲 2023-04-23 12:05

  乌佬果外面是红薯粉还是芋圆粉做的皮，内馅薄薄一层有香菇丁肉丁，更多是调味用，不是吃陷料的，小份10个
  瘦肉丸，蛮嫩，酸辣口，放了芹菜末紫菜虾皮提鲜
  这两感觉都是当地口味

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  喜食南蛮 2023-06-22 22:27

  冲着乌佬果去的，果然店里有很多婺源特色小吃，乌佬果是菌菇馅，有点像广州的点心粉果，有有点像水晶包，肉丸汤酸酸辣辣口味也不错，卤肉卷是用米皮卷的，也很好吃，清明果是老板娘推荐，为了尝鲜，特意给了五种不同口味各一只，都挺有特色的。

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  喵大侠Mia 2020-10-09 00:14

  婺源 | 徽菜-悦亭徽舍这家店在婺源太热门了，晚上只营业到8点半，第一次去晚上7点多到那，已经排了很多人停止拿号了，于是第二天中午十一点多，我们又去了一次，前面排号两桌，等了大概二三十分钟吧
  上菜很快，糊豆腐是当地特色菜，一口一勺很下饭，河螺很新鲜，我老公到哪儿喜欢吃河螺，鸡爪很软糯，口水鱼我老公也说很嫩很好吃（可能对于吃货来说就没有不好吃的菜吧 😂）
  这家徽式特色餐厅，环境也很徽派，菜品也🉑，也难怪是当地大众点评好评第一的餐厅，也是游客去到婺源必须打卡的店

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  鱼汐_607 2023-07-06 20:19

  婺源排名第一的粉店。
  太喜欢嗦牛骨的感觉了。一大碗，物价真的不高呢。
  这个粉也煮的很到位，辣度正合适。
  卤过的牛骨很入味，肉软烂合适，配上粉的确是很合适的一顿饭。
  还有其他的特色，有看到本地人来吃的也很多，所以，来婺源一定要吃呢。

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