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  MCH_1404 2024-05-07 12:29

  去婺源游玩路过，菜品色香味俱全，超级好吃?

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  T仔_6734 2024-04-30 00:04

  ?环境:
   环境干净整洁，在外看起来就是一间平平无奇的饭馆，内里却是人满为患，热闹非凡
  ?️服务:
   上菜速度很快，服务态度热情
  ?菜品:
   推荐猪脚煲，焖的很入味，口感很好，其次是粉蒸排骨，吃起来糯糯的粉粉的怪好吃的。总的来说是比较家常菜的一家餐馆，可以尝到比较地道的江西菜系美食。

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  usD_3384 2024-04-22 08:37

  我们四个人 要求了辣椒的！味道很不错 老板也很热情 有机会再去玩的话 一定会二刷哒

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  Aaim爱米 2023-06-18 22:22

  当地的私房菜，虽然问当地人也有说不好的。还是想不枉此行，亲自试试才知道如何。
  婺源县不是太大，从酒店打车也便宜十多块左右就到了。看上很家常的小饭馆。陆陆续续有些外地食客进进出出的。
  说实话这价格在当地算便宜的，很家常的菜味道偏淡，比之前当地人推荐的店实惠太多了。
  推荐手工肉果，糯香松软满满肉香，有点家里的味道。

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  海螺小食记 2020-02-03 22:10

  舌尖上的婺源婺源·知道是哪儿吗？
  中国最美的乡村！一生一定要去的地方！
  （带上心爱的她赶紧行动起来吧）
  今天海螺要介绍的就是婺源的特色美食——
  —【糯米子糕】
  虽然我不是婺源人，但是一点都妨碍我会做这个，我家老公是个地道的婺源人，经常从婺源买回来给我吃。对于我这个钟爱婺源美食的小吃货决定自己动手尝试。
  听老公说婺源子糕是婺源最具有历史最富盛名的传统美食，人人都爱吃，“子糕”谐音“子高”寓意“步步高”，所以逢春节、高考或有喜事时就会做。
  下面跟着我开始制作吧：
  需准备材料：
  圆糯米500g、鸭蛋4个、五花肉200g、食盐适量、酒酿2勺。
  制作步骤：
  1、 圆糯米洗净，清水浸泡5小时（圆糯米口感好，Q弹有嚼劲）
  2、 糯米捞出沥干水份，隔水蒸熟后放凉。
  3、 五花肉去皮切成小块（肥肉多一些）加点食用盐、酒酿腌制半小时。
  4、 放凉的糯米装入大碗里， 把腌制好的五花肉和鸭蛋敲入碗中，再放适量的盐和酒酿，然后搅拌均匀。
  5、 装备好装子糕的容器，容器里要抹一层油，可以把之前切下的五花肉皮擦抹容器。（也可用粽叶铺在容器底部）
  6、 将拌好的食材放入容器里，一层一层压紧实食材，一定要压实压紧！！！
  7、 装好的子糕容器上锅蒸40分钟。
  8、蒸好后倒扣脱模，做好的可以热切，没把握可以放凉后再切。
  9、蒸好后可直接吃，也可煎着吃，搭配自已喜欢吃的蘸料、白糖……（自己开心就好）
  10、吃不完的可以放入冰箱冷冻保存。
  好啦！享用美食吧?

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  快乐天天_2608 2024-05-08 09:27

  位于文公北路的文公商场里，里面?️各式各样的早餐?，品种很多，基本上囊括了婺源本地的所有早餐品种，人很多，小店位于商场路口处，传统意义上的夫妻店，环境一般，但总体来说还是比较干净的，气糕有两种选择，薄气糕和厚气糕两种，气糕的配料里有干豆角、豆芽、还有油炸的蛋花，一份6元钱，不算很贵，能吃饱，口味不错，涂上一层辣椒油，相当的满足，总体来说还是不错的！

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  青团_9490 2024-04-20 19:42

  来晚了没赶上晚市第一波，但没想到等了不到半小时有人赶时间先走突然就有位置了。江西这里好多饭店菜都是一桌桌上的，如果你前面有好几桌可能要等很久。小份的猪脚都有6、7块，表面算是弄的比较干净的，不是酥烂的风格，是比较有嚼劲的那种。石锅牛蛙里的豆腐吸收了汤汁，还是嫩豆腐，就很难不好吃。要的是鸡爪鸭脚双拼，就不明白看着都还完整的爪子怎么吃起来就是一抿脱骨。这个铁板虾很有创意，底部还打了蛋液，配菜除了洋葱还有淀粉肠，在我心里是当晚最佳，这个有点点茄汁的味道，酸甜口的，一点不辣，虾也很多。手撕包菜不推荐，包菜火候没到，味道没炒进去。就是一家小店，没啥环境可言，来晚了要排队等位，上菜可能也要等，但是老板娘说话很实在也很温柔，菜的味道和性价比还是值得去试试的。?

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  木耳煎玫瑰花 2023-08-16 19:47

  点的筒骨粉和肥肠粉，味道还不错，肉都很烂，清淡口

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  soraya_2029 2024-02-04 20:43

  某书上的网红店，来打卡试试。
  串的种类很丰富，选了炸串，老板很好，不会因为选的东西少就态度不好。味道真的不错，平时不爱吃炸串的我都吃的津津有味。特别喜欢鸡脚，还有金针菇，炸完撒上调料都特别入味。麻辣烫据说也不错，以后有机会再来试试。

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  四月几望 2020-09-26 21:05

  婺源美食｜来婺源必吃的十种地道美食我们走过婺源众多的景点?，深入地去调研这些地方。发现了一些大家表面上看不到的美好。并且大大小小的餐馆?我们都有去吃过，品尝过许多味道，想让来婺源旅游的游客尝到地地道道的婺源 #婺源县 味道?。
  1️⃣ 糊豆腐
  推荐指数：?????
  一个简单的糊豆腐就有豆腐、肉蓉、猪油渣?、笋干、菊花菜、虾皮?、香菇?、姜、葱等十几种配料。味道是清爽的，口感细腻柔软。（加上肉松，搅拌在一起吃，味道简直不要太妙。）
  2️⃣ 粉蒸肉
  推荐指数：?????
  一般粉蒸肉下会垫着干菜、蔬菜?一起蒸。干菜蒸肉，肉吸收了干菜特有的香气，两种菜的组合，一次可以吃到两种美味。超级合算！
  3️⃣ 沱川蒸豆腐
  推荐指数：????
  这种豆腐和平常菜市场的豆腐口感不同，具体什么味道尝过就知道啦。就是很好吃，没有普通豆腐颗粒感那么重。
  4️⃣ 荷包红鲤鱼?
  推荐指数：???
  这种鱼不但具有观赏性，而且还可以下饭。
  5️⃣ 汽糕
  推荐指数：??????
  婺源的汽糕是一个特色。汽糕是江浙地区的特色食品，用米浆蒸制而成。配料非常丰富，有虾仁?、干菜、豆芽、鸡蛋丝?、豆腐干丝等，口感软糯Q弹，非常好吃。
  6️⃣ 老面馒头
  推荐指数：????
  老面发的馒头是那种劲道很足，还有面香，有回味，加了白糖甜而不腻。如果看到这种横切面不规则的馒头一定要尝尝，多半是老板半夜起来发的面，一早蒸的馒头。
  
  7️⃣ 清明果
  推荐指数：?????
  一般的早餐店会有豆腐馅和萝卜?馅，口感软糯，味道咸淡适中，加上他可爱的外表，真的推荐一试。
  8️⃣ 苦槠豆腐
  推荐指数：???
  苦而不涩，回味甚至有一点甘甜，口感也是很顺滑，一溜就进了喉咙。还清热袪火哦。
  9️⃣ 紫苏炒螺丝
  推荐指数：??????
  在婺源就和小龙虾?的地位一样，尤其是加上了紫苏，味道真的一绝，而且香飘十里。混着汤汁将螺丝吸出，满足！
  ? 灰子果（灰汁粿）
  推荐指数：????
  灰子果是一道特色食物，即可做菜也可做主食。其实灰子果本身无味，但口感韧、糯，与酸腌菜一起炒，绝对胃口大开。
  
  ?推荐餐馆
  翔哥鱼馆、赋春猪脚馆 #赋春猪脚馆 、南翔楼、有滋有味 #有滋有味 、南昌永和汤婺源特色汽糕 #南昌永和汤婺源特色汽糕 ...（下期专门写篇关于餐馆的攻略
  关于餐馆的盘点更新啦，可以打开主页看哦

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  juP_7954 2023-10-18 10:04

  三块钱一杯的豆浆 两块五一根的油条 算了吧 豆腐包还可以 子糕也很一般 算了真的

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  大席儿 2024-03-20 19:12

  大众点评排名前三的麻辣烫。
  说好听是麻辣烫，其实就是白水煮白菜。煮熟之后加上一点辣椒油之类的料汁。没有之前吃的麻酱的麻辣烫，口味那么重。
  味道还是比较清的，光能吃出辣的感觉。他们家两个冰柜，一个冰柜，里面放的是水煮菜的原料。一个冰柜里面放的是炸串的原料。只点了一碗水煮，没点炸串儿。
  ?环境:
  环境店面挺大，桌面儿擦的不是很干净，有的桌面上面还有很多垃圾。没有及时说清楚，以及老板的出餐台上面。
  ?️服务:
  服务态度大家自己品吧，自己品吧。第1次来，这也是最后一次来了。德不配位。

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  倾城一笑快暴富 2024-05-02 07:19

  ?环境：
  民房，不算干净，尤其是餐具，感觉没洗干净，两个大拇指印在上面，不知道是否消毒了，比较担心病菌传染～
  
  ?️服务：
  还行吧，没去一个地方没人的时候进去后面就会来很多人，我是引流小能手～
  「冬笋炒腊肉」腊肉基本都是瘦的，非常好这一点，笋子可以选择干笋或者鲜笋，干笋挺好吃～
  「爆炒黄牛肉」味道还可以吧，无功无过～
  「爆炒野生小河虾」河虾本身感觉差点意思，但也还行吧
  「蒜蓉小青菜」忘记说青菜不要蒜了，蒜实在是有点多～
  总体来说，味道还可以，就是觉得地方很小不知道卫生情况～

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  forwards 2024-04-05 18:38

  有炸的卤的和麻辣烫，和老家麻辣烫做法比较像，汤很好喝。
  炸串一般般，茄子进味了，但是很油。
  麻辣烫很好吃，豆肠和油条很入味很好吃，还有海草土豆火腿肠也不错，店家搞错还给加了一份年糕，比炸的年糕好吃，更软糯。

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  菜头_3855 2023-07-18 11:49

  乌佬果一般般，豆花点了甜口的，清明粿不是想象中糯叽叽的口感，卷馍点了卤肉馅还可以后劲有点辣，总体没那么惊艳，消费51元

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  echomin 2023-05-30 10:56

  之前去婺源玩的时候去吃的~这家好像在当地很火~去的时候人超级多~翻台也很快「牛骨粉」牛骨粉看着不辣，但是吃着炒鸡辣~牛骨超级大 肉还是挺多的~啃着很带劲~辣得我不行~这一份也不贵 满满一大碗牛骨~推荐

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  Tadah 2024-03-30 19:54

  从篁岭下来在马路对面隐藏的小店！店家很热心推荐菜品好吃不贵！
  笋干炒腊肉是特色 好嫩好好吃啊直接光盘
  特色苦储豆腐当地独有吧其他地方没吃过下饭不错
  还有个清炒马兰头很清香好吃！
  总体很不错诶 能吃饱饱

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  小徐同学还在吃 2023-07-07 20:17

  到婺源的第一顿，特别特别好吃。店距离火车站10分钟车程，很方便。
  「口水鱼」「手工肉果」「笋干炒肉」
  不可能踩雷的三道菜，少辣也很香，完全能接受
  笋干有特别的香味 肉也很嫩！
  老板主动让我们点半份的肉果，吃得特别饱

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  来瓶生发剂 2024-03-26 17:00

  ?玉宇花园小区对面，，
  ?环境:还不错的，挺干净的
  
  第一次来婺源，打开大众点评看晚上吃什么，发现铅山筒骨粉好像是特色，正好民宿对面有一家，就直接去了！！！！！！味道都很不错！
  「筒骨粉」筒骨好香！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！老板还给了一根习惯用来吸骨髓吧(好像是)！！！有很多种小料可以自己加。
  「猪肝拌粉」老板直接拌好端上来的，呜呜呜实在是太好吃了！！！！！咸香咸香的，也不会很辣。早晨来的时候都是本地人在这里吃！！
  还喝到了两种当地的小饮料！！总之很nice????????????????????

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  兔子兔子_728 2019-05-02 15:50

  迟到了一个?的婺源美食篇
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  对自己也是相当服气的
  按小卷的话说就是????妈妈！！你是拖拉机
  比起第一次去婺源，这次的伙食有了质的飞跃
  因为没有红鲤鱼了，红鲤鱼真的是我的噩梦了
  吃的基本上都是农家菜
  so样子都一般，但是味道还算ok
  早餐划个重点！！气糕必点，真的超好吃
  喜欢吃米粉的烫粉也可以吃吃看
  清明果没有拍，因为没有我婆婆做的好次
  .
  午餐晚餐的话都是农家乐搞定的
  给我印象最深的就是粉蒸鸡翅还有猪蹄啦
  肉食爱好者的天堂无疑了
  这个猪蹄肥而不腻入口即化，怎么能那么好吃呢
  粉蒸鸡翅够特别，之前吃的一直都是粉蒸肉来着
  蔬菜的话没啥可说的，到哪都差不多
  江西菜总体偏辣?还有就是葱撒的真心的有点多
  .
  夜宵！！嗯，去撸串了，其实就是烧烤啦
  对于BT辣鸡翅可以说印象深刻了，你能想象？！
  是吃完就能喷火的那种???
  友情提示-不能吃辣的千万别尝试了
  人均80-120??一顿这样
  如图所见伙食顿顿都还不错是不是

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  孙大恬_4252 2024-04-24 22:01

  附近全是各种炒菜店
  各种对比 找了一家相对性价比味道都比较好的
  位子很好找 就在第二三排的口子上
  味道感觉还是不错的 江西的辣真的无敌
  但是唯一不足就是上菜太慢了 足足等了40多分钟 因为他们家好像是一桌一桌烧 导致等位很久
  「冬笋炒腊肉」很是下饭！笋干很好吃 很鲜 腊肉熏得很香 入味 推荐
  「爆炒野生小河虾」很爱啊！就是太辣了 南方人表示要过水…… 河虾很小 一口一个 但是吃的出像是那种野的小虾
  「爆炒黄牛肉」这个菜也很好吃 牛肉香不柴 一片片的很下饭 
  「豆腐糊」米糊糊一样的 味道居然还不错 不辣重点哈哈哈

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  lad_9091 2021-04-05 21:15

  婺源美食分享婺源美食代表性的不多
  清明粿-里面是豆腐做的陷，特别在于它的面皮是艾草，所以是绿色啦.
  荷包红鲤鱼-是一定要吃的，红烧酱汁做法，味道还不错，吃是因为婺源水乡，靠啥吃啥.
  糊豆腐—嗯，还可以，清谈，里面用料蛮丰富的.
  炒豆腐—不个人觉得一般般啦，口感有点像北方的凉粉.
  水芹菜—是婺源只有的一种水芹菜，个人喜欢素，配有腊肉炒炒味道还蛮好吃.
  糯米糕—当地特色，做法是鸡蛋糯米腊肉在一起制成.黄色是咸口，红色是甜口哦.
  炒螺肉—这个就是我在县城一家餐馆吃到的，也称不上当地特色吧，味道一般般.
  婺源美食还是推荐大家在县城选择餐馆，景区的饭店口味一般，价格也不便宜，县城的餐馆很多，我吃的最后一张图里的酸菜鱼，一大盆才36元钱.味道很好，价格也划算的.

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  梦雨_1505 2023-06-18 18:48

  都21世纪了，这个物价真的感人。一碗牛骨粉（素粉+牛骨）只要20。
  本着不够吃的原则，给自己加了一个煎蛋，老板端上来满满一碗牛骨告诉我餐到了简直惊呆下巴。
  米粉是婺源一贯的有嚼劲，汤底浓郁，配的萝卜也很好吃。
  牛骨很香，但真的太多啦，有种怎么都吃不完的感觉（真的吃完一整天都不饿！）性价比120分。

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  Aha大猫小姐姐s 2018-06-03 22:32

  来自土生婺源人的推荐|最美乡村婺源你不能错过的美食
  作为一个土生但是没有土长的婺源人，每次回去一定会吃的美食分享一下，欢迎老乡们补充，哈哈～
  去看油菜花千万不要错过了这些美食?
  这次回国感觉5斤肉妥妥的 ??，每天吃到护墙
  ✨茄子干&南瓜干
  每次回家都会带几包走的小零嘴，不怕辣的推荐茄子干，怕辣的可以吃南瓜干～
  ✨气糕
  一句话！！早餐必点！！
  ✨豆腐包
  每次回去第一个要吃的就是豆腐包！！！不要以为一个豆腐包能有多大差别，差别很大！！！我可以一口气5，6个???
  ✨炒粽子
  碱水粽子切片和青菜辣椒炒着吃～yum！
  ✨南瓜花（糊豆腐）
  外面是南瓜花，花里面塞的是荠菜豆腐，婺源还有一个名菜叫糊豆腐，这里花里面的做法就有点像糊豆腐。我记得小时候吃喜酒经常第一道就是糊豆腐
  ✨粉蒸南瓜豆角饭
  粉蒸菜应该算地方特色菜了，什么菜都可以拿来粉蒸，但我最爱的是粉蒸南瓜豆角，边写边流口水 ?
  ✨辣椒炒豆干
  婺源的豆干豆腐真的好吃，所以各种用豆腐都干做的菜～

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  草本植物炝葡萄 2024-04-27 18:14

  来婺源后第一餐，早上下火车后，看网友推荐十点多到餐馆，第二桌，本地人都在排队的菜馆，大概做了半小时，店里八九桌就坐满了，猪脚香辣入味，不像之前吃的很多家猪脚为了快速入味放很多香料，石锅鱼非常鲜嫩下饭，而且鱼也没有土腥味，里面的豆腐拌饭巨香，竹笋板鸭也非常好吃，对于爱吃辣的朋友来说真的是下饭菜，非常推荐～

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  小胖彬 2021-10-27 20:09

  来自篁岭的吃吃喝喝篁岭也有一条天街，特别钦佩开发景区老板的智慧哈哈哈哈
  这个饼说是五花肉的实际好像就一点点肉味道还不错
  篁式馄饨20块钱16个，还第一次吃到馄饨里面➕麻花的加上辣椒嗯，也还可以
  葛根粉丸子，如果吃不惯的还是不要尝试了，总感觉怪怪的价格26
  半岛半山的奶茶“芒果笨娜娜”点个赞很棒，（悄悄说如果冲杯托去的一定要点咖啡不然塞不进去的，这个还是找老板要来拍照的）价格22
  篁式馄饨隔壁是桥上桥米线，吃了烫粉，汤好好喝价格18
  然后就是桥上桥米线隔壁豆腐坊的臭豆腐价格12 以及豆腐脑价格12 把桌上的所有配料往里放还不错的
  两个人连着三家吃过去，每样都吃点还是不错的都尝一下

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  Ngwanhok 2024-04-05 21:09

  江西上饶｜婺源县+詹氏包记
  
  某书的推荐，这家的包子很诱人，是那种浸汁的。早上订了外卖?来到一个地方必须尝尝当地特色。
  包子性价比真的不高，「豆腐包」「萝卜包」「卷心菜包」「酸菜包」¥2～¥3/个，打底5个是真的吃不饱，好小一个，味道一般般，真不如我们东北的包子；「米糊」一般吃不惯，个人感觉还好，绿豆芽味道很重，里面好多很足的菜豆腐料；「小混沌」中规中矩。
  整体感觉一般般吧，来旅游可以尝尝。

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  木易三千 2024-02-01 00:18

  口味挺好的，有烧烤也有麻辣烫，我们选的是不辣的烫菜，烧烤忘记说了，但是烧烤还是比较辣的，相当于南京的中辣，不能吃辣的宝姿一定要提前说。环境也挺不错的，老板人说话态度都挺好，去的时候店里人也挺多的，比较推荐！

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  Panna_4217 2023-05-02 21:51

  来婺源总要尝一下当地的美食～
  早上过来排队人很多，类似于肠粉
  因为是一张一张蒸出来的，出餐比较慢
  「汽糕」厚度比肠粉厚一点，口感类似热米皮，搭配一点小菜，出锅后刷一点料汁，微辣味道会淡一点、过来旅游可以尝试一下

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  偷心小橘不请自 2023-04-24 16:14

  婺源美食攻略——婺源美食推荐和避雷！！P2樊老头樊式牛骨粉：惊艳！超级无敌好吃经并且经济实惠！ 临回山东前，青旅里常驻婺源的小伙伴推荐我一定要去吃，并且放狠话“没吃过牛骨粉你敢说你来过婺源？”??结果我为了这碗牛骨粉差点没赶上回家的高铁。20元一大碗带肉牛骨➕一碗粉，超级无敌好吃。还点了一份炒年糕，北方人表示吃不惯?友情提示：饭点要等位，等位的时候可以溜溜达达去斜对面买杯库迪咖啡喝?
  P3朗妈私房菜：非常火爆！生意非常好！大约是晚上九点走完自驾环线回婺源县去吃的，那个时候还排队。我直接点了某评上最火的三道菜——口水鱼、手工肉果和笋干炒肉，非常幸运吃到了当天最后一条口水鱼?味道有点辣但是很香很好吃，手工肉果香而不腻，笋干炒肉肉很多。点了个七块钱的山楂味的婺里花开，就是山楂糖水的味道 友情提示：手工肉果可以点半份，大概是五个。
  P4婺源本地人推荐的市场：导航“老北站”就能到，门头写的“文公商城”，进去路两边都是早餐店。我买了厚汽糕、薄汽糕和一碗六元的面，厚汽糕老板会问你要不要辣椒油，那个辣椒油好辣我让老板少加了一点，厚汽糕非常的香！！！薄汽糕就有点像肠粉然后加了些东西搬了搬，挺油的吃两口就腻了，面也比较一般。我是在这个市场吃了早饭买了自驾喝的矿泉水之后开始了我的自驾之旅的?
  P5乌佬果：姐妹们大避雷！！！买了一份乌佬果和一份手工葱油汤圆，都好难吃啊?乌佬果的外皮又厚又难嚼里面的馅儿也很少，就是一丢丢香菇猪肉啥的，葱油汤圆果然本北方人吃不惯?
  P6我能找到的江湾景区里唯一一家门口明码标价的餐馆：荷包红鲤鱼超级好吃?！！虽然看起来怪怪的像红烧锦鲤，但是味道非常香特别棒！！非常下饭的味道！！糊豆腐就是豆腐糊糊加了点蔬菜碎碎，炒马兰头有点老。大概位置在进了景区走一段路左手边第一家，门口有大牌子写了菜名和对应的菜价。 江湾里面外面有很多餐馆，但是都没有明码标价，我一个人出门怕被宰就不敢进去吃，逛完准备走了发现门口居然就有一家明码标价的。赶紧进去点了著名的荷包红鲤鱼、糊豆腐，觉得要吃点蔬菜就又点了个炒马兰头。
  关于婺源的餐馆：自驾完回了婺源县和小伙伴们聊了一下发现，婺源的餐馆住宿都特别的卷！！ 像江岭江湾景区里的餐馆和当地人开的民宿居然都是可以砍价的！ 小伙伴们都是照着六七折砍?我就是那个原价吃住的大怨种?

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