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  晓宽_9583 2024-05-10 20:38

  「艾叶鸡脚」真的集齐了耙烂软糯等任何能形容肉质入口即化的特性的词语，鸡脚上的肉真的用嘴一抿就下来了，都不用再刻意的扯，肉就到了嘴里。「小黄牛肉」嫩滑爽口，番茄炒蛋加在饭里完全是人间美味，红糖糍粑非常nice，还有凉虾也很OK。
  整体非常满意。

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  予宙燊 2024-06-28 12:37

  打卡自贡no1的詹红烧烤！第二次去终于吃到了哈哈并且还是詹红阿姨亲自烤的哈哈哈，特意嘱咐少少少少辣，辣味刚刚好！和在成都盐坝詹红儿子烤出来的味道一模一样！🏻

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  兽兽雨 2024-07-02 10:28

  终于又来吃了心心念念的立玲～
  从成都开车过来就在这边下高速。开始以为没开门还吓了一跳，拿了一个号等了一小会儿。
  鸡脚真的是YYDS ，减肥什么的都不存在～
  终于也吃了牛蛙，好嫩哦！
  凉糕和凉虾虽然不是特别好吃那一类但是解辣很棒。
  还要来还要来！

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  5 1970-01-01 08:00

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  白熊nanu 2024-05-10 00:13

  虽然怕辣，但还是义无反顾地过来挑战一哈。
  一大早从住得不远的酒店步行过来，走半个小时路正好也开胃了。好在么得排队，到了就吃上了。这个牛肉面的辣度果然比之前吃的所有都上升了好几个度，但确实也好吃，肉烂面韧汤鲜，最后忍着辣也要吹散漂浮的红油，喝几口剩下的汤

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  橘子海_8474 2022-05-01 17:16

  长生面🍜吃完就能长生不老嘛（bushi）？
  在自贡一个蛮偏僻的地方，结果又是人潮如织，又是烦人的排队。。。
  环境：
  苍蝇馆子，生意太好，各种废碗废渣一直都处于来不及收拾的程度，桌面的油腻程度也可想而知，只能催眠自己看不见。
  「牛肉干担面跟牛肉面」
  这款是最好吃的，面劲道，辣味适中。
  「长生面」
  招牌肯定是要尝的，可想而知的清淡，汤有一股药膳味，重口味单独吃肯定吞不下去，配上辣味面刚好。
  「红汤抄手」
  最普通的一款，几乎每颗抄手都可以吃到生姜！！！拒绝！！

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  多肉葡萄_9049 2024-04-19 20:28

  跟着攻略去打卡的，粉的口感很神奇，看着很油但是吃起来一点都不觉得。我喜欢把豆腐脑duo碎之后和粉混在一起吃，双重口感真的绝了，再点缀一点豌豆嚼起吃，好吃的，来自贡必须吃这些特色小吃，可以的🖐🏻

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  未央小姐在成都 2020-10-12 16:22

  成都周边 | 吐血推荐自贡9家必吃老店终于把这篇合集整理出来了，每一家都是至少开了10年以上的老店，位置都比较偏，建议自驾或者到了那边租个车会方便很多
  ～
  1️⃣小李餐馆（点评可搜到）
  他们家是吃青蛙的，分野生和养殖。我总觉得现在要吃到野生太难了，点的养殖120一斤。味道分卤、仔姜、干锅。没有雷区，巨好吃！
  👍🏻推荐：仔姜田鸡微辣、卤田鸡、干锅田鸡
  🈺时间：8：00～21：00
  .
  2️⃣ 桥头三嫩
  开了太多年了，这几年也算是小有名气，腰花是真的炒的很嫩，肚头很脆
  👍🏻推荐：爆炒腰花、肚头、猪肝、沾水肚子
  🈺时间：11：00～21：00
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  3️⃣ 长生面(红旗路总店)
  如果是周末到自贡吃两天，早餐一定要来吃一碗长生面，店铺很多，选红旗路总店。长生面顾名思义就是吃了会长寿的一碗面，其实就是药膳炖鸡作为汤底。非常鲜，汤堪称完美！干拌的也很香
  👍🏻推荐：长生面、牛肉干担面
  🈺时间：6：00～13：30
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  4️⃣ 电子厂餐馆
  他们家真的太偏了，好像来到了70年代的厂区吃饭。所有店铺里面，环境最苍蝇的一家吧。但是凭着几道巨好吃的招牌菜存活了几十年
  👍🏻推荐：牛掌、爆炒腰花、鲫鱼
  🈺时间：11：00～ 14：00.17：00～21：00
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  5️⃣ 厕所鲜锅兔(同兴路店)
  在点评的名字叫食神又名厕所兔，他们家是很多年前，还没有这些分享平台的时候，我非常爱去吃的一家。最爱他家的麻辣鱼，自贡本地朋友说，他们家自从🔥了以后，味道不行了，推荐最多的鲜锅兔都说一般，但是麻辣鱼还保持了以往的水准。
  👍🏻推荐：麻辣鱼
  🈺时间：9：00～21：30
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  6️⃣ 自贡味道父子凉皮卷
  唯一在自贡吃过的一家小吃，太特别了。超薄的凉皮包裹着拌了味道的豆芽和凉面，然后卷起来吃。从来没有吃到过这种吃法，一定要去试试。卖凉皮卷的旁边是卖汤水的，加一份绿豆沙是完美搭配
  👍🏻推荐：凉皮卷、绿豆沙、土豆
  🈺时间：10：00～19：00
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  7️⃣ 立玲夜宵
  下午可以来这个叫艾叶的古镇小逛下，古镇卖鸡脚的店巨多，大家认准这家就可以了
  ❗❗门口有摄像头，一定要停去前方🅿️，不要问我怎么知道的🙃
  👍🏻推荐：鸡脚、凉虾
  🈺时间：17：30～24：00
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  8️⃣家会蘸水兔
  就在立玲宵夜斜对面，一定要买来试试，打包回家也是🉑。蘸料香疯了！
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  9️⃣老胡烧烤
  没有定位，没有名字，可直接打车，告诉师傅自贡中城医院那家烧烤，我感觉自贡出租车没有不知道他们家的。晚上10点后去比较好
  郡肝、牛肉烤的太嫩了，是我吃过最嫩的烤法。鲫鱼更是必点

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  PP和_8371 2024-06-15 17:17

  终于来了，这几年回家专门来看了几次、不是人多就是确实吃不下，这一次刚好～一个周末，人不是特别的多，打电话还有香酥肥肠，完美！两个人点了招牌的top3，
  「香酥肥肠」香酥肥肠确实巴适，卤过的肥肠再过油，油边也是撕得干干净净的，稍微有点咸，多吃两口会腻。
  「火爆腰花」腰花是检验自贡师傅水平的一道必点菜，处理的非常干净，没有一丝腰臊味，切的比较大块，但火候也刚刚好，炒好了的口感又嫩气。
  「酸菜兔」这个就比较一般了，不过里面酸菜很脆爽，下饭吃估计可以。
  整体还是可以，很喜欢干干净净的环境，桌子地面洗手间都几乎没有油污，这种就餐环境让人很舒适。不过价格确实也不便宜，人均接近90的样子。下次来吃其他口味的肥肠！

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  virgo_1653 2022-03-17 23:02

  中午块一点到的，还是很多人，上菜稍微有一点久，但是这家的菜太和我的口味了，除了鱼蛋这个食材应该不是所以人都吃得惯，我也不行
  「冷吃牛肉」又辣又香！也不会很硬
  「鱼蛋」腥味盖住了的，但个人不是很喜欢这玩意儿，味道还是没毛病的
  「爆炒黄喉」点的是毛肚，新上的，略有点咸，里面的韭黄简直下饭神器，太香了！
  不能吃辣的悠着点儿

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  小蘇肉桂 2024-06-26 17:41

  早饭吃什么
  
  蘸水！
  
  全部白口 全部靠蘸水提味
  兔肉、兔肚、五花牛肉、白肉
  要了这四种
  都是那种有嚼头的
  还有茄子 茄子很甜

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  PongPong_5557 2022-05-26 23:11

  专门为了吃这一顿天花板级别的夜宵白天只吃了一顿。
  来之前就已经被太多渠道刷了眼球和耳朵种草。
  终于来拔草了，总结来说就是记忆犹新，自贡的鲜辣发挥到了极致。
  烟火气十足的路边摊，人头攒动，食客络绎不绝。
  「仔姜牛肉丝」是必点菜，咸鲜辣！
  除了当天的兔子，其他菜都是nanyiwamghuai，味型大体差不多，青红小米辣佩仔姜，鸡精味精盐重油做主题。
  外地朋友甚至，真的是辣的最后用白米饭解辣，欲罢不能的那种。首位还去专门买了个酸奶润一下。到自贡一定值得吃的一家店！

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  豚豚TT 2022-02-24 13:04

  导航很明确 路边也有停车场 并且不收费
  典型的乡镇自营餐厅
  嬢嬢些手脚很麻利
  我们三个人点了几样招牌菜 分量都很足 价格实惠
  「葱葱鲫鱼」招牌葱葱鲫鱼 2斤差不多有6-7条鲫鱼 都是偏小的鲫鱼 很入味 肉质细嫩，就是刺多 吃的时候需要小心，葱香味浓郁 不辣
  「火爆腰花」我平时不喜欢吃腰花 却被这家的腰花圈住了 毫无腥味 辣味突出 火候掌握得太好了
  「春卷」外皮脆 内里软 韭菜爱好者福音
  「拌皮蛋」烧椒皮蛋 味道稍微中了点儿 有些皮蛋铅味重

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  一把漏雨的伞 2022-02-21 17:00

  豆腐脑水粉看上去卖相就很好，两样混在一起也很搭，粉吃起来不咸，加上豆腐脑很嫩很入味，非常符合我的口味。绿豆粑也是很有特色的。

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  零度泡泡 2022-01-20 20:27

  在一个偏僻的工厂里面，感觉已经荒废了，跟着导航走还是很容易找到，没有停车的地方，只能早点去停到路边，但是味道很不错，特别是香酥肥肠，很有特色，很好吃，不枉此行，要不是肚子装不下了，真想把所有肥肠都试试

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  辉_3808 2022-05-06 12:30

  生意好到爆，过年期间十一点就慕名而来，一看都觉得完全毫无就餐环境可言，但是就已经那么多人排队了，可想而知味道应该非常不错！先尝了一下兔腿和兔脑壳，味道很不错，很香，但是辣味完全可以接受！吃完后坐等招牌菜，就这一道菜足足等了一个半小时，确实是每一份都是单独炒，就是为了保证味道，绝不大锅菜！这点不错，上桌后，光是色香就已经成功的攻陷了大家！味道开始觉得还好，后面就越吃越辣了，还有就是感觉兔肉宰太小了，简直是在海椒里面找肉吃！总体说来味道还是不错，可以去尝试一下！

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  W_4849 2024-02-19 13:04

  点了六个菜兔肉，分量少的可怜。味道一般不入味。
  葱葱鲫鱼也是小的可怜，小孩儿手巴掌那么大，味道还有鱼腥味。

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  Cathy_2709 2024-06-02 17:31

  晚上来得晚 不是周末 幸好不排队
  朋友推荐 位置偏。但是在方特附近的一个村里
  ①葱葱鲫鱼必点 就是吃鲫鱼不能说话 要卡刺
  ②春卷简直是超预期 鸡蛋果起札的韭菜卷 太好吃了 里面的韭菜极嫩！外熟里嫩醉！
  ③火爆腰花 可以哈 有点咸。无骚味
  ④最后还点了自贡凉面。是我喜欢的味觉！
  ⑤他抄的番茄炒蛋极其好吃。下饭菜之一
  来自贡可能必到店
  ⑥子姜兔可以不点 一般

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  你喜欢吃虾虾虾 2022-04-30 20:46

  几年没来吃了，主要是觉得小崽子没有吃的，没想到打电话订座位时，老板说可以两吃，给小朋友做不辣的，那还等啥耶～「子姜田鸡」依然味道在线啊，是选用的蛇拐，个头小，入味，嫩。刚开始吃还不觉得辣，越吃越辣。「子姜兔」吃了那么多次，第一次点杀兔子，确实嫩。吃了那么多田鸡，还是这家最好吃，可能跟现点现杀有关系。

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  美好帅气嗒嗒螺 2024-06-30 17:22

  晚上去的比较早，点完菜看到店里人不多，本以为走错了…
  但是！吃了以后，这家烧烤确实值得！码味很香，食材新鲜，吃着很香但也不是特别辣。
  「烤手工牛肉」特别是烤牛肉，肉质很嫩、分量扎实（虽然吃完到现在也不知道单价），在嘴里嚼着真的会爆汁！
  总之，值得推荐

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  火锅最好次 2024-05-05 16:12

  招牌鸡脚脚很入味，小牛蛙嫩嫩的，牛肉相对来说就比较一般，不过是特地点给小朋友吃的不辣的。可能是因为这家主打做辣菜，所以牛肉一般般，不过还是很嫩。
  食在自贡名不虚传，感觉随便吃哪家都不会踩雷，非常羡慕自贡人民，很好吃，下次还要来

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  番友_60928 2024-03-30 14:13

  好好吃 作为本地人 本次都要带朋友来这。
  除了干锅兔 其他的也很好吃 但是外地朋友觉得太辣 好消息是 厕所就在旁边

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  秋秋_3728 2021-12-12 19:50

  烧烤｜自贡 詹红烧烤心目中最好吃的烧烤 去自贡的美眉们一定要去吃！

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  原来是文慧姐姐呀 2024-06-04 21:51

  764烧烤仅此一家店，其他的都一言难尽😮‍💨
  味道非常好吃🌶🌶🌶🌶🌶
  牛肉和排骨必点
  应该是先炸再烤，很入味

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  爱钓夜蛤蟆 2024-04-06 09:33

  没有一只兔子能活着离开自贡，到处都是蘸水兔，这家兔肉很嫩，还有股淡淡的清香卤味，胜在蘸水的确很不错，意外发现干辣椒面比蘸水更适合

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  饿饿饿饿吃吃吃 2024-04-27 17:21

  说是自贡最好吃的面 。为了一碗面排队40分钟的一天。人并不多 但煮面真的太慢了。看图请忽略环境 店面小 可以在店外自寻座位。味道的话 不及期望。红烧牛肉面 一般 到处都吃得到的味道 。人人都点的鲜椒牛肉干担 味道还可以 辣度可以接受 霍转很入味 面条起得比较硬 ，泡椒鸡杂一个道理。总体来说 可以吃 但不值得排队

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  人生一粉 2022-05-04 21:09

  这家店就是闭眼点！
  就在自贡呆一天，第一站就选择“火锅车手”推荐这家店。味道不摆了，相当巴适！
  火爆系列看个人喜欢，闭眼点，连配菜大葱和木耳都是666，超级下饭。
  凉拌菜我个人更喜欢拌白肉，半肥半瘦味道是带点甜味的辣。
  这家店的大小菜都非常下饭，价格也合适、份量足！
  牛肉丝吃到最后都还能翻出几根～哈哈哈
  这个镇上好吃的太多了，有机会一定要吃个遍！

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  houyan_7839 2022-03-02 08:54

  整条街就这家生意最好，闭眼点都不会错，每样菜都很下饭，而米饭就在不起眼的墙边电饭煲里，自助。掌勺的估计就是龚三，两口锅同时操作加速出菜，其他成员也各司其职。红烧田鸡是小青蛙做的，备菜过程不宜观赏，幸亏没点这道菜。

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  一只好吃狗 2022-05-05 13:35

  名气很大的自贡厕所兔，来看灯会专门找起去吃，没有停车场，要在狭窄的巷子里找停车位。
  名副其实的“厕所”兔，就在厕所旁边，没有环境，生意太好上菜慢，等了半个小时…
  所以重点味道：辣是真的辣，特别下酒那种。切得小的肉特别好吃，炸得很入味，切大坨了的就没那么入味。份量足，打包第二天变冷吃兔更好吃，但是也更辣，遭不住。
  尝鲜还是可以的，感受自贡味道的香辣。

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  Anto_8613 2024-05-10 10:17

  喜欢吃凉拌菜的这家味道很不错，油辣子很香稍微有点咸，食材处理的很干净没有一点腥味，炒菜也不错想尝试一下藿香的可以让老板打一点试一下，本人折耳根香菜都没问题吃藿香还是有点接受不了

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