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人格分裂的胖溪
2021-06-25 12:41
一份10¥非物质文化遗产 | 莆田龙花担赐粉
小上海涵江的美食就如同她的历史一样,悠久而有魅力。在老街就有一家跟传说一样的豆丸泗粉店,龙花担赐粉,已经列为莆田非物质文化遗产了!
🏠店名:龙花担赐粉
📍位置:涵江陡门头
💰人均:一大碗10块钱
.
菜丸软滑,赐粉细嫩,汤清味醇,香椿油的香味和花生米脆脆的口感,满嘴留香~好吃!便宜!一份才10块钱!香溢四方,味传百年~
.
一眼就能看见一面关于林师傅挑担卖泗粉的故事和获奖现场的荣誉照片墙。每一张照片都是岁月的见证~
莆田市 · 龙花担赐粉
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pink_6319
2024-06-15 17:31
第一次来莆田,对于莆田面食我只知道卤面。进店看到其他客人正在吃的小吃,问了才知道叫泗粉。
「汤泗粉」泗粉可选择煮汤或干拌,汤泗粉里加了超多配料,如:小肠、酥肉、猪肝、扁食、青菜。上桌后第一感觉就是料好杂😂,感觉就是杂烩一碗。泗粉其实就是地瓜粉,个人不太爱这个粉的口感,感觉下肚我的胃不好消化😂。
「拌青菜」点了一份拌青菜,青菜是切段的看起来像炒的一样,水润度比较高。
「扁食」扁食份量也出乎意料,两个人点一份尝尝鲜还可以。扁食个头小但一碗挤的满满的。这个扁食和福州的肉燕差不多,喜欢吃肉燕口感的可以点,但是如果以为是馄炖或沙县扁肉就不要点这个,口感完全不一样的。
这家店中午时段有米饭🍚,晚餐时间没有米饭!我很惊讶😦
莆田
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sencer
2024-04-27 18:15
就餐环境不错,菜式还是很好吃,服务态度适中,个别人挺热情的,但一些附加项目挺拉分的!
建议:打包盒,餐具等不要额外增加收费项目,接受每道菜在平时常规多加一两块钱成本费用,也不要在打包的时候另外收费让人不舒服,不是推崇不要浪费吗???
第一次来东梅店停车感觉不是很方便,即使在隔壁有额外的地下停车场,但下面很暗商家的车位标识不是很明显,且不是独立区域与私人车位混合,用比较原始的方式登记(原两张卡片,因为卡片丢失,店家方面很友善马上提供一张新副卡后,物业保安不信任仍不愿意放行,后来提供消费记录“据理力争”才肯放行。希望可改进为APP小程序登记等方式更便利)
莆田
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晓宇_8689
2021-12-02 00:00
刚巧住在附近.没吃过就尝尝.没有踩雷.每一样都还不错
莆田市 · 柴火饭(麦丰广场店)
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鸭鸭爱生活
2021-01-28 18:18
福建莆田:被忽略的美食之都,两天吃喝记
🌟福建旅游,大部分人会想起“海上花园”厦门,“海上丝绸之路起点”泉州,“有福之州”省会福州,莆田大概是个被忽略的城市,但其实莆田也有着深厚的历史,丰富的美食。这里是妈祖故里,有福建四大丛林中历史最悠久的广化寺,有南洋风情浓郁的后黄村,还有各式各样的小吃,值得安排个两三天好好游览。
·
😍莆田的美食,大家熟知的就莆田卤面,但其实除了卤面,莆田也有很多好吃的小吃,也有世界级的鹅岛精酿西餐厅,还有多家环境好口味好的酒楼。近期评选出的莆田百家餐饮名店就有不少好选择。
·
1⃣️天隆酒楼吃一碗妈祖平安面 天隆酒楼
妈祖平安面是每一个人上湄洲岛旅游必吃的一道地方特色小吃。天隆酒楼是岛上一家本地人都推荐的老字号餐厅,开业已经25年,主打就是妈祖菜!
·
2⃣️吃一个包粉丝的兴化煎包 新长征煎包
煎包到处都有,但莆田兴化的煎包有啥不同呢?林家大院新长征煎包 可以说是莆田煎包的代表,在各处都有分店,24小时营业,早餐夜宵都能安排上。一个3元,热腾腾的出锅,卖完的话就只能等下一锅。内馅居然有粉丝,让我想起了沙县的烧卖,粉丝跟猪肉的奇妙组合,再加上煎得酥脆的包子皮,口感美妙!
·
3⃣️武夷饭店吃一顿莆仙菜 武夷饭店
武夷饭店也是老字号,本地人都知道,在这里主打莆仙菜,印象深刻的是泗粉面。泗粉是用地瓜粉做的,因其外观状若鼻涕得名。配料可谓超丰盛,上面还有花生碎哦,底下有少许汤汁,不会显得很干,一份分量超大,够三四个人吃!
·
4⃣️幸福焖面吃莆仙小吃
在幸福焖面里吃上一碗焖面,满满的好料超入味,Q弹的面条,口感层次丰富。在吃面的时候并不会感到干,而且也不会烂糊。配料有海蛎、肉丝、韭菜、香菇等等,一碗9块搪瓷碗堆得满满,实在!还有各种莆田地方小吃!
·
5⃣️世界级鹅岛精酿西餐厅吃西餐
倒是没想到,在莆田也有鹅岛精酿西餐厅,上一次还是在魔都上海。GOOSEISLANDBREWHOUSE鹅岛精酿啤酒西餐厅秉承传奇芝加哥精酿品牌鹅岛的理想与信念,将美式西餐融入其中,来自菲律宾的乐队表演将你带入餐酒搭配的美妙空间!
·
6⃣️住进荔城友德大酒店,超丰盛自助餐
莆田的住宿性价比较高,400就能住上五星级酒店水准,荔城友德的自助餐也是性价比很不错!
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💯好吃又实在,被忽略的美食之都,值得一来哦!
莆田市 · 武夷饭店
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举个栗子_2091
2019-10-11 00:00
专属莆田的猪脚汤
每月差不多会来光顾四次,不是我懒不在家做饭,而是会想念猪脚汤,这个猪脚汤在家做不了这么恰到好处。虽说是吃肉,但有嚼劲儿不油腻,汤喝起来还清爽。鸭血煲,茄子煲,青椒炒套肠这些家常菜做的也很不错,特别下饭!
莆田市 · 欧春景猪脚汤(万达店)
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grape_6121
2022-08-30 17:26
环境:
一中店,方便停车,位置好找,店内很大,环境还可以。
服务:
服务员服务很客气,但是朋友过生日,买的冰淇淋蛋糕,强调3遍一定要放在冷冻而不是冷藏,也得到了肯定回复,结果取蛋糕的时候,还是放冷藏,十分无语,说冰柜没有冷冻。好在原包装有6个冰袋,一言难尽。 另外中途有推销酸奶的,进来就说给小朋友酸奶喝,小孩都看到了,然后直接就要递过来,还好问了一句,说收费的,说不要,又反复讲小朋友喝了好,第一次在酒楼见到这样的,活久见。本来想提意见,服务员说,这是厂家直销确实好喝,人家也不容易,可以尝试,理解一下她们一下,这话说的,堵人嘴?道德绑架?实在搞笑,非常影响对酒店的印象。
「一品靓汤」还可以,水准在线
「荔浦芋头」味道不错,不腻
「莆田小吃妈祖麦煎」莆田特色小吃,点给外地朋友吃的,口感很特别
「卤面」
点了15.16个菜,总体还可以,鳗鱼冷了口感差很多,可以改用酒精炉。价格比较高,如何菜品环境服务能统一,就还对得起这个价格
莆田市 · 老蒲鲜海鲜(一中店)
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洛小七七
2022-05-20 15:44
环境:
店铺在一个商场里面,饭点座无虚席。
服务:
服务员很有眼力价儿,就是人多上菜还是有点慢。
「岩茶五花肉」
岩茶五花肉真的太惊艳了~
茶叶被炸得脆脆的,还带着肉的香味,正好中和了肉的油腻,配五花肉绝了。
「柠檬豆花鱼」
这个应该是店里的招牌吧,看起来很有特色,但是吃着味道不如酸菜鱼。里面有豆花和柠檬,其实鱼没有那么酸。
「一碗卤面」
这个面端上来的时候我都惊了,好大一碗,我们分了好几次才吃得差不多不至于浪费。
总得来说菜品比较有特色,价格也很实惠~
莆田市 · 友德赏味(方圆荟·馨宜新天地店)
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昊天乐乐
2019-08-08 00:00
蓝孔雀海鲜楼位于绶溪公园和莆田市博物馆对面,地理位置还不错,特别停车位充足,方便家人聚餐。
买了3人优惠套餐,味道确实不错。红菇卤面丝毫不输给专门的江口卤面店,小蛏干、虾仁干、瘦肉末、红菇等辅料量很足;卤味三拼也不错,特别猪颈肉又嫩又脆;花菜蛏溜色香味俱全;黄鱼蒸豆腐黄鱼鲜嫩、豆腐咸香;虫草花拼黄秋葵搭配很好,就是盐撒的不够均匀;最后上来的蘑菇包确实做的惟妙惟肖,真的像六朵香菇,咬下去原来是肉包。三个吃的肚子撑了打包两个塑料快餐盒回家晚上配稀饭。一餐愉快的午餐,下次来绶溪公园还想再来。
莆田市 · 蓝孔雀·绶溪海鲜楼
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陈东耳
2020-11-19 00:00
➡️环境特别好,可以看夜景,人多的话也有包厢
➡️招牌菜「霸王别姬」,鳖和🐔煮一起的,味道很鲜,小朋友也爱喝的汤~必点
「荔枝肉」就是炸肉,味道很家常
基本就是莆田菜,适合长辈吃饭,家庭聚会或者朋友喝酒什么的
服务:上菜挺快
莆田市 · 武林客栈
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鱼干女又怎样
2024-06-04 11:12
在建设路的一家店 收藏很久 终于拔草 附近不好停车
市井气息十足 生意特别好 爆满
很快也有了座位
「猪肝」有点酸甜味 猪肝很嫩 挺特别的
「拌泗粉」很喜欢拌泗粉 比较有嚼劲 搭配豆芽和花生相得益彰 里面也有小白菜「杂汤」料很多 有小肠猪肝还有白切肉和荔枝肉 汤很清甜 最爱里面的小肠和白切肉
会n刷的店
下次想试试拌米粉和杂杂白切
莆田
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郑丑丑
2024-06-16 18:50
莆田特别有名气的生煎包,穿过当地生活化一条步行街到达,人很多,都是当地食客。门口大煎锅中煎的正反翻腾金黄的包子,特别有烟火气和食欲。
煎包大的和小的都买来尝尝,沾店里每桌都配有的醋和红色调味酱,味道真的很不错,不腻不油。我喜欢咬一口然后把陷里灌满醋,味道更赞,层次更丰富。个人觉得小的更好吃。
莆田
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小雨转阴
2024-02-15 13:03
很惊喜的一家餐厅,位置在农贸市场,随便选的,上菜很快,服务也挺好的。
菜品有惊喜,大虾很大很鲜美,每一道菜都很新鲜,口味也不错,非常推荐!
对于不在海边生活的人来说,海鲜吃的很满足,强烈推荐哦!
而且价格也很合适,过年期间过来的,很惊喜
莆田
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克里斯托肥来了
2024-06-22 16:22
收藏了很久的一家店 终于找着机会打卡啦~
🌿环境:
很古早味的装修风格 椅子是长板凳 墙壁镶着大石子 地板是红砖 蛮有意思的~感觉老板很爱干净 连厕所都收拾的非常整洁 卫生上面做的很到位
🛎️服务:
pad点单 吃完前台结帐 店里阿姨的服务也蛮好滴~
「猪脚汤」点了个中份的 三个女生够吃 甚至剩了一点 不知道厨师是怎么处理的 不像自己家里炖的猪脚汤很油腻 加了点中药材 喝起来意外的清爽 猪脚也是比较q的那种 不是软软烂烂的
「青椒炒套肠」好吃!处理的很好 没有异味 也不会苦!
「爆炒鱼肚」口感很好很下饭 把配菜青椒洋葱都吃了 很喜欢
莆田
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小不动
2023-08-05 22:43
福建|莆田美食打卡,实惠又地道的莆仙小吃
福州出发,自驾莆田,一个多小时的车程
周末出行,再合适不过啦!
Day1 去了湄洲岛,海岸线真的很美~
【主页搜索“湄洲湾”】
Day2 在莆田市区觅食😊打卡地道的莆田小吃
【均经过本地人认证,哦耶!】
第1️⃣家 西天尾扁食店
拌泗粉是莆田特色,因为我不吃葱,所以看起来有些寡淡
猪杂扁食汤,我更爱猪杂😊
很多本地人把它当做夜宵,感觉酒后来一碗,很爽
第2️⃣家 天九王炝肉
莆田炝肉,鼎鼎大名
相较于炝肉,我更爱福鼎肉片,更为Q弹~
第3️⃣家 龙桥扁食
猪肝,猪肝,猪肝!!!
超级嫩,超级好吃,超级美味😋
建议来一份大米饭,配着吃,不那么腻~
第4️⃣家 阿昌豆浆炒
豆浆炒,顾名思义,豆浆加进去炒米粉
还是挺不错的~
第5️⃣家 煎粿 锅边糊 豆浆炒
就尝试了一下麦煎,甜甜的,挺好吃的~
第6️⃣家 求生煎包
据说,这是莆田最出名的煎包!非常多人打包
中间是粉丝➕肉,但是有葱…所以,没有很爱
但是,家属表示大爱!!哈哈哈哈
绿豆沙,好甜,不推荐😅
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
推荐一条宝藏小路,【建设路】p10
一连5️⃣家老字号小店在一起!
不怕没得吃,就怕吃太撑!
除了上面提到的,第3️⃣-5️⃣家,还有
/一九九九川味砂锅/杨氏大肠炝
因为我们去的比较早,这两家还没开门
他们好像是做午餐的
总体来说,莆田美食还是很实惠的
便宜且份量足~值得一试~
哦,来都来了,要带一份莆田特产,【鞋子】😊
10
莆田 · 莆田站
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l吃祖
2022-11-25 21:15
小青龙那么小,五花肉不新鲜是酸的,东西也不好吃,粥好咸!很不满意的体验!差评,差评,再差评!
莆田
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爱丽丝_8259
2021-10-15 00:00
莆田探店|扁食富第二代
本来是冲着亚莺扁食去的,谁知道它们家竟然没有堂食,只有外卖!
开车的转角遇见了这家店。
进店里,人多,每个人的桌上都是满满的一碗。
上菜速度可以,分量超足,点的是扁食面条,是细面条,搭配里面的料有扁食,小肠,瘦肉,豆芽等,那个炸的东西本来以为是炸扁食,其实不是,店家用莆田话说的,具体也没听明白是啥。值得一试!
莆田市 · 扁食富第二代独特扁食店
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林大丫
2024-05-22 13:25
母亲节过来吃的,店里人很多,现场排队大概等了十几分钟才有空位。
「卤面」特价卤面好大一份,味道不错,得吃快点,很容易坨,坨了就不好吃了。
「荔枝肉」炸的有点不够久,可能面粉裹太多了,咬下去里面有点没熟,有点白白的。后面第二次去吃的时候跟服务员交代了比这次好吃。
「豆豉鳗鱼」好吃,偏咸一点,配米饭很好吃哈哈哈。
「浇汁芋头」本来想吃旺旺芋头的没有,点了浇汁芋头,咸甜口的,很好吃,芋头脑袋爱了爱了😍
「苦螺羹」大家一致认为这个汤非常棒,婆婆说喝了三碗汤!!!
「红母蟳蒸粉丝」膏黄很多,粉丝也味道很好,爱了爱了。
「荔园小炒」酸辣口的,一下没注意就光盘了,爱酸辣口的不要错过这道菜。
总之很满意,而且性价比很高,6个大人一个小孩,这一桌最后结算555,家庭聚餐朋友聚会我都觉得可以来的好地方
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吃饱多遛弯
2022-06-04 14:25
也是老店来的,那锅汤绝了,点了杂汤+拌面 跟泗粉,内脏都处理很干净。有肚条、猪肝、小肠、肥肠、扁食 、炸粉团。样样绝,料多扎实,好吃又实惠!
莆田市 · 龙桥扁食
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stonewood
2024-06-05 16:25
菜品还不错,其他人服务都不错,就想一星差评给大堂穿黑色套裙的女经理。进门礼貌问她有没有垃圾筒,一句话不说,垮着脸用一根手指头指了一下。穿蓝白制度的不管大姐还是小姐姐哪个态度都比她好太多!
这家老莆鲜门口写着已经营业31年,店里也是攒了一墙的各种牌子,菜品文化整理得很详细,就当是来科普的也不错。
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nicoleeeexxx
2022-09-30 19:22
买的套餐,又➕了几个菜,虾非常的新鲜,肉质Q弹,海鲜面也很好吃,推荐给大家!
莆田市 · 三姐妹海鲜餐厅(湄洲岛老店)
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番友_90022
2024-04-08 23:36
四道菜在莆田蛮有名气滴,很适合不吃辣大众人民的喜爱,来他家必点「现撬海蛎煎」新鲜海蛎🦪加上切小小块蒜苗煎起来脆脆口感细腻好吃,念念不忘就「莆田妈祖卤面」正宗里面配菜挺多味道刚刚好,第一次点「建瓯竹笋芽」朋友很喜欢吃不错👌,上菜速度很快哟!
🌿环境:
宽敞灯光明亮舒适整洁美观
🛎️服务:
小姐姐小哥哥热情主动上餐具还帮忙烫真贴心
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BLACK小可
2024-05-15 15:31
在兴化历史文化街旁边的小胡同里 还是比较好找的
🌿环境:
门脸好小 就四张桌子吧 厨房在后面 老板给端菜
「特色人家猪肉(荔枝肉)」有点像糖醋肉 但是又没有那么大的料汁 味道可以 北方也能接受
炒八素 是牛的全杂 心管 牛舌 牛小肠都有 味道能接受 但是不惊艳
「炒米粉」超级细的小米粉 里边有虾米 生蚝小小的 香菇 挺好吃的 量也很大 加点他们这的甜辣酱不错
莆田
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海绵体蛋糕
2024-05-04 14:48
这家店排这么长的队是有理由的!
「煎包」煎包3元和2元的都挺大的。馅料儿是粉丝肉馅。这家煎包的皮不硬不脆,但也不软!是一种吃起来非常舒服的口感!好绝啊!蘸一点桌上红红的甜辣酱就是锦上添花
「扁食汤」这家扁食我个人不推荐,与其说是扁食,不如说是馄饨。完全没有扁食的口感,7块钱一碗也不便宜,馄饨也没几个。汤是可以的,
「鱼片汤」虽然嫩,但是刺也太多啦!汤放了酸菜,挺开胃的。
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胡优秀
2021-12-23 00:00
友德赏味,有待提升啊啊啊
环境:
地理位置很好,馨宜新天地总体去的人不多,停车费啥的都很便宜,然后店铺内部分布比较宽广,有包厢🈶堂食,适合家庭聚餐,朋友去玩,但是说实在的,不建议小情侣了,说音乐餐吧,emmm,并没有,去的那天还碰上天花板好像有东西,服务员搬着梯子来来回回
服务:
服务一般吧,前台也没人,感觉都在忙,不在岗的感觉
菜品:
「干炒牛河」第一口下去还行,第二口就开始油腻了,不适合两个人吃,适合多人聚餐,一人一小碗,做个主食
「干锅包菜」一锅包菜半锅油,真的是可怕
「果木烧鹅」如图所示,那个红色饮料不知道是啥,感觉是冲泡的,甜的腻人,那个肉也是凉了
「冬瓜圆蛤炖排骨」大概是油腻的东西吃多了,这个汤上来的时候,我觉得我的命是他救得
莆田市 · 友德赏味(方圆荟·馨宜新天地店)
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DkA_1345
2024-06-16 20:01
环境很好,包厢干净整洁,菜品好吃,海鲜很新鲜。
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大胖肥一郎
2022-06-28 15:30
店名写着龙桥扁食,实际上是做杂类的店,就是什么都有杂烩汤,主要的食物就是拌面拌粉,杂汤,拌猪肝这三样
拌猪肝超级牛,猪肝带微微红色,水灵水灵,有嫩度又不失口感,带些酸,没有腥味,非常牛
拌面,有点像阳春面,里面加了青菜与花生,面不会烂,好评
拌兴化粉与拌面相同做法,莆田的米粉超级细,强烈推荐试一试
杂汤就是大杂烩,里面有扁食,小肠,猪肝,炸的不知道什么东西,汤头非常浓郁,也可推荐
桌面的糟菜只有咸没有甜,要留意,辣油很香
莆田市 · 龙桥扁食
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破破吃喝玩乐
2022-10-11 00:55
作为扁食爱好者,我特地跑去西天尾吃扁食富,生意真的好,门庭若市。
出餐速度都很快,有杂烩泗粉,杂烩线面,杂烩米粉,分小份和大份,小份25,大份30。
里面有猪肝、扁食、炸肉、豆芽、韭菜、猪肠等,猪肝特别嫩,没有腥味,猪肠处理的很干净。炸肉面粉多了些,其它还可以。扁食份量很足。
唯一的缺点就停车的问题,周边停车位几乎是满的
莆田市 · 扁食富第二代独特扁食店
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草莓奶曦
2024-06-10 23:40
🌈2024年端午福建游👨👩👧
刚到莆田,家里人就带着来吃了莆阳人家,总体感觉还不错。
👍👍「韭菜虾饼」「金丝鲍鱼」「清蒸多宝鱼」「莆田卤面」「胡瓜烙」推荐这几个菜,尤其是莆田卤面,汤鲜味美。
👉👉「莆阳荔枝肉」荔枝肉是福建名菜,基本每个福建菜餐厅都有,这家味道还不错,缺点就是肉有点少,淀粉裹的太厚。
👎👎「清炒蛏子」第一次吃到这么多空壳的炒蛏子,而且很多沙子,慎点。
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小谷oo儿
2024-02-29 17:37
湄洲岛值得🌹🌹
🌿环境:
店位于鹅尾,占据了沙滩的一角,一整年落地窗,有室内也有室外,看日落的绝佳地点,环境没的说,超级赞~
[咖啡]餐品:
既是咖啡厅又有西餐简餐~虽然是半成品制作,但对于岛上来说的确不错了,味道在线,价格也不错,解决一顿晚饭,或是坐着聊聊天,看看景~都是不错的选择哦~
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心心愿愿smiley
2022-09-05 10:59
文明菜馆,很火的莆田当地菜馆
正宗的苍蝇馆子,馆子不大,座位也不多,人多时候都得等位的,我们点完菜后等了十几分钟
#糖醋荔枝肉 正宗的莆田荔枝肉,肥瘦比例正好,淀粉裹得也不会太多,炸的火候也完美,最后挂得汁更是完美,咸甜口,莆田的最爱,这家的荔枝肉在莆田绝对是NO.1的存在
糖醋黄花鱼:这道菜其实是苏式菜松鼠桂鱼的做法。这家挂汁的手法绝对是一绝,很不错
爆炒猪腰,我喜欢,但是小伙伴觉得太腥了,有股味道~四果汤一碗十元,料很足,加的蜂蜜~
莆田市 · 文明菜馆(吉祥街店)
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