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  陈雪爱吃溏心蛋 2024-06-16 15:22

  衢州美食记“铃堡堡”
  这个菜场大网红小吃就是这家蛋堡了，一个蛋堡撑起整个菜场最火的小吃，也是实属不易，这家果然无论什么时候都在排队，还好这个时候比较冷门的时间，但是也是排了十几分钟，前面小姐姐都是五个六个的买，还一个小姐姐一下子买了九个，不是，你们买这一下子吃的完吗？不要浪费，给后面的我们留一个一个两个的吧，哈哈哈，到我了，临时决定买了三个，刚起锅的比较烫，但是真的蛮香的，吃不了很辣，就要的微微辣，味道果然不错，外皮酥脆香辣，里面肉夹着鸡蛋的鲜嫩，一个字，怎么那么好吃😋

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  小蘇肉桂 2022-10-04 14:31

  如果只选择一家衢州菜
  你们选谁？
  
  裱褙巷那天去溜达了一圈
  一众苍蝇馆子烟雾缭绕
  真的有点呛人
  
  这家在友好饭店身后的巷子里
  干干净净的
  菜单没有 看墙点菜 没有价目
  东北菜鲁菜那种墙上灯打图片
  价目未知 动嘴问问倒也正常回答
  收费合理
  
  「田螺烧鸭爪」
  衢州的代表菜之一
  上桌才知道
  螺肉和肉剁碎加淀粉
  塞进螺壳里
  这种手法像是“酿”
  与卤过的鸭掌 小个儿芋艿搭配一齐烧炖
  香辣酱香口
  我用牙签挑出来吃
  有点麻烦但很好吃
  一人大约消灭十几只大螺
  食多难免会咸、渴
  
  「青番茄炒腊肉」
  又猎奇了没见过的菜
  当然要试
  结论是莴笋炒腊肉的另一种替代
  青番茄肌理比普通番茄更生、紧致
  品种如此，不是没熟的番茄
  它本身风味不明显
  炒腊肉用的是金华火腿系
  咸香而无熏制感
  清爽又干练的口味
  
  「丈母娘鸭头装」
  后劲十足的干鸭头
  香辛料给的劲儿浓重又平衡
  偏麻、小辣
  调味挺厉害
  不会先声夺人但回味持久

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  衢州 · 丈母娘鸭头(仁德路店)
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  XiAocchi 2021-07-14 00:00

  水晶糕➕烤饼！才是衢州的夏天！从小吃到大的杨家巷烤饼，现在也开了很多家分店啦，最喜欢的还是杨家巷老店～
  
  个人更偏爱小烤饼一些，馅儿比较饱满，咬开还有汁水～肉很新鲜
  大烤饼的话，杨家巷是薄脆的那种，很香！
  店里还有炒粉干山粉饺什么的花样也越来越多啦

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  衢州 · 衢州杨家巷烤饼(国金中心店)
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  Jupiter_565 2022-10-28 14:41

  站在门口等，人肉排队 等到崩溃
  不能坐着不能取号，不能离开队伍
  站了一个多小时吃到后面还是排满满
  从4点到8点
  这么多年的老店口味还是不错的 等那么久不值
  「美蛙鲜螺」每桌必点 全是牛蛙骨头基本
  一点腿肉都没有
  「酸辣鱿鱼」意外的好吃 酸辣口 No.1
  「瓦块鱼」份很大 刺蛮多的 等了特别久

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  衢州 · 小老王饭店(裱背巷店)
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  静哥哥zj 2022-10-04 10:13

  来衢州已经喝了很多水晶糕了，简直就是鸭头必备伴侣，清凉解辣呀。
  他家的水晶糕口味特别多，价格也不贵，可以根据自己的爱好点，我点的荔枝味的就很好吃。而且个人感觉，他家的水晶糕比我吃的别家的口感更清爽不粘腻，更Q弹。

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  衢州 · 衢州正宗朱记水晶糕女孩
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  Chanrich 2024-04-29 11:45

  在路边看着很有食欲，买了一袋回去，只要11，还是挺划算的

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  小bird自在飞 2024-05-05 18:55

  门面普普通通，但看起来生意很好的样子，体验下来口味远超预期。
  🌿环境:就是家庭式餐馆，没什么装修，但可以看出店家很用心在经营。
  「招牌拌粉」是凉拌的，粉很Q弹，如果想吃热的，可以试试「牛肉砂锅」，汤底很美味，配菜也不少。店里还有一些甜品，「水晶糕」「红豆汤」之类，很有性价比。

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  小s绘 2024-05-08 11:15

  本地人推荐的店，真的是超红火，排队队伍老长了，不过不要着急，他们叫号的速度还挺快的。
  
  衢州菜都是特大盘，还是偏辣的，小朋友就没多少能吃的菜了，只能点了个不辣的豆腐炖蛋和酒酿饼。
  
  我是重度大肠爱好者，这里的炒大肠是我的最爱，香气四溢，软烂入味，一口下午没有任何异味，鲜辣的味道刚刚好，特别下饭。

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  致力于瘦瘦的月 2022-10-27 19:10

  店内很古朴的感觉，开放式的窗户里可以看到老师傅在擀馄饨皮，所以馄饨肯定是必点哒，皮薄薄的小馄饨真的超级好吃，强烈安利！
  小饼和豆腐也好吃，鸭爪卤得很到位，软糯香辣，推荐！
  总体来说，人少的话，更建议多尝尝小吃，不然菜太大份会吃不完hhh~

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  衢州 · 古铺良食(柯城店)
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  崔然_8590 2022-08-20 13:09

  环境优雅，布置的很温馨，适合坐坐发发呆。尝了酒酿冰咖，就是酒酿加拿铁的感觉，味道不错。菜单是手绘加文字的，看得出老板的用心。

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  衢州 · 李桃咖啡馆
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  zOQ_4438 2024-03-17 16:23

  离单位很近都成了我们的食堂了，隔三差五就来。知道忙每次都是提前点好菜12点准时吃。好在老板娘很优秀都安排了妥妥滴。装修好后第一餐安排上，环境提高了一个层次，味道一如既往的赞。全部光盘。香辣蟹真的绝绝子爆，牛蛙一粒都不剩。就差盘子被我们啃了。

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  Annie_6580 2024-05-22 16:12

  跟着特厨隋卞来探店的，在衢州周边一个小镇上，离市区大概10公里。走到店门口惊呆了，鸭头没有洗干净已经往卤水桶里放了，带着血水，整个环境也是特别特别苍蝇馆子，以至于我都不想吃了，但是朋友坚持要尝一尝，因为去的晚，很多菜都没有了，图片上是能点到的所有菜。实话说味道还是挺不错的，特辣的鸭掌上撒的辣椒粉特别辣，很刺激，软烂脱骨，如果不追求环境和服务，还是值得一试

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  Xuahe 2022-01-27 19:51

  衢州从小吃到大的烤饼这真的是从小吃到大的烤饼店了。
  小时候就住在蛟池街，那会儿还没有沿街店铺，只有一个小路边摊，打了大大的遮阳伞，外挂有一个牌子或者旗子，那时候就叫蛟池街烤饼。那还是小烤饼一块钱四个的黄金时代，“我有好多奢望，我想爱，想吃，还想在一瞬间变成天上半明半暗的云…”。
  跑题了，还记得小时候放学早，我都是自己走回家，爸妈怕我搞丢钥匙，就让我家门口等他们下班（也不怕我丢了）。百无聊赖的时候会拿一块钱去买四个小烤饼，趁热稀里糊涂的吃下，然后也不回家门口等，直接跑到路口。路边有一个杆子，上面是交通指示牌，我就顺着杆吭哧瘪肚往上爬，像个猴子一样在杆上等我妈接我回家，不知道有没有当年“望娘猴”的亲历者。
  
  烤饼的味道当然是赞的，回来就为来这么一口。咱衢州的烤饼比外面卖的那些锅盔，缙云烧饼都要好得多。现在一年呆在衢州的时间很少了，吃烤饼的机会也没那么多。说实话也记不得小时候吃的到底是什么味道，也不记得店家有没有换人，记得的只有价格翻了好多倍，但总是有些物事穿过岁月长河依然留在此刻，让我相信她还是儿时的味道，还有一些温暖的慰藉。

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  衢州 · 蛟池街烧饼(总店)
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  一去二三_1830 2024-03-17 18:15

  金华这边也有不老神鸡，小时候特别喜欢吃，但是价格比较贵，一年吃不到几次。上高中后就没吃到过了，这次来衢州很惊喜能够再遇见，点评上有42.5抵45的券，买半只鸡正好，选的辣的口味，但实际吃着完全不辣，建议改进下，整体味道还是不错的，推荐没吃过的小伙伴

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  一颗罗汉果 2024-06-10 14:57

  慕名而来！在大众点评上做攻略的时候刷到了好多次！期待满满！但，真没有那么惊艳！料放的没有很足！（可能是只要30+的原因吧！）「烤鸡披萨」确实比其他口味要好吃！「夏威夷披萨」一般般！料少了些呀！「巧克力布朗尼」网红产品？第一口会有很足的冰箱味儿？老板是个歪果仁，还有个前台小姐姐，做饼的是位中国大叔！这个歪果仁的中文，听起来讲的确实很是ok！味道确实没法儿和达美乐媲美！图个热闹

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  dpuser_7535 2022-11-04 16:11

  松原菜场整个变成大网红了，都是外地过来打卡的，以前读书时候松园菜场其实就挺热闹的，但远远没有现在的火爆，节假日搁袋饼感觉至少要排40分钟以上，口味其实就是传统的衢州搁袋饼，馅料没有烤饼丰富，不过口感比较扎实，现在这样老小吃做的也越来越少了，也挺好的……

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  衢州 · 松园搁袋饼(衢州店)
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  我们的目标是吃 2022-10-31 08:57

  到了衢州的晚饭选择吃了这家，离国金中心很近走一会就到了。总体来说有点辣，但是比湖南好跟多
  不会辣到吃不下
  环境:
  因为是类似于大排档式的，所以环境就一般但是整体还算干净，点菜由于人比较多也比较混乱，服务总体算还可以吧
  「美蛙鲜螺」牛蛙肉质很鲜美，因为太辣了螺丝我们留在了最后吃没敢嗦着吃
  「酸辣脆肠」脆肠咬起来很有嚼劲，不过因为配料比较多，有时候老把别的配料当成脆肠咬
  「丝瓜」点了一碗丝瓜鸡蛋本来想做个清口的，结果也是放辣椒的不过味道也挺不错的，辣椒也不算太辣。

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  衢州 · 小老王饭店(裱背巷店)
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  CICI_9404 2021-12-28 00:00

  烤饼烤饼蛟池街烤饼「小烤饼」
  被无数人安利 吃炸串时也被强烈安利
  其实 烤饼点好现烤 肉嫩 葱香 辣椒辣
  口味的区别就是配料的比例多少
  好吃与否全看个人口味
  小饼葱味更加浓郁一些 少了些肉香
  个人觉得稍许偏甜了些 不过先森更喜欢这家的味道
  
  「梅干菜」
  烤大饼倒是第一次吃 感觉比小的更香酥一些
  皮薄 馅足
  面皮好像刷了一层薄糖
  皮很酥脆 辣椒和肉混合在一起 辣
  衢州的辣快要承受不住了
  「绿豆汤」「红豆汤」
  红豆绿豆其实都不太有所谓了 红绿豆都熬到酥烂
  辣到不行时来上温热的一口 都很赞
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  环境：
  跟着导航 临街 好找
  服务：

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  衢州 · 蛟池街烧饼(总店)
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  单推桥本 2024-05-18 09:30

  之前做攻略的时候收藏的，说他家灌肠还不错，就在菜市场的口子上，我还反复对了下不是冒牌的。买了一小节灌肠。这个可以按照你的要求买大一点的或者小一点的，灌肠有味道可以选。我觉得还行，里面就是糯米，湖南也有类似的吃食。然后等阿姨给我弄灌肠的时候我看那个饼很诱人，炸的金黄的。这个都是现做的所以会有点慢。可以要求师傅加辣或者其他的。下次还去。

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  卡法牧羊人 2022-10-12 23:13

  趁着假期去趟衢州玩，来到了朋友推荐的小吃街，汇聚了衢州特色小吃，看到了都会流口水。
  
  杜泽灌肠是分辣糯米灌肠和米粉灌肠，喜欢吃辣的可以尝试辣糯米灌肠，味道不错，按重量称重计费，每根差不多10¥。
  
  招牌鸡蛋粿也是特色小吃之一，硕大一个饼里面馅料是葱花和鸡蛋，放在油锅里慢煎，不断用滚烫的油淋上去，大概6分钟就好了，味道还可以。9¥一个，也不便宜。
  
  烤饼 小馄饨 糕点都还不错。

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  衢州 · 老阮杜泽灌肠鸡蛋粿
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  肥嘟嘟左_6158 2022-10-13 16:26

  衢州旅游｜攻略就是吃，以及吐槽去的都是推荐打卡的地方
  
  DAY1️⃣小老汪
  墙上的招牌都可以点没有踩雷的，本人最推荐虾和排骨，图二，图三，排骨炸的很酥，味道很赞，虾个头很大一个，其他菜也非常下饭，推荐！
  DAY2️⃣王阿盖
  要我选这三天最好吃的是哪家，就是这一家☝🏻王阿盖
  就是人巨多，但是等位很快，里面的菜分量巨大，也完全没有踩雷，菜都是家常菜，味道很赞，推荐！
  DAY3️⃣老巨化麻辣烫/根叔饭店
  不要去吃等位时间巨长，而且这些要355😅很不划算，而且味道没有很惊艳，不推荐不推荐
  根叔饭店，很推荐，那个牛排巨好吃，很嫩，分量还大，当时是抱着试试的心态进去，完全被惊艳到！
  最后衢州特产：老裴鸭头，可以加V顺丰邮寄，🉑️私
  
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  最后吐槽衢州的滴滴司机！！！平台接的单，吐槽平台扣款多，要我们取消订单，线下支付，而且到了目的地后还要多加钱？？？还有些司机，自己逆行堵了别人的路，上来就骂我们为什么打到酒店门口，真的很没素质

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  衢州 · 小老王饭店(裱背巷店)
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  Jusiesie 2022-09-15 23:59

  松园菜场有着许许多多好吃的东西听说是许多衢州人从小吃到大的地方，街边有各种小吃，甚至还有卖馕饼子的。
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  「米粉灌肠辣」这个特别好吃，看着像香肠，其实肠衣之下是糯糯的糯米，糯米非常入味~这个是按斤卖的~
  「招牌鸡蛋粿」跟金华兰溪的鸡子粿一样，鸡蛋粿就是饼快熟的时候，往饼上开个洞往里到鸡蛋，一定要趁热吃~香~再去旁边配碗馄饨吃美滋滋~

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  衢州 · 老阮杜泽灌肠鸡蛋粿
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  心碎冰咖_6378 2022-10-18 18:14

  物美价廉，环境好，服务不错，菜品也很好，干净卫生，服务态度特别好，热情。是衢州地区的一大特色，值得推荐。非常有特色，吃完还可以周边散步，非常好，特别棒。好好好好好好好好好好好好好好好好好好。推荐推荐推荐推荐

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  衢州 · 古铺良食(柯城店)
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  afterwww 2022-11-09 23:45

  「柯城烤饼」非常香，外殼很脆，裡面是梅干菜和肉，相比大的燒餅更幹脆，做開胃菜很好
  「水晶糕」薄荷糕，後面還在別家吃過幾次，味道上因為是薄荷水加薄荷糕所以相差不大，但是這家的糕更軟糯有彈性
  「廿八都豆腐」可能有些會吃不慣帶豆腥味的豆腐，泉水做的，豆香味很濃，汁水鮮辣，很下飯

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  衢州 · 古铺良食(柯城店)
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  草草的小马甲 2022-10-31 12:06

  大概是国庆去衢州的缘故，这条路上就没有排队少的，麻辣烫也是随便一等就是近一小时。
  这家麻辣烫算是整条街上装修的最干净的了，自助拿菜然后送到前台去排队，等轮到煮了再算钱，不算便宜，但是份量也不少。
  衢州小吃喜欢放榨菜，麻辣烫也是加了榨菜的，味道是微微麻微微甜和狠狠咸狠狠辣。味道嘛，没有那么神奇，但是比带汤的吃起来得劲。
  「粉丝滑肉」粉丝虾滑里的粉丝是番薯粉，比较好吃。
  整体就是排队这么久不太值当，和在杭州点一个衢州麻辣烫大差不差。

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  衢州 · 老巨化麻辣烫(马站底总店)
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  再丑也是个妞啊 2024-05-29 16:00

  来龙游吃豆腐丸啦，看这家算是老店，走之前来尝尝。路是单行线，车子停的时候往台阶上停停，不然路不太宽。龙游老街，老店，电扇摇着，安静的午后，门口有当地老人坐着谈天，豆腐丸里掺着肉沫，路过体验一下还挺好的。

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  木子么么么 2022-10-07 21:05

  水晶糕｜衢州鸭头最佳搭配
  🍹🍹🍹🍹🍹🍹
  
  衢州朋友推荐的当地特色👉水晶糕
  听名字以为是糕点
  实际是冷饮中的一种食材
  口感Q弹，很有嚼劲
  喜欢糯唧唧的，不要错过
  
  个人更喜欢综合的冷饮，加上葡萄、椰果、奇亚籽、椰奶，再来一滴薄荷，很赞
  
  如果不是很能吃辣的朋友，去吃当地鸭头和小炒的时候，带上一杯，绝对能缓解不少。
  
  标准杯水晶糕➕牛奶，单杯好像是8块，加料再加价。我是每样来了一些，大杯12块一杯。
  
  这家朱记，可能是当地的网红店，个人还是推荐的，毕竟连续喝了4杯。

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  衢州 · 衢州正宗朱记水晶糕女孩
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  5 1970-01-01 08:00

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  vagrant_3683 2022-01-26 12:45

  已经第二次来这家店子啦，但是第一次吃这个乌佬仔，之前没有听说过，但是来这个店子第一次没有吃，真的很好吃，辣辣的很合我的胃口，里面的馅料真的很足，为外面的表皮也是qq弹弹的，很好吃，一个店子里还开了螺丝粉店，他们的螺丝粉在衢州也很有名哦

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  衢州 · 衢小七乌佬果(裱背巷店)
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  我是你菜爸爸 2024-06-13 01:57

  据朋友介绍，他们家的衢州鸭头生意火爆到爆炸。
  所以我一顿吃了四个鸭头，两个兔头，只能说，真的太好吃了吧。
  鸭头卤的特别入味，筷子一夹就很酥烂，鸭头的肉质也非常肥，特别多肉。处理的也很干净，
  兔头不太吃的来，不过味道也还不错。
  更推荐鸭头，我一个不吃鸭头的人都能吃四个，真的很不错。

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