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  • 唐伯虎_7162 2022-03-10 01:36
    最正宗的淮扬菜就在中国淮扬菜文化博物馆里来淮安旅游最不能错过的莫过于吃一餐正宗的淮扬菜。作为中国“四大菜系”之一的淮扬菜,以“就地取材、土菜细作、五味调和、百姓创造”的特点,赢得“东南第一佳味,天下之至美”的美誉。淮安是淮扬美食主要发源地之一,而淮安最正宗的淮扬菜就在中国淮扬菜文化博物馆里面,没错这个中国最大的“菜”文化博物馆里还有开设餐厅,以淮扬菜为特色。
    餐厅里以中式装修风格,大大的圆桌,在博物馆里不仅可以看展,还能点菜吃饭。让每一个吃货都能够在这里全面了解淮扬菜悠久的历史文化内涵。
    位于江苏省淮安市清河区,馆内分为古黄淮文化馆、淮安民俗馆、淮扬菜文化博物馆、品尝馆四大功能区,是中国最大的以菜为主题的文化博物馆。这里没有一件古董和文物,但是这里运用现代科技的布展和陈列,充分展示淮扬菜文化发展、创新、鼎盛过程,
    我觉得最能代表淮安的美食就是软兜长鱼,就是鳝鱼,就地取材这里做出来的鳝鱼味道鲜嫩可口别具一格,每一道菜不管是摆盘还是口味都相当不错。淮扬菜强调土菜细作,每一道都是精致的,不仅菜色好看,而且又好吃。来了淮安可别错过了哦。
    地址:淮安市清江浦区河畔路88号
    Tips:单去吃美食的话要提前预约。
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