还顺便去了古淮河湿地... - 今天做梦没的「此刻」 - 十六番

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今天做梦没 2023-12-17 22:06
淮扬菜博物馆还顺便去了古淮河湿地公园晃晃
淮安 · 中国淮扬菜文化博物馆
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唐伯虎_7162 2022-03-10 01:36
最正宗的淮扬菜就在中国淮扬菜文化博物馆里来淮安旅游最不能错过的莫过于吃一餐正宗的淮扬菜。作为中国“四大菜系”之一的淮扬菜，以“就地取材、土菜细作、五味调和、百姓创造”的特点，赢得“东南第一佳味，天下之至美”的美誉。淮安是淮扬美食主要发源地之一，而淮安最正宗的淮扬菜就在中国淮扬菜文化博物馆里面，没错这个中国最大的“菜”文化博物馆里还有开设餐厅，以淮扬菜为特色。
餐厅里以中式装修风格，大大的圆桌，在博物馆里不仅可以看展，还能点菜吃饭。让每一个吃货都能够在这里全面了解淮扬菜悠久的历史文化内涵。
位于江苏省淮安市清河区，馆内分为古黄淮文化馆、淮安民俗馆、淮扬菜文化博物馆、品尝馆四大功能区，是中国最大的以菜为主题的文化博物馆。这里没有一件古董和文物，但是这里运用现代科技的布展和陈列，充分展示淮扬菜文化发展、创新、鼎盛过程，
我觉得最能代表淮安的美食就是软兜长鱼，就是鳝鱼，就地取材这里做出来的鳝鱼味道鲜嫩可口别具一格，每一道菜不管是摆盘还是口味都相当不错。淮扬菜强调土菜细作，每一道都是精致的，不仅菜色好看，而且又好吃。来了淮安可别错过了哦。
地址：淮安市清江浦区河畔路88号
Tips：单去吃美食的话要提前预约。
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5 1970-01-01 08:00
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是哈哈哈呀 2021-11-10 12:37
美食｜来淮安必打卡-淮扬菜博物馆联合国教科文组织官网发布消息，淮安成功入选"世界美食之都"，这也是中国继成都、顺德、澳门和扬州之后第五座获得这一称号的城市。
软兜长鱼、平桥豆腐、钦工肉圆、开阳蒲菜、茶糤.....
淮安
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笨笨的我 2021-10-28 07:53
淮安一日游！前言：
照片有些都是全屏，可以点开看全图！
照片都是手机随意拍摄，从不修图，从不滤镜！
🚉交通攻略：自驾游
⏳游玩时间：一天
💰人均消费：丰俭由人
🗓行程安排：市区的各个景点
周恩来总理的出生地！淮扬菜的发源地！
吴承恩的故乡！这里是淮安！
这次自驾游来到了淮安，虽然它不是一个旅游城市，但是还是有一些景点可以游玩参观的，游玩一天的感觉还是不错的。
淮扬菜博物馆-周恩来故居-河下古镇！
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暴打柠檬_7383 2023-06-15 15:23
毕业游记·淮安7：中国淮扬菜文化博物馆口之于味，有同嗜焉。
记录第一次在博物馆吃饭。
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淮安 · 中国淮扬菜文化博物馆
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一颗花菜阿 2022-01-26 21:39
🍜中华饮食博物馆合集！绝对是吃货们的天堂
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这些博物馆绝对自带香气，看得我超级馋！既能了解当地的传统饮食文化，又能胡吃海吃一顿，超幸福！笔记里大部分放的图片是展厅区域，餐厅美食图我某评看了，治愈了一切食欲不振！
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🥒皇家菜博物馆
这个我最想去！太有清宫氛围感了！了解博大精深的皇家菜文化之余，还可以换上古装看表演，沉浸式吃一顿皇宫御膳！简直一秒穿越！
📍地址：北京市海淀区西四环北路117 号
⏰时间：10:00-14:00，17:00-21:00
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🧄杭帮菜博物馆
地理位置绝佳！就在西湖景区附近！🥘博物馆展厅复原了很多历史场景，满汉全席数不尽的仿真菜，也难怪康熙乾隆那么爱下江南！
📍地址：上城区虎玉路9号江洋畈生态公园内
⏰时间：10:00-17:30
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🌶️川菜博物馆
全面介绍川菜的历史文化、技艺传承及发展脉络，陈列了非常多的饮食器具，还能看到豆瓣酱的酿制过程！小吃随便吃！满足口福眼福！巴适得很！
📍地址：成都市郫都区古城镇荣华北巷8号
⏰时间：9:00-18:00
🎫门票：某评58.5💰物有所值！20多种小吃呐！还可以悠闲喝茶打牌超开心！
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🥬淮扬菜博物馆
这个我也超想去！展示了淮杨菜的起源、发展和菜系的形成，有非常多的淮杨菜名典故事，扬州菜看上去都好好吃！食欲大开！扬州人一天吃五顿我信了！（忍不住点了扬州干丝和狮子头外卖🥡
📍地址：淮安市清江浦区河畔路88号
⏰时间：9:00-19:00
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🌽徽菜博物馆
划分了很多功能区，能看、能玩儿、能带走特产、最主要还能吃！看了餐厅菜谱，一品锅、刀板香好多名菜都有！一道菜就是一个故事，知其由来吃更香！
📍地址：黄山市屯溪区迎宾大道62号
⏰时间：9:30-17:00
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中国的饮食文化源远流长且博大精深！这仅是一小部分，除了菜系博物馆，还有食物、调料类等博物馆😋例如饺子博物馆、醋文化博物馆这些，笔记里图片我网上找的哈！字数也满啦！如果你有去过其他美味博物馆，来安利补充吧！
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📚其他博物馆系列攻略，可以看收藏夹【在中国100座博物馆溜达】和【博物馆不积灰指南大合集】
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饮食文化博物馆｜小众博物馆｜值得一去的博物馆
淮安
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行走的Alston 2021-06-27 14:56
在【中国淮扬菜博物馆】，我被淮扬菜色看饿了之前在扬州参观过类似的淮扬菜博物馆
也吃过地道淮扬菜
这次来淮安，还是留了时间专程来淮菜馆
中国淮扬菜博物馆位于淮安城东
是古淮河文化景区区域内的其中一个参观地
旁边就是中国西游记博物馆
淮安
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斑马画报 2021-08-10 15:57
博物馆间藏了家神秘私宴，国宴主厨坐镇1⃣️藏在艺术博物馆间的私宴新贵💎
★专属文化气息加成★
✔开在上海当代艺术博物馆和上海无界美术馆旁
✔低调静谧，淡雅别致
✔一桌一椅尽显江南诗意🍵
✔壕占1500㎡
✔十二间包厢各有特色
✔管家式服务细致入微
2⃣️30+年经验国宴主厨坐镇，精工细作刀功惊艳🔪
✔淮扬菜大师王师傅
✔文人气息与刀客技艺融合
★大煮干丝★
✔2cm厚的方干片成20片
3⃣️打造原汁原味地道淮扬菜
★每日江鲜新鲜到店★
✔淮扬软兜
✔水晶蟹粉狮子头🦀
✔满载而归🧺
✔鹤戏元鱼🐟
✔大煮干丝
✔小滋羊汤
✔板桥烧鹅🦢
✔灶香鎏金蟹黄包
✔灶香七星分箱饭
✔瑶池百香果
4⃣️淮扬菜旨在以“凡鱼野蔬”烹饪出高端肴馔，王师傅出品更是摆盘精致。
这里能把家常菜吃出国宴品质，不失为宴请宾客好去处。
📌店名：煌佳私宴
📍地址：半淞园路376号越界世博园B4-1
☎️预订电话：（021）3106 8718，18916997010
⏰营业时间：周一至周日 10:30-14:00 17:00-21:30
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飛_8814 2021-10-15 17:55
中国淮扬菜文化博物馆
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要不要旅行 2021-12-21 22:02
逛博物馆逛的口水直流，是什么情况？📍中国淮扬菜文化博物馆
位于江苏省淮安市清河区，馆内分为古黄淮文化馆、淮安民俗馆、淮扬菜文化博物馆、品尝馆四大功能区，是中国最大的以菜为主题的文化博物馆。这里没有一件古董和文物，但是这里运用现代科技的布展和陈列，充分展示淮扬菜文化发展、创新、鼎盛过程，让每一个吃货都能够在这里全面了解淮扬菜悠久的历史文化内涵。
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堂阿棠 2024-05-16 22:07
淮安淮扬菜文化博物馆#淮安# #淮扬菜# #博物馆# #值得一去的博物馆#
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淮安 · 中国淮扬菜文化博物馆
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Therapeuein 2023-05-02 09:15
淮安美食测评之淮扬菜博物馆🔴淮安市淮扬菜博物馆
💰70
📭✉️钦工肉圆：6r一只，两个起点。肉很嫩，汤很鲜，枸杞软软酸酸的一颗，没有任何不新鲜的味道，但是这个汤汁放冷了会觉得有点腥，趁热喝没有任何异味
📭✉️淮扬炒肉丝：20r。这道菜全场MVP！得到了淮安人民的认可，表示这就是正宗的淮扬菜口味。用这个菜拌面条吃超级香！
📭✉️长鱼面：36r。我个人思想上不太能够接受长鱼这种生物…虽然这道菜没有什么异味，就是黑胡椒味很重，可能为了遮味吧，用这个卤子拌面其实没有淮扬炒肉丝拌面吃好吃
📭✉️平桥豆腐：38r。去的时候赶上隔壁喜宴&时间有点晚了，这道菜都售罄了，还蛮遗憾滴
📭✉️茶馓：2r一份，就是买的袋子里夹出来一部分为一份，还蛮少的
上菜有点慢，But口味还是不错的，米饭也不收费，也没有收额外的餐位费啥的，还是很良心滴
综合评价：⭐⭐⭐
淮安 · 中国淮扬菜文化博物馆
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记忆的定格师 2023-08-22 10:05
淮安—中国淮扬菜博物馆博物馆通过现代高科技手段布展，采用声、光、电、动漫等现代高科技，是一个集知识性、休闲性、娱乐性、参与性于一体的综合性博物馆，集知识性、趣味性、参与性于一体，充分展示淮扬菜文化发展、创新、鼎盛过程，让参与者全面了解淮扬菜悠久的历史文化内涵。
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淮安 · 中国淮扬菜文化博物馆
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爱旅游的松松 2023-04-30 17:22
中国淮扬菜文化博物馆江苏省淮安市中国淮扬菜文化博物馆；是中国较大的以菜为主题的文化博物馆，充分展示淮扬菜文化发展、创新、鼎盛过程，让参与者了解淮扬菜悠久的历史文化内涵。
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去冰三分_3093 2023-03-11 15:20
今天探淮安南门小街其实我也是才知道南门小街这个巷子，这个巷子其实就是附近居民的菜市场，据说这些小吃也是开在这里很多年的老店铺。
p2p3刘记辣汤，潘氏凉皮
恰好路过清晏园门口，拍了一下
刘记辣汤是门口那个大木桶熬的，那个桶估计岁数比我大了，我记事之前就在那里，煮出来的辣汤有种特别的味道，他家牛肉包很好吃。
潘氏凉皮他家各种各样主食比较多，但是他家酸甜口凉皮真的很好吃，以前没吃过酸甜口的，吃过一次就忘不掉了。
p4牛肉馅饼。5元一个
南门小街门口第一家，忘记拍照片了，他家牛肉馅多汁饱满。
p5鸡蛋汉堡 4/6元一个
他家围了好多好多人，鸡蛋汉堡厚实，然后肉给的也蛮足的，孜然和盐撒的刚刚好不闲，淀粉恰恰好，不会太厚重，然后加🤏辣椒好吃。
p6贵州酒酿。3元一杯
这边住的居民都是买一大方便袋买的带回去的，我们买的是一杯，不是很甜的那种口味，适合吃完油腻的喝一杯酒酿。这边卖酒酿的还蛮多的，感觉应该差别不会太大。
p7酱香饼。3元一组
我们买的是按斤称的，里面有好多家卖酱香饼的，不过我觉得我小时候吃的丰登路那个好吃，毕竟是普遍的小吃，倒也无功无过。
p8灌蛋饼。光饼5元
他家我一看到就觉得这个饼是个老店一定很好吃，果然还是不错的，饼皮酥脆，酱也调的刚刚好，甜咸口味，想起上学的早上会在健康新村门口买灌蛋饼，他家已经不卖了，还有以前师专路中间卖的那家，是我吃过最好吃的灌蛋饼，不过随着师专路拆迁也不知道去哪了。
p9糖葫芦。小番茄5元
童年回忆呀，糖葫芦。他家还有山楂糕，看着品种很丰富，琳琅满目的。价格也不贵。
p10谷记牛肉包辣汤。2元一只
他家牛肉包挺不错的，一定要吃现出锅的，隔着好远就闻到味道了，辣汤没有刘记好吃，但是也挺不错的，很多附近的人在这边吃座无虚席。
p11红糖糍粑。2元1只
第一次吃这个东西，现炸的特别酥，一口咬下去，红糖和芝麻馅就溢出来了，特别香。他家还有油端子不过我没吃，不太感兴趣。
这条街其实也是很多老清浦人的回忆吧，最近随着网络的推广，多了很多年轻人。大家不要抱着去吃网红的态度去这条街，要去感受这条街的生活气息，感受老淮安人的生活。物价确实很便宜了，旅游的话不建议来，时间不够协调，呆淮安一段时间的话，可以来这一趟。
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淮安 · 南门小街
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你随意_8840 2023-07-27 19:16
打卡宝藏城市——淮安淮安真是一座被忽略的宝藏旅游城市，非常充实的两天~~
🌻玩玩玩
Day 1:河下古镇——淮安府署——清晏园——南北分界标志公园——里运河文化长廊
因为一场暴雨，打乱了行程，在酒店躺了一上午才出门😢但是既来之则安之啦，雨中的淮安也是别有一番风味，如果雨没有那么大的话
👉🏻河下古镇:免费，千年古镇，老石板街，青砖黛瓦，雨过天青，非常适合悠哉地散散步，两边的店都没开，反而更还原古镇风情~
👉🏻沈坤状元府:美团30/人，淮安第一位状元的府邸，就在河下古镇里面，每个景点都可以扫码讲解，隔壁就是吴承恩故居，时间关系没进去~
👉🏻淮安府署:美团45/人，需要提前购票，现存规模最大，品级最高，保存相对完好的明清知府衙门，有官府的气势恢宏、威严壮观，也有知府大人生活区园林景观，还有历代各种恐怖的刑具展示，非常非常值得逛！看完觉得还是社会主义好以及当官真好😂
👉🏻清晏园:免费，取自河清海晏，号称“江淮第一园”，结合了南方的精致与北方的开阔，雨后的天空格外澄净，实在是太美啦
👉🏻南北分界标志公园:一步跨越南北方，底下这条河就是淮河啦，特地过来打个卡，意义大于景色
👉🏻里运河文化长廊:听说是淮安最热闹的夜市和灯光夜景秀，拥有浓厚的运河文化和人文气息，岸边摆了很多小摊，还有人跳广场舞，坐着游船边听讲解边观赏两岸的风景，美团45/人，需要先换票
Day2:周恩来纪念馆——西游乐园
👉🏻周恩来纪念馆:免费，来淮安必须来看看尊敬的周总理呢，纪念馆很大，陈列了大量总理的照片、物品和生前事迹，庄严肃穆，朴实典雅，风景优美
👉🏻西游乐园:抖音398/2人，适合中国宝宝体质的主题乐园，项目和演出都是西游记主题，妥妥童年回忆，好喜欢！！！
🌻吃吃吃
👍🏻淮扬菜:作为传统四大菜系之一，必须来尝尝，选择了著名的古文楼，口味相对清淡，我很喜欢，除了丝瓜土腥味有点重
👍🏻小龙虾: 淮安是盱眙龙虾的老家，淮安的龙虾体系已经非常成熟了，轻易不踩雷，就在附近随便找了一家——在老街烧烤，小龙虾又大又好吃，吃遍沈阳锦州济南淄博烧烤的我觉得他家的烧烤也非常不错，就是比北方稍微贵一些些，还有炒面好像小时候路边摊夜宵的味道，敲喜欢～
👍🏻南门小街:被安利过来，离清晏园很近，碳水脑袋的天堂，吃不完，根本吃不完
👍🏻昊昊王子:淮安人民自己的蜜雪冰城，便宜又好喝
👍🏻章福元: 淮安有名的卤货店
最后，淮安东是我见过最空旷的高铁站～
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淮安 · 南北方分界标志园
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小白funny 2022-04-14 22:19
清晏园的百岁紫藤终于到了盛花期啦！💜清晏园内的清代种植的紫藤进入盛花期，
藤蔓攀附在花架上蜿蜒伸展，
一簇簇紫色花朵簇拥在一起，
勾勒出一幅色彩斑斓的“春日画卷”。
🟪这株紫藤已有180多年的历史，
在清道光年间
河道总督麟庆所著的
《鸿雪因缘图记》曾记载该株紫藤
🟣花期不等人
大家得空可来园子里逛一逛拍一拍呀
淮安
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i逛吃 2024-04-26 11:28
99%的人不知道的治愈猫岛，青岛高铁直达攻略我终于来到了这座全是猫猫的治愈小岛！
不是在日本！是在江苏淮安🐱
而且青岛出发高铁可以直达🚄
·
在淮安玩了两天一夜
把这份攻略给大家分享一下👇
·
🌟关于交通
青岛—淮安东站
高铁两个半小时就能到达
因为猫岛比较偏离市区还有50公里左右的距离
建议在淮安东站内租车自驾🚗
·
🌟关于肥猫岛🐱
从市区自驾导航李庄游船码头
差不多需要一个多小时才能到达
猫岛不能直接开车上岛只能坐船🚢
船🎫+门🎫是85/人
开放时间是10:00-17:00
每隔一小时整点发船
大概15分钟左右就能到达肥猫岛
注意看好时间～
·
整个景区坐落在白马湖中央
叫做【三岛奇遇记】
由【肥猫岛】【豚鼠岛】和【白马岛】组成
三个小岛由浮桥连接逛完大概2-3个小时左右
坐船一上岛就能看到治愈的绿色巨猫🐱
还有很多小猫咪都会过来热情迎接～
·
这里的小猫咪曾经流浪或被遗弃
但现在的它们生活的很是幸福
可以买点冻干和逗猫棒🐟
你就会成为最受欢迎的人类了😯
·
来到肥猫岛的感受就是
内心的疲惫被深深的治愈了🐱
世界上真的不能没有小猫🐈
淮安 · 肥猫岛
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狐豆粥 2023-10-02 09:56
淮安｜白马湖生态风景区·超预期的旅行白马湖景区位于淮安市东南，并不是一个完整的大景区，而是由若干分散在各处的小景区组成，也需分别单独购票，适合自驾，我们用半天游览了其中的向日葵的故事景区和三岛奇遇记景区。
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向日葵的故事
占地面积广大，视野非常开阔，天气晴朗时可以拍出清晰完整的地平线。目前盛开着粉黛乱子草、格桑花、菊花和向日葵，可以用壮观形容，完全超出我的预期。
门票：35元/人
停车场：收费
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三岛奇遇记
需从李庄码头乘船上岛，单程约15分钟，双节期间是坐满人就出发，平时似乎是半小时一班。门票包含船票和景区门票。三岛奇遇记由肥猫岛、豚鼠岛、白马岛组成，之间用浮桥相连。最有名的是肥猫岛上的巨大睡猫像和散落各处的猫猫。
门票：85元/人
停车场：是否收费不明，因为车太多几乎都把车停荒地里了
·
两个景点一下午太赶，建议安排一天时间，还可以从容打卡其他小景点。
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淮安 · 三岛奇遇记
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ninieekyr 2024-06-12 11:37
朋友圈问爆了‼️以为我在马尔代夫度假⛰️象山国家矿山公园
小众旅游景点，门票免费🆓
🅿️停车方便
-
🗺️取景分享
1️⃣️观景台
图1，矿山公园坠佳观景点，俯瞰公园全景
2️⃣湖边景色
图2-5，青山绿色围绕着矿山湖🌲
3️⃣矿山遗迹
图6-8，有新疆旅游即视感⛰️

📷拍照攻略
早晨或傍晚时分，光线较为柔和，能够拍摄日出或日落 👗👗穿搭参考
建议简约、舒适（与自然景色相协调的色彩，如蓝绿

🌟地势较为陡峭，尽量穿运动鞋出行
🌞天气炎热注意防晒
淮安 · 盱眙象山国家矿山公园
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头大的大头头 2023-12-26 20:03
南京出发，48小时吃淮安🚗南京出发，自驾2小时左右到淮安。
☑️DAY1-市中心片区
📍杠子面🌟推荐！
淮安特色面条，基本上隔五步开一家🍜长鱼、拆骨肉、叉烧…自己选浇头，和洋葱青椒一起炒了淋在面条上，锅气喷香！

📍唐记臭干🌟推荐！
都给我吃！！点外卖也🉑！！臭干脆皮厚厚的，内芯嫩嫩的，吃起来好像鸡排！🍤酱汁绝绝子！出了淮安吃不到的美味😋

📍文楼汤包
慕名而来！汤包吃起来感觉一般…汤很多很多，但是肉汤占了主导，馅儿也较松散不成形，蟹黄味几乎尝不出来。无意点的甲鱼羹好评！推荐🌟

📍肥髀快乐鸡
据说是淮安人从小吃到大的炸鸡！鸡肉串好吃，但不用专程打卡

📍南门小街
一条极具烟火气的老街，只有一辆车通行的宽度，沿路门面，售卖生活用品和地道小吃🍢🥙🫓鸡蛋肉圆汉堡，梅干菜扣肉饼，牛肉包子，酒酿糕，绿豆圆子，建议上午早点或者下午四点后去，不然摊子出的不多。

📍老淮安
连锁，类似南京大排档，可一次性吃到很多特色美食🥢平桥豆腐、软兜长鱼、小脚卷…味道都不错，分量足适合一大家子来，性价比也很高。

📍芷麦味道
淮安本土的饮品店🧋曾经短暂的来过南京一阵子。售卖咖啡、蛋糕、冰淇淋🍰有点小格调的，下午茶可以来坐坐。

📍老徐烤肉
不算当地特色，但好吃！！店里只卖三样：烤肉、烤脆骨、烤肉筋。啃得超级过瘾！🥓

☑️DAY2-淮安区（楚州）
淮安区类似南京的江宁？离主城有点距离，也有自己的活动圈子。
市中心的店基本上是全天营业，淮安区的则要午晚饭点才营业。非饭点时间可以去景点逛逛，周恩来纪念馆、周恩来故居等。

📍施大馄饨
10块钱来一碗儿荠菜+纯肉双拼，馅儿大皮薄！荠菜比纯肉的好吃😋汤加了酱油、胡椒，跟南京的很不一样，不太爱🥲附近还有一家施二馄饨，好奇是不是一家。

📍宋记鱼酸菜
在本地挺有名的，感觉是口味稍重一点的淮扬菜，比老淮安好吃，更适合我
酸菜鱼大推荐🌟蒲菜肉圆大推荐🌟好吃到打滚！蒲菜真的好鲜嫩啊！口感清爽，铺的满满的都不够吃！肉圆肥瘦相间，一点也不腻🙋🏻🙌🏻又打包了一份回南京😁

📍醋溜毛蛋
宵夜小摊子美食。作为一个毛蛋杀手🥷第一次见把毛蛋剥碎了放醋调味的，据说是本地的地道吃法，好奇特！（个人觉得还是煮的蘸椒盐最好吃
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淮安 · 淮安东站
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城里的李翠花 2022-08-21 12:03
淮安美食攻略在淮安二十多年了，也陆陆续续吃了很多家，这几家是我感觉还不错的
p1：璞园糖水在花街和文创园都有店铺，很适合拍照打卡，性价比也很高，不过有时候需要排队。人均30
p2：八钱餐厅我的宝藏店铺，店铺很有格调，性价比超级高，是我日常吃饭都会去的地方。人均25
p3：特色炸串炸串酱料很独特，可能是咸蛋黄或者花生酱调制的，很对我的胃口，推荐大鸡腿，不过价格比其他家稍微高一点。人均30
p4：隔壁屋的料理店我更喜欢水韵天成店（不太好停车），感觉更好吃，算是平价料理店的战斗机，适合学生党和小情侣，追求环境的就算啦。人均45
p5：浦大饭团鸡柳➕咸蛋黄，yyds，只不过离我太远了，只能偶尔去一次，饭团很大，早饭吃绰绰有余，甚至可以当正餐。人均10
p6：老淮安地道淮扬菜，家里聚餐经常去的地方，价格也合适，菜品也不错，有包间也有大厅。人均65
p7：十三式自助烤肉自助餐届的性价比top，和我和我的大胃王姐妹经常聚餐的地方，烤肉质量没得说，不过限时90分钟，有点太短了。人均89
p8：吉田三上有一年，一个暑假，吃了他们家十多盒蛋挞，尤其是刚刚出炉的时候，超级香，比肯德基的还好吃。人均25
p9：妯娌鸭血粉丝（美食街店）汤底浓郁，是用老鸭熬的，很鲜美，他们家的卤蛋和卤干子也不错，不过也只有他们家的好吃点，去吃了其他店，感觉不咋滴。人均15
淮安
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孤独星球杂志 2021-11-11 21:25
中国新晋“世界美食之都”，没人想到会是它联合国教科文组织官宣了今年入选“创意城市网络”项目。其中，中国淮安当选“世界美食之都”。
1⃣️软兜长鱼
淮安人厚待宾客时的主打菜肴。长鱼也称“黄鳝”，刺少肉厚，鲜滑软嫩。这道菜先烫后炒，保证绵软口感。出锅后，乌亮的黄鳝根根饱满，蒜香浓郁，令人回味无穷。
💰 约120元/份
2⃣️文楼汤包
文楼汤包是一道远近驰名的特色小吃，其中的蟹黄汤包更是为美食家们所津津乐道。浓郁的汤汁在包子里翻腾滚动，先用筷子将汤包轻轻提起，用嘴咬开一个小口，鲜美的汤汁瞬间在口中迸发，再插入吸管从容吮吸鲜汤，最后细细品尝饱满的馅料。
💰 约30元/人
3⃣️淮安茶馓
和好的面团搓成细圆长条盘好，下入油锅炸至金黄即可。松香酥脆的茶馓既可直接干吃，亦可用水泡着吃。干嚼的茶馓酥脆爽口，用开水泡过的茶馓则更易消化。
💰 约10元/包
4⃣️盱眙龙虾
在盱眙，大街小巷遍布着提供小龙虾的饭店。从经典的十三香口味，到清淡的蒜蓉口味可供食客选择。这里每年5-6月还会举办盱眙龙虾节。
💰 约60元/人
5⃣️平桥豆腐
平桥豆腐用料考究，要选以盐卤点浆的细嫩豆腐，配以海参、虾米、干贝、鲜蘑等多种原料，再辅以鸡汤和鲫鱼脑提鲜调味。
💰 约30元/人
6⃣️钦工肉圆
为康熙年间所创，曾作为“贡品”而远近闻名。精选上佳的猪后腿肉，反复捶打成肉糊。钦工肉圆肉质爽口，嚼起来筋道而富有弹性。世代以做肉圆为生的李家，是制作肉圆的名家之一。如今，每天来李三吉钦工肉圆店买肉圆的食客络绎不绝。
💰 约60元/人
7⃣️开洋蒲菜
开洋即干虾仁，主要辅料。蒲菜，俗称“水芽”，是香蒲的嫩茎。经煸炒焖煮后的开洋蒲菜，味美甘甜，十分爽口。开洋蒲菜是淮扬菜宴席中不可缺席的主菜，甚至有“无蒲不成宴”的说法。
💰 约36元/人
8⃣️红烧狮子头
七分瘦肉，三分肥肉，先炸后煮，让酱汁充分浸润，再搭配青菜一同享用。
💰 约60元/人
9⃣️小鱼锅贴
现捕小鱼，湖水烧煮，沿着锅边贴一圈玉米小饼，翻滚的浓汤浸润到小饼里，小鱼的醇香与玉米面的清香碰撞交融。
💰 约40元/人
🔟大煮干丝
大煮干丝的原料有淮扬方干、鸡丝等，佐料随季节变化，春有海鲜，夏有鳝丝，秋有蟹黄，冬有野蔬。
💰 约38元/人
1⃣️1⃣️捆蹄
干的猪小肠衣为主料，咸甜鲜香。用线捆好的猪腱子会整个售卖。
💰 约20元/根
淮安
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Songw_3611 2021-03-27 11:31
淮安的春天碰上郁金花展这居然是钵池山作为郁金香爱好者
之前看到南京绿博园美的不像话的郁金香
一度很羡慕
居然发现淮安也有！
就在钵池山公园⛲️
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📍从钵池山的东门进，左拐一直走就到啦
🎫不需要门票，免费赏花花
🕑据说是到4月6号，还要记得是下午五点前
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满园的郁金香
可太美貌啦
是春天该有的样子了！
🌷🌷🌷
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这几天的阳光贼好
快带上伙伴来春游8⃣️
做追赶花期的女孩～
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淮安 · 淮安市
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宝公子 2022-02-09 15:47
淮安旅行攻略｜最地道的三天两晚｜必吃美食🚙适合短途自驾游周边游
🎆三天两晚玩转淮安
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🏞️名称:淮安
✅新晋世界美食之都｜拥有7000多年文明史的老城
🚝交通:飞机、高铁、大巴都能到淮安。
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☑️【必打卡】
1⃣️淮安白马湖
💰门票:78元，包括船票
⏰游玩时长:半天
📍从李庄码头出发，乘坐20分钟的快艇抵达三座小岛组成的白马湖。
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🐱肥猫岛
中国版猫岛，镇岛之宝是只绿色的大猫咪，这里生活着近百只猫咪，每一只在上岛时都会注射疫苗，可以放心撸。
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🐭豚鼠岛
走过50米长的浮桥就到达豚鼠岛，主角当然是豚鼠，也有其他小动物，可以喂食互动。
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🦄白马岛
地标物是一只18米高的白马，天气好的时候可以放风筝，搭个小帐篷能露营。
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2⃣️西游乐园
⏰游玩时长:一天
📍地址:淮安经济技术开发区西游大道6号
🐵中国人自己的首个主题公园，里面的场景和项目全和西游记有关，请参考我分享详细攻略。
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3⃣️河下古镇
💰费用:免费
千年古镇，有别于水乡古镇的婉约，多了一份古朴大气。
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4⃣️清晏园
苏北地区最具代表性的古典园林，有“江淮第一园”之称。过于低调，游客不多。
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5⃣️国师塔
16年原址重建的，淮安的地标性建筑。
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6⃣️花街
国师塔旁边就是花街
璞园糖水是淮安糖水届的鼻祖，味道好吃不贵。
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7⃣️丰登路
淮安最真实的人间烟火，不到三千米的街道，随便一问都是二十多年的老店
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✅【当地人推荐的必吃美食】
🔴文楼汤包
老字号，由淮安古镇文楼而得名，包大皮薄而不破，入口肥厚鲜美，爽滑不腻。
📍地址：翔宇大道河下古镇里面石板街花巷67号
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🟢老淮城长鱼面
深得每一位淮阳人的心。软兜长鱼面是招牌，店内的特色腰花面、蟹黄小笼包也值得试试。
📍地址：南门大街60-9号楚州宾馆旁
，
🟠老淮安・淮安菜
值得你专程来一趟的店
必点:
平桥豆腐:本地特色
蒲菜肉圆:也是点了不后悔系列之一
📍地址：淮城镇东门大街278号
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🟣芳芳私房菜
藏在居民楼里，一座独栋小洋房私房菜餐厅。
必点:软兜长鱼
📍地址：上海路与清河路交叉口清河工商局隔壁
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🔵盱眙虾怪
盱眙是国内当之无愧的小龙虾大户，盱眙虾怪则是出了名的扛把子。
龙虾的个头大、黄多、肉质鲜嫩，最爱蒜泥小龙虾。
📍地址：盱眙县东湖东路8号阳光巴黎南门对面
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淮安
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蜡笔晓欣欣 2023-11-17 17:31
淮安｜来淮安一定来这里️️千年运河的魅力交通：公交🚌
门票🎫：免费免费免费
游玩时间：1h
拍照📷：这里拍照真的超级温柔，就是走在梧桐树下，整个人舒适度拉满😊😊😊有很多人散步，看着落叶🍂，如果第一次来淮安，来这里走走吧！旁边就是万达广场（可以恰饭😍）
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淮安 · 里运河文化长廊
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羽子偕老 2024-01-13 00:31
淮安攻略｜淮安市博物馆，了解青莲岗遗址文化淮安地处淮河下游江淮平原中部，历史悠久，底蕴深厚，青莲岗文化遗址是淮安重要的考古发现之一。明清时期，淮安成为漕运中枢，是南船北马、辕辑交替之地和盐榷重关。想要了解淮安历史，淮安市博物馆是不二之选。
·
【展馆介绍】
淮安市博物馆分为4层，展厅主要分布在2～3层。
2F
临展大厅展出《淮上风物留翰墨——淮安馆藏明清书画作品展》，有李鸿章、康有为等作品，展期到2024年3月30日。
3F
《国家历史文化名城——淮安》分为“人文初开、楚韵汉风、南北锁钥”三大主题的淮安通史展。
《谢冰岩书法艺术馆》《谢铁骊电影艺术馆》
4F
《国家历史文化名城——淮安》分为“漕运中枢、盐榷重关、河务关键、英杰辈出”四大主题的运河文化展。
《徐伯璞捐赠书画陈列馆》《王宽鹏书法艺术馆》
·
【必看藏品】
1.青莲岗遗址出土的陶器。发现于1951年的青莲岗遗址，距今约6～7000年，属新石器时代遗址。青莲岗遗址出土有穿孔石斧、陶钵、陶鼎、陶拍。
2.镇馆之宝——高庄战国墓车舆铜饰件，为迄今考古发掘所仅见，是研究古代青铜工艺史和车舆装饰史的重要实物。一套9件，分别为较首2件，较身2件，较尾2件，车轼1件，前栏饰件1件，旌饰1件。
3.战国原始瓷双囱熏炉。原始瓷是介于陶土和瓷土之间的材质，瓷器的原始阶段制品，又称“釉陶”。国内原始瓷熏炉仅有两件，两个烟囱的仅此一件。盖上有小鸟造型，不细看容易忽略这个细节。
·
【美中不足】
1.每个楼层有展厅导引，但是展厅没有及时更新。比如指引上看到4楼有《曹子芳捐赠书画馆》，实际上是《王宽鹏书画艺术馆》。
2.有些展示明显有被破坏的痕迹，也没有及时维护。比如4楼主展厅有一处楚州城繁华的市井模型，“人仰马翻”的画面实在不敢恭维，还有手机取卡针在里面，这么重要的展示，很不应该。
3.《国家历史文化名城——淮安》是很值得一看的常设展，淮安的历史娓娓道来。但是，文物标识集中在中间，每看一个文物要来回去中间对应号码看名字，可以再优化。
·
【打卡信息】
淮安市博物馆
门票：免费，可当天预约（周一闭馆）
开放时间：9:00～17:00（16:30停止入园）
地址：淮安市清江浦区健康西路146-1号
交通：淮安市交通局站、军营路站、一附小南校区站、淮安技师学院站等均可步行到达。
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淮安 · 淮安市博物馆
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南风知意_8519 2022-10-26 23:30
大多数淮安人不知道的一座寺庙景会寺占地面积应该是淮安寺庙里的佼佼者了，建筑的恢宏，但是佛像是不可以拍的。
人很少，走一走，可以静静心嘞
淮安
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流浪ed丁小猫 2021-06-02 22:09
淮安旅行｜探寻淮安古今，必去7处故居博物馆江南最低调的城市：淮安！它是一座有着2000多年建城史的城市，不仅是苏北中心城市，还是淮扬菜的发扬地。因京杭大运河的流经，汇聚了五彩斑斓的人文景观，境内拥有名人故居不胜其数，还有两座国内罕有的博物馆，造访游人皆叹：不可思议。
⭐️河下古镇
🎫：免费开放
🚌：乘坐有轨电车1号线到河下站下
江南地区最低调的千年古镇，整个古镇为明清时期的建筑，占地面积很宽阔，但是游客很少。青砖灰瓦，窄窄的石铺街道，古色古香。藏着巷子中文楼是吃地道淮扬菜的宝地，一定要试一下蟹黄汤包。一侧悠悠运河水，一侧青青石板街。一座金顶辉煌的闻思寺坐落于此，庄严二幽静。
⭐️吴承恩故居
门票：40元/人
交通：乘坐8路到礼字坝站下
明代文学家吴承恩的神话小说《西游记》，正是在河下古镇附近这所青砖小院中完成的。如故居中还有大量反映吴承恩一生的老物件，庭院极为雅致，适合慢慢逛。
⭐️沈坤状元府
门票：50元/人
交通：乘坐8路到礼字坝站下
沈坤出生在淮安富商家，是淮安第一位状元郎。而后散尽家财奋力抗倭的状元，晚年被陷害惨死牢狱之中。状元府正式为了缅怀、纪念这位抗倭英雄而建造的。园区为明清建筑，横平竖直，极富美感。藏有很多文史资料，可以慢慢的品赏。
⭐️镇淮楼
门票：无
交通：乘坐69路到工会站下
位于淮安中轴线的正中间，是淮安古老文明的象征，整个淮安地区的建设都以镇淮楼为基准。镇淮楼气势恢宏，实际是古代的瞭望楼。如今山楼之中还有一些有趣的藏品，如水钟、关公大刀。
⭐️漕运博物馆
门票：40元/人
交通：乘坐69路到淮安府署站下
国内罕有的地下博物馆，以一古一今的方式，将漕运古迹遗址与漕运博物馆结合在一起。一幅180度巨幅投影卷轴与艺术沙盘的完美结合，再现了淮安辉煌灿烂的漕运文化。
⭐️淮安府署
门票：50元/人
交通：乘坐有轨电车1号线到纪念馆站下
国内最大的官衙景区，全国仅存之一的古代府级官衙。整个淮安府署的建筑具有很强的官式建筑气息，陈列了明清六部的格局，再现了严苛的封建礼法制度，以及不科学的刑法制造，导致了《窦娥冤》这样的惨案。
⭐️淮扬菜博物馆
门票：无
交通：乘坐8路到东关街道卫生服务中心站下
探寻淮扬菜的历史必来的宝藏博物馆，不仅可以逛博物馆，了解淮扬菜的发展历程，还能在品尝地道的淮扬菜。将观赏与品尝相结合的创新之举，一改博物馆的枯燥。在淮扬菜博物馆后方，就是古淮河文化公园。
淮安
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爱折腾的苏苏 2023-09-30 23:17
假期避开人从众 | 金湖自驾一日游假期避开人群，金湖水上森林公园，森林氧吧，大面积水杉，主打一个休闲遛娃。
除了贵，没毛病😂，来吧，瞅瞅这个景区的收费：
🔴1、单项：
门票：60元/人（1.4米以下儿童免，1.4米以上半价30元）美团（需提前一天购买）48元/成人
竹筏：30元/人（25分钟左右，乘着竹筏在水杉林中穿梭，在船头拍照拍视频都是非常出片的）
森林火车：30元/人（没有坐，带孩子的可以考虑，毕竟小火车是娃娃们的心头爱）
观光车：10元/人（没有坐，个人觉得走走路挺好的，可以根据自身情况选择）
观光电梯+玻璃栈道+玻璃滑道：110元/人（今天现场购买是98元/成人，1.2以下儿童10元，1.2-1.4儿童30元）玻璃栈道高88米，恐高的小伙伴不建议，玻璃滑道可以自由控制速度，不用害怕，不算刺激。
魔幻星空：30元（光影展，没有进）
萌宠乐园：30元（据说是猪、羊、鹅之类，没有进）
其他还有射箭、水上高尔夫、多人自行车等，大家可以按需购买。
🔴2、套票：
A票：门票+竹筏漂流：80元/人
B票：门票+竹筏漂流+小火车+观光车：110元/人
C票：全套（哈哈，不想打字啦）：190元/人
想玩全套的小伙伴可以提前一天美团或者抖音，会便宜些。个人建议：套A+看情况自由组合（比如我和孩子玩了玻璃栈道，爸爸没有玩）
🎟️大面积水杉的纵深感很出片，如果再搭配斑驳的阳光，很哇撒啦
景区内有餐厅，也可以找合适的地方露营野餐，自带零食等。

如果7、8月，周边的荷花荡也是不错的景点，十一可以忽略。当然还要吃吃龙虾啦，金湖的蒜泥龙虾🦞是我家娃的最爱😍😍😍
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淮安 · 金湖水上森林景区
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