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  布朗尼_5836 2023-09-26 20:05

  新品味道较为清新，茉莉香味，还送了个香片，很不错。

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  独立独行_9646 2021-05-23 10:17

  淮安美食探店‖品淮安味，到老淮安如果你要在淮安找最正宗的淮安菜，这家店绝对是你旅行打卡，情侣约会，朋友聚餐，商务宴请，家庭聚会的最佳地👍👍👍
  📍地址:(淮安)黄河东路与承德北路交叉口西南方向100米(营东开发区777号)
  💰人均:70左右
  刚好游淮安，在点评上看这家店评价不错，好像是连锁品牌店，其他两店距离太远，就近来到了这家，本以为位置不好找，但是在距离800米的地方就看到他们家庞大的招牌，真的特别醒目[调皮][调皮]
  🌇环境:古香古色，围绕着老淮安设计的，门口还有机器人进行迎宾~豪气！！！店里整体的装修风格特喜欢，江南风味~明档点餐，提着小篮子，就可以进行挑选啦，新鲜食材看得见👍
  😁服务:服务大姐特热情，重要的事情最会提示，比如啥东西趁热吃，笑脸相迎，满满热情。而且这家店的水果，酸梅汁都是免费自助的，老板也太豪气了吧，最主要是赠送的水果比我自己买的还要新鲜好吃！！！
  亲测推荐菜品☞
  【蒜泥小龙虾】作为湘妹子，对小龙虾是情有独钟，但是吃了这家的小龙虾后，觉得某友的小龙虾可以靠边站了，处理的特别干净，干净到发亮的那种，服务员说全是手工进行刷洗，死的一个都不能留，若出现则免费赠送，真是有诚意的商家。看着黄白红色儿，特诱人，而且入味。最后的蒜泥拌面真是绝了~
  【红烧老鹅】店里宣传是散养的老鹅，无饲料喂养，个头又大，不过好味道得真正尝了才知道。肉质非常紧实，而且汤汁入味，挺不错的！！！一尝就知道是好鹅[调皮]
  【淮安小角卷】这可真是老少皆宜，桌桌必点呀，作为淮安特色小吃~您一定得点尝尝，外酥里糯，看到很多顾客吃完还打包几份呢👍
  我说了不算。尝了您才知道，跟着吃就对了😁😁

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  轩子逸i 2024-04-25 18:10

  第一，我不理解的是红烧肉上面为什么会有白毛，喊了5.6遍才来人 和他说明原因 也没说声道歉，问了要换还是退掉 说换 我不知道你为什么要把红烧肉拿走 而不是放在桌子上换新的在撤掉，其次，红烧肉糖醋口味，料汁里面还放腐乳酱，可能淮安朋友们口味就这样，那不好意思，当我没说 是我个人口味问题，图片大家看的出来，吃了两块就没动，没什么性价比可言
  第二，点的炒鸡是要做成甜不辣吗 不太理解，下面也没有点火，汤汁肯本吸不进去。
  第三，豆腐快吃完是因为豆腐还可以，又没别的菜能下口了
  总结一下
  【口味】一般 很一般
  【服务】迎客还行后续基本没服务
  【性价比】他的性价比就只能提现在口味，但口味一般就别和我提这家性价比了

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  川妹妈咪 2024-06-09 10:14

  吃到这碗面的那一刹那就觉得一切都值得了，先去的大强被告知要等一个小时没有等，于是来这家了，这家告诉我们等20-30分钟，一看必须要吃面啊，耐心等等吧。谁知道一等就是50分钟，不知道是等的时间久，还是饿了。这一口下去真迷糊，太太太好吃了。不愧是当地人都来的面馆，除了环境口味卫生，面绝对没得挑。

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  逆流_2865 2024-06-25 12:18

  第一次来淮安
  是个古色古香的城市
  相对于苏州，淮安更加像江南那种宁静优雅的小镇。
  文楼大汤包，基本就是每桌必点。30一个的大汤包。味道可能因为不是吃螃蟹的季节。还是有一点点腥味，整体还可以。
  「平桥豆腐」这个据说也是特色，味道一般般，说不上很惊艳。也没啥很大的记忆点。
  「蒲菜肉圆」蒲菜据说淮安特色，我很喜欢，清清爽爽。
  🛎️服务：餐厅人很多，但是服务很一般吧。而且整体餐厅最不能理解都是靠走路，告诉有没有位置，我觉得很需要整改

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  蜜桃味的牛油果 2024-03-31 12:56

  淮安本地人都推荐这家面馆，去试了一下，面是淮安特有的碱面，还挺好吃的，浇头是爆炒的，作为外地人可能觉得有点油，但是口味真的是不错，环境也是家门口老式面馆的那种，烟火气很浓，位置不少，人也很多，生意很好，价格公道，性价比比较高。表面，盖浇面都很好吃。

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  阿雅_142 2023-05-02 23:49

  淮安美食合集|极限48小时我都淮安吃了啥⁉️1️⃣章福元 📍很多连锁店
  图上都🉑️ 没有很辣 每样都入味，爽口开胃，闭眼冲‼️
  2️⃣酒酿米饼 📍驸马巷入口 4r左右
  外表脆脆的，里面糯叽叽，带一丝丝甜味，刚出锅的好吃
  3️⃣油端子 📍丰登路 2r
  我们这边叫萝卜馅饼 可以一试
  4️⃣茶馓 📍丰登路 9r
  逛驸马巷的时候忘吃了😌 脆脆的，刚吃锅的好吃～
  5️⃣鲍家小吃 📍驸马巷
  谭家小吃人太多了，刚好鲍家小吃有个位置
  肉酱米线10r 可能是这个味道吃到过，没感觉特别惊艳，但是是好吃的，米线弹牙～
  赤豆汤3r➕银耳汤3r，凉凉的很清爽
  我不吃红豆，但是爱喝🫘红豆汤 hahaha
  6️⃣风云面馆 📍 珠海路店
  来淮安怎么能不尝尝淮安的浇头面呢～
  7️⃣璞园糖水 📍花街
  椰奶手工芋圆，不会腻 味道中规中矩吧
  卤鸡爪很不戳👍，入味软烂，但是有一丢丢辣🌶️
  不建议长时间排队，我比较喜欢慢慢吃聊聊天拍照放空的感觉，人多就会在你旁边等位，环境也比较吵闹。
  8️⃣🦞怡淮太湖龙虾📍 前进路店
  看完里运河夜景，来顿小龙虾夜宵，美滋滋～
  9️⃣馬伍旺饮料厂 📍华信mall店
  📝招牌 雪顶观音
  这个奶油🧁我太喜欢了，不是很甜，我一直大口大口
  但是我不喜欢铁观音茶底（朋友喜欢喝才点的🤫）
  小程序注册有优惠券
  🔟四川麻辣鹅📍淮海东路菜场门口右边直走
  鹅是四分之一起点，我加了素鸡和黄瓜🥒一共49r，
  拌完很大一份，能吃两顿～辣可以少放，我放了一勺，觉得刚好，老板说他一般三勺辣😣辣椒很香，拌完👏
  1️⃣️1️⃣️回民面店📍利苑路
  主要想尝尝杂烩面 就臭干附近找了一家 15r
  环境就像家附近的小脏店 卫生需改进
  面里鱼圆好吃，有点像油豆腐。
  1️⃣️2️⃣唐士功臭干📍上海路
  唐记臭干没开业，本来都想吃的，没办法对比
  老板人很好，还一起聊他在青岛和东北学习的事情
  （因为我是青岛去的东北人 hahaha这不是巧了）
  臭干很好吃，跟臭豆腐有区别，外表有点脆，酱料酸酸甜甜的，配少许辣油（不能放多，一点点我就觉得辣了）
  1️⃣️3️⃣老淮安•淮安菜📍淮阴区店
  整体口味偏清淡，平常喜欢吃咸口辣口的可能吃不惯（比如我🥺）但是我觉得适合喜欢吃鲜香口味的人～

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  淮安 · 淮安东站
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  saprine聪 2024-06-08 10:10

  来到了淮扬菜的发源地，那第一顿必须得吃点正宗的淮扬菜～
  「软兜长鱼」软兜长鱼就是鳝鱼，干锅红烧的技法烹饪而成，鳝鱼软嫩Q弹，搭配点黑胡椒提香，真的好吃～
  「平桥豆腐」高高高端豆腐脑，口感爽滑，咸香适中，勾芡正好，技法高超～
  「蒲菜肉圆」这个没有想象的好吃，可能我吃不惯蒲菜的口感，有点像软塌塌的草席子，肉圆和汤还是很鲜香的～
  「手抓酱骨」「蒜香仔排」这两道菜也很好吃，重点是可以一根一根点，对单人就很友好～
  最后吃完一共花费200多，性价比我觉得还不错，味道也都很好，淮扬菜还有很多没吃到，下次来再多开发一些😜

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  CandyMQD 2024-05-01 14:21

  高铁淮安东站下车就直接过来了，按照导航也比较好找
  酒香肉肥而不腻，晶莹剔透，确实比北方的红烧肉好吃，又不像东坡肉那么甜，就是山药如果去皮就更好了，哈哈哈哈哈哈😜
  软兜长鱼真是不太一样，又肥又宽，也不腥，用饼裹着葱丝一起吃，但是肉食动物还是直接吃肉更痛快🤭拔丝糯米红枣趁热吃，软糯不沾牙；麻团，核桃挞不甜还香，红豆羹沙沙糯糯，还有藕和枣，不甜，好喝！感觉就是甜品真是不踩雷，每款都好吃！
  还会再来！

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  evermoonsea 2024-07-01 20:11

  到淮安都10点多了，早已饥肠辘辘，就搜了下苍蝇小馆，看这家评价还不错，就赶过来DP上没电话，也不知道还营业没，走了一圈没找到，又转了几圈发现是在巷子里，到店里老板都在吃饭了，以为打烊了，老板得知外地过来的，而不喝酒，同意加班炒菜
  河虾真的很便宜很新鲜，就是稍微不那么咸就更好了，大肠和长鱼份量足味道🉑，性价比挺高的

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  天然卷自来呆 2024-05-02 16:28

  陈五蟹黄汤包，淮安美食的代表之一。皮薄馅足，汤汁鲜美，蟹黄蟹肉丰富，每一口都让人回味无穷。店内环境虽然简朴，但卫生干净，服务员热情周到。作为汤包的“工厂店”，陈五蟹黄汤包以其传统工艺和纯真口味赢得了食客们的喜爱。无论是作为小吃还是正餐，都是不错的选择。
  来了才知道，这家只卖蟹黄汤包，有20-50元不等，买一个和买多个，单价都一样，这家是给各大店铺供货的！很local 哈哈，老板都很热情好客，生怕我们点多了吃不了哈哈！阿姨家的卫生间也是自用的，很迷你，但很有意思哈哈哈！

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  H静H_1137 2024-07-13 09:06

  大淮安的第一顿饭，点菜时感觉一般，但吃起来真不错
  甜口的~
  最喜欢软兜长鱼，有点点辣，卷饼吃，味道不错
  拔丝小枣也不错，糯米包裹着小枣，拔丝，好吃😋
  淮扬蟹黄蛋也好吃不腥，鲜美极了
  不踩雷的店，推荐呢

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  麦小帅_614 2024-06-15 23:29

  去淮安旅行去的这家，淮安本地人推荐的餐馆，点的每样菜都很好吃，价格也适中，受到了全家一致的好评。
  软兜长鱼、红豆煲最推荐，特别好吃！
  就是一定要注意看营业时间，提前过去，我们这种北京呆习惯的以为所有餐馆都是全天营业，中午快13点过去这家店，竟然真的必店了。不甘心，晚上又来一次才吃上，真爱粉，哈哈！

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  仓鼠馒头 2024-06-09 13:48

  二合一好！但是份量真的大的可怕，这竟然是小份。两个人都够了。
  不过看来的本地人还加面。胃口真好
  素的比肉馅儿好吃

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  笨笨老牛 2024-07-06 13:40

  暑假和家人来到淮安这座宝藏城市。一路兜兜转转，看看景，看看历史人文。吃饭打卡跟随点评来到老淮安，毕翅膀果然有保障。这里的环境服务一流。
  「老淮安头道菜」九大必点之一，淮安招牌皮冻加蛋饺，蹄胖，海鲜，肉圆于一体老子盛一大碗鲜美可口的汤水
  「铁板蒜蓉虾」箱子是开过背的，干净，可口，调味十足
  来到淮安的第一顿正餐，这里真的是不错的选择，非常具有性价比

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  饿魔食游记 2021-11-27 10:28

  淮安探店｜专属于淮安人的早茶️新——發地早茶店内的环境🌈清新淡雅，简约而不简单，氛围也让人感觉很舒适，感觉在这里吃上一顿美味的早餐，实在是一件幸福🙈的事。
  
  整体的色调都是以暖黄色为主，店内也没有过多繁杂的装饰，完美运用光💡与影的叠加，让环境变的更有质感。
  
  🏠店名:新——發地早茶
  📍地址:淮安市清江浦区淮海西路95号西侧（全聚德旁
  🕰营业:6：00-13：00
  16：30-21：30
  
  #探店报告[话题]#
  🀄️【狮子头面】
  狮子🦁头烧得外酥里嫩，扎扎实实，一口下去纯是肉，没有任何粉感，只有澎湃的肉香，混着面条🍝送入口中，肉中带着一缕轻盈的幽香。
  🀄️【酸菜黑鱼面】
  玉润莹白的面条，吸足了酸汤，搭配鱼🐠片和酸菜，丰富的口感充盈口腔，嗦上两大碗都不为过。
  🀄️【鱼圆面】
  吃面前先喝一口汤，唇齿留香，暖意☀️融融。鱼圆入口，Q弹带劲，不带一丝腥味，想必用来制作的鱼一定是精心挑选过的。嗦面的动作根本停不下来，一碗瞬间就见了底！
  🀄️【拆骨肉烩面】
  面条浸在骨🦴汤中吸足了香味儿，每一根都香喷喷的。优质的拆骨肉，分量很足，拆骨肉嫩滑爽口、肥瘦相宜。
  🀄️【肉包】
  大肉包精选猪🐷前腿肉，加入少许葱姜末调味制作，纯肉感的肉馅，吃起来很是满足，趁热咬下去还会流汁🤤。
  🀄️【青菜包】
  嫩嫩的青菜搭配着软软的鲜美香茹，一口咬下去，松软鲜香，非常清新又层次丰富的味道。
  🀄️【烧麦】
  用猪油酱油调味，吃的就是糯米香、胡椒香、猪油香、酱油香。
  🀄️【烧饼】
  把现做的烧饼🥠放进烤炉，烤到微微焦黄，表面酥脆就能出锅。店内采用的是很传统的烤炉，用木炭烤🔥，口感吃起来更好。

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  丫丫嘎嘎 2024-05-04 20:30

  淮安二日游必吃榜单打卡记录
  「软兜长鱼」88/小份 黑椒味很浓郁，是全桌最热的一道菜，配上卷饼有效中和咸辣味，鳝鱼骨炸的酥酥的很有创意的是卷饼下面放了自热包水蒸气有效保持卷饼的热度
  「平桥豆腐」15/位，2位起售。相比起蒲园家6元/位 用料更丰富，蒲园则锅气更足
  「淮扬蟹黄蛋」38/份 创意点在于铺在上面的醋味爆珠，入口会在口腔里炸开酸味，但是对于不喜欢明显醋味的人来说可能不太讨喜
  「小脚饼」3/块 美中不足上来已经凉透了感觉趁热吃才会香
  「私房炒鸡」88/份 青椒段给的很足，炒鸡切得大小匀称味道不出错也不出彩
  
  「盐水鸭拼盘」鸭肉很嫩咸口但不会齁咸，味道不错
  
  不知道是不是餐桌离厨房太远了，上来的菜都不够热腾腾缺乏锅气
  
  
  🛎️服务:
  不想排太久可以拼桌这点很不错
  而且上桌前餐具当面烫洗很贴心
  还会送三块西瓜和两块黄瓜清口

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  urey_1130 2024-05-20 10:15

  下午两三点去的，可能不是饭点，所以完全没排队
  桌上扫码点餐，如果要吃炸串的话，在门口另外点然后自取。
  「赤豆汤」冰冰凉凉的，挺好喝的，很解暑
  「炸串」最喜欢那个小肉串，10块钱三串，而且一点都不小！还有肉片和鸡腿也挺好吃的
  「鸭杂刀削面」我点的是肉酱刀削面，非常的实惠，量也很多，面条很筋道
  整体来说的话很划算，如果不用排队的话还是挺不错的

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  芋泥啵啵_4045 2024-07-09 16:48

  🌿环境：
  从外面看起来很漂亮 独立小洋楼，里面就一般般，空调声音巨大，讲话都要大几个分贝
  「拔丝小枣」真的是小枣 个头很小 但是抱着的汤圆还挺好吃 糯糯的 这道菜一定要趁热吃 不然最后比糖葫芦还硬
  「平桥豆腐」个人觉得是喝过比较好喝的豆腐羹了 但是不是很理解为什么两份起点 一个人去吃饭还不能喝汤了么

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  十二_1776 2024-06-10 12:43

  「蒲菜肉圆.」第一次吃蒲菜味道有点像笋带点甜味，汤底非常鲜，肉圆非常嫩带一点弹性
  「纯手工虾饼」好几只虾锤成的虾饼，非常有弹性，淀粉放的很少，青豆很新鲜很清口，虾饼一点也不油腻
  「时蔬菜」菜有些许的粘口，汤是鲜咸口的
  「辣椒炒肉」偏咸口，小炒肉里放了豌豆，本身软硬的口感加了点脆，非常奇妙口感很好
  「椒盐麻糕」非常的棒很好，有千层酥的口感但是没有千层那么腻，撒的芝麻特别香但是没有盖住馅的味道，两者搭配很融洽，鲜甜香回味香味更浓
  
  🛎️服务：
  服务人员非常贴心，送了淮安水墨扇子古色古香，因为端午来的还送了小粽子精致小巧，还有两瓶饮料非常贴心，给我们引导的小姐姐让整个饭店的品质提升了一大截，作为一个外地游客很开心返程的最后一顿饭可以遇见这么好吃的店和服务这么周到的小姐姐[点赞][点赞][点赞]

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  E_5862 2024-06-10 10:06

  孙家龙虾？麻烦你先提升一下服务和速度吧
  这几天去了淮安旅游，听说现在是小龙虾的旺季，所以就在大众上面搜索了小龙虾，出现评分最高（虚假）就是这一家孙家龙虾😜😜😜
  人真的很多，我们7:00左右到的排号排了大概半个小时，然后就到我们了
  前台叫我们直接上二楼上到二楼，以后没有人指引我们就随便找一个位置坐下了
  坐下以后我们就马上点了餐食，从我们下单到我们离开大概是一个小时，我们离开前的5分钟，他给我们上了一碟擀面 我们都一脸蒙 
  在这一个小时内 我们和服务员交涉的五次 
  其中两次是请求把空调出风口调一下，都答应下来了，但都没有做到（如果是没有办法调的，直接在第一次的时候跟我们讲没有办法调就可以了，而不是答应下来却不作为）
  两次是询问服务员为什么别人（一共四桌）比我们晚到，却比我们先上菜 服务员的回答是别人点的是蒜香小龙虾，我们点的是13香，十三香卖完了 要重新做（这是我们点餐后大概30分钟的时候问的）
  最后一次是有一个服务员主动过来看我们，说你们还没吃啊，我们说我们一共等了两个小时了（加上等位）
  服务员就去帮我们看，但服务员帮我们说帮我们看的时候我们就已经决定不吃了，我们的时候已经起身离开
  刚好碰见那位服务员手里端着小龙虾
  （因为我们是在二楼，他是在二楼的前台等着小龙虾，我们算过时间，我们是跟在他后面就起不离开的，所以我们认为我们的小龙虾是其实早就做好，而没有人端上来）
  最后我们去了附近一家路边吃烧烤的店，点了小龙虾别人大概15分钟就已经给我们端上来了（可以看我下一条笔记）
  总的来说，体验感非常差，假期人流量这么大，大概需要备货，多少龙虾需要一次性煮多少？这个店家应该心里有数，而且我们是饭点去的，不可能说要等别人下单他才能做（看图二我们到店排队的时候他都是一大锅一大锅做好放在那里，然后分装拿上去的）
  没有吃过他家的，所以在口味方面不给予评价，但服务确实差

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  那不勒斯的属七 2024-05-12 21:16

  和女朋友假期来淮安玩了，很想尝尝淮安的美食，第一次吃南方的这种面，确实和北方不太相同，味道很满意，一去光顾着玩了，没尝面，临走尝了一顿，真好吃啊，量也非常足，很喜欢喝他们家的汤，太浓香了，非常不错的体验！

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  气泡小桃 2024-04-07 15:53

  宝藏旅游城市淮安｜吃喝攻略（内附地址）淮安真是一座宝藏旅游城市 好吃的特别多！
  —正餐篇🥣—
  📍【p2】风云面馆（总店）
  饭点可能要排队 但我们是下午五点左右到的 店里没什么人
  长鱼面：上面的浇头很有锅气很香 长鱼没有骨头软软的又带着嚼劲 配以口蘑木耳等配菜炒 面条很劲道 真的太香啦
  红油肚丝：是猪肚丝 总体一般般 不辣 但是有一点点怪怪的味道 个人认为一般
  凉拌海带丝：感觉醋太多了有点酸 中规中矩
  虾仁春卷：现炸的春卷 但是里面是韭菜馅的 不喜欢韭菜的慎点 虾仁只有很少 不推荐
  📍【p3】淮安宴（淮海路二店）
  饭点时间人很多 前台忙不过来 预约了还是需要排队 有可能要拼桌
  特色虾饼：弹牙的口感 虾仁很多 不愧是特色菜
  蒲菜圆子：第一次吃蒲菜 很特别的口感我很喜欢 小份有6个圆子 和狮子头差不多 汤很清甜
  茭白炒毛豆：茭白也是第一次吃 脆脆的炒得特别香 但感觉不是现炒的 上来的时候是温温的
  📍【p4】驸马巷淮扬菜
  点的是美团上的套餐 可以扫码点单或者拿牌子点单
  春笋炒酱肉：春笋很好吃 但是酱肉是腊肉 太咸了
  砂锅酱香鸡：鸡肉很嫩 被砂锅激发出香气 不错
  📍【p5】今生缘阿美龙虾
  龙虾分65 80 100 120一斤的级别 人均价格较高
  蒜香龙虾：老板说蒜香和蛋黄味的都是修剪了腮的 对比了一下确实更好剥 还能吃到虾脑
  麻辣龙虾：麻辣味很香 但是龙虾没有处理过 不是很好剥 虾脑的位置会发苦
  📍【p6】文忠麻辣鹅
  我们是点外卖滴 不确定能不能堂食
  麻辣鹅：鹅肉份量一般 点的微微辣就够了 吃太辣怕肚子疼
  炸腐竹：炸过的腐竹是薄薄一层的 蘸了酱料很好吃
  黄瓜：黄瓜没有腌过 刚泡汤不久不太入味
  📍【p7】小押巷馄饨
  馄饨/馄饨面：酒店附近巷子里的馄饨 是一家老店 8块的馄饨就很多了吃不完 据说是现包的 好吃
  📍【p8】天下粮仓
  鲜肉灌汤包：一笼有8个 汤很多很鲜美
  豆浆大米粥：暖呼呼的 豆浆味和大米味融合得很好 不够甜可以自己加糖
  —小吃篇🍽️—
  📍【p9】唐记臭干
  炸臭干：酱料浓郁 香香臭臭的好吃
  炸香蕉：香蕉软软的跟脆壳搭配在一起很特别 甜甜的
  章鱼小丸子：里面居然有章鱼腿
  📍【p10】璞园糖水（花街店）
  很多人排队 14:00-22:00是营业时间 下午两点之前店外面的座位就满了
  卤鸡脚
  芋头西米露：芋头绵绵的超级好吃！
  雪梨炖川贝
  提拉米苏
  📍【p11】喃宋彭记
  泡芙：有原味冰淇淋巧克力三个口味

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  coNk_8425 2024-03-01 14:33

  这次第二喜欢的面馆！面条真的很劲道，早上吃这个虽然有点夸张，但是配了一碗汤还不错，挺解腻的。这家没有我第一喜欢的那家甜，但胜在调味重口，而且是我喜欢的那种酱油感觉。
  不过这家等的还蛮久的，明明感觉坐的人不多

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  Sandy_2985 2024-04-22 22:24

  哈哈，终于来淮安旅游了～
  早晨打车来尝尝这家馄饨，这家店真的是周围居民会来的店，有一家三口，也有老人带着孙子孙女来的。馄饨的价格真的便宜，每天都是现包的。馅料很大，点的都是小份，满满的一碗～饭量小的根本吃不完～我们点的「荠菜馄饨」，里面荠菜很鲜，酱油汤也不咸，「鲜肉馄饨」，满满的肉馅，肉馅也很嫩～太满足了～

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  andrewhhjj 2024-05-26 18:30

  这条街上三家出名的面馆。丁三的面条是杠子面。是用木棍打压过来增加劲度。从面条的弯弯曲曲的形状也看得出来。口感也的确比其他几个面馆的要劲道点。
  点了一碗皮肚面，就是肉皮。是南京这里的特色。偏甜口黑胡椒调味。亮点在于非常有锅气。肉皮上挂着刚出锅的热油和黑胡椒味酱汁，香气扑鼻。是那种能让人明显感觉现炒就是不一样的面
  值得推荐

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  鱼籽拌饭 2024-04-07 15:32

  清明淮安三天两晚交作业-美食篇 马五面馆63💰
  🌶️长鱼+回锅肉双拼面👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻太香了家人们！！！炒过的浇头盖在面上，面也很入味，黑胡椒味挺重，鳝鱼一点也不腥，鲜咸适中，锅气十足，太香了😭😭
  🌶️卤鸭翅鸡爪👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻我们随便要的，没想到入口超级惊艳。甜辣口，非常入味，肉质属于有嚼劲的
  🌶️豆腐泡小菜👍🏻👍🏻👍🏻略干，辣条味
  老淮安淮安菜199💰
  🌶️软兜长鱼👍🏻👍🏻👍🏻油很多，轻微酱口的鳝鱼，不腥气，就是吃多了挺油的
  🌶️蒲菜肉圆👍🏻👍🏻👍🏻蒲菜有点像葱白，吃起来没有什么味道，肉圆软软的，整个菜很清淡😢
  🌶️平桥豆腐👍🏻👍🏻就是豆腐碎+一点肉沫打的汤？吃起来很清淡，没什么味道，可能我们不太了解这个菜的来头哈哈
  我们点的这三个菜都是推荐菜，价格略贵，都很清淡，我们有点吃不惯，最后要了一小碗辣椒酱就着吃的😢
  盱眙小龙虾100💰+麻辣鹅34💰
  🌶️盱眙小龙虾👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻太好吃了！！！我们叫外卖叫到酒店吃的，蒜香味超级浓郁，可能是中午吃的太清淡了，晚上这顿就显得很有滋味，两个人“怒”干三斤😂
  🌶️麻辣鹅👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻没想到出乎意料的好吃！凉拌的，很香没有鹅腥味，香香辣辣的，带点糖醋味
  糖水吃了两家
  璞园糖水58💰
  芒果榴莲西米露👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻超好吃，榴莲很大块超甜
  木瓜桃胶👍🏻👍🏻👍🏻中规中矩，稠稠的吃着很养生哈哈
  卤鸡爪👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻确实口味是挺好吃的，不过看过小红书说他家品控不好了，我们吃的不是很糯有一点点腥
  简斋糖水42💰
  妥妥的网红店，我们去吃的时候一堆过去拍照的人，拿着灯光三脚架各种拍😢网红味太重了体验感一般
  椰汁莲子桃胶👍🏻👍🏻👍🏻商店买的椰汁里面加上点桃胶和糖渍莲子，中规中矩，略甜
  芒果草莓奶盖👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 芒果草莓冰粉寒天珠珠+奶盖，上面有桂花碎，挺好吃的，奶香味挺重
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  👍总之淮安是一个让人很舒服的城市，单从景点数量来看的话，清明三天足够啦，但是好吃的太多了三天可能吃不完（南门小街我们就没去吃😭）

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  岳麓吃货 2024-05-22 09:07

  本地人推荐的特色长鱼面馆，排队的人很多。
  🌿环境：
  环境很糟糕，但是想着苍蝇馆差就差点，正常
  
  结果长鱼面让我大跌眼镜，除了长鱼是现炒这个优势外，其他谈不上任何好吃，面条一点不筋道，又硬又难吃。和手擀面不是一个档次，方便面都不如。
  价格要50一碗，真心不值。我们本地20元的面至少都是手擀面。

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  王大胃_1326 2024-06-27 17:19

  好久没回老家，发现火了不少面馆，朋友推荐来这家打卡，不知道为啥，总感觉不像老淮安味，和小时候的记忆不一样，但是也确实好吃的，不知道是不是我吃的肚丝面，甜甜的，我还吃了一份炒面，感觉无锡人也会喜欢这个味，也好吃的，味道和风云那些不一样，不是一个风格，分量我一个女的吃了两碗。店内环境可能忙不过来，满地的垃圾，桌子抹一下

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  Yami丫咪 2023-07-17 22:50

  二刷淮安｜打卡当地美食合集‼️还没想好江浙沪周边旅游去哪里的，一定要来淮安看看 美食好吃不贵，店也开得集中，吃吃逛逛一圈还在清江浦区！楚秀园、文庙、里运河、清晏园都在这里，超级适合边走边吃‼️
  🌟老淮面馆：我心目中的TOP1！一定要打卡的本地面馆！招牌是长鱼面，售价💰38元/碗。份量很实，长鱼肉新鲜料足，搭配大蒜、洋葱、小葱、青椒、红椒、木耳等小料，炒过后爆香油润，以此做浇头，整碗面条都鲜香四溢，有滋有味😋小菜碟也不赖，吃上去爽脆可口！整体环境干净，上菜速度快，为了这个味道我愿意再来淮安一趟！
  🌟吉田三上：烘焙店，面包陈列非常整齐！种类很丰富，我们选的苹果酥和菓子红豆都是新鲜出炉的，又甜又软😯相比之下蛋糕和饮品就很一般了。最出名的2小时赏味期蛋挞中规中矩。店上方的反射镜可以清楚看到食材和桌面，卫生条件一目了然。价格正常偏贵❗️
  🌟章福元：当地有名的卤货店，鸭翅中无敌好吃🔥甜辣口深得我心！建议配一杯饮品一起🥤。记得早点去买，晚了菜都卖完了。价格实惠，适合当宵夜！
  🌟四川麻辣鹅：“四川”麻辣鹅是淮安的特色小吃！几乎打开地图，附近总能找到一家 也属于凉拌菜，种类不少，比章福元更便宜，我们这袋才花了💰13元。味道没章福元那么重，浸在汤汁里吃绝了！
  🌟南门小街：本地生活气息比较重的一条小街。街不长，走起来有些拥挤。小吃很多，买了一份脆皮五花肉（💰35元），入口微甜，肥肉都是硬硬的很有嚼劲，搭配生菜爽爽脆脆！还有淮安随处可见的冰酒酿，💰3元拿下！
  🌟二凉拌：沿路找的一家小店，炸串看着很新鲜，没想到味道让人惊喜！火候刚刚好，淋上诱人的酱料，嫩滑多汁，这样一盘才💰19元！
  🌟浦大饭团：老式饭团一直是我的心头爱😘店铺门面不大，只做饭团，门口却排着队。甜咸饭团都是💰5元/个，除了鸡柳，其他加料都是💰2元以内。米粒颗颗分明，油条碎脆脆的，个头超大！
  🌟淮安宴：来淮安得吃一趟淮扬菜~人均💰100不到，服务特别周到，2人食点3个菜就🉑️。推荐平桥豆腐和软兜长鱼，这两个菜好吃到见底！
  🌟璞园糖水：网红甜品店，布置很文艺。最喜欢他家的卤鸡爪！糯糯的甜甜辣辣，在甜品店里吃有种诡异的反叛感😊冰淇淋和提拉米苏口感绵密，整体价格稍贵~
  ⚡️东北翠花香：唯一一家踩雷的店铺，菜大多是甜口，吃几口就会腻。招牌锅包肉我们一人吃了两三片就觉得太油了。不推荐🙅

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