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橄榄小七到处吃
2024-05-29 17:08
以为扬州够美味了,直到我来淮安吃了两天
周末逃离魔都计划第31站
江苏·淮安
上海出发🚅3h
襟吴带楚客多游,壮丽东南第一州👍
满树嫩晴夏雨骤,行人六月过淮时🍒
淮安古城citywalk 攻略已经准备好了,大小姐请过目💅
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🚶精华版citywalk路线
Day1:淮安府署——周恩来纪念馆——河下古镇
Day2:楚秀园——里运河&花街——古淮河文化生态景区——淮安站回家
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👇淮扬菜起源地之一
📍淮安府署:
✅鑫悦杠面馆:只有淮安又肥又长的鳝鱼,才能被称为长鱼🐟长鱼腰花面开启一天的美好生活!长鱼鲜,腰花嫩,一口气把汤喝光!5:30开门,晚来🈚
✅老淮安·淮安菜(90r):地道的淮扬菜!鳝鱼长长的脊肉叫做软兜😮他家的长鱼软兜入口即化,咸鲜适口;金黄的平桥豆腐勾芡到位,口感细腻;铁板菜饭的锅巴焦香🌈
📍河下古镇:
✅岳家茶馓(📡san,第三声):像大麻花,却和北方的感觉不一样!新出锅的热乎乎香脆脆,芝麻油飘香~还可以打包回家,人均19💰
✅文楼·淮扬菜:河下古镇玩累了歇歇脚吃饭的好去处,环境古色古香~蟹黄汤包个大皮薄、有弹性;水晶肴肉和白水鱼十分清淡
📍淮安花街:
✅璞园糖水:椰奶小方&椰奶手工芋圆,吃出真材实料的味道,很灵🌸除了甜品好吃,鸡爪也很绝❓❕微微辣的软糯,但是人有点多⚠
📍古运河文化景区
✅淮扬菜博物馆:一边吃还有服务员在旁边做介绍😍除了介绍到的这几种传统菜肴,他们家的朱桥甲鱼裙边软糯,胶质饱满,就是量有点少;蒸饺里的汤汁鲜甜、饱满;河虾两吃肉很紧致,盐水和蒜泥各有风味
✅蒲园:香蒲的嫩茎就蒲🌱菜,这里供应每天新摘的~在这里get了蒲菜肉团的好吃,几经捶打的肉丸与蒲菜结合, 鲜香到原地🛫
✅孙家龙虾:都来淮安了怎么能不吃龙虾,十三香龙虾太惊艳❗一口下去满满优质蛋白质,浓郁入味,回味无穷~款式和口味都很满意,不用专门跑到盱眙了
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以下榜单推荐
相关内容
喵九_7829
2024-04-27 18:49
这家之前我在大众点评上刷到过,去***故居的时候,孩子刚好饿了就先去吃饭。进店自己找空位坐下,桌子上扫码点餐。这个红豆汤3块钱,同志们我真的是惊呆了啊!关键是还特别好喝,不是特别甜,还有点花香味。银耳汤特别浓稠,才5块一碗。这家店的物价跟别的店,感觉不是在一个城市一样。还点了一些其他的东西,都还挺好吃的啊!
我不允许来淮安旅游的宝子们错过这个宝藏店铺!强烈安利!
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王凯俊
2024-06-22 15:21
慕名而来 等了45分钟 好在分量十足 好吃到爆 不过苍蝇横飞 用的还是转基因油 不太好停车 而且先后顺序容易弄错 先来后到分不清楚 排队的人特别乱 厨师记性不太好 明明先来的人后迟迟不上面条 后来的人都吃上了 先来的人还在干等着 不知道是怎么一回事 店内不能稍微装修一下吗 好歹人流量上去了 开了这么多年钱也赚了 舍不得点面装修吗
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朱咪娟
2024-05-30 23:00
每次回淮安都要到马五面馆拖一碗长鱼面
淮安
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文章章
2024-05-31 14:43
来淮安找发小玩,发小带去的一家店。周六早上7点半到的,排了一个小时才吃上。排队的人说他们家天天都这样,太火了
等吃上的时候忽然就觉得一切都值了,超级好吃,一点黄鳝的腥味都没有。他们是老板自己亲自一份份炒的,就算同行的两个人点了一摸一样的,老板也是分开炒。推荐!
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悸动女孩
2024-06-10 12:00
环境很差,坐的位置没有擦过,桌子黏巴巴的,还有上一个顾客留下来的食物残渣,服务态度相当差,感觉自己像皇帝,眼里没活儿,30元一个的蟹黄汤包难以下咽,且蟹黄几乎没有,相当难吃,赶紧跑吧。毛豆子炖鸡,全是鸡骨头,豆子很没熟一样,这个鸡相当腥。米饭点的两人份,看服务员心情给量,缺乏统一管理,不知道在什么,很多人无所事事。可乐不喊不上,说11:30开始做饭,比我们晚来的早就吃上了,是歧视我们外地人吗淮安文楼?30块的汤包给你卖出优越感了啊
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阿雅_142
2023-05-02 23:49
淮安美食合集|极限48小时我都淮安吃了啥⁉️
1️⃣章福元 📍很多连锁店
图上都🉑️ 没有很辣 每样都入味,爽口开胃,闭眼冲‼️
2️⃣酒酿米饼 📍驸马巷入口 4r左右
外表脆脆的,里面糯叽叽,带一丝丝甜味,刚出锅的好吃
3️⃣油端子 📍丰登路 2r
我们这边叫萝卜馅饼 可以一试
4️⃣茶馓 📍丰登路 9r
逛驸马巷的时候忘吃了😌 脆脆的,刚吃锅的好吃~
5️⃣鲍家小吃 📍驸马巷
谭家小吃人太多了,刚好鲍家小吃有个位置
肉酱米线10r 可能是这个味道吃到过,没感觉特别惊艳,但是是好吃的,米线弹牙~
赤豆汤3r➕银耳汤3r,凉凉的很清爽
我不吃红豆,但是爱喝🫘红豆汤 hahaha
6️⃣风云面馆 📍 珠海路店
来淮安怎么能不尝尝淮安的浇头面呢~
7️⃣璞园糖水 📍花街
椰奶手工芋圆,不会腻 味道中规中矩吧
卤鸡爪很不戳👍,入味软烂,但是有一丢丢辣🌶️
不建议长时间排队,我比较喜欢慢慢吃聊聊天拍照放空的感觉,人多就会在你旁边等位,环境也比较吵闹。
8️⃣🦞怡淮太湖龙虾📍 前进路店
看完里运河夜景,来顿小龙虾夜宵,美滋滋~
9️⃣馬伍旺饮料厂 📍华信mall店
📝招牌 雪顶观音
这个奶油🧁我太喜欢了,不是很甜,我一直大口大口
但是我不喜欢铁观音茶底(朋友喜欢喝才点的🤫)
小程序注册有优惠券
🔟四川麻辣鹅📍淮海东路菜场门口右边直走
鹅是四分之一起点,我加了素鸡和黄瓜🥒一共49r,
拌完很大一份,能吃两顿~辣可以少放,我放了一勺,觉得刚好,老板说他一般三勺辣😣辣椒很香,拌完👏
1️⃣️1️⃣️回民面店📍利苑路
主要想尝尝杂烩面 就臭干附近找了一家 15r
环境就像家附近的小脏店 卫生需改进
面里鱼圆好吃,有点像油豆腐。
1️⃣️2️⃣唐士功臭干📍上海路
唐记臭干没开业,本来都想吃的,没办法对比
老板人很好,还一起聊他在青岛和东北学习的事情
(因为我是青岛去的东北人 hahaha这不是巧了)
臭干很好吃,跟臭豆腐有区别,外表有点脆,酱料酸酸甜甜的,配少许辣油(不能放多,一点点我就觉得辣了)
1️⃣️3️⃣老淮安•淮安菜📍淮阴区店
整体口味偏清淡,平常喜欢吃咸口辣口的可能吃不惯(比如我🥺)但是我觉得适合喜欢吃鲜香口味的人~
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麻酱_3146
2023-09-27 17:32
鲜奶茶口味清爽,三分糖去冰,很喜欢,喝了好多次了。果茶系列目前只喝过桃桃爆柠、百香果双重奏、牛油果杨枝甘露,都很合口味,没有踩雷。波霸奶茶三分糖、酒酿桂花奶绿,口味都很棒。
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陈焱_828
2024-04-26 20:34
我们特地在网上选的老淮安特色菜,其中软兜长鱼和平桥豆腐给我们留下了深刻印象。煎锅菜饭和特色小脚卷也好吃。今天这餐饭家人们吃的都很开心满意。
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戈戈_9701
2024-05-09 20:03
地标定位在河下古镇,弯弯绕绕的终于到了文楼。来之前也是特意做了攻略的,了解到淮安区附近的美食店。
在这里中午用餐,等位的话,比预期想象的时间要短,后来才知道,这家店是真的大呀,还有院子,楼上基本是包厢,古色古香的别有情调。
一盅甲鱼汤是这里的必点羹汤,软兜一点腥味都没有,但感觉价格稍贵,因为量不多,但是,如果是第一次来,还是值得一尝的。
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浩子_6859
2024-07-08 00:56
心心念念的蟹黄汤包终于在淮安吃上了,这家店还挺特别,典型的工厂店,就是前院后场的布局。中午1点多到时已经没有了顾客,但阿姨们还在忙着报蟹黄包,一家店只做一种包子的还挺特别,以至于吃了一个包子。还得出去再找别的吃的才能填饱肚子。
尝试了30元大的包子,严格按照一开窗,二吸汤,三吃皮的原则。
第一口吸到的汤汁略烫,不过很鲜美,没有那种蟹黄酱的油腻感,还能吃到很多的蟹肉碎。吸汤是个需要耐心的技术,要防烫,还要耐心的把汤都吸出来,我就以为吸了一半,结果就匆忙的把皮打开了,发现汤汁还是流了一些出来。
薄薄的皮混着参与的蟹肉吃也很香,就是一个30块并不便宜呀。
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朝下看
2024-06-01 23:58
来到淮安旅游这里与盱吁相邻品尝正宗的盱眙小龙虾是必须的,在大众点评网上搜到了这家盱吁小龙虾的旗舰店,踏着晚饭点直奔他家到那已是过了18点不巧的是位置刚好坐满等位期间朋友通过大众点评网团购了一份4味双人套餐,品尝下来个人还是觉得麻辣味儿的最好吃冰镇其次,清蒸的相对清淡,梅干菜的比较甜而梅干菜味儿不够浓郁,如果4种口味可以任选就完美了,小龙虾还是比较新鲜肉质Q弹鲜嫩,另外还点了一份平桥豆腐和蒲菜肉饼,平桥豆腐感觉就和我们上海用的内酯豆腐做的豆腐羹没啥区别,蒲菜肉饼还不错,蒲菜是淮安的特产口感和笋衣差不多要与肉相伴才好吃,这一顿终于品尝到了淮安的特有美食!
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starsunM
2024-01-21 15:08
为了参加淮安龙宫音乐节过来这边,住的酒店前台给我们推荐的一家面馆,一开始不相信,平平无奇的一个小面馆能有多好吃,正好我们都没吃早饭,于是抱着试试看的态度过来体验一下,没想到小小的店面人都坐满了,点了长鱼面,料真足,我以为汤会比面好吃,可是没想到,这面跟我想象的碱面完全不一样,可以号称我长这么大除了我妈妈烧的最好吃的面条了,会二刷的😜
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水合氢离子
2024-07-05 01:28
分量大 好吃 性价比高 好评!很满意
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贝壳fish
2024-04-25 15:37
一共点了四个菜,蒲菜肉圆68(奔着这个去的),炒软兜168干锅鱿鱼48单客平桥豆腐6
1:蒲菜肉圆点完3分钟内上的一开始装了两碗跟朋友,一人一颗肉圆一些蒲菜小半碗汤,汤问题不大蒲菜吃完吃肉圆,吃完没三分钟嘴里发涩,舌头发苦,牙齿有点滑,不出意外小苏打用来嫩肉保水的,因为肉圆很Q很弹,没有纤维感以及颗粒感,喊了大堂主管or经理,我说你问下厨师里面是不是加苏打了,问完回复没有,涩味是蒲菜自带的,好吧,蒲菜的确有时候有可能会有点点涩味,但是绝对没这么重,为了验证,一人单独吃了一颗圆子,这下可以确定,是肉圆涩味,单独又吃了蒲菜有一点点涩,应该是肉圆的碱味渗透进蒲菜里了,再次喊经理,让她把剩下两颗肉圆捞出拿给厨师品尝,品尝完回来,还是坚持没有苏打是蒲菜涩,我内心凉凉了。但是经理态度很好,让我把这道菜可以退了,我坚持不退,我不是来吃白食的,我请朋友吃淮安蒲菜肉圆就是奔着这道菜来的,然后又说送水果我还是不要不得不说服务态度这块问题不大
2炒软兜蒜子不提前过油炸香吗?生蒜子放里面,蒜味能不能出来?168你对得起这个食材吗?你知道这几条长鱼与世长辞多么不值得吗?装盘下面放的加热
蜡烛上面鳝鱼没味道下面越烧越咸
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ts小智
2023-11-15 21:53
就喜欢他家的牛油果超值价格也划算满满的一大杯。
淮安
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1970-01-01 08:00
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六朝古都_449
2024-06-25 12:40
淮安东长街巷子里超级火爆的美食小吃,确切地说是小店不是小吃,因为他们的菜肴都是大菜、硬菜。烧大肠基本是肠头,内质厚实,劲道爽滑略带甜口味;肚心肺都是真材实料;河虾鲜河,数量很多,去年来淮安二次正常饭点都没有定到,这次下午5点早早等候开门,吸引我的不仅仅是他们家菜的口味更重要的是他们家的价格,你们猜猜这些菜要多少钱?
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DAVID王大胃
2024-06-19 22:18
真的是爱上了淮安,尤其是淮安的这一碗面条。住宿的酒店本来是含自助早餐的,但是绝对不会吃,还是要出来吃当地特色的淮安面条。经过大众点评搜索,开车十分钟到达了这个面馆儿。我觉得环境特别好。街边儿靠窗的位置吃着面条,看着早上的淮安市人民走来走去的。特别有气氛。「叉烧拆骨肉面」「长鱼肉丝面」点了两份儿面条儿。连汤都不剩,都吃了。很喜欢这种口味儿,下次还会光顾的。
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你们的雷宝宝
2024-07-07 21:54
无数次老淮面馆 半夜的灵魂支柱 江苏的夜生活之魂
24小时填补了我晚睡的心灵
一群广东的小伙伴在江苏的夜晚躁动
「叉烧拆骨肉面」「长鱼肉丝面」「腰花面」点了几份招牌主打
无意外的都觉得好吃 风格突出 味道适合
江苏的灵魂寄托于此 再出发 一直在路上
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每天都想_2322
2023-10-05 15:32
淮安美食|食在淮安看这篇就对啦!
食在淮安太幸福了,好吃量大便宜!记录自己旅游吃的几家店,给大家参考~
1️⃣️ 超级超级推荐的小菜馆‼️
📍益松龙虾 — 【干煸龙虾】很香很麻,太上头啦!
📍尧掌柜长鱼面 — 【红烧+清汤长鱼面】汤底是鲜美的鱼汤,红烧浇头更独特。
📍龙虎斗 - 夫妻俩开在学校对面的小摊,买了4个【龙虎斗】和4个肉松小饼才13块。龙虎斗烧饼是咸甜口,又香又酥,层次丰富,凉的热的都好吃!
📍金辉面馆 — 店面小破,甚至没有菜单,口味却是意外的好。虽然都是【长鱼面】,但和尧掌柜口味不同,长鱼浇头新鲜且香,量也很大。
2️⃣ 芳芳私房菜
生意特别好,到店等了半个小时才吃上…服务员态度很好,会帮忙催菜。推荐【鲍鱼肉沫焗蒲菜】味道鲜美,蒲菜很特别;【石墨芋粉卷】外脆里糯,内陷是豆角,口味清新;【丝瓜茶馓】丝瓜品质一般,汤汁鲜美,馓子浸入汤汁后很好吃。不推荐【蟹黄豆面】很一般,蟹黄味很淡,豆面是豆做的粉丝。
3️⃣ 南涟淮安地方菜
推荐【爆香涟水小公鸡】鸡肉香嫩,偏咸辣;【大白菜油渣烧豆腐】作为素菜是不错的选择。【果仁糖醋里脊】糖醋汁调味很好,只是里脊炸得不够酥脆。好评送了【南瓜小丸子】,吃起来倒是像酒酿丸子。
4️⃣ 天下粮仓
早饭来吃天下粮仓,最推荐【荠菜蒸饺】荠菜味浓郁,其次是【马菜包子】马齿苋做的发面包子,皮吸收了卤汁,油润润的。【鸡丝辣汤】就是普通的胡辣汤,【青菜粥】味道也很一般。
5️⃣ 老复兴
一家百年老店。推荐【螺蛳】蒋坝特色;【木耳炒山药】意外的好吃,炒的很入味。【湖虾卷饼】是小河虾,鲜但油。【菜饭锅巴】也是有点油,比较费牙口,不太推荐了。
6️⃣ 杉树林野菜馆
在铁山寺附近,很惊艳的一家❤️。特别推荐【炒地皮菜】第一次吃,口感脆滑;【十三香小龙虾】龙虾肉很紧致q弹,口味偏甜。【酸汤鱼圆】和【木耳炒山药】也很推荐,全部吃光光!
7️⃣ 甜点饮品
📍酥淮印象 — 店内有试吃,口味很好的甜品店。
📍居水一茶 — 淮安本土茶,【季漫安澜】清爽好喝。
📍全家福糯叽叽 — 在花街,10r口感丰富的糯叽叽。
8️⃣ 河下古镇
📍文楼汤包 — 价格不便宜,但我觉得值得。蟹黄汤包汤汁和普通的不一样,汁多鲜美。
📍龙虾锅贴 — 不推荐
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荟存行李寄存
2022-05-04 15:29
江苏淮安美食攻略| 异乡人必吃的五家餐厅
📖江苏淮安市是一个风景优美,美食遍地的地方,第一次来淮安,吃什么,去哪吃不踩雷呢?
___________________________________________
1⃣#万寿园&图②
👍人均消费:70💰
🕐时间:10:00-21:00
🛄行李寄存:SHHC50010
🍱推荐菜:长鱼腰花,万寿雪山鸡,平桥豆腐等
📍地址:淮安市淮安区周恩来纪念馆旁边
--
2⃣#宋记鱼酸菜&图3
💰人均消费:60💰
🕐时间:10:00--14:00 16:00-22:30
🛅行李寄存:SHHC50010
🍱推荐菜:酸菜鱼,咸蛋黄花菜,小粽子等
📍地址:淮安区永怀路西
--
3⃣#丁老饭店(承德路店)&图④
💰人均消费:8💰
🕐时间:09:30-14:00 17:00-21:30
🛅行李寄存:SHHC50010
🍱推荐菜:辣汤,水晶包,豆腐卷等
📍地址:承德南路东大街综合市场楼3栋402室
--
4⃣#顾家饭店·干锅传奇& 图⑤
💰人均消费:45💰
🕐时间:09:30-14:00 16:30-21:30
🛅行李寄存:SHHC50010
🍱推荐菜:香辣虾,玉米烙,海牙苗等
📍地址:镇淮楼西路137号
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5⃣#钦工李家肉圆&图⑥
💰人均消费:30💰
🕐时间:10:00-14:00 17:30-21:30
🛅行李寄存:SHHC50010
🍱推荐菜:肉圆等
📍地址:翔宇大道638号附近
___________________________________________
荟存.让出行轻松一点
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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Queen_9938
2024-05-22 20:06
这是我第二次过来吃饭 第一次是3月我们过来淮安开会 青岛同事找的这家 在这之前我们几乎把扬州的几个有名的维扬菜馆都吃遍了 这家让我们眼前一亮 那天人多是包厢 很多菜我没有印象了 但是这个手工饺和红豆沙羹 让我印象深刻 所以今天从扬州出差连云港灌云 工作结束 高铁来淮安 高铁票33 改签又过票又买了一张 本来5点到 直接变成7点到 下火车直接花了45元打车过来 吃心心念念的饺子 和红豆沙 还约了扬州的朋友下次一起过来吃 人多可以吃到更多美味的菜品
在说说我入店感受 从门店经理的大格局沟通的大气 到我点菜回座位上 已经备好的水果 瓜子 菊花茶 开水烫好的碗筷 几分钟后 服务员小姐姐会帮你取出来 会温馨提醒你 比较烫使用注意 红豆沙锅端上来 小姐姐也会帮你盛好一碗 真的是细节满分 店里楼上下都满座 大家都很忙 但是工作人员都面带微笑
热情 细节处特别到位 老板和管理者用心了 这才是真正的用心在做餐饮
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王凯俊
2024-06-24 12:22
排队排了非常的久才发现这里特别的好吃 基本上以年轻人居多 带外地人过来非常满足 是解暑解渴降温的最佳单品 是非常好的地方 特别不容易 带外地人过来赞不绝口 是淮安打卡的网红必经之地 非常好 适合各种人群 强烈推荐大家前来品尝
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安静欲言
2024-03-03 16:06
我的淮安三天两夜游之美食篇
之前出去旅行多多少少都会瘦个一两斤,这次从淮安回来竟然胖了3斤😊,可见这次我吃的是有多满足🤭。具体店面位置都放在下面👇🏻啦
📕#河下古镇的美食#
1️⃣ 🌿王家豆腐脑(图三🎟️)⭐⭐⭐
古镇里面摊位很多,但基本都是平常经常吃的,偶然逛到了这家豆脑店,点了桂花味和坚果味,推荐✔️👉🏻桂花味的,浓浓的桂花香,还不贵,豆腐脑很嫩。
2️⃣ 🌿老淮城长鱼面(荷湖星城店 图二🎟️)⭐⭐⭐⭐⭐
#淮安长鱼面# 是特色一定要吃,这家店离古镇不远,跟着导航步行15分钟就到了,门口有很多排队的,先去领个号然后等叫号,我们点了长鱼腰花面🍜(38元)、蟹黄汤包(28元一个感觉有点不值,味道还行但不建议在这吃)、野生小鱼(8元),总体下来味道不错。
📕#花街#
1️⃣ 🌿#璞园糖水# (图四🎟️)⭐⭐⭐⭐⭐
就在花街的最头上,人很多需要等位子,店面装修很有感觉,很适合拍照打卡📸,鸡爪子超级推荐,可选的东西很多,但是很多孕妇禁食的,我点了杯酸奶,很好喝,这店真的要去尝尝👍🏻
2️⃣ 🌿臭豆干(图五🎟️)⭐⭐⭐⭐
这个第一次吃惊艳到我了,一点不臭,又香又脆,就在璞园糖水附近的一个老爷爷老奶奶的小推车买的,8块钱也不贵。
📕 🌿#淮安驸马巷#
图六这个👆🏻像熊猫🐼一样的糯米团子,造型很好看,糯米小团子好吃,就是味道太甜了,忘记叫什么名字了,只记得是淮安唯一一家。推荐指数⭐⭐⭐。
📕 🌿#淮扬菜# 「一品鲜饭店」(图七🎟️)
⭐⭐⭐⭐
图片看着卖相一般般,因为是我点的外卖🤭,总觉得不吃淮扬菜往来一次淮安,但是两个人去饭店太浪费,就点了这家外卖,这家店的简介是✔️👉🏻十二年淮扬菜老店,#平桥豆腐# 和#烧杂烩# 真的是出乎我意料,味道超好👍🏻,极力推荐 🌿
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燕妮_9401
2024-04-23 18:37
难得中了个,还是喜欢的面条子,真的很不错啊!店里环境非常棒,服务也很奈斯!长鱼面一碗份量很足,面条很劲道,料也很足,吃着很过瘾!可能我口味比较淡,有一丢丢偏咸!店里还有免费的小菜提供!整个体验感很棒!
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llbjsjh
2024-05-29 21:08
口味非常好,服务态度也很热情,以后会常来,
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Alex_8165
2024-07-12 22:18
之前来过一次当时卖光了,这次终于吃上了。点的猪蹄面和拆骨面,本人真的是对猪蹄毫无抵抗,整个猪蹄还挺大的,猪蹄已经炖的烂的脱骨了,这满满的胶原蛋白,一口下去入口即化,味道确实不错,一口面再来一口汤,十分的满足。
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yan研食
2021-05-22 17:36
低调的淮安,藏不住的美味
周总理的故乡
淮扬菜的发源地
🃏饭前掼蛋赛一赛
🌱蒲草也能做成菜
🐟活鱼锅贴人人爱
🐍软兜长鱼第一菜
🏺小壶喝酒比喝茶快
萝卜当做水果卖
盱眙龙虾大盆卖
包子包水皮不坏
🚄江苏淮安,了解一下
吃菜要去楚州(河下镇淮楼附近)
🚆小火车性价比高,全程2块
吃面最好选路边,哪家排队去哪家
🍜杠子面的吃法多,汤的,炒的,拌的
浇头应有尽有,长鱼为首,还有拆骨、回锅
搭配时令蔬菜,猛火快炒,展现1+1>2的美味
📍孙家
20的长鱼肚皮
性价比高过软兜
🈺几乎全天营业
自助豆浆和小菜
吃一个稳定输出
📍顾芳拆骨面
🐷清淡版本拆骨肉
酱油凉拌不油腻
适合夏天
📍丁三
路边烟火气,记得错峰来
围观炒制过程,保准你一身汗
👩老板娘点单上面,老板一碗碗炒
自制酱油,猛火快炒的镬气
最后一碗骨头汤搭配,爽
📍珍珍
猪蹄,常见
馄饨,常见
面条,常见
结合起来,特别了
像是内陆版馄饨面
🐖手动脱骨的猪蹄
沾上自调酱料,美
🌯早餐的选择更是丰富
辣汤、蒸饺、水晶包
牛羊肉汤配饼子
📍祝记
薄皮,脆衣,肉散而汁多
个小,蘸醋,解腻又开胃
🐂不同于上海的咖喱牛肉煎包
炸得透,配牛肉汤、豆浆都好
📍丁老
🍲传统小吃数辣汤
海带粉丝加面筋
加辣加醋来点睛
干湿搭配味道佳
📍杨记牛肉汤
点评上面找不见
记住八二路杨记
清汤喝完免费续
🍕再来一份芝麻饼
可泡可嚼随便你
🏘家常菜馆,量大实惠
犄角旮旯,感受当地
📍大伟
一条巷子,都是他
随便点菜,没雷点
🐠招牌瓦块鱼,鲜嫩香
百叶水芹,脆爽甜
📍田二
等老板开饭,第一次
菜老板安排,不少见
🉑曾五星大厨,展细节
特色招牌菜,有惊喜
要吃上软兜,得预定
📍锦顺
就为一个菜,甘等三刻钟
🐤特色小草鸡,整整一锅端
酱香微辣味,捞饭一只鼎
📍天妃宫
中餐加座,吃出chef's table
🐢朱桥甲鱼羹,一碗都是裙边肉
蒲菜烧肉圆,蒲菜原来这滋味
点菜上瓷砖,show出解题感觉来
小吃
📍孙老爹糖藕
小小的门面,老两口的店
传统老手艺,吃出历史来
莲藕选得好,糯米蒸得糯
🌸淋桂花糖浆,脆糯甜不腻
📍孙记龙虾
🍤来到盱眙附近,怎能不吃龙虾
个大,身材匀称,干净,入味
📍红糖粥
东大街的这头,老奶奶一直都在
🍯红糖粥,银耳红枣羹,甜心暖胃
淮安
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白茶_5514
2024-04-01 16:54
一大早起来c从酒店打车去的大强面馆,就为了打卡淮安的长鱼面听说很好吃,到了之后要取号排队等了十五分钟左右就到我了,点了个特色的长鱼腰花面45块这个价格个人觉得还好啊店内地方不是很大就四五个桌子。面是自己做的面很劲道然后现场炒的浇头量很多。单独尝了一下长鱼(也就是黄鳝)很嫩,倒在汤面里的味道不错,胡椒味很重为了压土腥味腰花很嫩口感很不错。吃完下来暖洋洋的。有机会再来体验一次
淮安
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woaimeSSi
2024-06-08 09:03
继上月打卡长沙后,对小龙虾就一直心心念念。。。跟小伙伴聚餐聊起,被嘲笑何必舍近求远,盱眙十三香还不够你香嘛。。。一拍即合,5分钟之内车票、酒店全搞定。。。到了酒店,寄存前台后直奔龙虾馆。。。兄弟们啊,你想想,到店都将近十点半了呀,本来就一帮吃货,坐在位子上的时候,看着邻桌那一盆盆红彤彤的尤物,那眼睛都泛着绿光了呀。。。实在上菜都赶不上吃的速度,差点没钻到厨房灶台去候着。。。不过龙虾肉是弹牙的新鲜,要的就是产地现吃这个调调,第一顿全员好评。。。
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