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  成都疯狂食男子 2021-03-28 16:17

  环境：倪家桥地铁站出站3分钟，地理位置好到不要再好。店内环境也是，非常干净舒服。一个人吃也完全没有压力。
  
  服务：服务员很多，所以上菜啥的都很快。
  
  藤椒味钵钵鸡这个我是真的爱啊，五年前在这个地方吃的完全相同的锅底。味道还是没变啊。非常感动，太好吃了太好吃了。
  
  我对这家店可能是有私心的，五年前来游玩，7个人在这里吃了170多块，好吃又便宜。那时候就在想，如果我生活在这里，岂不是可以经常吃到这份美味。所以我一直在想，每一个来成都的外乡人，多多少少都有那么一两个契机，想来成都生活。
  
  你看，我就是因为叶婆婆，现在到了成都。人啊，总是会想要有所牵挂，牵挂着让人有了前进的动力。也感谢叶婆婆，因此才与成都结缘。

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  成都
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  小忻xstar 2021-02-20 10:16

  这个店就是个寻常路边大摊，我们正好路过本来打算去前面的纪老四，朋友说这家也不错，值得尝试。
  
  环境：大排档类型的店吧，环境非常一般
  
  钵钵鸡是一盆根据人数吧搭配好的，啥菜都会配一些，最终按照吃的签字数量算钱，锅里吃不完的不算签，留给下一桌客人继续用，其实这种是挺好的。想加新的种类跟大姐说就会给送上来。
  
  不会很辣的，最喜欢莴笋，鹌鹑蛋，裙带菜，土豆，掌中宝……太多了，都挺喜欢的。
  
  另外的拌菜也很好吃呀，糖醋口，微微辣。总之，这家店巨接地气，而且味道也很好！

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  四川 · 赛滋味钵钵鸡
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  晓彤爱吃肉肉肉 2022-05-04 08:21

  一家连锁店非常的火。店面不大。我们吃的经典的豆腐脑，但是自我感觉没有小店儿的好吃。油条很大一根。红糖的年糕，汤圆很好吃，但是放久了就会凝固分层他的整体食材都很小，摆盘也比较精致，个人感觉性价不不是很高，吃着对于北方的我
  不是很顺口。不过还是可以来打卡一下的。

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  乐山 · 小豆海棠(嘉兴路店)
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  Fanny_112 2023-06-04 20:10

  周末自驾乐山2日游，当然不能错过乐山鳝丝，听闻太久，今天终于来了这家传说中的名店。
  距离市中心有30分钟左右车程，开往临江镇上的乡间小道上，沿途两边宅房、稻田的路景再加上天气凉爽空气清新，有一种远离城市喧嚣，郊外放松的心情，很好
  咱们3人，到店已经快下午1点，过来较晚，车不太好停，还是转了一圈听人指挥停到一个门面门口的，停车1次10元。
  这家店来排队的人特别多，我们等了1个多小时才排到，点了3斤鳝鱼，端上来一大盆，看着挺不错。一口下去，味道还是蛮好吃，鳝鱼丝已经很软烂，它的口感跟重庆自贡的区别还是有，不是很辣很麻，但多吃几口会更辣，它是老姜的辣味，估计为了去腥。然后鳝丝里加了很多小段的莴笋，这个挺爽口，脆脆的口感加上鳝丝的软烂，别有一番滋味。
  盐味比较重，很适合下酒或者白米饭🍚，然后点鳝丝免费送面条和鳝骨，面条只能放在汤里立马捞出不然会很咸，鳝骨是炸得很脆一条一条的骨头，放嘴里一嚼，很香脆，我还是头一次这样吃鳝鱼骨
  总体来说，来乐山，这家店还是很值得打卡的！

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  乐山 · 临江后街鳝丝
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  哥斯拉不_7202 2021-11-07 00:00

  没踩雷的钵钵鸡这个天吃钵钵鸡属实有点冷呀
  店里没有其他人，两个人没吃多少，60块左右
  自选菜品：心肝，牛肉，香肠，掌中宝，藕片，土豆片，莴笋，竹笋等，
  菜品还算新鲜，掌中宝挺大的
  比较推荐牛肉 竹笋 莴笋 这几个菜品
  服务员挺有礼貌的，环境也行

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  乐山 · 黄鸡肉钵钵鸡(原味店)
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  假期不扣你扣谁 2021-01-20 18:19

  一个当地人吃饭的苍蝇馆，七弯八绕的找过来。他家的菜式主要都是急火爆炒的，比较香很下饭。
  
  「肝腰合炒」是一种火候菜，要求菜入锅到出锅时间非常短，在这个时间里，腰和肝要炒到刚好崔嫩脆嫩的程度，辅料的味道要能激发出来，配菜比如木耳要炒到断生，大多数饭店很难达到这个要求，炒出大多都比较老了，而这家饭店超出了嫩气的肝和腰。
  
  「盐菜蒜苗回锅肉」川菜之王，不同饭店不同厨师对它都有自己的研究。这家饭店的肉选的肥瘦适当，用的盐菜和蒜苗也是回锅肉常见的搭配，这家豆瓣要稍微少一点，味道有一点回甜。
  
  「烧茄子」鱼香茄子的茄子烧的比较软，比较入味，基本做饭是遵循最早鱼香菜品的炒法，用泡椒来出颜色，用葱姜蒜来炒出鱼香味，勾的芡汁浓稠度适宜，因为这个芡汁比较难把握，过浓易结块儿，过稀就挂不上汁，而这家刚刚好，菜冷一点也没有出现凝结状，这道菜传统是酸甜口的，这家稍偏甜一点，酸口没有那么明显。
  
  「酱爆牛肉」是比较特色的菜品，酱爆也是川菜里急火炒制系列，小煎小炒那一类，牛肉在口感上非常滑嫩，味道上以酱香味为主，同样是有一定的回甜味的，像是甜面酱的味道。在酱香味的前提下，配了很多干辣椒和花椒，风味上有点炝炒或者糊香味的感觉，不过较微弱，其实主要味道依旧还是酱香味还有甜味。

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  四川 · 张家饭店
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  Gail_8999 2022-02-21 22:20

  吃了好多年的一家鱼店
  老少皆宜 今天才发现居然还没写过
  必须强烈安利给大家！！
  
  锅底是有好几种选择的
  不过我们每次必点的都是酸汤锅底
  舀一勺汤来喝 味道醇厚鲜美
  
  鱼被切成薄片
  铺在几个盘子里
  夹起一片来晶莹剔透
  
  一片鱼只需要进入热锅里
  涮10秒即可 便可享受它的美味了
  往蘸碟里裹一圈
  一口下去 鱼的鲜味 锅底的香
  蘸碟的丰富口感交织在一起
  
  店里的蒸饺、烤鱼片、烤五花肉
  烤玉米粑都是每次来必点的
  每次来店里生意都很好
  记得最好提前预定位置

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  乐山 · 今品鲜酸汤乌鱼馆(嘉兴路店)
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  元气星星 2020-06-05 21:00

  甜皮鸭⭐️⭐️⭐️⭐️🌟非常推荐，回购N次N次了，但我没吃过其他家的，无法对比，差不多是35左右半只
  【皮】皮甜而不腻，超级香！必不可少，如果没有皮，那就失去了灵魂了！
  【肉】肉不会柴也不老，搭配着皮一起吃，烦恼全跑掉嘿嘿

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  四川 · 王浩儿纪六孃(新村店)
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  我的胃口一级棒 2022-05-03 23:33

  每次来乐山都是钵钵鸡、跷脚牛肉，感觉已经吃不出感觉了，这次来试试鳝丝，结果真的惊艳。
  首先是炸鳝骨，特别脆，特别适合做零食吃。然后就是酥肉，吃了那么多酥肉，这盘酥肉是最实在的，没有任何面粉，纯纯的炸五花肉
  。鳝丝的量还是很多的，而且这切工了的，没有一点骨头，鳝丝很嫩，说的是野生的。
  推荐大家来吃！

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  乐山 · 乐山第一家临江鳝丝(茶坊路店)
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  bb_3838 2023-07-03 11:30

  从成都开车过去前后差不多2-3小时，我们早上8:00从市中心出发的，到了是10:30左右，只能说真的刚好，运气好幸好早点出门了。
  虽然说的11:00开始营业，但是10:30我们到的时候已经很好几桌在里面坐等了，我们坐到了最后一个空桌，后面来的就需要逐渐开始等位了！
  4个人点了两斤「鳝丝」两斤「鳝鱼」一份「炒红苕尖」一份「火爆脆口条」，面条是你需要的时候让老板来加，面条和炸的「炸鳝骨」都是免费加，真的可以鳝丝基本上吃完了但是鳝段还剩了大概一小半打包了。
  「鳝丝」「鳝鱼」都是98一斤，不算便宜但是对于吃鳝鱼来说也不算贵，重点是吃了以后真的觉得早起开车来吃都很值得，鳝鱼处理的都很干净没有异味，料足，又香又辣，里面应该是有藿香，这味道就很独特，吃几口就配一碗面，真的不要太满足。
  「炸鳝骨」也很好吃，酥酥脆
  「炒红苕尖」一大盘，有锅气，脆嫩
  「火爆脆口条」当时后面加了这个，看到很多推荐，可能当时已经吃饱了所以觉得还行，然后打包回去第二天吃的时候觉得很美味
  这里离苏稽古镇很近，中午吃完下午可以去浅逛一下回家，真还不错。

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  乐山 · 临江后街鳝丝
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  fishone 2021-03-03 12:22

  环境:
  翻台很快，烧麦自取，先买单再自己拿小票去隔壁找嬢嬢拿（可以看到真的是现包现蒸），汤和海椒碟是嬢嬢拿给你！
  「翡翠虾仁」「猪肉香菇」对烧麦的印象一直停留在武汉的重油烧麦，吃完一个顶一整天的那种，乐山烧麦完全不会，我一个人整了二两，虾仁很鲜，香菇猪肉的最香[得意][得意]最重要的是里面的葱放的不多，对不吃葱的朋友太友好了[色][色]

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  四川 · 海汇源(老烧麦店)
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  Cynthia_2248 2021-02-25 00:00

  乐山周末两日食记成都周末游 乐山真的太对吃货胃口啦
  周五订高铁票 说走就走的旅行
  （非常多趟🚄动车 完全不担心 一小时车程）
  周六十点动车 十一点到
  高铁真的很稳 睡个懒觉 车上画好美美的妆
  打车进市区 非常近
  （出租车🚕起步价比成都不要低太多）
  第1⃣️站！
  ✨串妹儿花式冰粉
  （一定要试试乐山的冰粉 那间一个正啊 翻砂红糖 颗颗冰粉泡泡 水果大颗大颗的 料料丰富）
  第2⃣️站！
  ✨冯三娘跷脚牛肉
  （其实附近的跷脚牛肉很多 几次来基本都吃过 味道都不差 这次我们是直奔第1⃣️站的正对面）
  ♨️午餐结束
  直奔酒店🏨非常近🉑️步行的近👣
  推 荐市中心#宜必思#
  （这两天的美食都围绕这里很方便）
  小小休息～
  第3⃣️站
  ✨纪老四钵钵🐔
  就在中午午餐的一条gai上 来回👣步行即可
  （乐山比较有名的还有叶婆婆 个人觉得纪老四更好吃 🐔汤饭之绝 这两家店现在成都都有了分店 味道与乐山一毛一样）
  第4⃣️站
  ✨王方烧烤
  就在酒店🏨正对面
  （这是某次来乐山晚上随便让的哥推 荐的烧烤 被它征服 每次必吃 让你知道什么叫物美价廉！）
  碎觉💤
  碎懒觉😪
  第5⃣️站
  ✨小豆海棠
  醒来直奔好吗？！去晚了会没💺的！
  （其实也有吃过比较热推传统的豆腐脑 但是它家更对年轻人口味 别家的姜味太重了 有点……个人不喜欢）
  吃了早午餐🥣回酒店办退房
  再去酒店🏨附近买『伴手礼』甜皮鸭！🦆
  ✨赵鸭子🦆～
  ✨王浩儿纪六孃～
  （分店都挺多 不想查攻略总店啥子的 随便找一家 买的人多的 排队人多的 准没错 个人喜欢赵🦆 都可以发顺丰 平时想吃都方便）
  下午随便闲逛逛乐山
  河边就可以看到乐山大佛
  还有公交船🚢 几块钱就可以河中间直观景点
  个人觉得比去景点划算～
  逛累了河边找个茶馆喝点小🍵晒晒🌞
  （高铁🚄买的下午点的票 所以来不及吃晚餐 这次没有吃到油炸 晚一点🚄得朋友还可以再去探索一顿！以上是本人多次周末游心得）
  乐山的美食是说不完吃不完的 周末闲暇 非常适合出游！㊗️玩儿的愉快～

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  乐山 · 嘉兴路
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  Sere_7583 2022-01-16 09:58

  豆腐脑和印象中的豆腐脑有一点不一样。店面比较小也比较简陋。
  很大一碗，豆花不多，上面有一层透明的东西，不晓得是啥子。比较有特色，牛肉也多，有点像粉蒸牛肉的感觉。整体味道不错，不燥不辣，暖暖一碗吃下去很舒服，好吃。

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  乐山 · 九九豆腐脑(茶坊店)
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  Civen_650 2021-02-01 13:41

  慕名而来，下午五点才开始营业。七点多去的时候，发现这一条街基本上都在卖油炸串串，不过只有这家店生意是最火爆的。
  
  门口的桌子摆了好几张，楼上一层也是他们的，也全部坐满了。翻桌率快，出菜速度也很快，大概半小时左右。
  
  先去取菜区拿自己喜欢的菜，肉类我们几乎每样都拿了一把，个人觉得最好吃的是【鸭肠】和【鸭舌】。一把鸭舌份量很扎实，比火锅店都多。素菜也是每样一点，个人推荐【甜椒】和【玉米】不油腻，炸的火候刚刚好，还回甜。
  
  店里还有干碟卖，个人建议不要干碟。我们自己也没吃多少，因为炸了之后店员已经又刷了秘制的佐料。发现很多人都拿多了，大家拿东西的时候量力而行，不要浪费。

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  四川 · 英子油炸(总店)
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  奉小凤 2021-10-02 00:00

  国庆乐山游避坑指南‼️🟣去乐山就是为了吃，相信许多朋友都是这个心态🟣但一圈下来后，可能要失望了，并没有想象中那么巴适，所以做好攻略尤其重要，少走弯路体验会好很多🟣
  
  这是我之前中秋乐山行感觉坑的三个地方，希望给大家国庆乐山行做个参考
  
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  首先点1⃣️个坑 「鞠婆婆•绵绵冰•凉糕•手工冰粉(教育学院总店)」是好吃的，但是点餐排一次队取餐排一次队，前后加起来快一个小时，看你觉得值不值了，我还好，因为我没吃过绵绵冰。主要这是我强烈要求的第一站，吃到第一口后，朋友说“这就是个绵绵冰而已”这个评价就像有人问我那个男生长得帅不帅我回答“他就是个人”一样冷酷无情无理取闹😆well，没有吃过绵绵冰的想打卡，建议去别的分店，这家店是真的人多，教育学院附近的都是人山人海，每一家店，无一例外。（店家说国庆加了机器了，可能会快一点）
  
  ➕➕➕➕➕➕➕➕➕➕➕➕➕➕➕
  
  第2⃣️坑 「九九豆腐脑(新村一分店)」我们的第二站，无论口感口味还是配料我们都吃不出任何好。每个豆腐脑都是一样的味道，都有细苕粉，肥肠豆腐脑和牛肉豆腐脑都是粉蒸肉，和单点的粉蒸肉一样的。淀粉过多，可能这真的就是小学生的早饭吧。成都也有店，值不值得到乐山专门吃原味可以先在成都试一下水自行感受判断再决定。
  
  ➕➕➕➕➕➕➕➕➕➕➕➕➕➕➕
  
  第3⃣️坑： 「张公桥美食夜市」找夜市的时候平台就推这一个地方，看到博主推这里的各种小吃，哪家的钵钵鸡最好吃，哪家的烧烤念念不忘，哪家的跷脚牛肉绝绝子，哪家的鸭儿香我们就真的以为一顿能吃到这么多结果‼️美食街不等于夜市‼️这些博主怕是吃了三天才吃了这么多店，我们来吃宵夜的，看到这条街的阵仗直接劝退了，点了两份外卖回民宿看电影了。跟我们一样想法想吃小吃的可以不用考虑这里了……

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  张凝_1929 2021-03-24 21:21

  叶婆婆：求个上上签都说全国美食看四川，四川美食看乐山，叶婆婆钵钵鸡可以说出身名门，1980年始创于乐山，钵钵鸡在东北属于冷串，串串都放在保鲜柜里，按照签子付费，自己选好后点好直接选择底料即可，底料有两种，一种是红油芝麻；另一种椒麻/青椒/小米椒，相对而言，红油芝麻更适合大众的口味，甜能提鲜，而芝麻又稳稳的浮在红油上面，每吃一口都能感受到香味，这里的串串，都非常好吃，主要的特点就是嫩/滑，入口细腻，品种多的让人感叹，作为一个吃货的我，花了好多时间，问清楚这都是什么，如毛肚/鸭肠/鸡脚筋/莴笋尖/郡肝/无骨鸡爪/掌中宝/土豆片/笋片/秘制牛肉/魔芋/郡把/西兰花/肺片/猪皮/鸡翅等等，感觉超好，值得再来。

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  gong_8577 2021-02-18 21:41

  绵绵冰确实好吃，芒果味道浓郁！杨枝甘露又额外加了小西米和芒果，还是觉得芒果绵绵冰性价比更高😀
  玉米凉糕也很神奇，真的是玉米味儿，西米露性价比也很高，常温，四季都很合适。搞忘了拍三鲜冰粉了，醪糟小汤圆味儿的，有点儿吃不惯，鞠婆婆家真的是冬夏生意都超好[强]

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  四川 · 鞠婆婆手工冰粉凉糕西米露(总店)
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  番友_26158 2021-07-07 00:00

  一天半打卡 12家|乐山吃什么看这篇就够了！前情提要：西安到乐山的车次真的不太友好，大半夜到，大早上走。总感觉浪费时间。所以我们选择了第一天到成都，晚上去乐山。第三天中午回成都然后回西安
  
  以下按照时间先后介绍吃的
  第一顿夜宵 「长药油炸(油榨街店)」一个字，绝！三个字，太绝了！！！！你就去吃就对了，又香又好吃！第二天晚上又点了两次外卖！太好吃了！！！
  
  第二天白天，早上酒店早餐，也很棒。中午 「冯四孃跷脚牛肉·非物质文化遗产传承店」翘脚牛肉很多，这家写的几十年老店，就来了。牛肉还好，但血旺一定要点！！
  
  完了去对面 「串妹花式冰粉·钵钵鸡(嘉兴路旗舰店)」点个招牌冰尝尝，内容很丰富
  
  下午就去了重百，路过 「嘉州九妹凤爪(乐山总店)」这个也特别好吃，必打卡的。味道很多
  
  往江边走，路过了 「老街咖啡(上河街店)」印的乐山字样的咖啡，当然要来一杯。
  
  晚上吃饭是 「黄鸡肉钵钵鸡(东大街店)」这家是本地人推荐的。人也挺多的。味道不错。不过串串吃了考虑不太饱。我们又在他家不远处吃了炸串。 「油串天下.油炸」味道也不错，不过感觉长药更好一些。更入味。然后回酒店又点了长药的外卖
  
  第三天，还有好几家没吃。先去了最好吃的烧麦店 「海汇源老烧麦店」人真的巨多！五个一笼，要了猪肉和虾肉的。确实很好吃。心里念着甜皮鸭，就赶快吃完走了。去了 「赵鸭子甜皮鸭(东大街分店)」我们买了半只尝一下，觉得甜皮鸭就是广东的烧鸭，然后外皮更甜一些。所以我并没有买一只带回去。吃完搜了一下发现旁边就是家冰粉店， 「满窑香·古法冰粉·凉糕·绵绵冰」于是又吃了冰粉。这家冰粉味道很好。清甜很好吃。
  
  时间还早，搜了一下 「雷四孃蛋烘糕&手搓冰粉(玉堂街店)」不远，就走过去。看着挺好玩的，味道也都不错。这个也是必打卡的店。
  
  然后还去了一个 「小屋里(独立书店)」有德福巷里的书店那味儿。又路过一间咖啡馆， 「小板凳咖啡杂货铺」杯子上依然有乐山的字样，买了发现味道不错也！
  
  时间到了该走了。乐山一天半逛吃也就结束啦！总结就是吃的真的挺多，酒店也很好，风景也好～很值得去！

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  乐山 · 嘉兴路
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  吃不胖的蓝莓小 2023-06-11 17:06

  乐山本地人带我们来吃的一家很有特色的店，位置在乐山嘉兴路上，中午时间过来人不是很多，店面挺宽敞的，有楼上楼下两层，桌椅板凳都是古朴竹制，有点蜀地的闲适气息。
  既然是『临江后街鳝丝』，那么鳝鱼自然是招牌菜。要了2斤的鳝丝，是用辣椒炒制的，鳝丝很细很长，味道浓郁，脆感十足，一筷子夹起一簇，吸溜一口像吃鳝鱼面；剩余的鳝鱼骨用油炸酥制成了椒盐鳝骨，酥香可口。除了鳝丝还有鳝段，这次没点，想着下次来试一试。
  乐山作为四川的美食名片之一，临江后街鳝丝有点特色，值得打卡哦～

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  乐山 · 临江后街鳝丝(市中区店)
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  匿名用户_9911 2021-11-15 00:00

  念念不忘乐山的美味钵钵鸡~乐山主要的钵钵鸡都是鸡肉为主，芝麻和红油的搭配简直是绝了，香辣爽口，配上鸡肉和鸡皮，味道挂在舌尖的感觉真是太好了！
  土豆片是比较脆爽的口感 和青笋片其实差不多 只是稍微厚一点，鸡爪的味道很不错，吸满料。很好吃

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  乐山 · 黄鸡肉钵钵鸡(原味店)
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  A饲养员 2022-03-13 22:35

  打卡鞠婆婆这家真的炒鸡火，本地人都会强烈推荐，不仅便宜而且口味种类很多，味道个人比较喜欢，天天向上到乐山录制的时候也有他们家，宝藏冰铺。
  「黑米凉糕」
  「草莓绵绵冰」
  如果是周末一定要早点来，琅琊土豆也要试试，吃起来很不错，可以来打卡。

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  乐山 · 鞠婆婆冰粉西米露绵绵冰(嘉兴路店)
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  番茄锅包蛋 2021-02-21 18:50

  「烧麦」
  我是真爱他们家的烧卖！皮薄肉多，咬到嘴里全是快乐的味道，蘸一点佐料就不会腻。半笼有三两！！！千万不要下黑手点！！！
  「海带鸡汤」
  乐山烧卖标配海带汤！
  
  服务:服务员都是阿姨，态度真的不太好，也可能是因为人太多，大清早就拍起了长队。
  环境:emmmm，卫生看起来欠佳。不过作为一个好多年的苍蝇馆子，忍了。

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  四川 · 海汇源(老烧麦店)
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  不可辜负 2021-02-23 11:40

  味道很符合我的口味，去乐山必吃。
  每次去人都有超多，第一次去由于白天吃多了，晚上去吃还没还没饿就点的很少，但是一次这个味道就把我吸住了，就一直记着他们家。这次去都已经在排队了，服务员就带我们了前面的铺面，没啥人菜一会就炸好了。
  精品五花肉、精品牛肉、鸡翅特别的香，超爱。藕脆甜、土豆片也好吃，反正就是比我们那儿的油炸串串好吃又划算多了！

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  四川 · 英子油炸(总店)
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  芋圆多多 2022-05-01 00:30

  我真的太爱乐山的冰粉了，吃过后就念念不忘，每次来乐山都会专门来吃这家冰粉，种类很多，料也放的很足，而且是手工冰粉，价格也真的很便宜；除了冰粉，还很喜欢这家的花式西米露，真的很好吃，水果放的也很多，乐山冰粉yyds！

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  乐山 · 串妹花式冰粉(嘉兴路店)
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  ssAcc 2021-01-06 14:19

  乐山游之好吃的凉糕~
  
  环境：苏稽古镇石桥的那条路一直走，店面还挺宽敞的，干净整洁，即使是冬天，生意也挺好的，外面不太好停车。
  
  服务：店里的嬢嬢还挺亲切的，也很麻利，自己点完付了钱很快就做好了，桌子收拾得很勤快。
  
  「传统米凉糕」米糕很嫩，很细腻，吃起来口感很说顺滑，有浓浓的米香，加上石灰的味道，吃起来的确很清凉。
  「翻砂红糖」红糖汁简直太绝了，天然蔗糖的味道，口感是沙沙的，味道醇厚，配上凉糕，太巴适了。吃了一次，果然名不虚传！

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  四川 · 徐凉糕
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  有鱼摆摆 2021-11-28 00:00

  第二次来乐山，这次换一家牛肉尝尝
  「牛肉」牛肉很嫩，分量也很足，沾上秘制的辣椒面，很香
  「血旺」血旺也超级嫩，很大一坨，汤料很好吃，绝绝子
  「粉蒸牛肉」粉蒸的牛肉也很香，味道很正宗，巴适，牛肉很嫩
  总体来说还是很不错的，推荐推荐

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  乐山 · 张六孃跷脚牛肉(嘉兴路店)
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  小馨宝 2021-02-18 23:36

  去叶婆婆的路上偶然路过的一家店，大晚上还排队，
  抬头一看一家烧麦店，
  把早餐的东西卖到全天都火肯定有点东西，就去凑了热闹买了仅剩的最后两种口味试了试，真的是吃之前没做这家任何功课，因为一直对烧麦这种北方早餐没特别的好感，但是吃了这家让我重拾信心，以后早餐会选择试试烧麦了[猪头]
  
  众口难调这句老祖宗的话是非常有道理的，每个人的口味都不一样。我吃出来的就是传统的味道，中华小吃自古好吃的都是宽油重味，油和碳水的糖油混合物才是真香，偶尔给神经放个假吧，好吃真香[强]

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  四川 · 海汇源(老烧麦店)
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  豆芽儿s 2022-02-23 14:35

  家里人喜欢吃这家 乌鱼片好基本没有刺 汤底很浓郁 以前一口气能喝几碗汤 算是乐山觉得比较好吃的乌鱼汤 嘉州长卷那边分店也吃过一次 感觉没有这家味道好 吃到最后每次都会吃他家的手工面皮 吸满汤汁的面皮 有鱼肉的鲜和面皮的韧劲 我个人还蛮喜欢的

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  乐山 · 今品鲜酸汤乌鱼馆(嘉兴路店)
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  涂涂姜 2022-02-18 12:09

  环境:
  环境挺好的，充满了彝族风情，有点古香古色的感觉，比较干净
  「彝家坨坨肉」
  肉很大块，属于半瘦半肥的，加了木姜子味道挺香的，看到这肉脑海里想到的是那种大口喝酒大口吃肉的场景，肥肉部分还行，带皮的吃起来比较Q弹，瘦肉部分略微有些柴，不过整体还是不错的，两个人的话吃不完
  「火爆肥肠」
  肥肠爱好者建议一定尝尝，肥肠吃起来比较干香，不会很油，但是又不会丢失肥肠的味道和口感，nice，能妥妥地光盘
  下次去他家再试试其他菜，想必味道也不会差，不错不错

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  乐山 · 客来食乐
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  lengwawahan 2021-02-23 11:48

  传说中翻砂的红糖yes不得不说没有对比就没有伤害，隔壁就是乐山最火的网红串妹冰粉，挨着它开只有两种可能性
  1.决斗pk乐山最牛冰粉 2.蹭热度 吃巴片儿 捡剩下零碎的客人买单 难得排队那种。
  
  我个人觉得，因为隔壁年轻人开的懂推广，所以人气高。因为两家都吃了以后对比，我觉得这一家反而更有实力，食材更好。且还更便宜。性价比更高。这一家的红糖让我很满意。确确实实地地道道熬好翻砂的红糖，口感醇厚，甜而不腻。冰粉一样的水又能差吗，最主要是他们家的黑米凉糕，很有特色，我觉得凉糕有惊艳到我，就想吃糯米的感觉，黏黏滑滑，粘稠度更有粮食口感，不像成都的凉糕吃起跟果冻粉兑的一样。
  特别推荐黑米凉糕、三鲜冰粉、黑糖牛乳绵绵冰

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  四川 · 鞠婆婆手工冰粉凉糕西米露(总店)
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