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陈哈哈_3067
2023-04-07 21:05
全网最全厦门美食攻略来啦1⃣️|八市美食
✌️香港🇭🇰复活节放假‼️‼️去了厦门三天两夜!今天就来推荐一下厦门美食 自认为已经很全的厦门美食攻略了[doge][doge]写很久了!勿喷
好吃的‼️‼️‼️
📍八市
⭕️芋包王‼️‼️‼️‼️全场最佳!👍👍👍👍👍👍
太好吃了太好吃了!非常无敌推荐芋泥鸭(一开始以为会很奇怪的味道!一口下去绝了!!)
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️…
⭕️朱记手撕鸡! 😍
推荐推荐!一般吃到的手撕鸡都会比较柴!但是这个完全不会🤤🤤这是这次厦门唯一要排队的项目!也很值得!but他要半只半只卖😵💫😵💫有点多了!两个人吃不完!
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
⭕️钟丽君满煎饼!😍😍😍
特别推荐芋泥饼but😭😵💫他不能单点!!只能叫黑芝麻花生芋泥三拼!而且晚上一般都木有了!一定要早上来买
anyway!芋泥煎饼真的超级赞 我的神
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
⭕️随便一家的沙茶面(欢欢沙茶面对面)😛😛😛
感觉可能厦门沙茶面都差不多!味道超级浓很好吃!推荐推荐~果然是厦门特产!
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
⭕️新夏虾面(大表哥同款)[doge][doge]
比较普通的面!🦐比较新鲜!大表哥说汤是用🦐的头熬出来的
⭐️⭐️⭐️
⭕️八市麦奶
感觉这是厦门的特产!可以尝试!但是没有说特别喜欢!感觉会有点小奇怪🤔
⭐️⭐️⭐️(个人觉得!但是这是特色!要尝试一下)
⭕️老林麻糍!
麻糍是好的 芋泥是多的!但是就是无法接受有油条脆在里面
⭐️⭐️
📍八市附近
⭕️丹麦烘培坊的芋泥奶酪卷😍😍😍😍😍
蛋糕不是很甜!芋泥超级多!一个大大的奶酪!超级推荐!
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
⭕️蛀牙糖水!😍😍
点了黑糖豆酪!推荐豆酪超级赞!!加了点小汤圆给颜值加分
感觉还有很多好吃的!但是太饱了就没有点其他了!
⭐️⭐️⭐️⭐️
喝的‼️‼️‼️
⭕️乐乐茶!(📍中山路)在厦门尝试一下上海奶茶哈哈哈哈⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
⭕️一树一叶!
好喝好喝!📍集美学院⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
⭕️KOI(沙坡尾)
n年前在澳门喝过!原来是厦门的奶茶!!超级怀念!!🤤🤤⭐️⭐️⭐️⭐️
⭕️张三疯奶茶
感觉一般般!但是这个也是厦门奶茶特产!可以尝试
⭐️⭐️⭐️
厦门 · 八市钟丽君满煎糕
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以下榜单推荐
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LA佳佳
2020-06-16 13:15
厦门美食分享
🔆八市阿杰五香 一条4💰味道还不错
🔆八市沙茶里脊 三串10💰肉质很嫩不油腻
🔆八市油条包麻糍 一根8💰比较特色 味道还可以,两个人吃一根就可以了
🔆八市芋包王 一份25💰左右 这家打卡错了 不是最好吃的
🔆八市阿吉仔 价格不等 选择了几款快递📦回家了,这个是当地人都去常买的一家
🔆曾瘄垵阿信厚吐司🍞 选择的是芝士榴莲 味道中规中矩,店家是五月天粉丝 喜欢吃吐司🍞的可以尝试一下
🔆中山路淑珍吃饭公司 无意之间逛到的店,尝试一下另一款吐司🍞咸蛋黄肉松
🔆沙坡尾不二味铜锣烧 选择了芋泥的我是芋泥控
🔆沙坡尾凉房 从门口转了两圈才找到🤣性价比高,味道好喜欢烤鸡和芋泥蛋糕,主食咖喱的套餐还不错
厦门 · 阿杰五香
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风飞扬_1322
2020-09-21 23:57
第一次的厦门体验:八市+阿玉家
第一次来厦门,想着吃海鲜,然后因为一些朋友的不愉快经历,应该说还是忧心忡忡。
跟着导航,共享单车到八市,逛了一遍海鲜市场,默默的旁观了一位小姐姐和店家的厮杀砍价,不擅长砍价的我选择了跟随,买好新鲜的波龙老虎斑皮皮虾生蚝扇贝鲍鱼,跟着番友的介绍来到阿玉家海鲜加工,老板和老板娘很热情,店面很狭窄,老板娘说楼上有位置,先上去做,看了一下没看见楼梯,经过老板的指点,发现厨房里一个狭窄且非常陡的楼梯,上去之后有两张桌子,坐下等待老板加工海鲜。最后证明,虽然环境比较一般,但是味道很棒,同行的朋友,本身不喜欢海鲜,吃完也说看来不是海鲜不好吃,是厨师功力问题。
老板调的酱汁很棒,加上新鲜的海鲜,没有踩坑!
厦门 · 朱记手撕鸡
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real__at
2020-12-14 21:05
打卡阿杰五香
隐藏在八市深处的阿杰五香,环境不是很好,店面也不大,谢霆锋居然来过,现在开了分店,我还是选择来这家老店,可能怕生意太好,供不应求,已经有很多提前炸好的五香码在那里。店家会问你剪不剪,然后用一个沿海省份常见的泡沫饭盒装好。店里现在还经营清汤面和卤面。可以加多种浇头。
厦门 · 阿杰五香
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竟小章_9429
2020-12-14 09:40
厦门第七口。
八市排队第二家。也是排大队、进展快的实在店家,不像某些故意慢吞吞造队的网红店。
对着两块餐牌外加旁听前面叔叔阿姨们都买啥,最终选了两甜两咸四只包。一大口袋一共九块五,在下服了。
「炸面包」「火腿面包」这两枚咸口炸面很都很喜欢。前者里面裹着葱花炒蛋卤蛋,很中式口味的面包,葱花特别香,三五口就吞下一整个。后者像个手枪腿,很传统的炸面包配热狗肠,但因为用料都不错,简单也很好吃。
这就必须夸下他家的食材了,别看价格便宜,但一吃就知道牛奶、鸡蛋、炸面包的油啊这些全都不凑合,食材虽朴素、品质有保障,真是很良心的店家,也难怪人气这么旺。
「芋头面包」「香蕉面包」这俩甜口的,面包体依然优秀,面揉得很好能拉丝的面包。只是馅儿就过于古早那种香料调的,香蕉那枚一股韩国香蕉牛奶味、芋泥那枚更跟芋头关系不大,吃了几口面包,馅儿留给赵先森解决了。
厦门 · 朱记手撕鸡
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janexyj
2020-10-06 16:07
超级棒的八市海鲜店
是在网上看到推荐的一家海鲜店。这家店没有加工,只卖海鲜。他们家的海鲜真的超级棒!不管是虾还是蟹还是贝壳,肉都是超级肥美的。最最爱他家的螃蟹。螃蟹用的是清蒸的,不用蘸酱汁,都很鲜甜。
老板也是很好说话,而且也很帅气哦!
超级推荐一家海鲜店!
厦门 · 朱记手撕鸡
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Tammy碗
2023-10-31 17:50
冲着名字来!!因为是好朋友的名字,果然没有失望!!
市场卖海鲜的太多,让老板娘带我们去买的,推荐了红花蟹、黑虎虾,都是应季海鲜,便宜又好吃。老板娘厨艺真的是很不错,辣炒花蟹太好吃了,真的可以推荐,如果下次有机会一定会再回来吃
厦门 · 阿玉海鲜加工(八市店)
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爱厦门
2023-11-04 17:24
在八市里,许多品种,冰激凌麻糍也有。我只感兴趣油条包麻糍。10元一个。现做油条,热热的。麻糍凉的,这次下午,好像是上次早上好吃。上次是小伙子,这次是阿姨,应该是家庭摊位。油条口感在线。这一个下去有点罪恶,只能分享。
厦门 · 福建茶叶批发总部
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潘潘觅食记
2023-10-18 14:15
同行小伙伴强推这家店,说是攻略推荐看过好几次。确实下午时间段还挺多人买的,需要等待老板现撕现拌,我们三个人只买了一份「手撕鸡」,味道吧,还行!鸡的品质吧,比不上广东!感觉比较平平无奇,没什么惊艳感,不算是旅游必吃单里面的。
厦门 · 老郭祖传手撕鸡(八市分店)
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三颗猫饼_358
2020-12-21 15:19
逛逛海鲜摊[调皮]
这家店在阿玉对面,看评论都说算公道,皮皮虾30一斤,黑虎虾55一斤,小黄鱼称了两条8块,蟹两只40多,在一起海鲜买了150,都是活蹦乱跳超新鲜,两个人没吃完还打包带走了
八市从头到尾走了一圈才开始买,比比价,顺便看看各家网兜,真的好多都是不带滤水的,他家还是不错,至少水不占秤,是否缺斤少两不知道,平时也不买菜做饭,斤两拿在手上没概念,市场虽有公平秤,但有点距离,何况离了摊摊主还认么,建议后面再来的宝宝可以淘宝买个迷你秤,精准称重
他家有诚信商家条幅,市场发的,总的来说比较可信,值得推荐[糖果]
厦门 · 朱记手撕鸡
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ac_8540
2020-08-31 14:13
防骗贴!经营40多年的浮屿大同鸭肉粥
原址在厦禾路174号,现已搬到对面开禾路166号(嘉英大厦)无分店。厦禾路原址房东收回店面,也开了家鸭肉粥误导消费者,所以很多不明真相的人吃错了店!
转自厦门食尚.腾讯新闻.厦门好料
厦门人从清晨一直到夜宵里的回忆里都少不了这家小店,在思明北路与厦禾路的交界处开过了许多年,陪伴了多少个睡眼惺忪的清晨与醉意阑珊的深夜。
意外的是,这家已经有了40多年历史,传承了三代人的浮屿大同鸭肉粥店,最近,竟然搬家了。新家搬到了离老店相距不远的开禾路上,嘉英大厦楼下店面。
中午时间,小店里里外外被围了个水泄不通,虽然是换了新位置,但看得出,生意一点都没有被影响。好不容易排到了队,点单的时候可就不要再犹豫了,不然拿着剪刀忍不住就要往料码里伸的阿姨,可是会“催促”着你,忍不住又什么料都想要加一点了。
4元一碗基础版的鸭肉粥,听起来相当便宜。但总是贪嘴忍不住点上三四种料,一碗粥吃上个二三十元,竟然也一点不觉得稀奇了。
鸭肉粥的灵魂都藏在最朴素的每一勺粥里,特别是明明看起来粥粒颗颗分明,但一抿进了嘴里才觉得软糯绵密的口感在唇齿间润物细无声般地默默晕开。秘密就在于鸭肉粥是用了鸭汤泡着大米一同慢火熬煮的,其中还会掺上一些糯米,口感就更香糯了。
不仅粥好吃,店里的料码也是一绝。一般来说,鸭腿和鸭肉两者至少都会选上一样,食尚君选的腿卤出了好看的酱油色,鸭皮一点不肥腻,内里的鸭肉香而嚼头足,口感不算是特别鲜嫩多汁的,却更显出了鸭肉的筋道来。
每次点单的时候说完自己想吃的料码,点菜阿姨总会照例再问上一句“油条要来一条吗?”,喏,这句话像是有了魔力,总是不舍得拒绝的。
相比起直接吃油条,更喜欢把它浸泡在粥里,吸满了鸭肉粥里的汤汁,油条才觉得更合乎胃口。
每天从清晨一直到深夜,鸭肉粥店里的大锅从来没有歇息的时候,成千上百次的翻滚,让每一口粥都有了让人食之不忘的魔力。
如今,浮屿大同鸭肉粥已经到了第三代传人,对比起40多年前街边的那个鸭肉小摊子,现在的门面实在不知道宽敞大气了多少。但对这家鸭肉粥店来说,这才不是最打紧的事儿呢,每天煮好每一锅粥,卤好每一只鸭子,把最让人难忘的老味道日日夜夜地传承下去,这件事儿,才更有意义得多。
浮屿大同鸭肉粥
地址:开禾路166号嘉英大厦
人均:22元左右
营业时间:全天24小时营业
厦门 · BRT开禾路口站 KaiHeLuKou BRT Station
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黄灿灿的蛋
2020-02-06 20:59
🍞八市惠源面包 — 厦门老式面包🍞
开了很久很久的一家面包店了 我们都直接叫他菜市场口面包店 面包都很便宜 几十块钱能买了一大袋 每次经过都能看见很多人排队
相比于现在各种各样的欧包和法式甜品 更多了些怀念的味道 口感说不上多好多好 吃个情怀吧
┅┉●○◎┅┉●○◎┅┉ ●○◎┅┉●○◎┅┉
🥖店名:惠源面包店(图 9)
📍地址:厦门市开禾路22号(在八市口 旁边有个卤料店挡着 不太容易发现 但是一般看哪里有人排队就知道具体位置了 )
🕔营业时间:5:00 - 21:30
🏠环境:比较老旧 店内环境一般 毕竟开的这么多年了 走的也不是精致路线(图 8)
┅┉●○◎┅┉●○◎┅┉ ●○◎┅┉●○◎┅┉
主营各式各样的古早味面包 有很多招牌产品 早点去能买到的种类会比较多
服务很好 阿姨说话慢软软的 一上来就问‘妹妹你今天要买什么呀~’ 真的很亲切 不会像很多老店的店员爱搭不理拽的要死
┅┉●○◎┅┉●○◎┅┉ ●○◎┅┉●○◎┅┉
🥜招牌炸面包
招牌必买 圆圆的一小个 非常蓬松 空气感十足 里面的馅料也很足 有卤蛋.香葱.香肠碎 和面包外皮融合的很好 外面是裹面包糠炸过的 会比较油腻一点一定要趁热吃~不然冷掉后 一团油腻腻&皱巴巴的 看上去不太有食欲
🥜五指面包
小时候的最爱 Q甜Q甜的香蕉奶黄馅被韧韧的面包包裹着~但是现在尝就觉得很一般了 面包是一如既往的好吃 但里面的馅料就觉得香精味比较重了 已经不适合长大了的我的口味了哈哈哈哈哈哈哈哈
🥜鸡排包
类似于低配版的汉堡 里面包着一小块炸鸡排&黄瓜片 还有咸甜咸甜的沙拉酱 小小一个但是超级满足 和鸡腿面包并称小朋友最爱Twins
🥜红豆沙包
总共有三种馅料可以选择 — 红豆&绿豆&黑豆 里面馅料是店里自己熬制的 不是那种香精豆沙 一点都不甜腻 也是韧韧的面包裹着 很好吃 小小的一个 我可以空口吃好几个!!
总之这家店蛮值得去尝试的 但是期望没必要太高 就是吃个情怀
店里有很多招牌面包 — 香芋包&鸡腿面包&肉松面包&特香包&香葱面包 都古早味十足 价格也非常优惠~可以买几个边吃边逛八市 体验体验老厦门的生活
厦门 · 朱记手撕鸡
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阿言_6393
2023-10-18 22:19
好吃,吃了好几年了,还是这个味道
厦门 · 285蚝味馆(中山路店)
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你的君
2020-05-23 20:33
厦门美食探店|八市老郭祖传手撕鸡赞
·
你的君来也🙋🏻♀️
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今天跟姐妹路过八市进去买了一份超级好吃的手撕鸡 之前路过几次味道就特别香 今天终于买了一份带回家当下酒菜啦🍻
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店名 | 老郭祖传手撕鸡
位置 | 厦门市思明区开禾路136号(就在八市入口进去不到100米左手边就能看见图2)
人均 | 30 经济实惠关键好吃😋
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听说是一家祖传的手撕鸡!味道真的很香!而且老板娘真的超级亲切态度超级好der 我点了半只招牌手撕鸡 点完手撕鸡后🐔她会现场真的是纯手工徒手撕鸡哈哈哈哈哈(图3)我在旁边全程围观 可以自己选择辣度🌶️ 然后会往里面加配料!芝麻 酱油 蒜泥 香菜之类的看个人口味!
🌟🌟🌟🌟🌟
手撕鸡吃起来真的口味刚好!咸淡适中!非常符合我滴口味!不管是单吃还是配酒配饮料都🉑️!他们家还有其他的凉拌菜看着也不错!路过的朋友替我试试!我光是吃他们家的手撕鸡就被圈粉了!大家快冲!
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厦门好吃的美食真的是太多啦!八市里的代表也不少!快来厦门玩!吃好喝好!
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厦门 · 阿杰五香
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贝贝_9695
2023-04-17 21:55
厦门八市避雷
在厦门待了也快两年了,一直都没去八市好好逛过,今天去逛了一下,看到八市路边有老奶奶在卖车厘子,而且外表看着很不错,颗颗都很大,60元一斤,想着好久没吃了 奢侈一把吧,一上来老奶奶还让我尝了一下,(挑的是好的给我尝的),我就说买一斤吧,结果老奶奶的手特别快的把袋子系起来,我看到有坏的,我就说 挑出来,结果老奶奶自己挑了几颗坏的出来后 又放进去几颗(这几颗也是坏的),还试图转移我注意力,然后又很快的把袋子系起来了,准备走的时候我越想越不对劲,就打开袋子看看,真的是,可以说一大半都是坏的,我就拿回去跟老奶奶说,我不退 但我要把坏的给换掉,我这下就很仔细的换,中途老奶奶还一直在转移我注意力,我就是不买账,我换的时候 她趁我不注意 还把坏的放进去,我就说了 做生意要讲诚信,我花了钱不可能买坏的东西回去吧,老奶奶也就不好说什么了,反正就一直想要阻止我换掉,后面换了一些,而且都是肉眼可见的坏掉了,老奶奶还不承认,后面我老公说差不多好了,后面我就没继续换了,结果回到家一吃 外面看着挺好的,里面真的是坏的一塌糊涂,真的是花钱买教训了,所以提醒友友们,去八市能不要买路边老奶奶筐里的水果 就尽量不要买,要买就去正规水果店买,至少质量有保障。
厦门 · 八市钟丽君满煎糕
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竟小章_9429
2020-12-14 10:15
厦门第十口。
藏在个农产品市场里的沙茶面店,环境就别有啥要求,但味道一口入魂!大呼就是这个味。
汤底沙茶酱和花生酱搭配的味道正好,食材自选,猪肝必须有,滚水里烫几秒口感超嫩,爱了爱了。老板强烈推荐的猪肉丸也很绝,薄薄一层肉糜丸,里面包着超大一颗鲜肉丸,极香。炸豆腐口感嫩嫩的,也好吃。一碗呼噜噜下肚,满足了~
厦门 · 友生风味小吃
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AL_5710
2020-11-11 01:56
这家扁食也是名声在外,特意过来打卡。
小馄饨的大小吧,老板说里面是猪肉馅,但是内馅是那种Q弹的口感,更像是鱼丸的口感。
拌面是指花生酱拌面,小碗5元,大碗7元,就是花生酱拌面,喜欢吃花生酱应该很喜欢。
葱由拌面是点错了,这个葱油拌面跟上海的葱油拌面不是一种,这个很清淡。
厦门 · 劳松扁食
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柚子_1374
2020-12-05 19:15
闽南特色美食‼️性价比与味道并存️
真的又是一家惊喜的小店🥰
特色闽南茶楼🍵特色美食🈚️一踩雷~
芋泥控🙋又🈵️足啦‼️
【厦门必打卡美食鉴定完毕✔️】
📍坐标:八市
💰人均:65+(真的性价比超高,吃撑都不会贵!)
🌟推荐菜品🌟
「招牌芋包大王」和传统芋包不同的是,里面多加了虾仁🍤和鲍鱼~相对比下来这个价格是可以接受的。一定趁热吃,芋泥凉了会有些硬哦!
「芋泥香酥鸭」这个我真的爱了💖必点‼️芋泥绵密搭配鸭肉,别有一番风味🔒一个人吃了五块,有一点点腻,但是不影响我爱它~
「芋头花生汤」加芋头的花生汤🥜第一次喝呢。花生炖的烂烂的,里面还有蛋花,暖暖的下肚🧡
「厦门南煎猪肝」猪肝能这么嫩真的有一点惊喜到!可以尝试的!是他们家的特色!
🌟海蛎炸一般,个人口味没有觉得太惊喜。所有菜品一定趁热吃哦!
🌟饮品:奶茶🧋、绿豆汤🥣都很🉑️!
🌈是我一定会二刷的店铺~今日份美食欢喜💕
厦门 · 芋包王闽南茶楼
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鲫鱼脑子
2020-09-29 13:25
厦门探店|厦门必吃の老牌生蚝店的全新体验
✨『285蚝味馆』 人均💰80+-
📍开禾路口brt下来就是,特别好找(有非常多分店,这家最近貌似重新装修了,装修风格更年轻特别)
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小时候经常跟着爸爸去285吃烧烤,简直是童年回忆。店里非常明亮,特别适合朋友小聚呀。款待朋友们撸串吃夜宵小酌一下,选这里👍👍👍
.
菜品还是一如往常的味道~
重点表扬招牌『特大生蚝』和『芝士地瓜』,👏没有人会踩雷吧
烤🦐和羊排我也很喜欢,味道很正,肉质也不错
👌还有『烤皮蛋』!!!一定要点,上面还放了肉松,口感绝了
店里的酸梅汁算是中规中矩,但是吃烧烤当然还是要配🍺啦,好多精酿牌子都有呢🤩
厦门 · 285•蚝味馆
285蚝味馆
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是薛小姐呀
2020-10-10 15:10
海鲜厦门
刷n遍小红书才刷到这家!点评是真的不错!老板很好讲话,一路走过来直充鱼友海鲜!认准老字号。海鲜品种还算齐全,皮皮虾必买,对面阿玉家加工一条龙服务。总而言之,厦门海鲜必打卡此两家。
厦门 · 朱记手撕鸡
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奶香的小雨停
2020-09-29 19:31
厦门旅游必打卡地:八市海鲜市场
良心推荐:开禾路54号鱼友野生鲜活店
厦门 · 朱记手撕鸡
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真心_2070
2020-08-01 14:34
厦门老郭手撕鸡
昨天从鼓浪屿出来,去了八市,打卡小红书很多人推荐的老郭手撕鸡。
对于一个爱吃辣的人来说,口味有点淡,总体10分给7分吧,个人口味,不代表所有人
厦门 · 阿杰五香
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野生花栗鼠
2020-01-22 15:00
第n次游厦门—吉治百货
吉治百货在厦门的第一条马路——开元路
数不清第几次去厦门了,但是每次都会去的一个地方一定是去一趟吉治百货,顺便逛逛八市,买买水果,吃个满煎糕,来吉治百货买买手信,吉治百货的馅饼都是无添加的原味的!买点边走边吃,再邮寄给朋友。👭
每次和闺蜜来坐的位置都一样,喝杯咖啡看看窗外的市井百态,以后有新朋友也要一起来这
期待下一次再来!
厦门 · 吉治百货
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辣辣子_890
2023-11-13 20:00
这家味道中规中矩 炸五香是热的非常好吃,值得打卡,沙茶面非常有特色,料也很多推荐
厦门 · 八市阿杰五香
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井博染
2023-10-07 20:43
每次路过八市都会去他们家买一盒手撕鸡,确实好吃,一盒大概36-38左右,差不了太多,很香很入味,一想到就流口水
厦门 · 老郭祖传手撕鸡(八市分店)
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椰奶曲奇_8647
2023-08-19 22:56
厦门最让我难忘的,一定就是阿吉仔!热爱甜品的我,怎么能拒绝他家各色各样的糕点小吃🍪
状元饼🥧这个名字一听就很喜庆,也是他家的特色,外皮是酥酥的那种,里面一层麻薯一层咸蛋黄,好吃好吃。
椰子饼🍮也巨好吃,里面是满满的椰蓉馅儿,椰蓉爱好者绝对不能错过,口感偏甜,周围的饼皮有点像盘塔边边的口感,扎实又酥的掉渣。
芝心酥🥧其实口感和蛋黄酥差不多,绿豆馅饼红豆馅饼都是老式酥点的那种味道,外皮薄韧,内馅绵密,都很推荐。
他家有热门套餐,可以一样来一种尝一尝,选好套餐可以让店家帮忙邮寄,方便送给亲朋好友。
厦门 · 吉治百货
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不妨_7673
2020-12-17 14:18
那时候在同安第一次吃炸面包就惊艳了,偶然路过八市看到这家面包店排的老长的队,遂寻了一机会也参与其中,排了足足20分钟的队才轮到我,种类不多七八种,点了汉堡鸡腿包传统炸面包,一路边走边吃,大大的满足!生意好的店用的油都是新鲜的,炸面包是火腿鸡蛋馅,鸡腿包跟小时候的一模一样简简单单的包了一根火腿,国产汉堡里的沙拉酱也跟小时候吃的一模一样一口下去满满的鸡排和酱汁,你要说好吃也没错不好吃但这吃的不仅仅是味道,更多的是小时候的味道,嗯,女朋友爱吃,所以下次还得来排队~
厦门 · 朱记手撕鸡
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张津歌
2023-11-15 09:56
真的是太好吃了,每一样都很精致,而且每一份菜都有她独特的味道。
收藏了很久,刚好今天有时间来。能深深地感觉到老板和厨师在色香味上都下了很大的功夫。
装修环境也很特色,接地气,准备把这家店介绍给我的每一位来厦门的朋友。
厦门 · 芋包王闽南茶楼(八市店)
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秘密厦门
2018-03-19 11:58
【厦门攻略】本地土著带你用人均不到40把厦门八市吃透透
厦门旅行 厦门美食 厦门攻略 厦门
📍厦门第八菜市场
🚌坐公车或BRT到开禾路口站下车
🚕打车目的地设为开禾路口
八市,一个可以看到浓浓厦门烟火气息的地方。朋友说,每次从外地回厦门第一件事就是去八市买海鲜吃小吃,耳边充斥着熟悉的乡音,身边围绕着美味的地道小吃,这才是厦门的味道啊!
这次,秘密君就把之前写过的八市的那些小吃整理出来,来厦门的话,快去八市寻觅美味吧~
✨图1✨八市外景
✨图2✨阿杰五香
📍地址:开禾路111号(竹树堂与担水巷交界)
⏰营业时间:06:00-18:00
💰人均:9元
厦门的过年、祭祖、节假日家里都会买上几条五香。五香最重要的便是外皮是否酥脆以及内部的猪肉和荸荠的比例。阿杰五香用料新鲜,现炸现卖,于是即便在这拥挤的菜市之中,大伙也愿意为它排上一队。
✨图3✨朱记手撕鸡
📍地址:开禾路27号(八市内)
⏰营业时间:15:00-20:00
💰人均:30元
手撕鸡虽说是来自上海,但却极为受到本地人的欢迎。“手撕鸡”如其名,将带骨整鸡撕成丝状,带皮带肉,淋上简单的鸡粉和香油,撒上白芝麻和芫荽,拌匀。成为大众饭桌上一道可口“凉菜”。同样的,你也可以选择其他拌料,海带、腐竹、豆皮也都是很受欢迎的小菜。
✨图4✨钟丽君满煎糕
📍地址:八市内
⏰营业时间:07:00-12:00
💰人均:2元
满煎糕,看这名字丝毫无法感受到到底使用了什么料,这也是来自闽南语的直译。八市内最让人流连的满煎糕应当之无愧。特制的面糊铺满巨型饼铛,毫不客气地洒满白砂糖和炒熟的花生碎,在正中对折成一个完美的半圆,把甜美都包覆在中间。一口咬下去就能感受到那独一无二的弹性与内馅里的花生形成鲜明的对比,富有层次。
✨图5✨亚本麦奶
📍地址:开禾路151号
⏰营业时间:5:30-18:00
💰人均:5元
麦奶,“奶”的说法直译自闽南语,其实也就是麦浆。用饱满的优质麦子在小炒锅里慢慢以炉火翻炒,火不能大,否则麦子糊得快却不逼不出麦子独特的香气。炒香的麦子经过碾压最终调和成浆,甜度没有给顾客选择的余地,全凭老板的手感。喜欢喝粘稠的口感,麦奶就是绝佳的选择。另外还有小点心——糖膏圆子,是没有汤的汤圆,小小的,红糖裹浆,很特别。
✨图6✨惠源面包店
📍地址:开禾路22号
⏰营业时间:5:00-21:30
💰人均:4元
这里贩卖着儿时面包的回忆,五指面包、炸面包,那些咸咸甜甜说不清楚的味道,就是小时候的最爱。而在物价高涨的今天依然保持着一个面包2块3块的价格,物美价廉真真是如此。即使是现在,每次路过都还想买一个来吃。
✨图7✨友生风味小吃
📍地址:开元路147号
⏰营业时间:07:00-22:00
💰人均:21元
“友生”可以说是这老城区古早味“傲娇”的代表,任性啊!老板是友忠和厦生两位异姓兄弟,轮流开店,难以捉摸具体开店时间,但味道和品质却是杠杠的。小小的店面(摊位)其实就在八市的路口,几个小桌矮凳,主营沙茶面、猪脚面、清汤面、卤面(厦门特有的红卤),配料海蛎、虾仁、猪肝沿等也都相当新鲜。
✨图8✨阿吉仔
📍地址:大元路37号
⏰营业时间:06:00-21:00
💰人均:10-15元
说到阿吉仔基本没有多少本地人不知道。每天早上都一定会有老白头的阿伯阿嫲们,在八市内买完菜也要在这排上五分钟的队,买上几盒回家去,作为佐茶小点。要是遇上初一十五,这队可就要排到开元大街上去啦!秘密君最喜欢他们家的咸味马蹄酥,现在就好想去排队买来吃!
✨图9✨吉治百货
📍地址:开元路116号
⏰营业时间:09:00-22:00
💰人均:36元
吉治百货是阿吉仔的品牌体验旗舰店,这里大概是老城片区里唯一一个可以落脚喝喝咖啡,休息一下午的地方了。吉治依旧传承了老店零添加的品牌理念,整栋楼一共5层楼,虽然只有小小300多平方,但处处都是惊喜,尤其是那满地能勾起一城回忆的花砖!生活美学概念从一枚饼到一杯茶,从伴嘴的花生酥到一杯精品咖啡,从一本本书到一杯亲制的水果茶,最厦门,最美饼店,有过之而无不及。
💙只能放下9图,但是还有以下美食哦💙
✨赖厝埕 ✨
📍地址:大元路8号(近鹭江电影院)
⏰营业时间:09:00-19:30
💰人均:16元
赖厝埕扁食就是以前老厦门嘴中的扁食嫂,主打拌面和虾仁扁食。拌面很有弹性,呈透明状,虾仁扁食皮薄且Q,馅饱满厚实,虾仁被肉严实包裹,咬一口即可看到,汤由猪骨熬成,香醇浓郁,骨汤之中还加有冬菜,味道很特别。
✨芋包王✨
📍地址:大元路27号
⏰营业时间:09:00-22:00
💰人均:50元
芋包在厦门小吃系列中,其实算不上有名气。但我相信只要是爱芋头之人,若吃过之后,一定会爱上它。芋包王的老板是好清香的后人,他们家的芋包皮比较Q,辣酱是自己研制的。店里除了芋包,还有卖其他各种各样的小吃,吃下来甚是满足。
✨横竹路小笼包✨
📍地址:横竹路33号
⏰营业时间:11:00-售完
💰人均:14元
横竹路上有一家无名的小笼包,三代人经营,颇有生意个性的老板早上11:00才开门营业,卖完便早早收摊。店内只卖小笼包和猪心汤,小笼包手工包制,猪心也都是新鲜炖煮,味道都原汁原味,一人一份,让人流连忘返。
✨陈星仔饮食店✨
📍地址:八市营平农贸市场内,十字路口
⏰营业时间:7:00-11:00
💰人均:24元
藏匿在八市正中间的一家小吃,卖面线糊,主要服务于市场内的商家,也可以理解为本地商家都爱吃的一家店。真的就在菜市场的正中央,如果没有当地人带领你真的很难找到。周围的环境看上去可能有点脏,店主本身是卖大肠的,所以来这里吃一定要点卤大肠,建议早上来这点上一份当做早餐吃。
✨浮屿大同鸭肉粥✨
📍地址:小学路31号之18-1(海城花园)
⏰营业时间:24小时
💰人均:18元
浮屿大同鸭肉粥最特别的地方不是它的味道,而是24小时营业。想想在深夜里,总有一碗热腾腾的鸭肉粥在路边等你,架子上一排都是新鲜的配料,鸭肉、鸭腱、鸭血、鸭肠、鸭肝等等,一碗鸭肉粥加着鸭汤熬制,美味不言而喻。许多老厦门半夜回来都会在这停留,来上一碗,一个人静静的吃完再回家。深夜中的胃,就此得到满足。
✨浮屿面线糊店✨
📍地址:厦禾路200号
⏰营业时间:10:00-22:00
💰人均:10元
面线糊是闽南传统的小吃,泉州和漳州亦有,但这“面线”手工有所差异。浮屿家的面线看似平平,从大铁锅里出来的汤色也不那么清亮,但却是最接近厦门古早味的面线糊味道。大肠、猪血、瘦肉再配上一根油条,浓浓的小时候味道瞬间回到嘴边。厦门人有一个习惯,就是在吃面线糊之前一定都要撒上一点胡椒粉,作为面线糊提味作用。
✨劳松扁食✨
📍地址:厦禾路202号
⏰营业时间:09:00-21:00
💰人均:11元
劳松扁食的肉馅是用清早送来的新鲜猪肉做的,老板亲自调味,打的时间力度也很讲究。新鲜出炉的扁食味道鲜美爽口,口感柔韧香脆,扁食汤是猪大腿骨熬出,香而不浓,清而不淡,喝完各种回味。
✨新厦虾面✨
📍地址:人和路51号之10
⏰营业时间:09:00-20:00
💰人均:12元
新厦虾面在大同路上的一条巷子(人和路)里。每天只做三锅汤,卖完了就关门,所以要想吃的一定要看好时间。虾面里面的虾仁和肉都挺多的,面条筋道儿,面里面的汤一喝就知道是经过精心熬制而成的,虾的全部鲜美味道都融进了汤中。
✨真真厦港卤味✨
📍地址:大同路354号
⏰营业时间:暂无
💰人均:21元
真真的卤味正是看板招牌产品,除了卤鸭及鸭的各个部位外,卤豆干和卤笋也是不可错过的美味。真真分店遍布厦门,但吃来吃去秘密君觉得还是八市的这一家口味最好吃,买上半只回家是极佳的下酒料。
✨佳味再添✨
📍地址:大同路49号
⏰营业时间:07:00-21:00
💰人均:13元
原为吴再添,现为佳味再添小吃,已经不是同一家了。味道较以前先比稍稍差了些水准,但老厦门们还是常来光顾,芋包、油葱粿、虾面、年糕、肉粽都是这里的招牌小食。老阿伯们中午拿瓶二锅头或者啤酒,坐在大厅内避避中午的日头,话话仙,谈笑风生。这也成了游客们来厦门必须吃的厦门小吃店之一。
✨九市牛肉✨
📍地址:大同路48号1楼
⏰营业时间:08:00-00:00
💰人均:25元
在厦门能吃到料足的牛肉小吃,还是挺难得。牛肉丸、牛肉面、牛筋、牛杂、牛肉羹都是真材实料,浓郁的汤头,每份的料都很足。每次到了饭点店内都是爆满,无论是本地人还是工作小青年,一份汤、一份咸饭是标配,再点上一份咖喱牛排和拌青菜,可以满足啦!
✨永发肉粽✨
📍地址:开元路234号
沿着吉治百货门口长长的开元路一直朝着思北的方向走,大约走个5~10分钟便可以看到永发肉粽的门面。门口的灶台前贴着醒目的“粽”字,灶上正有五花肉在锅里“修行”,香气浓郁。而制作肉粽的食材则在门边桌上的碗里静静躺着,等待着与其他食材“相识”的契机。永发肉粽素来以内馅多样、美味闻名。食客可根据自己的喜好来挑选不同价格的肉粽。
✨明月虾面✨
📍地址:厦禾路180号
⏰营业时间:08:00-20:00
💰人均:20元
明月虾面最出名的不是虾面,而是虾仁叉烧炒饭。他家的炒饭不遵循“荤素搭配”原则,放入鸡蛋、鲜虾和肉,叉烧比起别家要小,不加蔬菜。店家铲子飞舞,把饭粒炒得粒粒分明,淋上葱油,能香进骨子里。且料很足,边吃边翻,你会不断有惊喜。汤也是用炒过的虾壳熬成,浓香鲜甜。
✨红发龟粿✨
📍地址:开元路16号
⏰营业时间:06:00-18:00
深藏于八市之中,有着三十年历史的老店,老厦门人很喜欢来这里买祭祀时用的一些食物,除此,这里还卖豆包粿、炸酥饺等一类闽南传统糕点。大红龟和草龟,就是厦门人祭祀时常用的贡品,草龟里包的是黑芝麻糖馅,用糯米粉制成。红龟里包的则大多是是花生糖馅。
🌈很喜欢逛八市,偶尔也会喜欢被烟火气息包围的感觉。毕竟生活不只有诗酒花,更多时候是由柴米油盐酱醋茶组成的生活琐碎。🎇🎇
厦门 · 第八市场
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月亮上的豆糕
2023-10-05 10:46
椰子饼真的超级好吃,一下买了三盒子!甜而不腻耶香浓郁,简直是我吃过最好吃的椰子饼了,一开始买的时候还以为是酥饼的样式,买完拆开发现是蛋挞的形状!!很惊人,尝了一个,真的好吃,没一会半包就没了
马蹄酥也好吃,糯糯的
厦门 · 吉治百货
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你的零零oO
2020-01-13 18:24
厦门美食 | 到厦门一定要买的老式面包️
八市的惠源面包店真的是间宝藏面包店ʚ😍ɞ
◦
第一次去不用排队结果第二次去就排队排了半小时 哭泣…但是第二次吃更好吃了 可能是因为刚出炉的 这种老式面包吃的就是情怀 都是小时候的味道 但是感觉这家面包店有进步 面包体特别软乎乎 ❗️价格都是2元-4元左右 面包都很便宜🍞
◦
「炸面包」
进店必买的不用说!!这次吃的比较没有那么油腻!!不错!!喜欢!!里面有蔬菜 卤蛋 火腿 好吃的!!
「鸡排包」
本来以为就是普通的鸡排包!没想到很惊喜!里面的鸡排一点都不油腻 还有黄瓜和沙拉酱 重点是面包体也很好吃!!
「五指面包」
之前一直怕太甜没敢试 结果看旁边叔叔阿姨都是十几个十几个地买??买了一个 热乎乎刚出炉!!好好吃!!不甜!!里面是固态的香蕉果酱夹心!!
「芋头面包」
这个还不错 就是甜甜的芋头 不是那种芋泥 更像是芋泥果酱
「绿豆包」
我本来要的是红豆 结果拿成了绿豆 甜度有点高
📝
到厦门一定要去八市看一看 除了这个还有很多宝藏店铺等你发掘🖤
📝
▶︎惠源面包店
🖤 厦门市开禾路22号
厦门 · 朱记手撕鸡
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