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大林雀儿
2022-11-13 17:20
来厦门不去八市等于白来!!人均50好吃又便宜
家人们!!想吃正宗的厦门小吃一定一定要来八市啊!!我和朋友在这里吃得快把肚子撑破了😭
离中山路也很近,可以一起逛!!
-
1⃣️芋包王:芋泥爱好者直接给我冲这这家!!芋泥鸭酥酥脆脆的外皮,真的好香😭还有芋泥包!里面夹着各种海鲜!
2⃣️八市尚青海鲜加工:开了很多年的店,生意很好,排队!海鲜很新鲜,椒盐皮皮虾味道很不错!!!
3⃣️古早味现烤蛋糕:里面有芋泥和奶冻!!口感真的很棒!!每一口都很治愈!
4⃣️老郭手撕鸡:开了很多的一家手撕鸡🐔35/斤,老板现撕现拌!!味道不算很重,但是鸡肉真的很浓!芝麻油也很香!
5⃣️阿莲海鲜加工:回头客多的海鲜店!众多网红打卡,上过某众美味榜第一。椒盐皮皮虾,蒜蓉粉丝龙虾一定得去种草,秘制蒜蓉酱是老板特调的,其他地方吃不到。
6⃣️八市阿杰炸五香:里面夹了猪肉、洋葱这些,有点了类似四川的炸酥肉,确实很香但是吃多了会有点腻
7⃣️八市钟丽君满煎饼:有花生🥜芝麻馅儿的,里面的料真的很足!10块钱一盒,很甜很香
8⃣️思明面包店:也是开了很多年的一家店,买了五指面包🍞老面包的感觉所以也很香!很多人排队~
9⃣️还有海蜇皮、糍粑油条、水晶粿……
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来厦门八市真的值得一逛,边走边吃!!感受厦门人们的慢生活吧~
厦门 · 八市钟丽君满煎糕
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苏轼就是寿司
2020-12-15 22:58
【苏轼探店】
商户名:阿杰五香
Address:是在思明区开禾路111号第八市场内,鲍鱼专卖店的正对面。德清鲜生的附近。
Business time:06:00-19:00
没想到啊没想到,小小的一家20平米左右的店面,竟然是在厦门的必吃榜餐厅上ლ(′◉❥◉`ლ)。谢霆锋、潘玮柏都来打卡过的店哦!这次是慕名而来。跟着导航走是绝对会找到的。
生意真的非常好,不要讲究吃饭环境什么的。老板和服务员都很忙,没空搭理你,最好自己自觉点哈哈。
吃过饭来的,所以吃不了主食的面了,点了#五香卷#,一条4元,点了4条,在店里吃的。会剪成三段。只能说确实好吃,可能是我吃过的最好吃的吧,没有那种肥腻腻的感觉,有嚼劲。
因为特别好吃,爱吃五香卷的小伙伴吃完当场在店里买了4盒,一盒10条,所以是付了152元。是自己又去找了快递点,直接寄回去的哈哈哈。
厦门 · 阿杰五香
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七月份的狮子
2020-11-01 22:04
🗣🗣厦门八市海鲜防坑攻略
喜欢吃海鲜朋友八市绝对不能错过🙋🙋
1、挑选海鲜:走进八市海鲜市场,路两边全是各类海鲜,价格会有差距,多问多对比,我们八市吃了三次,对比了下“鱼友野生活鲜店”物美价廉,老板都会给便宜,算总价的时候也会给优惠👉推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
2、海鲜加工:“鱼友”对面就是八市海鲜加工最推荐的一家——“阿玉海鲜加工”,老板娘人很好,最重要的是,真的超级超级超级好吃,而且加工费还便宜,饭点排队的人会很多(毕竟门店只有三张桌子),我们这次是下午三点多到的,前桌刚好吃完,临走前吃到了超级幸运,图片出自阿玉海鲜加工成品。✨✨
PS:如果实在等不到可以去附近的阿莲海鲜加工,味道也还不错。
👉推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️+N
3、避坑指南
你挑海鲜时会有人问你是不是需要海鲜加工,拒绝,拒绝,拒绝!第一天晚上去八市吃海鲜,被着实坑了一把——“真实惠大排档”不光价格不实惠,加工的海鲜难吃到让你怀疑人生,老板态度还贼差,而且感觉自己的海鲜还被掉了包(买的扇贝很新鲜)结果加工完又黑又苦。吃完问能不能开发票,老板竟然白了我们一眼扭头就走了,我……(一万只草泥马奔腾而过)
最后一张图就是坑,谨慎选择
👉推荐指数:-10星
厦门美食很多,整体也比较实惠,逛吃逛吃,开启你的厦门之旅吧🌴🌴🌴
厦门 · 朱记手撕鸡
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莉娃_6986
2023-10-25 09:46
来八市怎么能不吃一碗劳松呢!
拌面的花生酱又浓又香!
拌面和扁食汤是标配!
厦门 · 劳松扁食店(厦禾路店)
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小田甜甜
2020-10-08 23:19
厦门‼️本地人的海鲜市场不上当不踩雷
🌟来厦门肯定要吃的就是海鲜呀🦞
八市海鲜市场绝对是最佳的选择
据打车的司机师傅说,八市是当地人的市场,所以食材绝对的新鲜,价格也相对合理
(但是还是要砍价的,而且不要急着购买多走几家🆚价格)
买完海鲜在市场里🈶好多的代加工,在某点评软件上大家都推荐一家叫『阿玉』的代加工,十一去的时候人实在是太多了,不想排队,就选了别家,其实现在厦门旅游旺季期间的价格都公正了很多,所以各家的加工费都是透明的,不会有太大的差距,味道上,新鲜的海鲜怎么做都好吃
———————————————————
『阿杰五香卷』
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这家也是在网上很多人推荐的一家小吃,就在八市海鲜市场里,很好找,你看到很多人排队就是了
作为厦门的特色,是值得推荐的,虽然是油炸的,但是吃着一点都不腻,外皮酥脆🉑口
内馅的用料也很足
『砵仔糕』
推荐指数⭐️⭐️⭐️
不难吃,但是也没到非吃不🉑的程度,大家遇到了买了尝尝就好
『芒果🥭』
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这是比海鲜还推荐的必吃‼️‼️‼️
厦门の芒果🥭真的太好吃了 随便一个水果摊买的都好吃,价格还便宜,就算是小吃街卖的也不贵 在厦门玩的4⃣️天每天都要吃,回来还买了两个带回来
———————————————————
🌈出来旅游出了看风景就是吃美食,吃的好才能玩的好,所以千万不要将就,🈵足精神世界の同时也要🈵足自己的胃🐱
厦门 · 朱记手撕鸡
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鲫鱼脑子
2020-09-29 13:25
厦门探店|厦门必吃の老牌生蚝店的全新体验
✨『285蚝味馆』 人均💰80+-
📍开禾路口brt下来就是,特别好找(有非常多分店,这家最近貌似重新装修了,装修风格更年轻特别)
.
小时候经常跟着爸爸去285吃烧烤,简直是童年回忆。店里非常明亮,特别适合朋友小聚呀。款待朋友们撸串吃夜宵小酌一下,选这里👍👍👍
.
菜品还是一如往常的味道~
重点表扬招牌『特大生蚝』和『芝士地瓜』,👏没有人会踩雷吧
烤🦐和羊排我也很喜欢,味道很正,肉质也不错
👌还有『烤皮蛋』!!!一定要点,上面还放了肉松,口感绝了
店里的酸梅汁算是中规中矩,但是吃烧烤当然还是要配🍺啦,好多精酿牌子都有呢🤩
厦门 · 285•蚝味馆
285蚝味馆
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Gaaying
2020-08-30 19:15
厦门探店🍮芋包王
芋包王闽南茶楼
芋包王 💰29 外面的芋泥是纯纯的~不会很甜~ 里面有虾和鲍鱼~ 还有一些不知道叫什么的~除此之外还有一种💰7的芋包,外面是芋圆,里面是一些素菜~口味不一样~泡茶的感觉挺好的 哈哈哈 很复古~闽南煎萝卜糕不错 💰18~ 比较不推荐肉粽 感觉肉粽还是比较喜欢1980 我是跟着导航走的 不认识路的小宝贝导航一下~
厦门 · 芋包王闽南茶楼
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浅草津办
2020-06-04 13:27
厦门一家任性的扁食店
劳松扁食——这是可能只有厦门人才知道的一家任性的扁食店,位于短短的角滨路上。我几乎每周都要来吃一次,然后再柺到八市去买菜。
这家店门口连招牌都没有,店里只卖两种东西——扁食和拌面。他家是厦门扁食的老字号了,与同属老字号(相对老)的妙香扁食比起来,扁肉更鲜一些,汤味更清淡一些,拌面也比较根根分明,不会像妙香一样糊在一起。所以孩子们都很爱吃。
店老板也是拽拽的,有外地客人进来,问老板为什么不挂招牌,都不好找。老板说,为什么要挂,反正厦门人都知道在这里 也是real任性!而且营业时间也是非常自由,平时卖完了就早早歇业了,节假日说关门就关门了!有时候专门跑一趟还吃不上呢 但是我们就是爱这一口家乡味啊
厦门 · 劳松扁食
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momo_7851
2023-08-22 23:46
厦门八市“过早”
📍钟丽君满煎糕
推荐抹茶芋泥口味!花生和芝麻口味太甜了,一定要趁热吃!跟泉州满煎糕不同的是,整体更厚实料更足一些。一盒14💰左右。
📍朱记手撕鸡
总体还行但是味道有些淡。应该是加了麻油拌匀,习惯重口的姐妹一定要让老板多加一点辣椒和配料,这里是厦门,辣椒可以大胆加!一只大概85💰。
📍惠源面包店
去的时候炸面包已经卖光了,可恶!只买到了香肠面包,是我喜欢的口感面包,扎实带点微微甜和咸!一个3💰。
📍阿杰五香卷
有明星加持排队人的很多,路过特别香,跟我一样不习惯吃肥肉的姐妹可以直接略过,多吃两口会觉得腻。
(以上店铺在八市里面)
📍思北花生汤
喜欢软糯花生的姐妹一定要喝一碗,但是有点太甜了。甜度统一,可能冰花生汤会没那么甜,热的花生汤一定要加个蛋,冬天来一碗温暖加倍!加蛋一碗7💰(比对面佘阿姨便宜一元),配上油条赞!也可以试一试炸枣,店里第一次见到圆形的韭菜盒子长见识!
📍思北特香包
香气飘飘,一定要趁热赶紧吃一口,口感真的很特别。外面酥,里面软!吃起来的味道特别像旺仔小馒头味道。到店的时候咸特香包已经售罄,并不是咸比较好吃,因为做的相对比较少,甜口不会踩雷!一条15💰。
(思北花生汤和特香包在同一条街,一直往前走)
以上除了特香包千万别过夜,特别是夏天,拉肚子警告!!!
厦门 · 八市
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Kaylee胡凯玲
2020-08-11 23:04
厦门旅游️值得打卡八市海鲜经济实惠
购买海鲜图1➕2 💰160
p3鱼友家 老板人非常好噢 多送了我们鲍鱼还便宜了不少!
加工费总计💰60
p4阿玉家 就在买海鲜的对面 老板人也热情!
💡💡💡
🦞🐟都很新鲜 朋友都觉得值了!强烈推荐你们去啊 千万不要去步行街那边的小吃街吃🦞哦 又贵又不新鲜!!!
厦门 · 朱记手撕鸡
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吃点好的_3148
2023-10-24 16:48
10块钱3串,感觉性价比还可以。
「沙茶里脊肉」挺大一串,现点现炸,以为自己会接受不了沙茶味,但还好,感觉有点点咖喱风味?味道还行,算不上非常好吃,毕竟只是个摊位小吃,可以试试顺路尝鲜,但没必要专门过来吃。
厦门 · 阿龙沙茶里脊肉
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syj_3575
2020-09-19 22:02
厦门八市市场好划算
厦门旅行住在中山路附近,搜了一下,决定去八市吃海鲜,去了海鲜摊买了海鲜,在附近的加工给做,大家本来都推荐阿玉加工海鲜,怕是营销,去了它旁边一家,结果口味超赞,特别是爆炒得香辣口味,买了好多螺,好吃,划算
厦门 · 朱记手撕鸡
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新用户ccccc
2020-12-19 23:52
谁能想到第一次吃劳松扁食点的竟是藤椒味的拌面!!爱吃辣的人看到各种椒真的忍不住,中午自己一个人,点了份小份扁食和小份拌面,女生吃刚刚好,你以为藤椒味与拌面的味道格格不入,其实不会,拌面与藤椒自然融合的味道又辣又麻 但又不过分~真的太棒啦!
厦门 · 劳松扁食
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Susie_7970
2023-11-15 10:02
在老街小巷子里,顺着导航还是挺好找的,感觉口味一般,性价比很高,对面就是菜鸟驿站,过来旅游买伴手礼顺便邮寄很方便。蛋黄酥蛋黄不大,不如轩妈家(当然价格也便宜很多),马蹄酥有点干巴(有咸甜两种口味),椰子饼是好吃的,推荐购买!
厦门 · 阿吉仔(大元路店)
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勤劳努力好吃鬼
2023-10-19 19:08
作为碳水炸弹肯定是有很强的饱腹感,油条都是现炸的,麻糍都是阿姨从锅里现拿出来的。我个人不是很喜欢吃甜的东西,但这款**就属于刚刚好的状态,入口比较绵密,配上酥脆的油条在嘴巴里岂不要太幸福,我一个男生最后还没吃完,很有性价比!
厦门 · 福建茶叶批发总部
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YALEWISYA
2020-09-05 13:01
陈佳甜品超推荐吃法!
原味龟苓膏+椰汁西米露!
没有西米露的椰汁么得灵魂!
虽然菜单有椰汁龟苓膏,但也没有单独加一份椰汁西米露来得好吃呢~
外加一口外酥里嫩的西多士
厦门 · 陈佳甜品
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醉醉芝士
2020-08-14 12:42
厦门旅行必去|隐藏的超经典复古拍照地
每去一个地方都会去寻找很复古的拍照地,这次又让我发现了一个感觉穿越回七八十年代的地方—【吉治百货】,兴奋地来和小伙伴们分享一下
这个地方位于厦门八市那里,那是个很有烟火味的地方,也是我认为体验老厦门的好去处 在走街串巷的时候意外发现了这个店,走进去之后就不想出来了 ,出片简直分分钟! 闺蜜啊情侣啊超适合在这里拍拍拍!
———————✨详细介绍分割线✨————————
这里一共有五层:
1⃣️层:【阿吉仔饼铺】里面有各种比较地道的特产伴手礼,还有一些文创周边,价格相比中山路之类商业化很重的地方更实惠一些,是挑选送亲戚朋友同事伴手礼的好去处哦🎁
2⃣️层:【百分百厦门】【秘密花园】这一层有类似陶瓷啊之类的陈设品📺📻🕰📽☎️有一排姜黄色的椅子非常适合摆拍📸还有墨绿色复古沙发,总之任何一个角落都能出片
3⃣️层:【时光书局】📚这一层有一些陈列的书籍可以看,又很经典的文艺书,也有介绍厦门历史的一些书籍。从这一层往下望,就能看到二楼布局别致的景观了,真的很赏心悦目。这里有一排复古打字机,还有一些比较古老的装饰品🏺📫⏰⏳,从这一层望向窗外,就可以看到八市街道,玻璃上还有文字,拍起照来超有感觉💕
4⃣️层:【花砖博物馆】【吉治咖啡】可以在这一层点个咖啡☕️坐在窗户一旁,感受着老厦门的慢节奏。
5⃣️层:【乌龙茶室】这一层没有空调,适合静下心来慢慢品茶🍵有一个阳台,阳台上各种绿植🌵🍀💐🌻还有一面镜子。太适合拍照了。
📍地址:厦门市思明区开元路116号
🕐营业时间:08:30—22:00
🚘交通:可以在导航上直接搜“吉治百货”,也可以先搜“第八海鲜市场”,坐公交去很方便。
💕无论你是想静静感受老厦门的味道,还是想和闺蜜恋人拍出高格调复古大片,这里必来我就比较后悔自己一个人逛了这里,没有人给自己拍只能自己拍些风景照啦~节假日周末的好去处
厦门 · 吉治百货
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望月千影
2023-08-03 10:45
一般来说,小吃店,尤其是老字号的小吃店,是很难对他们店铺的环境给出【好】的评价的。因为老字号多半店铺都不大,历史悠久,加之总是人满为患,所以吃客也都是赶紧吃完赶紧算。但是在劳松,这个只卖拌面扁食的小吃店,环境却允许你安逸进食,这个很难得。
店面不大,卫生做得很好,无论什么时候去,店堂明亮,地板整洁,桌椅干净,绝不会给你油腻腻的感觉。店里的服务员都穿着款式统一的简单t恤,头发扎起,看着清爽利落。有些小吃店的服务员一身污垢油腻,看着都糟心,对比之下,劳松这点真是做得非常好。而且姑凉们记性很好, 先来后到的顺序绝不会弄错,点完餐你只消找个位置坐好等着就行,不用担心发生后来的人比你先吃上这样的事情。
再说东西,扁食的口感非常实在,很有嚼劲,但是不是人工剁的,可以肯定是机器搅拌的。吃过仙游扁食的人就知道,手工剁出来的肉馅,那口感是骗不了人的。拌面的酱是地道闽南的花生酱加甜辣酱,并无特别。还有扁食的汤头,这家的汤是骨头熬制的没错,经常能吃到脱落下来的骨头肉,但是仍然有放不少的味精,每次吃完都会口渴,要喝很多水。其实,单从食物来说,无论扁食还是拌面,他家都不算翘楚。只是胜在地理位置好,加上难得的好环境,所以不愁客源。
厦门 · 劳松扁食店(厦禾路店)
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碳水妖怪
2020-04-03 11:53
惠源面包店|炸面包️最爱王者单品️ 去!买
我要来介绍我的最爱了❤️在惠源第一次吃的面包就是炸面包了,真的一次就爱上✨一次就陷入✨
还需要什么说明吗 看看这个图,这个材料之丰富,而且还是👉炸👈面包!
但是我们还是要来说一下,如图所示,其实面包大小并不大,跟之前的芋泥包比就大了那么一点点,表面有撒椰蓉,吃的时候是可以吃出一丝丝椰蓉的香味跟甜味的😬面包相对于松软,空隙大的,不会紧实,而且因为炸过,所以香的香的!
内陷很丰富🌈有葱,葱白,火腿🍖还有蛋🍳,为什么要把葱白跟葱分开来说呢?因为他们口感不一样啊,葱白不只是香味还提供了爽脆的口感 ,蛋也不是平常的水煮蛋,是卤过的卤蛋,所以味道很足,这么多料真的吃的还是能满足,小小一个又不会太过于腻味👍👍
惠源也算是厦门老牌的面包店了❤️虽说很多人形容为小时候的味道,说句实话,我小时候真没吃过这么材料丰富的炸面包(可能是厦门人的专属记忆吧 )
👉炸面包的话,一天只出两锅,而且很招牌,很快就没了,所以要买的朋友请早哦~要不买不到der
废话不多说,买它买它买它!!买它好吗!!!不买后悔的
厦门 · 朱记手撕鸡
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阿橙_7029
2023-09-14 11:10
吉治百货貌似是被肖战带起来的。离八市很近,但是又没有特别多的人,顶层的咖啡店还可以点杯饮品消暑。
百货大楼里每一层空间都不大,但是每一层的装修装饰都还挺用心和复古的。看别人攻略说有猫猫🐱,但是去的那天并没有碰到。
厦门 · 吉治百货
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喵小咿
2020-08-14 20:21
厦门最便宜面包店!2.5一个的炸面包人人爱
厦门最便宜的面包店!2.5一个的炸面包人人都爱!有香肠、有葱有卤蛋!味道绝了!
又是一家30多岁的面包店,店里的面包种类很多,但是价格却便宜到令人惊掉下巴!
老厦门尤其爱它!每天下午4点,空空如也的摊位面前就聚集了一大批老厦门,他们在翘首以盼刚刚要出炉的第一批面包!
炸面包是这家老店当之无愧的王牌,一个2.5,但内涵超足!外头裹着甜椰丝,外皮酥脆绵软还含着劲道,内里的料码更是丰富,有葱、有卤蛋还有香肠,咸甜口味非常顶饱!
再来就是厦门小孩最爱的五指面包,包的是甜滋滋的菠萝果酱,但是不甜腻,还是以香喷喷的Q弹面包体为主。
还有4元一个的鸡排汉堡一定要点!大块的鸡排+黄瓜还有满满的沙拉酱,吃完很是满足!
还有芋头包豆沙包,包的馅料都很足,之外的鸡腿包是多少80后小孩的回忆呀!
环境:🌟🌟🌟
服务:🌟🌟🌟
口味:🌟🌟🌟🌟🌟
人均:2元
厦门 · 朱记手撕鸡
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杨新鲜Fresh
2023-11-01 15:23
八市卖满煎糕的不少,但就这家最火,我也同样买了别家的,其实味道没啥差别,这款糕点不会太甜,就这奶吃会比较好,不然容易噎,推荐买三拼的,每个味道都可以吃下,芝麻和花生的会相对香一些,芋泥其实不太吃的出芋泥味
厦门 · 八市钟丽君满煎糕1店
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福州探店
2020-07-20 17:02
厦门攻略八市必吃(四)惠源面包店
称霸厦门的💰2.5油炸面包,老厦门人都耳熟能详的八市的老字号惠源面包,每次都是刚出炉就抢购一空了,而且排队的人超多的。不只是游客,很多老爷爷老奶奶也都是面包店的常客
🥇炸面包 💰3元
🥈火腿面包💰2.5元
🥉鸡腿面包💰2元
🏅鸡排包 💰4元
厦门 · 朱记手撕鸡
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山海_4361
2020-08-27 19:47
厦门 美食攻略亲测有效 推荐好吃
这次去了厦门 疯狂探店 疯狂美食 不怕胖
1⃣️面包碳水类:
👉『炸面包』:八市 惠源面包店 3元一个 里面有卤蛋以及各种菜 当然吸引我的是面包的松软 炸过之后更与众不同。店里其他的面包价格也很实惠诶,冲就完事了。
👉『思北特香包』:位于思明北路,还没走到这家店就闻到了香包的香气了。特香包刚拿到手的时候还是热热的 上面那层皮脆脆的 淡淡的奶香 只需要11元一个‼️另外第二天又去他家买了虎皮蛋糕,里面有肉松!和我平时吃的不一样,带回家了还可以好好吃。
👉『义兰中糖饼店』位于八市附近。早上去的,特香包还没有要下午两点,所以就冲了椰子饼和绿豆饼。我爱椰子饼,没有想象中那么甜,外层是蛋挞皮 超级好吃‼️绿豆饼也不甜,超级好吃😋
👉『丹香烘焙』耶~我最爱的一家店。去了两次,每次都买两个车轮饼,两个只需要7元! 最爱芋头口味,一点都不甜腻,里面还有芋头,我超爱。还尝试了抹茶红豆口味和珍珠奶茶口味,珍珠奶茶口味里面有珍珠,很棒很棒。车轮饼趁热吃最好吃啦~
另外买了牛轧饼,实实在在的手工牛轧饼,我买了好几袋回家,甜甜咸咸的相结合,很神奇的口味。
2⃣️饮品类:
✅『石花杨桃清』喝这个是因为看了大众说是地地道道的闽南口味,很清口,然后在沙坡尾看到了就冲啦,中和了杨梅桃子的味道,咸甜口味?我作为外地人不是很喜欢 没有喝完呢,剩了好多😭
✅『CUIDA』6元的奶茶不香嘛?😝大众上面经常会有优惠券发送,奶酪奶茶我的爱,太🉑了,无糖就行,奶酪较甜。
✅『八婆婆烧仙草』🉑,打破了我对烧仙草的一贯看法,我以前不喜欢吃仙草的,然后那天想尝试就点了外卖,真的很可以,也很贴心给了刮刀。买的奶茶底,还有的是蜂蜜底。里面有薏米、芋圆、仙草,很丰富的一杯👍
3⃣️小吃类:
🅾️『曾大猫蚵仔煎』位于曾厝垵,晚上排了好长的队伍,大概有三四十分钟了。排队就会给一个碗并且付款,15一份,观看阿姨或者小哥哥做的过程也很有趣,味道当然也不辜负等待,可以尝试,但是加辣就比较辣了
🅾️『阿杰五香』位于八市,(八市比曾厝垵便宜实惠)赞赞赞,潘玮柏谢霆锋打卡地,4元一条,里面有肉和菜,吃起来虽然有点油,但是很好吃啊,吃完还想再来一条! !
🅾️『芋包嫂』位于沙坡尾,料丰富,我是芋头爱好者,所以必冲~
厦门 · 朱记手撕鸡
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娟_9106
2020-10-29 00:22
不能错过的厦门必吃古早味美食
有一个盛名已久的菜市场—八市
还有最厦门的记忆和市井风情
附近藏匿着很多
不大的老店,专属老厦门的风味
劳松扁食
地址:厦禾路202号
招牌菜:扁食
从开店至今整整26年,劳松扁食只卖两样东西——扁食和拌面。这是老板钟叔定下的规矩!
改革开放初期,不甘平凡的钟叔“下海”去拜了酒店大厨为师,学小笼包手艺,但是因为闽南人的饮食习惯,小笼包的生意并不好。于是钟叔重新回去找师傅,学做扁食汤。
因为钟叔的细心踏实,哪怕一个小小细节没到位,他都能念叨很久,以至于身边人开玩笑说,你这么啰嗦,店名就叫“啰松”好了。只是“啰”这个字不太雅观,干脆用劳动的“劳”来代替——劳松扁食。
钟叔每天一大早到店里,纯手打肉羹,手打肉羹和机器加工比起来,口感会好很多。对待食物,差一点,就是差很多。
劳松扁食店的另一个主角——拌面也值得推荐。
浮屿大同鸭肉粥
地址:开禾路166号嘉英大厦
招牌菜:招牌鸭肉粥
它是35年的厦门老字号粥店“浮屿大同鸭肉粥“”,每天营业24小时,从不放假。
厦门用鸭肉做的美食品种不少,有盐鸭、姜母鸭、冬粉鸭......浮屿大同鸭肉粥,厦门最地道的鸭肉粥,仅此一间,别无分店。
这家小店的鸭肉粥每天都能卖出数百份!秘诀就是这几十年不变的味道!
对比其他鸭肉粥,从粥的颜色来看,会比其他家淡些,味道也清淡些,没有那么多香料药膳味。喝粥的时候可以自由加料,有鸭肉、鸭肠、鸭心、鸭腱等其他配料,粥粘稠适中。
美味的背后当然是下足了功夫!浮屿大同鸭肉粥用上茴香、八角、陈皮等40多种中药材,每天凌晨开始熬煮卤制1小时以上!一天总共要熬三次,用卤鸭子的卤汁来熬粥。汤汁清甜且粘稠,每一口都融入了鸭肉的味道!
说到原材料的选择,老板说店里选用的鸭子是需要精挑细选,选用的都是3斤左右的土番鸭,太大和太小都得pass。每天都大概要卤上百只鸭子.。
根据老厦门人的爱好,油条和鸭肉粥就好像沙县小吃的扁食+拌面一样是绝佳CP,而且吃之前再撒上点胡椒粉,才觉得完满。
鸭肉粥,3餐皆宜,但许多老厦门酒后或夜归都会在浮屿大同鸭肉粥停留,来上一碗,温暖下空虚的胃。
温馨提示:附近也有家山寨大同鸭肉粥,可别走错了
说了这么多,你是不是恍然大悟
原来厦门还有这么一个美食聚集地
厦门市
厦门酒店
由 Agoda 提供
福建酒店
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厦门 · 劳松扁食
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奶茶不加糖加奶
2023-11-07 18:54
在八市海鲜加工你一定要来他家
我为阿玉打call 明码实价不会掉包
买好海鲜直接拿过去找阿玉加工就行
我是吃辣星人 他家口味真的爱了 看到你买的海鲜品类会告诉你怎么加工会更好吃 比我在三亚吃的都满意 强推宝子们
八市海鲜市场建议大家一路走走逛逛了解一下价格 在买需要的海鲜 或者直接过去找阿玉让他带你去买
「我们是自己逛了一路然后买好过去找她加工的」
厦门 · 阿玉海鲜加工(八市店)
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两颗胖桃
2020-09-21 09:04
厦门旅游人均50本地人带你逛吃八市
🍑胖桃来啦!
虽然整天都在说 八市老网红了,但讲真,来厦门旅游的话八市确实值得一去。
不过说到八市还只知道买海鲜的话,真的太不local咯!今天就让厦门小土著胖桃带大家像本地人一样逛吃八市~人均💰50,建议收藏⭐️
⋰⋱⋰⋱ ⋰⋱
🍑美食推荐
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⭐️ 惠源面包店
厦门人从小吃到大的🍞面包店,经典的炸面包💰2.5/个,还有小时候zui爱的五指面包❤️虽然人很多,但排队还挺快的!
⭐️ 五香大肠
面包店隔壁的卤大肠小推车很容易被忽略,阿墙的妈妈经常来买他家大肠回去吃,处理得干净,卤得又入味!
⭐️ 真真厦港卤味八市店
惠源面包店隔壁就是厦港真真卤味,除了沙坡尾zong店,就数这家zui好吃惹~推荐卤鸭和卤豆干,一绝!
⭐️ 钟丽君满煎糕
店小名声大,来的时候眼睛要尖一点。本地人经常吃这家~
⭐️ 阿杰五香
超多明星(谢霆锋/潘玮柏)来都要打卡的店!五香条刚炸好的时候,外酥里香,蘸着甜辣酱吃非常过瘾!
⭐️ 钟家上海手撕鸡
公认超好吃的手撕鸡🐔可以1/2只,现点现撕,花生米特别香!
⭐️ 阿吉仔馅饼
超好吃的厦门古早味馅饼!老店更hua算,也可以吃到新鲜出炉的馅饼和椰子饼,还热乎乎的!也可以作为伴手礼带走或邮📮寄
⭐️ 月华沙茶面
岛内的老字号沙茶面🍜肉粽也值得一试
⭐️ 陈佳甜品
厦门人从小吃到大的老牌甜品,西多士和龟苓膏都很推荐✔️上火的话可以来一瓶苦涩的廿四味苦茶(超苦但是也超去火😭)
⭐️ 老郭油葱糖薄饼
陈佳甜品门口就是老郭的油葱糖摊子,春卷皮包着麦芽糖、肉松、萝卜丝、香菜、厦门辣酱......小小一卷却酸甜咸都有了❤️
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🍑关于海鲜
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⭐️尽量不要去市场里的海鲜加工,水很深‼️实在想吃海鲜,附近的大排档都可以满足你们~
⭐️推荐两家常去吃的大排档:
良山大排档(饭点人很多)
开元141海鲜大排档|(谨防仿冒)
厦门 · 第八市场
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亮亮当家ing
2020-06-21 22:54
探店厦门特产老字号“阿吉仔”
第二次来厦门了,想带一些“正宗”的特产回去,却发愁不知道带啥,因为第一时间想到的是“沙茶面”,而这个是妥妥地带不走的。
逛了下曾厝垵发现到处都是肉脯、凤梨酥和各种其他酥,10元/盒or/袋的很多,却总感觉不是地道的。
陈罐西和赵小姐啥的,本能性觉得是网红店,所以也不是我想要的,想了半天,发现原来自己所想要的所谓“正宗”是指“老字号”,地道的,本地人常吃的,而不是在高大上的店铺里给游客买的那些。
于是问了一个当地人,他告诉我“阿吉仔”。于是我就滴滴到了最近的一家“阿吉仔”,我去的这家是在开元路上的。
果然招牌上有写老字号。坐在对面的扁食店吃了一碗扁食汤,顺便观察,发现来买的人不算多,但确实没闲过,偶尔也会排起小队。不时有见到拿着行李来的游客,估计也是慕名而来的。注意,这是一个周一的早上,如果是节假日估计要排长长的队了。
现在要写注意事项了,大家记得看图!!!
首先看图三,是价格表,您会发现几乎每一种糕点,都是有盒装和包装的。所以你买之前一定要问清楚了,尤其马蹄酥。马蹄酥的包装,就是一个塑料袋兜起来的,只适合自己吃,不适合送人,其实也不适合带走,非常容易磕碰到,不信请看图九,就是我买的包装的马蹄酥到家的样子。凤梨酥和椰子饼就还好,虽然是包装的,至少是封起来的(请看图四),不是散的、用个塑料袋兜起来的。总之啊,送人的话,盒装,自己吃的话,可以买包装的。
置于味道,我只买了椰子酥、凤梨酥和马蹄酥,所以我就说说这三个哈。总体来说,还可以,并没有特别好吃,哈哈,就是日常糕点的味道,味道偏淡,不会太甜,适合不喜欢吃甜食的人。
椰子酥,相对来说,还是有点特别的,像个“挞”的样子,相信大家也看出来了,像蛋挞,淡淡的椰子味,松软同时带点松松的口感的内馅,当下午茶糕点确实不错。
凤梨酥,皮是有奶香味的,馅也是松松的感觉,不会像徐福记那种那么粘稠,相对也没那么甜。我个人感觉徐福记的更香更好吃,哈哈,不过如果觉得徐福记的凤梨酥内馅太甜的话,这个估计就很适合。
马蹄酥,馅有点像老婆饼的感觉,我个人觉得还不及广式的老婆饼好吃,可能味蕾太挑剔,哈哈,我婆婆吃了说觉得很好吃,哈哈。
总之,日常糕点的味道,没有很惊艳,但也不会踩雷!
厦门 · 阿吉仔
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冷丶深蓝
2023-10-19 06:55
从厦门站出来直接打车到这家店,十月的第一顿就是心心念念的沙茶面!
店开在海鲜市场旁边,地方不大,但是配料都是非常新鲜的,「沙茶面」加了米血和海蛎子,第一次吃米血,好吃!!!而且沙茶味道特别浓郁,海蛎子很大只,另一份加了鱼丸,店家的鱼丸皮薄陷大,一看就是自己做的,肉很紧实!
这家店一对夫妻经营的,虽然开在市场里,但是很干净,他们也很勤快,操作台脏了马上就会擦,吃着很放心!特别推荐!!!
厦门 · 友生风味小吃(营平农产品市场店)
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点小评_8518
2023-06-04 12:45
老板老板娘人很好,热情好客,只提供海鲜加工。可以带着一起去买海鲜,海鲜味道十足,推荐椒盐大虾,蒜蓉龙虾、鲍鱼。三天两夜的旅行,去吃了两次,了解当地人的生活状态,老板娘还给免费的茶,做海鲜已经做了一二十年了,不揽客,十分推荐。希望生意兴隆,保持初心。加工一道菜差不多都15元。
厦门 · 阿玉海鲜加工(八市店)
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阿圈学姐
2020-10-17 23:49
厦门新生|尝尝本地人都在吃的八市美食(下)
你们的学姐又来了,跟着我看看八市不踩雷的美食下篇吧🙆♀️
1️⃣阿龙沙茶里脊肉 10r/3串 🌟🌟🌟🌟🌟
大片里脊肉❗️份量max❗️撒上孜然粉辣椒粉,精髓是蘸上沙茶酱后,趁热吃,沙茶酱的味道真的绝了👍🏻真的太满足了😭
2⃣️傅陈月华沙茶面店 18r/碗 🌟🌟🌟🌟
⏰营业时间:7:30-22:00
月华沙茶面在厦门仅有此一家🏠。他们家的手艺、沙茶面浓汤都是一代代传下来的,保留着传统的厦门味道。汤底不厚重,少了一般沙茶面汤底的厚重感,汤底有着花生🥜和大蒜🧄等多种香味,喝上一口,香醇浓厚,是幸福的味道呢🥰
我们点的18r普通款(面🍜➕罗汉肉➕豆干➕鱼丸),他们家还有一款26r经典款(面🍜➕猪肠➕罗汉肉➕豆干➕鱼丸)
厦门 · 朱记手撕鸡
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