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  xxxx_5404 2023-06-06 10:18

  原本是冲着另一家店来的渔湾里
  结果没吃上 但意外发现这家
  之前也有看到过 没想到好多店都开在一堆了
  好像没有菜单 想吃什么跟老板说
  点了几个较多人推荐的
  「霉豆子炒大肠」
  就是黄豆吧感觉 也不会有什么怪味
  味道还可以 但是没有想象这么吸引
  大肠很爽脆 好吃的 就是嚼久有点累
  「油条焖牛肉」
  菜的份量都挺大的 又是满满一盆
  油条赶上的时候还是脆脆的很好吃
  泡久吸了汤汁软了就不是很喜欢了
  牛肉也不错 但惊喜也不太大
  
  这个是芋苗？忘了
  一开始不知道是啥 但是这个倒是很特别
  反正是里面比较让人惊喜的一道 还不错

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  赣州市 · 二两米
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  逛吃我最行 2023-09-02 22:04

  去赣州玩的时候了解到这家客家菜店就去尝试了一下。六点多去的郁孤台店就已经很多人了，等了一会才进了店。菜品很多，拿牌子自选，能够看到成品和原材料，还是很不错的。但是去的晚的话有些菜就没了，比如推荐的粉蒸牛肉之类的蒸菜。
  豆皮卷强烈推荐，超级好吃，一定一定要吃这个。
  蘑菇烧肉，抚州牛肉汤，还行，可以一试。
  但是这个蒸鸡翅尖一般，不推荐。

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  赣州市 · 客家大院·非遗赣南客家菜(郁孤台店)
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  匿名用户_9911 2022-11-01 00:00

  停车方便，门口就是停车场，正宗的宁都特色菜，辣字第一！
  饭前开胃米茶很有客家特色，第一次吃到这么好吃的米茶，开胃萝卜干香辣脆，真棒！
  宁都水腌菜炒五花肉，下饭神菜，有妈妈炒的味道，五花肉肥瘦正好
  香辣鸭五件，香辣，骨肉入口分离，真不错！

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  赣州市 · 宁都味道开发区店(华坚南大道店)
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  如果秀雯会魔法 2021-10-01 00:00

  赣州探店?赣州美食｜吃喝玩乐｜快意人生
  
  专做猪脚的十多年老店?
  大隐隐于市，香味传千户
  把猪脚做到极致，把赣州菜做到极致
  
  「老肥特色猪脚」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  一大块猪蹄
  像吃牛排一样用刀叉切分猪蹄
  格外具有仪式感?
  卤水老配方熬制的汤水
  将猪蹄煮得烂熟入味
  猪皮吹弹可破，一点也不肥腻?
  瘦肉也不会柴，是夹杂着汁水的香
  
  「红烧沙鳖子」⭐️⭐️⭐️⭐️
  沙鳖子的裙边一绝
  不过好像不是特别辣
  如果再辣一点就好了
  那汤汁下饭绝了
  
  「酸菜炒鱼肚」⭐️⭐️⭐️⭐️
  外表看似酸菜炒大肠
  但是吃起来那脆爽的口感
  实则是鱼肚
  这可是我的鱼肚初体验
  还是被看似大肠的外形蒙蔽了
  
  「炸三样」⭐️⭐️⭐️⭐️
  南瓜花 丝瓜花 苦瓜花
  和以面粉炸爽
  香香脆脆，微微的咸味刚刚好
  是赣州人的专属小零食吧
  
  「虾仁滑蛋」⭐️⭐️⭐️⭐️
  蛋清 虾仁 胡萝卜 黄瓜的配色相当好看
  没有辣味的清淡时蔬超级适合不吃啦星人
  这个菜品的搭配吃起来还有点甜甜的
  
  ?总结：这家十年老店很?，菜品都没什么辣味，应该可以容纳所有人的口味

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  赣州市 · 老肥特色猪脚(金星路店)
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  怎麼妮 2023-09-01 12:38

  好吃 分量很足 很下饭 尤其是茄子.小姐姐服务好

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  赣州市 · 阿姆源(万象城店)
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  灏_5873 2023-09-02 20:48

  在景区里能吃到味道好实在的店，一下子对整个城市的印象就好了起来，豆腐很香，非常喜欢吃肉丸子，非常鲜嫩，能在这么热的天气再来口汤对我们广东人来说真的心满意足。鱼也好吃，没有很多骨，但我不喜欢酸甜的，三杯鸡也好吃，薯饼个人觉得一般般。还会推荐给其他朋友

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  赣州市 · 客家大院·非遗赣南客家菜(郁孤台店)
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  爱喝可乐的宇 2022-03-03 00:00

  之前就听朋友推荐过鱼市，说这里的菜品很好吃。
  今天抽空就来尝一尝
  
  环境：店内的装修很像到了花鸟市场，绿植非常多，感觉在大自然里用餐，心情都会好起来。
  
  菜品是看得到的新鲜，还有农家腊味，因为虾霸是赣州连锁，所以口味一直保持不错。
  图4⃣️的水果和小菜都是赠送的

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  赣州市 · 绝味虾霸老鱼市
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  秋鹭_4231 2023-06-28 23:37

  招牌菜醋果子炒大肠果然很棒！吃了很久，吃出配料来：腌制的荞头、豇豆、胡萝卜，切成小小丁和新鲜辣椒蒜泥一起爆炒溜炝，大肠处理得很干净，吃起来很爽脆，大肠的本真味道丢失了些。中午在长汀吃的汆大肠也是处理得很干净并且大肠香味还保留着，一天吃两次大肠，真是服了自己！米饭好吃，环境干净，服务不错！一个人三个菜两瓶酒吃了将近两个小时，很巴适！酸菜鱼和在厦门吃的差不多，没多少区别。梨子炖瘦肉汤，刚刚吃很感动和惊艳，再吃感觉是不是肉泥里有不少肥肉呢，要不怎么这么酥烂嫩滑呢？

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  赣州市 · 醋果子炒大肠·集市赣州菜(火车站店)
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  静文君 2021-11-13 11:05

  赣州美食攻略老字号大排档合集良心推荐赣州没有米其林，但是每个赣州人心中…
  都有一家吃了10年以上的老式大排档?
  吃过赣州很多大排档！给大家推荐6家❗
  咸咸辣辣口味正！亲测好吃！绝对爱上~
  还有很多你没吃过的食材和菜式?
  建议收藏❗❗下次吃饭就知道去哪儿啦~
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  1️⃣：开水夜宵
  ?：章贡区文清路77号
  一家只能吃宵夜的苍蝇馆子，是开了很久的老字号，老粉应该都知道我特别钟爱这家！值得N刷！没什么环境没招牌但是超好吃❗
  ?推荐菜：香辣鸡尖|酸菜鸭肠|腌菜豆饼|拌碱水面|炒粉|猪油拌皮蛋|无头鱼
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  2️⃣：尤滋
  ?：章贡区全南路3-5号店面
  最近新发现的大排档！看菜点菜，每一个菜都无踩雷！咸咸辣辣好下饭，环境稍微差一些些~
  ?推荐菜：芋芽炒五花肉|蒜薹炒河蚌|冬姜炒花肠|锡纸黄花鱼
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  3️⃣：瑞金大食堂
  ?：章贡区南桥新村西三区64号1楼店面
  不知道是不是老字号，朋友带去吃的?一到饭点马上爆满！有浓稠的免费米汤提供，完全爱住！每个都是我爱的家常菜~
  ?推荐菜：霉豆腐蒸蛋|棕包炒香肠|爆炒熟牛肉|米汤（免费）
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  4️⃣：二两米
  ?：章贡区章江北大道100号
  藏在渔湾里的大排档，每天11点半才营业进店，但是还没到点就巨多人！真的是情怀老字号了，很多街坊来吃，随便点不踩雷?
  ?推荐菜：花生猪肚汤|鳝鱼烩油条|霉豆子大肠|西红柿鸡蛋
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  5️⃣：蓝天餐馆
  ?：章贡区客家大道安居小区南侧约110米
  开了很久的大排档，店名很老旧，口味比较家常，红烧猪蹄绝了，超下饭下酒，坐外面吃晒太阳很舒服~
  ?推荐菜：红烧猪蹄|醋果子炒鸭肠|盐蛋豆腐|辣炒芋头丝
  6️⃣：孖宝小厨
  ?：全南路瑞香新城13栋12号店面
  这家也是经常去的店！带朋友去全员好评?老板娘会经常上圩买不常见的菜，每个菜都是爱，强推❗
  ?推荐菜：酸笋炒鸭胗|臭鳜鱼|招牌烧鸭|刀豆炒牛肉|黄花菜鸡蛋汤|木槿花肉片汤|炒鸡爪菇
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  这几家大排档都是在赣州我超爱去吃的店
  也都和朋友去吃过，全员好评了?
  想聚餐吃饭不知道去哪儿可以看这篇~
  基本无踩雷，人均在50元左右?
  ps：千人千味，个人口味仅供参考哦~

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  点小评_8070 2022-07-23 00:00

  今周末专门过来 来了很多次 所以菜几乎吃遍了 忠实顾客 一直很喜欢这家菜 ，很符合我和我老公的口味 主要是透明厨房还可以参观 很放心 环境也蛮好的 给力，

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  赣州市 · 绝味虾霸老鱼市
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  啤酒涮百香果 2023-06-28 18:17

  我觉得这边的才好吃又下饭而且这里还有免费的杨梅汁可以续杯菜的味道也好吃下次还来

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  赣州市 · 皇牛牛(红环路店)
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  荷花塘主 2022-08-07 00:00

  占据赣州半个城的宁都餐馆
  宁都县，位于江西省东南部、赣州市北部，历史悠久，是中原先民南迁的早期居住地和集散中心，是赣闽粤客家民系的重要发祥地，属纯客家县，被誉为客家祖地。
  自古崇教兴学的民风盛行，官以兴教为义举，民以助学为善行，儒学教育得以代代延续并不断发展，被称为“文乡诗国”。
  以往宁都县交通并不发达方便，又是人口大县，造就民风淳朴，客家文化兴盛。客家美食在这里得到最大传承和发扬光大。食在宁都，名不虚传。光是叫菜名就有：三杯鸡、大块鱼、菘圆、凉拌空心菜、擦菜猪肉、小布红烧肉、长胜牛排、薯包、芋包、鱼丸、肉丸……数不胜数。
  都说宁都人敢创敢拼，在赣州有“拼三多”之说:拼当官的人多、拼开餐馆的人多、拼搞房地产的人多。特別是以地名为店名的“宁都餐馆”，遍布大街小巷，占据赣州半个城，不吃宁都菜不算客家人，不吃宁都菜不算赣州人。
  开在赣州市经开区华坚南路6号的“宁都味道”堪称宁都餐馆中的翘楚、大哥大、风向标。该店位于路边，交通便捷，停车方便，院内还有专用停车场。装饰喜庆欢快，客家风格。共四层，一层为接待处，点菜区和大厅堂食；二楼有卡座和包厢；三楼全为包厢，最大包厢可座二十多人；四楼是商务宴席厅，可同时摆下三十多桌，有电梯直达。
  清蒸翘嘴鱼，当下最流行的吃法，半条长达五十多厘米长的翘嘴白，摆盘漂亮、亮眼，肉质饱满滑嫩，清爽香溢。
  一鸡三吃，大线鸡，鸡肉红烧、鸡血汆汤、鸡杂炒酸菜。当推招牌菜。
  灯盏糕，一绝，个个都油炸得鼓鼓的，焦黄色，乘热吃酥软、米香、葱香、姜香，非常可口。
  宁都小肉丸汤，材真料实，肉丸不大，Q弹劲道，嚼劲十足，肉香突出。
  宁都蒸松丸，松软糯香，口味地道。
  韭黄炒蛋皮，将鲜鸡蛋和红薯粉加水搅匀，用油煎成焦黄饼状，起锅。切成丝状和韭黄再下锅，爆炒即成。具有蛋香和韭香味，软糯鲜香。
  还有擂钵空心菜、红烧牛排、豆腐脑子炖肉饼汤、豆腐焖五花肉，滑子菇焖精肉、擂辣椒烧汁目鱼、布娘烧土鸭，芋仔焖排骨、红烧茄子、黄豆烧猪脚、米粉肉……满满的客家风味，值得来品尝。

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  赣州市 · 宁都味道开发区店(华坚南大道店)
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  乌梅涮黑蜜 2023-07-19 20:43

  第一次跟朋友过来，口味说实话很好吃，服务到位，听说开三家门店的

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  赣州市 · 客官(正宗赣南客家菜)
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  Nina酱首页 2023-01-18 18:22

  【探店】人均50吃到撑！而且超级好吃的店虽然是?飞推荐过的店！但是本来真的没有抱很大的期望的，就觉得应该还可以！吃完以后！真可以啊～吃完第二天的我已经开始怀念它的味道了[调皮]
  昨天第一次去吃！也就是看菜单盲点！但是真的都不踩雷！除了肥肠面有点辣（但肥肠味道非常不错）其他都吃得干干净净！
  力推 肉食者盖浇饭 糯叽叽的炸汤团 纯肉肠 还有个新品主食肉燥饭！因为昨天我们去刚好是他们今年最后一天营业好多都点不了了！比如猪脚饭！真的身边有好几个姐妹点了都说没有肯定很好吃！下次我要去试试！还有卤肉饭也没了但是老板说和肉燥饭差不多！我吃了肉燥饭很不错哦～
  虽然很多没点到！但是点到的都很满意，看来是让我下次一定要去了！
  另外他们家点单是自己手写的我感觉还蛮有味道的，写完把单子给老板…
  位置的话开在小区里面是一家比较小的店，但是真的蛮有那种感觉的我很喜欢，座位也不多慢慢吃就很享受生活！好喜欢啊真的！而且性价比也很高哦！

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  早安怡宝 2023-06-09 18:55

  味道很好！阿姨们都很温柔，态度特别好，菜也很好吃！下次还会再来哒

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  赣州市 · 味悦赣州菜(赣州万象城店)
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  聪聪不爱吃葱 2023-04-19 00:51

  假期去哪里到赣州去，根本不想走来到一个车牌号全是“赣B”开头的城市，这里的人很热心、友好，公交车票价仅仅1¥ （很遗憾没有坐上），旅行的开支花销也不大，经济且实惠，适合大学生穷游，也可以一家老小出游。假期来这里游玩简直是不二之选。???
  美食推荐：
  ?1、瑞金牛肉汤粉，在赣州第一中学附近，强烈推荐这个，牛肉量多而且很嫩，米粉也很好吃。???
  ?2、艾米果，这个是在江南宋城吃的，有甜的和咸的两种口味，咸的其实也是辣口的
  ?3、烫皮
  ?4、腌菜米果，这个自认为比艾米果还要好吃几倍不止???
  ?5、拌面，虽然看起来很辣，但其实还好，而且那个辣酱很香
  ?6、手工麻薯，这家店就在拌面那家店的隔壁
  ?7、轻茶里，这是江西的一个茶饮品牌
  ?8、宁都肉丸，是在上车前一小时吃的
  景区推荐（这几个景区要么步行就能到达）：
  ?1、郁孤台，最好在下午5点前去，因为这样可以上郁孤台的塔上面观看???
  ?2、宋代古城墙遗址
  ?3、在军门楼进来会有一条宋街，宋街上方会悬挂着古诗词，在晚上去会发光，拍出来的效果也会更加惊艳、更有氛围感
  ?4、赣州宋代古浮桥，最好也是晚上去，不然白天会很热的。我们是从涌金门进去，然后要在城墙下走过长长的一段路，路上会有市民唱歌和小摊位，满满的烟火气，好不热闹。浮桥就在贡江上面，在桥头会有人买鱼干这类干货
  ?5、寿量古寺和海会禅寺
  ?6、福寿沟博物馆，里面是关于宋代始修的古代地下水利工程的科普介绍
  ?7、魏家大院，这是我在赣州游玩的最喜欢的一个地方???，就在福寿沟博物馆旁边
  ?8、灶儿巷，现在还有人在里面居住，充满人间烟火气，是赣州最典型的历史小巷???
  ?9、赣州宋城，夜景很美

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  小星星_9380 2023-08-14 20:44

  赣州渔湾里美食街#赣州探店[话题]# #渔湾里美食街[话题]#

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  赣州市 · 渔湾里美食街
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  静文君 2022-03-31 10:49

  赣州本地人私藏小吃店平价超好吃‼️作为在赣州待了二十多年的土著
  有家小吃店一定要推荐给你们❗
  藏在九方附近，位置不大但超多人去?
  肉丸/嗦粉/卤鸭翅膀脚/薯酒…
  都是我最爱的味道?
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  ??大杂烩
  除了肉丸里面还有海带豆腐，料很丰富~肉丸劲道有?香味，豆腐吸饱了汤汁，简单调料但是很好吃?
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  ??石城芋饺
  芋饺口感软软糯糯，料也好香，下雨天来一碗特别舒服~
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  ??肉丸串
  第一次见肉丸串，一串4颗肉丸，自己去刷辣椒料，好多小朋友点，可可爱爱又好吃~
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  ??卤翅膀/脚/豆腐，薯酒都是去晚了就售罄的，去了很多次都没吃上，但是朋友吃了说很有味！越辣越想吃，难怪这么快卖空?
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  这家是夫妻店，一般下午2点营业?
  环境一般般 食材很普通
  大概人均15就能吃的舒服
  但吃进嘴里朴实又有烟火味~
  真的很喜欢这种熙熙攘攘的小店
  这大概也是我喜欢赣州的理由??
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  ?店名：彭氏小吃
  ?位置：赣州科技馆斜对面（燃犀馆边上）

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  爱吃肉的肉球球 2023-05-02 09:52

  头一天晚上搭的士，司机推荐的吃饭地儿～下午6点就人满为患，门口的桌子都快坐满了。看来人气确实不错……
  
  坐门口桌子，服务生说照顾不过来，点了菜要先结账。
  
  点了4菜1汤2主食，200多，真是良心价。
  
  「绝味炒牛筋」牛筋很劲道～全部光盘～一开始以为是酸口，主要还是咸香。
  「瑞金芋包子」味道不错，可是菜太多，实在吃不完，里面是芋泥。
  「爆浆糍粑」糍粑里是红糖，一般我们是红糖裹外面，这里是红糖做馅～咬开会流动，蛮妙的。
  「辣木酸菜炒大肠」大肠是脆Q的，赣州这边的特色菜。酸～
  「油条烧茄子」里面的油条有些惊艳～

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  赣州市 · 赣南民间菜(黄屋坪店)
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  匿名用户_9911 2023-08-27 22:35

  喜欢吃赣州菜的小伙伴不要错过。猪肚汤很好喝，油条系列很好吃但是有点油

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  赣州市 · 二两米
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  匿名用户_9911 2023-07-30 15:04

  今天想去博物馆看看
  所以在旁边吃这家客家菜
  菜单上的菜式有些没见过
  我只熟悉猪肉汤和酿豆腐所以就都点了
  都是熟悉的那种好吃
  四星望月这个鱼也还不错
  他们说是主席吃过的菜 特地点了一个
  还有那个水濑菜我也没吃过 一种野菜吧
  豆腐脑是有服务员挑着卖的 挺有特色
  就点了一个 她就过来在旁边现做
  咸口的豆腐脑也挺好吃的

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  赣州市 · 鹭溪客家菜(阳明国际店)
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  惠_1109 2023-09-02 21:11

  一直很喜欢吃阿姆源 赣州最好吃的辣椒炒肉
  环境：
  很舒适
  服务：
  虽然是团购 服务也是一如既往的好

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  赣州市 · 阿姆源(万象城店)
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  静文君 2022-01-26 16:59

  赣州美食合集16家最爱吃的店本地人强推?年度最爱吃推荐榜单（二）
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  「?粉面篇」
  1️⃣最爱吃的早餐店：开春传统早餐
  ?地址：长岗路9-25号文苑小区20-23铺
  2️⃣最爱吃的上饶特色粉：余水胜美食
  ?地址：于都路瑞安家园17-13号
  3️⃣最爱吃筒子骨粉：陈记筒子骨粉
  ?地址：章江北大道64-9号
  4️⃣最爱上犹特色店：上犹包米果
  ?地址：会昌路心愿花园
  5️⃣最爱的炸米果早餐：晨阳美食
  ?地址：新赣州大道7-25号水游城
  6️⃣最爱吃的鲜虾蟹籽云吞：曹氏上福记
  ?地址：琴江路5-221号
  7️⃣最爱吃的南昌拌粉：万方圆拌粉瓦罐汤
  ?地址：九曲河路福安小区
  8️⃣最爱吃的湿炒牛河店：华府牛肉
  ?地址：瑞金路71号
  9️⃣最爱吃的陕西面馆：陕西扯面
  ?地址：张家围58号
  ————————————
  「?甜品面包咖啡篇」
  1️⃣最爱去的甜品店：啾啾•JIOJIO CAKE
  ?地址：于都路17-2号
  2️⃣最爱喝的咖啡店：久时咖啡
  ?地址：有南门口/九方/生态公园店
  3️⃣最爱的私房手作面包：酵醒
  ?地址：暂无门店/筹备中
  4️⃣最爱露营风氛围感咖啡店：野咖合作社
  ?地址：赖家围路张家煤气公司宿舍沿街
  ————————————
  「?特色小吃篇」
  1️⃣最爱吃的老字号烧饼：张记传统烧饼
  ?地址：南京路28-1号
  2️⃣最爱吃的油炸烧饼：烧饼哥
  ?地址：长征大道21-28号
  3️⃣最爱吃的手工酥饼：晋香源绿豆酥
  ?地址：宁都路10-160号公务员小区1期
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  这些都是根据个人口味良心推荐‼️
  不喜勿喷，欢迎探讨??

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  圆芋头 2023-04-10 13:01

  赣州渔湾里美食｜终于吃到了爆汁生煎包️️不愧是美食街，各个地方的美食应有尽有
  ?长沙臭豆腐、厦门海蛎煎、长沙卤粉、东北烧烤、衢州鸭头、海南椰子冻⋯
  来这边吃烧烤的人好多
  ?生煎包10r
  终于让我吃到了爆汁的生煎包…
  刚出锅的，真的好满足，里面的汤汁在口腔里流淌
  ?椰子冻18r
  很清香的椰味，水果又大又甜加上爆爆珠椰果小料
  直接在你口腔里开空调
  还有很多美食

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  赣州市 · 渔湾里美食街
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  阿呆走江西 2023-06-17 18:57

  江西是绝对碳水大省，推荐9大特色美食江西自古是鱼米之乡，九江曾是中国四大米市之一
  现在也是全国主要的大米产区
  大米除了主食，智慧的江西人民
  也做了很多以米为原料的风物小吃，十足碳水
  深度碳水爱好者的阿呆推荐9个
  
  ?1、江西米粉
  “天下米粉出江西”，不管是吹牛还是实情
  江西米粉种类多样，绝对是国内前三
  南昌拌饭、抚州泡粉、峡江贡粉、土扎粉、
  南丰水粉、安远三鲜粉、景德镇冷粉、铅山烫粉等等
  都在争谁第一好吃
  
  ?2、饺子粑
  九江都昌、景德镇一带的小吃，以米浆为原料擀皮
  馅料一般是韭菜豆腐、笋干腊肉、萝卜虾米等
  然后清蒸，口感柔滑，馅料鲜香
  ?3、黄元米果
  赣南客家美食，大禾米和黄元柴灰碱水合作的产物
  浸泡、蒸饭、打米团、挤揉成行
  可炒、可煮、可蒸
  是客家人每年腊月家家户户必做的美食
  口感柔软细嫩、爽口醇香
  
  ?4、糍粑
  江西重要节日必备的美食，各地都有
  油条包糍粑，很多人的家乡味
  选用优质糯米，浸泡、蒸、千锤百练，捏成米团
  选用黑芝麻、白芝麻或者黄豆粉裹在外面
  味道软糯香甜、柔韧鲜滑
  
  ?5、婺源汽糕
  婺源在江西独有的一种小吃，一层薄薄的米浆清蒸
  加上豆芽、笋干的配料，刷上辣椒油和香油
  汽糕有薄、厚汽糕，薄汽糕口感接近肠粉
  口感爽滑薄，厚汽糕口感酥软
  
  ?6、弋阳年糕
  上饶弋阳特产，以弋阳大禾谷米为原料
  三蒸捶打制作而成，弋阳年糕柔软爽滑、不黏不腻
  弋阳可以清炒、水煮、清蒸、烧烤
  多数江西人都知道的过年味道
  
  ?7、清明粿
  江西各地都有的美食，以艾草、米浆为主的小吃
  是春天的味道，各地馅料不同，口感也不一样
  推荐婺源的味道，味道芳香紧实
  
  ?8、芋头饺
  赣州、抚州一带的美食，九江修水叫哨子
  是芋头、米浆为原料的美食，里面有蔬菜、肉为馅料
  口感润滑，表皮软糯，馅料美味，非常顶饱
  
  ?9、碱水粑
  景德镇的叫法，婺源叫灰汁粿
  粳米浸泡茶籽壳灰的碱水
  碾成米浆，烙饼揉团而成
  可清炒、清蒸、水煮，是一家人团圆时必吃的美食
  口感韧、糯，配合做菜，非常可口

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  赣州民宿露雯美宿 2023-04-01 12:05

  赣州本地人带你吃渔湾里美食街！路线图攻略DingDingDing?渔湾里美食街部分攻略来啦～
  渔湾里美食街品种众多，今天本地人带你划重点！！
  看看渔湾里值得吃的美食！???
  1⃣️于振华：【三鲜粉】是他家的招牌，是赣州人吃了十几年的老牌子，不踩雷！（早餐店，中午后会关门）
  2⃣️烧饼哥：【烧饼】很香酥，里面馅料是韭菜肉，可以配三鲜粉吃
  3⃣️醋果子炒大肠：这家店就叫【醋果子炒大肠】必点菜是啥应该不用多说啦
  4⃣️小财神：出品稳定，推荐【赣南小炒鱼】，我不爱吃鱼但是这是我吃过的比较好吃的小炒鱼！赣州特色哦！
  5⃣️鸭先生私厨：这家店以前也推荐过，【野鸭炖猪肚】绝对值得一试！??
  6⃣️二两米：这是一个相对小众的本地大排档，【油条炒牛肉/黄鳝】的组合我在别的地方还没吃过，很有特色
  7⃣️味庄茶餐厅：推荐给不吃辣的朋友的，出品比较稳定的粤菜餐厅！开了十年的老店啦，盲点不踩雷～
  8⃣️新疆和田玉兄弟烧烤：晚上吃夜宵的推荐！价格比较便宜，可以看到老板在现切新鲜的羊肉串串，【烤羊肉串配囊】，再配上绝命大乌苏?，畅快享受！

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  赣州市 · 渔湾里美食街
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  SINBO_9453 2022-10-07 20:35

  赣州之旅——闭眼吃！！！不吃舞你两下！！！这两家店是某点评评分还不错的两个店铺，确实去打卡味道不会踩雷的那种【小财神·老牌赣州菜】【客家大院·非遗赣南客家菜】可以闭眼入他们的招牌菜！！！！
  
  图1：赣州生焖鸭，这个是赣州的招牌菜，一定要点，非常的入味没有鸭子的腥味，烧的汤汁无敌下饭，直接用汤汁就可以吃3碗米饭?。
  
  图二赣州小炒鱼：点的是用鲈鱼的鱼做的，肉非常的嫩而且没有刺，会有一点偏甜辣口，这个也是赣州特色菜必点，喜欢吃鱼的话是可以一定要点的，还会有一份鱼面裹着鱼的汤汁一起吃。
  
  图三盐水豆腐：是一个非常臭的豆腐，裹着辣椒酱料、葱配料一起是一个凉菜，听说比较特别所以就点了，喜欢吃臭腐乳、臭豆腐的人会很爱，不喜欢吃臭东西的人就没必要尝试了。
  
  图四三杯鸡：三杯鸡据说就是江西菜的特色招牌，也是要必点的，味道是用酒烧的，烧的非常的入味，鸡油都烧出来了很好吃，是不辣的可是也很好吃！！
  
  图五干锅鹿茸菇：第一次听说这个菌菇，是用腊肉、大蒜叶炒的一种菌菇，整体味道挺好的，口味会重一点下饭刚合适，口感比一般的蘑菇会更好吃一些，听说营养价值比较高。
  
  图六瑞金牛肉汤：这个也是赣州的必点菜，是一个一人的汤食，非常的清淡就是喝牛肉的鲜嫩味，单独撒进去姜末跟青菜搭配在一起，原汁原味的感觉，值得尝试一下。
  
  前面3个菜是小财神家的，后面三个是客家大院，两个店铺都很好吃，不过个人觉得小财神会更甚一筹，而且符合年轻人的口味一些，哈哈哈哈，反正都很好吃！！！！！小财神有很多特色菜，因为同行的人比较少没有点到，下次一定要去吃香酥薯包鱼！！！！！

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  口水朵朵滴 2023-05-10 15:47

  藏在赣州大街小巷里的老味道！找美食就要去巷子里！帮大家找到了一些藏在巷子里的宝藏美食
  图①：油炸（文清路中国银行旁边的巷子里）就是小时候校门口的味道 而且价格很实惠
  图②：土豆饼（人民巷）买土豆饼的阿姨好可爱 是东北人，土豆胚子很软糯很香甜
  图③：萝卜饺（人民巷）还有艾米果可以买
  图④：鸡蛋煎饼（赣三中对面的巷子）阿姨做了很多年也很有知名度了，每次来买都要排队，料很多一口下去超级满足
  图⑤图⑥：过桥米线和炸果子（赣一中旁边）份量超级超级多，价格也很实惠，而且在晚上也可以吃到炸油条炸果子！
  图⑦图⑧：燕子烧烤（赣一中旁边）上学的时候就喜欢吃这家烧烤，味道和色泽都很棒
  
  图⑨图⑩：一碗嗦粉（赣州宾馆旁边）来赣州怎么能不吃一碗嗦粉呢，超级q弹爽滑
  
  想探索美食的朋友可以抓紧冲了

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  墨辰_8365 2023-04-08 00:44

  朋友爱吃，推荐这家哦，环境宽敞明亮哦，我能说菜分量很足也是这家特色吗地道宁都口味，香辣味的，很下饭，超爱吃！提个建议：茄子炒豆角可放些干辣椒爆香，就不会那么多油显腻了

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  赣州市 · 宁都味道开发区店(华坚南大道店)
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  匿名用户_9911 2023-08-18 15:09

  环境比较有特色，超出预期，刚开始以为是一个景点，没想到是个饭馆
  服务：
  人太多了，感觉服务员忙不过来
  「薯饼」薯饼是黏吧吧的那种「酸黄瓜炒牛肉」外面的壳比牛肉好吃「鱼丸汤」鱼丸汤一般般，鱼丸全是淀粉，没有味道「乡村豆腐」酿豆腐没有了只能吃个乡村豆腐了，这个还不错。总体来说是环境大于味道的一家店

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  赣州市 · 客家大院·非遗赣南客家菜(郁孤台店)
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