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  手写我心 2022-11-06 00:00

  【交通】从高速下来左转，再右转就到，在镇中心的四岔路口，路边停车很方便。
  【美食传承】说到龙岩牛肉，其实牛肉🐮都来自永定的下洋镇，而且都是水牛。对于我吃了大半辈子的黄牛肉🐮，很好奇水牛肉的口感。
  林记牛肉丸店，据女老板陈述，这是他爷爷的爷爷的爷爷从汕头传承来的手艺，到她手上已经第五代，整个下洋镇就她最老牌，没有之一。
  【牛肉鲜汤】应该是我吃过最好的牛肉羹，用水牛肉的牛腩夹层中瘦肉，肉中带筋，地瓜粉勾芡，清水抄熟，加入高汤，葱花点缀。牛肉呈现酱红色，与烫熟白色的黄牛肉有很大区别，而且该店选用的部位的口感软嫩、不柴不塞牙。

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  龙岩市 · 祖传林记牛肉丸
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  bling绳儿 2023-01-12 18:05

  旅游路过，看到评价比较高来吃的。
  口味不太适应，整体偏咸，口味很重。
  
  茶水好像是白粥汤，比较特别。
  茄盒还可以，蘸的酱好吃。
  「汀州炆豆腐」鱼里面也有豆腐，重复了，点了鱼可以不用再点豆腐。
  「芋子包」比较实在，吃不下了。

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  龙岩市 · 杨家汀州韵(万达店)
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  万万没想_8993 2023-05-04 10:39

  在长汀觉得唯二好吃的小吃了
  「煎薯饼」
  在别家也吃过煎薯饼，但这家真的比别家好吃
  感觉不用加酱料了，加了会更香
  但会有点咸
  不加我感觉刚刚好
  「炸薯丸」
  好吃，他叫薯包，我以为很大，结果很qq哈哈
  好吃的，很快炫完一份
  才十块钱
  感觉很便宜的物价！

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  龙岩市 · 城墙煎薯饼
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  在赤水龙宫聊天 2023-06-25 16:49

  牛肉很新鲜，味道很好，老顾客了，值得推荐

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  龙岩市 · 牛里合潮汕牛肉火锅(龙腾路店)
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  番友_70062 2022-01-26 17:38

  为了这碗牛肉汤‼️我愿意天天来龙岩龙岩zui地道的牛肉🐂好吃到原地打滚‼️
  驱车100公里也要来吃!!
  啊啊啊龙岩这家牛肉，口感超级地道‼
  ️我原地封神了!!💥
  太棒了‼️简直就是牛肉店的天花板‼️
  不愧是开了30年的老店!!值得!!!
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  🏠：东风牛杂
  📍：龙岩西安南路厦鑫花园1-5号店
  💰：50（丰俭由人）
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  招牌必点💥
  ✔️炒牛肉
  一定要点!!每次来必点的一道菜!!牛肉嫩到爆炸!!毫不夸张的说入口即化了!!满满一大盘，可以大口大口的吃肉了!!
  ✔️炒牛百叶
  不得不说这个厨师手艺真的很不错~~牛百叶超级入味，口感鲜脆~分分钟干完米饭!!
  ✔️牛肉汤
  人少的话，可以一人一碗，人多可选择一大份!!他们家的牛肉真的是很嫩!!好想偷溜进厨房偷学!!汤底鲜甜，没有任何鸡精味精！
  另外推荐：炒青菜、炒九头门、牛排……
  💯重点表扬：上菜速度一如既往的快!!
  🔔温馨提醒：
  一到饭点，几乎没有空座，十多个阿姨都在各自忙碌，需要自己寻找合适位置!!
  到座后点单，记得先去前台买单!!
  小菜可以去配料台取，蒜头片特别不错~

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  龙岩市 · 东风牛杂(莲花店)
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  cc_389 2023-09-14 12:55

  香喷喷的饭菜，真不错，美丽的风景，坐着很惬意的江景位，服务好，很不错

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  龙岩市 · 渔铺·汀州菜(古城江景店)
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  zzvc_7758 2023-04-29 16:18

  街心区域的一家老牌龙岩牛肉店，恰逢那段时间减脂控制饮食，去的几次纯吃肉，完全不点主食，大快朵颐的感觉就很棒。
  「牛肉鲜汤」汤底是正宗的永定味，肉量挺不错，吃得出来材质足够新鲜，火候也正好，口感相当棒
  「自制牛肉丸」真正好吃的龙岩牛肉丸店不多了，这家绝对是，是保持小时候记忆中水准的存在

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  龙岩市 · 老牌千里香牛肉小吃
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  北逍遥 2023-05-19 18:28

  位于兆征路131-1号
  从眼镜店走进去一点就能看到！
  第一次吃煎署饼！焦脆的口感下！居然有点丝滑感！蘸点酱油！确实好吃！炸署丸的味道跟煎署饼差不多！外焦里嫩！豆腐泡汤感觉一般…来长汀就要尝试下当地美食！赞！

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  龙岩市 · 城墙煎薯饼
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  zomkiechen 2022-02-13 00:00

  想吃很久的鸭胗终于来吃了。六点出头到的，生意很好，老板不是很愿意做麻烦的菜，鸭胗要拼牛肉或者鱿鱼他都不要，说很麻烦，直接点鸭胗比较快什么的，反正就不愿意做。还有我点了炒面线，然后听到厨房跟他说，“别让客人点除了炒粉干的东西”大概又是觉得麻烦。导致我们两个人点了一份大份的鸭胗，吃着太无聊了，一堆鸭胗吃到腻，吃一半就不爱吃了。
  人很多，上菜很慢，但是味道没得批评。
  「水煮鸭胫」两个人建议小份尝一下就好，鸭胗的油特别特别特别多，多到要吃的时候拨都拨不开，建议油少一点，味道会更好
  「炒米粉」炒米粉的味道很不错，料也多，胡椒味很重，一份20块钱，算是很实惠了，但还是一样，特别油！
  总体来说就是味道不踩雷，想得到更好的服务建议五点左右去可能会更好

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  龙岩市 · 艺家水煮鸭胫店(龙岩店)
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  简兮Sunny 2022-10-07 17:42

  龙岩美食｜龙岩一日游吃什么国庆假期自驾游，来龙岩主要是去天宫山，当天来回，所以吃了两顿饭🥒
  🍲午餐：良强罗桥牛杂店
  📍地址：新罗区罗龙东路118号
  来龙岩，牛肉是必吃的。选这家牛杂店，一个原因是当地的老牌，一个原因是他们有自己的停车场，还免费，对自驾的朋友来说很友好。我们到的时候才中午十一点多，就已经有不少食客了，生意很好。服务员好多，一坐下，就来了两个阿姨一起给我们点菜😂而且上菜巨快！下完单，可能两分钟吧，菜就全部一起上来了，我们都惊呆了！但是，口味略失望，没有预期的好吃。汤类建议点【牛肉汤】，牛肉很嫩滑。不建议点【牛杂汤】，牛杂的口感不好，可能是事先煮好放着，吹得有点干。炒菜类我们点的【炒牛百叶】炒太老了，有点硬，【炒牛杂】中规中矩。总之，整体上没什么惊艳的。
  🚗
  🍲晚餐：牛仔鸡
  📍地址：新罗区华鼎公馆南150米
  这家店是本地朋友推荐的，特色是就是牛仔鸡，一种蒸鸡，可惜我们去的比较晚，七点多，已经卖完了！于是点了【葱油鸡】味道也不错，肉质很嫩。【藕节炒牛肉】酸辣口味的，不会很辣，藕节下饭，牛肉挺嫩的。【咸蛋黄河虾】也不错，还有一道好像叫【梨菇香芋】，汤汁很下饭。
  晚餐比午餐好吃多了，也比较有当地特色👍

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  龙岩市 · 良强罗桥牛杂店
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  柠檬汁_5266 2022-10-07 00:05

  福建龙岩美食这次去龙岩3天，去了古田会议会址，去了冠豸山，住在龙岩万达附近，吃住行都很方便。
  1.万达附近就有杨家汀洲韵客家菜，这家做的客家菜不错，价格适中，吃得很满意。
  2.万达附近还有七九清汤粉，看起来很清淡的粉汤，秘密在汤头，清淡却不失鲜美，早餐或晚餐来一碗还是不错的。
  3.另外一家去打卡的是东风牛杂，百度地图搜一下就有了，装修一般，顾客很多，服务员很热情，很能干，上菜很快，牛杂汤，牛丸汤，九门头，牛排等等做得不错，推荐！
  4.去冠豸山后要去连城品尝下白鹭鸭和九门头，我们是在景点附近的冬梅客家菜馆，环境还行，味道一般，点了白鹭鸭（一鸭两吃，炖汤后把鸭子拿出来切了浇汁），九门头，溪鱼豆腐，地址在 龙岩市-连城县-连航路125号。连城有更好的饭店欢迎推荐！
  5.还有一个比较有特色的发现就是粉丝豆花，粉丝在肉沫里炖熟后浇在豆花上面，早餐吃一碗挺不错的

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  龙岩市 · 万达广场
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  汐嘻嘻 2023-03-15 11:00

  如果龙岩是一个热门旅游城市，那么这家店就是网红店必打卡之一！
  位置在区政府对面的河边
  经常早上去都没位置，不过门口有时候可以摆桌椅，我喜欢坐在外面吃。
  「自制牛肉兜汤」必点！肉裹着粉很嫩，汤很好喝。推荐再来一份「花生酱拌面」，花生酱是有颗粒的那种，巨香！
  「兜汤粉」也经常吃，可以选粗粉和细粉，没有交代就默认是粗粉。

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  龙岩市 · 老牌千里香牛肉小吃
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  月巴熊酱 2023-07-16 23:25

  盲点不会出错，尤其是牛肉鲜汤，基本上相当于现切现煮，非常鲜非常嫩！！！牛肉丸Q 弹，可以牛肉丸牛筋丸双拼。牛肺汤量多唯美价廉，可以吃不了那么多啦

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  龙岩市 · 祖传林记牛肉丸
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  鵷鶵WJ 2023-07-03 20:46

  龙岩小吃一条街有时美景还是抵不过美食的
  
  地址：潮人街

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  龙岩市 · 潮人街
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  丝小姐的游乐场 2021-09-09 00:00

  位于龙岩商业街旺地，中式风格，环境舒适，出品不错，份量足 秘制手抓骨，羊肉肉质细嫩，孜然入味舌尖上的牛舌，微辣适中，香口动人干蒸河田鸡，鸡味不错 酱爆韭菜花，也可口木槿花炒酸菜，卖相甜美口感惊艳，值得一试

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  龙岩市 · 鑫农家汀州故事(交易城店)
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  关爱橘冬 2023-02-22 16:11

  朋友查了相关推荐看到了这家店，虽然没有刻意，但是在我俩闲逛的时候竟然偶遇，不能不说是一种缘分。
  到店的时候不是饭点，老板在包烧麦。一份10个8块钱，很实惠，味道也不错，藕、香菇增加了馅料的口感。
  老板说第二天包豆腐角，当天也卖没了，有点遗憾。
  朋友说要点热水，老板说暖壶里没有了，特意给我们又烧了一壶，真心不错！

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  龙岩市 · 斋公烧麦
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  竹村肉店 2021-10-02 20:01

  龙岩探店100元吃龙岩8家美食，不踩雷‼️这几家是近期整理的美食合集，加起来不到100能吃一整天‼️无踩雷，真心推荐🌟1⃣️和2⃣️的分区都在一个地方哈，1⃣️和2⃣️都离的特别近，好多家之前有写过单店啦（每张图已附上地址）
  •1⃣️
  ✨台湾烧粉仔💰15
  开了几十年的老店，超级爱吃，必加麻辣牛肉丝、鸭血、酸萝卜……一中学子的回忆
  ✨小冰立大功💰8
  本土品牌饮品，价格超级Nice，花样真的很多，奶茶、冰沙、果茶……加料多2💰
  ✨嘬螺螺狮粉💰15
  推荐它们家的鸭爪，好好吃，粉也很Q，汤底很有味
  ✨美式热狗🌭️💰20
  搬过好几次的店铺，终于在一中附近落脚，有点小贵，热狗是真的好吃，可加鲜虾🦐、鱼子酱、肉松、芝士、培根
  •2⃣️
  ✨现炸喱叽💰18
  点了一大盆不到20吃到撑，炸串真的很香，推荐牛排、鱿鱼🦑、哩叽、莲藕、热狗、白果……
  ✨章鱼小丸子💰8
  位置在美食街小吃街，在龙岩我觉得便宜又有料，比较良心的章鱼小丸子，现点现做，推荐海苔沙拉‼️
  ✨烤苕皮💰8
  这几个月在美食街新开的店，如果不加东西的话，里面有酸豆角、蟹肉棒、肉末
  ✨古茗💰13
  他们家的新品，好喝又大杯，非常解腻

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  龙岩市 · 现炸哩叽(中山店)
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  ly_4940 2023-09-04 10:42

  据说，这是一家龙岩新起的烧烤店，10点以前全靠排队
  地址：世纪天成周边，靠近电影院入口的那头。
  服务：嗯，有姜虎东刚开时的架势，都是服务生给烧烤，基本上不用自己动手。服务态度也很不错。小姐姐讲话温温柔柔，每句都已感叹助词辅助，有点意思。
  口味：点了夜间套餐，肉都推荐。如横膈膜，不亏是招牌，是真好吃，一定必点。口蘑，不咋地，不好吃。鸡腿肉，好吃，推荐。
  感觉，下次可再来。

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  龙岩市 · 霸腹烤肉(世纪天成广场店)
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  透明拼图 2023-08-26 01:29

  大清早慕名前往，感叹长汀早上就硬核啊，想我们早餐都是喜欢清粥小菜的，结果这儿泡猪腰、汆猪肉、牛肉等等。让清淡的我们有些不适应。
  泡猪腰大家都赞嫩，汆牛肉、猪肉都不错，因为都是瘦肉，葱油拌面🍜香，这边都爱放两根青菜🥬

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  龙岩市 · 有间饭店
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  龙虾片煎果冻 2023-08-10 11:10

  环境很棒.性价比也超高，小姐姐服务特别好，强推新品青缇气泡饮，口感棒棒哒！

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  龙岩市 · 桂枝糖水
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  五花肉_2428 2023-09-10 12:11

  「渔铺·汀州菜(古城江景店)」周末一家人出来旅游，来到汀州城感觉还不错哦！古香古色景色很美。「手工豉汁芋芳酥」「小时候的沙茶烤肉」「渔铺招牌紫菜饭」「农家爆炒九门头」「炒汀洲豆干」味道都不错，适合我们的口味。
  服务:
  热情

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  龙岩市 · 渔铺·汀州菜(古城江景店)
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  灯麻麻 2023-07-15 18:28

  第一天到长汀，看了推荐，从长汀宾馆走到马路对面的餐厅，很接地气的当地风味食堂，照着墙上的菜单点了几款经典菜品，上菜速度很快，口味不错

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  龙岩市 · 有间饭店
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  R髙大大 2023-08-25 21:20

  性价比超级棒😋太好吃😋☔️

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  龙岩市 · 桂枝糖水
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  胡萝啵啵啵 2023-08-20 13:51

  这家店是龙岩的排队王，每天从下午排到半夜。不想排队的晚上十一点后来吃夜宵。
  
  主打一个服务第一和高性价比。服务真的是非常好，全程不需要自己动手，吃一顿换几次烤盘，你想吃什么，要什么顺序，都可以跟服务员说，我碰到的服务员小海真的是超级耐心。
  
  当然最招牌的横膈膜是每桌必吃，虽说是内脏肉少吃，但是偶尔吃一次也无妨，横膈膜吃起来都有和牛的肉香。排队等位饿到极限，这肉一上真的可以说狼吞虎咽，大快朵颐。
  
  跟刚开业比起来，他家的品质差了很多，特别是安格斯牛小排和五花肉。安格斯牛小排的口感和肉香都比不上横膈膜。看过我第一次去的图片，五花肉都是有雪花的。现在真的是太差了。单点一份安格斯93中份，横膈膜88其实也没有很便宜。芝士条也是稀稀拉拉，不如以前了。
  
  
  还是那句- 服务太好了，吃肉无忧，所以是花钱买服务。
  
  蒜香黄油口蘑

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  龙岩市 · 霸腹烤肉(世纪天成广场店)
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  你奈_4847 2022-10-29 22:35

  龙岩｜老城区的美味真的很爱‼️🏠北市场南门
  🥠客家炸年糕“pao xia”本来只有过年才吃的到，居然在北市场遇到了，Q弹拉丝那种，新出炉带着香香的脆皮，除了有点油，就没有缺点啦~
  
  🏠天香名饺
  安利过啦～双拼肉肉都只要1⃣️5⃣️，赶紧试试叭~记得白切鸡比豉油鸡更好吃一点喔~
  
  🏠中城佳味粥堡店
  超多配搭的粥铺~砂锅粉、砂锅粥、麻辣烫，从初中就偷偷爱了哈哈哈，香芋和牛肉反复点~➕瘦肉12➕牛肉15左右，平民超美味
  
  🏠洪记灌汤包
  点了鸡汁和鲜肉的~12和13，一笼7⃣️个~不算便宜，且划重点一定要趁热吃，灌汤的鲜甜在没有凝固的时候才能品出鸡汁和鲜肉的差别~到店大概要等1⃣️0⃣️分钟，都是现蒸的~

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  龙岩市 · 天香名饺
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  惜夏_8707 2022-06-07 00:00

  煎薯饼：本店招牌，入店必点。用大薯磨成浆，混入葱花和调料，铺成圆形放入煎锅，薯饼煎出来不是干的，是比较湿的薯饼，比较软黏的口感，也不会太咸，好吃。
  豆腐角汤：味精感觉放多了，味道有点重，豆腐泡偏咸口，豆腐是老豆腐，这道不推荐。
  煮薯丸：大薯磨成浆，手工挤压成丸状，加入骨头汤煮沸成型，再加入香菇、虾米、芹菜、红萝卜丝等配料，汤底非常好喝，非常像锅边糊的汤头，会比锅边糊汤头更浓稠些。薯丸由于是浆做的，固型不是很好，有点散开，薯丸本身也没什么味道。这道好的是汤头，汤头胜于薯丸本身。

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  龙岩市 · 城墙煎薯饼
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  浓吧 2023-09-16 12:30

  菜品很不错，非常好吃😋环境也很不错，干净整洁。服务态度也很好，很热情耐心。

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  龙岩市 · 匠炉缘烤肉(万宝广场店)
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  香香梨 2023-09-13 11:22

  真的很有特色，尤其是这个炒饭绝了推荐。还有鸡也很正宗

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  龙岩市 · 渔铺·汀州菜(古城江景店)
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  我就知道吃和睡 2023-08-15 12:41

  来到龙岩游玩 那肯定要吃吃当地特色的客家菜了 ！
  
  一进到店里都有服务员指引座位 然后帮忙推荐点菜 都是很不错的 菜品的味道都很好 强烈推荐那个豆腐以及芋头 真的很适合来这里试一试

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  龙岩市 · 鑫农家汀州故事(交易城店)
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  LUO小七爱吃肉 2022-05-10 13:38

  龙岩老牌千里香 小河边的牛兜这家真的是存在草稿里超级久的一家宝藏牛兜了
  我真的有爱也！必点搭配就是拌面🍜+兜汤🥣
  
  他们家的拌面🍜是花生酱的还可以吃到花生🥜碎
  口感真的很棒！而且分量真的非常大，仅💰4元
  兜汤牛肉非常嫩，汤底就是特别小时候的那种味道
  
  咸肉粉也是王牌😍，闭眼入不踩雷！
  
  地址📍：溪畔路1-2号（河边）
  人均💰：10（丰俭由人）
  店面🏠：老牌千里香牛肉小吃

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  龙岩市 · 老牌千里香牛肉小吃
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