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極致巍蕾
2023-05-02 14:28
逛老街的目的就是為了這塊臭乾子。
節日老街的遊客還是蠻多的,裡面的業態並無變化,好像新鮮點的是一家飲品店,算是最接近時尚的,其他都是原班人馬,鐵匠鋪桐油鋪子,王燒餅。餃麵店。
重點說下王燒餅,這種加入大量酥油的燒餅外地沒有,或者類似但不完全一樣,燒餅的味道是甜鹹兼具且很油潤。
炸臭乾子的攤子在門前小廣場廁所邊。
泰州
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以下榜单推荐
相关内容
Lucky_2939
2023-10-02 22:05
来兴化旅游,在郑板桥故居逛了一圈后,走到金东门老街附近。看见路边一对老夫妻在炸臭干,很多人排队,而且都是要买好几份的人。一锅炸一下大约五分钟,等到第二锅就轮到我们了,10元给了20几块,蘸了他家的辣酱,豆干外皮脆脆的,越吃越香。
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吴钩霜雪_274
2023-05-04 10:29
一条富有生活气息的老街道,不是那种充满针对游客商业化的古街,更多是本地人居住和生活用品购物之用,如果奔着小吃美食或者网红店之类的,那肯定会失望,如果想看市井人文,还是值得来走一走。
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星月不语
2023-05-10 10:27
来兴化原本是冲着去千垛看菜花的,不曾想会发现还有“金东门”老街这个景区。这条老街看上去重新翻新过,不过整天还具备老街韵味。街上各店铺以手工艺制作家常用品为主,返璞归真,生活味集聚。百年老店、状元坊等都是景点的亮点,推荐大家去走一圈,感受下兴化的传统文化。
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自游侠_1661
2023-10-02 09:03
国庆兴化游之金东门老街,老街地处兴化老城区东部,附近有郑板桥故居,明城墙遗址,古街里面有历史文化一条街,满满江南水乡古风特色,青砖建筑,满满的历史文化氛围,一大早过来,已经有很多归乡的游子带着家人在老街体验了
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芝芝_1857
2023-09-21 22:02
主要是过来吃早茶的,初秋的兴化街道人已经很多了!金东门老街里面藏着一家非遗馆子,跟着本地人去打卡了!
古街朴实无华,稀拉拉的爬山虎盘踞在房子的砖墙上,穿过弯曲潮湿狭窄的巷子,感觉到了江南!
除了大华饭店人声鼎沸,其他店里,巷子里的人并不多,有铺子在门口生火烧炉子,青烟氤氲,古老的街巷俨然一片人间烟火气息
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睿智的小南瓜
2023-10-04 21:27
时光啊,到底可以带给人什么?我一直相信,历史的就是现代的,文物穿越千百年的时光,和我们相遇。
金东门老街,没有现在清一色的商业气息,还是安安静静得做它原来的样子。这里,有阿姨在生煤球炉子,有老匠人在铺子里敲敲打打。在这里,时间都慢下来。
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Super程quot
2023-09-04 09:32
金东门老街位于兴化城东侧,距今已有千年历史。明清以来,由于商业发达、日进斗金,街区因此得名“金东门”。
街区保护面积为5.33公顷,发展脉络分明、街巷肌理清晰,以东城门外大街为主轴,拥有完整的明清古建筑群和鱼骨状街巷体系,保持和沿袭了明清时期传统风格特色。
金东门老街历史传承悠久,历史遗存丰富,布有庙宇、府第、牌坊、名人故居、商贾大宅、古树、古井等历史遗存,形成多元文化载体,堪称里下河地区保存最为完好的历史街区。
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食在苏州
2023-10-06 10:44
地址位于兴化市东城外大街得胜湖路。五一期间来了一趟说走就走的旅行,驱车来到了早茶天花板兴化。到了酒店步行来到了金东门老街。老街不大,一眼就能望到头。整条街都好多卖寿衣的感觉不是太好。逛了一圈,发现了馓子,想起了小时候吃过买了一个现做的,很香脆。嘎吱嘎吱停不下来了。走走老街吃吃小时候的美食很有感觉。
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Mild_4385
2023-07-26 20:40
金东门老街即金东门景区,附近是景点融合
1⃣️上池斋
2⃣️状元牌坊
3⃣️赵海仙洋楼(联票)
4⃣️葛家澍纪念馆
5⃣️郑板桥故居(联票)
6⃣️成家大司马府(联票)
7⃣️明城墙遗址
这些景点都靠的很近,大概一上午的时间就可以逛完
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pamelalu_7262
2023-08-30 13:15
兴化古城的一条老街,短短的金东门老街距今已有千年历史。明清以来,由于商业发达、日进斗金,街区因此得名“金东门”。整条老街充满生活气息,修旧如旧的建筑群保持和沿袭了明清时期传统风格特色。街道尽头上池斋是家药店,进内古色古香,浓浓的药香。
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youyou_6168
2023-10-03 16:48
离酒店不远天气尚可就直接打车过来了。 金东门位于兴化市古城东侧,为兴化古城三大历史文化街区之一。金东门主要包括东城外大街、家舒巷形成的古建筑群。 明清以来,由于商业发达,日进斗金,街区因此得名“金东门”。金东门老街历史传承悠久,历史遗存丰富,原住民近5000户,布有庙宇、府第、牌坊、名人故居、商贾大宅、古树、古井等历史遗存,形成多元文化载体,堪称里下河地区保存最为完好的历史街区。郑板桥故居成家大司马府明城墙遗址都分布在不同区域,走走看看还是很值得的
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晋级路漫漫
2023-07-03 19:40
千年古街。一千年前这地方估计是寸土寸金,房子造的很挤,街很窄。看介绍说这地方以前商业发达日进斗金,所以叫金东门。东西向一条商业街,两边密密麻麻商铺,卖各种杂货的比较多,还有卖寿衣的。里面的古宅里现在都有居民居住,巷子非常窄。
车停在博物馆附近,导航步行过来的,这个景点在地图导航的定位是不清晰甚至是错误的,走了好多冤枉路 。
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巴克环游记
2023-10-23 21:51
泰州 ️探索这个小众又宝藏的旅行目的地
💫泰州,这座鲜为人知的古城,却藏着让人心动的风景!✨
✨Hello~这次我带着我的小h书攻略,来到了这座鲜为人知的古城-泰州。
🚗国庆从上海出发自驾去泰州大约4小时!泰州有超级美的景点和美食,绝对值得一去!
✨第一站:梅园
📍地址:江苏省泰州市梅兰东路98号
被称为泰州“小西湖”的梅园,在规模和风景上完全不输给杭州的西湖。春暖花开的时候,这里的景色美得让人窒息。🌸
✨第二站:凤城河夜游
📍地址:江苏省泰州市海陵区东南园3组团南侧约90米
凤城河的夜景绝对是一绝!🌉 你可以坐在游船上,欣赏沿岸的古建筑和灯火辉煌的城市。还能感受到习习凉风,放松心情。🌃
✨第三站:溱湖国家湿地公园
📍地址:江苏省泰州市姜堰区溱潼镇溱湖大道1号
这里是泰州自然风光的一颗明珠。可以乘坐木船游览湖光山色,享受大自然的宁静和美丽。🛶
🍽️泰州美食推荐:早茶、蟹黄汤包、梅兰宴、泰州干丝...等等,都是地道的泰州美食,吃货们千万不能错过!🍜🦀️🍵
住宿推荐:住在泰州的市中心,这样去各个景点都比较方便。可以选择有特色的民宿或者酒店。🏡
总的行程安排:
Day1: 到达泰州后入住酒店 -> 前往梅园 -> 去老街品尝当地美食 -> 回到酒店休息。
Day2: 早餐品尝特色的泰州早茶->稻河古街区(此次正好偶遇华东汉服模特大赛,非常精彩~)->前往凤城河夜游 -> 品尝当地美食 -> 返回酒店休息。
Day3: 早餐后前往溱湖国家湿地公园-> 溱潼古镇->品尝当地美食 -> 返回酒店整理行李准备离开。
🛍️购物推荐:在泰州的古镇老街逛逛,购买一些当地特色的纪念品或者特产。🎁
交通建议:泰州的公共交通非常方便,可以乘坐公交或者出租车到达各个景点,还有哈啰电动车哦。🚌🚋
小贴士:溱湖国家湿地公园离开市区还是比较远的,建议自驾会更方便哦。
✨写在最后:这次的旅行真的让我收获满满!不仅欣赏到了美丽的风景,还品尝到了当地的美食。如果你还没有去过泰州,真的推荐你去一次!我相信你一定会和我一样爱上这个美丽的地方!💖💖💖
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Jia妞儿瘦不了
2023-05-01 21:42
吐血整理|泰州4天3晚旅行攻略!
•旅行天数:4天3晚(5月行程)
•旅行交通:高铁-长途客车-打车(非自驾人群)
•人均消费:2700元(仅参考)本次旅行2人
【D1天】
•行程安排:北京-泰州-泰州老街-凤城河夜游
•交通:北京南-泰州(高铁)
•住宿:维也纳3好酒店
京泰客运站与泰州火车站在一起,周边酒店方便坐远途车;
•景点:泰州老街+凤城夜游
出发打车去【老街】
•美食:溱湖八鲜菜馆,推荐红烧杂鱼,人均70-80元;
老街北边有游船码头,也可沿河步行赏夜景!
【D2天】
•行程安排:泰州-兴化-李中水上森林公园-东罗村
•交通:长途客车(京泰站-兴化客运总站)
•住宿:兴化耘垛民宿
东罗村里,3-4月油菜花开的时候,从房间里就能看到(基本定不上,价格很贵)
•景点:李中公园+东罗村
打车去【李中】或村口坐公交(游1路),但时间较久班次间隔较长;
【李中】门票收费,中午12点迷雾森林会喷雾,园里可以坐竹筏,秋天来会更美;
【东罗村】村子有礼堂、村民食堂、老街、寺庙,还有大片的油菜田,河流穿村而过,适合拍拍拍!
•美食:村民大食堂,芋头红烧肉和鱼丸汤推荐,但上菜速度慢建议早去!
【D3天】
•行程安排:兴化-泰州-溱潼古镇-稻和老街
•交通:长途客车(兴化客运总站-泰州客运南站)
•住宿:泰州兰亭雅舍客栈
古街的客栈环境和隔音一般;
•景点:溱潼古镇+稻河古街
【溱潼古镇】古镇景色可能都差不多,可以听听历史文化,古镇是收费的,门口一条街都是卖各种鱼脯、肉铺小吃,卫生啥的可能不是很好;
•美食:炸肉丸很香,看好哪家拿个名片,可以快递到家!
【稻河古街】人造景观较多,店铺不多,基本为客栈民宿,也有宅院故居,但基本17点左右就关了,拍拍照就好;
•美食:金月楼
早6点半去排队早茶,居然还排了30分钟,五丁包、蟹黄包、鱼汤面和烫干丝,味道真不错!
【D4天】
•行程安排:乔园-柳园-三水湾-北京
•交通:打车-高铁
•景点:乔园+柳园+三水湾
【乔园】新晋网红园林,免费入园,景色确实不错,但人真心比较多,建议大家下午再去;
【柳园】免费入园,园内有碑林和码头,也有咖啡厅和茶室,大家要想躲个清净可以考虑柳园,还有书场,周末有相声!
【三水湾】就在柳园对面,有家网红咖啡厅【虎嗅咖啡】很适合美女们拍照!
吐血整理不易,请点赞关注收藏哦!
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炽琰_1691
2023-08-15 15:33
泰州探店|凭它叫泰州烧饼我就觉得不一般……
✅又是咱城西早点啊,某天上班前在林机这边喝胡辣汤的时候就听别的人说他家烧饼好吃,于是果断第二天来试试。早上的人气是真的旺,来这买烧饼的居民络绎不绝,凑近铺子就能闻到酥香酥香的味道💯
-
🫓我要了一个龙虎斗的做早饭,第一口吃的是酥皮,脆、烫,吃到的是面粉的化腐朽为神奇,第二口吃到了内芯,菜和糖的融合又咸又甜,对我这种甜口爱好者非常友好,有甜味又不会太腻。他家我觉得不是很油,吃进去不会觉得身体越来越重,大约是我太饿了😂
-
他家还有很多别的口味哦,下次准备来批量进货,毕竟我爸妈真的很爱吃烧饼,准备每个味道都来点👍
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📍:泰州烧饼
(海光南村1-103)
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丢丢超爱_1064
2022-09-28 18:10
泰州旅行攻略|放慢脚步感受古城慢生活
在喧闹的城市呆久了,总想远离人群,找一个让生活节奏慢下来的城市,这次去的是泰州~
·
没有过于的商业化,大街小巷烟火气息很浓厚~泰州市区的景点基本都离得很近,如果刚好有1⃣️天时间,在古城悠闲一下午还是挺不错的~
·
🔴钟楼巷
这是一条比较适合年轻人闲逛的巷子,里面的店铺都很有个性!藏着很多宝藏小店和咖啡店☕️,咖啡很好喝,随手买一杯咖啡,在分叉的小巷子打卡拍照📷,文艺风满满!打卡结束,自然少不了吃啦,当地比较有名的税东街就在附近,整条街都是好吃的,吃的种类也很丰富❗️很多本地人也会选择来这边吃饭,可以说是很地道了,烟火气特别浓厚~
.
🔴望海楼
望海楼景区像一个很大的公园,门票40🎫一人,建议下午过来,望海楼4楼不仅可以看日落,还能从四面看到泰州城景,这里晚上还可以露营🏕️,我们去景区外面的教堂💒的时候正好遇到了夕阳,真的好像梦里的场景~特别满足!
🔴泰州老街
这是一条比较繁华的商业街,街道两边都是四合院,有很多当地特色小吃,晚上红灯笼亮起的时候更加漂亮,走在这里,仿佛能感受到这座城市的旧时光~
.
🔴夜游凤城河
逛完泰州老街就能看到这里的售票处,票价🎫48元,绕着凤城河观看沿边风景,全程大概40分钟,船上还有解说,不仅有水幕秀,沿途有梅园京剧表演,桃园的昆曲表演,柳园的评弹表演,晚上🕙7:00到9:30,每半小时一趟,不仅能看夜景,还能更加了解泰州的历史,感受小城的魅力,还是很值得的~
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路线:
钟楼巷一望海楼一泰州老街一夜游凤城河
·
一天的行程可以说是非常充实啦,再分享一个2天的路线
🔴day2:泰州早茶→李中水上森林→兴化博物馆→金东门老街
这一天的路线主要是在兴化啦,行程也比较充实,泰州的早茶真的吃过的都说好❗️早茶文化非常讲究,早起吃个热腾腾的早饭,开启元气满满的一天。接着去大自🍃感受天然氧吧!一个上午基本可以玩个遍啦!接着去体验博物馆的人文,感受城市的变迁,帮助你更好的感受这座城市最后品尝下老街的美食!完美度过一天~
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Vee啊Vee
2023-05-22 11:37
让我康康,谁还没带娃去看过舰艇的
泰州海军舰艇文化园
🔴1、停车:不需要去专门的停车场,路很宽,两边和路中间都能停车,还有小道拐到空地去也能停,但是尘土飞扬...幸好停车都免费🤭慢慢找总有位置
✔️👉🏻✔️👉🏻千万记住:天气好的话一定记得要戴遮阳帽,不然要走好一段路才能到舰艇上,实在是太晒了 ..舰艇上有自动贩卖机可以买水,去舰艇的路上也有路边摊可以买棒冰买饮料买小吃,但是自己备点水和干粮总没错
🔴2、门票:可以参观三舰一艇,也可以选择只参观三舰。
因为潜水艇1.4以下和70岁以上老人是不能进入的,所以我们一家三口只买了三舰的票,记得在美团上买,一张票能便宜10元👍👍
🔴3、三舰参观顺序:补给舰-护卫舰-驱逐舰。
补给舰最大,参观的也最仔细,后面的两艘舰就走马观花看看了,有一些参观指导可科普,可以视小朋友的接受能力做一些讲解。
🌈🌈🌈最后的最后,从长江对岸出发的,强烈建议一定要带娃坐一次轮渡!
我们从常州自驾出发,导航到“圩塘轮渡”,到了渡口排队上船,汽车开到船上后,就可以下车自行到二楼观景台看渡江的风光了,来来往往的轮船,大的、小的、运货的、观光的...6岁的男娃看得直呼回去还要坐船!😛
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不专业的路边摊
2020-12-22 10:36
泰州真是值得私藏的宝藏地
这次跟我爸在泰州停留的时间短,打卡了一个早茶一个湖鲜一个古镇一个园林,也算是收获满满啦🤭
🍃
来泰州早茶是一定要吃滴,虽然没有扬州的出名,但是味道不输扬州,可以说是各有千秋
🍃
朋友 @城食 推荐了“郭二早茶店” ,一大早就好多人哦,跟我爹一人一个蟹黄包,一碗鱼汤面🍜
🍃
蟹黄包🦀️挺大一只很厚实,据说是簖蟹的蟹黄做的,那个蟹油都pu出来了,一不小心会滴的到处都是
🍃
第一次吃蟹黄这么多的蟹黄包,真的很多很多蟹黄,一口下去太惊艳了‼️‼️‼️‼️‼️‼️没有味精添加剂那些杂七杂八的味道,只有直白的鲜味,一个包子才20我都觉得太便宜了👍
🍃
鱼汤面奶白色的汤底,面条早已入味,鲜美异常,鲜掉眉毛,大清早喝一口元气满满,哪怕晚上没睡好,喝一碗都能满血复活,一碗才6块钱!🈺️:6:00~22:00
🍃
晚上跟我爸来吃“溱湖八鲜菜馆(老街店)”,两个小鸟胃点了一个杂鱼锅🐟🐠点了一盘山药炒木耳,结果光盘了
🍃
由于天气冷,老街也是冷冷清清,跟我爸没逛一会儿就猫进菜馆里去了
🍃
看到特色溱湖八鲜好大一锅,果断放弃(这个应该适合4个人及以上来吃)点了个杂鱼锅,问老板小姐姐两个人能不能吃的掉,结果小姐姐很可爱说有人一个人能吃一锅呢🤔
🍃
杂鱼锅里有鲫鱼,黄辣丁,还有两种叫不出名字的鱼🐟,螺丝🐚、河蚌和虾🦐,鱼肉异常鲜美,软糯无比,还没有土腥味!在我吃过的鱼肉质量里绝对排前三
🍃
汤汁微甜,刚开始有点吃不惯,但是到后面越吃越好吃,连我爸那么挑剔的人都直呼好吃!要不是胃太小,真想拿鱼汤泡饭吃🍚
🍃
山药炒木耳也很鲜美!尤其是山药,太新鲜了!判断一个土菜馆好不好吃,炒蔬菜也占了很大的比重
🍃
溱潼古镇旅游区,走的那天跟我爸去古镇玩了一下,古镇入口处很多人排队的那家米糕太太太好吃了‼️有桂花馅,豆沙馅,芝麻馅和原味
🍃
甜度刚刚好不齁人,没有添加剂香精那些感觉,留下的都是食物的本味,又朴实又好吃,尤其是外面裹着糯米里面是豆沙的糕点,碳水控表示莽一大口太幸福了
🍃
古镇里没啥玩的,但是米糕做的特别棒!还有很多搓鱼圆和炸小鱼小虾🦐的看起来也很不错,可是吃不下了
🍃
乔园值得去看看,开放时间:8:30~18:00,17:30停止入场,门票💰:31元
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看到我摸鱼不要
2023-12-07 19:16
来江苏泰州,时间短的要这么逛,一日游攻略
到泰州出差,我的习惯是到一个地方后就给大家整理下游玩攻略,而且是适合短时间的攻略。景点分布看图1,风景图看图2-12。泰州,秦称海阳,汉称海陵,从扬州分出来的,有早茶文化,可惜我没体验到,大家可以体验一下泰州的早茶。
一日游攻略:可以逛梅园-老街(夜景会更热闹好看)-桃园-望海楼-稻河古街-税东街。
税东街是个美食街,不过个人觉得吃的也不多,炸串可能是个特色,老街有一条路也是小吃街。好像这边烧饼是个特色,还有靖江猪肉脯,药膳鸡。因为对吃的不了解,所以不妄加评论了,仅供参考。欢迎本地人补充。
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风少_9136
2023-02-06 17:26
泰州梅园,感悟国剧大师的悲喜人生
来泰州旅游,梅园是泰州必打卡的一站。
梅兰芳是我国京剧艺术大师,祖居泰州,
梅兰芳的艺术成就早已超越国界,
成为闻名全世界的曲艺大师。
梅园展厅陈列了图片和实物,
集中介绍了梅兰芳先生的生平史迹,
同时收藏了梅兰芳生前的大量活动照片和实物,
其中有大量文物资料及国内外知名人士赠送的礼物。
-
梅园由原梅兰芳史料陈列馆和梅兰芳公园合并而成。梅兰芳公园中有“四绝”最值得一看。梅亭为园中一绝;二绝为梅兰芳大型半身汉白玉雕像;陈列厅外水池中间的梅兰芳,在《太真外传》中饰演的杨太真大型汉白玉的艺术形象亦称得上第三绝;第四绝则为一座巨型石碑,上书赵朴初先生来泰时所作《踏莎行》词一首。
-
梅园于2007年进行了新的改造。改建后的展区分为“梅开中华”、“梅香四海”、“梅骨铮铮”、“梅德如玉”、“梅根泰州”5大展区。5大展区浓缩并提炼了梅兰芳属于中国、属于世界、属于泰州的光辉人生,反映了他高尚的人格和爱国主义情怀以及他和泰州血脉相连的渊源。
-
⭐️游玩小贴士:
🎫:免费开放(需凭身份证入园)
🈺️:8: 00~17: 30
📌:泰州市海陵区迎春东路90号(老街对面)
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卷卷卷子儿
2023-10-05 16:58
江苏·泰州|家门口的半日city walk攻略
国庆假期回家休息,避开人流选择在家门口半日游-Citywalk🚶♀️推荐给大家‼️一个安逸舒适的小城-泰州
-
半天citywalk选择在海陵区老街附近,主要市区景区集中在此,行程如下⬇️
1️⃣️老街
这里有早茶博物馆,还有各种小吃小店,和大部分城市的老街差不多,但是可以买到一些特产,比如黄桥烧饼、猪肉铺等等
2️⃣梅园
与老街一条马路相隔,梅兰芳纪念馆,门票🎫🆓,扫码预约即可~梅兰芳,中国京剧表演艺术大师,祖籍泰州,梅园里有梅兰芳史料陈列介绍,梅园的景色也很好看,值得一去
3️⃣望海楼
可以走路过去,望海楼被誉为“江淮第一楼”,这里类似一个小公园,还可以在此露营⛺️,登顶望海楼,可以俯瞰远处的凤城河,晚上还可以在此坐船夜游凤城河
4️⃣钟楼巷
我们选择做公交车🚌去的钟楼巷,这里有蛮多有意思的小店、咖啡店、服装店,还有很小吃摊,可以边吃边逛
☕️我们选择在这里吃了一个下午茶,店名钟楼巷柒号,环境还蛮不错的
🍗晚饭吃的,核桃韩食酒馆,挺好吃的,也蛮多人的,要是饭点去可能需要排队,我们点了炸鸡和面包🥯奶油意面,推荐👌
5️⃣夜游凤城河
吃完晚饭又打车🚗去了望海楼码头,坐船夜游凤城河,💰60/人,假期期间流水发船,也就是说买完票就可以去排队,船来了就可以上船了,全程浏览时间40分钟,会有语音讲解,过程还会遇到京剧,评弹等表演
📎建议可以提前一天网上购票,可以便宜几块钱
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多吃不胖_9562
2022-12-21 18:45
居然被这个小城市震惊到了
🌈第一次吃河豚居然是在泰州!!酱汁浓稠有焦香,焦香包裹着河鲜味道,满满的胶质拌饭太绝了!!河豚肉吃着也没有过于特殊的味道,有一块可能是肝吧,超级香!!惊艳到了!
🌈泥鳅烧豆腐:第一次吃泥鳅,刺太多了…不喜欢。这道菜的味道没有烧出来,没有香味
🌈 烫干丝 太滑溜了,不愧是特色,没有吃到这么滑溜的豆腐丝!!配合着咸甜口和香油香,好吃!
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空空小颜
2023-07-11 12:54
泰州古月楼早茶实况,附价格
一大早从南京6点半出发,去泰州吃个早茶 然后杀到高邮渌杨湖,再杀到扬州喝茶,见隔壁两篇
隔壁那家春海棠在排队,看到古月楼以为不排队,但是这家人性化一点,店里排队
可能是周末,排队要等,吃早茶座位也要抢
干丝口感还是可以的
蟹黄包味道一般,没有蟹黄汤包好吃
鱼汤面馄饨,干拌面偏咸
烧麦口感也还好,秧菜包是特色,但是我还是爱南京的荠菜包
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兔子的美味纪行
2023-02-06 20:23
泰州的早茶与神奇的鱼汤面
为了尝到和扬州不一样的早茶,去了泰州。泰州位于长江以北,扬州的东面,淮安的南边,所以当地的美食就妥妥的是淮扬菜系了。
🔴1、烫干丝
和印象中的大煮干丝不同,泰州的烫干丝用的是豆腐而不是豆腐皮。细腻的刀工把豆腐切成丝状,开水一浇,就省去了焯水的工夫。放的辅料大同小异,煮花生、香菜、红椒丁、姜丝、榨菜丝,但是最后淋上的酱油料可不一般,是葱油加酱油的组合,成了这道料理香味扑鼻的秘密。
🔴2、秧草包和豆腐皮包
就是草头的包子。草头是江浙沪一带吃的一种蔬菜,讲究鲜嫩,忌过火。所以草头做入包子中,一定要碧绿嫩滑入味才行。而泰州早茶的一个秧草包子可以满足爱草头人士的所有幻想,这实在是不可多得的早茶包子,一定要尝尝才行。
而豆腐皮包是另外一种浓郁的味道。这里用的是真豆皮了,感觉应该是先炸后卤,吸饱汤汁入味,包在包子中,油香油香,也是在其他地方所看不到的包子做法。推荐!
🔴3、鱼汤馄饨和鱼汤面
台州早茶的“鱼汤”可是大有来头了。熬鱼汤的原料据说是鳝丝的鱼骨和野生小鲫鱼,这下子江南的气质就出来了。把汤熬白,只有第一波的客人能品尝到最好的鱼汤——据说鱼汤卖多了就会往里面掺水再煮,味道就不是头汤的味道了。等客人点了鱼汤面或鱼汤馄饨,主食入汤,一把白胡椒把鲜味衬托出来,就是泰州人民最爱的味道。
还有一种介于馄饨和面之间的产物“饺面”,听着像馄饨面,其实就是馄饨面。这次看到当地的一个老饕,鱼汤饺面上桌后,把鱼汤盛出了两小碗放在一边,然后在馄饨面里加醋,大手一拌,呼噜呼噜地吃起来,时而喝口鱼汤。不到十分钟就把面吃得精光,最后喝一口鱼汤收尾,放下筷子,可真是享受。
下次,必定要试试这样的吃法!
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Angie_6424
2022-10-01 13:12
泰州旅行|这份三日游保姆级别攻略请收下‼️
🔸🔸🔸
江苏,
有这样一个低调宝藏城市,
它便是泰州。
这里人杰地灵、名贤辈出,
是国家历史文化名城。
-
🌟泰州是座慢节奏城市,“早上皮包水,晚上水包皮”这句话很形象地描述了老泰州人的惬意生活。
·
早在700多年前,马可·波罗就曾游历泰州,并称赞道“这城不很大,但各种尘世的幸福极多”,便足以体现出这座城市的安逸与舒适…
-
✨
第一次来泰州怎么玩?
这份三日游攻略请收下👇
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🚩行程安排:
💟Day1:凤城河风景区(桃园、梅园、柳园)-望海楼日落-凤城河夜景-老街觅食
💟Day2:古月楼早茶-溱湖湿地公园-溱童古镇
💟Day3: 李中水上森林公园-返程
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🚗交通攻略:火车到泰州站,或飞机到扬州泰州国际机场。
🏡住宿选择:泰州市区建议住在老街附近,去李中水上森林公园可住兴化市区,去溱湖湿地公园那一带可住姜堰市或溱童古镇。
🥢当地美食:泰州早茶(烫干丝、蟹黄包、鱼汤面为“早茶三宝”)、黄桥烧饼、溱湖八鲜、清炖蟹黄狮子头、红烧河豚鱼等。
▪️
🙋我是Angie,一直在旅行,一直在路上✈️
喜欢拍照,喜欢记录,喜欢分享📷
更多实用攻略,持续分享中…
记得点赞关注我哟😘
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方方小挂件
2023-07-03 18:10
南山寺重檐庑殿顶|全泰州等级最高的古建筑
在泰州的两天,特地拜访了这座掩映在南山律寺中的明代重檐庑殿顶大木作圆通宝殿。
【 🌿山岳崇拜·四方山寺 🌿】
泰州地处平原无山,因此创建了“四方山寺”的概念,以表达对山岳的崇拜,目前都在古海陵县境内。
东山寺🔴湮灭在历史长河中,地表彻底无存。
南山寺🔴泰州市海陵区南山寺路78号
西山寺🔴泰州市海陵区迎春西路36号(泰州中学旧址)
北山寺🔴泰州市海陵区海阳西路6号(目前维修中p17)
【 🌿明代庑殿·掌管全泰 🌿】
重建的[ 南山律寺 ]很新,古迹仅存重檐庑殿顶圆通宝殿,为明代大木作,也是古代整个泰州地区规格礼制等级最高的大殿。
大殿✔️👉🏻重檐庑殿顶
格局✔️👉🏻面阔5间,进深5间
用柱✔️👉🏻内外柱采用等高比例,皆为楠木材料
梁架✔️👉🏻脊桁下方用叉手为元代以前常见手法,斗拱为明式,草栿作,枋上绘“二龙戏珠”和“西天取经”故事,瓦当饰龙凤,整体属典型明代风格。
【 🌿南山律寺·命途多舛 🌿】
始建🔍唐僖宗乾符三年(876年)护国寺
扩建🔍北宋治平元年(1064年)资福禅院
改宗🔍北宋政和七年(1117年)神宵玉清万寿宫
改宗升格🔍南宋建炎元年(1127年)资福禅寺
…南宋淳熙、绍熙、嘉定年间不断毁而重建。
…南宋嘉定年间设立戒坛,始称“律寺”。
重修🔍元至正二十四年(1364年)
升格🔍洪武十五年(1382年)封“祝圣道场”
翻新🔍嘉靖二十八年(1549年)
文保🔍1957年列为江苏省文物保护单位
幸存🔍1968年拆除了凤池和宝塔,改为泰州水泥制品厂,大雄宝殿被用作厂房车间得以留存。
考察🔍1985年古建筑学家陈从周应邀赴泰州考察,与北京故宫太和殿及山东岱庙相同的规格,认定了这座大殿的历史价值。
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不富贵闲人
2023-06-06 18:31
泰州小记:没必要特地来,但也不是不能玩
之前逛完扬州顺便去镇江体验蛮好的,这次来沪访友后决定继续去江苏看看,就选到了泰州。
到的时候比较晚又下着小雨,没有安排行程,在酒店点了香辣蟹美餐一顿,吃完就去坐凤城河的游船。夜游凤城河挺美的,行到几处有戏曲表演的地方有音乐听,很有氛围感。解说很努力在东拉西扯凑时长了,结果还是有十分钟没东西讲🤭
第二天去了吸引我来的李中水上森林公园,从泰州汽车客运南站坐大巴🚌(约30💰)车程1.5小时,花了20分钟开去泰州京泰客运站,所以想去的也可以直接在京泰坐车。下车以后打车去景点,车程30分钟,约60💰(此时可以问司机师傅要lxfs,因为出来的时候可能不好打车)
园区不大,走起来不累,非常非常养眼,建议是做好防晒+带会拍照的朋友一起来。很多鹭类飞来飞去,观鸟爱好者狂喜,当然有时也希望它们别拉了🤭木筏可坐可不坐,很短程;如果走累了又正好有一群人想坐,坐坐也可以。
泰州挺有生活气息的,适合吃吃逛逛(街景很美,公园漂亮),路过歇歇脚可以,不用专程来。
顺带吐槽一下泰州站出来拉客的黑车,贴太紧了,还老是突然“哎”一声,着实有点吓人
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xxxkyx
2023-08-14 03:09
在泰州的| 正宗 徐州烧烤
首先我们家店开在泰州,为什么会叫徐州方方烧烤呢?
因为方方烧烤是徐州比较老字号的一家烧烤店了
也是宝宝爸爸陪我回老家每次经过必打卡的一家,觉得味道很很很👍🏻👍🏻👍🏻并且和徐州方方老板娘也可以说很投缘,再加上我们都是火锅烧烤脑袋🤯于是就有了这一家————在泰州的 徐州方方烧烤😉
记得当时怀着孕大着肚子🤰🏻还是和宝宝爸爸回到徐州去吃😛😛(当时方方的老板娘指着我的大肚子🤰🏻说一定是个儿子哈哈哈哈没想到最后揭秘真的是个男孩子)
到现在我们家宝宝快十个月,店也开起来啦~
因为我大学是在泰州读的,然后结婚生子,在泰州很多年都没有吃到过家里🍢的味道,可能也是机缘 能在泰州自己家开了一个烧烤店,真的很幸福了~
也很欢迎薯宝宝们来店里试一试徐州味道~
我们家店里羊肉都是坚持每天从徐州当天发过来,现切现串的,绝对保证新鲜(其实店里所有品类的串都是当天店里现串的,大家到店可以看得到我们家店内所有串都是钢签,都是每天下午全店员工在店里现切现串)新鲜度是绝对有保障的~希望大家会喜欢☺️~
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窦牛牛
2023-07-27 11:10
泰州|游船早茶
有钱有闲的小众城市
🪴偶然间开车路过,发现有一家很特别的早茶店——游船早茶,坐在船上与三两好友吃饭品茶看风景,这家店坐落于凤城河边,游船早茶价格是98/位
🪴98/位 菜品如下
鱼汤面|面条与汤汁融合 鲜嫩的鱼片让人胃口大开
五种小食 |干丝、小鱼干牛肉拼盘、布丁、两道点心
绿牡丹茶 |唇齿留香 配合点心更好 可以无限续杯
养生汤|超级推荐⚠️ 好奇怪的果冻蛋 以前从来没吃过
特色|秧草烧麦 、蟹黄包(一整个爱住,好吃到尖叫啊啊啊!)
🪴打卡拍照
当天我们穿了比较偏新中式风格的衣服,和整个环境比较搭,超级出片,如果有小姐妹想出片,强推新中式穿搭!拍摄最佳地点 是左边最靠里的位置,一般需要提前预约,这个位置超级抢手,❗️❗️特别是周末,人超级多!保险起见可以选周一至周五,体验感更好!
定位:流芳茶社
🪴大家一定提前预约~ 祝大家玩的开心~
未来会分享更多有意思的小店~
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咩咩Rinko
2020-10-27 20:13
泰州 | 淮扬寻味墙推秋日美食必吃榜
这个季节正是贴秋膘的时候,最近我可是肉眼可见的胖了,吃惯了杭帮菜的我,还是要来夸夸在泰州吃过的那些淮扬美食。
🔸吃蟹吃蟹
每年这个时候,大闸蟹一个个膘肥体壮,膏肥黄厚。吃蟹吃蟹,吃的是蟹的膏和肉,金黄油香的膏也被拿去做各种馅儿,蟹黄汤包、蟹黄狮子头,蟹黄是一切的灵魂。 随便找一家餐厅,点上风头正盛的秋蟹,以及其他几个应季美食,田螺酿肉、银鱼炖蛋、菱角豆腐,每个都味道鲜美,现在想起来还是能下意识地咽下口水。
🔸溱潼古镇
距今已有上千年的历史,一砖一瓦都有着古早之味,黄桥烧饼、桂花米糕、靖江肉脯、鱼圆鱼丸……街头小吃,香气四溢,勾人馋虫。
🔸海棠春茶社
在青年南路文峰大世界,另一家在老街,刚开的新店,我去的是这家新的,全天开放的早茶店,我过去吃了晚饭,可以问服务员哪些早茶晚上还有,有一些比如像虾籽干拌面晚上都还是有的。这家就是菜比较全,口味尚佳,泰州以及周边的一些名菜基本都有。
🔅推荐:虾籽干拌面、五味干丝、蟹黄狮子头
🔸会宾楼
老字号的馆子,早茶加淮扬菜,大多数游客的选择,晚餐一般需要排队,做河鲜一绝,鲜掉眉毛的那种
🔅推荐菜:溱湖八鲜、白汁河豚
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