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  多肉梅莓 2023-08-13 14:12

  沙县小吃｜人均50｜看完不允许不知道吃什么终于打卡奔跑吧兄弟来过的沙县小吃辣😯美食城环境还是很棒的，生意都很旺👍🏻建筑风格也好看，适合拍照打卡📸#跑男# #奔跑吧兄弟# #沙县小吃# #旅行#
  沙县美食合集来咯爱吃小吃的小伙伴点赞收藏关注不迷路噢👍#小吃#
  #美食日常#
  提到沙县小吃第一印象永远是便宜又美味，我们一共五个人🖐🏻花费260💰，人均50🐮吃得好饱，一共上14了个菜，物价真感人啊👍终于来到了沙县吃到了正宗沙县小吃，还别说真香😯
  
  🌈🌈🌈排行榜：
  ⭐鸭公煲：别被黑乎乎的汤吓到，真的很好喝！爱喝汤的宝子不要错过！这是老板强烈推荐的👍🏻有淡淡的药材味，现在大夏天的喝点这个汤很好，清热解暑！#老鸭汤#
  ⭐嫩牛肉：看得见的新鲜！肉质紧实细腻，口感层次丰富👍🏻👍🏻👍🏻#牛肉#
  ⭐沙县拌面🍜：是沙县小吃的经典美食，面条劲道，麦香味足，上面还有浓浓的花生酱，满屋飘香～#沙县拌面# #花生酱# #经典#
  ⭐蒸饺：外形最有特色，小小一个，一口一个的感觉很爽！#蒸饺# #饺子#
  ⭐食赏春卷：我们点了五根，10/根💰可以人均一根尝尝味道，里面塞满了粉丝，里面还有笋干和肉沫#春卷# #笋# #肉沫#
  温馨提示：
  ❤️春卷是按个卖的，大家可以根据人头数来定，不需要点太多
  ❤️沙县小吃里的馅有一些有笋干，不能吃笋的家人们有忌口的话最好提前问清楚哦
  ❤️沙县小吃并不贵，宝子们可以多点点不同的品种，我们云吞和捞面都各点了两份到最后面有点吃不完浪费了些#捞面# #云吞#
  ❤️给店家打五⭐hao评/发攻略推荐推荐说不定会获得一份免费小吃哦～具体可以和店家商量商量，我的那个外面裹满芝麻粒的圆饼就是送我的哦！
  
  ❤️完整的菜单在后面几张图喔 需要的宝子自取
  📍地址：莫哈瓦

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  孤独星球杂志 2023-01-13 19:20

  真正的沙县小吃，只有到了沙县才能吃到！📍沙县，一定是个你有所耳闻的地方。沙县小吃又被称为中华民族传统饮食的“活化石”，民间甚至有着“沙县归来无小吃”的说法。
  
  沙县小吃分为两大流派。
  口味清鲜、制作精细的💡城关小吃流派💡，以扁肉、烧麦等为代表；口味咸辣酸、制作粗放的💡夏茂小吃流派💡，主要品种有米冻、喜粿等。
  
  ❓在沙县吃什么❓
  
  💥【沙县扁肉】扁肉的馅是用木槌打出的肉馅，一团瘦肉打成扁肉馅需要经历1万次打击，这也是扁肉与其他馄饨的区别所在。一碗扁肉，皮薄如纱，肉馅极具韧性，味脆、嫩、香、甜，入口爽脆香脆鲜美。
  
  💥【沙县烧麦】咸烧麦的面皮透明如雪，包进上等龙口粉丝、瘦肉等馅，吃过来爽口润滑，食多不腻。而沙县夏茂的甜烧麦，内馅除了白糖，还有饼丁、紫菜、桔饼丁和研碎的花生等。
  
  💥【沙县豆腐丸】豆腐丸口感软而粉，小吃店往往在丸内包上肉馅或与红菇一同煮汤。但因保留了豆腐本身的鲜酸口感，未必每个人都能吃得习惯。
  
  💥【花生酱拌面】用碱面做出的拌面口味咸甜，油而不腻，花生酱则是其灵魂所在。在沙县，你可以品尝到由店家亲自炒熟研磨所熬制的花生酱。甜香浓郁的花生酱淋在充满韧劲的面条上，开吃！
  
  💥【沙县鱼丸】沙县鱼丸历史悠久，为民国宴席的主要汤菜之一，传为北宋名相王安石家厨江西赣州人曹春仔所创。这道菜讲究鱼丸洁白如玉，软嫩如腐，有鱼味而不见鱼。
  
  ❓去哪吃❓
  💥【沙县小吃文化城】这里集中了许多由沙县官方授牌的特色小吃店，涵盖了当地最具盛名的小吃。比如在阿莲小吃，你可以尝试炸米冻糕、金包银，以及被列入非遗的烙粑；在难得怪味，点一份鳝鱼粉干，剔骨的鳝鱼搭配微辣的粉干，分量十足，很是下饭。
  
  💥【沙县老城区】李纲中路与沙县步行街附近汇聚了许多地道的沙县美食店，店主们通常一辈子都在做这一种美食，这里就有“最沙县”的小吃。
  
  💥【夏茂镇】夏茂镇是沙县小吃夏茂流派的发源地，距离沙县县城约半小时车程。在这里可以吃到与沙县不同风味的小吃。

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  MaYbe_6835 2023-09-25 16:52

  打卡沙县小吃——没有华丽的词语，只有最实在Day1：
  早餐：陈秋嫂黑猪肉包店（鸿运园店）
  强推她家的黑猪肉包子，味道鲜美；可以配杯熟豆榨的豆浆或者一碗豆腐丸子汤，很清爽！PS：包子买五送一。
  午餐：阿狗烧麦（池尾小院十八都店）
  来沙县一定要吃！！！十八都这家跟交通局店是母子两，我一般都来十八都这家老奶奶这边吃，从第一次来沙县，都是吃这家，对老奶奶调的这个酱一直念念不忘。吃烧麦可以配上一碗绿豆汤或者隔壁店铺的红豆汤，很爽口，特别解暑。
  晚餐：难得怪味（沙县小吃城店）
  沙县当地人都爱来的一家店。周末一定要提早电话预定！力推鳝鱼粉干、石锅沸腾鱼、南瓜煲。
  当天晚上我们就三个人，来的比较晚，南瓜煲已售罄，可见当地人对这南瓜煲的喜爱。鳝鱼粉干是加了当地的红酒熬煮，以及腌制十足的酸菜，粉干吃起来顺滑又入味。不过有点微辣，如果是小朋友的话可能不适合。石锅沸腾鱼是烧热的石锅，加入汤底及新鲜的鲈鱼肉、当地的嫩豆腐，焖熟而成。鱼汤喝起来很鲜美，没有过多的调味料，鱼肉是吃鱼最原汁原味的味道，而且没有腥味。
  晚饭后可以去看下水幕表演，然后去走走彩虹栈道（彩虹栈道全程要走一两个小时，且没有回头路，大家可以量力而行）。
  Day2：
  早餐：靓鸿营养面/春兰小吃
  靓鸿营养面类似福州的捞化，里面有些许的鱿鱼、猪肝、肉片等等，重点要跟老板要那个酱碟，这个酱是灵魂。这家店在沙县第一幼儿园对面，店面不大，建议不要开车过去，没地方停车。春兰小吃主打拌面扁肉。
  午餐：老火车牛肉粉
  老火车牛肉粉位于沙县旧火车站，人实在多，如果有赶动车的小伙伴一定一定一定要提早去！打底半小时等待。我那天是晚上五点过去，等到五点半才吃上，差点赶不上动车。
  这家店的特色就是这个牛肉片以及汤底用地瓜粉勾芡，牛肉吃起来很嫩，汤底是加了酸菜，味道可口。
  下午茶：罗兰烧饼、阿文豆干
  罗兰烧饼在一条不起眼的巷子里，挂着罗兰烧饼，门口很不起眼，就一个小门走进去，一不小心就会错过。这个烧饼一定要趁热吃，皮很脆。我带了一些回来给朋友，热过后失去那种脆感。
  阿文豆干位于虎岭小区，这家豆干是现烤的，当地很多人就一碟豆干配上一碗海带汤。豆干是咸香味的，直接吃或者蘸酱都很美味。

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  启奏陛下 2023-09-15 18:11

  沙县不能错过的本土饼子铺｜缺点是不能快递在一条不起眼的巷子里🍪有好几家饼子铺
  
  都是由一楼的民居改建而成🏠
  
  生意zui🔥的是罗兰
  
  房间里一张大大的不锈钢桌子就是美味饼子的出产地🍥
  
  和面、包馅、摁扁、送入烤箱🗳️
  
  烤好的饼子两小时内吃才能感觉到一口下去脆成碎碎🍪曲奇饼干似的口感
  
  一旦放久了，就变软塌难嚼啦～
  
  要说福建每个地市都有类似的烧饼
  
  但是家乡烧饼特别薄脆的口味
  
  总觉得更胜一筹❗❗❗

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  小丸子_9925 2023-08-30 22:55

  沙县一日游｜人均100推荐😴决定是凌晨做的~票是定了五点的闹钟买的~
  🚦从福州出发到三明北站，下车坐公交车到府前广场!我们的吃喝玩乐基本都集中在这里。⚠️坐公交的时候要注意看路标和导航，我们坐的两班车下车都没提示的，要和司机讲下车😭
  🏨住处选择在了格林豪泰，性价比还是可以的，人均不到一百，地理位置也很方便（我们基本上都是在酒店方圆一公里内活动），窗外的风景也超好看（最后一张夜景就是在房间拍的）
  🥢沙县小吃是不可错过的啦，我们主要就选了两家
  阿素米冻皮 米冻皮很不错，有点像肠粉；芋饺也很糯叽叽；牛肉汤勾了芡很喜欢!
  李记沙县小吃 下午去了一次晚上又去了一次，推荐QQ弹弹的扁肉，还有搭配特色调料汁的锅贴，活肉也很鲜美；烧卖无功无过，拌面比较容易坨不太推荐，另外我去的时候罗兰烧饼今日休息（哭死😭）所以在李记买了葱肉饼，有点凉了不太推荐。
  🥂接着就是推荐曲壹茶馆，不仅可以撸猫猫🐱，店里装潢的也很有氛围，点一份冷萃茶和一些糕点悠闲的坐两三个小时，慢慢的感受着时间的流逝。
  🌕夜幕降临，悬索桥美丽的夜景和府前广场跳舞的大爷大妈吸引着我去散步，晚风拂过脸颊，和着树下打牌的笑声，烟火气扑面而来。
  现在的沙县是旅游淡季，远离喧嚣人群，可以认认真真的感受这个县城的安逸和悠闲。

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  Lucky馨 2023-04-17 16:18

  三明沙县1日深度游攻略，教你玩遍沙县🚄8点30福州出发--9点39抵达三明北
  ⭕️10点至13点：我们主要在沙县城区吃吃逛逛，觅觅食，窜窜巷。
  📍佳兰烧卖（我们来沙县吃的第一顿，烧卖是我没吃过的味道，本地人还会搭配一碗烫嘴豆腐或者海带汤）
  📍阿素名小吃（池尾巷，推荐米冻皮）
  📍李记沙县小吃（池尾巷，像个沙县小吃城啥都有）
  📍春兰烧饼，罗兰烧饼（班厝巷，这两家烧饼个人感觉大同小异），爱烧饼人士可冲
  📍熊记肠粉（班厝巷，肠粉味道可以，要早点去哦，这家只做早餐）
  📍庙门扁肉（总店）扁肉真的味道不一样呀，肉质非常Q弹
  📍曲巷：这条巷子一定要去，沿途经过棠心酒肆、青年人驿站真的很好逛，非常美，姐妹们可提前准备套中式旗袍或者汉服，拍照非常出片
  📍沙县步行街：真的是古早味十足呀，我还看到了失散多年的黑骑（当年可是蔡依林代言的潮流品牌呢）
  ⭕️ 13点到14点：沙县小吃文化城， 主要是冲着打卡跑男拍摄地去的，在跑男录制店木清小吃和阿莲小吃打了卡呀，我后面在阿莲家点了拌面和扁肉，和醇百味味道差不多🤔
  ⭕14点到5点半：三明湿地公园及园后的花海。强推强推！！！在这里泛泛舟，感受天然氧吧的空气，看看这青葱的树林，难以言喻的感觉。
  ⭕️ 6点半到8点：七峰叠翠风景区，一定要在天黑之后来，步道辉煌的灯光倒影在安静的沙溪上，好美好美。我们是从靠近真隐桥的入口上步道，路遇丛林穿越景区，感觉置身仙境之中呀，我跟陈工说，今晚我就是个公主了😍😋
  🚄20点58三明北--22点14福州，返程，三明真的是个有味道的城市呀，本来是为了吃而来，结果是被这里的景圈粉！
  🚗县城内交通方式：公交，出租车（起步价6块），共享电动车🛵，非常方便哈哈哈

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  大花生就酱 2023-01-20 00:14

  沙县两日必吃攻略！本地人教你避坑㊙️作为福建人都觉得惊艳！来沙县解锁了真实的沙县小吃！沙县很小，大部分都步行可达，很适合边逛边吃。本地朋友带逛两天，整理了我亲测的清单给大家：
  
  小吃系列：
  1⃣️李记小吃：可一站式打卡多种，花生酱拌面和扁肉都很正，可以看他们现包现做，很好拍🤭
  2⃣️佳兰烧麦：本地人都会来排队的三十年老店，烧麦里面是粉丝和一点点猪肉，蘸豆豉油吃，晶莹剔透，难怪叫水晶烧麦。
  3⃣️庙门扁肉：现在有好几家，和李记挨着的是滨河路店，扁肉都可以无脑入，豆腐丸也好吃，烧麦非常不OK！
  4⃣️原索桥南霞牛肉粉：老火车站那家春节歇业了，就选了他们，饭点很多人排队，牛肉用地瓜粉抓过，很爽滑，加了酸菜的汤特别好喝，如果不怕鱼的腥，还可以试试泥鳅粉，很特别的味道🤭
  5⃣️永安阿东粿条：推荐汤的，爽滑的粿条泡在大骨汤里，再点点活肉（煮熟未调味的内脏），推荐猪天梯和套肠，浇一层豆豉油，非常适合下酒！鸭血也一定要点，嫩滑清新，入口即化。
  6⃣️三益小吃：芋饺好吃，香菇冬笋猪肉馅儿，咸香软糯。点拌面一定要说➕花生酱，不然默认不加。他们家卫生不太行。
  7⃣️豆干：没有名字，在建国路第一酱油厂旁边的巷子里，有黄色原味和棕色卤味，本地人都喜欢黄色，放在竹筐或铁网上、下面用炭火烤着保温，吃的时候蘸豆豉油➕葱蒜和黄辣椒，让你停不下来。
  8⃣️烧饼：香兰罗兰春兰…都可以，但是我喜欢春兰，藏在民居里很低调，可以看到老板在做，直接从烤箱里给你拿，烤的酥香薄脆，碳水爱好者必吃！
  9⃣️板鸭：靠近索桥对面的李刚中路，沿街一排都是卖板鸭的，随便哪家都好吃，吃不了整只建议买鸭腿和鸭胗。
  
  酒菜系列：
  1⃣️红太阳饭店：开了二十年的老饭店，现点现炒，荔枝肉和熏鸭是两个必点。玫红色的荔枝肉刚炸出来玫很酥脆，蘸加了蒜末的豆豉油，特别上瘾。
  2⃣️老酒厂：在建国市场旁边巷子进去，往赞化宫走，就能路过。里面很大，上百个酒缸吧，可以免费品尝，玉露酒特别好喝！还有时令冬酒，可以带瓶子来打哦。
  
  以上这些小吃现在都集中在政府打造的老城古巷那一片，可以搜池尾巷、曲巷、班厝巷这一片，好吃又好逛，物价还美丽！在沙县百元可以吃一天！

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  阿洁hh 2023-07-21 11:06

  沙县美食 ▏全是主食的沙县顶住了沙县很小去半天就够了 而且全是主食哈哈根本吃不下
  图2 第一家也是我最满意的一家 熊记肠粉，从来不吃酸萝卜的我这也太好吃了 超级开胃，要不是怕后面吃不下还想再来一份👍
  图3 李记沙县小吃 沙县有名的小吃这家基本都有，不想跑的小伙伴直接这家all in，味道也还可以
  图4 李记旁边的巷子进去有个美食广场 阿狗和罗兰都在那里，来沙县就是想吃烧麦哈哈哈，那个蘸酱是灵魂，烧饼也不错，豆腐丸子吃不来
  图5 佳兰烧麦 沙县真的很小哈哈走两步就会走到你想去的店了，佳兰的烧麦比阿狗的皮更薄，阿姨就在边上先包 好吃。有机会还是要来沙县吃烧麦🤭
  图6 庙门扁肉 说实话我觉得拌面扁肉就那样哈哈哈没啥区别，不过那个芋饺我很喜欢 沙县辣椒酱也很香
  图7 南霞牛肉粉 这时候已经超级饱了，但是还是觉得这个泥鳅粉和牛肉粉好吃，说明真的好吃哈哈哈
  图8 高砂巷子拌面 这家好吃！这家有蒜蓉拌面和花生酱拌面都很香，笋也好吃，鸭头我不敢吃哈哈哈
  图9第一次喝沪上阿姨竟然在沙县哈哈那会福州还没有
  图10 沙县真的遍地板鸭 适合打包回家，好好吃！可以加微信快递

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  小C_3069 2023-09-06 15:17

  沙县｜半日游放假一天去三明取节气酒
  临时起意去沙县玩一玩
  
  我们直接从三明列东区打车到沙县小吃城
  然后我们就径直走向旁边的李记小吃
  但是这边看起来比较像商业区
  
  1⃣️《李记小吃》
  
  这家菜品很多
  我们两人点了沙县烧卖、锅贴、芋饺、酸辣烫
  （来沙县点酸辣烫别问问就是脑子不太好哈哈哈哈）
  
  ⭐️烧卖：跟我们平常吃的太不一样了 这边的烧卖外面透明的弹牙的皮里面包的是粉丝 我觉得一般 也有可能这家做的一般
  
  ⭐️锅贴：我个人觉得我们点的里面最好吃的，外皮煎的焦脆 沾上这个醋 好吃
  
  ⭐️芋饺：很像我们永安的芋包可能叫法不一样，这个皮有点太厚 这个我们没吃完
  
  2⃣️《李记沙县小吃》（李纲中路店）
  这家李记感觉比小吃城的那家好吃
  点了碗扁肉、鸭头、金包银、还有一个蟹壳装着的饭（最后一个不要买这就1口饭 就要10元贵在蟹壳）
  
  ⭐️扁肉：吃起来确实是那种脆脆的QQ的 这个推荐
  
  ⭐️金包银：油炸豆腐里面有些许肉末 这个也挺推荐的 好吃入味
  
  ⭐️鸭头：有点麻椒的口感 而且卤的很软烂 真的就是一抿就散开的那种 味道不错
  
  3⃣️曲巷·壹号茶馆：位置有点隐蔽看到门口的古茗一直进去小巷子就能看到，空间挺大往里面走有一个大的景观台 在这边看看风景聊聊天挺好的 就是我们点的两份饮品都挺一般的
  
  4⃣️柴熬仙草冻：一瓶6元还有酸梅汤，我感觉没啥特别惊艳的，不知道为啥还挺火
  
  悬索桥造型很特别没来的及合影留念
  沙县的很多小巷很适合慢慢的逛一逛
  还有好多好吃的没来的及吃
  求推荐你们吃过三次以上的店

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  小枣子 2020-10-13 00:09

  沙县旅游必去的文昌街｜美食街地址📍：【传统小吃技艺小吃一条街】沙县文昌阁对面·
  最近这条街特火爆🔥旧楼改造的美食城
  对面就是美丽的七峰叠翠
  身为地道的沙县人逛了一圈吃了一圈
  里面的沙县小吃还是比较正宗的
  外地的朋友来沙县玩不止可以去小吃城
  也可以来文昌街逛逛不踩雷喔
  坐外面的共享桌可以直接扫桌上的码点餐
  菜单里有所有店铺的小吃美食
  做好就会给你端过来
  这点真是太太贴心了❤️
  如遇节假日还有汉服秀等节目～
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  【吃肉不长肉🥩】🌟🌟🌟🌟
  一家有特色的网红车牛排（往里走第四辆网红车）
  老板娘很友善有亲和力
  牛排都是新鲜原切的
  还有特调气泡水和炸物 味道不错
  可以品尝品尝喔
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  【好久不见·音乐餐吧】🌟🌟🌟🌟位于顶楼
  这是露天的酒吧烧烤吧
  晚上和朋友一起吹吹风喝喝小酒聊聊天真的太棒了
  对面就是水幕秀和灯光秀
  夜色撩人
  来了沙县一定要上来看看
  沙县虽小但风景真的美❤️

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  Amazing_3616 2023-10-03 14:04

  每次回来都要吃的沙县小吃，胃够大就都尝尝每逢佳节必回家，从小在沙县生活的我，每次回家都要把我爱的吃一遍😋，仿佛回来才是完整的。推荐几家老沙县爱吃的：
  🔴1、 南霞牛肉粉（火车站店）除了远都挺好
  🔴2、 庙门扁肉（金鼎城店/小吃城店），金鼎城节假日人都好多，可以考虑小吃城店。认真扁肉拌面即可，拌面推荐花生酱➕蒜蓉酱一起，绝了。
  🔴3、 阿狗烧麦（交通局店）/佳兰烧麦（金鼎城店），首选阿狗，皮和粉丝都很q弹，如果卖完了就吃佳兰吧，也是数一数二。阿狗还可以去集合店「十八都（李记）巷尾」
  🔴4、 春兰烧饼/罗兰烧饼，这两家口味大差不差，建议早上去，可以多买点带走，回家空气炸锅一下又是新鲜出炉的口感👍
  🔴5、 李记（李刚中路店），沙县老字号，在小时候最常去的店，基本你想吃的有名的小吃都有：黄豆腐，米冻条，炸米果，鸭血酸辣汤，豆腐汤，牛肉羹，卤鸭头，炸油饼，烧麦，锅贴，金包银，芋饺姐姐，泥鳅粉……都是值得吃得
  🔴6、 肥姐（小吃文化城店），市里的肥姐已经不太行了，建议去小吃城店，品质还比较能保证。他和李记一样啥都有😁
  🔴7、 阿莲（小吃文化城店），因为跑男火起来的店，中规中矩，推荐他们家锅贴和酸辣汤。
  🔴8、 曲巷茶馆，不知道从啥时候开始沙县喜欢喝茶了，一时间兴起好多网红茶馆，这家就是拍照打卡最有特色的，你说好不好喝吧，哈哈哈（答案在笑声中）
  🔴9、 郑湖板鸭，反正满大街都是，好吃但废牙，味道也是偏咸，根据口味选择哈！我反正很爱！
  
  如果以上店觉得太分散，可以选择市区里的「十八都」，或者「小吃文化城」，一站式解决。一定要带好你的512G的胃，我连续两天已经快长五斤肉了🤭

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  爱里_3365 2023-10-10 09:34

  在三明会反复去的一些店！！好爱好爱三明
  三明的美食真的好多好多
  给大家整理了一些美食店铺
  没有任何广！！！

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  二琳姐儿 2021-08-01 23:27

  福建周边游｜全国首个彩虹仙手桥｜神仙景点彩虹🌈仙手桥
  不用去越南 也能拍大片了 ⛅️全国第一座彩虹🌈仙手桥
  📍景点：古溪星河休闲旅游度假区
  📍地址：三明市尤溪县溪滨村古溪三号
  📍门票：成人票99💰/人 儿童50💰/人
  🚘交通：从福州出发自驾2个小时左右到达 可以根据地址导航开车自驾去超级方便特别适合短途旅行 /可以做动车到三明尤溪 再包车到景区
  ———
  🌈桥面为彩虹艺术构造，凌空悬浮千米绝壁上，长99米，由19米高的仙手悬空托起。白玉般的仙手托起一座悬空的玻璃彩虹桥！
  🌈仙手桥在景区的山上，可以选择徒步上次需要40分钟，也可以选择做旅游观光车（上山30💰，下山20分💰）强推荐观光车！司机的车技会让你有飞一般的感觉！
  🌈步行了一小段再乘坐观光车，路途中会遇到好看的风景，如孔雀园，看图中2️⃣7️⃣秘密花园和彩虹阶梯拍照📷非常好看！赶紧约上神仙小姐妹👭一起去拍拍照片！
  🌈做观光车到顶的时候你就会看到天空之镜图3️⃣，一整面超大的玻璃映射的天空真的是绝绝子！再走一小段就可以看到玻璃桥，玻璃反射出的彩虹效果太仙太美了，仿佛把你融入梦幻天境之中！
  Tips：整个仙手桥是玻璃桥，桥上要穿鞋套！景区内吃的东西比较少，可以自己带点干粮路上累了可以补充一下能量！

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  临冬城主 2023-02-09 19:31

  福建宝藏度假地｜三明尤溪古溪星河💫游玩攻略
  推荐先坐景区的观光车直达仙亭山顶⛰️，然后顺着守山大神🐻、十二福将道、🌈彩虹步道走到仙手桥，随后可以选择观光车下山也可以沿着二十四孝道（大概30min）步行下山，沿途可以欣赏田园风光，还可以看到红枫树🍁。
  
  沿着下山步道可以走到萌宠乐园，🦆柯尔鸭、🦙羊驼、🦚孔雀、野兔、梅花鹿、海狸鼠等各种小动物一定深受小朋友们的喜欢😘
  
  🍒住宿的话景区有揽月山房（优点是环境很有特色，离餐厅近，缺点景色一般）、星河院子（优点是环境很棒，连卫生间的马桶都带电加热。顶上有个露台，可以躺在上面看到纯净的星空🌃；缺点是离餐厅有点远，要走个10分钟左右）、树屋（优点是可以打开顶棚，看星星✨，缺点是周围树比较多，夏天可能有蚊虫）、房车营地（空间较小，不太推荐）。景区内的咏鹅餐厅周边是游客服务中心，可以泡脚、按摩、打牌、游泳🏊、烧烤、围炉煮茶等各项设施一应俱全，非常适合久在都市的上班族们前来休闲放松。
  
  ✨特色景点：每年夏天的7～8月是旺季，有一片萤火虫草地，超多的萤火虫非常梦幻。
  
  ☘️有啥好吃的？
  景区只有一个咏鹅餐厅，烤羊腿非常棒，让人回味无穷。还有就是药膳也非常有特色，总之能够满足各种口味的你。餐厅内有景区自酿的杨梅酒，喝起来根本停不下来😀
  
  🚩关于如何前往
  推荐自驾前往，距离福州大概2.5h车程，距离厦门、宁德大概4h车程，也可以报团前往。

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  三明 · 古溪星河休闲旅游度假景区
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  又菜又好玩的三 2023-07-06 07:00

  三明永安|最值得一看的“福建故宫”，安贞堡福建不仅有土楼
  在大山中暗藏着不少土堡
  它被称为“福建故宫”
  两进四合院，两侧加设护厝
  凭借山势层层抬高
  正门进入，武将与文官的彩绘映入眼帘
  前门上精美镂空木雕刻着“沉香赶考”四个字
  旁边的木柱也均是精细的镂空石雕
  二楼有极为华丽的梁架木雕和景致的大幅窗雕
  环绕安贞堡的堡墙上设有起伏的跑马廊，
  燕尾、屋脊上精美的彩画和灰塑
  令人赞叹不已
  堡墙上的198个射击孔和98个瞭望窗
  两座坚固的角楼还保留着当年作战的痕迹
  村里小孩喜欢到土堡里
  玩“你追我赶”的游戏
  环绕土堡上空
  都是他们嬉戏打闹的笑声
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  📍位置：三明市永安市槐南镇洋头村
  🚗交通：建议自驾，安贞堡在大田跟永安的交界处，离永安市区有点远。永安汽车站有直达安贞堡的班车，车票28远/人，大概2小时到达
  🎟门票：30元/人
  ⏱游玩时长：2~3小时（安贞堡真的好大😊）
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  ‼️旅行小贴士：
  1️⃣土堡是一种大型的防御性民居，用石头垒砌基础、以生土或三合土夯筑出高大的墙体，堡墙上设防卫走廊和碉式角楼，内部建筑则一般是当地风格的合院；
  2️⃣据说当年建造这个土堡，房子的主人池占瑞特地去考察故宫、颐和园等建筑；
  3️⃣安贞堡坐西朝东，建议在上午游览，能更好地欣赏建筑正面的各类装饰雕刻；
  4️⃣景区内不时会举办安贞旌鼓、做场戏、上花梁等非遗项目的表演；
  5️⃣安贞堡前是一大片的荷花池，四周种满荷花，仲夏前往，超美。

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  三明 · 安贞堡
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  一生奔驰_4606 2023-08-20 16:37

  此生，一定要去一趟的小众丹霞景观关于景点
  🌿泰宁古城
  具有江南保存完好的明代民居建筑真品，尚书第建筑群。整个古城古朴淡雅，美食与古城相结合。
  🌿尚书第
  泰宁古城的精华所在，是保护文物之一。
  🌿大金湖
  湖泊与丹霞奇观的完美结合，浩渺烟波与千姿百态的丹霞景观相映衬，好似世外桃源。
  开放时间:夏季7:30-15:30;冬季7:30-15:00
  🌿上清溪
  “上清”，道家称之为“仙境。全长50多公里，游览“漂流”长度达15公里，丹霞地貌堪与武夷山九曲溪，两岸奇岩跋扈，溪涧千回百转。
  开放时间:夏季:7:30-16:30;冬季:8:00-15:00
  🌿南方悬空寺”甘露寺
  金湖深山中有座古刹，因其“一柱插地，不假片瓦”的独特建筑风格而闻名天下。
  它仅仅用了一根柱子落地，撑起了四幢重楼叠阁，屋顶无需再用瓦片，全部建筑没有用铁钉。
  🌿斜线天
  这斜线天是岩石中一条张性倾斜的小断层，经长年流水侵蚀而成了岩隙，倾斜狭窄如缝，因此得名斜线天
  🌿玉华洞
  它是我国四大名洞之一，在2010年张纪中版《西游记》中黄泥洞的取景地
  🌿九龙潭
  九龙潭是组成密度和复杂度最高的一片中国丹霞峡谷群，号称“泰宁丹霞山水微缩明珠”
  🌿寨下大峡谷
  堰塞湖、通天峡、时空隧道、天穹岩，处处恍若世外桃源
  交通攻略:
  🌿自驾
  直接导航大金湖客服中心，景区有停车场
  🌿公共交通
  泰宁旅游集散中心有旅游巴士直达！出了泰宁的火车站直接到公交车停靠站等去县城的公交车即可。从县城去往大金湖要到泰宁汽车站坐车，车程大概五十分钟，下午最后一班的返程车大概是五点
  住宿
  可以选择景区的民宿和特色酒店！或者泰宁市区酒店🏨

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  三明 · 金湖旅游景区
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  天山童佬 2023-04-29 19:21

  现存规模最大、保存最完整的大型明代建筑群福建现存规模最大、保存最完整的大型明代建筑群。
  尚书第位于泰宁古城内，是明朝兵部尚书兼太子太师李春烨的府第。据说大气晚成，46岁进京当官，到56岁官职连升十级，但最终还是败在官斗中，56岁辞官回乡，66岁去世。整个建筑占地6000平方米，砖木结构，主体建筑五幢并列，各幢间有薄砖建造的高大防火墙相隔，形成相对独立的五座宅院，共有房间120多间。一个字：豪！

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  三明 · 泰宁尚书第建筑群
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  是雲不是云 2023-03-28 23:59

  沙县一日游真正的大学生活来了）
  🚅10:03福州-三明北
  📍第一站：佳兰烧麦⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  📍第二站：李记沙县小吃⭐️⭐️⭐️
  📍第三站：悬索桥（顺路去拍照打卡）⭐️⭐️⭐️
  📍第四站：七峰叠翠玻璃栈道⭐️⭐️⭐️⭐️
  📍第五站：壹号茶馆（打卡网红店）⭐️⭐️⭐️
  📍第六站：庙门扁肉⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  📍第七站：沙县小吃文化城（跑男同款）⭐️⭐️
  📍第八站：老火车站牛肉粉⭐️⭐️⭐️⭐️
  🚅20:02三明北-福州

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  三明 · 曲巷·壹号茶馆
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  玩相機的_6934 2021-09-10 01:35

  三明拍照 | 三钢人文纪实随拍📍地理位置
  位于#三明# 三元区#福建三钢#，三明最大的钢铁厂
  📷关于拍照：
  三元区三钢厂区非常大，这次拍照的位置都在小高炉周边，个人觉得这一代真的太容易出片了，事实证明我是对的，特别是#铁路# ，哪里都容易出片啊！😄

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  三明 · 福建三钢工业旅游区(观光工厂)
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  GAGALing_3233 2022-05-14 08:39

  宝藏吃遍沙县当地人推荐的每一家老店沙县❗️好吃的❗️我来了❗️
  花了两天时间
  吃遍了当地人推荐的每一家店
  芋饺、拌面、烧卖、豆腐丸真的是深得我心！
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  🔹庙门扁肉
  沙县最老字号的扁肉店
  大扁肉！不是馄饨，也不是云吞，肉馅是用木锤反复捶打而成的肉糜，很Q弹。还有油炸扁肉可以试试～
  📍建国路3幢
  🔹李记小吃
  拌面的点睛之笔就是那一勺花生酱，面一上桌，便要用最快的速度将面搅拌开，让每根面条都蘸满酱汁。还有芋饺也可以试试。特别要注意：一到饭点真的人山人海，最好避开饭点去。
  📍李纲中路(近悬索桥)
  🔹老阿爹鸭头店
  大早上的吃卤鸭头，的确有点过分了。
  耐不住它香呀！鸭头卤制的十分的软烂、入味
  每一块骨肉都浸入了卤汁的香味。
  📍府前中路182号
  🔹阿莲豆腐丸
  在沙县，豆腐能制作出十几种小吃，顾不上烫嘴也要来一口的烫嘴豆腐，自是不能错过。在豆腐中加生姜、香菇、肉泥，揉成一个个小球，在地瓜粉上滚一下，先蒸再煮。
  📍文昌小吃街
  🔹板鸭
  挂满大街小巷的板鸭，看着就很诱人。买了一只本想吃个腿，却越嚼越香，越吃越停不下来。
  📍这个有好多家，也可以当特产寄走。
  🔹巧云喜粿
  红米磨成浆，再入锅熬成粿浆。 一碗喜粿，加点葱蒜，淋点香油，再倒上豆豉油。
  📍文昌小吃街
  还有小巷落里的那些美食，
  更是沙县最地道的味道传承
  🔹班厝巷
  肥姐小吃、罗兰烧饼、熊记肠粉店、阿素米冻皮
  肥姐小吃：当地人都来这吃，种类丰富。
  阿素米冻皮：有点像肠粉的外皮，又弹又软。还有红豆汤绿豆汤，很解腻。
  🔹池尾巷
  阿素小吃、阿明春卷，老三烧饼、香兰烧饼、
  🔹曲巷
  豆干、烧麦、烧仙草
  🔹如果是一大群人来不能一家家吃，难得怪味也不错。
  汇集了很多沙县和客家的菜品。
  🌃游览
  夜幕降临时，博物馆及虬龙桥栈道便会亮灯，光彩四溢～可以俯瞰沙县的夜景。
  ✈️机场
  沙县有一座机场，已开通国内各大城市航线。
  🚇动车到三明北站❗️到县城打车只要10多分钟，约10元。也有公交车到，20多分钟，2元。
  果然真正的沙县小吃，
  是在连锁商业化之外，
  含着满满温情的传统味道。

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  三明 · 沙县庙门扁肉店(总店)
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  清欢渡_8603 2023-06-02 20:24

  关于各种牛系列「永安」🏠店名：山哈牛肉馆
  🈺时间：00:00--23:59
  👫人均：30➕
  📍位置：中青悦府麦当劳那排13栋107.108号
  （之前wm酒馆旁）
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  点单分享📝👇🏻
  🐂小吃主食&老坛酸菜牛肉粉（面）20💰
  酸菜跟牛肉是先去爆炒过的 带着油炒香 粉很q弹 酸菜味也很浓郁 夏天吃非常开胃！而且牛肉好多哈哈哈薄片的应该是牛腱肉！
  🐂招牌汤品&100%牛肉羹汤 14💰
  非常的Q弹 爽滑 单独的汤品味道相对于主食粉面来说味道更加浓郁 牛肉的味道更突出 非常经典的一款
  🐂小吃主食&咸蛋黄烧肉粽 9💰
  很入味 糯米也很软烂 最爱的咸蛋黄搭配沙茶酱口感融合在一起 完美‼️
  🐂小菜&石码五香卷 7💰
  个人觉得分量比较小 但是也是闽南风味小吃了…
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  ✨店内还有牛系列小炒-牛肉火锅-炖罐一些经典美味 打算下次去试试火锅🔥店内环境比较一站式服务 每个岗位有不同分配 采用了竹艺简约风格 比较大气简约～

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  三明 · 山哈牛肉馆
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  三三仙贝 2023-01-28 21:17

  神秘的东方建筑|三明沙县水美土堡群来沙县之前没想到，闽中地区还有这么一种神秘建筑🏟和南靖土楼类似的土堡，有着相似的功能与外观，不同的是土堡更实用性，在古代可以说是攻守兼备的一种建筑设计⚔⚔⚔
  📍详细地址：三明市沙县区001乡道水美村
  🚗交通攻略：自驾 自驾 自驾！ 只能自驾过去🚙🚙
  🕙开放时间：全天候开放
  💰门票价格：免费🆓
  🌟亮点特色：看过土楼的天圆地方，会觉得土堡的形式有点怪，但是三明土堡的建筑形式才是最适合建造的，土堡依托砖木土石结构，其依山、依坡、多级台基构筑为主要特征，达到防御和居住并重的效果。
  水美土堡共3座，即敬德堂、慎修堂和致美堂，其中保存最完好、规模最大的慎修堂，慎修堂也被称为双元堡，始建于清同治元年(1862年)，历时13年竣工，建筑面积约6000平方米。
  📌小Tips：土堡附近有农家乐和餐厅可以解决吃饭问题，目前暂时没有住宿，不能满足过夜的需求😅

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  三明 · 沙县水美古堡群
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  Lucia_4813 2023-09-23 19:38

  在沙县干饭的一天️寻找藏在巷子里的美食乘着周末和家人一起去沙县探店干饭！！三元区乘坐K105到沙县超级方便～
  如果是外地来的小伙伴🚅到三明北站噢
  📍老火车站牛肉粉
  小份13r
  是很🔥的一家店，酸菜➕牛肉的南霞牛肉粉，牛肉很滑很嫩，卤味香肠也好吃！有细，中，粗三种可选～小份也很大一碗，粉应该是另外烫的所以并不是特别的有味道，整体我感觉会有点清淡，但家人都很爱吃！
  📍阿素小吃
  米冻皮小份6r 水酒9r
  米冻皮是加豆豉油和麻油的(我真的好爱沙县的豆豉油甜甜咸咸的)
  本来以为米冻皮是类似叉叉粿或者肠粉的口感，结果完全不一样，是有点韧劲的。配上豆豉油和蒜泥好吃好吃！！
  水酒也是沙县的特色！所以点了一瓶尝尝，比平常喝的甜酒酿多一点点酸和气！就像喝米酒汽水🥤炫完一瓶又买了两瓶带回家继续炫！
  📍柴熬仙草冻
  6r一瓶
  买的是阿素小吃边上的，是三明特色的仙草冻！有加薄荷所以喝起来很清爽，但是偏甜❗️可能是加了薄荷的原因少了一点草药味，整体还不错的～
  📍阿明春卷皮
  一斤12r
  在李记边上的巷子尾，每次去沙县必买！饼皮是现做的，比其他地方买的更有韧劲！
  春卷皮斜对面的葱肉饼(2r）很好吃！感觉比之前买的春兰好吃，这个打包带回家吃还是脆脆的！
  📍李记沙县小吃(李纲中路店)
  虽然很多人说李记不好吃，但是我还是挺喜欢吃的🤣小时候每次来沙县也都是打包李记回家，但是就只有李纲中路的好吃！
  虽然李记有些不是很正宗但是胜在种类多，啥都能吃到
  推荐⭐:锅贴 笋夹饼 包芯豆腐丸
  锅贴我觉得只有李记好吃！一定要沾着米醋吃解腻！
  笋夹饼虽然分量缩水又涨价但是还是很好吃！(我喜欢打包带走放冰箱第二天再加热吃)
  包芯豆腐丸不是每次都有，可以问下，一定要包芯的！！很多地方都不是包芯的，肉和豆腐混在一起的豆腐丸我不喜欢🤣一定要肉包豆腐在里面的才好吃！
  李记的烧麦其实我觉得也还不错的，但是他家皮会比较软，但他家豆豉油好吃，烧麦一定要沾豆豉油才完整！！
  📍棠心酒肆
  吃饱散步到曲巷逛逛～打卡很多次了！他家刨冰🍧都很好吃不踩雷，(下次单独发个笔记说说～）或者点壶🍵消消食，店里还有三只猫噢！想拍照打卡的话边上曲巷1号茶馆也可以试试！
  🟡又是干饭长胖的一天❗️
  🟡除了牛肉粉其他的店都特别近～走路就能到！！建议能点小份都点小份噢！不然肚子真的塞不下啦！！

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  三明 · 老火车站牛肉粉
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  爱玩的何爸爸 2023-10-07 19:08

  三明永安|2天2夜亲子游分享国庆假期、错峰出行
  选择小众县城永安市
  永安有秀美的山水风光和古堡小镇
  特色美食也很多（佩奇的噩梦）
  体验十分良好🌿
  下次还想再来😯
  🏫永安悠闲亲子2天2夜的行程
  
  Day1：永安城区-龟山公园-吉山村
  Day2：桃源洞-贡川古镇-城区夜逛
  
  🛕推荐景点:
  1.吉山村
  安静美丽的古村落、开车20分钟到达村口、(路右可以停车),然后步行一直往里面走大概三五分钟会看到老房子古建筑,可以河岸边玩水、再开车到吉山抗战遗址、浮桥拍照绝美、萃园也可参观、溪流竹林、碧水蓝天、真的岁月静好
  门票:免费
  2.贡川古镇
  开车20分钟抵达、贡川的历史更为悠久,一些古老的民居、寺庙、学院散落其中。古镇的东面、南面均保留有城墙、城门、古桥、古亭、还有露营区、可以玩水、溜娃、泡茶
  门票:免费
  3.桃源洞景区
  开车17分钟到达国家地质公园、徐霞客赞不绝口的一线天，最窄处仅有0.4米、长达127米、需要侧身而行、缝隙中前行、体验感十足。凤冠亭机位绝佳、遥看栟榈溪和青山绿水、整体路程2.4公里、难度不高、适合亲子爬山
  门票：60元
  4.龟山公园
  位于永安城北，是一个综合公园，总面积约30万平方米，燕湖、龟山寺、盆景园适合吃完饭、溜娃逛逛
  门票：免费
  
  🍛特色小吃:
  1.添宝粿条店（永安粿条+活肉）
  粿条大骨汤很赞、是纯正大骨熬出来的、很鲜、盲点活肉（猪头的各种部位）佐以黄椒酱油吃、好吃的佩奇都哭了
  2、陈阿婆叉叉粿
  点了网红叉叉粿、煎粿感觉一般、吃个特色、可以一试
  3、小蒋排挡
  分量十足、味道不错、炒田螺是甜口的、鸭胫是辣味的、荔枝肉还行、价钱实惠、总体还是好评
  4.老上官扁食总店
  确实是老店、芋包扁肉好吃、结果最让我们着迷的是油泼猪脑、绵密好食、YYDS
  5、弘记港式街边打边炉
  此行永安最佳餐厅就是这家了、太好吃了、刚好天气降温、炭火暖身、点了粥底烫火锅、虾滑是带虾身有嚼劲又新鲜、胸口油带甜奶味十足、鳗鱼鲜甜、骨髓Q弹、糯米血肠口感丰富、人均60
  🏨住宿:
  永安的住宿我们选择红太阳大酒店，国庆期间495、平日200+、服务非常好评、榻榻米亲子房适宜一家出行、位于城区、自驾可停车、周边都是小吃、大排档、饮食便利

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  三明 · 龟山公园
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  每日都犯困 2020-03-09 08:40

  想念家乡美食-福建三明太想我大三明的美食
  p2水煮鸭胗➕拌鸭血
  p3.p4米果➕锅边糊
  p5豆腐海带汤
  p6大田猪骨
  p7家常菜 芋饺➕拌鸭
  p8烧仙草➕凉皮
  （这不是家乡菜 小时候在永安小吃街喜欢的乐多姿烧仙草和巷内的凉皮）
  p9粿条➕活肉➕芋包➕煎饺

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  三明 · 李记酒楼
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  阿辉_9546 2023-08-27 16:25

  福建版武功山！！很少人知道的天然草场~这里像极了武功山的草埔栈道
  海拔有1700多米,几乎没什么游客
  开车直达山腰处,步行二十分钟登顶
  长长的木栈道很好走,老少皆宜去的
  是看日出日落和星空云海的好去处
  ·
  景点：福建三明清流县大丰山
  门票：免费
  交通：建议自驾(停车免费)
  ·
  开车去大丰山有两条路喔
  一条水泥路一条坑坑洼洼的土路
  我们直接大丰山走土路开到怀疑人生
  这土路还刮地盘,如果遇到下雨还开不了
  建议分两段导,才不会导航到土路上
  先定位导“官坊村”，看到“大丰山”石牌
  再导“大丰山顺真道院”就都是水泥路
  途中没信号沿着水泥路一直爬坡开就能到
  到了道院就有卫生间有水还有免费WiFi哈
  ·
  ⚠️温馨提醒
  大丰山早晚温差较大,带件厚衣服或冲锋衣
  自备干粮和水喔,这里没有小卖铺的
  露营看日落日出的建议早点到扎营
  最后提醒爱护环境,随手带走垃圾喔

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  三明 · 大丰山
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  是夏璐呀 2021-05-18 13:27

  福州周边游/打卡中国首座仙手彩虹桥五彩斑斓 如诗如幻
  说走就走的旅行🧳
  🌈打卡全国首座悬空彩虹仙手桥
  1️⃣地点📍 汤川古溪星河休闲旅游度假区（光听名字就很美）
  2️⃣交通🚄尤溪站下车→汤川汽车站（8:20和10:20的车可以直接去景区）→也可当地包车进景区
  ps：推荐自驾🚗福州市区过去2h左右
  3️⃣拍照📷景区游客密度相对较低，出片效果也很好哟✨
  如果有条件的的话建议带上无人机✈️俯拍效果更佳
  4️⃣门票🎫大人99，上山观光车30（推荐坐车上山，到山顶还有一段山路很好走的山路要爬，一定要爬！山顶风光无限好！）下山20（下山可走路，但第二天小腿如同不是自己的😭）
  5️⃣山脚进门有个动物园，开放式的，有羊驼🦙孔雀🦚科尔鸭🦆土拨鼠🐭小兔子🐰小羊🐑等等动物，都可以近距离接触哦，工作人员非常好，会提供食物给游客们喂小动物
  6️⃣住宿🏠若大家不想一天开回，可住宿景区，这里也是非常悠闲地度假区 尤溪古溪星河揽月山房酒店玻璃山景房等，绝对满足少女心与童心，一家人住也是极好的
  7️⃣写在最后：下高速以后的县道真是山路36湾，但是为了美景，慢点开也是值得的。夏天来了，多带些水补充能量哦。景区工作人员非常热情，旅途非常愉快
  推荐指数：🌟🌟🌟✨3星半（满分5🌟）

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  三明 · 古溪星河休闲旅游度假景区
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  小欢的生活杂货 2023-05-15 14:58

  三明永安-莲花山游记😢从小在三明长大，偶尔回去一次，还真的不知道三明有什么地方玩的
  大晚上和2个好友，坐在烧烤摊为了第二天的出行目的地苦恼
  最终做好了踩雷🤕准备，出发莲花山
  结果真实惊喜到，完全没有踩雷
  👍100元的门票，里面的设施可以玩上一圈（除了高空秋千需要另外收费）
  玻璃栈道，走到三分之一，我就瑟瑟发抖，抓着栏杆一步一挪，走到三分之二，看到剩下的路，我就已经开始眼花。心惊肉跳的走完全桥，这种体验感也太强了！
  明明走完玻璃栈道就知道自己胆子不大，但是还是在好有的怂恿下走了彩虹桥和高空自行车，这两个项目下来之后，我的腿已经是软的了（在高空，山风徐来，彩虹桥和自行车随风晃动，我极度后悔为啥想不开来体验这两个项目）
  天空漂流据说是因为之前来玩的游客表示，水量太大，会湿身，所以调整了水流，不过友情提示，最好是2个重量轻点的小伙伴一起玩，这种游戏，重量越重，速度越快，因为我们是3个人，我是单独一个人玩的。另外两个好友一起玩，他们的速度就像是发射的子弹，最后出滑道的时候是直接猛冲出去的。我一个人就感觉惊险系数减低了许多。
  彩虹滑道，估计是小朋友最喜欢的项目了。没有玩过的大朋友也可以试试，体验感不错，不过在滑到中被推下去的那刻，心跳是最快的时候。
  😯推荐这个景区，门票价格性价比高，游玩的人不多，慢慢玩，每个景点都走过去，差不多花费2点半小时即可。如果是带孩子的朋友，还是要评估下小朋友的胆量了

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  三明 · 莲花山公园
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  窝窝_2991 2022-10-08 21:02

  福建旅行｜不可错过的泰宁客家擂茶在源远流长的传统文化中，擂茶🍵算得上客家饮食文化中一道独特的风景，若你来福建泰宁旅行，千万不要错过了品尝一下当地的特色客家擂茶🍵。
  擂茶已经有一千多年的历史，据说是客家先民在流迁过程中发明的，足迹遍布广东、湖南、江西等地。常喝擂茶有清热解毒，通经理肺及防风祛寒、清肝明目、润肺健胃等功效。泰宁大龙擂茶历史悠久，属客家擂茶系列。
  擂茶制作方式古朴典雅，充分表现了客家人对中国古代传统文化之传承。客家人有答礼茶文化，诸如婴儿👶满月、老人👵做寿、小孩👧上学、儿子结婚、女儿出嫁等，通常是以“擂茶”形式答礼。不管认识还是不认识的👫，主人都会很热情招待，在当地文化中也算是一道独特的风景了。
  ✅ 传统的擂茶制作过程——
  用一个陶制的擂钵，抓一把绿茶放入钵内，握一根半米长的擂棍，频频舂捣、旋转。在搅拌的过程中不断地给擂钵内添些芝麻、花生、草药。待钵中的东西便捣成碎泥，茶便制作好了。用筛子过滤擂过的茶粉，投入铜壶，加水煮沸，擂茶🍵就做成了~
  后来很多地方都省去了煮茶的环节，直接在捣碎的茶泥中倒入鲜开水，冲制而成，再搭配多种瓜果🍉🍒🥨茶点，招待客人。
  ✅ 大龙擂茶🍵最重要的锅底是用鲜猪🐷的大骨熬制出来，不仅营养丰富还特别的可口。大龙擂茶分荤素两种。素的加花生🥜、或绿豆、糯米、青菜🥬、凉菜等；荤的则炒好的肉丝或小肠、甜笋、香菇丝🍄、煎豆腐、粉丝、香葱等配料。
  在基本配料的基础上，还根据季节变化和客人的口味灵活调整配方。豆米花生🥜、粉条干果之类应先煮熟，连水冲入；菇笋🍄香料和肉类🥩应另行炒熟再加；芝麻米花则可直接撒入茶中。
  ✅ 泰宁的米花擂茶🍵，还会放上用油茶炸得焦黄的糯米，让我联想起重庆的炒米糖开水，颇有异曲同工之妙。这一碗擂茶下肚，解渴又解饿呀~
  📣温馨提示:
  大龙擂茶有个习俗，你刚刚喝下去一点，好客的女主人就会操起勺子给你重新添满。所以，如果你不想再喝了，那你就让它留在碗内🍵，等到临走离开🏃主人家时，再一口气喝完，以示礼貌。
  🏠 店名:
  泰宁古城尚品苑
  ⛳️ 地址:
  三明市泰宁县九举巷40号

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  三明 · 尚品苑
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  碎冰星星 2023-02-02 21:04

  永安丨黄辣椒真是永安美食的灵魂调料和朋友来了一次永安 发现了这个不逊沙县小吃的存在
  “粿条 活肉 叉叉粿 烧卖 芋包 扁肉”永安带给我的全是惊喜
  朋友说 他吃粿条都是选择就近的 所以我们随便选择了一家 老板见到外地人来还给我们介绍什么是粿条和活肉 粿条的口感很棒 很清爽的感觉 有点像吃锅边的感觉 活肉沾上黄辣椒酱 仿佛灵魂得到了升华 一整个爱住了
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  📍陈阿婆叉叉粿
  你猜为什么它叫叉叉粿🧐
  因为用叉叉来插着吃哈哈哈哈
  叉叉粿是粿条的另外一种吃法 本身没有味道 全靠蘸水 喜欢吃辣的可以沾点黄辣椒酱 再次感叹 黄椒真是永安小吃的灵魂蘸料
  烧卖也超级好吃 和我以前吃的烧卖完全不一样！
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  小城市的小街小巷里藏着本地人熟悉的美味 我太喜欢小城市的惊喜啦

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  三明 · 陈阿婆叉叉粿(开辉店)
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