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兔爺在路上
2023-07-07 22:26
沙县扁肉是由馄饨演变而来的,是福建省三明市沙县的一种传统地方名点,属于闽菜系。各地对馄饨的叫法不尽相同,比如:四川称“抄手”,广东称“云吞”,武汉称“水饺”,江西称“清汤”,江苏称“淮饺”,新疆称“曲曲”等等。
「扁肉」馅肉选择的是健康肥壮生猪的前后腿瘦肉,肉质新鲜红润,肌肉紧缩,有弹性,并去掉皮骨、筋头和肥膘。传说的味道是那么的真实存在,不往千里之行。只为一碗扁肉。
三明 · 沙县庙门扁肉店(总店)
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以下榜单推荐
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akinaaaai
2023-10-10 23:37
生意超级好的一家店,饭店来人都爆到外面了,果断去旁边吃了个粉(P2)又对面买了个手抓饼找了间咖啡店坐着先(P3),和🐤玩闹了好一会儿才回来吃的,人都还只是稍少了一些而已。
「扁肉」确实无愧于这个招牌好吧,虽然这东西不算很惊艳的东西,但这家的扁肉确实是我吃过里面最好的了,丰满、肉香、脆弹,是美味的✅
「芋饺」这个就比较普通,特别是拌的比较没味,不如龙岩那边喜欢用喷香的葱油拌得香,我本人也不太喜欢糯叽叽,就很普通。
借这里夸一下旁边的营养粉,其实等位的可以去他们那嗦一碗先,还蛮清淡可口,没有很重味,拌面中规中矩不难吃。
再再,借这里记录一下吃的外卖南霞牛肉粉,自带酸菜,牛肉是上浆很多的那种糊糊牛肉,我个人觉得很一般。和本店无关哈!⚠️
三明 · 沙县庙门扁肉店(总店)
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渣YE_197
2023-10-02 20:48
反正路过沙县了 来随便吃点
金包银稍微一般了
可能是卤汤不够出色
同一锅卤锅出来的鸭头也是
虽然说很辣 辣度够,但是太咸了
芋饺里花生酱有点多余 我个人觉得腻
烧卖就还行 中规中矩
扁肉招牌还是值得的!
QQ弹弹一口就爱上
要是能有辣油加就更好了
沙县的辣椒酱我不太爱吃
三个人吃了这些价格50-60好像
一点也不贵很合适
三明 · 沙县庙门扁肉店(总店)
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霖食少女
2023-10-04 18:15
是沙县小吃的热门榜单之一,但是差强人意,不是特别惊艳
三明 · 沙县庙门扁肉店(总店)
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卡卡肉丝
2023-06-06 22:11
沙县庙门扁肉店
商铺地址位于建国路3幢23号。
这家也是当地人推荐的,不过我个人觉得也就那样吧,没有说特别好吃什么的,味道中规中矩。
菜品也是拌面扁肉,卤味等等的一些半成品。
单价都不会很高,服务一般,因为小孩想吃扁肉,先点了一碗扁肉,然后我们想着在看下掉什么,老板疯狂催我们先付钱才可以在点其他,当时不是饭点,店内就我们一桌,我都不懂老板急什么
三明 · 沙县庙门扁肉店(总店)
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么么玺吖
2023-08-21 15:08
来沙县的第一餐就找到这家很多人推荐的庙门扁肉,可能期待值太高了,真正吃到的时候就没那么惊艳了。
「扁肉」第一口扁肉入口,不知道是我个人对气味太敏感还是什么,感觉肉有一点点腥,其他的倒还好,挺Q弹的。
「金包银」4元一个,豆腐包着肉馅,炖的很入味,第一次吃到这个,之前没做功课,反而觉得是好吃的。
三明 · 沙县庙门扁肉店(总店)
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陈_3918
2023-07-03 17:19
🈺沙县的花生酱可就像北京的二两麻酱可以蘸可以拌
📍位置:有好几家分店,我吃了两家,觉得味道是一样的!大家可以就近选择
我去的⬇️
📍建国路3幢23号(阿土烧麦对面往前再走一点)
📍三官堂西路6-2号
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
🔔关于服务➕环境:
就是普普通通的沙县小吃店面!简简单单沙县风
🍰关于菜品:
「拌扁肉」相比于普通带汤的扁肉,我更惊讶的是拌扁肉,带着蒜香的花生酱伴着扁肉,加一勺小清汤化开
劲道的扁肉一口接一口,根本停不下来啊!
「扁肉」不仅是是看着大,吃着肉也满足啊!肉不柴又很劲道,让我觉得真正的扁肉从来没有走出过沙县
还是得亲自来沙县约见一下圆鼓鼓的扁肉呀!
还有很多惊喜待解锁🔓
三明 · 沙县庙门扁肉店(总店)
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最爱阿修雷
2023-10-04 23:42
下动车站直接打车过来起步价
刚好早餐时间刚营业不久
人不是很多
只等了一小会儿点餐
自己取餐然后付款
「扁肉」比较大颗的扁肉、Q弹好吃
「拌面」和龙岩吃到的味道差不多,酱汁少了点,又找老板多浇了点汁
「沙县烧卖」烧卖皮薄、包的是肉粒和粉丝,味道比较淡,要搭配蘸料吃
三明 · 沙县庙门扁肉店(总店)
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云儿响叮当
2023-08-30 22:22
据说这一家的扁肉是沙县最好吃的,扁肉和拌面是绝配,一份扁肉一份拌面11元,价格很实在。但是我竟然没感觉好吃,是因为不是很饿吗。但是我味觉一般很准的,我感觉还没家门口随便沙县小吃的拌面好吃,但是扁食的质量绝对有比路边小店优质,皮薄馅大肉劲道。
三明 · 沙县庙门扁肉店(总店)
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起一个长长长长
2023-10-12 16:59
一家店吃了一桌子,都好好吃
「扁肉」好吃,主要还是那个肉馅弹牙
「芋饺」外面是花生酱,花生酱怎么能不好吃呢,馅料好像是萝卜有点肉
「豆腐丸」里面馅料忘了,但是这个主要是外皮好吃馅料似乎是有一点点肉配个腌过的蔬菜
「金包银」外面豆腐里面好像是肉丸子口感两层完全不一样
「鸭头」这个一般
三明 · 沙县庙门扁肉店(总店)
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potato松鼠a
2023-09-18 21:26
好吃的!花生酱绝绝子!配什么都很好吃!
炸扁食也好吃,有特色,和平日里吃的沙县小吃还是很不一样的
拌面加了花生酱,哇,再来几个芋饺,再来几个扁肉,哇,绝对管饱
上了拌面,嘎嘎炫了好几口,暴风吸入,真的好吃!就是可惜没来得及吃上豆腐丸,留点遗憾以后吃!
三明 · 沙县庙门扁肉店(总店)
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饭盒没菜
2023-06-20 09:49
跟着朋友整理的沙县美食地图走到了这里,庙门扁肉,就在马路边,很好找,一看就是很有年代的店了。来沙县的必打卡项目吧。扁肉皮薄,馅多,汤汁鲜美,个头适中,份量也很足,加点店里的辣酱,也很好吃。不得不说价格也很实惠。
三明 · 沙县庙门扁肉店(总店)
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孤独星球杂志
2023-01-13 19:20
真正的沙县小吃,只有到了沙县才能吃到!
📍沙县,一定是个你有所耳闻的地方。沙县小吃又被称为中华民族传统饮食的“活化石”,民间甚至有着“沙县归来无小吃”的说法。
沙县小吃分为两大流派。
口味清鲜、制作精细的💡城关小吃流派💡,以扁肉、烧麦等为代表;口味咸辣酸、制作粗放的💡夏茂小吃流派💡,主要品种有米冻、喜粿等。
❓在沙县吃什么❓
💥【沙县扁肉】扁肉的馅是用木槌打出的肉馅,一团瘦肉打成扁肉馅需要经历1万次打击,这也是扁肉与其他馄饨的区别所在。一碗扁肉,皮薄如纱,肉馅极具韧性,味脆、嫩、香、甜,入口爽脆香脆鲜美。
💥【沙县烧麦】咸烧麦的面皮透明如雪,包进上等龙口粉丝、瘦肉等馅,吃过来爽口润滑,食多不腻。而沙县夏茂的甜烧麦,内馅除了白糖,还有饼丁、紫菜、桔饼丁和研碎的花生等。
💥【沙县豆腐丸】豆腐丸口感软而粉,小吃店往往在丸内包上肉馅或与红菇一同煮汤。但因保留了豆腐本身的鲜酸口感,未必每个人都能吃得习惯。
💥【花生酱拌面】用碱面做出的拌面口味咸甜,油而不腻,花生酱则是其灵魂所在。在沙县,你可以品尝到由店家亲自炒熟研磨所熬制的花生酱。甜香浓郁的花生酱淋在充满韧劲的面条上,开吃!
💥【沙县鱼丸】沙县鱼丸历史悠久,为民国宴席的主要汤菜之一,传为北宋名相王安石家厨江西赣州人曹春仔所创。这道菜讲究鱼丸洁白如玉,软嫩如腐,有鱼味而不见鱼。
❓去哪吃❓
💥【沙县小吃文化城】这里集中了许多由沙县官方授牌的特色小吃店,涵盖了当地最具盛名的小吃。比如在阿莲小吃,你可以尝试炸米冻糕、金包银,以及被列入非遗的烙粑;在难得怪味,点一份鳝鱼粉干,剔骨的鳝鱼搭配微辣的粉干,分量十足,很是下饭。
💥【沙县老城区】李纲中路与沙县步行街附近汇聚了许多地道的沙县美食店,店主们通常一辈子都在做这一种美食,这里就有“最沙县”的小吃。
💥【夏茂镇】夏茂镇是沙县小吃夏茂流派的发源地,距离沙县县城约半小时车程。在这里可以吃到与沙县不同风味的小吃。
三明 · 沙县小吃文化城
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月亮湾湾Moon
2023-06-12 19:47
“推荐8个我认为适合毕业旅行的海岛”
没有比海岛更适合毕业旅行的地方了!
和好朋友一起在海边吹着海风、看着日落
海岛真的太青春了~
下面这8个冷门又有趣的小众海岛分享给你
和好朋友pick一个海岛出发吧!
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🔸1、福建莆田:湄洲岛
被《国家地理》评为中国最美海岛之一,有《铃芽之旅》的同款沿海公路。而且游客非常少!来了就能体验岛主生活,还可以租小电驴环岛~
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🔸2、广西北海:涠洲岛
这里超有热带风情,大片的芭蕉树,真的好像东南亚!而且道路宽广平坦,非常适合租小电驴环岛~
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🔸3、福建福州:平潭岛
不仅能看到浪漫的风车海,运气好还能看到蓝眼泪。平潭岛的面积比较大,有驾照可以租汽车,没有驾照就租小电驴也ok~
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🔸4、福建漳州:东山岛
电影《左耳》和《你的婚礼》的取景地,而且这是一个不用坐船、高铁就能到达的海岛。租小电驴出行非常方便~
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🔸5、山东青岛:灵山岛
一个非常冷门也比较原始的火山岛,游客超级少。岛上没有小电驴可以租,只有统一的游览车可以坐,体力好的也可以直接徒步。
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🔸6、广东汕头:南澳岛
电影《四海》的取景地,也是被北回归线穿过的海岛。这个岛比较大,有驾照的话可以租汽车,没有驾照就租小电驴也ok~
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🔸7、广东珠海:桂山岛
爬上山顶能看到大片的海,还能看到不同颜色的海水。可惜的是这里也没有小电驴可以租,只能乘坐岛上统一的游览车。
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🔸8、浙江舟山:东极岛
这是电影《后会无期》的取景地,东极岛有4个岛,其中我比较喜欢的是庙子湖和东福山。东极岛没有小电驴可以租,但是有徒步路线~
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【海岛旅游必带好物】
✅防晒:防晒霜,太阳伞,帽子,墨镜(如果租小电驴,记得准备防晒衣/防晒手套)
✅💊品:这段时间全国开始大面积😷,出门在外一定要注意预防。收拾行李的时候我特意带上了启达力荆防颗粒,它可以预防😷,也可以缓解😷发作时的头疼身痛、鼻塞流鼻涕、咳嗽白痰等症状,四季感冒、风寒感冒和风热感冒都适用。出门在外带着它,真的感觉很安心~
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【海岛旅游tips】
🔹游玩时间:夏天中午太阳很毒,建议日出和日落出门游玩
🔹吃海鲜:提前问清楚价格,防止被宰
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福建
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琪宝Qibao
2021-06-20 10:55
三明 | 夏季避暑之格氏栲,20℃的绿色心情
🍃在福建三明,藏着一个世界上面积最大的格氏栲原始大森林——三明格氏栲国家森林公园。
🍀端午节的第二天来打卡,已经做好爬山的心里准备,结果全程山路平坦,体感温度不超过20℃,且完全没人,随便拍!
💰游玩费用:14元/人
🌈推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
--------------------🔍位置-------------------
📱导航:格氏栲,距离三明市区30公里左右的莘口镇,自驾50分钟可达。
🌝有国道和高速两种选择,时间相差不多,推荐高速,过路费5元。国道有段修路,非常难走(图9)。
🚗有停车场,且停车免费。
--------------------💌路线-----------------
景区路线由三个环路构成,以景区大门为中心,内环路线最短,外环路线最长,相互有重叠,不走回头路!
🤳我们的游览顺序:景区入口-五木湖-猴园-林中乐园-栲林禅院-栲树王-生命之门-红菇亭-栖凤亭-荷花池-景区入口
🎈走完大概50分钟,气候舒适得连衣服都没湿。
--------------------📸推荐风景-----------------🌊五木湖,景区的门面,湖面倒影着丛林了蓝天,一艘船屋停于湖上,恍如仙境。
🐒猴园:聪明的小猴子看我们掏包包,很默契的都聚集到笼子边,不过不能靠太近,特别是别碰到母猴,不然有个体型较大的猴王会来凶你。
🌳栲树王:有着五百多年历史的栲树王,树高有60米,主干先合而后分,树干上挂着红绳,一股王者之气。
--------------------🉑景区配套-----------------🌤景区入口处有一大片草地(无遮挡,需做好防晒防暑),天气凉点,可以野餐。
✨草地上配有娱乐设施和各种拓展项目(图8),简直孩子的天堂。
💦草地旁有一条小溪,溪水大概到脚踝,不懂有没有小鱼小虾,不过挖沙是肯定没问题。
🍛如果想要就近用餐,景区附近有几家农家乐,不过推荐去莘口镇上,莘口熏鸭值得一试。
三明 · 三元国家森林公园格氏栲景区
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喝乌龙茶
2023-10-09 17:33
三明大丰山(小众)露营️最全攻略‼️
请问福建省内在哪里能一次性看到星空日出银河云海呢?我来告诉你在福建三明大丰山‼️就在国庆和朋友一起去了一趟期待已久的两天一夜大丰山 🤩
以下是我整理出来 自驾露营大丰山攻略请查收✉️
⚫️地址:导航三明大丰山 #大丰山# (建议底盘高的车自驾 有部分泥土路不好开)终点处就有停车场 🅿️
⚫️天气(物品):山上天气会比城市凉快(5-10度🌡️)建议带好秋冬款的冲锋衣,我上山的时候还下起了大雨,幸好我冲锋衣防水还保暖,朋友被淋的非常惨🤭回到家后她急忙找我要了🔗#冲锋衣# 还有睡袋建议买5-10度的就可以啦~(tips:一定要提前查好天气预报,当地前后几天都是晴天去就能看到星空和日出,大雾🌁和下雨🌧️非常影响观感!)
⚫️费用:停车不需要费用,但是现在政府管控扎营要收50💰清洁费,而且只能在山脚下扎营(最后一张图),看星空和云海需要爬到山顶(10-20分钟左右路程)
⚫️食物:山脚下就有小卖部和厕所 ,食物也不贵,也可以自己带一些泡面水果🍉和自己煮东西吃 !
🚩总结:大丰山景色是特别美的,有福建小武功山之称,栈道特别漂亮👍,穿颜色鲜艳的冲锋衣非常出片!安利住‼️❣️朋友去的时候拍的星空🌌也特别美!我只看到了云海和日出也很震撼,非常建议这边自驾游,可以带上小朋友#亲子游# 一起爬的山⛰️!非常值得一去~
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三明 · 大丰山
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翁彦辉Leo
2023-09-30 17:03
福建桂峰古村落攻略|来看晒秋和寨子
交通🚗:我是从福州的大学城客运西站坐大巴到洋中,一人40。外地朋友可以动车坐到尤溪站。
到了洋中以后我发现没有的士!基本上是摩的,后来我才知道,下载帮邦行约车,可以直接到桂峰。从洋中到桂峰,我们两人花了60元。
我来之前完全不知道这里叫不到车,打车打了很久。后来去问当地的店家才知道只有这个车比较方便。能自驾还是尽量自驾。
门票🏆:桂峰村一人20的门票,我们是在高德上面买的,现场也能买。
特色🎖:晒秋!!!特别好拍!!!不用去婺源啦!当地很多租借苗族服饰的店!好多小朋友和妈妈拍都太美了😭但是没有男生的,我没拍到,好遗憾。看了一下基本衣服+妆造198左右,小朋友的衣服六十多。
美食:感觉和福州好像差不多哈哈哈哈。特地来吃了管前泥鳅细粉,还挺有特色的。汤底有红醩,还吃到了八角,总之挺香的吧。但是就是说这里的大条面和草根汤没机会吃了,太饱了。回来的时候在尤溪一家叫蓝朋友香骨鸡腿的店里面买了鸡腿,真的和泉州西街上的香骨鸡腿差不多,好好吃!导航不好搜,总之就在喜姐炸串对面。
三明 · 桂峰古村落景区-游客服务中心
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依然熙熙
2023-09-19 07:44
别再傻傻地只知道武夷山了,福建还有金饶山
提及我们的大福建,大家首先想到的一定是武夷山,但福建这个依山傍海的地方啊,有的可不止一座山呢!今天给大家推荐一座小众的山,金饶山。
金铙山原名大历山,位于福建省三明市泰宁县和三明市建宁县两县境内,海拔1858米,在我国东南仅次于台湾玉山和武夷山主峰黄岗山,素有“秀起东南第一巅”之美称。因闽越王无诸校猎于此,遗失金钹一面而得此美名。
金铙山绵亘300余里,共有84峰,峰峰险峻,主峰白石顶把山分为东西二麓,东麓多为悬崖绝壁,西麓多为奇峰峻岭。有“八闽第一峰”之称,海拔1858米。(摘自百度百科)
⭐️推荐理由⭐️
1、金饶山有着福建省海拔最高,长度最长(2.1公里)的金铙山客运索道;
2、高山小火车是金饶山的一绝,傍晚时分,当阳光打下来,光影交错中的感觉,如梦如幻一般;
3、高山云海栈道,如果有足够好的运气,就可以看到岑岑白云,蓝蓝的天,仿佛置身仙境般;
4、永不干涸的仙人池,据说是可以拍出天空之镜的,但我没拍摄成功,所以别Q我😂。
5、建宁的黄桃是一绝,如果恰逢黄桃季节,一定要买一些来尝试一下哦,脆甜可口,果香四溢。
小小的tips:
1、金饶山有闭园限制,夏季下午14—15停止验票/售票进山,因此一定要把握好时间,切莫错过。
2、如果有同样选择住小木屋的朋友,建议不要拖行李箱,因为缆车过后仍需爬至少1.5个小时的山方可到达山顶,所以,也要考虑体力。
3、山上的住宿点只有小木屋,小木屋尚未提供晚餐,所以需要备一些干粮!
4、山上温差大,建议上山的朋友们随身携带一件长袖,以备不时之需。
5、山上会有一些蚊虫,建议随身带上驱蚊水。
6、金饶山交通比较不方便,建议自驾,如果坐大交通也可以选择坐到建宁北站,然后打车前往,强烈建议一定要找滴滴师傅留个电话,不然到时候要下山就会找不到车了。
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三明 · 闽江源生态旅游区
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条腿的虫
2023-09-13 19:11
婺源?不!我选这个免门票的古村落·桂峰
✨人少小众的古村落,感受岁月静好的慢生活🌾
🌈来探索这个小众古村落吧!这里古老的建筑,一步一景,古色古香。🏡✨
💦在这里,吃点特色小吃,体验村民们的生活方式。古村落的美食,新鲜又美味,每一口都是回忆。这里的味道,让人难以忘怀。🍱😋
🌲漫步在古树古建筑下,听风吹过树叶的声音,感受大自然的呼吸。每一片叶子,每一缕阳光,都让人心旷神怡。🌳🍃
🧘♀️在这里,可以找到一家古色古香的茶馆,品一品当地的特色茶,放松身心,享受宁静的时光。🍵🍃
🏡这个小众古村落,虽然人少,但却充满了生活的气息。在这里,你可以找到那份属于自己的宁静和安逸。希望你能在这里找到属于自己的慢生活。🌾
⌚【晒秋】时间也到了,每年9—10月份
📍位置:福建省三明市尤溪县洋中镇桂峰古村落
🎫门票:🈚
🚙交通:自驾
三明 · 桂峰古村落景区
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wested
2023-10-03 11:10
三明清流大丰山太美辣!攻略如下!
号称缩小版武功山,其实一点都不比武功山差,
人流量不多,我朋友说云海星空都比武功山美!
攻略:
⚠️看好天气 我们昨天晚上去的多云,还有点小雨,但是晚上就万里无云,还有星空!
⚠️国庆车流量也可以,一定要晚上去,第二天看日出,我们是晚上7点开车上去,晚上8点多到,没什么车,可以直接停在道院,很多人觉得看日出可以再晚点,但是后面陆陆续续来了很多车,都上不来!
⚠️‼️:导航直接到《顺真道院》,不要走其他路标,有一条都是土路,这条基本上都上水泥路上去,只有小一段土路!小轿车都可以开上去,不要担心底盘问题!就是开夜路慢点!注意安全!按说我的时间去绝对不堵!
⚠️:顺真道院到山顶步行20多分就到了,现在日出是5:58左右,没必要一群人挤山顶!有很多位置都可以拍照,选择,日出过后人就散开了,还很出片!
⚠️:我們拍完照下来大概9点,坐了一会儿,等下山车量少一些在走,完全不堵,下山也很快!
⚠️:山没有什么网络🛜,有提供露营的地方,但是国庆人多陆陆续续都有人比较超,所以别想睡好觉!所以可以准备一些娱乐项目!
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三明 · 大丰山
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一二_7422
2023-08-31 21:05
三明·沙县 | 这里不光有沙县小吃!
中午到达三明北站,离城区很近,沙县吃的也比较集中,公交、共享电动车出行都挺方便的。去了七峰叠翠风景区,逛了沙县博物馆,最主要的还是在沙县步行街附近逛吃
🎯原索桥南霞牛肉粉(小份13¥),还不错,牛肉很嫩很新鲜,量也挺多的
🎯冰粉小铺,点的招牌四果汤(12¥),好喝解渴,用料很丰富
🎯千里香鸭头(7¥),去的金鼎城店,鸭头很烂,很入味,感觉比第二天在十八都里的鸭头更好吃😊
🎯金丝牛肉饼(7¥),还行,外壳酥脆,肉馅多
🎯佳兰烧麦(烧麦小份6¥),皮很薄,包的粉丝,蘸汁好吃,一口一个
🎯罗兰烧饼(葱肉/咸菜,2.5¥),去的时候只有葱肉的了,趁热吃很香
🎯柴熬仙草冻(6¥),入口凉凉的,解暑利器
🎯米糕(15¥),咸蛋黄/红豆/紫薯,一般般
🎯芋头粿(1¥/个,夹饼2.5¥/个),沙县汉堡,很顶饱,现炸的有点上火
🎯火辣辣大排档,十几年老店,招牌牛蛙很好吃,又麻又辣
🎯难得怪味饭店(田螺牛肉煲、炒野菜、牛云正当头、武夷红袍香排骨),分量都很多,价格略高,味道都还不错,人比较多,可以手机提前预订
🎯曲巷壹号,冲着地标拿铁去的,椰奶冻超好吃👍,环境不错,适合拍照打卡,人很多,需要自己找空位,3点后人会少一点
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三明 · 佳兰烧麦(沙县府前中路店)
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想带你走玩世界
2023-03-14 20:46
可恶 居然被沙县小吃“装”到了️
以前一直以为沙县小吃就只有拌面,扁食,小笼包…所以抱着来都来了~还是要吃下的心态去吃几家当地的老店,才发现真是别有洞天啊😱
-
逛吃攻略📝
✅阿莲小吃
跑男打卡店,包含了沙县所有特色小吃,其中包烙粑,豆腐丸,芋饺,香蕉卷,红糖糍粑等,红糖糍粑跟四川还是有区别的,它的红糖是裹在糍粑里面,芋饺和豆腐丸都是有加姜,介意勿点哈✨
Ps:听说当地人去的比较多的是「肥姐小吃」
ㅤ
✅李记锅贴
外形类似于煎饺,但吃起来味道又有点不一样,蘸的是酸甜味酱汁,味道还不错🉑
ㅤ
✅佳兰烧麦
当地比较有特色的小吃,造型很特别,他们也叫水晶烧麦,表皮很薄,里面是粉条和肉碎,蘸的是豆鼓油,吃起来不会腻✨
ㅤ
✅茂元麻辣牛肉面
将乐十几年老店,价位很感人,满满一碗上档粉居然只要7💰,听说这还是涨价后的,遗憾的是面条不是手工面,跟拌面是一样的,所以记得选粉哈~
Ps:将乐是沙县隔壁县,动车🚅十几分钟就到了~
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三明 · 阿莲小吃(步云街分店)
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窝窝_2991
2022-10-08 21:02
福建旅行|不可错过的泰宁客家擂茶
在源远流长的传统文化中,擂茶🍵算得上客家饮食文化中一道独特的风景,若你来福建泰宁旅行,千万不要错过了品尝一下当地的特色客家擂茶🍵。
擂茶已经有一千多年的历史,据说是客家先民在流迁过程中发明的,足迹遍布广东、湖南、江西等地。常喝擂茶有清热解毒,通经理肺及防风祛寒、清肝明目、润肺健胃等功效。泰宁大龙擂茶历史悠久,属客家擂茶系列。
擂茶制作方式古朴典雅,充分表现了客家人对中国古代传统文化之传承。客家人有答礼茶文化,诸如婴儿👶满月、老人👵做寿、小孩👧上学、儿子结婚、女儿出嫁等,通常是以“擂茶”形式答礼。不管认识还是不认识的👫,主人都会很热情招待,在当地文化中也算是一道独特的风景了。
✅ 传统的擂茶制作过程——
用一个陶制的擂钵,抓一把绿茶放入钵内,握一根半米长的擂棍,频频舂捣、旋转。在搅拌的过程中不断地给擂钵内添些芝麻、花生、草药。待钵中的东西便捣成碎泥,茶便制作好了。用筛子过滤擂过的茶粉,投入铜壶,加水煮沸,擂茶🍵就做成了~
后来很多地方都省去了煮茶的环节,直接在捣碎的茶泥中倒入鲜开水,冲制而成,再搭配多种瓜果🍉🍒🥨茶点,招待客人。
✅ 大龙擂茶🍵最重要的锅底是用鲜猪🐷的大骨熬制出来,不仅营养丰富还特别的可口。大龙擂茶分荤素两种。素的加花生🥜、或绿豆、糯米、青菜🥬、凉菜等;荤的则炒好的肉丝或小肠、甜笋、香菇丝🍄、煎豆腐、粉丝、香葱等配料。
在基本配料的基础上,还根据季节变化和客人的口味灵活调整配方。豆米花生🥜、粉条干果之类应先煮熟,连水冲入;菇笋🍄香料和肉类🥩应另行炒熟再加;芝麻米花则可直接撒入茶中。
✅ 泰宁的米花擂茶🍵,还会放上用油茶炸得焦黄的糯米,让我联想起重庆的炒米糖开水,颇有异曲同工之妙。这一碗擂茶下肚,解渴又解饿呀~
📣温馨提示:
大龙擂茶有个习俗,你刚刚喝下去一点,好客的女主人就会操起勺子给你重新添满。所以,如果你不想再喝了,那你就让它留在碗内🍵,等到临走离开🏃主人家时,再一口气喝完,以示礼貌。
🏠 店名:
泰宁古城尚品苑
⛳️ 地址:
三明市泰宁县九举巷40号
三明 · 尚品苑
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墨咩_8427
2023-03-18 16:07
泰宁大金湖感受+避雷
前几天一家人刚去的自驾游,因为我爸信心满满说几年前去过懂门道我也就没去专门查攻略,结果被小坑了一把
现场买套票163,包了船费+讲解费+三个景点门票,我们是9:30上船,先去了甘露寺就到了午饭时间,这里要说明来玩的话最好走上午8点前或下午路线,9点以后的这波到中午必被带去水上餐厅吃饭,虽然不是强制消费但这餐厅位置前不着村后不着店四面都是山和湖,没有提前备饭的游客只能硬着头皮去吃
主要还是想吐槽这水上餐厅,景区饭贵一点能理解但起码口味做好一点吧,我们点的220四人套餐(见图6-7)梦回学校食堂窗口大锅饭的味道,食材也都廉价,炸鱼甚至是又冷又硬像放了一个晚上的,难吃得我直落泪😭
吃完后去了一线天,这是个纯爬山的景点,不爬可以走旁边栈道散步几分钟走回船上;栈道尽头有家摆摊卖茶和小吃的店铺,价格也比较正常,我和我爸一致认为早知道在这里买泡面也比刚刚那顿吃得好……
最后一站野趣园,主要景点就是它的瀑布和滑道,滑道另收费60/人,不玩的话看完瀑布就可以回去了;以及这里同样有卖小吃的摊点,我感觉完全不需要消费那顿宰客饭沿途买点小吃垫肚子就够了,9:30上船,14:00左右回程上岸
总的来说163里船费很值,在船上的时间挺长的可以慢慢欣赏周边的丹霞地貌,甘露寺也值得去,后面两个有点凑数的感觉(主要就是爬山)总体还算不错吧
三明 · 金湖旅游景区
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Tacoco
2023-05-01 10:56
五一错峰出行游:我去福建小瑞士啦!!
📍福建三明清流大丰山⛰️
风景独好 早晨五点起床为了看这云海☁️真的太壮观
在五一哪哪都是人的情况下来这里简直不要太快乐
大丰山最高峰为棋盘山,海拔1705.7米,为清流县境域最高的山峰。大丰山巉岩峭壁,险峻雄奇,相传古时欧阳真人在此修炼,道成身化为岩。山上的道观据说非常灵验
随手一拍都出片 每个角度每个高度都是不一样的风景好想在这里露营⛺️ (山上气温比较低,上山要穿厚一些,但是太阳出来之后就好多了 ps:爬上这个阶梯需要点体力,为了这般风景,值得!!
三明 · 大丰山
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又菜又好玩的三
2023-09-26 06:26
三明|沙县除了各路小吃,也有好玩有趣之处
如果你觉得沙县只有各路小吃
那可太小看它了
水美土堡群拥有难以抵挡的魅力
三座容易抵达的土堡(双元堡、双吉堡&双兴堡)
在山林与田野间互相守望
周边还有点缀着几座古老的民居
绵绵秋雨把古民居的美
渲染得淋漓尽致
双元堡是规模最大的一座
平面呈前方后圆,是经典的土堡形制
正面设有两座突出的三层角楼作防御之用
内部是一组三进合院,两旁加设护厝
双兴堡依山而建,重檐翼翼
有群燕展翅欲飞之势
是三座土堡中最有“镜头感”的一座
双吉堡是规模最小的
与双兴堡遥遥相对
-
✅游览路线:
双元堡—双吉堡—双兴堡—张氏家祠—旗轩厝—成吉堂
-
📍位置:沙县区凤岗街道水美村
🚗交通:水美村在沙县与三明之间,大概10公里,如果不是自驾的话,从沙县城区打车前往水美需要约30元,建议预留司机电话,否则返程只能在路边搭顺风车回城
🎟门票:免费
-
‼️旅游小贴士:
1️⃣沙县水美村跟永安吉山村的整体规划很像,有一条完整的游览路线将几个古民居串起来;
2️⃣比起安贞堡,水美土堡群最大的特点就是离城区近,但是建筑的精美程度,安贞堡远超过她们。
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三明 · 水美村
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福一爱吃糖
2023-09-19 22:35
今日打卡三明麒麟山
从上一次来到麒麟山的时候是98年,那个时候还在读小学一年级呀,以前的麒麟山是每个小朋友周末游玩必须打卡的动物园,真的很怀念小时候,现在重新装修,升级后的麒麟山崭新一线,是三明标志性的建筑,来三明必须要打卡,三明麒麟山这座麒麟和麒麟阁就说明你来过啦,还没来的小伙伴,赶紧约上一起来咯,山上的空气真的很清新,很凉快,真的是一个天然氧吧,休闲好去处呀
三明 · 麒麟山公园
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Shanmo的游记
2023-05-10 15:54
我要去淘金啦…️️️
来沙县的朋友千万不要错过这个机会!
🖼淘金山风景区,位于沙县城西3公里处,海拔501米,总面积6平方公里。之所以叫“淘金山”,相传是因为以前有人在这里淘金。
⛰景点始建于宋代,元明两代形成规模,因此这里的人文景观颇为丰富,是为佛教圣地。
🚗自驾车可以一直开到淘金山风景区门口后,前山爬至山顶,后山步行至顶,自驾或者滴滴可以直接到后山。
💰门票55元成人,学生老人半价优惠
进入景区,首先迎接你的,是一条由不计其数、色彩缤纷的小风车组构而成的“幸福大道”,阵风吹过,无数个飞旋的小风车,形成一道靓丽的风景线。
🙏接着是三门广场,入不二门,一道道壮观的石门,一座座高大的佛像,游客耳听着“阿弥陀佛”的唱经声,一步步登上台阶,心境也慢慢静下来了。
🙏华夏第一卧佛,全国最大的石雕卧佛,以就地取材的一块巨岩雕刻而成,长38米,宽10米,高11米。不过这并不是宋代雕刻的那座卧佛,而是1992年重新雕刻的。传说旧时那尊卧佛是洞天岩定光佛睡像,又名锭光佛,当地老一辈人都说很灵验的。
🙏最高峰处是佛光舍利塔(福建省最高的舍利塔)外表是花岗岩建造,雕刻着大小石雕圣像108尊,塔有九层,塔高71.8米。塔内设有干尊铜佛。是目前国内最高的石雕宝塔,进入宝塔,需穿鞋套,也不能穿得太随便。塔内每层都是仿宋的木结构风格,可谓富丽堂皇,墙上是佛教题材图案,中间是佛像。
🙏跪拜仰视,可观赏到释迦牟尼的舍利。
塔内不可拍照噢!
淘金山顶,沙县风光尽收眼底。爬完后还可以去吃沙县小吃😯
三明 · 淘金山风景区
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GAGALing_3233
2022-06-12 09:16
福建山里的神奇古堡,喜欢古建筑的你别错过
安贞堡依山而建,堡前有一块可容数千人的露天练兵场,内墙四壁布有180个射击孔和90个眺望窗。后院更有皇上御封了直榜《诰封》金榜一块。
古堡共三进院落,有18个厅堂,12个厨房,大小房间360余间,水井5口,可供千余人居住。
堡内的屋檐、门扇、窗棂、形式多样的雕刻、花样繁多的壁画,泥塑、雕刻、彩绘。
Tips:
1、我是福州出发,动车站有直达永安南的动车,如果没有班次,也可以通过三明站(北)进行转车。
2、安贞堡距永安市区110公里,自驾路况很好。村口游客中心后面就有大型停车场。
3、门票30,喜欢古民居的朋友可以来逛逛。
三明 · 安贞堡
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黑皮哈
2021-12-12 02:37
七峰叠翠景区|三明沙县旅游景区
三明沙县「七峰叠翠景区」真的是沙县一处绝佳的散步旅游好位置,门票0元,舒适度百分百,观赏度百分百!开心百分百!
夜晚沙县的景观做的是可以的,走在步道上、从下往上慢慢走,中间还有玻璃栈道(需要额外收费)这样的景观景色真的是很美,很舒适的感觉!
到了沙县,这里必须漫步去一走一趟!离城区很近,很方便!
三明 · 七峰叠翠风景区
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WW雪饼
2023-06-04 13:10
福州——永安、沙县两天一夜的吃吃喝喝
周六|早
🚅福州——永安
🍚添宝粿条店 ✔️
陈阿婆叉叉粿(个人感觉可去可不去
🚅永安——三明北
📷曲巷·壹号茶馆 (午)✔️(很好拍照!!!
🍚肥姐小吃 ✔️
📷七峰叠翠-悬索桥 (晚)✔️
周日|早
🍚 庙门扁肉(个人感觉可去可不去
春兰烧饼✔️
老火车站牛肉粉 ✔️
(做了攻略没去的:阿狗烧卖、富口陈厝米冻皮)
🏨酒店:格林豪泰智选
优点:离很多推荐的店都很近,并且对面就是👮🏻局,安心很多!地理位置不错!
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三明 · 曲巷·壹号茶馆
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