相关内容

• 

  春江花月_9501 2020-08-25 00:00

  听着名字，看着地点就是老字号，索桥就是沙县的一个地理标志，所有的美食都源于此，随着沙县小吃的名气真正传播出去的是原本“一元进店”的拌面扁肉，因为方便低价就成了沙县小吃的代名词，其实沙县小吃何其多，岂是用这地板情人可以一叶障目的。
  对于牛肉客家人是认真的，但沙县也不马虎：牛肉是腌制后挂粉，老板的手捏出的一碗碗牛肉，你怎么看，铁锅高汤大火，牛肉在锅里翻滚，无需太多调味，地瓜粉会锁住牛肉的鲜气，插上滑嫩的口感，微辣的口味就是半勺黄椒，切莫不可轻视，混杂在牛肉滑里下肚会让你对黄色可人的辣椒有蹭蹭冒汗的后悔，伸出舌头尽情的挥洒这挠人的辣感吧。
  三明糟菜是这碗牛肉的精髓，用的是土产大叶钙菜晒干制作的糟菜就是干香，黑黝黝的不起眼但就是和牛肉滑恰如其分，去油解腻，甚至于增加了动物肉香之外的植物香，也不知道是糟菜成就了牛肉还是牛肉烘托出了糟菜，反正这就是如此合适的在一起了，你能拿他们怎么办？就是一干二净才是最好的解答了。
  破了口的搪瓷碗，黑黝黝的灶台，靠眼神点单的家庭小店透出的是浓郁的老字号的感觉，没有太多的选择，只有专注的牛肉汤的醇香，似乎还有点偏咸，但丝毫不影响你对他的好感。粉就不吃了，因为还有好多需要去饮食的小吃，克制着口水看着别人嗦粉也算是一种内心的磨练吧。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  三明 · 原索桥南霞牛肉粉(后山沟原索桥店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  别来无恙_7334 2023-10-07 13:38

  生意特别好，门口桌子摆满了，还是要等位，看的出来是一家很地道的老馆子。
  
  很有特色，具体看照片，很古朴的感觉，门头十分特别，卫生一般，不过老馆子，能接受，包浆了的话吃起来更有感觉，哈哈哈。
  服务:
  都是本地阿姨了，很淳朴，服务方式也很淳朴，我个人很喜欢这种感觉，如果在大城市习惯了那种特别小心翼翼的服务的话那种不建议来。
  「现炸游浆豆腐」好吃，外酥里嫩，酱汁调的很香，我们点了一份吃完又加了一份。
  「炒仙草粿」这个有点黑暗料理了，就是咸口炒仙草，这个实在有点难以接受了
  「现磨豆浆」好喝，真的是那种磨的豆浆，同时难得的是，还能避免那种现磨豆浆的涩口感，很爽滑，有真功夫。
  「碧玉卷」好吃又好看，皮也有嚼劲，里面蔬菜为主。
  「牛肉炒魔芋」本地牛肉好吃，魔芋一般。
  「酸菜炒笋」很爽口，很好吃，笋很嫩，很入味。
  「炒鸡爪菇」有特色，以前没吃过，菇还有点木耳的口感。
  「豆腐肉丸汤」清清爽爽
  「烧鸭子」好吃，烧的入味，鸭子也很香，鸭有鸭味，应该是土鸭子
  还有一个牛蹄很好吃，带点辣口，第一次吃。
  总体来说，真的很棒，体验一下有难忘的记忆点，旅行中有这种片段真的很棒。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  三明 · 不辍游浆豆腐宴
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  菜平头 2023-08-26 13:42

  牛肉又滑又嫩，外层淀粉裹的刚刚好，牛肉汤的口感很好，基本喝完
  扁肉吃起来脆甜脆甜的，大小适中
  牛肉粉的粉干一般般，但是汤底很不错，酸菜的味道给的很足，肉眼可见的酸菜
  店内比较小，坐的比较拥挤，空调制冷不行，太热了

  • 
  • 
  • 

  三明 · 原索桥南霞牛肉粉(后山沟原索桥店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  周末逛吃版 2023-09-27 09:20

  图文！三明沙县的逛吃攻略！省版📍七峰叠翠景区(免门票)
  从大门口进入就是🔴1、虬龙栈道（女生不要穿高跟鞋）走到一处最佳观景，摄影点。这比较适合拍照的！夜景和傍晚特别美！拍照的好地方🔴2、到玻璃栈道，底下是沙溪，恐高慎入🔴3、凝翠阁博物馆，要在闭馆前去哦！全程大约一个小时
  📍悬索桥（都说是沙县人的凯旋门）
  桥下和桥上都是拍照的好地方！特别是傍晚和晚上，非常出片
  📍文昌阁 💰免门票
  🔴1、周一至至周四、周日：每天晚上20:00有一场灯光水幕秀🔴2、周五、周六：晚上20:00和21:00🔴3、蚊虫多！有座位，但需提前去
  📍老火车站。已经废弃了，可以拍到火车轨道和站牌！也是非常出片！但没什么逛的
  📍铁路公园。可以买车票坐一趟小火车！我们前几天去的，说是在建设，坐不了。
  📍小吃文化城。里面全是各种小吃，但是网上都说不好吃，跑男在这录制过
  📍柴熬仙草冻 1瓶💰6
  🔴1、是用柴火，将草药熬制而成的。当日现做，很新鲜！🔴2、仙草冻很Q弹，喝起来是甜甜的，还有点薄荷味。
  🔴3、他们有两家店，大家说酸梅汤也好喝，我没尝过！
  📍罗兰烧卖 1个💰2.5
  🔴1、有葱肉饼和咸菜饼
  🔴2、个人认为咸菜饼更好吃，有点辣味，像酸菜的味道！下午六点多去就卖完了，早上九点才开门，老板娘服务态度真心不是很好
  📍肥姐沙县小吃。里面小吃比较齐全，但是不好吃。和网上说的一样。
  📍李记沙县小吃
  🔴1、都说本地人是不吃李记和肥姐的😅
  🔴2、💰10芋饺和💰8扁肉，都是现包现煮的，味道还不错！如果喜欢吃皮薄馅多的，还是要去庙门
  📍阿素小吃
  和上面两家差不多。不推荐荔枝肉和米冻皮，真的不好吃。金包银 锅贴 鸭头 春卷味道可以，没有很惊艳的感觉
  以上几家几乎在一个位置，离得很近
  📍佳兰烧麦 1份💰6-10
  包粉丝和肉沫，蘸他们家的豆豉酱，很好吃！
  📍庙门扁肉 👍🏻👍🏻👍🏻强推
  强推这家！本地人都来这家吃！
  🔴1、扁肉皮薄馅多，纯手工！很好吃！真的和其他几家不同💰7-12
  🔴2、蒸饺是现蒸的，也是皮薄馅多，很好吃！但是他们花生酱不加酱油的，喜欢加酱油的，可以跟老板说一下。
  💰10
  🔴3、炸扁肉，很好吃！💰15🔴4、绿豆汤也好喝。
  📍曲巷壹号茶馆，人均💰30
  📍小吃文化城，花生酱冰淇淋。💰8、18、25

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  三明 · 沙县小吃文化城
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  17
  评论 取消

  查看全部
• 

  酷狸馫 2023-10-04 17:34

  这个小小的玩意做出了沙县烧麦的特色了。。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  三明 · 佳兰烧麦(沙县府前中路店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  爱奶茶更爱咖啡 2023-10-06 13:24

  位置在池尾巷中的池尾小院，池尾小院里有很多小吃。阿狗烧卖和另外一家小吃摊是连在一起的，注意不要点错了。
  
  「阿狗烧麦」是当地朋友推荐来的，相比于排大长龙的佳兰，他们家的也不逊色，甚至调味料更提鲜，一份6块钱有12个，两个人吃很足够了。

  • 

  三明 · 阿狗烧麦(交通局店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  Kelly_4179 2023-06-05 15:55

  三明大田｜本地人推荐的美食攻略(一)都是本地人带路！！有小吃有正餐有夜宵有特产！！去大田的uu们 请收藏！！
  1⃣️阿炳白斩鸭
  原汁原味的鸭肉香！鲜嫩多汁！带有一点点咸味！一连几块都不腻 而且肉质紧实 是能够吃出来的品质！过节送礼都很适合！
  📍：宝山路127号
  ·
  2⃣️红湖饭店大骨头
  石牌的大骨头应该是最出名了 高速下来两条街道都是大骨头店！随便选一家都可！大骨头加盐熬制 每一口都是肉的原汁原味！熬骨头的汤加萝卜丝真的真的好好喝！不用考虑其他的汤！萝卜丝汤必需来上几碗！！
  📍：石牌梅溪路12-06号
  ·
  3⃣️猪脚干饭
  大田卤猪脚 软糯肥香 肥而不腻！一个大锅里自己挑选！然后就是炒菜啦 酸菜炒大肠！下饭神器！！豆干炒肉哇 笋干炒肉呀都是我爱的 炒个青菜 再来个苦菜汤！解腻降火！！
  📍：天山路1-11号
  ·
  4⃣️永安特色粿条(南山桥店)
  几十年老店 骨头汤底真的很鲜美 鸭血必吃 超级嫩！！再切点活肉脆肠➕黄椒真的很爽！！
  📍：宝山路79-5号
  ·
  5⃣️ 细真奶茶
  个位数的童年炸串店 应该是每个大田人学生时代的回忆了！别看店小 种类巨多！我是每次都要吃鸡块 淀粉肠！！价格也超级便宜！
  📍：前山路11号
  ·
  6⃣️西华牛肉馆
  好的米粉取决于好的粉和灵魂汤底！一般只有当地人才会知道！！开在建设镇上 就在路边 经过一定来吃一下 真的绝好吃！牛排的奶香味超级浓郁 肉质紧实 但是有的位置有点难咬哦！还有特别的一点是加了姜末 会吃辣一定得加点黄椒 非常舒服过瘾！拌牛百叶也超级脆！他家粿角(就是米粿 叫法不一样)也超好吃 是笋和酸菜馅的 小小一个 等待的过程可以先解解馋～
  📍：建设政府路口(大同烤鱼旁)
  ·
  7⃣️ 长沙臭豆腐
  这家臭豆腐我第一次吃他还在摆摊 我真的是巨爱 他家臭豆腐的精髓就是秘制浓浓的酱 加上酸萝卜、黄瓜、香菜 每一口都在爆汁 简直太香了 常常会想念的味道！！还有他家的香豆腐 也超级好吃 老板调料一撒🧂简直不敢太香！
  📍：大田实幼对面
  ·
  8⃣️阿梅糟兔
  武陵烤兔是由茶籽油、红酒糟涂抹烤制而成 肉嫩味鲜！兔肉高蛋白 低脂肪是过节送礼的佳品！
  📍：宝山路115-8号
  ·
  9⃣️湖南特色泡菜
  泡菜能有多好吃❓是会让朋友打包来三明的！！种类超级多多！特别的地方是拌泡菜！酸酸辣辣超级开胃！！
  📍：南门市场前摆摊(黑桃漫正对面)

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  三明 · 阿炳白斩鸭总部(大田总店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  26
  评论 取消

  查看全部
• 

  了_3150 2023-01-25 21:27

  醉酒呀
  着实让我排了好一会儿队
  搞到没脾气
  菜色只能说一般般，估计在杭州搞不过白鹿滴。
  鸭子喝一丢丢汤后再➕酒，略微好一点。尽快吃，后面汤就会有点咸。小程序上第二轮翻桌子，有些菜已经没有。
  碗筷消毒自己领，老板从哪儿学来的好点子，省服务员食客还觉得有趣。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  三明 · 四方桌·福建客家土菜(沙县步行街店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  当兵的人_5468 2023-10-07 23:00

  隐藏在小巷子里面的早点店， 味道还挺不错

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  三明 · 老地方牛肉粉(民主街店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  南风北念 2023-04-02 16:43

  地址在三明万达三楼，来福建了必须吃当地的菜品，这家店子菜品上火中央10频道。但是口味吃不习惯，尤其是沙茶锅，口味很清淡。环境很干净，也很明亮。今天中午人超级多，需要等位。牡蛎饼子不错，很鲜。好好吃。虽然人多服务也没落下。

  • 
  • 
  • 
  • 

  三明 · 四道菜·福建海蛎煎(三明万达店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  考拉琪 2023-09-23 22:22

  点了小份的牛肉细粉➕鸭头
  「鸭头」很入味，越吃越好吃
  「牛肉粉（中份）」细粉，微辣，辣椒用的是黄椒，爽！牛肉是滑肉，粉酱味调得很好，配上酸菜，很好吃😋
  
  ——BTW这家是本地人推荐的粉店，
  看评分本着怀疑态度来试试
  吃完知道为什么了
  一个口味明明不错的店，为啥评分这么低
  就一碗🥣牛肉粉，从点完餐到上桌，起码半小时起
  客人挺多的，老板还是手写记单
  不知道它是不是2碗2碗做，以至于我们前面至多十来个人的情况下，还要等半小时
  希望老板效率提高一下，无论是点菜还是出餐，这样用户体验感更好，不然再好吃的粉都会因为等待变得不那么值得了

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  三明 · 老火车站牛肉粉
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  johannahsu 2023-10-05 13:04

  菜品味道很不错，羊肉特别香，鳝鱼很嫩，黑豆腐太鲜了，没有一个踩雷的菜品，朋友推荐来的，真好吃，下次来还会再来报道

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  三明 · 难得怪味(沙县店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  gloaming_9231 2023-09-24 00:04

  天呐！原来这才是沙县小吃！！早上8：45从泉州站出发到达三明北10：40（💰：82）
  第🔴1、站就来了🔴佳兰烧麦 烧麦里面包了粉丝和一点肉丁味道还是不错的就是老板脾气不是很好！（💰：六块一份十二个）
  第🔴2、站就来到🔴李记沙县小吃 虽然网评很差但是咱大学生主打就是“叛逆”啥都得亲自试一试🤭结果就是大家经验是正确的😢 味道还不错就是价格对比其他家有点略贵 服务态度还不错👍先选菜到最后一起算账 （💰：抹茶大福10元艾草粿12元芋饺10元拌面5元扁肉6元‖43元）
  第🔴3、站去买了🔴柴熬仙草冻 喜欢仙草的必冲！👍感觉里面有加了点薄荷喝完有点冰冰凉的（💰：一瓶6元）
  第🔴4、站去了🔴罗兰烧饼口味有葱肉和咸菜的，我们只买了葱肉的 味道还不错饼也是现弄现烤的 到手还有点热 口感是脆的、馅料还蛮香的，里面肥肉偏多（💰：1个2.5）
  第🔴5、站为了吃米冻皮随便找了家店估计大差不差 推荐一下水酒~味道口感也是褒贬不一（就有点像苹果醋的口感和味道，度数应该蛮低的，本人酒量很差都可以面不改色嘿嘿🤭）可以尝试一下 金包银就是豆泡中间塞了肉个人觉得味道一般（💰：水酒一瓶9元米冻皮一份6元金包银四个12元‖27）
  中午回酒店休息一会 三点继续出发
  第🔴6、站🔴华山市场
  买了芋头粿就是传说中的“沙县汉堡”东西都是现炸的~操作台什么的也蛮干净的🤭（💰：一个3元）
  艾草糍粑就在隔壁摊子还以为是粘黄豆粉没想到是拌在融化的冰糖里面 艾草糍粑本身没味道，艾草香气很浓郁*加了冰糖也不会太甜还是很推荐滴😍（💰：一份大约10元）
  第🔴7、站去吃了🔴风味小吃 板鸭来说的话口感喜欢牛肉干猪肉干的宝子们可以试一下~有时会吃出股鸭子的骚味个人还是蛮喜欢的 /喜欢小酌🍷的可以买点带走常温3-5天（💰：一只五十元）
  总体来说沙县很适合大学生穷游~小县城物价挺低的周末有空可以和小伙伴们出来探店拍照打卡体验正宗的沙县小吃~小县城的生活节奏很慢想出来放空的冲！冲！冲！！！❤️❤️

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  13

  三明 · 佳兰烧麦(沙县府前中路店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  89
  评论 取消

  查看全部
• 

  云儿响叮当 2023-08-30 22:22

  据说这一家的扁肉是沙县最好吃的，扁肉和拌面是绝配，一份扁肉一份拌面11元，价格很实在。但是我竟然没感觉好吃，是因为不是很饿吗。但是我味觉一般很准的，我感觉还没家门口随便沙县小吃的拌面好吃，但是扁食的质量绝对有比路边小店优质，皮薄馅大肉劲道。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  三明 · 沙县庙门扁肉店(总店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  爱里_3365 2023-10-04 14:48

  建议三明严查这家店……嘿嘿，开个玩笑
  这家店真的太太太好吃了！！
  而且老板也很有爱心，提供爱心餐👍👍
  我们中午点的是香辣牛肉粉，真的香迷糊！
  
  🏠：巷子米粉
  📍：中国建设银行（梅列支行）的斜对面，这样子比较好找，不然都找不到路😭

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  三明 · 巷子米粉
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  65
  评论 取消

  查看全部
• 

  WW雪饼 2023-06-04 13:10

  福州——永安、沙县两天一夜的吃吃喝喝周六｜早
  🚅福州——永安
  🍚添宝粿条店 ✔️
  陈阿婆叉叉粿（个人感觉可去可不去
  🚅永安——三明北
  📷曲巷·壹号茶馆 （午）✔️（很好拍照！！！
  🍚肥姐小吃 ✔️
  📷七峰叠翠-悬索桥 （晚）✔️
  
  周日｜早
  🍚 庙门扁肉（个人感觉可去可不去
  春兰烧饼✔️
  老火车站牛肉粉 ✔️
  
  （做了攻略没去的：阿狗烧卖、富口陈厝米冻皮）
  
  🏨酒店：格林豪泰智选
  优点：离很多推荐的店都很近，并且对面就是👮🏻局，安心很多！地理位置不错！

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  11

  三明 · 曲巷·壹号茶馆
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  13
  评论 取消

  查看全部
• 

  我说了别烦美女啊 2023-08-22 17:47

  三明美食|沙县莫哈瓦小吃值得一试吗？🥤又来吃三明了！
  请叫我“沙县宣传委员”好吗
  这家是我们误入的一家小吃广场
  奔着去找“李记”的态度🤤
  在进入沙县小吃文化城时错过了
  拐到了“莫哈瓦小吃城”🧨
  
  📍其实位置就在文化城里面
  不知道为什么单独立了个牌坊🪵
  
  ‼️依旧是提前说明：全程无广🪧抱着试一试的心态自费吃完的 口味因人而异仅代表我个人想法！
  
  店家很热情，还扬言“不好吃不要钱”
  座位很多，我们到的时候已经快到饭点来了不少人了
  
  💥卫生环境：⭐️⭐️⭐️
  翻台率很高，所以收拾的很慢，我们坐在大桌，桌面有点油，后面也是自己拿抽纸擦的 可能是和料理台没有完全隔断，所以空调的作用不大🤣且有的空调会滴水 我们坐的位置就在空调下方，两处都在不断滴水，影响不大但确实会减分🥺
  
  💥菜品口味：⭐️⭐️⭐️
  基本上沙县小吃有的这里都会有🥳桌上可以直接扫m点单，好像也可以去前台现拿😟扫m的菜品基本上一份就是一人份，分量不多🥒我们是七个人去吃，想着每种都点一些尝个味道，所以每样大概点了两份这样[doge]个人感觉口味还行，中规中矩😋没有很惊艳，炒白粿、炒米粉做的就一般。
  
  💥价格性价：⭐️⭐️⭐️⭐️
  🙈基本上一样小吃的价格都是在8-15💰内，具体菜品具体看法吧😋且丰俭由人，没有办法去特定地说这个价格是否划算。
  
  🤩另外，如果想吃烧麦的话推荐“阿狗烧麦”👍若想吃最多人推荐的话可以去试试“李记”这些品牌大口碑好的沙县小吃店🥲我们纯属就是路过来试试的哈哈哈！

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  12

  三明 · 沙县小吃莫哈瓦小吃广场
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  3
  评论 取消

  查看全部
• 

  林艾米Amie 2022-08-19 15:49

  沙县旅游攻略｜家庭出游沙县老街吃逛住福建带着家人自驾第三站：三明沙县
  分为：美食➡️景点➡️住宿推荐
  ⭐如果你只有一顿饭的时间：可以选择肥姐小吃、李记沙县小吃、春兰小吃这种小吃店 一家店就可以吃到各种小吃
  但是我时间宽裕所以选择了每一家老字号 直接去吃…
  🍽关于美食：
  1⃣️火车站牛肉粉
  点单会让你选择粉的粗细和辣度
  🌟推荐粗粉 /中粉 微辣 店里的卤味鸭头也不错
  2⃣️扁食和烧麦
  吃了很多家大同小异 但是肯定比全国连锁的好吃😋
  🌟推荐试试 炸扁食和大扁食 烧麦也和我们平常吃的不一样 是粉丝不是糯米的
  3⃣️烧饼
  可看图吃了很多家 主要是咸菜口和葱肉口
  区别就是咸菜应该是梅干菜有点辣 葱肉鲜香不辣
  香兰和罗兰 很近就在隔壁可以都买了带走
  🌟一定要趁热吃 凉了就不好吃了
  个人更喜欢香兰 罗兰比较咸
  4⃣️池尾巷小吃
  出名的【铁门豆干】【巧云喜粿】【阿狗烧麦】等…都全部集中到一起了 现在有一个专门的小吃门庭
  🌟注意很多铺位都是下午4点之后才有 晚上8点左右就收摊了…
  推荐：1.铁门豆干老板自己酿的米酒 🍶5元一瓶，用百事可乐的瓶子装甜甜的挺好喝，豆干很香不会很咸奶奶爸爸都很喜欢💕
  2.炸米果也好吃 酥酥脆脆
  
  5⃣️南霞泥鳅粉干
  喜欢泥鳅的不要错过👍🏻
  
  ⛰关于景点：
  1⃣️七峰叠翠景区（无门票 玻璃栈道 彩虹圈转桥灯光很漂亮）
  2⃣️淘金沙风景区 （门票50元 爬山看大佛 看过四川乐山大佛就不用去了）
  3⃣️图8的桥 不知道叫什么名字
  吃完池尾巷小吃 往七峰叠翠走的途中路过的桥
  
  4⃣️沙县小吃文化城
  ❌不推荐去 也千万别住那边 就是旅行团游客去的地方 很小 7 8月应该是旅游旺季，店铺基本都关门
  🏠关于住宿：
  我们这次住在格林豪泰酒店（府前广场）
  住宿环境很一般，地理位置不错。吃小吃很方便 停车费另算一天10元 任意进出
  
  ⚠️1.走的时候带了一只板鸭，其实不推荐购买淘宝都有，因为自己自驾买了放车上也无所谓
  2.刚刚开始还纠结要不要住小吃城附近，还好选择了老城区，虽然不远但是那边就是游客区荒无人烟。
  3.沙县任意一碗粉面里面都不放青菜，小吃店也点不到拌青菜，呆了两天 吃不到蔬菜对于长辈来说很难受

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  三明 · 沙县小吃文化城
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  160
  评论 取消

  查看全部
• 

  大花生就酱 2023-01-20 00:14

  沙县两日必吃攻略！本地人教你避坑㊙️作为福建人都觉得惊艳！来沙县解锁了真实的沙县小吃！沙县很小，大部分都步行可达，很适合边逛边吃。本地朋友带逛两天，整理了我亲测的清单给大家：
  
  小吃系列：
  1⃣️李记小吃：可一站式打卡多种，花生酱拌面和扁肉都很正，可以看他们现包现做，很好拍🤭
  2⃣️佳兰烧麦：本地人都会来排队的三十年老店，烧麦里面是粉丝和一点点猪肉，蘸豆豉油吃，晶莹剔透，难怪叫水晶烧麦。
  3⃣️庙门扁肉：现在有好几家，和李记挨着的是滨河路店，扁肉都可以无脑入，豆腐丸也好吃，烧麦非常不OK！
  4⃣️原索桥南霞牛肉粉：老火车站那家春节歇业了，就选了他们，饭点很多人排队，牛肉用地瓜粉抓过，很爽滑，加了酸菜的汤特别好喝，如果不怕鱼的腥，还可以试试泥鳅粉，很特别的味道🤭
  5⃣️永安阿东粿条：推荐汤的，爽滑的粿条泡在大骨汤里，再点点活肉（煮熟未调味的内脏），推荐猪天梯和套肠，浇一层豆豉油，非常适合下酒！鸭血也一定要点，嫩滑清新，入口即化。
  6⃣️三益小吃：芋饺好吃，香菇冬笋猪肉馅儿，咸香软糯。点拌面一定要说➕花生酱，不然默认不加。他们家卫生不太行。
  7⃣️豆干：没有名字，在建国路第一酱油厂旁边的巷子里，有黄色原味和棕色卤味，本地人都喜欢黄色，放在竹筐或铁网上、下面用炭火烤着保温，吃的时候蘸豆豉油➕葱蒜和黄辣椒，让你停不下来。
  8⃣️烧饼：香兰罗兰春兰…都可以，但是我喜欢春兰，藏在民居里很低调，可以看到老板在做，直接从烤箱里给你拿，烤的酥香薄脆，碳水爱好者必吃！
  9⃣️板鸭：靠近索桥对面的李刚中路，沿街一排都是卖板鸭的，随便哪家都好吃，吃不了整只建议买鸭腿和鸭胗。
  
  酒菜系列：
  1⃣️红太阳饭店：开了二十年的老饭店，现点现炒，荔枝肉和熏鸭是两个必点。玫红色的荔枝肉刚炸出来玫很酥脆，蘸加了蒜末的豆豉油，特别上瘾。
  2⃣️老酒厂：在建国市场旁边巷子进去，往赞化宫走，就能路过。里面很大，上百个酒缸吧，可以免费品尝，玉露酒特别好喝！还有时令冬酒，可以带瓶子来打哦。
  
  以上这些小吃现在都集中在政府打造的老城古巷那一片，可以搜池尾巷、曲巷、班厝巷这一片，好吃又好逛，物价还美丽！在沙县百元可以吃一天！

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  18

  三明 · 沙县小吃文化城
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  381
  评论 取消

  查看全部
• 

  青_6659 2023-05-09 21:01

  三明美食｜聚拢是烟火，摊开是人间📍：大润发门口的夜市区
  🌟甘草水果（强推！）：19/斤（🍓另算）
  招牌就放门口很显眼，水果都蛮新鲜种类也多，个人喜欢拌莲雾、芒果、青提、桃子、青芒果，莲雾真的很适合酸梅粉和甘草汁！老板会切好然后拌好（如果忘记拌就提醒一下）
  🌟章鱼小丸子：7/4个
  一般般不怎么推荐，章鱼蛮少的，内馅口感太湿烂，还是列东满园春老张煎蛋旁边那家章鱼小丸子好吃，虽然偏贵一点，但是章鱼多，内馅口感刚好。
  🌟永安叉叉粿：5/小份 烤冷面：8
  叉叉粿好吃！强推！皮薄且软，调汁甜中带点咸在配上香油和黄椒水！个人不喜加蒜泥
  烤冷面一般般，面皮偏硬一点，酱汁没有裹满面皮不太入味，馅料偏少些。
  🌟烤鸭肠：10/30串
  鸭肠烤的很嫩，调味刚好，入味的同时吃多了不会感觉很咸。
  🌟长沙臭豆腐：小份（忘记价格4or6)
  真的很臭，但是买的人很多，豆腐也蛮大块，个人去过长沙吃过那边的臭豆腐，长沙那边闻着臭吃的挺香并且没有怎么臭味，但是这个闻着臭吃着也臭，感觉一般
  🌟街头牛排：30
  排队等位的人也很多，可以占个座手机扫码点餐后去买别的，要不然要等快半个小时，往停车场里面走是有它的店铺，但是好像很多人都不知道，不过也可能是在街边吃更有街头氛围。分量还可以，牛排外酥里嫩，酱汁入味，建议两个人点一份可以加粉加蛋，留着肚子吃别的美食。
  🌟椰奶清补凉：招牌12（塔斯汀附近）
  这家店没有在夜市里面，在距离夜市2、3步行路程的KFC、塔斯汀附近，几乎每一种小料都加一遍，喜欢的可以要求多加一点，椰奶挺好喝没有香精味。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  三明 · 大润发(三明店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  4
  评论 取消

  查看全部
• 

  honeyzhly 2023-09-09 13:34

  烧麦晶莹剔透 酱汁很赞 不枉我找了这么久～

  • 
  • 

  三明 · 阿狗烧麦(交通局店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  Y_774 2023-09-08 17:36

  太合我胃口了！在离开沙县之前又特地去吃了一回。牛肉是裹了粉的滑肉片，汤头稠稠的类似羹，加了酸菜很提味。粗粉Q弹软糯，点的微辣，黄椒让整碗粉的味道都升华了！酸酸辣辣让人上头
  卤味相对普通，人很多，要等比较久

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  三明 · 老火车站牛肉粉
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  小八要吃蛋饺呀 2023-10-03 21:38

  「扁肉」
  要单独排队拿
  和平时吃的小馄饨不一样，肉很有嚼劲
  好吃
  
  「拌面」
  要单独排队拿
  很普通的味道，不理解为什么这么火
  
  「烧麦」
  馅儿是粉丝，挺特别的
  蘸醋会更好吃
  
  「一品蛋酥」
  全场最好吃的甜点
  
  「椰蓉抹茶」
  还不错
  
  「金包银」
  好吃
  
  「蟹黄八宝饭」
  还可以
  
  服务：
  要吃什么，直接拿就行，结账的时候阿姨会根据盘子和夹子来算钱。
  这种模式其实挺常见的，按说也没什么大问题，但这家店就是给人一种乱哄哄的感觉。
  要不还是改成先收费再取餐吧。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  12

  三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  卡卡肉丝 2023-06-06 22:11

  沙县庙门扁肉店
  商铺地址位于建国路3幢23号。
  这家也是当地人推荐的，不过我个人觉得也就那样吧，没有说特别好吃什么的，味道中规中矩。
  菜品也是拌面扁肉，卤味等等的一些半成品。
  单价都不会很高，服务一般，因为小孩想吃扁肉，先点了一碗扁肉，然后我们想着在看下掉什么，老板疯狂催我们先付钱才可以在点其他，当时不是饭点，店内就我们一桌，我都不懂老板急什么

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  三明 · 沙县庙门扁肉店(总店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  番友_91534 2023-06-14 19:45

  沙县小吃，果然名不虚传
  它已经一举越上本重口味南昌人清淡饮食美食排行榜第二（第一当然是广东早茶）差点第一了。
  老板是非遗传承人，做的东西嘎嘎好吃😋
  环境：
  摈弃一般老店的拥挤脏乱，该店宽敞明亮，用餐环境舒适。
  服务：
  服务，我不好作评，各地情况不一样。反正我第一次来有点尴尬。就像我第一次去广州问老板要免费餐巾纸一样
  总之很不错，对于第一次体验的我来说大家快来尝试一下吧

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  三明 · 沙县小吃莫哈瓦小吃广场
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  闭卷_3130 2023-03-29 10:11

  打卡永安 | 关于我在永安吃了什么～～～📍地址：福建永安
  🚅交通：动车到永安南站 需要公交或者打车到市中心
  
  ·❀
  ⭐我第一次听“叉叉粿”这个名字的时候我根本想象不到这是什么样子的东西 不过它好像就是粿条切段 但是特制酱油和特质竹叉无疑是给它打满辅助 不要听到酱油就害怕 永安的酱油不是普通酱油！是香甜可口滴！
  ⭐本人更喜欢吃煎米粿（或许它有另外一个名字呜呜呜呜呜）这个口感更丰富8 有种在吃煎年糕的感觉 这个我不蘸酱油就可以炫一盘～～
  ⭐我认为烧麦比煎饺好吃 可以双拼噢～～
  ⭐答应我 小牛肉丸汤一定要喝！！！QQ弹弹的！又可爱又美味！
  
  ⭐砵仔糕是我第一次吃！乡里别了属于是～
  ⭐大茶杯炸鸡是老式炸鸡 脆脆的皮裹着冒汁儿的鸡腿/手枪腿 是我今天吃了明天就想的！所以我临走前又吃了一次！哈哈哈哈
  
  ⭐喂！喂！喂！来永安怎么可以不吃粿条不吃活肉啊！粿条真的便宜大碗！活肉可以点自己爱吃的！永安的酱油和黄辣椒酱满满cp感 不瞒你们说 我回家前kuai了一罐黄辣椒酱回家！🤟🏻🤟🏻🤟🏻
  
  ⭐福鼎肉片和酸辣粉没有很惊艳 不过福鼎肉片自己diy底料是我之前没有遇到过滴～
  ⭐还有那个不知名的我暂且称之为“菜粿”可以吗？便宜！好吃！我能吃俩！我念叨了好几次！希望lp看到这篇笔记的时候能懂我的小心思
  
  ⭐对了对了！熏翅必吃！！！！💕💕💕lp带我去的菜市场那片买的熏翅 嘎嘎香！带回家一袋狂炫！放进空气炸锅加热一下焦焦的也好吃！
  
  ⭐当然啦！lp做的饭才是坠好吃的啦～奶奶炸的小鸡腿也好好吃噢！希望有机会再去～
  
  ·❀
  总结 来永安不吃小吃就等于白来啦！而且永安的小吃真的我除了便宜大碗经济实惠好吃不贵想不到别的词了 maybe本人文化有限哈哈哈哈！“下一站 永安南”欢迎大家来到永安～～

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  三明 · 陈阿婆叉粿条(大小街店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  56
  评论 取消

  查看全部
• 

  麒Kirin麟 2023-07-20 21:58

  苍蝇馆子不提服务和环境
  味道是可以的 点了细的米线 小份 够吃了
  鸭腿是撸的 不老 入味
  鸭头 下手太快了 忘记拍照了 还不错 入味也很软糯 一整个完整的鸭脑 感觉没有一只鸭子 能活着离开沙县
  店就在老火车站边上 吃完打个卡 还是不错的

  • 
  • 
  • 
  • 

  三明 · 老火车站牛肉粉
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  小瑶瑶_1700 2023-10-05 11:54

  分量很大！味道很好吃 羊肉很软烂 招牌的粉干酸酸很开胃，排骨也是酸甜口 小吃拼盘里的炸扁肉很香 乌米饭料也很足 芋头也甜甜的 很美味，每次路过都会来吃一顿，下次还来！

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  三明 · 难得怪味(沙县店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  美食旅行君 2023-10-07 18:07

  这里的烧麦是我吃过的很喜欢的！店家的装修很有特色，整个店干净整洁。店家服务很好，
  沙县的烧麦颠覆我的认知，首先是皮，竟然这么光亮，这么Q弹，怎么薄，第二是馅料是这些东西，粉丝，哈哈，也是不一样的体验！这家的卤鸭头很入味！

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  10

  三明 · 佳兰烧麦(沙县府前中路店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  iamQoo 2023-05-01 08:27

  当地朋友推荐了，来永安必须吃粿条和活肉，必须挑一家当地人推荐的。
  
  按照当地人推荐的所有的招牌都必须来一份，总体来说都很不错，尤其酱汁是甜口的，另外黄辣椒酱蛮解腻提鲜的。推荐清汤粉加些辣椒酱，活肉和猪肺。
  
  环境就一般般了，好吃最重要！

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  11

  三明 · 添宝粿条店永安小吃
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部