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  belqian 2023-10-05 17:39

  味道鲜美，在沙县吃的最好吃的一家！
  环境干净，早提前预约
  每道菜都好吃！那个石头鱼，绝了！

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  三明 · 难得怪味(沙县店)
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  肉包包_7565 2023-10-12 17:45

  海蛎煎一如既往招牌好吃。酸菜鱼浓郁又酸爽。很入味也不油腻。烤鸭香酥可口。还有很多新鲜水果。米饭饮料自助。

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  三明 · 四道菜·福建海蛎煎(三明万达店)
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  只有美食能拯救 2023-10-10 10:00

  假期晚上饭点到店，人气真的很旺。拌面扁肉需要另外在门口排队，人太多，我排了20多分钟。店门口已经被排队拿拌面扁肉的人堵住了。
  品种是真的很多，其实其他小吃拿起来很方便，都是拿了就走。结账的时候有工作人员来看盘子结账。每个样式和颜色的盘子是代表不同价钱的，人多可以一样来一份尝尝。
  因为期待值特别高，总体吃下来倒没有特别惊艳的感觉。不过在沙县竟然吃到了很辣的鸭头，很软烂很不错。只有一个黄色的小块的豆干我觉得不好吃，没什么味道。烧麦也跟我以为的完全不一样，里面就是粉丝。抹茶、蛋酥、南瓜挞、拌面扁肉、炸扁肉、牛肉汤、金包银、煎饺锅贴、笋夹饼、炸鱼排，好多品种，分量都是小的，大家去了就都尝尝吧。
  网红老店吧，人气高，品种全，旅游可以来打卡。旁边一条街都是特产店，吃完可以顺道买特产。

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  三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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  happy最近 2023-06-20 18:42

  这家店好像是沙县的哦外婆家，或者是绿茶那个样子的。店里有自助的冰淇淋有自助的饮料机，还有水果是一小格一小格的一小叠的。刚落着，我就在饮料机，后面发现了一只小强，营业员也很淡定，我们也很淡定。
  「醉酒鸭」感觉边上配了几个小菜比鸭本身更好吃。整体的呀吃起来有很重的黄酒味，边上还配了一点点黄酒，如果觉得酒味不够，可以自行的往里面，加边上有送鸭掌鸭翅这些小菜味味道挺好的。
  「六婶茄子煲」好吃的很下饭的一道菜。
  「卤蛋鸡爪煲」这个菜是辣的，但是接受度挺高，整个菜都非常的入味。
  「头水海带苗肉汁汤」虽然叫肉汁汤，但是里面其实是有很多小肉丸的，肉丸吃起来很嫩很鲜有肥肉，但是吃起来不腻整体汤比较清淡。

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  三明 · 四方桌·福建客家土菜(沙县步行街店)
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  窝窝_2991 2022-10-08 21:02

  福建旅行｜不可错过的泰宁客家擂茶在源远流长的传统文化中，擂茶🍵算得上客家饮食文化中一道独特的风景，若你来福建泰宁旅行，千万不要错过了品尝一下当地的特色客家擂茶🍵。
  擂茶已经有一千多年的历史，据说是客家先民在流迁过程中发明的，足迹遍布广东、湖南、江西等地。常喝擂茶有清热解毒，通经理肺及防风祛寒、清肝明目、润肺健胃等功效。泰宁大龙擂茶历史悠久，属客家擂茶系列。
  擂茶制作方式古朴典雅，充分表现了客家人对中国古代传统文化之传承。客家人有答礼茶文化，诸如婴儿👶满月、老人👵做寿、小孩👧上学、儿子结婚、女儿出嫁等，通常是以“擂茶”形式答礼。不管认识还是不认识的👫，主人都会很热情招待，在当地文化中也算是一道独特的风景了。
  ✅ 传统的擂茶制作过程——
  用一个陶制的擂钵，抓一把绿茶放入钵内，握一根半米长的擂棍，频频舂捣、旋转。在搅拌的过程中不断地给擂钵内添些芝麻、花生、草药。待钵中的东西便捣成碎泥，茶便制作好了。用筛子过滤擂过的茶粉，投入铜壶，加水煮沸，擂茶🍵就做成了~
  后来很多地方都省去了煮茶的环节，直接在捣碎的茶泥中倒入鲜开水，冲制而成，再搭配多种瓜果🍉🍒🥨茶点，招待客人。
  ✅ 大龙擂茶🍵最重要的锅底是用鲜猪🐷的大骨熬制出来，不仅营养丰富还特别的可口。大龙擂茶分荤素两种。素的加花生🥜、或绿豆、糯米、青菜🥬、凉菜等；荤的则炒好的肉丝或小肠、甜笋、香菇丝🍄、煎豆腐、粉丝、香葱等配料。
  在基本配料的基础上，还根据季节变化和客人的口味灵活调整配方。豆米花生🥜、粉条干果之类应先煮熟，连水冲入；菇笋🍄香料和肉类🥩应另行炒熟再加；芝麻米花则可直接撒入茶中。
  ✅ 泰宁的米花擂茶🍵，还会放上用油茶炸得焦黄的糯米，让我联想起重庆的炒米糖开水，颇有异曲同工之妙。这一碗擂茶下肚，解渴又解饿呀~
  📣温馨提示:
  大龙擂茶有个习俗，你刚刚喝下去一点，好客的女主人就会操起勺子给你重新添满。所以，如果你不想再喝了，那你就让它留在碗内🍵，等到临走离开🏃主人家时，再一口气喝完，以示礼貌。
  🏠 店名:
  泰宁古城尚品苑
  ⛳️ 地址:
  三明市泰宁县九举巷40号

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  三明 · 尚品苑
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  嚣张胖馨人 2023-04-28 12:21

  特种兵极限一小时吃沙县️🚄三明北站下车➡️公交车🚌or滴滴（领优惠券后3r左右）
  
  1⃣️阿土烧麦
  不是糯米烧麦是三明特色的水晶烧麦，里面包粉丝还有一丢丢肉末。配上酱汁一口一个很好吃。
  
  2⃣️庙门扁肉
  扁肉个头很大，个个都很饱满，不得不说，如果想吃正宗的沙县小吃还得来沙县吃呀！这家店就在阿土烧麦对面，有很多家分店！有自助辣酱和黄灯笼辣椒，不过感觉汤没味道。连咸味都没有😭
  
  3⃣️阿素米冻皮
  米冻皮和没加料的肠粉很像但是更有韧劲，酱汁和水晶烧麦的很像，推荐点小份就可因为还要留肚子吃别的哈哈哈哈哈
  炸米冻就像闽南地区的炸菜粿，没吃过的可以试试，还不错！灵魂酱汁！👍
  
  4⃣️李记沙县小吃
  扁肉拌面标配不踩雷，真的和其他地方的不太一样，拌面花生酱很浓郁很香！
  鸭腿的烟熏味很浓，不是软烂的是有嚼劲的那种。
  金包银必吃！豆腐里面夹肉然后卤的香得很😍
  只点了这么多，因为前几家点太多了😭😭😭
  
  5⃣️罗兰烧饼
  两个口味 梅干菜的会更有味道一点，但是俺们都不喜欢吃梅干菜所以觉得一般般😞
  
  总之！如果你就在三明，或者附近可以来尝尝沙县小吃，不同于其他地方的沙县小吃，它的种类特别多！这次只有一个小时的时间并且一开始吃多了，只能吃这么多了，如果以后还有机会会再来尝尝别的！并且看看晚上的沙县是什么样的。蛮多地方没有去的😭

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  三明 · 阿土烧麦(建国路店)
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  桃花坞里桃花虫 2023-08-19 13:51

  扁肉好吃，活肉好吃…小吃繁多，都很美味
  环境很好，老板热情，非常好的一次体验

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  三明 · 沙县小吃莫哈瓦小吃广场
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  一闪一闪_3963 2023-10-07 08:48

  一早来到沙县，尝尝地道的沙县小吃，一进门就感受到了烟火气，各种小吃眼花缭乱，炸的，煮的，蒸的，挑花眼，点了一些，尝了尝，得到大家一致好评，又跑下楼点了第二轮，扁肉最受欢迎，孩子连汤都喝了，拌面像是花生酱拌的，很香，还有个烧饼里面是碎笋，特好吃

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  三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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  庆安爱榴_2631 2023-09-21 00:14

  听说这家的烧卖好吃，特意过来打卡，沙县的烧卖和其他地方的不一样，是透明的皮儿包裹着粉丝馅儿，尝试着空口吃了一个，感觉没啥味道，但是蘸满酱料再一尝，这味道！真不赖！「芋饺」尝试了一下感觉不是我的菜，个人不是特别喜欢。

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  三明 · 阿狗烧麦(交通局店)
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  卡卡肉丝 2023-06-06 22:11

  沙县庙门扁肉店
  商铺地址位于建国路3幢23号。
  这家也是当地人推荐的，不过我个人觉得也就那样吧，没有说特别好吃什么的，味道中规中矩。
  菜品也是拌面扁肉，卤味等等的一些半成品。
  单价都不会很高，服务一般，因为小孩想吃扁肉，先点了一碗扁肉，然后我们想着在看下掉什么，老板疯狂催我们先付钱才可以在点其他，当时不是饭点，店内就我们一桌，我都不懂老板急什么

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  三明 · 沙县庙门扁肉店(总店)
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  为了烊烊种榴莲 2023-07-15 23:50

  老地方牛肉粉，泰宁人钟爱的老店。
  位于民主街，到了泰宁古城，建议步行几百米过去吃。亲民平价。
  店铺不大，内堂有空调，就是很普通的小餐馆。
  主要做早点生意，什么花生汤，小笼包，水饺要早上才有。
  牛肉粉/面强推，牛肉很嫩滑，口感很好。面会更好吃，味道也很足。（有不辣的，卖完了，辣的话，不会吃辣的会受不了）
  碧玉卷，表皮不脆，是嫩嫩的那种，内包白菜等素菜，也是辣的。虽然是招牌，但是get不到特别好吃。
  小笼包也不错，但是没啥特色，就是挺便宜的。

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  三明 · 老地方牛肉粉(民主街店)
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  了_3150 2023-01-25 21:27

  醉酒呀
  着实让我排了好一会儿队
  搞到没脾气
  菜色只能说一般般，估计在杭州搞不过白鹿滴。
  鸭子喝一丢丢汤后再➕酒，略微好一点。尽快吃，后面汤就会有点咸。小程序上第二轮翻桌子，有些菜已经没有。
  碗筷消毒自己领，老板从哪儿学来的好点子，省服务员食客还觉得有趣。

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  三明 · 四方桌·福建客家土菜(沙县步行街店)
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  闭卷_3130 2023-03-29 10:11

  打卡永安 | 关于我在永安吃了什么～～～📍地址：福建永安
  🚅交通：动车到永安南站 需要公交或者打车到市中心
  
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  ⭐我第一次听“叉叉粿”这个名字的时候我根本想象不到这是什么样子的东西 不过它好像就是粿条切段 但是特制酱油和特质竹叉无疑是给它打满辅助 不要听到酱油就害怕 永安的酱油不是普通酱油！是香甜可口滴！
  ⭐本人更喜欢吃煎米粿（或许它有另外一个名字呜呜呜呜呜）这个口感更丰富8 有种在吃煎年糕的感觉 这个我不蘸酱油就可以炫一盘～～
  ⭐我认为烧麦比煎饺好吃 可以双拼噢～～
  ⭐答应我 小牛肉丸汤一定要喝！！！QQ弹弹的！又可爱又美味！
  
  ⭐砵仔糕是我第一次吃！乡里别了属于是～
  ⭐大茶杯炸鸡是老式炸鸡 脆脆的皮裹着冒汁儿的鸡腿/手枪腿 是我今天吃了明天就想的！所以我临走前又吃了一次！哈哈哈哈
  
  ⭐喂！喂！喂！来永安怎么可以不吃粿条不吃活肉啊！粿条真的便宜大碗！活肉可以点自己爱吃的！永安的酱油和黄辣椒酱满满cp感 不瞒你们说 我回家前kuai了一罐黄辣椒酱回家！🤟🏻🤟🏻🤟🏻
  
  ⭐福鼎肉片和酸辣粉没有很惊艳 不过福鼎肉片自己diy底料是我之前没有遇到过滴～
  ⭐还有那个不知名的我暂且称之为“菜粿”可以吗？便宜！好吃！我能吃俩！我念叨了好几次！希望lp看到这篇笔记的时候能懂我的小心思
  
  ⭐对了对了！熏翅必吃！！！！💕💕💕lp带我去的菜市场那片买的熏翅 嘎嘎香！带回家一袋狂炫！放进空气炸锅加热一下焦焦的也好吃！
  
  ⭐当然啦！lp做的饭才是坠好吃的啦～奶奶炸的小鸡腿也好好吃噢！希望有机会再去～
  
  ·❀
  总结 来永安不吃小吃就等于白来啦！而且永安的小吃真的我除了便宜大碗经济实惠好吃不贵想不到别的词了 maybe本人文化有限哈哈哈哈！“下一站 永安南”欢迎大家来到永安～～

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  三明 · 陈阿婆叉粿条(大小街店)
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  青_6659 2023-05-09 21:01

  三明美食｜聚拢是烟火，摊开是人间📍：大润发门口的夜市区
  🌟甘草水果（强推！）：19/斤（🍓另算）
  招牌就放门口很显眼，水果都蛮新鲜种类也多，个人喜欢拌莲雾、芒果、青提、桃子、青芒果，莲雾真的很适合酸梅粉和甘草汁！老板会切好然后拌好（如果忘记拌就提醒一下）
  🌟章鱼小丸子：7/4个
  一般般不怎么推荐，章鱼蛮少的，内馅口感太湿烂，还是列东满园春老张煎蛋旁边那家章鱼小丸子好吃，虽然偏贵一点，但是章鱼多，内馅口感刚好。
  🌟永安叉叉粿：5/小份 烤冷面：8
  叉叉粿好吃！强推！皮薄且软，调汁甜中带点咸在配上香油和黄椒水！个人不喜加蒜泥
  烤冷面一般般，面皮偏硬一点，酱汁没有裹满面皮不太入味，馅料偏少些。
  🌟烤鸭肠：10/30串
  鸭肠烤的很嫩，调味刚好，入味的同时吃多了不会感觉很咸。
  🌟长沙臭豆腐：小份（忘记价格4or6)
  真的很臭，但是买的人很多，豆腐也蛮大块，个人去过长沙吃过那边的臭豆腐，长沙那边闻着臭吃的挺香并且没有怎么臭味，但是这个闻着臭吃着也臭，感觉一般
  🌟街头牛排：30
  排队等位的人也很多，可以占个座手机扫码点餐后去买别的，要不然要等快半个小时，往停车场里面走是有它的店铺，但是好像很多人都不知道，不过也可能是在街边吃更有街头氛围。分量还可以，牛排外酥里嫩，酱汁入味，建议两个人点一份可以加粉加蛋，留着肚子吃别的美食。
  🌟椰奶清补凉：招牌12（塔斯汀附近）
  这家店没有在夜市里面，在距离夜市2、3步行路程的KFC、塔斯汀附近，几乎每一种小料都加一遍，喜欢的可以要求多加一点，椰奶挺好喝没有香精味。

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  三明 · 大润发(三明店)
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  爱里_3365 2023-08-26 17:29

  在三明！！！会反复去的一些店！！给大家整理了本地人超爱的宝藏店铺！！！
  真的很好吃！！
  ✔️难得怪味
  和家里人聚餐，每次都去这里，
  黄鳝粉干必点，真的好吃！！
  基本上盲点都不踩雷
  
  ✔️七旺水煮
  水煮系列随便都好吃，很推荐他家的海蛎煎蛋！
  还有荔枝肉，去之前可以先打☎️预约
  
  ✔️万州烤鱼（列西菜市场附近）
  蓝天网咖旁边的那家店，烤鱼，炒泡面真的香
  和朋友吃夜宵很爱的一家店！！
  
  ✔️梅婆家猪脚
  他家有木槿花这道菜，炒的也不错！
  卤猪脚真的好下饭！！
  
  ✔️老永安
  性价比很高的一家店，人均30➕
  有自助水果和米饭
  
  ✔️阿六鸭径
  这家店我觉得最好吃的是水煮鸭胫，好吃入味，
  这家店有包厢，价格适中
  
  ✔️湘土情蒸菜馆
  性价比很高的一家店，人均30➕
  好爱他家的干锅肥肠还有掌中宝！
  
  ✔️三钢肥肠面
  我真的好爱这家店，有的朋友可能找不到这家店
  高德地图上搜三钢矿上公司，就在附近一个坡上

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  三明 · 难得怪味(新都汇店)
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  菲欧娅 2023-09-13 11:44

  慕名而来，做了很多功课，到了万达三楼，没有失望，非常满意，海蛎超多美味，石锅牛肉豆腐量大好吃😋。

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  三明 · 四道菜·福建海蛎煎(三明万达店)
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  今天晚餐吃什么 2023-09-30 14:31

  很早之前就在网上看到这家店，但一直没来吃过，中秋节当天来店里吃，生意挺好的，点了酸菜牛肉粉，有小份、中份、大份三种选择，十几块钱一碗肉还不少，挺良心的，点了辣的，加的是黄椒，对我来说，有点过辣了，总体来说是酸辣酸辣的口感。

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  三明 · 原索桥南霞牛肉粉(后山沟原索桥店)
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  是柿子啊_ 2023-10-02 19:25

  来到沙县 总是要吃吃最正宗的四大金刚
  「扁肉」好像小馄饨～肉馅真的很特别 就好像特有的沙县风格
  「拌面」面里混合了韭菜 拌面真的不错 比外地沙县的面好吃
  「锅贴」还不错吧 混合馅
  「烧饼」这个饼看上去平平无奇 还真的蛮好吃的
  「板鸭」板鸭照片没拍 是烟熏过的 比较硬 吃不习惯
  「烧麦」真的没啥好说的了

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  三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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  iamQoo 2023-05-01 08:27

  当地朋友推荐了，来永安必须吃粿条和活肉，必须挑一家当地人推荐的。
  
  按照当地人推荐的所有的招牌都必须来一份，总体来说都很不错，尤其酱汁是甜口的，另外黄辣椒酱蛮解腻提鲜的。推荐清汤粉加些辣椒酱，活肉和猪肺。
  
  环境就一般般了，好吃最重要！

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  三明 · 添宝粿条店永安小吃
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  potato松鼠a 2023-09-18 21:26

  好吃的！花生酱绝绝子！配什么都很好吃！
  炸扁食也好吃，有特色，和平日里吃的沙县小吃还是很不一样的
  拌面加了花生酱，哇，再来几个芋饺，再来几个扁肉，哇，绝对管饱
  上了拌面，嘎嘎炫了好几口，暴风吸入，真的好吃！就是可惜没来得及吃上豆腐丸，留点遗憾以后吃！

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  三明 · 沙县庙门扁肉店(总店)
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  美食品鉴 2023-08-24 20:26

  这家豆腐堪称一绝果然每一道都超好吃
  随便点豆腐类的都不踩雷
  门店不起眼 客人不少
  都是奔着豆腐宴来的 豆浆丝滑浓郁 一点腥气都没有 据说卤水豆腐不是石膏点的 不担心尿酸高不能食用
  炸豆腐口感外酥里嫩像冰淇淋
  猪脚豆腐绵软柔韧
  豆腐丸子清淡可口 不油不腻 豆渣饼调味刚刚好 酥酥脆脆 内里绵软
  鸭子是土鸭品种 不会肥腻 浓浓酒香 也不会太硬咬不动

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  三明 · 不辍游浆豆腐宴
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  凑巧又在吃 2023-09-27 15:42

  三明探店|不止拌面扁肉，沙县小吃多着勒！沙县小吃闻名全国，
  但很多人只知道拌面扁肉蒸饺三件套餐😭
  其实沙县还有粉Q粉Q的烧麦，
  烫嘴豆腐，肉光饼，炸米冻，熏板鸭……
  
  沙县美食分布的散，池尾小院算相对集中的！
  本地一些老牌小吃在这里可以找到几家，
  比如阿狗烧麦，巧云喜粿。
  
  沙县烧麦是包粉条的，晶莹剔透，也叫水晶烧麦，
  水晶烧麦皮薄粉多带点肉，
  粉Q肉鲜，蘸豆豉油吃，棒！
  吃烧麦，阿狗烧麦不错。
  佳兰烧麦，李记的也都好吃。
  
  巧云喜粿家是小吃种类比较多，
  有红米喜粿，炸米冻，黄豆干，香辣鸭头，
  豆腐丸，金包银，锅贴等等。
  喜粿有点类似米果，粿皮软绵口感，
  馅料有笋丁，肉丁，咸菜。吃着顶饱
  锅贴就中规中矩。
  推荐烫嘴豆腐，炸米冻，豆腐丸，黄豆干，
  算沙县本地特色小吃！
  
  吃完一桌，胃容量已经不够了！
  
  还有其他小吃店，看以下列表：
  【李记小吃】推荐
  光饼，炸扁肉，拌面（要花生酱），卤鸭头。
  吃李记更推荐去李纲中路店，
  那里离七峰叠翠近，吃完可以逛。
  【阿莲小吃】
  这家上过跑男的，知名度应该有一些的。
  推荐拌肠血（鸭血拌鸭肠），拌面，豆腐丸。
  【红太阳】
  严格说他不是沙县小吃，是街边小炒店。
  但他们家也是老店了！
  荔枝肉，米烫，熏鸭，我们有去必点！
  他们家荔枝肉是炸的，不是糖醋款的哦～

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  三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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  yuri_9745 2021-09-25 20:49

  福建美食攻略永安‼️必吃地道小吃‼️不踩雷说到福建美食，首先想到的肯定是福州🍡、厦门🍲、沙县🍜等地方。重磅推荐沙县旁的小城永安‼️永安小吃一点也不逊沙县小吃‼️便宜又好吃‼️建议收藏🐎
  🇨🇳十一国庆黄金周马上到啦，如果有到福建旅行的📆预留一两天的时间去永安走走，绝不让你后悔‼️高铁直达：永安南站🚝
  1️⃣阿歪粿条店
  📍西营路15号
  🔥必点：粿条、活肉、鸭血、鸭肠
  吃粿条少不了黄金搭档活肉🫕蘸永安本地特有的黄椒酱油是永安人早餐的标配👍
  外地的朋友们，你猜猜活肉是🐷身上的哪个部位呢？
  
  2️⃣陈阿婆叉叉粿
  📍小街28-3号
  🔥必点：叉叉粿、牛肉丸、烧卖、煎米冻粿、煨豆腐
  用叉叉吃的粿条，配上黄椒、蒜泥、特制鲜甜酱油就是叉叉粿的灵魂，仪式感就是喝完整碗酱油😁 煎米冻粿现煎现吃，牛肉丸，烧卖刚出锅热热的口感最佳
  
  3️⃣老郑包馅米粿
  📍陈阿婆叉叉粿正对面
  🔥必点：艾粿
  
  4️⃣燕江楼（懒人请看这里‼️👉🏻汇集了所有永安特色小吃的老店）
  📍名流步行街
  🔥必点：煨豆腐、粿条、活肉、绿得煎饼、叉叉粿、糍粑、芋包、煎米冻粿、磨浆粿、烧卖、咸菜焖笋
  5️⃣大茶杯
  📍和平路162号
  🔥必点：炸鸡腿
  6️⃣容儿三鲜锅边糊
  📍西营路48号
  🔥必点：锅边糊、油饼、油条、春卷
  
  7️⃣老牌客家牛肉店
  📍林业花园门口
  🔥必点：各半牛肉面、拌牛百叶、牛肉丝
  
  8️⃣吉安熟食店
  📍永安一中门口
  🔥必点：酸菜粗粉、豆腐、活肉、鸭血
  特制的葱头油、酸菜和老酒，非常香。
  
  9️⃣正宗川味第一老店
  📍解放路1202号
  🔥必点：牛肉丝‼️
  绝绝子的牛肉丝，我每次都会真空打包带走好几份‼️
  
  🔟老张煎蛋
  📍国民路149号
  🔥必点：煎蛋饼
  
  还有水校的四果汤，胖哥水煮的水煮牛肉水煮鸭胗，麻辣烫必点的蛋肠，凭缘分能遇到的街边烧饼、珍珠包、磨浆粿都是超级超级赞呐👍
  🛍伴手礼推荐
  1️⃣茂荣莘口熏鸭老店
  📍五一路165号附近
  🔥必点：熏鸭翅
  
  2️⃣燕吉鸿
  📍巴溪大道2026号
  🔥必点：黄椒酱、笋干、红菇、老酒
  
  ⛰️景区推荐
  作为中国东南旅游胜地之一的永安，拥有三个4A级景区：桃源洞、鳞隐石林、安贞堡。

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  三明 · 阿歪粿条店(五洲店)
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  边吃边减_2352 2023-10-03 23:36

  国庆去的。人茫茫多。
  点单流程有待优化 一堆人扎堆在那点单，乱七八糟，也不知道怎么点。凑到前面各种拿吧。
  不过几个东西口味还不错。算是是在沙县拔草的几家店里 比较好吃的一家。锅贴推荐 金包银不错 春卷也可以。
  服务基本没有 环境就是沙县小吃的环境…

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  三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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  Y_774 2023-09-08 17:36

  太合我胃口了！在离开沙县之前又特地去吃了一回。牛肉是裹了粉的滑肉片，汤头稠稠的类似羹，加了酸菜很提味。粗粉Q弹软糯，点的微辣，黄椒让整碗粉的味道都升华了！酸酸辣辣让人上头
  卤味相对普通，人很多，要等比较久

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  三明 · 老火车站牛肉粉
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  果子_4095 2023-07-19 21:05

  吃在福建三明开了五个多小时到了福建三明市，第一天晚饭去一家私厨吃了这里的特色：茶油肚包蛋，椒盐鹿排，芝士焗大生蚝，铁板鸡肾，煎焖石板鱼，沙律脆金枝，熏肉炒绿笋，海鲜锅边。 夜宵又去吃了十三香龙虾，东北饺子，干锅花菜。这里的菜分量都好大啊！
  三明最有名的地方——沙县。去了沙县才知道，开遍全国的沙县小吃都不说真正的“沙县小吃”，最好吃的小吃只有本地才能吃到
  早餐五个人吃了正宗的沙县小吃：扁肉，拌面，米粿，水晶烧麦，鸭头，罗兰烧饼；午餐吃鱼，三明是整个闽江源头，所以这里的鱼特别鲜美。野生小鲑鱼汤，椒盐小溪鱼，白灼野生河虾，红烧野生石板鱼，辣椒炒番薯梗，还有这里每餐都有的饺子

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  三明 · 罗兰烧饼
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  春江花月_9501 2020-08-25 00:00

  听着名字，看着地点就是老字号，索桥就是沙县的一个地理标志，所有的美食都源于此，随着沙县小吃的名气真正传播出去的是原本“一元进店”的拌面扁肉，因为方便低价就成了沙县小吃的代名词，其实沙县小吃何其多，岂是用这地板情人可以一叶障目的。
  对于牛肉客家人是认真的，但沙县也不马虎：牛肉是腌制后挂粉，老板的手捏出的一碗碗牛肉，你怎么看，铁锅高汤大火，牛肉在锅里翻滚，无需太多调味，地瓜粉会锁住牛肉的鲜气，插上滑嫩的口感，微辣的口味就是半勺黄椒，切莫不可轻视，混杂在牛肉滑里下肚会让你对黄色可人的辣椒有蹭蹭冒汗的后悔，伸出舌头尽情的挥洒这挠人的辣感吧。
  三明糟菜是这碗牛肉的精髓，用的是土产大叶钙菜晒干制作的糟菜就是干香，黑黝黝的不起眼但就是和牛肉滑恰如其分，去油解腻，甚至于增加了动物肉香之外的植物香，也不知道是糟菜成就了牛肉还是牛肉烘托出了糟菜，反正这就是如此合适的在一起了，你能拿他们怎么办？就是一干二净才是最好的解答了。
  破了口的搪瓷碗，黑黝黝的灶台，靠眼神点单的家庭小店透出的是浓郁的老字号的感觉，没有太多的选择，只有专注的牛肉汤的醇香，似乎还有点偏咸，但丝毫不影响你对他的好感。粉就不吃了，因为还有好多需要去饮食的小吃，克制着口水看着别人嗦粉也算是一种内心的磨练吧。

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  三明 · 原索桥南霞牛肉粉(后山沟原索桥店)
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  嘘嘘fafafa 2023-04-22 19:22

  永安探店 | 歪？吃粿条嘛？喔？吃阿歪粿条呀去永安拍摄之前朋友带我们去吃了阿歪粿条
  她说这家看起来破破烂烂平平无奇的粿条店上过央视的美食节目
  外地人我们只点了粿条和活肉还有套肠
  活肉和套肠果然是永安小吃好吃的灵魂
  粿条我感觉就普普通通吧，但是也确实因为我自己本身不爱吃这种米面类型的东西。但是分量是真的挺多的
  不过不知道是不是我今天个人原因，我觉得没啥味道，个人觉得不如添宝好吃。
  这一桌108元。在小吃界这个价格很炸裂

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  三明 · 阿歪粿条
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  Ted_5845 2023-08-07 13:57

  颠覆对沙县小吃的认知，太好吃了，每一个都好吃。车行路过，充电中打卡。值得推荐！

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  三明 · 沙县小吃莫哈瓦小吃广场
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  当兵的人_5468 2023-10-07 23:00

  隐藏在小巷子里面的早点店， 味道还挺不错

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  三明 · 老地方牛肉粉(民主街店)
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