福建
福州
特价酒店
下载APP
十六番APP
iPhone | Android
登录
注册
搜索
搜索
搜索记录
清空记录
搜“
”相关此刻
搜“
”相关游记文章
约伴
本页面需要浏览器支持(启用)JavaScript。 请启用 JavaScript 或者换用其他浏览器。
gloaming_9231
2023-09-24 00:04
天呐!原来这才是沙县小吃!!
早上8:45从泉州站出发到达三明北10:40(💰:82)
第🔴1、站就来了🔴佳兰烧麦 烧麦里面包了粉丝和一点肉丁味道还是不错的就是老板脾气不是很好!(💰:六块一份十二个)
第🔴2、站就来到🔴李记沙县小吃 虽然网评很差但是咱大学生主打就是“叛逆”啥都得亲自试一试🤭结果就是大家经验是正确的😢 味道还不错就是价格对比其他家有点略贵 服务态度还不错👍先选菜到最后一起算账 (💰:抹茶大福10元艾草粿12元芋饺10元拌面5元扁肉6元‖43元)
第🔴3、站去买了🔴柴熬仙草冻 喜欢仙草的必冲!👍感觉里面有加了点薄荷喝完有点冰冰凉的(💰:一瓶6元)
第🔴4、站去了🔴罗兰烧饼口味有葱肉和咸菜的,我们只买了葱肉的 味道还不错饼也是现弄现烤的 到手还有点热 口感是脆的、馅料还蛮香的,里面肥肉偏多(💰:1个2.5)
第🔴5、站为了吃米冻皮随便找了家店估计大差不差 推荐一下水酒~味道口感也是褒贬不一(就有点像苹果醋的口感和味道,度数应该蛮低的,本人酒量很差都可以面不改色嘿嘿🤭)可以尝试一下 金包银就是豆泡中间塞了肉个人觉得味道一般(💰:水酒一瓶9元米冻皮一份6元金包银四个12元‖27)
中午回酒店休息一会 三点继续出发
第🔴6、站🔴华山市场
买了芋头粿就是传说中的“沙县汉堡”东西都是现炸的~操作台什么的也蛮干净的🤭(💰:一个3元)
艾草糍粑就在隔壁摊子还以为是粘黄豆粉没想到是拌在融化的冰糖里面 艾草糍粑本身没味道,艾草香气很浓郁*加了冰糖也不会太甜还是很推荐滴😍(💰:一份大约10元)
第🔴7、站去吃了🔴风味小吃 板鸭来说的话口感喜欢牛肉干猪肉干的宝子们可以试一下~有时会吃出股鸭子的骚味个人还是蛮喜欢的 /喜欢小酌🍷的可以买点带走常温3-5天(💰:一只五十元)
总体来说沙县很适合大学生穷游~小县城物价挺低的周末有空可以和小伙伴们出来探店拍照打卡体验正宗的沙县小吃~小县城的生活节奏很慢想出来放空的冲!冲!冲!!!❤️❤️
三明 · 佳兰烧麦(沙县府前中路店)
新浪微博
QQ空间
微信
89
评论
取消
查看全部
评论
0
下载十六番App查看评论
下载十六番手机客户端,分享此刻
app download
以下榜单推荐
相关内容
阿洁hh
2023-07-21 11:06
沙县美食 ▏全是主食的沙县顶住了
沙县很小去半天就够了 而且全是主食哈哈根本吃不下
图2 第一家也是我最满意的一家 熊记肠粉,从来不吃酸萝卜的我这也太好吃了 超级开胃,要不是怕后面吃不下还想再来一份👍
图3 李记沙县小吃 沙县有名的小吃这家基本都有,不想跑的小伙伴直接这家all in,味道也还可以
图4 李记旁边的巷子进去有个美食广场 阿狗和罗兰都在那里,来沙县就是想吃烧麦哈哈哈,那个蘸酱是灵魂,烧饼也不错,豆腐丸子吃不来
图5 佳兰烧麦 沙县真的很小哈哈走两步就会走到你想去的店了,佳兰的烧麦比阿狗的皮更薄,阿姨就在边上先包 好吃。有机会还是要来沙县吃烧麦🤭
图6 庙门扁肉 说实话我觉得拌面扁肉就那样哈哈哈没啥区别,不过那个芋饺我很喜欢 沙县辣椒酱也很香
图7 南霞牛肉粉 这时候已经超级饱了,但是还是觉得这个泥鳅粉和牛肉粉好吃,说明真的好吃哈哈哈
图8 高砂巷子拌面 这家好吃!这家有蒜蓉拌面和花生酱拌面都很香,笋也好吃,鸭头我不敢吃哈哈哈
图9第一次喝沪上阿姨竟然在沙县哈哈那会福州还没有
图10 沙县真的遍地板鸭 适合打包回家,好好吃!可以加微信快递
10
三明 · 沙县小吃文化城
新浪微博
QQ空间
微信
28
评论
取消
查看全部
好梦三火
2023-06-24 12:33
三明美食|总要来沙县吃一次沙县小吃吧!!
🤩啊啊啊!!果然沙县的沙县小吃和外面的沙县小吃是不一样的!!菜品好丰富!!(最后附价格图)
📍李记沙县小吃
福建省三明市沙县区滨河路15栋
❣️必点
鸭血酸辣汤(酸辣口的宝子一定要点!!我真的爱鼠了!!)
扁肉(必点!!比我在外地吃的肉馅有嚼劲 大个!)
炸扁肉(酥酥的,不一样的口感!!)
烧麦(必点!这种晶莹剔透的烧麦只有沙县有!!)
葱肉饼(应该是叫这个!!脆脆薄薄的炒鸡香!!)
板鸭/鸭脖(人多的话 也可以点个尝一尝)
牛肉汤(这个也还不错!!)
三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
新浪微博
QQ空间
微信
3
评论
取消
查看全部
菜菜_3580
2023-04-10 17:27
三明一日游~特种兵大学生上线
我要做个最全的三明一日游攻略!😊
早上九点半卡点赶上🚄一个小时从福州到达三明北
下了动车出门就可以坐公交!交通很方便!
‼️第一站
‼️p2-3坐到府前广场站,一下车走几步就能看到佳兰烧麦,我们运气很好点单就可以开吃!好神奇的粉丝烧麦!晶莹剔透!全是现包的!里面有腊肉丁!还尝试了个烫嘴豆腐,貌似是老豆腐可以试试!店里的卤味看上去好香!但是为了打卡每家店就狠心放弃😂
‼️p4-6 p12打卡三家烧饼!是谁这么机智网上安利三家每家都去!现在不是很确定买的具体对应哪家店😞我喜欢春兰的猫耳朵饼!甜甜的好香!朋友喜欢罗兰的咸菜饼!这个好香!也买了香兰的葱肉饼!感觉还是咸菜的更香!最后回去之前烧饼基本卖完了😭带了几个香兰的咸菜饼,这家的咸菜饼是辣辣的!一定要赶紧吃完不然会变软😂
‼️p7-11 打卡李记小吃!纠结了一下肥姐和李记,不过李记生意更好!其实肥姐旁边还有熊记肠粉,后来晚上去买结果关门了😭李记的都是摆出来的!可以问问放着的是啥!喜欢这样!尝试了金包银 青草团子(名字不太确定) 黄豆干 炸扁肉!我最喜欢金包银!吃了还想吃!是用鸭头烧的金包银哦!青草团子颜值超高!如果冷一点更好吃!超惊喜!是个抹茶大福!黄豆干要把中间戳开然后蘸满酱哦!(看本地人的吃法🤭)扁肉的话不管怎样都好吃!拌扁肉没有尝试很可惜😂
‼️p15-16我们是晚上回来再吃滴!一下子吃了好多东西!打卡阿素小吃的米冻皮和芋饺!米冻皮和肠粉有点像!芋饺和其他地方吃的不一样哦!水酒没有尝试感觉不错!
‼️阿素小吃再往前走是池尾小院!真的很很可惜!这个一定要白天去!傍晚全部卖完了😭本来想尝试喜粿和芋儿粿!现在还心心念念!
‼️p17-18曲巷壹号茶馆!有点难找😭晚上去好吓人😂p拍照很好看!花生酪有点像牛轧糖!颜值很高!可惜手机没电了本来就拍拍拍!感觉这个可以在一顿吃之后去!下午坐坐刚好!
‼️下一站
沙县小吃文化城!坐个公交去很方便!一点小冷清!不过打卡跑男同款也不错!
‼️p13-14打卡六板凳!甜烧麦竟然是小蛋糕的味道!好离谱!有点甜!但是可以试试!吃着吃着还不错!青草冻和马蹄爽颜值高,味道一般,反正甜😂l楼上没有开门😭只能在一楼拍照
‼️文化城的博物馆有点难找😭不过一直逛过去真的能找到!我超喜欢这里!那些食物超真实!了解了好多!再往西走是一个儿童乐园!强烈安利!成人免费😊超可爱的地方!
18
三明 · 沙县小吃文化城
新浪微博
QQ空间
微信
25
评论
取消
查看全部
快乐开朗呼嗷鸟
2023-09-21 13:23
找到一家没有踩坑的饭店!就在高速路口,一下高速就在沙县小吃城里!很方便!跟着导航走就可以找到!我们点了镇店之宝鳝丝粉条,这个菜非常具有客家风味特色!还有牛肝菌排骨汤,简直吃出了云南菌子火锅的味道!非常甘甜可口!还有就是沙县特色小吃扁肉,其实就是我们的小馄饨,也非常好吃!羊肉也不错!非常值得推荐!
三明 · 难得怪味(沙县店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
爱吃汉堡的二小
2023-05-06 21:36
网上查到这家店就过来试试,停车还算方便,路边停车一小时3元人工过来收费。五一去的时候店里人挺多的,点了活肉 拌粿条 拌粉 扁肉 花肠 鸭血拌面味道也都还行,感觉拌粉更好吃,活肉花肠都是称斤算钱,一桌下来75元也还行。
三明 · 添宝粿条店永安小吃
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
happy最近
2023-06-20 18:42
这家店好像是沙县的哦外婆家,或者是绿茶那个样子的。店里有自助的冰淇淋有自助的饮料机,还有水果是一小格一小格的一小叠的。刚落着,我就在饮料机,后面发现了一只小强,营业员也很淡定,我们也很淡定。
「醉酒鸭」感觉边上配了几个小菜比鸭本身更好吃。整体的呀吃起来有很重的黄酒味,边上还配了一点点黄酒,如果觉得酒味不够,可以自行的往里面,加边上有送鸭掌鸭翅这些小菜味味道挺好的。
「六婶茄子煲」好吃的很下饭的一道菜。
「卤蛋鸡爪煲」这个菜是辣的,但是接受度挺高,整个菜都非常的入味。
「头水海带苗肉汁汤」虽然叫肉汁汤,但是里面其实是有很多小肉丸的,肉丸吃起来很嫩很鲜有肥肉,但是吃起来不腻整体汤比较清淡。
三明 · 四方桌·福建客家土菜(沙县步行街店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
潇竹哥哥
2023-08-28 16:39
整体环境还不错,本身的店铺有楼上,可能人太多了,旁边也有一家店面,太火爆了,那天是下雨天还非常多的人,桌子比较油,可能是太忙的原因,不过还是需要注意一下哦!
🎊菜品:
「牛肉炒洋葱」:本来根据想点的是牛肉炒魔芋的,但是他没有魔芋了,就直接帮我改成炒洋葱了。牛肉吃起来不是很嫩反而有一点点老。
推荐度:
「炒鸡爪菇」:这个算是比较特色的,鸡爪菇比较脆,而且长相也很像鸡爪,炒的五花肉也不错,比较下饭。
推荐度:
「本地鸭」:本来想点的是咸水鸭,结果已经卖完了,这个鸭子感觉就是很普通的焖鸭,没有什么特别的,鸭肉也比较嫩,味道还是不错的。
推荐度:
「碧玉卷」:从照片看以为是里面包着甜的,结果里面是咸辣口的,也是地方特色,吃起来还是可以的,不过会偏辣一点哦!
推荐度:
「脆皮豆腐」:豆腐外酥里嫩,超级好吃,而且配的酱也不错,怪不得是店铺的招牌,里面的豆腐非常的细腻,有点像内脂豆腐,好吃!
推荐度:
「豆腐肉丸汤」:我这碗应该是豆腐丸子银耳汤,里面有配银耳好喝,非常的鲜,而且肉丸子里面是豆腐,感觉十分惊喜!好吃!
推荐度:
最后一碗忘记了叫什么肉,我只能说好吃!!!非常下饭哦!
正好是下雨天来的,那天还正好停电,后面虽然来电了,整体服务态度也不错,如果觉得菜点多了,老板也说可以退,态度非常好,但是店铺里面没什么饮料,整体还是不错的。
三明 · 不辍游浆豆腐宴
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
拾柒探店日记
2023-05-21 16:51
三明丨一家伴随着许多人青春的老味道
🏷店铺:畲族雷氏清流兜汤
🎏地址:三元区列东后街35号(满园春后街那块)
————————————
菜品安利如下📝
⚪️清流兜汤 (💰11)
▪️肉片滑滑嫩嫩,每一口汤汁都混着目鱼的香味
⚪️手工扁肉 (💰5)
▪️纯手工制作,皮薄馅多,粒粒饱🈵,超🈵足
阿姨人很好,不手抖,给的份量都是🈵🈵一大碗❗️❗️
🏠:雷氏清流兜汤
📍:三元区列东后街35号(满园春后街那块)
🚕:列东后街35号
🈺:周一至周日7:30-22:00
💰:人均13元
🔅 从小摊到现在的小店面,依旧还是原来的经典味道。在兜汤中,香菜和胡椒粉是必不可少的,浓稠的汤汁配料十足,裹满淀粉的肉片嫩嫩滑滑,在嘴巴一抿就化开了。
10
三明 · 雷氏清流兜汤(列东后街店)
新浪微博
QQ空间
微信
15
评论
取消
查看全部
爱吃蛙蛙的小木
2023-10-07 10:27
国庆 去沙县走一走 福州出发三明北 一个小时到达
第一站就是这家大名鼎鼎佳兰烧麦
粉粉透透 几个阿姨在包烧麦 烟火气一下子就上来了
「粉丝烧卖」巨巨巨好吃!巨好吃!
我愿意把这一趟沙县之旅的最佳给他 真的太好吃了 可惜带不走 每个人口味不同 我喜欢
三明 · 佳兰烧麦(沙县府前中路店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
孤独星球杂志
2023-01-13 19:20
真正的沙县小吃,只有到了沙县才能吃到!
📍沙县,一定是个你有所耳闻的地方。沙县小吃又被称为中华民族传统饮食的“活化石”,民间甚至有着“沙县归来无小吃”的说法。
沙县小吃分为两大流派。
口味清鲜、制作精细的💡城关小吃流派💡,以扁肉、烧麦等为代表;口味咸辣酸、制作粗放的💡夏茂小吃流派💡,主要品种有米冻、喜粿等。
❓在沙县吃什么❓
💥【沙县扁肉】扁肉的馅是用木槌打出的肉馅,一团瘦肉打成扁肉馅需要经历1万次打击,这也是扁肉与其他馄饨的区别所在。一碗扁肉,皮薄如纱,肉馅极具韧性,味脆、嫩、香、甜,入口爽脆香脆鲜美。
💥【沙县烧麦】咸烧麦的面皮透明如雪,包进上等龙口粉丝、瘦肉等馅,吃过来爽口润滑,食多不腻。而沙县夏茂的甜烧麦,内馅除了白糖,还有饼丁、紫菜、桔饼丁和研碎的花生等。
💥【沙县豆腐丸】豆腐丸口感软而粉,小吃店往往在丸内包上肉馅或与红菇一同煮汤。但因保留了豆腐本身的鲜酸口感,未必每个人都能吃得习惯。
💥【花生酱拌面】用碱面做出的拌面口味咸甜,油而不腻,花生酱则是其灵魂所在。在沙县,你可以品尝到由店家亲自炒熟研磨所熬制的花生酱。甜香浓郁的花生酱淋在充满韧劲的面条上,开吃!
💥【沙县鱼丸】沙县鱼丸历史悠久,为民国宴席的主要汤菜之一,传为北宋名相王安石家厨江西赣州人曹春仔所创。这道菜讲究鱼丸洁白如玉,软嫩如腐,有鱼味而不见鱼。
❓去哪吃❓
💥【沙县小吃文化城】这里集中了许多由沙县官方授牌的特色小吃店,涵盖了当地最具盛名的小吃。比如在阿莲小吃,你可以尝试炸米冻糕、金包银,以及被列入非遗的烙粑;在难得怪味,点一份鳝鱼粉干,剔骨的鳝鱼搭配微辣的粉干,分量十足,很是下饭。
💥【沙县老城区】李纲中路与沙县步行街附近汇聚了许多地道的沙县美食店,店主们通常一辈子都在做这一种美食,这里就有“最沙县”的小吃。
💥【夏茂镇】夏茂镇是沙县小吃夏茂流派的发源地,距离沙县县城约半小时车程。在这里可以吃到与沙县不同风味的小吃。
三明 · 沙县小吃文化城
新浪微博
QQ空间
微信
9
评论
取消
查看全部
请叫我尚尚儿
2023-10-06 12:33
好吃,不愧是老店,就是肚子小了点,芋包看着小小一个,其实很敦实,两个女孩子点了一碗够吃了。花肠很好吃,去的早,正好有,满足的一顿早餐
三明 · 添宝粿条店永安小吃
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
徽阳_6874
2023-04-22 14:36
扁肉最好吃,拌面第二,牛肉粉第三,环境好,服务好,推荐!
三明 · 沙县小吃莫哈瓦小吃广场
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
爬崽_9175
2023-09-25 21:01
第一次吃沙县的烧麦就吃了鼎鼎有名的阿狗
三明 · 阿狗烧麦(交通局店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
嘎嘎瘦小虎减脂
2023-01-30 21:52
小县城的下午茶 | 永安小吃 | 活肉粿条汤
🐾过年回了十几年没回的小县城 小永安真的变化好大哦用脚步丈量儿时走过的路 市中心的大榕树好像没有记忆中那么茂盛了
✨吃了几家小吃店 不得不说 永安人真的很会吃猪🐷
猪的各种部位浸上特制的酱油 蘸一点点黄椒 全是食材的本味 口感极佳 月薪三千的小城 恩格尔系数应该很高吧 毕竟早中晚都要切点活肉猪耳朵 配上一碗粿条汤下肚 身子暖了 钱包儿也空了(笑)
✨过年期间的下午茶就是活肉粿条汤啦
一共吃了五家 分别是电视台附近的永峰永添龙岭 武/装/部附近的安兰 还有老歪
✨永峰 下高速吃的第一家 性价比和味道都很好的一家酱油蘸汁味道咸淡适中 活肉软嫩 拌面非常惊喜 别家都是酱油直接拌 这家有加花生酱 还有一些葱油味 更香更好吃!!! 鸭血不太入味 但是蘸蘸黄椒还是很好吃滴👍
✨老歪 好像是比较出名的一家 味道还行蘸汁调的不错 但有点贵 过年涨价比较多 活肉肉质感觉一般般 吃起来口感就没有那么好啦 粿条汤还不错 汤好喝的~
✨安兰 走路到武/装/部附近 一条路上有三家 随机选了一家人最多的哈哈哈 整体调味偏咸 清汤也是咸的 第一次尝试了猪鼻子肉和大肠头 猪鼻子肉🐽比较好吃和猪耳朵口感类似
✨永添 电视台附近人很多的一家 感觉食材没有处理得很好 肉和汤都有一股猪味....要用黄椒和酸菜压一压才行 (这家的黄椒真的辣🌶️🌶️🌶️
✨龙岭 不太好吃的一家 但是也挺多人吃的( ) 调味没有很出彩 拌面也很普通哈哈哈哈
✨永发 去年吃过的一家也在电视台那一条街上 墙上挂着获奖的金牌匾 但感觉也是普普通通吧 甚至不如永安附近乡镇上的小店做的好吃啊
🌟总的来说 感觉永峰和老歪最好吃 本来感觉活肉粿条汤这种小吃基本上都大差不差 但细细品味还是有点子区别的~
🌟过年的永安真的很热闹 小县城的烟火气在这个特殊的时刻愈发浓烈 一碗清淡的粿条汤还有一碟现片现焯现拌的活肉 最能抚慰归燕游子的心💞
三明 · 老歪·粿条(永乐店)
新浪微博
QQ空间
微信
24
评论
取消
查看全部
阿坤不是大头
2023-10-06 11:19
每个小吃都还不错,拌面很给力哦
三明 · 沙县小吃莫哈瓦小吃广场
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
Rhea_4841
2023-07-15 12:32
米饭饮料小吃水果自助!
「现撬海蛎煎」加了马蹄莲我真的好爱!!虽然我不吃大葱 但是这个完全不影响我!真的太好吃了 另外配菜酸菜真的很爽口
「醋猪脚」虽然是带醋字 但是醋味没有那么浓 猪蹄非常入味超级下饭
「福清瘦肉滑蛏汤」瘦肉+蛏子肉 配上紫菜花菜 有点醋酸 非常鲜的一盆汤!没错 是盆 分量太大啦
三明 · 四道菜·福建海蛎煎(三明万达店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
iamQoo
2023-05-01 08:27
当地朋友推荐了,来永安必须吃粿条和活肉,必须挑一家当地人推荐的。
按照当地人推荐的所有的招牌都必须来一份,总体来说都很不错,尤其酱汁是甜口的,另外黄辣椒酱蛮解腻提鲜的。推荐清汤粉加些辣椒酱,活肉和猪肺。
环境就一般般了,好吃最重要!
11
三明 · 添宝粿条店永安小吃
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
MaYbe_6835
2023-09-25 16:52
打卡沙县小吃——没有华丽的词语,只有最实在
Day1:
早餐:陈秋嫂黑猪肉包店(鸿运园店)
强推她家的黑猪肉包子,味道鲜美;可以配杯熟豆榨的豆浆或者一碗豆腐丸子汤,很清爽!PS:包子买五送一。
午餐:阿狗烧麦(池尾小院十八都店)
来沙县一定要吃!!!十八都这家跟交通局店是母子两,我一般都来十八都这家老奶奶这边吃,从第一次来沙县,都是吃这家,对老奶奶调的这个酱一直念念不忘。吃烧麦可以配上一碗绿豆汤或者隔壁店铺的红豆汤,很爽口,特别解暑。
晚餐:难得怪味(沙县小吃城店)
沙县当地人都爱来的一家店。周末一定要提早电话预定!力推鳝鱼粉干、石锅沸腾鱼、南瓜煲。
当天晚上我们就三个人,来的比较晚,南瓜煲已售罄,可见当地人对这南瓜煲的喜爱。鳝鱼粉干是加了当地的红酒熬煮,以及腌制十足的酸菜,粉干吃起来顺滑又入味。不过有点微辣,如果是小朋友的话可能不适合。石锅沸腾鱼是烧热的石锅,加入汤底及新鲜的鲈鱼肉、当地的嫩豆腐,焖熟而成。鱼汤喝起来很鲜美,没有过多的调味料,鱼肉是吃鱼最原汁原味的味道,而且没有腥味。
晚饭后可以去看下水幕表演,然后去走走彩虹栈道(彩虹栈道全程要走一两个小时,且没有回头路,大家可以量力而行)。
Day2:
早餐:靓鸿营养面/春兰小吃
靓鸿营养面类似福州的捞化,里面有些许的鱿鱼、猪肝、肉片等等,重点要跟老板要那个酱碟,这个酱是灵魂。这家店在沙县第一幼儿园对面,店面不大,建议不要开车过去,没地方停车。春兰小吃主打拌面扁肉。
午餐:老火车牛肉粉
老火车牛肉粉位于沙县旧火车站,人实在多,如果有赶动车的小伙伴一定一定一定要提早去!打底半小时等待。我那天是晚上五点过去,等到五点半才吃上,差点赶不上动车。
这家店的特色就是这个牛肉片以及汤底用地瓜粉勾芡,牛肉吃起来很嫩,汤底是加了酸菜,味道可口。
下午茶:罗兰烧饼、阿文豆干
罗兰烧饼在一条不起眼的巷子里,挂着罗兰烧饼,门口很不起眼,就一个小门走进去,一不小心就会错过。这个烧饼一定要趁热吃,皮很脆。我带了一些回来给朋友,热过后失去那种脆感。
阿文豆干位于虎岭小区,这家豆干是现烤的,当地很多人就一碟豆干配上一碗海带汤。豆干是咸香味的,直接吃或者蘸酱都很美味。
三明 · 沙县小吃文化城
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
浅浅爱汐
2023-10-03 21:15
来泰宁的第一顿午饭,下午2点人还超多,匆忙点了几个特色菜。豆腐和鱼算是泰宁的特色,有很多种做法,味道不错,炸的小鱼鲜嫩酥脆,豆腐外酥里嫩。点了个没吃过的木槿花炒蛋,哇😯有点意外的味道,没有花的怪味,很顺滑,好吃的~没吃过的可以试试
三明 · 不辍游浆豆腐宴
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
一颗甜腻的柠檬
2023-09-14 16:44
二刷‼️永安风味 每次都吃到扶墙出
第二次写永安风味小吃了
真的太太太好吃了🧡🧡🧡
必点🌟爆炒鸭胗 小份💰85
说是小份 但是分量很足
面上是满满的鸭胗 下面的配菜很丰盛哦
有魔芋、白菜、土豆、笋干、黄瓜
这些配菜我真的爱了 又香又辣
全都很入味 说实话 比鸭胗好吃
泡椒田鸡的配菜也是超级入味 人多的🍠友们可以点哦 我今天是吃不下了
永安特色活肉、套肠💰12一两 三两起
活肉很嫩 黄椒不会很辣 很开胃
套肠很鲜 似乎保留了一点原味
所以建议大家还是要拌着黄椒一起入口
酸辣土豆丝
随便点的,但是很好吃
酸酸辣辣的 简直就是下饭神器
以后继续光顾,把其他的菜品都品尝一遍
最后😐人均💰100 还是蛮高的
10
三明 · 永安风味小吃(新四北路店)
新浪微博
QQ空间
微信
3
评论
取消
查看全部
庆安爱榴_2631
2023-09-21 00:14
听说这家的烧卖好吃,特意过来打卡,沙县的烧卖和其他地方的不一样,是透明的皮儿包裹着粉丝馅儿,尝试着空口吃了一个,感觉没啥味道,但是蘸满酱料再一尝,这味道!真不赖!「芋饺」尝试了一下感觉不是我的菜,个人不是特别喜欢。
三明 · 阿狗烧麦(交通局店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
ChelseaHu
2023-02-05 22:54
三明马路边边美食|糯叽叽
自从大学工作以后,每年回三明老家的时间屈指可数,可是每次回去都会想吃的美味早餐豆浆🥛搭档,小推车马路边边美食,也就数米粿和糯米团了。
🌈米粿5r💰
好像全国各地都有类似的美食,就是把梗米锺成糯叽叽的,取一团把它压扁,里面包着各种馅料。馅料有两种:咸的和甜的。咸的馅料一般有辣和不辣,有芋泥、豆干、粉丝、笋等炒菜馅料包进去,今年发现居然还可以包荷包蛋🍳。记住一定要包芋泥❗️❗️❗️绵绵的芋泥混合着糯叽叽的皮还有超级香的馅料,口感真的一绝❗️甜的馅料是甜的黄豆粉。
米粿的皮有两种口味,一种就是原味白色,还有一种是加了艾草绿色的皮,绿色的皮吃起来就有种青青草的味道,更清新。大家可以尝试用艾草皮包黄豆粉,真的很香很好吃❗️但一定要及时吃,馅料才会粉粉的,放久的话黄豆粉就潮掉了。
🌈糯米团3r💰
糯米团的小摊超好认,就是摆着一个大木桶,里面装着蒸好的糯米,糯米里面有加小红豆,吃起来增添口感。摊上一般都还有卖豆浆、油条、油饼和麻球。取一团糯米铺平,包上油条或者油饼或者麻球都可以,你甚至可以来个全家福,再加一点酸菜,碳水加上糖友混合物的美食怎么会不好吃❗️❗️❗️再配上一杯小豆浆,美哉~
大家如果有去三明,真的可以试试这些,当然,三明还有超多美食,慢慢和大家分享~
三明 · 阿狗烧麦(交通局店)
新浪微博
QQ空间
微信
18
评论
取消
查看全部
陈_3918
2023-07-03 17:19
🈺沙县的花生酱可就像北京的二两麻酱可以蘸可以拌
📍位置:有好几家分店,我吃了两家,觉得味道是一样的!大家可以就近选择
我去的⬇️
📍建国路3幢23号(阿土烧麦对面往前再走一点)
📍三官堂西路6-2号
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
🔔关于服务➕环境:
就是普普通通的沙县小吃店面!简简单单沙县风
🍰关于菜品:
「拌扁肉」相比于普通带汤的扁肉,我更惊讶的是拌扁肉,带着蒜香的花生酱伴着扁肉,加一勺小清汤化开
劲道的扁肉一口接一口,根本停不下来啊!
「扁肉」不仅是是看着大,吃着肉也满足啊!肉不柴又很劲道,让我觉得真正的扁肉从来没有走出过沙县
还是得亲自来沙县约见一下圆鼓鼓的扁肉呀!
还有很多惊喜待解锁🔓
三明 · 沙县庙门扁肉店(总店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
贾不假_9929
2023-02-17 14:22
😘在沙县呆了2天多,离开前的最后一顿饭决定换个口味,看见醉酒鸭好像挺吸引人的,就来了这家四方桌。
店内装饰很有客家特色,服务也很热情专业,这家店消毒碗筷、米饭、茶水饮料等都需要自取,工作人员都会详细地介绍。
1️⃣老酒糟蒸土猪肉:39元
猪肉红糟着色明显,每块肉都染成了红色,并带有浓郁的酒糟味,肥肉肥而不腻,瘦肉也不会很柴,特别适合搭配米饭。
2️⃣一定要吃的炸香芋:16元
既然菜单上写着“一定要吃”,那我就点了。上桌的时候要耐心等等,不然就会像我一样烫嘴。表皮非常酥脆,入口能感到油炸后的香味,搭配淋好的酸甜口的汁非常好吃。
这几天在沙县吃了不少芋头,但大多口感都非常干,他们家的芋头里面比较绵软,更符合我个人的喜好。
3️⃣游浆手工豆腐丸:26元
让我感觉惊艳的一道汤,豆腐的味道很香浓,有一种在实实在在吃豆腐的感觉。后来查了下,游浆豆腐是福建的传统美食,比我们常吃的石膏制成的豆腐口感更细腻鲜嫩。
4️⃣客家醉酒鸭:79元
今天的重头戏是醉酒鸭,上菜的时候服务员特别提醒了吃完别开车,因为旁边搭配了一壶黄酒,吃完就算酒驾了。
鸭子肉稍稍有些腥味,加上黄酒后口味更加丰富,但是喝汤会觉得咸鲜的味道会稍有些过重,在加黄酒前的味道会更好一些。
边上还搭配了鸭掌、鸭脖和鸭血,鸭掌的酸辣味不错,鸭脖味道太淡,鸭血略老,非常一般。
🥰总体来说,是这次来沙县吃得最满意的一顿,价格适中,味道也不会太清淡,不过用餐收取了自助费(人均4元)和纸巾一盒1元,介意的人注意一下。
三明 · 四方桌·福建客家土菜(沙县步行街店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
akinaaaai
2023-10-10 23:37
生意超级好的一家店,饭店来人都爆到外面了,果断去旁边吃了个粉(P2)又对面买了个手抓饼找了间咖啡店坐着先(P3),和🐤玩闹了好一会儿才回来吃的,人都还只是稍少了一些而已。
「扁肉」确实无愧于这个招牌好吧,虽然这东西不算很惊艳的东西,但这家的扁肉确实是我吃过里面最好的了,丰满、肉香、脆弹,是美味的✅
「芋饺」这个就比较普通,特别是拌的比较没味,不如龙岩那边喜欢用喷香的葱油拌得香,我本人也不太喜欢糯叽叽,就很普通。
借这里夸一下旁边的营养粉,其实等位的可以去他们那嗦一碗先,还蛮清淡可口,没有很重味,拌面中规中矩不难吃。
再再,借这里记录一下吃的外卖南霞牛肉粉,自带酸菜,牛肉是上浆很多的那种糊糊牛肉,我个人觉得很一般。和本店无关哈!⚠️
三明 · 沙县庙门扁肉店(总店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
ShellyJim学习版
2022-02-07 18:47
沙县美食/走向世界的沙县小吃菜品攻略
🅿️交通:高速出口500m处
📍沙县小吃文化城
4A级旅游景区沙县小吃文化城位于福银高速公路沙县区出口处,规划建设8.4平方公里。该城设计采用中国古典徽派园林设计手法,形成“一场(一个中心广场)、四区(即沙县小吃及各地风味小吃美食、休闲娱乐、旅游购物、星级宾馆)、五轴(五条通道相互交叉)”的景观系列,集吃、住、行、游、购、娱为一体。中国(沙县)小吃旅游文化节官方定为每年公历的12月8日。
❤️菜品推荐
锅贴:李记小吃的招牌
鸭血酸辣汤:特别开胃,豆腐和鸭血特别嫩,价格也划算!
芋饺:福建建瓯的特产,江西也有,客家菜的味道,很有特色
椰香抹茶:大福甜品,外皮很Q弹软糯,里面是抹茶味的冰奶油
金包银:厦门特产,独具特色
水晶烧卖:里面包着小块肉沫和粉丝,晶莹剔透
扁肉:沙县招牌
三明 · 沙县小吃文化城
新浪微博
QQ空间
微信
9
评论
取消
查看全部
霖食少女
2023-10-04 18:15
是沙县小吃的热门榜单之一,但是差强人意,不是特别惊艳
三明 · 沙县庙门扁肉店(总店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
听风的书
2023-07-08 22:28
三明平价小吃,让你吃得开心又省钱!
大家好!今天给大家推荐一些三明市的平价小吃,让你在品尝美食的同时也能省下一些银子。🌭🍜🍢
1.碧玉卷:碧玉卷以其独特的口感和精致的制作工艺而广受喜爱。无论是外观的翠绿色泽,还是口感的清脆爽口,都让人无法抗拒这道美味佳肴。🌿🥒🥕
地址:尚书巷“泰宁小吃”
2.三明土笋冻:三明土笋冻是一道非常受欢迎的清凉美食。它是以当地的竹笋和芋头为原材料,经过多道工序 *** 而成。口感清爽,味道鲜美。在夏天的时候,来一碗三明土笋冻,别有一番滋味。
地址:崇桂新村39栋葡萄巷半坡(乱煮隔壁)
3.擂茶:擂茶是福建传统的独特小吃,以新鲜的蔬菜、坚果和草药搭配而成,不仅美味可口,还富含营养,是一道让你享受美食的同时保持健康的选择。🥦🥬🌰
地址:三明市泰宁县九举巷40号
4.板鸭:板鸭以其独特的风味和精湛的制作工艺而闻名。无论是外观的金黄酥脆,还是内里的鲜嫩多汁,都让人无法抗拒这道美味佳肴。🦆🌶️🍗
地址:沙县小吃文化城内(丽英杜坑板鸭,在庙门扁肉对面)
希望以上推荐的平价小吃能让大家在三明旅行时有更多美食选择,享受美食的同时也能省下一些钱。快来尝尝这些美味的小吃吧!😋🍽️
三明 · 泰宁小吃
新浪微博
QQ空间
微信
10
评论
取消
查看全部
LengluDimeng
2023-10-12 17:45
味道非常赞,海鲜烩特别新鲜,鱼肉特别嫩,海琍煎用料特别丰富,点赞点赞
三明 · 四道菜·福建海蛎煎(三明万达店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
窝窝_2991
2022-10-08 21:02
福建旅行|不可错过的泰宁客家擂茶
在源远流长的传统文化中,擂茶🍵算得上客家饮食文化中一道独特的风景,若你来福建泰宁旅行,千万不要错过了品尝一下当地的特色客家擂茶🍵。
擂茶已经有一千多年的历史,据说是客家先民在流迁过程中发明的,足迹遍布广东、湖南、江西等地。常喝擂茶有清热解毒,通经理肺及防风祛寒、清肝明目、润肺健胃等功效。泰宁大龙擂茶历史悠久,属客家擂茶系列。
擂茶制作方式古朴典雅,充分表现了客家人对中国古代传统文化之传承。客家人有答礼茶文化,诸如婴儿👶满月、老人👵做寿、小孩👧上学、儿子结婚、女儿出嫁等,通常是以“擂茶”形式答礼。不管认识还是不认识的👫,主人都会很热情招待,在当地文化中也算是一道独特的风景了。
✅ 传统的擂茶制作过程——
用一个陶制的擂钵,抓一把绿茶放入钵内,握一根半米长的擂棍,频频舂捣、旋转。在搅拌的过程中不断地给擂钵内添些芝麻、花生、草药。待钵中的东西便捣成碎泥,茶便制作好了。用筛子过滤擂过的茶粉,投入铜壶,加水煮沸,擂茶🍵就做成了~
后来很多地方都省去了煮茶的环节,直接在捣碎的茶泥中倒入鲜开水,冲制而成,再搭配多种瓜果🍉🍒🥨茶点,招待客人。
✅ 大龙擂茶🍵最重要的锅底是用鲜猪🐷的大骨熬制出来,不仅营养丰富还特别的可口。大龙擂茶分荤素两种。素的加花生🥜、或绿豆、糯米、青菜🥬、凉菜等;荤的则炒好的肉丝或小肠、甜笋、香菇丝🍄、煎豆腐、粉丝、香葱等配料。
在基本配料的基础上,还根据季节变化和客人的口味灵活调整配方。豆米花生🥜、粉条干果之类应先煮熟,连水冲入;菇笋🍄香料和肉类🥩应另行炒熟再加;芝麻米花则可直接撒入茶中。
✅ 泰宁的米花擂茶🍵,还会放上用油茶炸得焦黄的糯米,让我联想起重庆的炒米糖开水,颇有异曲同工之妙。这一碗擂茶下肚,解渴又解饿呀~
📣温馨提示:
大龙擂茶有个习俗,你刚刚喝下去一点,好客的女主人就会操起勺子给你重新添满。所以,如果你不想再喝了,那你就让它留在碗内🍵,等到临走离开🏃主人家时,再一口气喝完,以示礼貌。
🏠 店名:
泰宁古城尚品苑
⛳️ 地址:
三明市泰宁县九举巷40号
三明 · 尚品苑
新浪微博
QQ空间
微信
21
评论
取消
查看全部
加载更多
返回顶部
下载App
提交反馈
联系方式(选填):
发送给十六番
用微信扫描此二维码即可联系16番
在微信中搜索“baume002”也可找到我们
微信反馈