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  爱里_3365 2021-11-07 11:03

  三明探店 好吃又正宗的沙县小吃🏠店名：【六板凳·沙县热食铺】
  📍地址：三元区江滨广场2号楼2-3店
  💰人均：20➕
  
  ，他们家主打沙县的经典小吃，价格几块钱起，非常良心～，看了一遍菜单真的全部想点一遍，拌面，小酥肉，红糖糍粑，煎白粿，热卤，真的太多太多了👍
  
  🏠环境：装修风格看起来很舒适，店里卫生也很好，开放式厨房吃起来也更放心～，另外出餐速度也很快
  
  📝菜品分享：
  1⃣️热拌小肠
  2⃣️珍珠糯米丸子
  3⃣️红糖糍粑
  4⃣️拌手工米粉
  5⃣️包心艾粿
  6⃣️手工扁肉
  7⃣️拌黄瓜
  8⃣️煎米粿
  ▪️总的来说，点的这8个菜都没有踩雷，性价比很高！在三明的小伙伴想吃正宗的沙县小吃，六板凳就是一个不错的选择～

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  三明 · 六板凳·沙县热食铺(财富广场店)
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  兔爺在路上 2023-07-07 22:26

  沙县扁肉是由馄饨演变而来的，是福建省三明市沙县的一种传统地方名点，属于闽菜系。各地对馄饨的叫法不尽相同，比如：四川称“抄手”，广东称“云吞”，武汉称“水饺”，江西称“清汤”，江苏称“淮饺”，新疆称“曲曲”等等。
  「扁肉」馅肉选择的是健康肥壮生猪的前后腿瘦肉，肉质新鲜红润，肌肉紧缩，有弹性，并去掉皮骨、筋头和肥膘。传说的味道是那么的真实存在，不往千里之行。只为一碗扁肉。

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  三明 · 沙县庙门扁肉店(总店)
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  一元里 2023-09-22 23:14

  福建沙县｜特地来吃早餐啦🚅：坐动车到三明北站
  📍李记小吃：坐沙县7路到「索南桥」过悬索桥就能看到#李记沙县小吃# ：扁肉+烫嘴豆腐+蟹壳八宝饭+水晶烧麦+春卷+艾粿+葱油饼+豆奶+青草冻 46💰
  ①烫嘴豆腐❌豆腐没啥味 汤底没有扁肉的好喝
  ②青草冻‼️加了薄荷脑 冰冰凉凉甜甜的超解渴
  ③其他都中规中矩
  – 沙县小吃点大同小异 而且已经吃了有点饱这两家就没有再逐一品尝#沙县肥姐小吃总店# #庙门扁肉建国路旗舰总店#
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  📍佳兰烧麦：出李记导航步行5min可到#佳兰烧麦# 来都来了 吃不下那就打包 大份烧麦 10💰
  随路还可以买两个烧饼 5💰#罗兰烧饼# （还有春兰烧饼、香兰烧饼）
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  📍七峰叠翠：消食步行30min就到#七峰叠翠#
  走2.5公里的虬龙桥栈道能看到 凝萃阁 全貌 里面是博物馆 可以稍作休憩 往开车那条道下山步行也就5min
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  📍三明万达广场：在「翠绿山庄」坐T116路到「体育场馆南」28min ：吃个#太二酸菜魚# 135💰 有点偏咸 但是麻麻辣辣很过瘾！然后回家👋🏻

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  三明 · 佳兰烧麦(沙县府前中路店)
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  DAYTOY_6872 2023-06-06 15:00

  来泰宁旅游，找到的早餐店，真的好好吃啊！！
  店面不大，可是生意真的很好呀！
  【「牛肉粉」】
  有点辣，不过味道真的很赞，牛肉很多，煮的烂烂的，非常入味，粉干Q弹很有嚼劲，果然是他家的招牌，老字号！
  【「碧玉卷」】
  太辣了一点，不过味道不错，里面那个菇，脆脆的！
  【「小笼包」】
  馅好多啊，小小一个里面满口肉。

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  三明 · 老地方牛肉粉(民主街店)
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  爱吃汉堡的二小 2023-05-06 21:36

  网上查到这家店就过来试试，停车还算方便，路边停车一小时3元人工过来收费。五一去的时候店里人挺多的，点了活肉 拌粿条 拌粉 扁肉 花肠 鸭血拌面味道也都还行，感觉拌粉更好吃，活肉花肠都是称斤算钱，一桌下来75元也还行。

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  三明 · 添宝粿条店永安小吃
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  拾柒探店日记 2023-05-21 16:51

  三明丨一家伴随着许多人青春的老味道🏷店铺：畲族雷氏清流兜汤
  🎏地址：三元区列东后街35号（满园春后街那块）
  ————————————
  菜品安利如下📝
  ⚪️清流兜汤 （💰11）
  ▪️肉片滑滑嫩嫩，每一口汤汁都混着目鱼的香味
  ⚪️手工扁肉 （💰5）
  ▪️纯手工制作，皮薄馅多，粒粒饱🈵，超🈵足
  阿姨人很好，不手抖，给的份量都是🈵🈵一大碗❗️❗️
  🏠：雷氏清流兜汤
  📍：三元区列东后街35号（满园春后街那块）
  🚕：列东后街35号
  🈺：周一至周日7：30-22：00
  💰：人均13元
  🔅 从小摊到现在的小店面，依旧还是原来的经典味道。在兜汤中，香菜和胡椒粉是必不可少的，浓稠的汤汁配料十足，裹满淀粉的肉片嫩嫩滑滑，在嘴巴一抿就化开了。

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  三明 · 雷氏清流兜汤(列东后街店)
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  别来无恙_7334 2023-10-07 13:38

  生意特别好，门口桌子摆满了，还是要等位，看的出来是一家很地道的老馆子。
  
  很有特色，具体看照片，很古朴的感觉，门头十分特别，卫生一般，不过老馆子，能接受，包浆了的话吃起来更有感觉，哈哈哈。
  服务:
  都是本地阿姨了，很淳朴，服务方式也很淳朴，我个人很喜欢这种感觉，如果在大城市习惯了那种特别小心翼翼的服务的话那种不建议来。
  「现炸游浆豆腐」好吃，外酥里嫩，酱汁调的很香，我们点了一份吃完又加了一份。
  「炒仙草粿」这个有点黑暗料理了，就是咸口炒仙草，这个实在有点难以接受了
  「现磨豆浆」好喝，真的是那种磨的豆浆，同时难得的是，还能避免那种现磨豆浆的涩口感，很爽滑，有真功夫。
  「碧玉卷」好吃又好看，皮也有嚼劲，里面蔬菜为主。
  「牛肉炒魔芋」本地牛肉好吃，魔芋一般。
  「酸菜炒笋」很爽口，很好吃，笋很嫩，很入味。
  「炒鸡爪菇」有特色，以前没吃过，菇还有点木耳的口感。
  「豆腐肉丸汤」清清爽爽
  「烧鸭子」好吃，烧的入味，鸭子也很香，鸭有鸭味，应该是土鸭子
  还有一个牛蹄很好吃，带点辣口，第一次吃。
  总体来说，真的很棒，体验一下有难忘的记忆点，旅行中有这种片段真的很棒。

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  三明 · 不辍游浆豆腐宴
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  lynncelia 2023-10-02 21:45

  「脆皮豆腐」和广东的普宁豆腐很像，就是蘸料不同而已，外脆里嫩，是吃惯了的普宁豆腐口感没错
  「油炸豆饼」豆渣做的饼，外面炸的很脆，里头豆渣磨的很细腻，味道还可以
  「炒仙草粿」口感嫩滑，有点点像艾草糍粑即视感，当然味道不太一样
  「暖菇包」最后所有的暖菇包都给我们了不够人均一个没吃到就不评啦
  「炒鸡爪菇」有点像小郡肝，口感是脆的
  「木槿花炒蛋」野菜味道像木耳菜，应该是马齿苋，总体还行
  「豆腐肉丸汤」清淡而不寡淡，肉丸里夹着豆腐
  「牛肉炒魔芋」魔芋脆爽，微辣咸香，是道下饭菜
  总体菜品味道偏咸，最大遗憾是豆浆卖完了没喝到，老板娘态度超好

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  三明 · 不辍游浆豆腐宴
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  小可oO 2023-10-03 01:55

  沙县步行街附近，位置很好找！中午出差路过沙县还没有吃饭，朋友就带我来这家店吃，快3点了，店铺还有这么多人，可见味道不错！
  「牛肉汤扁肉」他们家的招牌，味道确实不错！
  「酸菜牛肉粉」牛肉粉份量比较足，物美价廉！就是汤偏酸了些，但性价比不错！还会去

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  三明 · 原索桥南霞牛肉粉(后山沟原索桥店)
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  今天也想吃蟹粉 2023-01-28 13:43

  人好多，差零点一秒就要吃不上饭了（夸张.jpg）可以线上取号。服务好，有问必答。
  点了两荤两汤 「一品竹荪汤」非常推荐，好久没喝竹荪汤了，很清口。「自制手工豆腐丸」还行，和竹荪汤比有点腻了。豆腐包料口感一般。「蜜汁鲜小排」「干锅卷心菜」好下饭。「招牌醉酒鸭」老酒鸡的鸭鸭版。u1s1，鸭肉是没有鸡肉嫩的，对爱吃老酒鸡人来说会有一种曾经沧海难为水之感。

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  三明 · 四方桌·福建客家土菜(沙县步行街店)
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  起一个长长长长 2023-10-06 21:04

  确实和外地的沙县小吃不是一个东西
  好吃，确实好吃，即便是只有外地人来吃的网红店他也好吃
  「扁肉」只要是口感弹，锤出来的口感确实是不一样的，鲜味也足，和外地的沙县馄饨一点都不一样
  「拌面」和外地沙县没有区别的东西
  「烧麦」里面是神奇的粉条还有一些萝卜，这个为啥叫烧麦我就不懂了，味道也一般
  「锅贴」普通锅贴水平，没啥特别说的
  环境:
  拥挤嘈杂，但是也算是干净
  服务:
  蛮热情的

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  三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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  坎爺_8059 2022-12-07 00:00

  原索桥南霞牛肉粉🏨🌙 沙县第六顿🌿 晚上7点半 食客盈门 点了招牌酸辣牛肉粉🐂🍜🌶️ 泥鳅粉🍜🪱 卤蛋🥚和拌扁肉🥣 汤头酸辣浓郁 非常开胃 牛肉滑嫩 泥鳅🪱新鲜入味 粉质细滑 拌扁肉用的是芝麻酱🍯 肉质紧实Q弹 🈶️个眼镜小帅哥服务热情周到 服务态度💁🏻‍♀️良好 埋单32蚊

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  三明 · 原索桥南霞牛肉粉(后山沟原索桥店)
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  jjwwgnn 2023-10-12 15:56

  路过沙县找了家人气旺盛的店，果然人真的非常多。所以环境就比较一般。大部分小吃还是蛮好吃的。要环境好点的可以去小吃城哪里。味道上各有千秋。

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  三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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  碎冰星星 2023-02-02 21:04

  永安丨黄辣椒真是永安美食的灵魂调料和朋友来了一次永安 发现了这个不逊沙县小吃的存在
  “粿条 活肉 叉叉粿 烧卖 芋包 扁肉”永安带给我的全是惊喜
  朋友说 他吃粿条都是选择就近的 所以我们随便选择了一家 老板见到外地人来还给我们介绍什么是粿条和活肉 粿条的口感很棒 很清爽的感觉 有点像吃锅边的感觉 活肉沾上黄辣椒酱 仿佛灵魂得到了升华 一整个爱住了
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  📍陈阿婆叉叉粿
  你猜为什么它叫叉叉粿🧐
  因为用叉叉来插着吃哈哈哈哈
  叉叉粿是粿条的另外一种吃法 本身没有味道 全靠蘸水 喜欢吃辣的可以沾点黄辣椒酱 再次感叹 黄椒真是永安小吃的灵魂蘸料
  烧卖也超级好吃 和我以前吃的烧卖完全不一样！
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  小城市的小街小巷里藏着本地人熟悉的美味 我太喜欢小城市的惊喜啦

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  三明 · 陈阿婆叉叉粿(开辉店)
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  yuri_9745 2021-09-25 20:49

  福建美食攻略永安‼️必吃地道小吃‼️不踩雷说到福建美食，首先想到的肯定是福州🍡、厦门🍲、沙县🍜等地方。重磅推荐沙县旁的小城永安‼️永安小吃一点也不逊沙县小吃‼️便宜又好吃‼️建议收藏🐎
  🇨🇳十一国庆黄金周马上到啦，如果有到福建旅行的📆预留一两天的时间去永安走走，绝不让你后悔‼️高铁直达：永安南站🚝
  1️⃣阿歪粿条店
  📍西营路15号
  🔥必点：粿条、活肉、鸭血、鸭肠
  吃粿条少不了黄金搭档活肉🫕蘸永安本地特有的黄椒酱油是永安人早餐的标配👍
  外地的朋友们，你猜猜活肉是🐷身上的哪个部位呢？
  
  2️⃣陈阿婆叉叉粿
  📍小街28-3号
  🔥必点：叉叉粿、牛肉丸、烧卖、煎米冻粿、煨豆腐
  用叉叉吃的粿条，配上黄椒、蒜泥、特制鲜甜酱油就是叉叉粿的灵魂，仪式感就是喝完整碗酱油😁 煎米冻粿现煎现吃，牛肉丸，烧卖刚出锅热热的口感最佳
  
  3️⃣老郑包馅米粿
  📍陈阿婆叉叉粿正对面
  🔥必点：艾粿
  
  4️⃣燕江楼（懒人请看这里‼️👉🏻汇集了所有永安特色小吃的老店）
  📍名流步行街
  🔥必点：煨豆腐、粿条、活肉、绿得煎饼、叉叉粿、糍粑、芋包、煎米冻粿、磨浆粿、烧卖、咸菜焖笋
  5️⃣大茶杯
  📍和平路162号
  🔥必点：炸鸡腿
  6️⃣容儿三鲜锅边糊
  📍西营路48号
  🔥必点：锅边糊、油饼、油条、春卷
  
  7️⃣老牌客家牛肉店
  📍林业花园门口
  🔥必点：各半牛肉面、拌牛百叶、牛肉丝
  
  8️⃣吉安熟食店
  📍永安一中门口
  🔥必点：酸菜粗粉、豆腐、活肉、鸭血
  特制的葱头油、酸菜和老酒，非常香。
  
  9️⃣正宗川味第一老店
  📍解放路1202号
  🔥必点：牛肉丝‼️
  绝绝子的牛肉丝，我每次都会真空打包带走好几份‼️
  
  🔟老张煎蛋
  📍国民路149号
  🔥必点：煎蛋饼
  
  还有水校的四果汤，胖哥水煮的水煮牛肉水煮鸭胗，麻辣烫必点的蛋肠，凭缘分能遇到的街边烧饼、珍珠包、磨浆粿都是超级超级赞呐👍
  🛍伴手礼推荐
  1️⃣茂荣莘口熏鸭老店
  📍五一路165号附近
  🔥必点：熏鸭翅
  
  2️⃣燕吉鸿
  📍巴溪大道2026号
  🔥必点：黄椒酱、笋干、红菇、老酒
  
  ⛰️景区推荐
  作为中国东南旅游胜地之一的永安，拥有三个4A级景区：桃源洞、鳞隐石林、安贞堡。

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  三明 · 阿歪粿条店(五洲店)
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  Y_774 2023-09-08 17:36

  太合我胃口了！在离开沙县之前又特地去吃了一回。牛肉是裹了粉的滑肉片，汤头稠稠的类似羹，加了酸菜很提味。粗粉Q弹软糯，点的微辣，黄椒让整碗粉的味道都升华了！酸酸辣辣让人上头
  卤味相对普通，人很多，要等比较久

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  三明 · 老火车站牛肉粉
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  爱里_3365 2023-10-04 14:48

  建议三明严查这家店……嘿嘿，开个玩笑
  这家店真的太太太好吃了！！
  而且老板也很有爱心，提供爱心餐👍👍
  我们中午点的是香辣牛肉粉，真的香迷糊！
  
  🏠：巷子米粉
  📍：中国建设银行（梅列支行）的斜对面，这样子比较好找，不然都找不到路😭

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  三明 · 巷子米粉
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  不贰_373 2023-10-12 16:08

  沙县烧麦的老子号，吃起来中规中矩

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  三明 · 阿狗烧麦(交通局店)
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  凑巧又在_6998 2023-09-28 15:51

  沙县的烧麦，是我最爱吃的烧麦，没有之一！
  他们家的烧麦，我也是经常去打包。粉 Q 粉 Q的，晶莹剔透，卖相就好看。
  皮薄粉多，肉也新鲜，蘸豆豉油吃，不多说，就很棒的！
  去逛池尾小院的时候又看见了，坐下先吃一盘再说！

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  三明 · 阿狗烧麦(交通局店)
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  肉包包_7565 2023-10-12 17:45

  海蛎煎一如既往招牌好吃。酸菜鱼浓郁又酸爽。很入味也不油腻。烤鸭香酥可口。还有很多新鲜水果。米饭饮料自助。

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  三明 · 四道菜·福建海蛎煎(三明万达店)
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  晴天小猪嘟嘟嘟 2023-08-25 10:55

  来沙县吃的最好吃的就是这家牛肉粉了
  按照店里推荐的选了细粉，会更入味，米粉的弹性恰到好处，不会假滑，牛肉给的超多，也超级嫩，加的黄椒也很贴微辣星人的口味，嗦粉成就达成！
  安利给每一位来沙县的美食达人们

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  三明 · 老火车站牛肉粉
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  佳佳爱加餐 2023-04-12 21:10

  按我口味依次排列最喜欢的菜
  「荠菜春卷」真的是第一名🥇入口就是这个季节新鲜荠菜的鲜甜，春卷皮也是酥脆可口
  「麻辣鸡杂」吃起来像是新鲜鸡杂，和冷冻食品口感很不一样，越吃越香，能吃辣的朋友一定要试试里面的辣椒，配着鸡杂一起吃，口感蹭蹭蹭的提升
  「煎豆腐」这个很好吃，吃一口以后还想吃！完美诠释“心急吃不了热豆腐”，很好吃
  「招牌醉酒鸭」作为一个招牌菜，摆盘有那么一点点不讲究，乱了阵脚哈哈哈，不错味道还是很特别的！配菜里面鸭血比较好吃😋
  「时令水果自助」那些炸物有点回潮，不脆了

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  三明 · 四方桌·福建客家土菜(沙县步行街店)
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  爱奶茶更爱咖啡 2023-10-06 13:24

  位置在池尾巷中的池尾小院，池尾小院里有很多小吃。阿狗烧卖和另外一家小吃摊是连在一起的，注意不要点错了。
  
  「阿狗烧麦」是当地朋友推荐来的，相比于排大长龙的佳兰，他们家的也不逊色，甚至调味料更提鲜，一份6块钱有12个，两个人吃很足够了。

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  三明 · 阿狗烧麦(交通局店)
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  Shy美食家 2023-07-24 15:37

  跟着推荐特地找来了
  虽然店小小的 地面有客人丢的纸巾 环境一般 但是 老板一直抽空就打扫 而且味道很好 价格非常便宜 老板服务态度很好 店里生意火爆 很值 去的时候正值中午好多点心卖完了
  点了牛肉粉 菌菇小肠粉 碧玉卷 鸭血 豆腐吃
  每一个味道都很好 汤头鲜美 不是那种味精煮出来的鲜 而是食材炖出来的清鲜 好吃的

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  三明 · 老地方牛肉粉(民主街店)
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  笉儿_4521 2023-08-31 22:25

  在永安吃粿条真的比起在外地吃就是主打一个实惠。粿条份量超足，大骨汤配上白芝麻，粿条的口感无法形容但就是很好吃，别说我又想吃了。
  
  这家店在还挺有名气，慕名来吃，肉类是自己挑选后称斤切片，丰俭由人，酱料一定要来点特色黄椒，一个字，爽！一大碗粿条，大人和小朋友都能吃饱！
  唯一一点难处就是路边可以停车，然而不太好停。

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  三明 · 添宝粿条店永安小吃
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  心想事橙_7402 2023-09-19 23:42

  沙县旧火车站门口，牛肉很滑嫩，价格也不贵，牛肉粉确实还不错，也挺入味的，鸭头也很入味，就是那个拌面不好吃，一下子就结团了。

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  三明 · 老火车站牛肉粉
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  是柳柳哦 2023-02-02 17:05

  无意间刷到的一家老字号粿条店，在居民楼里面。环境真的就看起来很像老店，味道也还不错！活肉真的就非常好吃😋拌粿条味道也不错家里人吃完又再点了一碗，味道真的就没话说！鸭血也很嫩，就是可惜没有芋包了

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  三明 · 添宝粿条店永安小吃
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  点小评_1197 2023-02-24 14:45

  汤底很好喝，牛肉非常滑嫩，味道很好！

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  三明 · 原索桥南霞牛肉粉(后山沟原索桥店)
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  只是小乔 2023-01-27 00:03

  出游计划以吃和逛为主
  老地方牛肉粉是到达寿宁第二天的打卡地
  在一条小吃街上，绕了一大圈非常不好停车，到达店门口就是很传统的一家小店，夫妻店经营，生意很好～在如此忙碌的店人手又不太足，所以环境说不上好，但就是很低地道很接地气的感觉
  一进到店，看到小吃什么都想点
  牛肉粉干，是那种卤粉的做法，肉很足超大碗，味道很香，但有些咸（闽南口味的我们适合清淡口味）
  所以这也是为什么又加点了茶树菇小肠豆腐汤，清淡一点，清清的汤，我超喜欢
  小龙包为陈航航点的
  再加一个豆腐➕鸭血，特色小吃
  
  整体性价比高，口味偏重有些特色

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  三明 · 老地方牛肉粉(民主街店)
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  WW雪饼 2023-06-04 13:10

  福州——永安、沙县两天一夜的吃吃喝喝周六｜早
  🚅福州——永安
  🍚添宝粿条店 ✔️
  陈阿婆叉叉粿（个人感觉可去可不去
  🚅永安——三明北
  📷曲巷·壹号茶馆 （午）✔️（很好拍照！！！
  🍚肥姐小吃 ✔️
  📷七峰叠翠-悬索桥 （晚）✔️
  
  周日｜早
  🍚 庙门扁肉（个人感觉可去可不去
  春兰烧饼✔️
  老火车站牛肉粉 ✔️
  
  （做了攻略没去的：阿狗烧卖、富口陈厝米冻皮）
  
  🏨酒店：格林豪泰智选
  优点：离很多推荐的店都很近，并且对面就是👮🏻局，安心很多！地理位置不错！

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  三明 · 曲巷·壹号茶馆
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