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  三食而立 2019-12-17 07:22

  【地点】：西安地铁1号线洒金桥站B口出，步行500米左右
  【味道】：种类非常多，甜口咸口都有。玫瑰烤馍里面的料非常丰富，葡萄干、花生仁、核桃仁，表皮酥，里面软，一层一层的，微甜有玫瑰香气。
  【价格】：千层烤馍10块钱一斤，要多少切多少，其他馍按个卖，几块钱一个，价格都很便宜
  【雷区】建议买千层玫瑰烤馍，不要买油酥玫瑰烤馍，油酥的很油，吃起来就是菜油饼的感觉，千层玫瑰烤馍味道🉑

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  西安 · 西北伊兰手工烤馍店(洒金桥店)
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  Lay_4014 02-05 10:32

  回民街排队买矮子酥饼，人还是比较多的，价格15元一盒10枚装的，一共有黑芝麻，椒盐，红豆，绿豆，桂花，椰蓉口味的，一盒可以拿一种的，也可以自选口味拼，我比较喜欢他家的绿豆口味，吃起来比较清爽，店面不大服务也还行

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  摩挲_2716 2023-08-12 15:38

  在回民街上，位置很好找，真是老字号，10年来的时候就吃过，赞不绝口，汤汁鲜美，肉也实诚，口味没有太大变化，晚上来的，一座难求。还有详细的吃法介绍，很人性化。服务态度也挺好，比之前好多了。下次来西安还会再来的。

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  西安 · 西安贾三清真灌汤包子馆(北院门总店)
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  大食客逛北京 2021-05-21 05:18

  地址:大麦市街北段洒金桥127号路东(近刘信泡馍小炒)
  西安的糊辣汤有三种，肉丸糊辣汤，肉丁糊辣汤和素糊辣汤。吃肉丸糊辣汤要配陀陀馍；吃肉丁糊辣汤是和水煎包或油馍头（类似油条，个头较小）一起：而吃素糊辣汤才是吃油饼或油条。肉丸糊辣汤主要有鲜纯筋道的牛肉丸配以马铃薯块、莲花白片、菜花、西葫芦、胡萝卜等制作而成。调料为麻香咸鲜的花椒粉及多种天然香料。吃的时候淋上油泼辣子、香油，及手掰的坨坨馍，味道独特。

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  西安 · 李唯一优质肉丸糊辣汤
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  深爱姓易的少年 2021-05-18 15:09

  跟着导航特意找来的，在光明巷里，还算好找吧。店在比较老的院子里，跟着路标走就可以。
  里面有很多点心，摆放感瞬间回到二十年前。来的时候陆陆续续还来了其他客人，是酒香不怕巷子深吗？点心整体挺好的，基本不会踩雷。个人比较喜欢椰蓉酥。😜😜下次再来～

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  西安 · 全盛斋清真传统糕点(光明巷店)
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  用户6187635309 2023-11-09 09:08

  去之前对西安的面食期待值很高，特地挑了这家志亮蒸饺去打卡，在小巷子里，打车只能从大路下来步行过去。蒸饺皮厚有嚼劲，汁很多，但是对我来说馅太咸了。八宝粥跟我们这边的不太一样，料很足，有瓜子仁、花生等等。

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  Victoria_7677 2023-11-15 16:58

  为了吃个早餐比上班起的还要早🤪
  
  老乌家油茶麻花
  老乌家油茶麻花：浅旋一份6元小经典，麻叶泡油茶里真的好香，排队的时候还一直犹豫要不要再加一份溏心蛋
  
  至于胡辣汤，甑糕以后有机会在吃吧，实在是塞不进去了，吃饱喝足回家睡回笼🥳
  
  这种地方大家不要挑环境了，好吃就可

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  芝士少女_8091 2023-09-28 11:26

  本地人推荐！西安洒金桥干饭指南（二）上篇干饭指南火了之后，好多小伙伴回民街洒金桥这片还有没有什么好吃的！那是必须还有啊！！这不国庆大家又来西安旅游了，立马奉上洒金桥美食第二弹！
  📍P2 马波烤肉
  虽然现在坊上火的烤肉很多 但是我还是最爱这家 品类多味道很棒不涨价，1元一串（尤其鸡脆骨）划算出天际，服务态度也好就是排队真的太久😢，建议大家提前在群里排队。
  📍p3 马光荣泡馍
  去这家的基本都是本地土著了 ，双鱼盖被，银丝罩碗，青葱漫舞，顾客清一色中老年人 口碑相传确实味道没的说。
  📍p4 苏家麻酱凉皮
  在我心里这家是坊上麻酱凉皮的No.1芝麻酱辣椒都给的很足，我甚至一碗觉得不够吃😂
  📍p5 海家灌汤蒸饺
  推荐虾仁牛肉的！先把蒸饺尖尖咬一个小洞，倒出汤汁喝汤，再蘸辣椒吃饺子，真的绝！
  📍p6 全盛斋老店
  藏在光明巷里的老字号糕点，跟马光荣泡馍是隔壁，门头破破烂烂你甚至很难发现它，中式的酥皮风格，口味属于蛮能打的了，推荐椒盐酥，椰蓉酥。
  📍p7拉妈卤味
  他家算是坊上的创新饮食了，主打卤味，最推荐她家的牛肉鸭肠夹馍，两个看似毫无关系的两种肉食混在一起夹在馍里，但味道真的想说句出人意料！就是有点小贵
  📍p8 马家牛肉馅饼
  跟坊上传统的牛肉饼不同，这家是薄薄的皮裹着牛肉馅，馅料孜然辣味十足，入口酥脆肉香浓郁，值得尝试。
  📍p9 砂锅楼
  主打各种砂锅，推荐丸子粉丝的，汤底尝得出来是高汤，各种配菜也很丰富，隔几天不吃就很想！
  📍P10定家小酥肉
  这家也是老馆子了，好多人说口味没有以前的好，但是论坊上酥肉界，我还是最推崇他家，味道没有踩雷过。建议两个人要一碗，不然一个人吃可能会腻。
  📍p11 福兴斋炸鸡
  炸鸡类好像坊上美食很少推，但我觉得这家炸鸡真的好吃呀，不裹面直接炸，调料给的很到位，就是很传统的老式炸鸡，肉质口感也很嫩不柴。

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  cherrycai 2023-11-01 16:32

  选择了酒酿口味的还有椰子斑斓的，石榴口味的。最喜欢的还是石榴味道的，本地产石榴用的也是最新鲜的水果果汁做的酸甜口味很不错，酒酿口味的总体也不错但是没有很惊艳椰子斑斓的一般般别家也会有的口味可以一试但是价格偏贵

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  钢铁侠_8930 02-19 10:03

  🌿环境：
  洒金桥进去没多远就能看到排起来的队
  一个小摊位 和旁边的元宵是一家的
  
  🛎️服务：
  好好排队别插队 老板就不会吼你
  
  😜口味：
  我本来是不喜欢吃甜食的 
  但是抱着试试看的心态排了队 
  买了两个柿子糊塌 没想到还不错
  外酥里嫩 感觉像是把糖糕的馅儿换成了柿子 
  但是吃起来也不甜 香酥软糯

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  猪饺 2021-05-07 09:06

  各种攻略都推荐了这家挨着回民街的一真楼。 过来试了一下，馍可以自己掰也可以直接要现成掰好的，量不小，3个人之内建议点一碗即可避免浪费，一般人可能会吃不太习惯。 所谓泡馍是把掰好的馍和原汤煮好端上来。 大块的羊肉很软烂入味，很好吃，馍也很入味。 服务很差…

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  西安 · 一真楼(莲湖店)
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  甜咸永动昕 2023-05-12 13:12

  在西安！两天吃了二十多顿！上西安真的是碳水天堂！一顿早饭从十点吃到了下午俩点🤩🤩
  
  1️⃣老马家香酥牛肉饼🌟🌟🌟🌟🌙
  普通5r；优质10r
  难得来一次肯定要吃优质呀！饼很酥脆，里面的内馅儿大葱味和香料味很重我很喜欢！唯一就是略微咸了
  
  2️⃣老马家肉丸胡辣汤🌟🌟🌟🌙
  中份5r；大份10r
  和河南的胡辣汤口感一样但是味道完全不一样！肉丸qq弹弹的，份量也很足，几乎每一口都可以吃到肉丸！上面浇的辣油不辣但是很香可以多要点～但是没有很惊艳，比较朴实
  
  3️⃣刘明柿子糊塌🌟🌟🌟🌟
  柿子糊塌3r
  刚炸出来的外表微脆，里面很软糯，会有点粘牙。柿子的香味淡淡的，甜而不腻我好喜欢！
  
  4️⃣刘信牛羊肉小炒泡馍🌟🌟🌟🌟🌙
  普通羊肉泡馍28r；优质羊肉泡馍36r
  点的优质羊肉泡馍，羊肉量不多，大概4片。羊肉炖的很烂，没啥膻味，汤底很鲜美！配的糖蒜也很好吃！有外婆的味道了！
  
  5️⃣八宝玫瑰镜糕🌟🌟🌟
  玫瑰味5r
  镜糕几乎没有味道，完全靠玫瑰酱和白糖提味，一般般。有兴趣的不要在洒金桥买，回民街很多且便宜，只要3r
  
  6️⃣西北伊兰手工烤馍🌟🌟🌟🌙
  有很多口味，玫瑰烤馍和椒盐烤馍都是12r/斤
  推荐玫瑰味，里面有玫瑰酱，还有葡萄干、核桃、花生、瓜子……廖蛮多的，千层膜没啥味道，所以一定要咬到所有的馅儿才好吃！总体甜度7分，吃完还蛮顶的。椒盐吃不习惯，不推荐。（可能节假日的原因，老板说不可以称半斤，只能一斤起卖，所以想尝鲜的宝贝可以跟旁边的游客一起合拼，让老板对半切一下就好了～）
  
  7️⃣茶花弄🌟🌟🌟🌟🌙
  梅占摇红 少冰 五分糖18r
  金骏眉红茶打底➕奶油雪顶➕碧根果碎
  奶油不像纯动物奶油一般，但是茶底很清爽，好喝～5分甜刚刚好～
  
  8️⃣竹色长安🌟🌟🌟🌟
  抹茶竹筒冰淇淋25r
  冰淇淋的抹茶味很浓郁，甜度适中。吃完冰淇淋之后，还可以继续吃水果，有西瓜、火龙果、哈密瓜
  
  9️⃣冰镇醪糟🌟🌟🌟🌟
  甜度刚刚好一点也不腻！夏天喝它真的很清爽！就是醪糟很少，几乎喝一半就没有醪糟了
  
  🔟 蜜枣甑糕🌟🌟🌟🌙
  中份5r；大份10r
  糯米有点稀了，蜜枣甜度略为高了，总体还行吧，更喜欢能吃到糯米颗粒感的那种

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  雾逝人非 06-15 13:16

  位置:6号线广济街，向北在向西途穿回民街，步行12分钟左右，门口不好停车，建议步行，打车的话要是遇见堵车会很崩溃的~
  环境:上下两层，二层要从一层最里面上去，中间是上不去的，环境很好，很大，桌子很多，但是要是赶在饭点儿，人也是很很很多滴~马路边上常开大门做生意的，里面没有苍蝇，说明店内很干净~
  服务:哇，相当不错，我是中午一点左右到的，当然人还是很多的，服务员看我是一个人，主动帮我找位置，还会告诉你取餐流程，很贴心~
  味道:那是相当可以啊，就着糖蒜，那是一口一个不说话~店里有两种辣椒，一种是放在餐桌上的偏红色的辣椒酱，那个主要是偏咸，平时喜欢口重点儿的可以放，还有一种是放在公共碗筷区的，常规辣椒油~

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  Plutpo係 2023-11-05 13:46

  排了大半天的西安必吃榜，每一种口味都买了，最推荐大家买绿豆和绿豆山楂的，尤其夏天吃比较清爽。排队也是有规则的，可以看下方⬇️图片。如果大家不爱排队或者外地想送人或尝尝，他们家也有TB店，可以买。还是比较方便的。

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  小亮亮_8456 2023-10-09 13:43

  「杨天玉腊牛羊肉店」今天来吃个想了大半年的套餐组合，杨天玉的肉夹馍配上隔壁老李家明明肉丸糊辣汤😋
  完美😋

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  风和日丽的琳琳 05-02 16:11

  从鼓楼进入到熙熙攘攘的回民街，依稀记得18年前到西安在回民街“揪泡馍”的情景，今天必须重温旧梦。
  查了一下“小*书”、“大**评”找到最火爆，人气最旺的泡馍店，走得我筋疲力尽，仿佛总也走不到头，就要灰心失望的时候，终于看到了“马洪小炒泡馍”，人非常多，偌大的店铺里面坐满了人。
  我点了“优质牛肉泡馍”和“优质羊肉小炒泡馍”，其实我没有太听懂，意思就是小炒泡馍是辣的网上查到了：
  小炒泡馍和普通泡馍什么区别
  做法上有区别:普通泡馍是煮出来的,而小炒则是炒出来的。
  羊肉区别:泡馍的肉是侧切片状,是煮出来的,要求肉醇香绵软;而小炒的肉是肉丁状,是炒出来以后煮的,要求羊肉酥烂。
  泡馍是一锅汤,而小炒是两锅汤。
  泡馍直接把汤烧开下肉菜馍,煮制而成;小炒是放菜籽油煸炒肉,下小汤和大汤“烩”馍,其中可以加入适量的辣椒和醋。
  泡馍的配料有辣子酱和糖蒜,小炒的配料直接是糖蒜。
  泡馍的量太大了，我点多了……泡馍里面有牛羊肉，有粉丝和泡馍，太实惠了！你说，好不好吃呢？不膻，肉块大，大饱口福。#探店 #羊肉泡馍 #马洪小炒泡馍馆 #马洪小炒 #西安泡馍界天花板

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  便便的猫 2023-06-10 06:15

  去西安前做攻略说一定要吃“牛羊肉小炒泡馍”，于是随便找了一个人多的吃一份小炒泡馍试试，感觉从此打开了新世界的大门🚪爱了爱了！
  馍可以自己手掰(第一次吃可以自己试试慢慢掰，因为要掰的很小块儿才算好。)当然也可以直接用店里机器现成掰好的，和自己掰的没有什么区别……哈哈哈
  泡馍里面的配料非常丰富，西红柿鸡蛋，牛肉，青菜，粉丝。汤底是牛肉汤，有很浓的牛肉汤汁味儿，很香好好吃超级鲜～
  随口说一句“送的蒜头好好吃😋甜的ye”

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  西安 · 刘信牛羊肉泡馍小炒(回民街店)
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  乐观点胖熊猫 2021-04-06 15:36

  位置:在回民街西边一条街，可以从西羊市传过去左转几百米就到
  环境:只能说“内有乾坤”面脸不大，里面不小，宽敞，干净，收拾很快
  服务:买单小哥和送菜小哥多热情的，提醒我注意事项
  口味:买单普通羊肉泡馍35元，给两个馍，把我吓到了，我问有机器切的没有，结果说没了，必须自己掰，我手都麻了，20分钟只掰了一个，凑合就去下单了。上菜后提醒我不要加辣酱（其实就是豆瓣酱），口感很好，自己掰的感觉还行，味道也不错，略咸，羊肉和汤的鲜香包裹着馍（感觉现在写点评都在流口水，我怎么这么不争气啊😜）因为要赶火车，使劲划拉。庆幸只掰了一个进去，下午四点吃完的，十一点了还是饱的。在火车上就回味这个味道。其实喜欢粉丝再多一点。

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  西安 · 老刘家泡馍馆
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  猪baby 2020-09-26 11:30

  你不可不吃的洒金桥美食！大家都知道回民街是不是，一般来西安玩的游客知道的回民街就是从广济街进去的主街，买的都是全国各地统一小吃街美食 今天🐷就带大家品一品真正的“坊上”美食！（本地人称回民街为回坊）都是个人最喜欢的单品推荐 💕
  🔴位置：西安地铁🚇一号线 洒金桥站B口出
  图1 马蓉家蛋菜夹馍 8💰➕伊兰手工烤馍店10💰
  这两个馍我每次必买啊！答应我从网红蛋菜夹馍“老金家”退出来去吃“马蓉家”好嘛‼️当然不我是喷“老金家” 我这个人本来口就比较糙[doge] 也吃不太出来多大区别 但是“马蓉家”料多啊🤭请大家看图👆🏻
  重点推荐这个玫瑰千层馍🌹，吃起来微微的甜味，玫瑰味也挺重的，10块钱一斤，他们家还有什么香辣的、孜然的…个人都尝试过了，玫瑰味的最好吃！😋
  图2 黄佳柿子饼3💰
  秋天正是柿子丰收的季节啊，柿子饼和“刘明柿子糊塌”没啥太大区别，个人更喜柿子饼，糊塌油太大了。一共六七种馅料，都好吃！可以一个口味来一个哈哈哈哈，个人最喜黑芝麻核桃馅☺️👍
  图3 香掉牙酥饼2.5💰
  这个不推不踩，喜欢红豆的小伙伴们觉得很好吃，个人觉得就正常水平叭…紫薯🍠味的太甜了，甜的我牙疼，不推荐紫薯馅的
  图5 小学习巷“马峰烧烤” 人均35💰
  重点来了朋友们‼️ 来西安一定要必吃夜市摊摊上的烤肉哇，不吃烤肉你白走一遭👀 小学习巷是一条非常窄的街道，大家下午六点以后去那边吃，去早了不开门哈，小学习巷不是很好找，但是里面藏的美食那可真滴是一绝👍！
  店面不大，老板在街道上支几张小桌子，晚上约上几个朋友吃个烧烤，配上一壶砖茶，一定一定要来感受一下这种市井氛围，非常滴舒适啊～😘
  烤肉、烤筋、烤腰子都是一块钱一串，这边不会问你单独点多少串，老板烤好给你拿上一把，我每次去都会操着一口陕西话，大声吆喝一声“老板，给咱先来上一把筋一把肉”，陕西女娃就是又糙又温柔奥
  图6 蒜香烤馕12💰
  烤馕——中国的pizza 🍕 这家店就在马峰烤肉的隔壁，每次吃烧烤都会在隔壁要个蒜香烤馕，味道真滴一绝，他们家我每次必点
  💕No.1蒜香烤馕🌟🌟🌟🌟🌟
  💕No.2涮牛肚🌟🌟🌟 牛肚就正常水平，但是我这个人就特别特别喜欢吃涮牛肚，吃烧烤必点
  💕No.3桂花百合酸梅膏👍🌟🌟🌟🌟🌟
  💕No.4他们家的花蛤味道还不错，但是没洗干净，总有沙粒感…

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  西安 · 洒金桥
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  dashenziv 2021-05-13 20:37

  导游推荐的，说是本地人吃的，真的好好吃啊，汤太鲜了吧！回家后我念念不忘啊！
  「半成品优质牛肉泡馍」刚拿到完全不知道怎么吃，还以为是饼蘸牛肉粉丝。后来才知道要掰碎，手掰了很久还是有点大，后来才知道还有机器掰的！烧出来太鲜了，太好吃了！

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  西安 · 一真楼(莲湖店)
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  ainiArmor 2023-11-27 19:31

  这家裤带面真的是一绝，钟楼小区真的是宝藏小区，里面好吃的太多了，这家裤带面是我吃过最好吃的的裤带面了特别是三合一口味的，真的超级好吃，我们三天吃了三顿她家，每天都排队，早上十点开始营业9点多就开始有人排队了，话说吃的时候要加面的话一定要加料，要不然味道就不好吃了，因为店家给配的比例正好拌着吃。

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  今天全部吃光光 2021-04-20 14:56

  洒金桥金牌酸汤水饺来啦❗
  被种草好多次的店🌿
  环境真的一般般，面积还挺大的，收餐很不及时，有点乱[失望]
  锅炉在马路边，一碗一碗煮起来很迅速，也不用等很久👍🏻
  ⬇️
  - 馅是韭黄牛肉的，用料还是挺实在的🐮
  - 酸汤的味道还可以，但不是特别惊艳
  - 饺子皮真的太厚了，吃不习惯，感觉一口下去没有那种多种食材融合的感觉，不是很好吃
  - 油泼辣子的蘸料很香，蘸着吃还不错🌶️
  
  整体中等水平，可能喜欢吃面食的人会爱

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  西安 · 回坊马二饺子馆
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  萌小琦_8401 2023-10-25 13:33

  光明巷的全盛斋老店。就在日本轰炸移植隔壁马光荣泡馍店隔壁。这个地方游客目前还会很少，别的分店就让给游客朋友去吧。老店没有什么装修这里就主打一个味道，我也吃了十几年了家里老人也爱吃会不定期的来买一些「果仁蛋糕」「杏仁酥」「果仁蛋糕和枣泥蛋糕」给老人带回去。他们家闭眼选都很好吃的…

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  大脚游西_7250 2021-03-14 17:57

  回民街超全美食‖旅游攻略🔥四天行程路线
  🌈Day1： 回民街 钟楼 鼓楼 西安城墙 书院门 西安碑林博物馆
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  🌈Day2： 秦始皇兵马俑博物馆 华清池景区（推荐一日游）晚上看驼铃传奇秀或者长恨歌
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  🌈Day3： 陕西历史博物馆 大唐芙蓉园 西安大雁塔 大唐不夜城
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  🌈Day4： 华山风景名胜区
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  ⭐️特别推荐西安最好看的三大演出
  🔥《驼铃传奇》
  🔥《西安千古情》
  🔥《长恨歌》（开放时间：3月20日）
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  西安 · 回民街
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  人生若只如初见勿忘 2023-11-03 23:03

  环境：
  老店了，看人气就知道，名气还是不错的
  
  「牛肉招牌灌汤蒸饺」主打一盘饺子走天下
  「秘制八宝粥」我以为很甜结果感觉很养生，表面也给了超级多料，很香也不齁甜
  「麻酱凉皮」可能个人不是很喜欢，不是很推荐

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  江湖人称串儿哥 01-08 15:09

  进城经常都会走西木头市，总是会路过收藏许久的朱选民米皮店，正好今天想吃米皮就来试试。
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  到店前点开店铺页，发现有个探店男和老板拌嘴的视频还挺有意思，因为自己也是第一次来吃，那不妨也感受下这老板到底是个什么情况。
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  首先店铺不大，卫生搞得不错，店内明亮度一般，不够亮敞。
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  「米皮」辣子油够香，皮子不够柔，口感偏硬，所以影响了出品质量
  「纯瘦肉夹馍」馍打得够酥，腊汁肉味道够香，就是肉分量差太多，和市场同价位相比，相当于别家一半肉量
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  下来说说老板，用餐过程确实领教了，不会聊天还要尬聊，情商比较低，两句说不到点子上自己就先上头了，可以概括为：批干嘴还欠类型
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  其实从那个视频博主大概也可以看出来，和老板是一类人，正好缘分到了，怼到一起，火星撞地球，于是就精彩上演了

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  Biu_5931 2023-11-14 15:11

  只营业到十二点～周末倒是也不用太赶，十点多起床，十一点多到店里，门口正排着大队，排了十来分钟吧～
  但是口味上来说感觉普通，油茶本身没有很香，感觉有点淡，麻花有点粗，泡的也没有很软。糖心蛋很亮眼了，但是总的来说普普通通叭

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  夏洛特烦恼 06-17 17:17

  人太多了，周内下午两点多去的，店里面还是坐的满满登登的。不过很快就有座位，我们点了一个优质小炒，一个优质牛肉泡。生炒小炒泡的味道确实还是挺棒的，个人非常喜欢，确实比回民街里面的一众泡馍馆做的要好吃一些，牛肉泡个人觉得中规中矩，没啥特别的。最后郑重建议大家：无论吃哪种，点普通的就行，切记，切记。因为我发现我点的两份优质和别人的普通没有任何区别，肉量也基本一样多。不知道是不是因为人多师傅忽略了我是优质的，还是这家店后厨压根儿就不区分什么优质不优质，这点儿大家一定要避雷，多花冤枉钱。

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  谜一样的崔怡彤CC 2021-05-08 16:30

  🌿环境：
  在回民街逛了很久，满街的羊肉泡馍，实在逛不动了，看着门面不大，有年代感的样子，进去瞧瞧
  
  🛎️服务：
  一路进去，狭长的过道上摆着肉夹馍的肉和白馍馍，要吃什么在收银台选完给钱，给你一个大碗，会问自己掰馍馍还是要掰完的，我要了拜完的，懒
  
  肉有点多，对于我来说有点吃不了那么多肉，还有点咸，不过来都来了，不尝尝怎么可以
  
  整体来说，还可以的

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  西安 · 老刘家泡馍馆
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  Shirinchan 03-03 15:27

  看了攻略收藏了几家必吃榜的店，这是其中之一，刚好来的这几天应该是西安一年中人最少的吧，几乎不用排队，这个摊等了几分钟就排到了，三块一个感觉比那种煎的柿子饼好吃，外面脆脆的里面柿子糯糯甜甜的趁热挺好吃，冷了里面的油应该会渗出来不好吃了

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