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  wjyyyyy 2023-11-11 12:22

  大名鼎鼎的清真蒸饺
  跟着导航走的 位置很好找
  店面很大 价钱也很实惠
  两个人点了「牛肉招牌灌汤蒸饺」和「秘制八宝粥」，吃的很饱
  「牛肉招牌灌汤蒸饺」沾着辣子的酱汁 简直太香了 牛肉馅胡椒味很明显 汤汁很多
  「秘制八宝粥」酸酸甜甜的 用料很足 满满一碗

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  winwin_2384 2023-11-09 21:48

  位置在鼓楼对面的路中间位置，门口忘拍了赶着拿位置，去的时候没啥人排队，吃完出来门口坐满了排队的人
  
  环境：比较简单的宽敞的位置，但是可能广东人习惯空调，当时天气25度但是感觉室内空气不流通比较闷，中央空调也调节不了，有点冒汗
  
  服务：100分，服务员都很主动服务，还咨询菜品评价，最后免单了稠酒。
  
  「老陕葫芦鸡」外皮入味香脆，鸡肉稍微有点柴，沾辣椒粉吃也不辣，有孜然的香味。
  「炫富肘子」很特别的肘子饭，软糯，油脂适中，瘦肉也多，两个人实在吃不完。
  「桂花稠酒」好入口，味道不错，女孩子也可以浅尝一下

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  词不达意_2236 2023-11-03 19:41

  我姨推荐的凉皮 特意来打卡尝尝
  这景区里的都挺近的，吃东西都很方便
  团购了店里两个套餐✌🏻每样都吃一下
  凉皮感觉没有麻酱没有灵魂呢
  「biangbiang面」有西红柿，不咋爱吃
  反倒是肉夹馍我觉得还不错，但我感觉肉是鸡肉

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  杨甜心 2021-05-03 07:46

  「优质水盆羊肉」
  我点的是优质水盆羊肉 不知道跟普通的有什么区别 ，优质非常非常的软嫩 入口即化，仿佛不需要咀嚼 。
  里面还有粉丝
  「糖蒜」
  糖蒜也好 吃 感觉是跟解腻的小凉菜
  「优质羊肉泡馍」
  馍馍有点微微硬 可能是我吃着不习惯 但是非常的香 很不错

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  西安 · 老白家水盆羊肉(麻家十字店)
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  梁白开_3416 2023-09-05 07:19

  来我家乡玩一天丨回民街还有不排队的地方？？🥹小皮院真的是回民街的“清流”了，
  由于在广济街的深处，所以很多游客还没有走到这里就放弃了。
  🙋回民街本地人俗称“回坊”，是由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、小皮院、洒金桥、大学习巷、小学习巷、庙后街等多条街道组成的。
  🏃外地游客常去的回民街就是鼓楼北面的北院门街道，而作为本地人，常去吃饭的是洒金桥、大皮院等这些小巷。
  ✌️回坊小巷里的餐厅无论是消费还是性价比都很平民化，但是味道完全不会因此打折。
  能在人 流量相对来说较少的巷子开一家店，才是“酒香不怕巷子深”‼️
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  ‼️这篇主要告诉大家【小皮院】都有哪些好吃的！
  🌟马振面：老店，推 荐牛肉臊子面，基本饭店没到就满座了，面条很劲道。
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  主麻吉：小碗菜，品种很多，不算特 色店铺，想吃了可以选择。
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  马欧麦粉蒸肉：粉蒸肉和八宝醪糟或稀饭，属于宵夜了（好像是新店，没吃过）
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  西帮阁菜馆：炒菜米饭，品控不错，分量很足。
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  赛伊德莜面馆：老店，莜面鱼鱼和鸡汤莜面饸络可以尝试一下。
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  恒恒烤肉：新店开业，人不多，烤肉都是1块钱一串！10年前的物价有没有！
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  臻味道：油炸馍和肉菜组合可以闭眼入，碳水大省当然要吃馍啦！
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  穆萨馄饨牛肉面：馄饨、牛肉面味道都可以，饭点可能要排队。
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  尔里烤肉：老店，肉块儿很大，肥瘦不错，烤油馕也可以。
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  🌟知感酸汤水饺：老店，韭黄韭菜的饺子当然是首 选，皮薄馅大。
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  🌟佳宝甜食：凉糕粽子双拼啊！！！我真的很喜欢吃玫瑰凉糕！
  📗游玩攻略：
  1、鼓楼后面的北院门街道打卡拍照，走过这条主街以后，去各个小巷子寻觅美食。
  2、西安的小吃分量很足，尽量2-3个人点一份尝尝味道就可以，不然碳水大省告诉你什么叫做100米的街你都“吃”不出去。
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  小草心2911987871_6 2023-11-04 13:31

  外地人第一次吃，吃个新奇，可以让老板帮忙邮寄。腊牛肉是一道备受欢迎的地方特色菜肴，其特色在于选用优质的牛肉，经过腌制和熏烤，肉质变得极为软烂，同时保留了丰富的口感和独特的风味。对于外地人来说，这道菜的味道和口感可能比较新奇，但是一旦品尝过，就会难以忘怀。强烈推荐给喜欢尝试不同口味的朋友们！

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  王老吉凉茶 2020-09-06 14:20

  赵记绿豆馅饼，慕名而来，果然没让我失望
  钟楼小区进去就看到了（鼓楼对面的地下通道上去走大概100多米），一开始以为要排队很久，事实上估计就排了30多分钟，看攻略说老板人特别好，果然是这样的，人超级温柔，讲话也特别好听
  ，他们家是有两个屋子，一间售卖馅饼，一间制作馅饼，香气四溢。
  一盒是10个，1.8💰一个，如果要盒子的话再加1💰，我买了3盒带回家，在家放了一两天房间里都是香味，馅料也特别绵密，连吃两个也不会觉得腻，不像其他的绿豆馅饼，吃多了容易腻
  反正大家去西安基本上都会去钟楼鼓楼打卡，不妨去尝试一下，作为特产带回去也不会失望

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  西安 · 赵记素斋绿豆馅饼(钟楼小区老店)
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  杯酒二两茶 2024-01-31 15:55

  到西安第一餐，店在琉璃街，很好找。本想去粉巷子的春发生，但搜到这家，应该是本地人常来的店。喜欢葫芦头，是因为它的馍是发面的，好掰，不用掰太小，指甲盖大小就好，懒人首选。小炒馍味道浓，酸辣口味，精品汤浓味鲜，里面的大肠处理的很干净，无异味。梆梆肉绝了，熏味十足，肚，耳 ，肠，五花，拼了100多的，过瘾了。辣子蒜羊血一般，过得去。

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  Wency_6658 2023-12-11 10:34

  来西安旅游的 酒店正好定在边上，谁能想到一个小区里面竟然会有那么繁华的街道和那么好吃的面馆，让本南方人都有了定居西安的冲动！
  「三合一」因为想吃更多的西安美食 所以两个人只点了一份三合一招牌，看着红红的，但是只有香没有辣，面条劲道，吃了后胃口大开

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  风和日丽的琳琳 2024-05-02 16:11

  从鼓楼进入到熙熙攘攘的回民街，依稀记得18年前到西安在回民街“揪泡馍”的情景，今天必须重温旧梦。
  查了一下“小*书”、“大**评”找到最火爆，人气最旺的泡馍店，走得我筋疲力尽，仿佛总也走不到头，就要灰心失望的时候，终于看到了“马洪小炒泡馍”，人非常多，偌大的店铺里面坐满了人。
  我点了“优质牛肉泡馍”和“优质羊肉小炒泡馍”，其实我没有太听懂，意思就是小炒泡馍是辣的网上查到了：
  小炒泡馍和普通泡馍什么区别
  做法上有区别:普通泡馍是煮出来的,而小炒则是炒出来的。
  羊肉区别:泡馍的肉是侧切片状,是煮出来的,要求肉醇香绵软;而小炒的肉是肉丁状,是炒出来以后煮的,要求羊肉酥烂。
  泡馍是一锅汤,而小炒是两锅汤。
  泡馍直接把汤烧开下肉菜馍,煮制而成;小炒是放菜籽油煸炒肉,下小汤和大汤“烩”馍,其中可以加入适量的辣椒和醋。
  泡馍的配料有辣子酱和糖蒜,小炒的配料直接是糖蒜。
  泡馍的量太大了，我点多了……泡馍里面有牛羊肉，有粉丝和泡馍，太实惠了！你说，好不好吃呢？不膻，肉块大，大饱口福。#探店 #羊肉泡馍 #马洪小炒泡馍馆 #马洪小炒 #西安泡馍界天花板

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  素年锦时_1435 2023-12-06 07:00

  打卡秦豫肉夹馍（东羊市店）。
  这家店就在东羊市小学的西边不远处，我总是带着娃，等她放学的时候给她买上一个肉夹馍，再来一碗稀饭。这样基本上就把孩子打发了。
  这家的味道确实不错，然而也是品牌老店，吃着也很放心。店员的服务态度非常好，吃了十几年，非常推荐。

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  Jemilyzhou 2023-11-07 22:33

  极力推荐双人餐，想吃的招牌菜都包含在内点餐后拿到号码牌 就找个座位 坐等送餐就行啦。
  「牛肉招牌灌汤蒸饺」面皮厚实有嚼劲，一口咬开来 汤汁先入口，牛肉馅也很实，不错
  「麻酱凉皮」需要拿着牌子去窗口自取的，类似于麻酱辣子干拌面的感觉比较一般啦
  「山楂汤」配料十足 汤汁浓稠，入口很明显的山楂的酸，非常开胃。一看就觉得是很养生的汤
  「鸡蛋醪糟」酸甜酸甜 热乎乎的，很好喝

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  长安牧童 2024-02-21 18:36

  龙年春节未尽，近期饮食偏硬，中午路过大差市想起来了这家，以前公司离得近经常来。秦豫的肉夹馍在于馍和肉的配合，厚实的手打饼，夹肉时师傅又给来了少许汤汁，绝美。米皮就不用多言了，就是来自这口的吸引。今天气温低，最后再配上粉丝汤，完美套餐。

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  芝士少女_8091 2023-07-08 18:34

  本地人推荐！西安洒金桥干饭指南！看好多小伙伴说在回民街里踩雷好多，我都要哭了！回民街里美食真的很多啊有很多店我们本地人也很喜欢，连夜给大家整理的，先来看看第一弹！
  📍P2 马燕家牛肉饼
  牛肉饼真的没必要在洒金桥口排队！！！营销策略而已，这家也非常非常优秀，酥得掉渣
  📍p3 贾家甜食
  他家老字号了，小学习巷里本本分分生意人，来的人络绎不绝，给的玫瑰蜂蜜非常足！
  📍p4马斌杰元宵
  现在只有江米糕和油糕卖，推荐江米糕豆沙的！入口贼软糯！
  📍p5胖子甑糕
  这家不用说了！早上想去吃要靠抢，九点以后就别去了卖完了。枣的量超级足！
  📍P6刘明柿子糊塌
  这家也是口碑相传，大皮院还有家甜姊妹刘明家也不错，甜甜的柿子过油炸酥，外酥里嫩。
  📍P7花花酸梅汤
  这家真的是手工熬出来的，信我，真的好喝。
  📍p8老马家火烧
  火烧超大个，跟我小手臂差不多，肉量挺足，外皮酥脆，相比牛肉饼不会油腻。
  📍p9马继光玫瑰糍糕
  坊上甜食天花板了，喜欢糯叽叽就去买他家！
  📍p10李家特色小炒泡馍
  这家真的是我吃过最好吃的小炒，肉量菜量都很足，街边小店，食客非常多。
  📍p11果园红豆柿子糕
  大叔做生意很佛系，摆摊随机，要去的尽量早上，一般过了12点就没了，推荐玫瑰的。

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  大黄同学 2018-11-13 20:16

  传说中的钟楼赵记绿豆馅饼终于吃到了！！
  位置：竹笆市钟楼小区西门赵记绿豆馅饼素斋
  听同事介绍的，上网一看评论大家说要排队40分钟。我有次早上下班去人家中午下班了，同事周五下午去人家说不要排队了，说今天等不到她了了。。我要哭了。更想吃了。
  结果给同事一说，大家都想吃，10个一份，我们统计了200个！试着打电话说了下，人家说可以定后天的，10:30左右去取，我一听果断留电话预订了，后天早上喊了个UU跑腿，取来有一点微热。估计排队等刚出锅更好吃。但是省时间呀！
  绿豆：非常松软，不像平时吃的，馅料绿豆磨的非常细，一咬全是松软的口感，酥皮应该是加了猪油。酥的要掉皮了！！下次回家给我爷买一些，不甜，糖尿病应该也可以吃。
  山楂：不是特别酸，山楂酱和绿豆混合做的馅料，既有山楂的胃酸，又添加了绿豆的松软，我觉得很好吃，山楂开胃！！人家200个只给20个山楂，看来山楂很难买。
  人有点多，确实要排队，买的多的话可以提前预定，想吃口热乎的就乖乖去排啦～

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  西安 · 赵记素斋绿豆馅饼(钟楼小区老店)
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  ztt甜甜圈 2023-11-06 07:35

  钟楼小区对面很好找，放好行李直奔的第一家面馆
  「biangbiang面」点了一个招牌biangbiang面，肉很大块，浇头很多种类，番茄炒蛋青菜啥的，很入味
  「三合一」三合一就是没有肉，多了点素菜浇头
  配了大蒜一口面一口蒜，带劲

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  旅行团建策划师 2023-08-20 22:49

  西安土著眼中的回民街，这才是真陕西看到网上各种对回民街的避坑🕳️
  作为土著大喊冤枉😅
  那些吃过没吃过的都在一通乱种草🌿
  今天专门为大家重返回民街，把本地土著爱吃的店整理出来😘
  如果不是口味特别刁钻或者实在吃不惯陕西小吃，都是能接受哒👍
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  🍜首先跟大家科普一下回民街的概念
  从鼓楼开始，回民街的四个点位分别是鼓楼（东南）——大莲花池（东北）——玉祥门里（西北）——儿童🏥（西南），约1万3千平方米，都属于回民街的范畴，其中有2/3都为回族朋友的居住区，只有1/3是西安小吃聚集区。
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  🍜再来说说小吃区域
  1⃣️鼓楼后面一条Gai
  西安蕞早的小吃街，现在已经变的非常商业化，类似北京的王府井，成都的宽窄巷子，本地人几乎是不去的。
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  2⃣️大皮院
  西安土著从小醉爱逛的小吃聚集地，很多正宗的小吃都在这里
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  3⃣️东羊市/西羊市
  也是非常tui荐的老牌小吃街，还可以买到很多经济实惠的特产，现在比以前整修的更干净了，有一些网红餐厅及小吃。
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  4⃣️大学Xi巷/小学Xi巷
  好吃的小吃较少，但有些特产还不错
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  ❌避雷: 洒金桥，本身就是居民区，买菜买肉买调料的地方。请不要再误导大家跑过去，给大家留下回民街就是脏乱差的印象，那边环境本身就不OK，我们自己也是不太去的。
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  🍜注意事项
  🍉陕西人性格豪爽，说话声音大，给人感觉就是蹭蹭的，但心肠好，回民街的商户确实有些态度特别不好，不管是对本地人还是外地人，这个很难改变，毕竟是上峰都管不了的事。
  🍉西安是碳水之都，建议小伙伴们点餐前可以多观察，看看量到底如何，毕竟大家的认知有时会有偏差，商家说的碗不大，在你眼里可能不是那么回事，可以跟小伙伴先买一份，好吃了不够了再买，不要眼大肚子小哟👗
  🍉特产尽量选能试吃的，买新鲜的，千万别买袋装泡馍凉皮之类的，然后说特别难吃，求求了，那种速食品都是工厂代加工，不好吃的。
  🍉每天11:00-13:00，17:00-19:00是回民街的高峰期，有很多本地上下班的人都会从回民街穿过，车多人多，而且吃饭排队的人多，如果一定要这个时间段去，要做好心理准备。
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  好吃的东西都在上面的图片里了，对照图片找就行了。注意:有一些是连锁的，尽量找图片上的那一家是蕞正宗的。
  😊仅代表个人口味儿，不喜勿喷。
  
  欢迎本地土著下方补充，预祝每一个来西安的小伙伴都能度过美好的时光。😘😘

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  酒面_9570 2024-03-05 22:03

  到西安要吃肉夹馍，看介绍秦豫肉夹馍口碑很好，就去了总店，呵呵，人家就卖到中午一点半，过时不候！来晚了一步。走在这条街上，又看到他家的分店，还在营业，得吃分店吧，要了纯瘦肉的，吃后感觉应该要普通肥瘦的，这样的才香，他家的白吉馍现做的，挺好吃。

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  还是七仔吧 2024-02-08 20:55

  总店关门了来的这家 
  点的是优质肥瘦相间的肉夹馍 是好吃的！但是肉的话 其实跟自己家炖的肘子红烧肉那种夹烧饼 肉的本身 没什么区别 但是这个馍 真的好好吃好香 是白吉馍然后外壳是烤过的 咬起来脆脆的 里面又是滲满了肉汁 绝了绝了

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  高热量戒不掉 2020-07-07 00:00

  第二次来这家店了，是坊上人带着来的，第一次要的是招牌牛肉干拌擀面，不得不说，清真食堂做的牛肉面很有味道，面条是那种比较细的，很入味
  第二次来要的麻辣米线，里面配菜和牛肉看着很实在有木有！是那种传统米线的味道，米线料炒的很赞，推荐！

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  西安 · 刘老四牛肉擀面庄
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  刹那尽芳华 2020-10-05 00:00

  原来一直被错过了啊！下雨了 实在懒得走 就看这家热气腾腾 进去尝尝吧～
  价格不贵 点了招牌的干拌和汤的 某人不吃辣椒忘了说了 只能给他干拌的把辣椒拿出来了～
  汤面很香 手擀面有家常的味道 不错 肉给的也很多 吃起来很香啊 最难得的是拌面🍜 太好吃了！喜欢！有麻椒 特别香 简直太好吃了！小碗就很多了 要是胃口不大了 俩人吃一个大碗足够啦～
  推荐去吃 反正坊上好吃的太多了 这种家常的反而会忽略了啊～

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  Kelin吃吃吃 2023-11-19 23:19

  我去的时候是工作日，这条街上唯一一家需要排队的就是这家店，那就来试试看吧～
  
  点了碗四合一裤带面，油泼的部分就是撒了点油泼辣子，没有用热油浇过，剁椒的部分我觉得有点太抢了，拌好后，基本味道都被剁椒压过去了的，面的口感不错，但是我觉得调味一般般，不过15元一碗面，这性价比确实很高了。
  
  在这里第一次听到“原汤化原食”，就跟着大家倒了一杯面汤来喝喝。

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  蒙宝宝宝 2021-05-12 21:52

  西安唯一一家传承五代不断代的泡馍馆——老刘家泡馍，北广济街101号路东，西安正宗的老字号哦，每次想吃泡馍都会来老刘家。
  饭点时间，那绝对是座无虚席，几个大厨一起出餐，都赶不及络绎不绝的顾客。
  泡馍想要好吃那需要自己耐着性子慢慢掰馍，最喜欢的还是小炒。大块的肉肉，瘦而不柴，豆腐干，腐竹，木耳，搭配着入味的馍，酸辣比例合适，微酸的口感就着糖蒜那个带劲入味。优质还可以加个鸡蛋，再来个冰封酸梅汤，鲜美丰腴的味道，余味无穷，咱老陕西的美食就是带劲！

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  西安 · 老刘家泡馍馆
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  我要是吃的就好 2021-04-19 03:06

  这真的是我从小吃到大的点心了 小时候感觉也是节假日家里长辈会买一些 印象中椒盐枣泥椰蓉总是异常受欢迎 也有一些印象中特别甜 不过现在好像有一些口味出了低糖版本 就很棒 光明巷这家全盛斋是第一家全盛斋 后来即使开了很多分店也一直没有装修 还是呢条小小的巷子 进去简陋的绿色塑料盒 放着不同味道 熟悉的配方熟悉的味道

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  西安 · 全盛斋清真传统糕点(光明巷店)
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  dashenziv 2021-05-13 20:37

  导游推荐的，说是本地人吃的，真的好好吃啊，汤太鲜了吧！回家后我念念不忘啊！
  「半成品优质牛肉泡馍」刚拿到完全不知道怎么吃，还以为是饼蘸牛肉粉丝。后来才知道要掰碎，手掰了很久还是有点大，后来才知道还有机器掰的！烧出来太鲜了，太好吃了！

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  西安 · 一真楼(莲湖店)
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  艾南_9999 2021-04-19 22:34

  可能当地人一般来回民街，很少去主街道吃东西
  快有半年没吃泡馍了
  所以，周末跟同学约了老刘家泡馍
  一定要自己掰馍，这样才入味，我感觉已经切好的馍，馍的边缘就被封死了，味入不进去，自己掰的话馍自己形成的纹理，吸着汤汁会更香
  所以不要偷懒哦
  他家肉也特别软烂，不会很柴
  糖蒜有点过甜了…
  剩下没毛病

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  西安 · 老刘家泡馍馆
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  mimosaangelaa 2024-03-04 16:12

  好吃 老爹的爱！
  每次吃葫芦头都来这家店
  西安口味第一的葫芦头 真的好吃
  还尝试了小炒 个人还是觉得汤的好吃 
  亲切的社区店 服务也很好 会给盛一碗汤，凉了再给你盛热的，超级暖和！
  泡萝卜 凉菜也好吃！梆梆肉也好吃！
  
  门口有停车位。

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  西安
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  孤独的不锈钢 2020-10-05 21:57

  贾三清真灌汤包子馆西安回民街里的灌汤包，老字号，老牌子，也确实有那种时间沉淀下来的味道！
  墙上挂满了老板和来吃过饭的明星的照片，看样子都是有些年头了！
  这个餐厅总共5层楼，生意真的是好！
  下午三点左右去的，不是饭点，到还是有不少用餐的客人。
  点了两笼灌汤包，一笼牛肉的，一笼羊肉的，还有一份拌黄瓜！每个包子里都有汤汁，皮薄馅足，确实很棒，个人口味，更喜欢牛肉的[强]

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  西安 · 西安贾三清真灌汤包子馆(北院门总店)
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  笑看众生满脸挂 06-17 13:29

  坐标：“古都”西安之早餐逛吃逛吃
  
  据说好多西安人的早餐，不是从羊肉泡馍，就是柿子糊塌开始的
  
  🌿环境：路边的小吃棚，炸柿子糊塌的工具应该是“私人定制”的路边小吃摊要啥环境
  
  🛎️服务：没工夫招呼你，排到你的时候，你就说要几个就完了
  
  口味：油炸的柿子饼，怎么说呢…来都来了，吃一个正好，两个就有点腻了
  
  性价比：还行吧！网红的因素多一些

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  西安百事通包子哥 2023-08-11 17:42

  西安土著工科男的回民街美食菜单！第三弹！😭😭😭终于！！终于在胖了8斤以后把第三弹做了出来！😭😭😭
  第🔴1、弹，洒金桥、庙后街、北广济街、光明巷
  第🔴2、弹，大皮院，麦苋街，红埠街
  第🔴3、弹，其他小街小巷
  （第🔴3、弹的路线包子就不多说了，可以根据我的地图来看❤️❤️）
  👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
  第三弹的这几条街基本上除了本地人以外其他外地的朋友一般不太会逛，当然大麦市街除外，不过也很少有人在大麦市街吃东西，一般就是直接从大麦市街走到洒金桥去吃。
  这些小街小巷比之人声鼎沸的主街少了一些烟火气，但是多了一份本地人的生活气息，这些地方随处可见的是西安回民的住宅，回民的生活区域，他们从小在这儿长大，生儿育女后儿女也在这些地方长大，是更值得外地朋友细细体会老西安人生活的地方！
  虽然包子也很很喜欢这些小街小巷，不过还是建议外地的朋友，在时间不那么充足的情况下先逛特色的一些街道，如果你时间充裕，大吃个三天三夜，那么这些小街小巷的美食也是非常值得你细细品尝的！👍👍👍
  
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  以上，就是包子哥的回民街美食第三弹了！回民街的美食基本上已经做差不多了，当然食物这个东西的喜好会因人而异，包子哥不否认任何一家踏踏实实做美食的店铺，做这三期帖子的初衷也是想把自己觉得好吃的美食推荐给大家，所有观点仅代表包子哥自己哈！😘😘😘

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