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  乐观点胖熊猫 2021-04-06 15:36

  位置:在回民街西边一条街，可以从西羊市传过去左转几百米就到
  环境:只能说“内有乾坤”面脸不大，里面不小，宽敞，干净，收拾很快
  服务:买单小哥和送菜小哥多热情的，提醒我注意事项
  口味:买单普通羊肉泡馍35元，给两个馍，把我吓到了，我问有机器切的没有，结果说没了，必须自己掰，我手都麻了，20分钟只掰了一个，凑合就去下单了。上菜后提醒我不要加辣酱（其实就是豆瓣酱），口感很好，自己掰的感觉还行，味道也不错，略咸，羊肉和汤的鲜香包裹着馍（感觉现在写点评都在流口水，我怎么这么不争气啊😜）因为要赶火车，使劲划拉。庆幸只掰了一个进去，下午四点吃完的，十一点了还是饱的。在火车上就回味这个味道。其实喜欢粉丝再多一点。

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  西安 · 老刘家泡馍馆
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  山水醉生 2024-03-04 15:38

  今天中午是我和兄弟们坐高铁来西安后的第一餐，选定到此品尝葫芦头泡馍和梆梆肉。
  ❣️看着墙上的非遗认定和老字号牌匾，不由得心升好感和信任感。
  原来这葫芦头就是大肠头；梆梆肉就是熏制肉类、豆干，肠头、香肠、五花肉、熏干等等，吃多少您自己定。
  经过熏制的肉类有一股特殊的香气，肠头也由白色变成酱色。咸淡适口，下酒宜人。
  这馍也有特色，泡出来白白净净，吃到嘴里细腻易化。
  🤶🏻服务很到位，馍掰好了，不用招呼服务员，人家主动前来拿去浇汤了。过一会，香喷喷诱人的泡馍就来了。

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  Grable静静 2025-11-15 00:00

  钟楼小区西门正对面，路过吃个便饭，中午饭点儿生意还挺火的。
  
  🍚口味：「biangbiang面」正宗手工面，够劲道，吃着口感好，不够吃能免费续面这个好评。
  「牛肉泡馍」胜在量大，肉多，味道水准之上
  
  🛎️服务：挺好的，店里阿姨挺热情。

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  小pan的吃货 2021-03-16 11:40

  鼓楼附近必选biangbiang面！
  biangbiang面配料真的是真材实料！肉特别多！第一次吃到这么良心的面食。价格还超级实惠！实在是必打卡宝藏店铺。
  
  肉夹馍馍很酥脆，是潼关肉夹馍的类型，和子午家不太一样，总体感觉还是不错的。
  
  秘制凉皮面皮劲道是扁宽的那种，跟盛志望麻酱凉皮不同，个人更喜欢这种。清爽可口[调皮]
  
  店铺在小区内可以穿过，要做机场大巴去机场的小伙伴可以吃个饭去坐车，穿过小区几百米就到钟楼饭店。

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  西安 · 老李家biangbiang面(钟楼店)
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  企鹅困困 2025-10-15 00:00

  真是好久没吃胡辣汤了
  最近也是持续降雨中…
  起个大早吃个早饭
  依旧是老味道，真材实料！
  大碗9元，小碗8元
  肉丸挺多的，麻味和辣味也都均衡，不会过量。
  蔬菜有西葫芦、萝卜、豆角、莲花白，没有黄花菜。
  蔬菜都可以接受，我不爱黄花菜
  蒜苗是点睛之笔，增添了一些风味[25必吃]

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  二毛_4611 2023-11-02 13:56

  洒金桥马二饺子，酸汤水饺。
  当地朋友推荐的，过来尝尝，八点到的，人很多，还需要排队拼座。
  点了半斤，20块钱，酸汤水饺。味道非常一般，而且一碗里还破了几个。想必可能国庆节假期，人太多顾不过来了吧，体验比较一般。

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  lingqm09 2025-12-28 00:00

  周末了，睡不了懒觉，早起来好久没吃的胖子甑糕咥个甑糕。洒金桥胖子一买带着就来光明巷老常家整个肉丸胡辣汤，这家也是好久没有吃了。
  咱饭量不错，要了个小碗，也没有要饼，小碗八块。味道不错，丸子也比较紧实，吃着肉味比较明显，辣子一上看着美得很，里面有菜花，包菜，土豆，西葫芦，豆角。他家的品控还是比较稳定的。

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  geiki 2021-05-16 21:39

  回民街边上的花奶奶，听西安当地人说，是手工熬制的，和一般的不一样。特地导航走过去试试。冰镇的酸梅汤，解暑止渴，只有小杯和大杯2个尺寸。包装朴素，味道真心不错。喜欢甜口的朋友可是试试二合一。加一勺醪糟，口感立马变得不一样。

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  西安 · 花奶奶酸梅汤
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  Michael樱 2023-10-27 23:12

  洒金桥必吃榜打卡第一站——老金家蛋菜夹馍
  洒金桥美食不胜枚举，和队友开启特种兵打卡模式一起逛吃。沿着洒金桥往南一直走，庙后街不到的地方就能看见他家。从名字就看出不同于之前吃过的肉夹馍，两人都选了肉蛋双拼。还真别说，里面加了蛋黄、玫瑰咸菜后，再伴着腊牛肉和秘制酱料，肉夹馍的口感层次丰富了很多，同伴连声称赞哦依稀。

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  Fatima_9194 2024-12-25 19:42

  坊上食记｜小学习巷美食推荐从广济街地铁站出来，到达马继光玫瑰糍粑那条巷子，往北走一路好吃的！！！
  ✅马继光玫瑰糍粑：真的买了很多次了！每次去都要买几个，比较推荐椰蓉紫薯、抹茶奶酪球，都不是很甜，大家一定要记得现买现吃或者冷藏，第二天吃就不好吃了，外面的糯米皮会变硬
  ✅清真老贾家蜂蜜凉粽子：买的凉糕粽子双拼，糖和玫瑰酱可以单独打包，真的不甜！很好吃！推荐买双拼，单独一份还是会腻
  ✅炸糕：每次路过他们家都要买一个炸糕，有红糖豆沙馅，外酥里糯，可以尝一尝，他们家还有炸汤圆之类的
  ✅何老二卤汁凉粉：坊上特色，值得来尝一下，点最普通的就行，顺着碗边扒拉着吃，整体口感还可以，吃不惯变蛋
  ✅马家牛肉馅饼：麻麻香香的，里面的肉很扎实，是那种薄皮馅饼，外酥里嫩，还可以加鸡蛋，非常好吃！！！（周一休息不开门别跑空）
  ✅四宝庭院烤肉：烤肉速度很快，真的感觉回民街随便一家烤肉都好吃，烤馕有点点硬，如果你排不上马峰马波费萨尔就来这家，出门右转就是马家牛肉馅饼！
  ✅费萨尔烤肉：每次来都要排很久的队伍，但是它值得！桌子上专门放了加热的盘子，店里有热茶，冬天也非常适合吃烤肉，主推盐筋！一块瘦肉一块肥肉，油香油香的，腰子也推荐，一点怪味都没有！还有烤鱼片！个人比较喜欢这家的油馕，软软的！吃完感觉排队值得！
  ✅清真·一巷伊串：店里是前后厅，排队很快，锅底很香，性价比蛮高的
  ✅回坊聊串：个人比较喜欢的一家串串，环境不错，夏天冰峰八毛，我觉得他们家的串串不沾料碗也好吃，环境相比之下算是不错的
  ✅大学习巷串串：排队真的真的真的很久，如果没有耐心可以去上面两个串串店排队，网上说锅底一股中药味，吃起来一点味道都没有！整体还可以就是环境一般，人少可以去吃人多没必要排队
  个人觉得学习巷那边的串串真的都差不多，如果非要选一个我个人可能推荐聊串（更推荐）或者一巷伊串，味道都差不多，大学习巷真要排很久
  ✅西航涮涮（丰庆路二店）：真的真的真的巨好吃！！！是我吃了一次还想再去吃的店，店面很大，不用排队（周末不知道），锅底很香越煮越辣，不会越煮越咸，是称重结账，强推肉串和鸡爪！！！因为太好吃了，虽然不在坊上但还是推荐一下🤭

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  诺诺莫小北 2024-01-31 19:40

  这家店是分店。
  晚上在附近大差市办完事。
  刚好走到门口。
  要了个米皮，肉夹馍。粉丝汤。
  米皮味道不错。辣子香。皮子软。
  后来。又加了份米皮哈哈。
  二个人吃了三碗米皮，一个肉夹馍。
  一个粉丝汤。暖暖和和的。
  坐地铁回家喽。

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  衣锦叶行 2021-05-02 16:20

  其实，我也是第1次吃老白家的水盆。味道是吃过的水盆里最好的，不过一碗优质的48，价格还是有点小贵。
  
  但对得起上过舌尖上的中国三，回头抽空要重温一遍舌尖上的中国三中的那一集。

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  西安 · 老白家水盆羊肉(麻家十字店)
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  PunNo 01-16 00:00

  老字号贾家肉丸胡辣汤，这家是被其他小姐姐安利来的，也是满座状态。因为是一大锅已经出锅所以出餐特别快，只选择了微辣，用料很足，不过也是茴香味偏重的，感觉搭配馍馍应该会中和的好一点，前面已经吃了一份早餐馍馍就吃不下了，单单吃是便咸的。

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  LuciferQ_6437 2024-02-19 15:46

  位于西木头市。
  首页天天推他家，硬生生被馋到了。刚好来附近，顺便品尝一下。
  「米皮」米皮量不大，在某家吃惯了，习惯满满一大碗了😳，常规量，可以加量，常规款8元，加量10元。看到评价说他家辣子油不错，是有点辣那种，一尝还真是，西安很少有米皮的辣子油能吃出辣味儿的，一般都是油香味儿，一点不辣，这种有点辣辣的还挺好吃的。里面配菜是豆芽。
  总的来说没有惊艳到，果然首页天天狂推的不一定就是特别好，就是正常该有的口味儿。

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  图雅_7628 2023-01-26 01:03

  避免拥挤｜回民街不只有洒金桥春节期间，很多游客朋友们都去了大唐不夜城和回民街，结果就是人太多了体验感不太好，今天咱就给大家盘盘回民街。
  真正的回民街不是一条街，所以不是只有洒金桥和鼓楼后面的北院门，他是一整片区域，所以这里其实还有很多我这个本地人都没去过的巷道。
  
  1.关于回民街入口
  （1）洒金桥和鼓楼可以进入到回民街
  （2）西大街的桥梓口、广济街（地铁口附近）
  （3）西大街的大麦苋街、大学习巷
  （4）百度地图搜索同方商贸（西大街上的一个小巷，藏在停车场后面，穿过停车场就能进入回民街）
  （5）北大街的西华门、二府街
  （6）莲湖路的大莲花池街、许士庙街
  
  2.关于吃的
  （1）洒金桥街胖子甑糕、杨天玉腊牛羊肉、马二饺子、刘信小炒等
  （2）光明巷 全盛斋、贾家肉丸糊辣汤（这家真不错）、马峰小炒
  （3）红埠街 马洪小炒、老乌家油茶麻花、马超馄饨、刚刚特色肉丸糊辣汤
  （4）麦苋街 兰家尔奈斯大盘鸡、贾五油糊馅、贾家油茶麻花老铺、马乐烤肉
  （5）大皮院 盛志望麻酱酿皮、老李家杂肝汤、石家包子、昱欣麻辣烫、老回坊麻辣烫、彦彬元宵（元宵节前后会有炸元宵）、白翔甜食、花奶奶酸梅汤（酸梅汤和醪糟两掺）
  （6）北广济街 贾家饦饦馍、莉莉大盘鸡、马志善稀糊烂
  （7）庙后街 矮子酥饼、军军绿豆糕、秦宝肉业（炸肉炸丸子等）、庙后街副食商店（糖蒜）、杨家烤肉、老安家安建坡糕点、全盛斋、回坊世家马培杰腊牛羊肉、志亮蒸饺、杨家调料、红红酸菜炒米
  （8）小学习巷 马波烤肉、马峰烤肉、马继光玫瑰糍糕
  （9）大学习巷 学习巷串串、石家包子
  （10）大麦市街 铁志明腊牛羊肉、何老二卤汁凉粉、新亮烤肉
  （11）香米园 马文烤肉
  
  总体来说，这是我目前能想到的，也是我吃过的，味道都挺不错的店。再次强调回民街是一整片区域，所以宝们从其他入口进入回民街也一样可以吃到非常地道、口味绝佳的陕西回坊美食，毕竟咱大老远来西安一趟，必须是值得最好的体验感吖～

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  胖董董吃遍西安 2023-03-23 10:06

  西安本地人不走回民街的回民街逛吃路线都说回民街没好吃的
  今天就出一个本地人不走回民街的回民街逛吃路线
  
  📜本地人去基本上是从大皮院进广济街出，或者相反的一个路线。我觉得也很适合游客的一条路线，基本上都能吃上，还能避开回民街主街人群👍
  🚇地铁线路2号线钟楼口走到大皮院，可直接定位一真楼，然后逛出来到6号线的广济街，反之亦然
  🎉如果觉得回民街也想逛一下，那就回民街从头走到陕拾叁，左拐就是大皮院，然后按这个路线走个回字开启暴走模式
  
  按路线排位
  🍲一真楼🌟🌟🌟🌟可以定位一真楼开启这条路线，一真楼是本地人常去的泡馍老馆子，可手掰，不想掰也有半成品的。泡馍，小炒包括糖蒜都在榜；
  🥓马乐烤肉🌟🌟🌟🌟去年的必吃榜，就在大皮院入口不远，需要4点半来蹲点吃，不然就手机排个号到点逛完来吃，烤J翅烤牛肉烤筋都可，是的😄烤J翅，几家马啥烤肉太火了，大家随缘吃
  🍦陕拾叁🌟🌟🌟🌟✨大皮院街口，外地朋友来点名要去的，其他地方也吃不到咸蛋黄、花椒、油泼辣子冰激凌等等口味，经常会有季节性新口味，按需选择，虎符饼干配咖啡可，糕点就算了吧🌙
  花奶奶酸梅汤🌟🌟🌟🌟✨大皮院入口不远处你就会看到排的队，不过排队挺快的👍
  🥞柿子糊塌🌟🌟🌟✨和酸梅汤在一起好像，油炸碳水，吃到后边腻的，和柿子饼选一个吃吧，个人选柿子饼
  🥞马文刚黄桂柿子饼🌟🌟🌟🌟✨以前也是有门店的，现在一个小摊，柿子饼用料实在，甜而不腻，而且老板态度不错，在回坊里为数不多👏
  🥛白翔甜食店🌟🌟🌟🌟✨牛奶J蛋醪糟确实不错，想吃醪糟J蛋时候会过来喝一碗，扣分在服务态度，态度真不行
  🍲老回访麻辣烫和昱欣麻辣烫🌟🌟🌟✨，本地人会常念叨去的两家，平价麻辣烫，主打平价锅底免费，昱欣的服务态度好一点，回坊里的串串主要特色是蘸料和它的肉，建议点盒装肉、牛肉丸子 会明显感到用料好，但麻酱蘸料我觉得张玲yyds
  🥣定家小酥肉🌟🌟🌟，他家做的越来越不行了❌又油调料还重
  石家包n子🌟🌟🌟✨孜然味不错，就是好吃的包n子，期望值不要太高，路过买个尝尝
  盛志望酿皮🌟🌟🌟🌟评价两极，没吃过的尝个新鲜，和凉皮擀面皮是不一样的口感，麻酱和红油都可，酸梅汤也不错哦😌
  大皮院里基本是这了~

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  培培_9579 2025-07-12 00:00

  美食街，美食多，吃着都不下来，也是一个打卡点，一个牌坊，进去后，全是陕西特色美食，人来人往，人超级多，当地美食汇集了全部，进入后全是是人，还有很多外国友人呢，进入后还有很多石榴树呢，也是西安特产树，朝里面去就是鼓楼的城楼了

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  小幸_4395 2020-09-11 13:38

  来这里吃午餐吧西安钟楼小区出来办事，路过西大街，控制不住脚步走进了钟楼小区，神秘的钟楼小区，居然是个小区！藏在西大街竹芭市里面，与大名鼎鼎的樊记腊汁肉夹馍毗邻，酒香不怕巷子深，因为赵记绿豆馅饼引来这里，别有洞天的市井美食小吃聚集地哎！
  biangbiang面、杂肝汤、凉皮……还真是精彩！👉选了西安少见的老字号煲仔饭–东方煲仔，吼哈，到底是北方人开的煲仔饭店，量大肉多口重！我点的经典煲仔套餐，底层的油锅巴比肉还香，酱汁根据自己口味随意浇，腊肉也是正宗的。值得推荐的是椰汁陈皮红豆，喝凉的，很爽滑可口！
  👉朋友去吃了大名鼎鼎的晓莉卤面，人真多，蒸卤面13元左右，浇丰富的菜头，加个煎鸡蛋，朋友说，这生意可真好，煎鸡蛋的锅从不关火🔥哩！哈，正宗北方人的饭，一大盘子碳水，面香顶饱实惠！
  天气真好，秋高气爽，想着尝尝瑞幸咖啡的新品，点错了，想喝冰的下单的却是热的，和拿铁比它明显奶香醇厚许多，爱喝奶的人一定喜欢，像是咖啡味道的牛奶饮品，热的好喝但后味略腻，下次试试冰的，预想一定不错！
  🌟钟楼小区，西安精彩市井的小吃聚集地，来西安，路过钟楼就去那里吃午饭吧，为什么是午饭不是晚饭哩，哎，还不是因为我们大西安的美味碳水爆炸，推荐午饭就好啦，晚上嘛。。。您随意呗！
  还有，赵记绿豆馅饼，再推荐一次，真是好吃！👍

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  西安 · 钟楼小区-西门
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  K斯末末 01-12 00:00

  🎉新品：酸梅汤真的好好喝！和北京的不一样，是那种比较浓郁的香气，我和朋友去旅游喝的，拿了两杯去搭配烤串一起，简直绝配
  
  🌿环境：没什么环境，门脸儿不大，小小的，但是🍠种草的，在网上挺火的，算是慕名前来吧

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  chen_6477 2021-05-11 16:03

  刚吃完灌汤包就来一真楼了，
  地方还是挺好找的，
  泡馍直接要得成品，
  以前自己撕过泡馍，太费指头了。
  小酥肉先上来的，自己加了醋和辣椒，味道还可以吧。
  就这个优质牛肉泡馍！绝了！好吃到停不下来！
  这个嚼劲儿，这个味道，粉丝和泡馍都恰到好处。

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  西安 · 一真楼(莲湖店)
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  南瓜车的吃货日 2023-11-03 00:51

  本来是要去伊巷串串的，结果没开…
  然后就吃的小学习巷门口的刘家烤肉。
  真的好难吃啊，肉烤得一点也不香…
  没吃饱..就又来这家咥了一笼蒸饺..
  再喝个鸡蛋汤…都很香…
  他家五六年前吃过，
  好久没吃了…
  这次来吃还是觉得很好吃…

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  雅典娜小羽 2023-11-10 13:20

  「肉丸糊辣汤」来得早真的不用排队，我们8点前去的，不用排队，要的小碗一个馍，多加辣，里面的肉丸应该是牛肉丸，小小的很香
  整体是黏糊的状态，麻麻辣辣的口感，把馍掰进去泡着吃，很香，这个馍是比较厚实的那种，吃起来口感也比较扎实，有嚼劲，适合贴着碗边刨着吃哈哈哈哈哈

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  真的爱吃哦 2020-05-29 00:00

  回民街最好吃的面了没有之一，现在手擀面做的已经不是很多了，真真正正能吃上手擀面还有这个味道的真的找不到第二家了，还是老样子，牛肉干拌加素哨子，真的是好美味呀，不过瘾的话再来上一碗馄饨消消食，就是每次需要走进去，车基本就进不去，不过吃完走出回民街当消食了😏😏

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  西安 · 刘老四牛肉擀面庄
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  一蕊Aries 2018-12-02 11:49

  【西安回民街的殿堂级小吃】附回民街的美食地图😋
  去西安旅游，想在短时间吃到街头巷尾最具特色的小吃，回民街区域不容错过。
  这里推荐老西安人都爱吃的几十家，够大家吃个三五天不重样！
  🌟【老刘家伊味香肉丸糊辣汤专卖】
  📍地址：大皮院89号
  特色：肉丸胡辣汤是西安土著的大众早餐，牛羊骨熬汤，下牛肉丸，烩菜，最后勾芡而成。
  🌟【老李家杂肝汤】
  📍地址：大皮院134号
  特色：羊杂汤、杂肝汤、杂肚丝汤，鲜香爽口！
  🌟【花奶奶酸梅汤】
  📍地址：大皮院中段
  特色：正宗现熬的酸梅汤，超开胃。
  🌟【刘明柿子糊塌】
  📍地点：大皮院街中段
  特色：表皮酥脆、香糯可口，9月之后才有哟！
  🌟【盛志望麻酱酿皮】
  📍地址：大皮院西口225号
  特色：麻酱分量十足，辣油鲜香不辣，酿皮劲道爽口，喜辣的朋友别错过！
  🌟【刘纪孝腊牛羊肉】
  📍地址：北广济街187号
  特色：最出名的腊牛羊肉，可以抽真空，带回家。
  🌟【东南亚甑糕】
  📍地址：北广济街西羊市街交叉口
  🥢特色：甑糕是以糯米、红枣为原料，喜甜的朋友别错过！
  🌟【金家蛋菜夹馍】
  📍地址：庙后街桥梓口与洒金桥交叉口
  🥢特色：老金家首创的蛋菜夹馍，鸭蛋黄的味道吃过难忘！
  🌟【希木酸奶】
  📍地址：洒金桥24号
  🥢特色：连锁店，首创炒酸奶，超级适合女生吃！
  🌟【回坊马二饺子馆】
  📍地址：洒金桥131号
  🥢特色：酸辣爽口，特推酸汤饺子、韭菜牛肉水饺！
  🌟【马磊家夜宵】
  📍地址：洒金桥96号
  🥢特色：洒金桥的招牌苍蝇馆子，推荐孜然炒肉、粉蒸肉，夜宵好去处！
  🌟【马尔里夜宵肉丸糊辣汤】
  📍地址：洒金桥马磊家夜宵对面
  🥢特色：豪华糊辣汤，而且老板娘是个大美女。
  🌟【哈桑烤肉坊】
  📍地址：洒金桥125号
  🥢特色：羊肉串和烤肥瘦是店里最具特色的。
  🌟【志亮蒸饺】
  📍地址：庙后街200号
  🥢特色：非常老牌的灌汤蒸饺店，肉嫩汤鲜，八宝粥也是一绝！
  🌟【贾三朋友家烤肉】
  📍地址：庙后街200号
  🥢特色：烤肉火候掌握很好，推荐涮牛肚。
  🌟【马峰小炒泡馍】
  📍地址：北广济街254号
  🥢特色：地道老西安必吃的小炒泡馍，首创的生肉小炒是西安一绝。
  🌟【陕拾叁】
  📍地址：北院门270号
  🥢特色：陕西风味哈根达斯，豆腐味、醪糟味等很特别哟！
  🌟【马琳卡通镜糕】
  📍地址：西洋市接近北院门的位置
  🥢特色：江米粉、红糖等为原料，可以制作卡通图案。

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  西安 · 回民街
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  jess_1395 01-16 00:00

  这家属于我私藏的泡馍馆，每次有朋友来洒金桥都会带来这里吃一碗泡馍，馍煮的筋道入味，肉也是软烂不柴，妥妥的老陕味，每次吃的时候就想连汤都喝光，羊肉泡馍里的羊肉没有一点膻味，小炒泡馍酸辣入味，馍的话，可以自己掰，也可以选择机器切的，也是一家开了多年的老店了。

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  你是玫瑰_1790 2025-10-02 09:29

  西安洒金桥胖子甑糕尝到了🔴
  打车时问师傅“甑”到底念什么，师傅说口音问题当地确实念jing（四声）。司机师傅说胖子甑糕的原版是洒金桥马文章胖子甑糕，就是挨着杨天玉牛羊肉这个摊子，说他们确实从小吃到大，一锅卖完就走，一般九点多就卖完了。
  
  2号早上七点半鼓楼出门十几分钟到洒金桥，人已经很多了，巷子口下车（地铁出口就是巷子口），北头进去后发现，还有一家马有福甑糕也有很多人排队，不清楚口味差异，还是直奔杨天玉门口胖子甑糕，有十几人在排了，但一会就买到了。
  🔴
  有博主说八宝甑糕很甜，要买普通的甑糕，摊上有散装的小份五元大份十元，也有真空包装的（11元的是普通胖子甑糕），买了两个小份6个真空76元。
  
  口味
  平时就很喜欢吃甑糕，不过吃起来口味上跟在济南和网上买、还有大唐不夜城里卖的，感觉好像差异不是特别大，不过现场热乎乎吃起来确实是贼好吃的。建议尝鲜的买小份就可以了，不习惯的可能吃多会腻。
  
  另外旁边有些柿子炸糕之类的，随便一家买了一个软软糯糯甜叽叽的特别好吃。

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  我才是cc 2023-12-05 00:22

  是钟楼小区很火的面馆，我也好奇想吃很久了，此番专程来打卡。店面里面位置很少，大部分都是在室外就坐的。出餐速度确实快。但是形式大于内容，观感大于口感。菜码是凉的，裤带面是比较劲道的，但是调味不是很喜欢，整体感觉菜和面的融合度一般。没有达到想象的预期吧

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  冰痕_5027 2021-05-24 14:57

  西安美食之旅，醉长安—推荐餐厅打卡，菜品真的很好吃
  羊肉的味道超级好吃让人回味，蘸料辣椒面是点睛之笔；
  毛肚焯的很嫩，很脆；
  火晶柿子汁冰冰凉凉很好喝，一口气干了2碗😜
  桂花酒很好喝，但不要贪杯啊🤭
  羊血也很好吃
  奈何肚子有限🤭

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  西安 · 醉长安钟楼旗舰店
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  狂客_7516 2023-12-30 16:22

  老板的确是……
  😋口味：凉皮味道没有任何问题，我要的干拌的，口感，辣子油的香气，皮子的质地都没问题，确实好吃，不过辣子有些辣度，但不影响他好吃，过瘾的很
  肉夹馍要了个一口香体验一下，一般
  紫菜蛋花汤，一般，算普通水平
  🍃环境：普通小店，但是收拾的干干净净的
  🧡服务：老板挺热情的，服务可以算不错了，就是都快吃完了我的一句玩笑话，老板跟我吵起来了，但不得不说，西安这种餐巾纸收费的行为真的是差评，为啥给半颗星就因为这个
  🥣分量：凉皮量可小，根本不够吃，不过人家明码标价，没啥可说的
  ⭐性价比：不算贵，正常，西安好吃的米皮都这价钱
  🚗交通：不太好找，虽然在繁华地段，但是是一条小路

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  风和日丽的琳琳 2024-05-02 16:11

  从鼓楼进入到熙熙攘攘的回民街，依稀记得18年前到西安在回民街“揪泡馍”的情景，今天必须重温旧梦。
  查了一下“小*书”、“大**评”找到最火爆，人气最旺的泡馍店，走得我筋疲力尽，仿佛总也走不到头，就要灰心失望的时候，终于看到了“马洪小炒泡馍”，人非常多，偌大的店铺里面坐满了人。
  我点了“优质牛肉泡馍”和“优质羊肉小炒泡馍”，其实我没有太听懂，意思就是小炒泡馍是辣的网上查到了：
  小炒泡馍和普通泡馍什么区别
  做法上有区别:普通泡馍是煮出来的,而小炒则是炒出来的。
  羊肉区别:泡馍的肉是侧切片状,是煮出来的,要求肉醇香绵软;而小炒的肉是肉丁状,是炒出来以后煮的,要求羊肉酥烂。
  泡馍是一锅汤,而小炒是两锅汤。
  泡馍直接把汤烧开下肉菜馍,煮制而成;小炒是放菜籽油煸炒肉,下小汤和大汤“烩”馍,其中可以加入适量的辣椒和醋。
  泡馍的配料有辣子酱和糖蒜,小炒的配料直接是糖蒜。
  泡馍的量太大了，我点多了……泡馍里面有牛羊肉，有粉丝和泡馍，太实惠了！你说，好不好吃呢？不膻，肉块大，大饱口福。#探店 #羊肉泡馍 #马洪小炒泡馍馆 #马洪小炒 #西安泡馍界天花板

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