相关内容

• 

  Ccbaby_7837 2023-11-09 10:39

  在回民街‼️离开西安前也要吃到的麻花
  
  注意⚠️如果不早点来，可能真吃不上了‼️
  第2️⃣次来西安了，誓要把第一次的遗憾补上👏
  虽然在回民街有很多家老乌家的招牌
  但还是冲着必吃榜✔️导航前往
  
  大概10点左右，现场已经大排长龙👥
  老板娘听到我们要4碗🥣很震惊
  很良心的示意我们不用点那么多
  
  油茶麻花还真的是第1️⃣次尝试
  有点像粥水的口感，但是油油的
  南方来的表示真的吃不惯（开头的两口还好）
  里面有溏心蛋、花生、麻花等配料
  应该是陕西版本的现滚靓粥吧👏
  
  人均不到💰10r
  建议两个人可以浅尝一碗试试
  因为你也不知道自己能不能吃惯嘛

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  17

  西安
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  维尼熊猫 2025-11-12 22:45

  西安，老乌家油茶麻花还不错吧，他家挺火的，推荐的很多，而且还有好多本地人也在吃，我们早上八点半左右到的，已经很多人在排队了，不过速度还是挺快的，因为都是现成的，煮好的油茶和麻花，就盛到碗里再加上料就行了，我们点的一根麻花的小碗，六块钱，也不贵，还有一个卤蛋，但是蛋是凉的😂😂，得泡一会才能暖热，里面的那个脆脆的东西不知道叫啥，还挺好吃的，让口感变得更丰富了，不过泡久了就不太脆了，所以得赶紧趁热吃，还有黄豆和花生，芝麻盐是那种比较香的，但是不算太咸的，花生也挺香的，整体口味还不错，有点像我们家那边会喝的豆沫😂😂。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  18

  西安
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  2
  评论 取消

  查看全部
• 

  风中一小陀螺 2024-02-04 19:48

  这里离钟楼不远，按照导航骑车找到了这家。被很多网友和吃播主推荐的店铺。葫芦头泡馍排行第一的泡馍店。店内空间很大，长条桌有很多张，中午11点多有两桌已经喝上白酒了。今天下了小雪，热乎乎吃一大碗很舒服。要了两个馍，精肠汤。自己手工掰馍，老阿姨说要掰的稍微大一些大拇指盖那么大小。肠子软糯，味道比较清淡，配着店里的辣子，很香。打包了半斤肥肠可以夹馍吃。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  西安
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  蒲公英_1501 01-18 00:00

  作为一个西安的吃货，天天都在琢磨着下一顿吃什么？西安冬天早晨的回民街，依然是车水马龙，游人如织，漫步于大小胡同，当地的食客，冲着自己心仪的店家，快步如飞。热情的店家，大声的招呼着每一位路人，用声音，用味道挽留着每一位食客。
  广济街的老刘家牛羊肉泡馍，几十年如一日的做着同一件事情，那就是一碗地地道道的西安羊肉泡馍，他家是西安的百年老字号，不是他们自己命名，而是由政府部门颁布，没有一家分店，全西安市也仅此一家，别无分店，他家为了这块金字招牌，从不加盟，从无连锁，从无分店，就是为了这一碗泡馍百年不变的味道。
  今天有幸碰见三位当地的老先生，年长的一位，今年已经九十一岁高龄，据了解，老先生在他家已经吃了半辈子的羊肉泡馍，耳不聋，眼不花，思路清晰，吐字清楚，看样子也是晨练完直接过来的，这身体，这胃口，实在令人羡慕，让人佩服。
  咱还是标配加一个馍，从早上等到中午，就为了吃上马大师的手艺，因为马师傅中午十一点才来。他家四个大师傅手中的铁锅是上下翻飞，我个人这么多年，一直钟情马大师，他煮出来的泡馍，无论是火候的把握，汤汁的把控，味道的咸淡，都特别对我的口味，无论食客再多，他都是一丝不苟，不紧不慢，把控着每一个环节。
  泡馍刚端上桌，就香得勾人，醇厚的肉香，混着掰得细碎的馍粒吸饱汤汁，入口先是骨汤的鲜，牛肉的脂香漫在热气里，汤头黄亮却满是浓醇，掰好的馍粒，吸足了鲜味儿，吃一口，肉香、汤香、馍香在嘴里炸开，大片牛肉烂而不柴，脂香悠悠散开，浸透了馍块的每一丝缝隙，吃起来咸香无比，人生足矣。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  西安
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  七七陆 2023-11-05 16:35

  洒金桥里面有名的酸汤饺子
  就是需要四两起点 规矩蛮大
  馅料只有一种韭黄牛肉的
  酸汤味道比较清淡 跟想象中有点出入
  饺子个头饱满 里面一个大肉丸儿
  吃的时候要小心里面的汤汁也挺烫
  我趁热吃了几个 味道不错
  带走其余的给同事吃都没分完 量真是太大了

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  西安
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  摩挲_2716 2023-08-12 15:38

  在回民街上，位置很好找，真是老字号，10年来的时候就吃过，赞不绝口，汤汁鲜美，肉也实诚，口味没有太大变化，晚上来的，一座难求。还有详细的吃法介绍，很人性化。服务态度也挺好，比之前好多了。下次来西安还会再来的。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  西安 · 西安贾三清真灌汤包子馆(北院门总店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  美美_6076 2021-04-05 18:50

  终于来打卡黑暗料理了
  
  个人觉得这个口味没问题不属于黑暗料理
  
  自己可以选配，吃不惯皮蛋的可以点卤蛋，但是精华就是这个皮蛋
  
  自己掰好馍先去浇个卤汁然后在来电凉粉，再到下一步调料，芝麻酱黏黏糊糊的特别香，他们家的辣子太好吃了，去的时候一定要多放，朋友觉得整体口味偏闲整的她只吃了三分之一[抠鼻]
  去之前看一点评居然有团购，我们有点失误点完才看到

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  西安 · 宏顺祥卤汁凉粉(大皮院店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  老婆是猪羔羔 2021-05-09 12:25

  加了醪糟的酸梅汤好喝，基本每天俩杯。吃肉吃油泼面吃腻到了来一杯酸梅汤就很nice
  环境就是路边小店，虽然排队的人很多但是舀酸梅汤很快所以不要怕人多😜
  地图上搜花奶奶酸梅汤有几家，我就去了回民街两家，一家是路边小店一家是刘记孝腊牛羊肉对面。味道我没喝出来不一样。唯一区别就是第一家要排队第二家不排队

  • 

  西安 · 花奶奶酸梅汤
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  想吃什么我给你 01-19 00:00

  来吃个坊上有名的老刘家泡馍，中午人还是挺多的，找地方坐需要点时间自己掰馍大概半个小时，做的倒是挺快，出品还是可以的，肉也比较烂糊，馍也煮的不错，整体还是可以的，服务就不用提了基本没有，尽量还是要避开中午来，人太多，

  • 

  西安
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  jess_1395 01-16 00:00

  这家属于我私藏的泡馍馆，每次有朋友来洒金桥都会带来这里吃一碗泡馍，馍煮的筋道入味，肉也是软烂不柴，妥妥的老陕味，每次吃的时候就想连汤都喝光，羊肉泡馍里的羊肉没有一点膻味，小炒泡馍酸辣入味，馍的话，可以自己掰，也可以选择机器切的，也是一家开了多年的老店了。

  • 
  • 
  • 

  西安
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  豹夫Boff 2023-11-01 02:00

  分量特别很足！尤其是「羊肉泡馍」一个人根本吃不完，羊肉很实在，大块大块的，肉汤很好喝！就是对于一个南方人的胃来说，作为早餐，这个馍实属太多了，如果可以减少一点量就更好了。
  「秘制凉皮」凉皮特别爽口！
  「肉夹馍」比外面其他地方吃的都要好吃，里面的肉太香了！

  • 
  • 
  • 

  西安
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  人生若只如初见勿忘 2023-11-03 23:03

  环境：
  老店了，看人气就知道，名气还是不错的
  
  「牛肉招牌灌汤蒸饺」主打一盘饺子走天下
  「秘制八宝粥」我以为很甜结果感觉很养生，表面也给了超级多料，很香也不齁甜
  「麻酱凉皮」可能个人不是很喜欢，不是很推荐

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  西安
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  1
  评论 取消

  查看全部
• 

  小pan的吃货 2021-03-16 11:40

  鼓楼附近必选biangbiang面！
  biangbiang面配料真的是真材实料！肉特别多！第一次吃到这么良心的面食。价格还超级实惠！实在是必打卡宝藏店铺。
  
  肉夹馍馍很酥脆，是潼关肉夹馍的类型，和子午家不太一样，总体感觉还是不错的。
  
  秘制凉皮面皮劲道是扁宽的那种，跟盛志望麻酱凉皮不同，个人更喜欢这种。清爽可口[调皮]
  
  店铺在小区内可以穿过，要做机场大巴去机场的小伙伴可以吃个饭去坐车，穿过小区几百米就到钟楼饭店。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  西安 · 老李家biangbiang面(钟楼店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  千寒不想吃了 2023-10-29 21:58

  好吃好吃 后悔没多买点。
  
  原来大街小巷开的都是这家店啊！当时没注意到 直接找到了这家最早的老店 我太感人了！
  
  「椰蓉酥」不愧是推荐排行榜第一名 椰香浓郁 不甜 化渣感口。
  那么多品种我只吃了这个招牌。
  
  这个老店在一条巷子里 很有那种feel了。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  西安
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  3
  评论 取消

  查看全部
• 

  大大大大大哥大大大 01-18 00:00

  怎么说呢 座位都在二楼 要靠抢的 哥凭本事跟运气 也挺公平
  说吃的泡馍 满满地一盆啊 还好是俩人分了一碗 不过就是因为这一碗 边上的小姐姐立马看出我们不是本地人哈哈 不过我是真的好奇 怎么能吃下一碗这么顶顶 越泡越胀的玩意呢
  素菜挺好吃 藕 豆芽不错

  • 
  • 
  • 

  西安
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  Lyrrisaaa 2024-02-25 00:29

  西安人别吃太好，在北京馋哭了！老刘家牛羊肉泡馍（广济街店）认准P4标牌
  
  每次回家吃泡馍都是不吃想死一吃就腻，这次回来连吃两次还流连忘返，刚入口其实会觉得有点清淡，不是直冲脑门的香味，但越吃越香，一点都不会腻。
  
  但我觉得老刘家最棒的还是馍的软硬程度，恰到好处，掰馍的时候就能感觉到比别家硬一些，煮出来刚开始会觉得有点点软，但越吃越觉得又软又劲道，别的家吃到半碗就会开始有点累了，但老刘家完全不会！
  
  我每次都要汤宽，加名油，牛肉的，用筷子刨进嘴里吃到最后一口刚好汤也喝完，酣畅淋漓。先吃两口清汤的，再拌一点辣椒酱，咬一口糖蒜呼噜一口泡馍，再来一口冰峰，美上天，吃到最后热的裤腿子都拉起来了撩咋咧！
  
  牛肉确实没有羊肉嫩，羊肉丝丝软烂，还有股奶香味，但牛肉煮在里面会更有肉香味，越嚼越香，汤底的味道都是一样的，看口味选择。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  西安
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  6
  评论 取消

  查看全部
• 

  红鲤鱼与_7997 2025-12-19 00:00

  夏天的时候，每次去回民街都要买一杯，有好几个店都卖花奶奶醪糟，但是我就只来花奶奶本人的摊位。
  特别是晚上排队的人还挺多的，夏天喝超级爽，现在还有酸梅汤和醪糟双拼，不过我还是喜欢他家的纯醪糟。
  他家醪糟味儿不算浓，也不算淡，就是感觉刚刚好吧。

  • 
  • 
  • 
  • 

  西安
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  护堡野嘟 01-18 00:00

  清真风味的蒸饺，蘸料很香，个人觉得饺子皮略厚，但不影响它的美味。

  • 
  • 

  西安
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  inxa_2143 2023-09-30 20:54

  买了一个优质的夹馍，20元，肉比普通的要多一两。排队排了十来分钟，店家还主动提醒排队的人守规矩，有人想插队，店家就直接让那个人到后面去重新排队，人排到跟前才扫二维码，每一个馍加出来以后，还在秤上称一下，保证加进去的肉重量是符合标准的，感觉店家非常认真。他家腊牛肉夹馍是普通标准以上，但没有超级惊艳的感觉，肉稍微有点咸。但是还是好吃的，外地的朋友一定来试试。

  • 
  • 
  • 
  • 

  西安
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  梁白开_3416 2023-09-05 07:19

  来我家乡玩一天丨回民街还有不排队的地方？？🥹小皮院真的是回民街的“清流”了，
  由于在广济街的深处，所以很多游客还没有走到这里就放弃了。
  🙋回民街本地人俗称“回坊”，是由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、小皮院、洒金桥、大学习巷、小学习巷、庙后街等多条街道组成的。
  🏃外地游客常去的回民街就是鼓楼北面的北院门街道，而作为本地人，常去吃饭的是洒金桥、大皮院等这些小巷。
  ✌️回坊小巷里的餐厅无论是消费还是性价比都很平民化，但是味道完全不会因此打折。
  能在人 流量相对来说较少的巷子开一家店，才是“酒香不怕巷子深”‼️
  ·
  ‼️这篇主要告诉大家【小皮院】都有哪些好吃的！
  🌟马振面：老店，推 荐牛肉臊子面，基本饭店没到就满座了，面条很劲道。
  .
  主麻吉：小碗菜，品种很多，不算特 色店铺，想吃了可以选择。
  .
  马欧麦粉蒸肉：粉蒸肉和八宝醪糟或稀饭，属于宵夜了（好像是新店，没吃过）
  .
  西帮阁菜馆：炒菜米饭，品控不错，分量很足。
  .
  赛伊德莜面馆：老店，莜面鱼鱼和鸡汤莜面饸络可以尝试一下。
  .
  恒恒烤肉：新店开业，人不多，烤肉都是1块钱一串！10年前的物价有没有！
  .
  臻味道：油炸馍和肉菜组合可以闭眼入，碳水大省当然要吃馍啦！
  .
  穆萨馄饨牛肉面：馄饨、牛肉面味道都可以，饭点可能要排队。
  .
  尔里烤肉：老店，肉块儿很大，肥瘦不错，烤油馕也可以。
  .
  🌟知感酸汤水饺：老店，韭黄韭菜的饺子当然是首 选，皮薄馅大。
  .
  🌟佳宝甜食：凉糕粽子双拼啊！！！我真的很喜欢吃玫瑰凉糕！
  📗游玩攻略：
  1、鼓楼后面的北院门街道打卡拍照，走过这条主街以后，去各个小巷子寻觅美食。
  2、西安的小吃分量很足，尽量2-3个人点一份尝尝味道就可以，不然碳水大省告诉你什么叫做100米的街你都“吃”不出去。
  •

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  14

  西安
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  37
  评论 取消

  查看全部
• 

  深爱姓易的少年 2021-05-18 15:09

  跟着导航特意找来的，在光明巷里，还算好找吧。店在比较老的院子里，跟着路标走就可以。
  里面有很多点心，摆放感瞬间回到二十年前。来的时候陆陆续续还来了其他客人，是酒香不怕巷子深吗？点心整体挺好的，基本不会踩雷。个人比较喜欢椰蓉酥。😜😜下次再来～

  • 
  • 
  • 

  西安 · 全盛斋清真传统糕点(光明巷店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  minimro 2021-05-15 21:44

  刚出锅的热腾腾孜然牛肉包味道果真不错，包子皮宣软，馅儿也是多汁味儿足，不过来的时候要赶巧，分分钟排起队，肉包很快售罄，下一锅就得继续等，2.5一个肉包现在物价来看也算很实惠，配个紫菜蛋花汤，早上当早饭最好不过。

  • 
  • 
  • 

  西安 · 石家包子(大皮院总店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  MrK_4361 2021-05-04 11:18

  真的很多很多人推荐这家 于是我们就来了😐
  于是排队的人真的真的很多 大概排了40分钟才到我们
  位置也比较好找 一去就能看见很多人在等待 而且确实也有本地人来买
  但是作为一个外地人 我是真的没有get到这个的美味 有玫瑰菜 煎蛋 花生米 蛋黄 还可以选择加肉的 因为第一次来想试试肉夹馍 但是我觉得肉反而还有点让这个馍的味道不那么好 有一点那种说不出的味道 反正我觉得和排队花的时间不成正比😭

  • 
  • 
  • 
  • 

  西安 · 清真老金家蛋菜夹馍(回民街总店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  1
  评论 取消

  查看全部
• 

  虎吉这个世界不 2025-03-31 20:08

  这一碗可不简单！️老乌家油茶麻花
  老乌家油茶麻花是西安不可错过的传统小吃:
  🥣风味:油茶味道偏咸，带有胡椒粉的独特风味，麻花泡得软糯带嚼劲，整体口感丰富。
  🌰配料:用料丰富,包括麻叶、溏心蛋、碎花生等，增加了层次感，让人回味无穷。
  🍴顾客体验:店内常有排队现象，但顾客普遍认为值得一试，尤其是喜欢尝试新口味的人。
  ❗负面反馈:部分顾客可能因口味较重而不适应，建议尝试前了解自己的口味偏好。

  • 
  • 
  • 
  • 

  西安
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  9
  评论 取消

  查看全部
• 

  夏洛特烦恼 2024-06-17 17:17

  人太多了，周内下午两点多去的，店里面还是坐的满满登登的。不过很快就有座位，我们点了一个优质小炒，一个优质牛肉泡。生炒小炒泡的味道确实还是挺棒的，个人非常喜欢，确实比回民街里面的一众泡馍馆做的要好吃一些，牛肉泡个人觉得中规中矩，没啥特别的。最后郑重建议大家：无论吃哪种，点普通的就行，切记，切记。因为我发现我点的两份优质和别人的普通没有任何区别，肉量也基本一样多。不知道是不是因为人多师傅忽略了我是优质的，还是这家店后厨压根儿就不区分什么优质不优质，这点儿大家一定要避雷，多花冤枉钱。

  • 
  • 
  • 
  • 

  西安
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  我才是cc 2023-12-05 00:22

  是钟楼小区很火的面馆，我也好奇想吃很久了，此番专程来打卡。店面里面位置很少，大部分都是在室外就坐的。出餐速度确实快。但是形式大于内容，观感大于口感。菜码是凉的，裤带面是比较劲道的，但是调味不是很喜欢，整体感觉菜和面的融合度一般。没有达到想象的预期吧

  • 
  • 
  • 
  • 

  西安
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  江湖人称串儿哥 2024-01-08 15:09

  进城经常都会走西木头市，总是会路过收藏许久的朱选民米皮店，正好今天想吃米皮就来试试。
  ·
  到店前点开店铺页，发现有个探店男和老板拌嘴的视频还挺有意思，因为自己也是第一次来吃，那不妨也感受下这老板到底是个什么情况。
  ·
  首先店铺不大，卫生搞得不错，店内明亮度一般，不够亮敞。
  ·
  「米皮」辣子油够香，皮子不够柔，口感偏硬，所以影响了出品质量
  「纯瘦肉夹馍」馍打得够酥，腊汁肉味道够香，就是肉分量差太多，和市场同价位相比，相当于别家一半肉量
  ·
  下来说说老板，用餐过程确实领教了，不会聊天还要尬聊，情商比较低，两句说不到点子上自己就先上头了，可以概括为：批干嘴还欠类型
  ·
  其实从那个视频博主大概也可以看出来，和老板是一类人，正好缘分到了，怼到一起，火星撞地球，于是就精彩上演了

  • 
  • 
  • 

  西安
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  西北人字拖 2024-06-11 10:47

  马洪确实名气大 很多外地朋友来了都会点名要吃马洪 但是这还是很影响本地人的就餐 我今天看了一下我周围全是外地的大学生 全部都吃搅好的馍 但是我必须公正地说一句 马洪火也不光靠宣传营销 味道是真的在线 在西安甚至在回民街你很难找到泡馍和小炒味道都在线的馆子 马洪绝对是两种都在第一梯队的存在 所以没啥吃的 还是可以放心选择马洪

  • 
  • 
  • 
  • 

  西安
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  泡泡糖君 2024-02-25 21:31

  去的比较早，很不起眼的小摊位，一开始根本没人排队，路过时差点错过，再三确认才发现就是这一家…买了一个尝了尝。观感是油乎乎的，但入口很惊艳。
  
  柿子糊塔最先是由面和柿子搅拌而成，形成新的柿子面糊，在盆里不断搅拌至粘稠，用特制的手提装满再炸至金黄。
  
  刚入口，外焦里嫩、外皮酥脆、内里甜香，柿子的香味迅速填满口腔，绵密的柿子口感在嘴里蔓延。微微的甜，一点不腻人，吃了还想吃。一个过瘾又买了一个…趁热吃，冬天的幸福感就这么简单。

  • 
  • 
  • 

  西安
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  还是七仔吧 2024-02-08 20:55

  总店关门了来的这家 
  点的是优质肥瘦相间的肉夹馍 是好吃的！但是肉的话 其实跟自己家炖的肘子红烧肉那种夹烧饼 肉的本身 没什么区别 但是这个馍 真的好好吃好香 是白吉馍然后外壳是烤过的 咬起来脆脆的 里面又是滲满了肉汁 绝了绝了

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  西安
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部