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  在黄鹤楼遛狗的 2023-12-01 10:54

  「羊杂汤」羊杂汤不错，可以免费加汤上菜很快
  「爆肚」食材很新鲜，清真馆子吃着放心
  「炙子烤肉」羊肉很嫩，吃着热乎，很舒适。
  
  我们这是第二次来的，上次就是小李姑娘给我们服务的，因为上次体验不错，这次我们有奔着小李姑娘来的很热情，必须点赞
  「烧饼」别的地方都买不到这么好吃的烧饼。

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  北京 · 清真·鸦儿李记·快餐(后海店)
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  狗小花小花狗 2023-11-03 12:31

  想吃爆肚不是一两天了，去了护国寺，做爆肚的店不在那儿了。街上随便找了一家试一下，到是生肚水爆，可是肚冻过了，肚内层粉红不熟。去涮羊肉馆点了肚自己涮，也不是那么回事。「水爆肚」吃饱了肚子，来他家吃爆肚还是好吃，脆嫰鲜香，夹一大筷子放到小料里沾足了调料，太好吃了。「驴打滚」跟别的小吃店里卖的不太一样，没那么甜。还想再去吃爆肚。

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  北京 · 东兴顺爆肚张(烟袋斜街店)
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  啊欣_8548 2019-05-02 14:39

  🐾鸦儿李记酱肉爆肚（后海一店），位置后海鸦儿胡同内，与烟袋斜街相对。
  这家店有很多年了，好多北京当地人会去吃。
  这里的爆肚系列味道不错，火候掌握的很好，老北京的味道。
  芝麻酱烧饼是这里的招牌，刚出锅的热烧饼外皮酥脆焦香，加上软烂入味的牛肉味道超赞！价格比较亲民经济实惠，在后海遛一圈然后在这里品尝老北京的美食是相当惬意的！
  🐾宏源南门涮肉 位置南官房胡同一号 什刹海茶艺酒吧街
  装修是老北京的风格 ，主打京味涮肉，相当火爆，排队人超级多。建议先提前排号，再逛会烟袋斜街，时间估计差不多。主打清汤锅底，肉质新鲜，会赠送粉丝和小菜。特色烧饼也不错。
  🐾方砖路69号炸酱面 位置在南锣鼓巷附近
  排队人很多，但是比较快
  面条粗细正好，很劲道，有嚼劲，小菜也很新鲜，算是味道很好的炸酱面了。最好的是他家的酱，不咸不淡，不油不干，一切恰到好处，地道。强烈推荐。

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  北京 · 李记酱肉爆肚(后海二店)
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  在鼓浪屿拥抱的 2023-12-01 11:02

  第一次来李记整体感觉非常好，服务员很热情，推荐特色肉，
  
  环境很好去的早人不是很多，
  手切羊肉特别嫩非常好吃😋烧饼也是特色还配个小咸菜，不错
  羊肉串很大一串很好吃非常美味，糖蒜也很好吃解腻

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  北京 · 鸦儿李记(鼓楼店)
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  LoReNaGeee 2023-11-02 12:41

  北京人推荐的店，在最热闹的鼓楼，来的比较早，店里人不多，五点正好来后海看一看咸蛋黄🌞
  点了没吃过的「爆羊肚仁」，真的很嫩「散丹」是羊的胃的一部分，很脆爽的口感
  「小烧饼」烧饼很扎实，有点硬了
  「自制酸梅汤」搀水成分有点多「北京洋汽水」气很足，太爽了
  
  不愧是当地人推荐的店，羊肚仁和散丹很值得一试

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  北京 · 东兴顺爆肚张(烟袋斜街店)
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  川爱酱 2021-04-11 22:31

  肉串涮熟了撸，有点关东煮内味儿！🌿环境:
  环境非常不错呦，就在后海银琔桥边，之前走过门口那么多次，没想到还有二楼。
  一定要上二楼，而且一定要坐窗边。涮肉噗噗声，望着窗外悠悠小湖，别提有多惬意了。
  
  🛎️服务:
  中规中矩吧，也有点爱理不理的。不提醒都不知道有自助小料。台上除了麻酱其他很齐全，哎～老客户了不必九点就盯着麻酱。
  
  「手切鲜羊肉」非常鲜嫩，吃完浑身得劲儿。
  「涮羊瓜条」感觉是这家店噱头特色，吃的过程比口味更有趣。原因如标题。
  「烧饼」不错，半个已饱🤭
  
  总之呢，火锅这种不是快餐，一定要找个舒服的店子，舒服的位子，才能好好犒劳下自己的胃！

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  百万家族小钢炮 2023-04-07 21:32

  南锣鼓巷 鼓楼 烟袋斜街 什刹海一条线逛吃今天和小顾出去玩啦！
  第🔴1、站：方砖厂炸酱面（方砖厂胡同店）25元一碗，可以免费续面和酱，但是续配菜要加8元噢。我觉得挺好吃的，毕竟也没有吃过其他炸酱面，无法对比。它家没有大众点评上显示的那些炸灌肠和爆肚，只有面，想吃这些可以直接去南锣鼓巷店，但人同样很多。我们直接在方砖厂店对面的小吃店买了炸灌肠（15）和爆肚（30），炸灌肠我真不懂罐的哪门子肠🌙
  ❤️她家的腊八蒜很好吃哦，一口面一口蒜一口爆肚一口炸灌肠，这种感觉谁懂👍 完全治愈了我的烦躁症，我还续了半份面嘿嘿，小顾的配菜也被我吃完了🌙
  第🔴2、站，南锣鼓巷，瞎逛不买
  第🔴3、站，钟鼓楼，适合拍照。拍照tips—建议不要去挤大家都在拍的那个红绿灯路口，那里背景比较杂，拍出来一般而且人多需要等。可以一直往前走到最后一张图所在的地方，挺出片，这里适合竖屏拍摄。
  第🔴4、站，烟袋斜街，商业街，逛逛就行，通过这条街就直接到什刹海啦
  第🔴5、站，什刹海，有很多传统小吃店，也有一些清吧。拉黄包车的北京大爷可真有文化，边拉边解说👍🏻
  第🔴6、站，卤煮火烧。门框胡同百年卤煮，挺香的，反正我第一次吃，觉得好吃，我俩点了精品卤煮火烧52元。普通的38元。但是感觉没有多少大肠头和内脏，猪肺切的超小，大肠头最佳。其余的都是火烧饼
  总之，今天是愉快充实的一天，珍惜并感恩我的每一天🟡🌈

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  北京 · 烟袋斜街特色商业街
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  存知己寄存 2020-03-09 17:20

  北京最好逛的胡同北京胡同经典旅游路线胡同是北京的珍贵的饰品之一。夕阳西下，一抹阳光柔和地洒在京城那些幽深的小胡同里。精致的四合院，黝黑的宅门，嬉闹的孩童，由远及近的吆喝声.......今天就带大家一起看看那些有意思的胡同。
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  ⭕️一．胡同之最
  1️⃣最古老的的胡同—— 砖塔胡同
  砖塔胡同是原始风貌保存比较好的胡同之一，元万松老人塔就坐落在砖塔胡同口上，胡同的名称指的就是这座塔，距今已有800多年历史。
  2️⃣最长的胡同—— 东交民巷
  位于北京市东城区，西起天安门广场东路，东至崇文门内大街，旧时因为是漕运地，原称东江米巷，全长近3公里，是过去北京最长的街巷。
  3️⃣最短的胡同——一尺大街
  位于北京杨梅竹斜街西段，并非只有一尺长，长约30余米
  4️⃣最宽的胡同—— 灵境胡同
  位于西城区繁华的西单商圈，它的一侧是老佛爷百货，超过了一般胡同的宽度，又铺了柏油路，几乎是正常街道的宽度。
  5️⃣最窄的胡同—— 钱市胡同
  位于大栅栏相邻的珠宝市街西侧，长55米宽0.7米，是中国先存最早最完整的金融交易所。
  6️⃣最多湾的胡同—— 九湾胡同
  隐匿在校尉营胡同中，一不留神就会错过，全长约390米，弯曲之处不少于13处.
  7️⃣最雅的胡同—— 百花深处胡同
  老舍先生曾这样描写过百花深处：“胡同是狭而长的，两旁都是用碎砖砌的墙，南墙少见日光，薄薄的长着一层绿苔，高出有隐隐的几条蜗牛爬过的银轨。往里走略觉宽敞一些，可是两旁的墙更破碎一些。”
  8️⃣最热闹的胡同—— 南锣鼓巷
  南锣鼓巷是北京最有名儿的胡同，元朝开建，至今已有740多年，商店小吃琳琅满目，吸引一批又一批青年男女。
  9️⃣ 烟袋斜街
  当时居住在此的旗人好烟，于是满街开起了烟袋铺，这里曾是摄政王进京的必经之路。
  杨梅竹斜街
  这条街上有一个很厉害的杨媒婆，所以叫杨梅竹斜街。蔡锷在这里遇到了心爱的女人小凤仙。
  1️⃣1️⃣ 北京五道营胡同
  五道营胡同在明朝时守城驻兵的重地，清朝时属镶黄旗。胡同里中西合璧，咖啡店，古玩店相邻而立，吸引很多文艺青年。胡同口是雍和宫，红墙黄瓦。
  1️⃣2️⃣ 东四胡同
  东四胡同在元朝时是十分繁华的商业街，永乐年间修筑了东四牌楼，东四之名得以沿用。
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  ⭕️二．胡同游经典路线
  1️⃣ 地安门—— 南锣鼓巷—— 烟袋斜街—— 什刹海胡同
  2️⃣ 西交民巷—— 北京大栅栏—— 珠市口—— 琉璃厂—— 八大胡同
  ⚠️字数限制参考图片2
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  ❤️小贴士：到北京的老胡同转一转可千万别迷路了哦，需要寄存行李可以用存知己寄存，北京超多寄存点的。

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  呜呜呜呜呜呜咕 2021-05-09 11:08

  本来想去吃旁边那家，排队的人太多了，就来了李记，虽然也要等，到排的人少，等了多半个小时，在这期间我去吃了卤煮，涮肚，炸灌肠！
  很惊艳的一家店，符合我们仨姑娘的口味，等位超时还送了我们一盘肉，后来又加点了一盘肉上的太慢了就没要，羊肉串也还行，麻将也好吃，也有自助的调料可以加，想点烧饼，可惜没有了，换了一个「红糖麻将饼」有点太甜～
  总结，还不错，推荐去……旁边的小吃店里的卤煮和涮肚也不错！

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  dpuser悟食情真 2021-05-14 14:47

  陪母亲大人重游居住40多年的鼓楼大街。
  
  穿过烟袋斜街漫步后海沿岸，曾经的过往历历在目记忆犹新，最惦记的还是鸦儿胡同里面的这家老字号。
  
  赶饭点之前先选好位置，“炙子烤肉”喷香扑鼻、“拌白菜心”清脆爽口、“羊肉串”味美多汁、“爆白菜”润滑舒心，“果仁菠菜”养眼健康，烧饼更是分层有度酱香浓郁。
  
  老人家吃起来的不太费劲。吃好出来再沿后海边溜达一圈真消食。因为地理位置太好，饭点人很多，早点图个心情舒畅。

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  摄影师肥猫天 2021-05-16 09:15

  老北京胡同儿美食：东兴顺爆肚张生日胡同儿美食之旅第八站：来到了位于什刹海的东兴顺爆肚张！
  爆肚早在清乾隆年代就有记载。爆肚是北京天津风味小吃里最著名的传统小吃之一。
  真的好久好久都没来了[流泪]！想当初店面是在一排平房后面，要走进狭窄的胡同儿里才能吃到！记得当初来的时候还能吃到门口一位老人家做的芸豆卷，那已经是很多年前的事了，满满的回忆，回忆满满！
  现在东兴顺爆肚张店面已经搬到了街面上，很大的一个门脸，东兴顺爆肚张匾额挂在门头，走进店内一眼望去墙上很多老照片，很多名人合影，满满的故事既视感很怀旧！
  落座开始点餐！点了十多年前点过的同样美食～爆羊肚仁和百叶！来追溯一下十多年前的美食记忆！
  |爆羊肚仁^招牌必点！这家肚仁分羊肚和牛肚两种。只认羊肚仁这口。羊肚仁做法除了煨汤外，就只剩下爆之一法了！“爆”讲究的是功力，好坏全在爆上，时间的掌握都是分寸间，爆过了老了，爆欠了生了，甚至嚼不烂，爆分为油爆和水爆，水爆方法是水的温度控制，下肚仁一汆即起（大概时间4～5秒），吃的就是那个脆嫩口感！爆肚张的味道依旧是多年前的老味道！搭配麻酱蘸料配上炸辣椒油，那味道绝了！太地道！回忆满满！
  |百叶^爆牛百叶必点！来吃爆肚怎么能少了百叶！百叶水爆一汆即起，口感脆嫩，配上麻酱蘸料，点上点儿些许的炸辣椒油，好吃到爆！回忆啊！[流泪][流泪]
  总结：东兴顺的爆肚张！强烈推荐！来吃必点羊肚仁和牛百叶！会让你尝到不一样的老北京，胡同儿里的美食味道！回忆满满的幸福感！
  建议要搭配炸辣椒油吃才会更香哦[调皮]！

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  小熙小豪奇妙旅 2020-12-08 18:11

  美食攻略|如何完美时间管理️吃上南门涮肉去北京前特意查了攻略，都说到了北京一定要吃上一顿本地人都推荐的南门涮肉👍！于是我们就去了！
  🕐时间：周六晚6点多
  📍地点：南门涮肉（后海店）
  ‼️重点来了！没人告诉我周末等位要等这么久啊啊啊！想去后海店吃的盆友一定要慎重😞！以下几点您要留意好：
  1. 后海店不能用美味不用等app线上取号，一定要亲身去到店里拿号；
  2. 我们取号的时候前面还有240桌左右，它一个小时能过80个号，我们排了3️⃣个小时才吃上。大家能按这个速度计算一下自己的等位时间。
  3. 等位期间可以在烟袋斜街逛一逛，或者去后海的酒吧坐一下，这也许是等位唯一的好处吧
  4. 冬天的话记得要穿多一点！店里面只可以容纳20个人等位，其他人只能坐在店外 吹西北风等位 ~
  5. 每桌会送3碟菜，分别是冻豆腐，粉丝和白菜（图2）两个女生的话再点2~3盘肉和1份菜就够了。等位的时候你可以先看好，进去就直接点了。（根据我做的攻略，他们家最贵的那几款肉就是大家推荐的招牌菜[doge]）
  6. 最后一个小贴士：记得加5块钱要一份辣椒油，麻酱混上辣椒油再蘸着羊肉，直达味蕾的高峰 ！！
  最后只想说一句，最好不要周末去，实在没办法，就周末早点去，抢在一开门的时候进去你就赢了 。

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  丸子曼 2021-05-10 19:09

  这么多知名的老北京铜锅涮肉，还是很喜欢#鸦儿的～
  
  五点前到店不用等位，随便坐，还是很舒服的
  
  🛎️服务：服务员态度也都很好
  
  鸦儿的肉品没的说啦，肉质新鲜，如果去南门排队的话，就真的很建议来鸦儿李记了～
  
  烧饼也是必点！必点！刚出锅的外酥里嫩，太好吃！
  
  总之，鸦儿李记在老北京铜锅里可以排上位的，如果别家排队就来这吧！

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  兔妈爱分享 2023-08-01 13:50

  暑假带小朋友游北京：第十六站烟袋斜街打卡📍第十六站：烟袋斜街打卡
  没方向感的我们就是随大流走
  直到看到牌坊才知道原来烟袋斜街已经逛完了🤣
  什么东西都没买，
  因为好像也不缺什么，
  逛一逛感受下人间烟火即可😅

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  郭大大的幸福生活 2021-05-05 21:37

  冬天就得吃涮羊肉！约着俩胡同串子的兄弟（一个是帽儿胡同一霸，一个是旧鼓楼大街——叫什么胡同忘了——愿凤凰台台主）在鼓楼附近觅食。经一位推荐来到这银锭桥边儿的鸦儿李记尝尝。嘿，还真没失望。首先这肉，那叫地道，片片薄儿，涮熟后还不散。老北京涮肉不讲究鲜羊肉，鲜羊肉一定不老北京。心管儿属于试探，别地儿没有，口感一般，不如烤的好吃，不过可不是人家的食材不好。特别要说下烧饼，最近也去了几次南门儿，他家和南门儿属于俩流派，他家的烧饼瓷实分层多，本人更喜欢。

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  宇果星球杯 2023-09-26 20:00

  北京Citywalk｜什刹海&烟袋斜街游玩攻略十一来北京
  什刹海和烟袋斜街一定在你的计划中
  应该怎么玩儿
  这份打卡攻略请收好‼️
  
  🌟什刹海
  什刹海包括前海、后海、和西海，前海及烟袋斜街一带蕞热闹，以荷花市场为起点分东西两线：
  ⚫️沿西线出发：
  这条路线游客较多，有凉亭长廊可休息赏荷，沿路有酒吧、画像的手艺人，傍晚坐在长椅上听一首民谣，看晚霞洒满前海，菲常浪漫
  
  🔴沿东线出发：
  喜欢安静的可以选择这条路，游客相对来说少一些，可以路过金锭桥，这条线还能看到游泳的大爷，也是一道不错的风景
  
  前海里打卡蕞出片的要数银锭桥了，落日余晖伴着游船，浪漫极了‼️整个前海一圈下来用时也不会太久，建议步行游玩。过了银锭桥便是后海了，顺着后海走走风景也䓳好
  
  🌟烟袋斜街
  银锭桥东边胡同里便是烟袋斜街了，多处特色小店可打卡
  ✔️老北京剪纸
  ✔️大清邮政局
  ✔️国潮奶糖
  ✔️小扇京
  ✔️小七家文创
  🍴多种小吃可以炫
  ✔️羊肉大串
  ✔️驴打滚
  ✔️冰糖葫芦
  ✔️爆肚
  ✔️铜锣烧
  ✔️门钉肉饼
  
  🚶‍♀️逛吃完后可沿地安门外大街向北至鼓楼大街游玩，上午可以安排一个景山公园

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  阿啵呲嘚_7888 2023-11-26 12:24

  环境不错，有大窗户，看着特别通透敞亮，就是人多的时候要等位。「麻酱小料」小料特别好吃，每次都要两份。「手切鲜羊后腿肉」这个每次必点，特别嫩。「招牌烧饼」刚出锅的特别脆，咬一口满嘴香。

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  Nancy在北京 2023-06-15 12:03

  【北京周末游】什刹海&烟袋斜街游玩攻略☑️烟袋斜街和什刹海是相连在一起的，建议两个地方玩半天，均免费~👀👀
  🌈先去烟袋斜街逛逛文玩店、网红店，吃点特色小吃；傍晚时分去什刹海拍照，喝酒！
  🚅交通路线：什刹海地铁站A1口出，步行500米左右到达烟袋斜街
  🌻烟袋斜街种草：
  ☑️必打卡店铺：
  1⃣大清邮政局（上新了故宫独家推荐！有各式各样的邮票和明信片，喜欢收藏的宝子们一定要来！）
  2⃣国潮奶糖（买回去送人很不错！）
  3⃣小扇京(国风扇子集合地，喜欢古风和国风可以冲啦！）
  4⃣后海市集（一些本地特色小玩意）
  🍔美食推荐：
  1⃣冰糖葫芦
  2⃣爆肚
  3⃣羊肉大串
  4⃣张飞锅盔
  5⃣驴打滚儿
  6⃣铜锣烧
  7⃣门钉肉饼
  🌻什刹海种草:
  📸拍照推荐：
  1⃣前海沿街
  2⃣石桥栏杆
  3⃣海上划船
  4⃣海边落日
  5⃣海边吹风
  💝酒吧测评：
  走了一圈，听了一圈，论歌唱水准，感觉烈火麒麟的民谣最棒~是三个边弹边唱的小哥哥，嗓音Nice 💞~
  💃其他店大部分是热辣的小哥哥小姐姐！💃
  如果是想简单感受一下这里的酒吧氛围，可以选择一些美团上的团购套餐🍻，也可以直接进没有低消限制的店！

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  小蜜獾 2021-05-09 17:53

  来他家吃第三次了，个人平时其实不太哈涮羊肉，但第一次被朋友拉过来就觉得好像是在北京吃过口味最优的涮肉了。。。特别喜欢他家那碗秘制香辣小料，自己再加点儿葱花香菜啥的，简直不要太爽了，感觉别家的麻酱料都跟他家这口比不了，可能我对涮羊肉见识太少了🙈🙈～他家肉也很好，跟牛街的比，我更喜欢他家，这次又特意来坐了露台，涮出来又是别有一番风味😜，临走门口打包的粽子味道也好吃！

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  音因_4746 2023-03-23 17:45

  烟袋斜街攻略1.交通：建议乘坐地铁，八号线到什刹海从A2口出，会看到图1就是到了
  2.街中有很多值得一逛的店，比如国家非遗的剪纸（图2），大清邮局可以送出一份来自老北京的信件，装扮 很有感觉的巧克力店中的巧克力很好吃（但只#吉事果# 是想要进去拍照的就不要打扰老板啦），老嫩适中的爆肚，甜滋滋的吊梨汤，脆而不糊的锅盔，还有本人非常喜欢的吉事果（非常非常喜欢，一定要试试哦）
  3.街上还有一家可可陶吧，可以随便选择想要做的陶瓷，店中提供两块泥，一块练手，一块出成品。不要担心自己做不出来，老板会协助（好吧，对于第一次做的人来说，其实老板主要做，我才是协助的那个），做好后二周内老板会烧好发出快递。
  4.烟袋斜街走到尽头就是后海啦，后海最著名的是什么？酒吧！（图6）
  ⚠第一次来的同学们呢，要记住酒吧有低消，进去要点东西的（且贵），所以尽管门口的老板极力的想要拉你进去，你不想进去就不要进去。
  ⚠但是如果是想要进去的同学呢，就找一家自己喜欢的就可以啦，里面还可以撸猫哦

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  丁丁小丫是一家 2023-12-01 10:54

  火烧和炸糕墙裂推荐
  📍位置:107鼓楼站下车，延烟袋斜街进去一直走，走到岔路口鸦儿李记火锅不要停，继续往里走，就能看到这家小吃店。
  口味:「招牌烧饼」的芝麻酱香，就是你一闻就流口水那种，超多层，粘满了芝麻，每天排大队买。「炸糕」豆馅儿特别饱满，外皮酥脆，馅料甜糯，一口下去超满足（光买炸糕不用排队哦）。我跟店员要糖火烧，结果店员给我拿了「糖耳朵」，都离开了才发现，好在也很好吃。
  服务:买烧饼人多，排大队！

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  盖帮_8740 2025-07-11 18:38

  【烟袋斜街】免费盖章+薅羊毛 1小时游玩攻略🌈来北京的小伙伴可以看过来，如果您去什刹海/后海，路过【烟袋斜街】别忘了盖章，薅羊毛😘之前写过什刹海盖章+薅羊毛帖子，可以连起来一起走
  好吧，废话不多少～～上干货
  
  🔴1、不止礼物——自带本子需要任意消费才能盖章，如果没带，需要购买其盖章本才能盖章
  🔴2、牛街老爆肚满·铜锅涮肉——收藏打卡送胡萝卜果味饮料或者小礼物
  🔴3、大清邮局——邮戳1个，提前准备邮戳卡和邮票，免费，剩下盖章均要消费
  🔴4、京扇子——免费2个章，礼貌问服务员就可以
  🔴5、广福观——门口1个章，免费，里面偶尔能碰上文创进行摆摊，纯粹看运气，那里会有一些章和文创产品
  🔴6、荔秋手护——2个套色章+5个单色章，统统免费
  🔴7、青稚护手霜——单色章11个，免费
  🔴8、北京文创——消费满20元，免费16个章
  🔴9、兴穆手工——9个章，免费
  🔴1、🔴0、宫里文创——任意消费方能盖章
  
  好啦，以上为如有不全，请大家补充

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  京城大明白 2023-01-21 20:09

  春节来北京必逛的胡同——烟袋斜街！烟袋斜街的由来一是因为清代住在北城的旗人都有抽旱烟或水烟的习惯，而这条街经营着几十个烟袋铺；二是因为这条胡同本身从入口处就像一个细烟袋嘴，一路往银锭桥走犹如走进了细长的烟袋杆里。所以就从鼓楼斜街改名成了烟袋斜街。
  大年三十，烟袋斜街上家家户户张灯结彩，喜迎新年。
  有人问春节哪条胡同最有年味儿？那必定是烟袋斜街无疑了！您不仅可以感受北京的年味，还有很多好玩的特色小店可以逛哦！

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  北京 · 烟袋斜街特色商业街
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  斯人_8061 2020-11-22 19:38

  每周一吃，第九吃—-东兴顺爆肚张
  实际上兄弟不是一直炫耀式的富养闺女，而是把漫漫带的住得了华尔道夫也蹲得了票房子，吃得了三星米其林也馋苍蝇馆子，就是发展的这么全面，你说气人不[坏笑]？好，咱们说正事儿！
  爆肚张，创建于1883年，距今137年历史，家族经营已传四代（实际是第五代在管事）。是我所介绍的北京老字号中规模最小菜系最接地气的，仅有五六十平方米的经营面积，但味道绝对是北京爆肚界的老大。爆肚，是北京回民经营的一种风味小吃，就是把牛羊的胃部切成小条，用滚烫的开水一焯，赶紧配芝麻酱辣椒油葱香菜末沾着吃。以前是老北京的“穷人乐”，也就是过去底层社会贫民拿它沾沾浑腥解解馋，特别适合配二锅头[呲牙]。老店位于什刹海边儿上，坐在窗内椅子上可以看到窗外什刹海海面的景色。尤其到了现在初冬的季节，窗外死冷寒天，窗内爆肚烫酒。好一幅惬意的老北平市井生活场景画面。
  菜品：AAAAA
  环境：AAAA
  服务：AAAA
  性价比：AAAAA
  漫漫认同度：AAAAA

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  北京 · 百年老店爆肚张涮
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  妖精的尾_2805 2021-05-10 18:04

  最具影响力的芝麻烧饼这是一家老店，最早以做芝麻烧饼开始经营，从始至终都是足斤足两，满满的芝麻酱和芝麻。一直保留着传统的制作手法和口味，一元一个从没有涨价，所有就餐人员都会带走一份外卖。真是唇齿留香。羊杂汤保持了传统的味道，餐具之碗比之前袖珍。鸦儿胡同最深处的老店不知何因没有经营，部分传统的风味饮食，例如炒疙瘩已经吃不到。真是遗憾之一。期待着回复经营。

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  北京 · 李记酱肉爆肚(后海二店)
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  花绮_8358 2020-08-05 00:22

  暑期北京一日游攻略（烟袋斜后海钟鼓楼）☀路线：
  💎北海北上车—6号线（开往潞城方向）—南锣鼓巷下车
  💎换乘：8号线（开往朱辛庄方向）—什刹海下车C东南口 地安门外大街方向出
  💎往北走到头是鼓楼，右拐（出地铁站一共走差不多400米就能到），可以百度地图导航
  ☀午饭：（12：30——13：00）
  🔍主餐：鼓楼东大街的姚记炒肝。
  （比较有名的店，人很多，价格亲民）
  🔍甜点：天气很热的话，从姚记炒肝出来左手边走上不到10米可以去吴裕泰买个花茶或者绿茶冰激凌。
  ———下午咯———
  ☀下午：
  🔍景点：烟袋斜街——后海（13：20——14：50）
  👉吃完饭是中午，天很热，可以去烟袋斜街转转，一直走就到了后海。
  👉可以找个单车在后海骑一下，到处都有拉人的三轮车，可以坐上转转，车夫会介绍景点，也可以自己走一走，坐在柳荫下休息一下。
  👉路线：姚记炒肝出来朝右（西南）走，到路口，然后南走，总共200米左右，就到了。
  ———休息好就去钟鼓楼咯———
  🔍景点：鼓楼（15：10——16：10）
  👉门票：联票30元
  👉路线：再按去烟袋斜街的路返回，走到鼓楼下面，面对鼓楼，朝左边走，一直绕道鼓楼后面就是售票处。
  💎一定要买钟鼓楼联票
  💎买了票，右手边就是检票口，人一般比较少。
  💎进去后要爬60多阶楼梯，很陡。切记小心，一定穿运动鞋和裤子，不建议穿裙子。
  👉击鼓表演时间：
  旺季 9:30 10:30 11:30 13:30 14:30 15:30 16:30 17:15
  淡季 9:30 10:30 11:30 13:30 14:30 15:30 16:50
  我看的15：30的那一场。
  💎看完后再下楼，然后出去。
  💎鼓楼正对着的就是钟楼。
  💎同样的流程，进去参观。

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  北京 · 烟袋斜街
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  啊呜是大白兔呀 2020-08-14 04:10

  爆肚张的爆肚是最强的！油爆的做法已经很少见了，爆肚张还在做！
  油爆牛肚仁，嫩滑细腻，不沾料也好吃
  又要一份水爆羊肚仁，脆，无腥膻味。配搭的是与涮羊肉调料类似的南派小料，加一勺辣椒油恰到好处

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  北京 · 百年老店爆肚张涮
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  3 1970-01-01 08:00

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  Aaaooou 2018-12-02 16:50

  继续胡同探店的一天咯😊
  李记酱肉爆肚(后海一店)
  👍 这家店主要是冲着羊杂汤来的，网传羊杂汤非常好吃(｢･ω･)｢嘿我就义不容辞的来咯，本来这个实收藏在我的一人食列表里的 ，因为我感觉我身边并没有很多热爱老北京的同学，强加我的喜好到别人身上不太好，这种肝脏内脏什么的总有朋友不喜欢吃。但今天还是和我的人大女神一起来啦！
  😍 😍 😍 羊杂汤
  一碗10块钱，份量真的足到爆，里面的东西一点羊膻味儿都没有，用我们那的话来说，就是所有的都很“烊”，很软很熟了，非常好吃，而且热气腾腾的真的很香。
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  😍 😍 😍 烧饼，糖耳朵
  我很喜欢糖耳朵的味道，因为我个人嗜甜如命。但是我的女神觉得糖耳朵太甜啦，最后她没成功吃完一个。烧饼就是老北京烧饼的味道，我很喜欢，当地人都是十几个买的，我们俩都觉得这个烧饼属于越吃越香的那种，美味。
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  店推荐指数：🌟🌟🌟🌟（感觉店员对我们这种只想打卡一些小美食不点大餐多吃点的人态度欠佳，不太喜欢）而且这次去不是早上，没有糖油饼和豆馅烧饼，这意味着我还得再去一次，累人。

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  北京 · 李记酱肉爆肚(后海二店)
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  青游记 2023-10-10 14:38

  北京烟袋斜街-什刹海-荷花市场溜达好去处👉从荷花市场入，地铁6号线北海北下车走200米即到。
  👉全程徒步，不需门票呦😊既可以锻炼身体又可观赏美景🌹
  👉刚进荷花市场好多商铺没有营业，应该是办公区域。往北走有酒吧，一般下午开始营业。烟袋斜街商业气息浓郁，网红产品很多😊过了眼袋斜街如果还有精力可以到南锣鼓巷转转😯
  👉感受北京胡同文化，漫步其中，到处都是名胜古迹，细品北京文化。烟袋斜街是北京十大胡同之一😊
  什刹海包括前海，后海，西海。附近还有恭王府，广化寺，银锭桥，景山公园……只要有精可以力一天都有的逛😂可以划船，吃老北京火锅，爆肚……
  骑行或者步行都美啦👍

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