相关内容

• 

  迷思沙cassie 2021-04-09 22:32

  英国杂志评选的亚洲50强餐厅，内地入围的仅有的二家之一👑黑珍珠一钻❗️✅
  
  大名鼎鼎的湖滨28中餐厅，果然名不虚传，一份金牌扣肉就被折服了，肥而不腻，满满的肉香，配套的小薄饼直让我研究到底是怎么制作的，其**底必定深厚。
  
  荠菜口蘑炒鲜笋，可以称得上是高级餐厅的一股清流了，清脆爽口，绵绵柔润，细嚼之下一股甘甜，看起来不起眼，竟是第一个光盘的，素食的魅力。食物中的迷思沙～😏[色]
  
  🛎️服务：
  不远不近，热情中带着距离，距离中又有贴心，刚刚好，让人很舒服，融入的恰到好处。
  
  🌿期待再次重逢。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  

  杭州酒店

  由 Agoda 提供

  

  浙江酒店

  由 Agoda 提供

  杭州 · 杭州君悦酒店湖滨28中餐厅
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  方san_2729 2021-04-11 14:11

  杭州的黑珍珠也太难定了，提前一周想定黑珍珠上榜的杭帮菜一家都定不到，湖滨28虽然没位置但是可以电话排队，在高铁上就排上了，到了餐厅又等到了快两点才吃上。整体环境一般，菜品不错，尤其是糖藕和宋嫂鱼羹，确实是我吃过最好吃的一次，其他的比较一般，龙井提拉米苏排雷，一点龙井味道都没有，提拉米苏也非常不好吃。这家来杭州打卡一下杭帮菜还是不错的选择。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  

  杭州酒店

  由 Agoda 提供

  

  浙江酒店

  由 Agoda 提供

  杭州 · 杭州君悦酒店湖滨28中餐厅
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  豆本豆_1377 2021-05-02 21:26

  「杭州香醋炝花螺」绝绝子😘今日最佳
  「十年陈花雕醉虾」非常浓醇的酒香
  「宋嫂鱼羹」很浓郁的鱼汤，里面有鱼肉、木耳，吗、粉丝、香菜，太喜欢啦
  「妙龄脆皮乳鸽」这个道菜一般般
  「荠菜口蘑炒春笋」非常应季的时令蔬菜，清新爽口
  「八宝酱丁」很一般，味道偏重
  「招牌黄鱼面」非常鲜美
  「雷司令」点了一杯😜干杯吧🥂

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  

  杭州酒店

  由 Agoda 提供

  

  浙江酒店

  由 Agoda 提供

  杭州 · 杭州君悦酒店湖滨28中餐厅
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  豆子先生 2021-04-22 21:22

  口味真的是中规中矩，只能说吃个环境和服务，有10%服务费，菜品也不算很名贵，这个价格只能说性价比一般

  • 
  • 
  • 
  • 

  

  杭州酒店

  由 Agoda 提供

  

  浙江酒店

  由 Agoda 提供

  杭州 · 杭州君悦酒店湖滨28中餐厅
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  猪胖胖_7818 10-26 12:42

  每次来必点川香水煮豆腐鱼（图二），见刀工的菜，超好次。湖滨28的环境确实无敌，毕竟出去几步就是西湖。

  • 
  • 
  • 

  杭州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  胖鱼同学 2016-06-17 00:00

  大一在旅行攻略上看到湖滨28，被亚洲50佳餐厅的名头和那道金牌扣肉的造型吸引。心心念念了4年毕业才来吃。
  
  先说结论，菜品上除了金牌扣肉，其他点的菜都还不错。环境中午1点以后人不多，大厅不会很喧嚣，餐具看着有点旧了。
  
  ⭐️湖滨28凉菜拼盘：一共6样凉菜相拼，鸽蛋酿鹅肝和桂花糖藕都很不错，水晶肴肉和熏鱼做得略咸了点，两样素菜一般。
  
  ⭐️脆皮鸡：这道菜是订位子的时候就预留了的。个人觉得水准很高，皮脆而不焦，肉嫩而不柴，调味也好，不用再配酱。
  
  ⭐️金牌扣肉：刀工好，摆拍道具菜。太油了，配粟子饼勉强可以吃一块。下头塞了笋干垫了菜心，还可以吃吃。
  
  ⭐️宋嫂鱼羹：用鳕鱼代替了草鱼，配料虽多不夺主味，不计较正宗与否的话，很不错
  
  ⭐️蜜汁火方：点评上评价颇高的一道，值得一吃，就是一位份真的太少了。
  
  甜品因为来迟到了就没了，这样一餐人均要400再加收16%的服务费和税，供参考。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  

  杭州酒店

  由 Agoda 提供

  

  浙江酒店

  由 Agoda 提供

  杭州 · 杭州君悦酒店湖滨28中餐厅
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  月光宝K 10-25 11:42

  杭州湖滨28的生日安排已经next level了 真的有感受到餐厅的用心 这点上海真的要加油啦 能够拿到米其林和黑珍珠的餐厅 果然有两把刷子
  两个人吃的缺点就是什么都想吃 但是胃只有一个
  推荐两个人来吃的可以点这个冷菜拼盘 经典冷菜都在里面了 而且两个人吃刚刚好 味道也很好

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  12

  杭州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  顾不了顾小咥 2021-05-08 00:15

  杭州的黑珍珠很早就想试试，湖滨28很近而且可以在点评上预约，也就没有考虑其他的餐厅。整体的感受下来，还是觉得应该去试试紫薇厅。
  点餐除了一些必点菜，主要在春季菜单中找了几个感兴趣的来试试～
  
  🌿环境：环境和服务自然是没的说，之前浏览到点评说人太多、服务员素质差、上菜慢的问题，都没有遇到。不过，对于菜品的风味，服务员倒是的确不能给出介绍和建议。所以，菜就点得有点多。
  
  「金牌扣肉」传统保留节目放在第一个说吧，以前看小破站王刚放的是芽菜，这个里面填的是老笋干。造型吸睛，可以看出来厨师刀功的确了得。肉的调味并不重，一开始还感觉有点肉腥味，但是细嚼又有肉香。凉下来之后，反而没有再吃到肉腥味，不知道是适应了还是刚才尝错了。
  
  「小葱拌烟熏天目山笋干」当晚的菜好像和笋干对上了，专门点了一道笋干，扣肉下面是大把的笋干，熏鱼下面也有笋干。。。不过，还是想严重点表扬一下这道凉菜，是我吃到的两个惊艳的菜品之一。笋干的的粗糙纤维感消失得无影无踪，剩下的就只有略微韧劲儿的口感，烟熏和调笋干的红油香气层层叠加，简直是享受！
  
  「龙井茶香熏桂鱼」另外一道惊艳的菜就是它，桂鱼的鲜嫩程度恰到好处，口感像一块鸡蛋干一样，弹弹嫩嫩，调味也好，很喜欢。
  
  「清炒草头」本来是想点「茅台酒香炒草头」哈哈，但是服务员直截了当告知没有茅台，哈哈哈，只好吃清炒，可真是苜蓿菜不要钱，分量最多的就是它～
  
  「白草汁鮰鱼狮子头」属于春季菜单中比较想尝试的一道。鱼肉的狮子头竟然吃出了常规清炖狮子头的口味，这个有点点神奇～是喜欢的。
  
  老葛表扬我说，菜点得很不戳，就是有点多，俩人吃到最后很费劲儿🤦‍。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  

  杭州酒店

  由 Agoda 提供

  

  浙江酒店

  由 Agoda 提供

  杭州 · 杭州君悦酒店湖滨28中餐厅
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  杨子衿超可爱 2021-05-17 21:48

  #品质服务出色，味道没有亮点#
  
  🌿环境:
  在君悦酒店一楼，虽然仅靠西湖但是朝向看不到，装修比较典雅，很适合请客；
  
  ❗ 服务：
  五星级酒店的餐厅服务自然差不了，从预订到就餐全程都很贴心，好评；
  
  🍬 菜品：
  「金牌扣肉」作为招牌菜，现在还推出了单人份的迷你款，整体口感还是不错的，颜值出众，肉质软糯，略腻，最好搭配着别的菜一起吃；
  
  「龙井虾仁」比较清淡，龙井味不明显，虾仁很新鲜，口感Q弹价格也很美丽；
  
  「宋嫂鱼羹」鱼肉紧实，鲜味完全融入汤羹中了，好喝推荐；
  
  「蟹粉豆腐」绝对的肉眼可见的蟹膏，分量很足，口感自然是差不了；
  
  总得来说菜品的确精致，包括开胃的花生米也放了花椒调味不愧黑珍珠，不过其实没有特别惊艳的感觉，价格确是相当高了。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  

  杭州酒店

  由 Agoda 提供

  

  浙江酒店

  由 Agoda 提供

  杭州 · 杭州君悦酒店湖滨28中餐厅
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  Angelababyg 2021-05-02 14:58

  本来想去四季的金沙厅，但是已经预约不到位置了，在朋友的推荐下来了湖滨28，也需要提前预定哦。
  位置:西湖边，当天绕西湖一周后，直接从断桥残雪步行过来大概需要20分钟
  味道:随便点了几个菜都没有雷区
  还是可以一试的

  • 
  • 
  • 

  

  杭州酒店

  由 Agoda 提供

  

  浙江酒店

  由 Agoda 提供

  杭州 · 杭州君悦酒店湖滨28中餐厅
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  吃吃地笑 10-28 10:03

  从良渚博物馆出来，兴致勃勃跑去金沙厅，却被告知没预约，等位轮候都到830后，垂头丧气回酒店，打卡初代网红湖滨28。路上不放心，还先打电话订好位。到了，挺庆幸预定了，大厅几乎全满了。
  送的藕粉（没听清才应该是），喜心悦目，桂花清香。餐前的小吃，蚕豆酥脆。点了瓶酒店跟塔牌订制的十年陈黄酒，名曰：期会，取一期一会之意吧，意外的好喝。不太甜，加了姜丝热着喝，甘甜微酸，开胃解腻。
  头盘，凉菜拼盘，吸取中午前菜太好吃，点太多的教训，点个拼盘，啥都有点，每样一口，看着精致，吃着点到即止。凉拌的莴笋和笋，香油很香，吃口清爽脆。糖藕软糯，桂花香点睛。素鸡秉承这边豆制品的优秀表现，豆香油香俱备，还酥脆可口。咸鸡虽然比不上南丰的，也不错。熏鱼，柔嫩不油腻。
  香醋炝花螺，醋香而不呛，红油红亮微辣，有一丢丢花椒味，感觉这碗汁拌鞋底都好吃。
  宋嫂鱼羹，为了打卡杭州，必点之一。做得鲜甜润滑，鱼肉是小颗粒，不是鱼蓉，更有口感。
  西湖醋鱼，也是必点之一，用的是笋壳鱼，肉质更嫩且完全不腥。汁调的特别好，刚刚好挂住鱼肉，不散不呛，一丢丢胡椒粉提鲜。其实做的好的西湖醋鱼很好吃，不知道近年为何被黑得这么惨，明明鱼肉蘸着汁，能吃出螃蟹肉的鲜甜味道和口感。
  金牌扣肉，是湖滨28的招牌，彰显厨师刀工和技巧的功夫茶，用一条肉，片出长长的一条，以笋干做基底，用肉条盘出金字塔的形状，暗红的金字塔，配着一圈绿白的小白菜胆，红绿搭配的煞是好看。最妙的是搭配的口袋饼，看起来朴素无华的样子，吃起来喷香，干爽，有嚼劲。特地叫来服务员咨询，原来是用栗子蓉栗子颗粒，混合面粉一起揉的。为了特别吸油吸水，包着笋干，扣肉不会漏。整个菜，除了厨师炫技的部分，最好是饼，其次是基底的笋干，饱吸肉汁，让极瘦的笋，润且鲜。
  吃了各种肉，脑袋已经有点宕机。这时候来了罗汉素什锦，没想到，镬气十足，豆芽，甜豆都是刚刚断生，清脆清爽，带着植物的甜，仙气十足。
  纵览正顿饭，菜品质量很稳，调味，摆盘，烹饪都很在线。虽说，如今热度貌似没以前高，可是稳定下来的客源，是对出品有追求的，客流量并不低，反而形成另一种不错选择。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  14

  杭州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  蚂蚁_8444 10-17 19:54

  乾隆鱼头味道很好～时间虽久但味道非常好👍！其它菜品个个都很耐！喜欢每个菜品的精致～

  • 
  • 

  杭州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  卡瓦粉炒蚝油 11-6 12:35

  每次来杭州住在君悦酒店都会在湖滨28吃饭，品质一如既往的好，再次点赞！
  
  这次点了比较经典的几个菜品
  「脆皮鸡」香酥美味，鸡肉瘦而不柴，咸淡适中，不错
  「松鼠桂鱼」必点菜品，鱼大且非常新鲜，刀工好，鱼也处理的非常干净，头尾酥脆，鱼肉细嫩，非常推荐。
  「西湖糖藕」首次尝试，很喜欢切成小块等我做法，避免了拉丝，香甜软糯。
  「龙井虾仁」做法细腻，口味传统，虾肉新鲜，也是必点的产品。
  「金蒜熏笋炒饭」主食选择了炒饭，很香

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  杭州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  不充分燃烧 10-27 20:12

  环境非常好，环境布置很用心，餐具不错。
  
  必须尝一下「西湖醋鱼」，味道不错，绝对不是白白牺牲的一条鱼
  「宋嫂鱼羹」 味道可圈可点，鱼肉细腻
  「金牌扣肉」 菜品造型很有特色，肥而不腻，希望不是预制菜
  
  服务非常好，上菜很有礼貌

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  杭州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  zhanghui_1776 10-25 20:31

  湖滨28中餐厅位于西子湖畔的君悦酒店一楼，也是我很喜欢的中餐厅之一，菜品新鲜，做工精致，一如既往的可口。
  如果你生日在餐厅用餐，提前一天预定，餐厅除了送生日面，鲜花，还会为你打印你喜欢的照片放入小相框，作为生日特别的纪念送给你，蛮有仪式感的。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  杭州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  紫菜蛋花_7545 10-20 21:13

  和对象来吃湖滨28噜，开头上的小甜品好好吃哈哈哈 甜甜香香的绿豆味好喜欢
  点了个松鼠桂鱼，好吃！酸酸滴香香滴 大口吃肉很舒胡[点赞][点赞]
  脆皮鸡也8错，皮超级脆香！
  竹蔗茅根水蛮好喝的，清爽不甜～
  环境和服务也贼好～体验感满分～～

  • 
  • 
  • 

  杭州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  王子sama到 2021-05-09 11:54

  黑珍珠一钻的杭州君悦湖滨28……第一次到达这个餐厅的时候还是好多年前了～
  
  昨天的菜有些颠覆了我原先对餐厅的理解……特别松叶蟹搭配的黄酒调汁～每一口都鲜甜～根本比我在日本吃过的都好吃～招牌花螺 绿茶鹅肝葱油饼 当然一直有的金牌扣肉……好吃！
  
  这是和帅哥的约定……到杭州一定再去尝一下湖滨28…… 就是这个约定～让我以后去杭州又多了个喜欢的餐厅～❤️❤️❤️
  
  超推荐～😜😜😜

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  

  杭州酒店

  由 Agoda 提供

  

  浙江酒店

  由 Agoda 提供

  杭州 · 杭州君悦酒店湖滨28中餐厅
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  enjoycarpediem 2020-11-08 00:00

  君悦一楼的中餐厅，环境不会差的，门口挂满的各种奖牌瞬间勾起了食欲，众口铄金，应该不会差的
  「小青柑」好正的小青柑，红茶醇香，陈皮的果香，先暖暖胃
  「湖滨冷菜拼盘」他家所有的特色冷菜都汇聚了，一次吃遍所有，每个的量不大，很推荐哦
  「丁香熏鱼柳」现炸的熏鱼，热酥脆，甜口，又不会太腻，忍不住吃了两块，再多吃怕后面的菜吃不下了[闭嘴]
  「十年花雕醉湖蟹配无花果」十月的蟹还比较小蟹壳比较软，好在满肥的，十年的花雕上桌便香气四溢，吃蟹的乐趣就在于剥蟹，吮指回味绵长，爱吃蟹的小伙伴强烈推荐哦
  「脆皮鸡」金沙厅的招牌菜，我在金沙没点，无从比较，但是湖滨的蛮好吃的，我觉得差不到哪里去，毕竟杭帮菜讲究的是师门传承，鸡胸部分也不柴，可想而知其他部分的多汁
  「金牌扣肉」功夫菜的代表，连刀不断，薄如纸片，肥肉筋道不腻，瘦肉入味鲜嫩，中间的笋干鲜嫩脆爽，配上小白馒头，好吃哒
  「松鼠桂鱼」惊喜的一道菜，秒杀松鹤楼，一点不腥气，关键不齁甜，而是清甜，鱼肉的鲜甜完美融合
  「蜜汁和牛」和牛果然棒棒哒，入口即化当之无愧，实在找不出别的形容词，推荐
  「蟹酿橙」是我吃过最好吃的蟹酿橙，点在于橙子的香和味完全融进了蟹肉和蟹黄，恰到好处地调味及中和了蟹黄的腻，让人毫无压力地吃完了整个菜
  「木瓜官燕」用料十足啊，一勺炼乳浇上去都冲不开
  「葱油蒸大黄鱼」好久没吃过那么新鲜那么大的黄鱼了，海鲜就讲究个新鲜嘛
  「帝王蟹5J火腿秃黄油菜饭」最好吃的炒饭，没有之一，秃黄油作为姑苏女子招待倾慕之人最用心的菜色，诚意满满，奢侈地加入帝王蟹腿肉绝对是一道硬菜，量很足，建议人多再点哦
  「甜品总汇」一起吃饭的小伙伴中有甜品爱好者，最后的甜品简直完美，一个雷也没有，每个都高分，只要胃口好，绝对不会让你后悔的
  作为实力超强的吃货团，我们点了满满一大桌菜，基本光盘不浪费，大满足
  
  🛎️服务：
  高分，每道菜上来都有介绍，还会帮忙打光让你拍照
  总结，物有所值，推荐尝试，个人觉得比金沙厅好吃

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  

  杭州酒店

  由 Agoda 提供

  

  浙江酒店

  由 Agoda 提供

  杭州 · 杭州君悦酒店湖滨28中餐厅
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  sushi酱 2021-04-16 14:38

  28的春季新菜真的挺不戳！湖滨28也算是历史最久的黑珍珠中餐厅了…
  每个季节都会出新菜，传承中有创新，
  不断给人新鲜感🤔所以十几年来热度未减
  
  春季菜单很有吸引力，
  海胆将军冻、鲜椒汁低温带子、
  陈酿5J火腿蒸老鸭、香椿酱生焗松叶蟹、
  鸡汁蒸鲥鱼、荠菜口蘑炒鲜笋、刀鱼馄饨…
  
  火腿蒸老鸭咸鲜入味，香味也是惊艳…
  炒春笋脆嫩鲜香不可错过😜
  点心与酒水比较平淡…
  忽然发现新菜更能体现一个老牌餐厅的水平🤔

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  

  杭州酒店

  由 Agoda 提供

  

  浙江酒店

  由 Agoda 提供

  杭州 · 杭州君悦酒店湖滨28中餐厅
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  富春山居人 10-30 22:48

  本以为一次舌尖的浅尝辄止，未曾想湖滨28依然是味蕾惊艳的存在。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  杭州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  1 1970-01-01 08:00

  推荐

  11

  • 
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  1 1
  评论 取消

  查看全部
• 

  Felix_3520 11-3 14:13

  君悦酒店是我住过最贴心的酒店，而酒店里的湖滨28这一定是本次杭州行最好的杭帮菜。
  
  冷菜拼盘：精致前菜，糖藕的香甜非常浓郁，排骨酱汁很鲜，肉质肥瘦相间，软糯耐嚼
  
  脆皮鸡：皮薄如蝉翼，一抿就炸开，配上特制椒盐与酱油，非常过瘾
  
  金牌扣肉：完美的摆盘和造型，艺术和美食的两重享受，夹起时扣肉绕这金字塔一层层褪下，有种给这件艺术品宽衣解带的唯美感（bushi）口味上是真正的入口即化，与饼皮梅干菜搭配，口中食材有了先后顺序层次很丰富，味道当然也没啥可挑剔，甜度非常适中，剩下的就是肉香。
  
  宋嫂鱼羹：恬淡新鲜的一碗鱼鲜汤，放在偏甜的菜系之间非常好的调和作用
  
  干煸蟹肉粉丝煲、皇帝菜也很好，不过相对来说更像是功能性地保证整餐的完整度，不做赘述。
  
  杭州君悦酒店·湖滨28中餐厅^
  
  Vivan Penny小姐姐的服务极其细致入微，掉了一支筷子，还没等开口，马上送来一双新的。每每上菜必有介绍，有需要也马上回应。
  
  🌿环境：毗邻西湖，虽然有遮挡，但是仍有满眼绿意，足矣完全放松地享受美食。室内环境也很好，很中式且干净。
  
  🍬性价比：偏贵

  • 
  • 
  • 
  • 

  杭州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  格子jane 2021-05-04 17:09

  这是本次杭州之行打卡的最后一家黑珍珠餐厅了，总算是没有踩雷。提前了一周左右订的位置，当天上午酒店工作人员还致电再次确认用餐时间是否有变化。
  餐厅位于君悦酒店内的一楼大堂右侧，风格强烈的中式古典元素，有江南水乡的韵味。
  「金牌扣肉」来之前就被安利了这道菜，似乎已经做成了湖滨28的招牌菜，金字塔造型让这道传统菜品看起来仪式感十足，扣肉口感肥而不腻。
  「丁香熏鱼柳」一直就很爱吃熏鱼，前几天去了桂语山房，感觉湖滨28的熏鱼要比桂语山房的更胜一筹。这道菜是冷菜热做，汤汁浓郁，包裹在外酥里嫩的鱼块上味道很棒。
  「蟹黄小笼」昨晚才想起来好像来杭州了还没吃蟹粉捞饭呢，今天吃个蟹黄小笼也算弥补了吧，汤包味道还不错，有让我慰藉一点点。
  「荠菜鳕鱼汤」雨天喝一碗热汤还是挺舒服的，比较庆幸的是他们的汤都是一位一位的，这样我也好歹能尝一下啊😭鳕鱼口感柔嫩Q弹，荠菜被切的很细，融进勾了芡的汤里，色泽很漂亮，味道尚可。
  「油爆虾」他们这个油爆虾用的是河虾吧？可以不用去头去尾直接吃，竟然有一点点爆汁感，可惜我真的是吃的有点撑了，后面还剩了半盘吃不掉。
  「蜂蜜柠檬茶」服务生有帮我推荐九曲红梅，但是我还是想喝个饮料[耶]这大概是我在近几日探店的黑珍珠餐厅里饮品分量给的最大的一家了🤦‍超大一杯呢，味道喝起来有点像冰红茶的味道，常温喝着也很舒服。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  

  杭州酒店

  由 Agoda 提供

  

  浙江酒店

  由 Agoda 提供

  杭州 · 杭州君悦酒店湖滨28中餐厅
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  瞅你咋地_453 2021-04-28 18:49

  大名鼎鼎的湖滨28号 来杭州必须要尝一尝😜
  
  大陆唯一一家亚洲5️⃣0️⃣强餐厅 黑珍珠一钻💎
  
  🌿环境：餐厅在君悦酒店一层，大堂往右看就能看到，门面红红的很喜庆哈哈 店内很大，每桌间隔很大很宽 就餐环境很舒服😌
  
  「金牌扣肉」 总在其他平台小视频里看到的金牌扣肉终于吃到了！😜本以为是一片一片贴上去的！万万没想到，从外到里只有一条肉！ 而且刀工了得，这制作难度也太难了吧[惊讶][惊讶]味道相当赞👍肥而不腻 下面藏着笋，配上小饼饼， 一口下去太满足了！
  
  「西湖糖藕」本来点的是脆皮鸡，卖完了[憨笑]换了个这个，脆脆的口感 消食开胃！
  
  「杭州香醋炝花螺」花螺肉很大，酱汁儿调的无敌了，最喜欢这道菜！绝对必点中的必点！！👍
  
  「蟹粉豆腐」 满嘴蟹黄的味道，下饭神器！ 这一盆基本都被我伴着米饭吃光了，没给我老婆机会哈哈
  
  「油爆虾」 前两天在千岛湖也吃了炸小虾🦐，和那个比，这个会更偏甜，别看是小虾，个个都还挺肥的 爆赞👍
  
  本来还有好多好多想品尝的菜，无奈，只有两个肚子！哈哈
  
  没有踩雷的！😜😜
  
  色香味俱全 爆赞👍

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  

  杭州酒店

  由 Agoda 提供

  

  浙江酒店

  由 Agoda 提供

  杭州 · 杭州君悦酒店湖滨28中餐厅
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  1
  评论 取消

  查看全部
• 

  DaisyCC 2021-04-22 21:59

  西湖畔，品味雅致与精致的杰作.君悦酒店🏨·湖滨28🍴. 多年前就入选亚洲5⃣️0⃣️餐厅榜单. 凯悦酒店集团一向注重餐厅水准，这家主打江浙菜的中餐厅，水准一向稳定👍🏻.
  
  🌿环境.
  入住杭州君悦酒店，一定来打卡黑珍珠餐厅💎. 大堂环境古香古色，桌椅摆设中式雅致.
  
  🍱菜品.
  金牌🏅️扣肉. 精致至极的刀工，颇具匠心的火候，可惜我不食🐖肉…仅能大饱一番眼福👀.
  
  龙井🍵虾仁. 经典苏浙名菜，的确值得推荐. 色泽晶莹，鲜香绵密，余韵悠长💙. 适合夏季消暑的清淡菜😜.
  
  西湖糖🍬藕. 身在西湖🏝，品尝地道的本土鲜藕，十分应景❤️. 糖浆色泽艳丽，浇盖在鲜嫩的莲藕，舌尖会被这份甜蜜感动😹.
  
  夜晚就餐后，于西湖边散步，赏喷泉⛲️灯光秀，浪漫唯美🌹.

  • 
  • 
  • 

  

  杭州酒店

  由 Agoda 提供

  

  浙江酒店

  由 Agoda 提供

  杭州 · 杭州君悦酒店湖滨28中餐厅
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  长肉计划 2021-05-17 23:18

  第一顿就决定吃湖滨28，主要还是因为离杭州站近。说实话吃之前不看好湖滨28的.......但我就算再没看好，我也没料到会这么难吃。
  
  看了看这几天约的餐厅，各个都是硬茬子，最软的算是湖滨28了。但架不住湖滨28荣誉多啊，这个教科书，那个教科书的，做出来的菜却依然是急功近利，敷敷衍衍........
  
  菜做的很差，服务啥的也马马虎虎，我中午到店很晚。提前跟工作人员沟通留了菜品，各方面对接的很完美，没有任何差池，感谢她们！但我到店再晚，落座了也应该给我一杯水，水没给我，我找小姐姐现要的.....妹子们说话倒也温柔的，就是这意识.....嗯......
  
  扣肉，扣肉还行，算是这三个里面最不错的。刀功差一点就断了，不过问题不大。底下扣住的笋干，吸足了油水和肉香。栗子本身就是和猪肉绝配的，再加上这笋干一掺和......啧啧啧，美了美了
  
  油爆虾，这个油爆虾做的挺“牛”的，虾入味真足啊，都咸的上头，这不是一个正常的油爆虾该有的味道，这应该是从有重大失误的翻车现场出来的油爆虾，我尽最大努力，吃了5，6只.........本来想找工作人员理论，后来觉得算了，一是厨师都已经下班了，难为服务生没多大意思。二是那个齐刘海的小姑娘，很像一个故人。就算了........
  
  糖藕，糖藕马马虎虎吧，也剩了。藕选的是很到位的，是有劲的，偏硬的。里面填的糯米，是很黏糯的，是很有口感的。说桂花香浓，那是扯淡，又不是香精......但这上面星星点点的桂花，就负责那一丝丝若有若无的气息，“犹抱琵琶半遮面”才是最美的，不是吗？？？

  • 
  • 
  • 
  • 

  

  杭州酒店

  由 Agoda 提供

  

  浙江酒店

  由 Agoda 提供

  杭州 · 杭州君悦酒店湖滨28中餐厅
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  MeowWei 2023-12-02 14:00

  环境优雅大气，低调奢华。菜单是沉甸甸的一本，看着图片就十分诱人。「金牌扣肉」点了迷你版的，配了两个小饼，厨师的刀工了得，一条肉堆成一个宝塔「西湖醋鱼」以前吃的是草鱼，为了避免土腥味，这里用了笋壳鱼，调味真是一绝，甜酸适度，肉质细嫩。以后来杭州还会来尝尝其他菜。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  13

  杭州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  北面的梧桐 2023-10-03 23:54

  涌金门 金牛出水涌金门外这个机位
  今年因为有了睡莲的加持
  特别有江南的韵味
  只要天色清明
  都会很出片

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  杭州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  6
  评论 取消

  查看全部
• 

  脸大不是_6738 09-29 20:52

  记住这些杭帮菜馆！地道、划算、不网红！作为杭州土著，推荐一些只有本地人才知道的本帮菜馆，味道好、价格划算❗️都是环境一般的小馆子，附大概方位供参考
  
  1️⃣石桥头
  📍拱墅区城西银泰附近
  
  杭州独一份的糖醋汁沾排条，类似于自己蘸酱版本的糖醋里脊，外酥里嫩面衣薄
  艾草包也是特色，超级无敌香的艾草馒头纯纯手工味儿
  这家也是面馆，拌川、各类爆炒浇头的菜都好吃
  
  2️⃣禾记三鲜汤
  📍拱墅区大关
  
  社区老店，小份三鲜汤料足到铺满一大缸
  臭豆腐和毛豆虾皮一起炒，鲜啊，无敌下饭
  卤鸭、干炸带鱼也都是招牌
  
  3️⃣赟记天天见面(拱宸店)
  📍拱墅区拱宸桥
  
  面馆&炒菜馆，锅气老足了
  八宝酱丁❗️一定要尝尝，8种料满满的，酱味柔和、口感丰富，下饭绝配❗️
  雪菜蘑菇里脊巨鲜美，肉丝拌川地道好吃
  
  4️⃣好运稻香
  📍余杭区好运路
  
  不出名但周边街坊中的人气老店，菜量大，有性价比巨高的套餐
  脆舌沸腾鱼片的融合做法很棒，铁板虾蒜味足、虾肉新鲜弹嫩
  炸麻球、凤爪、牛腩煲，个个都是量足味美
  
  5️⃣石品记
  📍拱墅区祥园路
  
  很有趣的店，看起来混搭，什么铁板排骨配菜饭，糖醋里脊配油条虾，牛肉滑蛋配鱼片，居然每一道都做得很好吃
  价格便宜，甚至有不少冷菜只卖8块
  
  6️⃣甫记小妹土菜馆
  📍上城区复兴路
  
  说是开了快30年，有贵价时鲜菜，也有高性价比的本帮菜，菜量大，适合多人聚餐
  香干肉丝、卤鸭、糖醋里脊、酒酿馒头红烧肉都很好吃
  还有一道炸小鱼，酥脆咸鲜很受欢迎
  
  7️⃣河边小馆
  📍滨江区长河街道
  
  真·开在河边的小店，一只鸡皮油润的白斩鸡就能看出够地道
  开背虾的底汁儿虾油味超足，吃起来有滋有味的
  酸菜炒猪肚老厚了，非常好吃
  还有河里就地取材的炸白条，炸得那叫一个酥脆透
  
  8️⃣爱香饭店
  📍萧山区振宁路
  
  被它家的葱油脑花惊喜到，咸鲜绵密葱油飘香，其他店没吃到过的美味❗️
  白斩鸡是皮很厚的油润，鸡汤还用来烧鱼丸汤，鲜上加鲜
  椒盐仔排、大肠、油爆虾都是这家店的招牌
  
  9️⃣阿扁头河鲜土菜馆
  📍西湖区宋城
  
  主打吃河鲜的店，吃到了不多的船丁鱼，鱼肉细嫩到嗦着吃，冬笋雪里蕻汤底无敌鲜美
  臭豆腐猪脑用足了菜籽油，拌饭一绝；炸丸子透到像是油渣口感

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  18

  杭州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  22
  评论 取消

  查看全部
• 

  ChaoSpa 2019-04-28 14:12

  杭州拍照打卡圣地合集·假期就去打卡吧!杭州探店·打卡网红店·周末假期不宅在家，出去拍照打卡吧!
  🌈【东信和创园】
  很多创意店铺和市集展览，园区有许多树植，绣球花开的超级美！每一个角落都有着独特的气韵。部分是涂鸦墙、旧厂房改造而来，很有艺术氛围。可以和朋友慢慢闲逛、拍照，取景地超级多。
  📍杭州西湖区留和路139号
  
  🌈【杭州创意设计中心】
  西泠冰箱厂改建而成，文艺复古气息的创意园区，满满北欧ins风的网红店铺，拍照打卡大丰收！一些店是利用废弃集装箱🔘改造的，风格独特！可以惬意享受拍照，把相册装满。
  📍杭州江干区艮山西路102号
  
  🌈【精彩·宝丽来相机店】
  一家古着店，珍藏了200多台宝丽来相机，都是店主收藏多年，到处淘来的！对于胶片、宝丽来拍立得爱好者来说，简直双眼放光！摄影爱好者必去打卡！然后里面拍照也很好看，将满墙的拍立得作为背景！是一家很精彩的店了！
  📍杭州武林新村103号
  
  🌈【迷邓花园】
  跑男最新取景地，邓伦热巴《一千零一夜》拍摄取景地，在凤凰御元艺术基地里，很多咖啡甜品、清吧等等。迷邓花园有四层，有种爱丽丝仙境的感觉，超多花草植物，还有下午茶，一楼是免费的，楼上门票68元/人，商拍500/时，拍照可以拍上很久。也经常举办主题活动！附近就是【馒头山社区】超有生活味的老街区，很适合拍复古胶片！
  📍杭州上城区凤凰山脚路7号
  
  🌈【ChaoSpace艺术空间】
  一个艺术展览和摄影基地的综合空间，大平层摄影艺术空间、空间有十四个主题，概念化场景，面积共计400平方＋。拥有多种风格，少女、复古日系、港风、个性潮流！超酷的艺术空间，氛围满满，杭州独具特色的炫酷场景！以后会不定期举办香薰蜡烛课程、摄影分享会等等主题活动！
  参观票69-70人，不限时体验，约上闺蜜一起拍拍拍！
  开放时间 | 平日10:00-18:00 周末假期10:00-21:00
  📍杭州滨江区云狐科技园3号楼107-109

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  杭州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  793 1
  评论 取消

  查看全部