相关内容

• 

  豆本豆_1377 2021-05-02 21:26

  「杭州香醋炝花螺」绝绝子😘今日最佳
  「十年陈花雕醉虾」非常浓醇的酒香
  「宋嫂鱼羹」很浓郁的鱼汤，里面有鱼肉、木耳，吗、粉丝、香菜，太喜欢啦
  「妙龄脆皮乳鸽」这个道菜一般般
  「荠菜口蘑炒春笋」非常应季的时令蔬菜，清新爽口
  「八宝酱丁」很一般，味道偏重
  「招牌黄鱼面」非常鲜美
  「雷司令」点了一杯😜干杯吧🥂

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  

  杭州酒店

  由 Agoda 提供

  

  浙江酒店

  由 Agoda 提供

  杭州 · 杭州君悦酒店湖滨28中餐厅
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  方san_2729 2021-04-11 14:11

  杭州的黑珍珠也太难定了，提前一周想定黑珍珠上榜的杭帮菜一家都定不到，湖滨28虽然没位置但是可以电话排队，在高铁上就排上了，到了餐厅又等到了快两点才吃上。整体环境一般，菜品不错，尤其是糖藕和宋嫂鱼羹，确实是我吃过最好吃的一次，其他的比较一般，龙井提拉米苏排雷，一点龙井味道都没有，提拉米苏也非常不好吃。这家来杭州打卡一下杭帮菜还是不错的选择。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  

  杭州酒店

  由 Agoda 提供

  

  浙江酒店

  由 Agoda 提供

  杭州 · 杭州君悦酒店湖滨28中餐厅
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  sushi酱 2021-04-16 14:38

  28的春季新菜真的挺不戳！湖滨28也算是历史最久的黑珍珠中餐厅了…
  每个季节都会出新菜，传承中有创新，
  不断给人新鲜感🤔所以十几年来热度未减
  
  春季菜单很有吸引力，
  海胆将军冻、鲜椒汁低温带子、
  陈酿5J火腿蒸老鸭、香椿酱生焗松叶蟹、
  鸡汁蒸鲥鱼、荠菜口蘑炒鲜笋、刀鱼馄饨…
  
  火腿蒸老鸭咸鲜入味，香味也是惊艳…
  炒春笋脆嫩鲜香不可错过😜
  点心与酒水比较平淡…
  忽然发现新菜更能体现一个老牌餐厅的水平🤔

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  

  杭州酒店

  由 Agoda 提供

  

  浙江酒店

  由 Agoda 提供

  杭州 · 杭州君悦酒店湖滨28中餐厅
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  Nininini_2472 2023-12-07 11:46

  「蟹粉豆腐」蟹肉超多的蟹粉豆腐非常好吃😋
  「甜品总汇」甜品总汇太漂亮了，中间的橙子味蛋糕很清爽
  「江南富贵鸡」富贵🐔上来会让我们敲第一下，这个仪式感也很棒，寓意来年大富大贵
  「杭州香醋炝花螺」花螺不是很辣，肉质很Q
  「蒜香生爆油菜芯」菜心里的油渣是用五花肉炸的，非常好吃～
  「酱油熏笋炒饭」炒饭颗颗分明，也很不错

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  杭州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  富春山居人 10-30 22:48

  本以为一次舌尖的浅尝辄止，未曾想湖滨28依然是味蕾惊艳的存在。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  杭州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  长肉计划 2021-05-17 23:18

  第一顿就决定吃湖滨28，主要还是因为离杭州站近。说实话吃之前不看好湖滨28的.......但我就算再没看好，我也没料到会这么难吃。
  
  看了看这几天约的餐厅，各个都是硬茬子，最软的算是湖滨28了。但架不住湖滨28荣誉多啊，这个教科书，那个教科书的，做出来的菜却依然是急功近利，敷敷衍衍........
  
  菜做的很差，服务啥的也马马虎虎，我中午到店很晚。提前跟工作人员沟通留了菜品，各方面对接的很完美，没有任何差池，感谢她们！但我到店再晚，落座了也应该给我一杯水，水没给我，我找小姐姐现要的.....妹子们说话倒也温柔的，就是这意识.....嗯......
  
  扣肉，扣肉还行，算是这三个里面最不错的。刀功差一点就断了，不过问题不大。底下扣住的笋干，吸足了油水和肉香。栗子本身就是和猪肉绝配的，再加上这笋干一掺和......啧啧啧，美了美了
  
  油爆虾，这个油爆虾做的挺“牛”的，虾入味真足啊，都咸的上头，这不是一个正常的油爆虾该有的味道，这应该是从有重大失误的翻车现场出来的油爆虾，我尽最大努力，吃了5，6只.........本来想找工作人员理论，后来觉得算了，一是厨师都已经下班了，难为服务生没多大意思。二是那个齐刘海的小姑娘，很像一个故人。就算了........
  
  糖藕，糖藕马马虎虎吧，也剩了。藕选的是很到位的，是有劲的，偏硬的。里面填的糯米，是很黏糯的，是很有口感的。说桂花香浓，那是扯淡，又不是香精......但这上面星星点点的桂花，就负责那一丝丝若有若无的气息，“犹抱琵琶半遮面”才是最美的，不是吗？？？

  • 
  • 
  • 
  • 

  

  杭州酒店

  由 Agoda 提供

  

  浙江酒店

  由 Agoda 提供

  杭州 · 杭州君悦酒店湖滨28中餐厅
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  zhanghui_1776 10-25 20:31

  湖滨28中餐厅位于西子湖畔的君悦酒店一楼，也是我很喜欢的中餐厅之一，菜品新鲜，做工精致，一如既往的可口。
  如果你生日在餐厅用餐，提前一天预定，餐厅除了送生日面，鲜花，还会为你打印你喜欢的照片放入小相框，作为生日特别的纪念送给你，蛮有仪式感的。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  杭州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  豆子先生 2021-04-22 21:22

  口味真的是中规中矩，只能说吃个环境和服务，有10%服务费，菜品也不算很名贵，这个价格只能说性价比一般

  • 
  • 
  • 
  • 

  

  杭州酒店

  由 Agoda 提供

  

  浙江酒店

  由 Agoda 提供

  杭州 · 杭州君悦酒店湖滨28中餐厅
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  瞅你咋地_453 2021-04-28 18:49

  大名鼎鼎的湖滨28号 来杭州必须要尝一尝😜
  
  大陆唯一一家亚洲5️⃣0️⃣强餐厅 黑珍珠一钻💎
  
  🌿环境：餐厅在君悦酒店一层，大堂往右看就能看到，门面红红的很喜庆哈哈 店内很大，每桌间隔很大很宽 就餐环境很舒服😌
  
  「金牌扣肉」 总在其他平台小视频里看到的金牌扣肉终于吃到了！😜本以为是一片一片贴上去的！万万没想到，从外到里只有一条肉！ 而且刀工了得，这制作难度也太难了吧[惊讶][惊讶]味道相当赞👍肥而不腻 下面藏着笋，配上小饼饼， 一口下去太满足了！
  
  「西湖糖藕」本来点的是脆皮鸡，卖完了[憨笑]换了个这个，脆脆的口感 消食开胃！
  
  「杭州香醋炝花螺」花螺肉很大，酱汁儿调的无敌了，最喜欢这道菜！绝对必点中的必点！！👍
  
  「蟹粉豆腐」 满嘴蟹黄的味道，下饭神器！ 这一盆基本都被我伴着米饭吃光了，没给我老婆机会哈哈
  
  「油爆虾」 前两天在千岛湖也吃了炸小虾🦐，和那个比，这个会更偏甜，别看是小虾，个个都还挺肥的 爆赞👍
  
  本来还有好多好多想品尝的菜，无奈，只有两个肚子！哈哈
  
  没有踩雷的！😜😜
  
  色香味俱全 爆赞👍

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  

  杭州酒店

  由 Agoda 提供

  

  浙江酒店

  由 Agoda 提供

  杭州 · 杭州君悦酒店湖滨28中餐厅
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  1
  评论 取消

  查看全部
• 

  1 1970-01-01 08:00

  推荐

  11

  • 
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  1 1
  评论 取消

  查看全部
• 

  吃吃地笑 10-28 10:03

  从良渚博物馆出来，兴致勃勃跑去金沙厅，却被告知没预约，等位轮候都到830后，垂头丧气回酒店，打卡初代网红湖滨28。路上不放心，还先打电话订好位。到了，挺庆幸预定了，大厅几乎全满了。
  送的藕粉（没听清才应该是），喜心悦目，桂花清香。餐前的小吃，蚕豆酥脆。点了瓶酒店跟塔牌订制的十年陈黄酒，名曰：期会，取一期一会之意吧，意外的好喝。不太甜，加了姜丝热着喝，甘甜微酸，开胃解腻。
  头盘，凉菜拼盘，吸取中午前菜太好吃，点太多的教训，点个拼盘，啥都有点，每样一口，看着精致，吃着点到即止。凉拌的莴笋和笋，香油很香，吃口清爽脆。糖藕软糯，桂花香点睛。素鸡秉承这边豆制品的优秀表现，豆香油香俱备，还酥脆可口。咸鸡虽然比不上南丰的，也不错。熏鱼，柔嫩不油腻。
  香醋炝花螺，醋香而不呛，红油红亮微辣，有一丢丢花椒味，感觉这碗汁拌鞋底都好吃。
  宋嫂鱼羹，为了打卡杭州，必点之一。做得鲜甜润滑，鱼肉是小颗粒，不是鱼蓉，更有口感。
  西湖醋鱼，也是必点之一，用的是笋壳鱼，肉质更嫩且完全不腥。汁调的特别好，刚刚好挂住鱼肉，不散不呛，一丢丢胡椒粉提鲜。其实做的好的西湖醋鱼很好吃，不知道近年为何被黑得这么惨，明明鱼肉蘸着汁，能吃出螃蟹肉的鲜甜味道和口感。
  金牌扣肉，是湖滨28的招牌，彰显厨师刀工和技巧的功夫茶，用一条肉，片出长长的一条，以笋干做基底，用肉条盘出金字塔的形状，暗红的金字塔，配着一圈绿白的小白菜胆，红绿搭配的煞是好看。最妙的是搭配的口袋饼，看起来朴素无华的样子，吃起来喷香，干爽，有嚼劲。特地叫来服务员咨询，原来是用栗子蓉栗子颗粒，混合面粉一起揉的。为了特别吸油吸水，包着笋干，扣肉不会漏。整个菜，除了厨师炫技的部分，最好是饼，其次是基底的笋干，饱吸肉汁，让极瘦的笋，润且鲜。
  吃了各种肉，脑袋已经有点宕机。这时候来了罗汉素什锦，没想到，镬气十足，豆芽，甜豆都是刚刚断生，清脆清爽，带着植物的甜，仙气十足。
  纵览正顿饭，菜品质量很稳，调味，摆盘，烹饪都很在线。虽说，如今热度貌似没以前高，可是稳定下来的客源，是对出品有追求的，客流量并不低，反而形成另一种不错选择。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  14

  杭州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  杨子衿超可爱 2021-05-17 21:48

  #品质服务出色，味道没有亮点#
  
  🌿环境:
  在君悦酒店一楼，虽然仅靠西湖但是朝向看不到，装修比较典雅，很适合请客；
  
  ❗ 服务：
  五星级酒店的餐厅服务自然差不了，从预订到就餐全程都很贴心，好评；
  
  🍬 菜品：
  「金牌扣肉」作为招牌菜，现在还推出了单人份的迷你款，整体口感还是不错的，颜值出众，肉质软糯，略腻，最好搭配着别的菜一起吃；
  
  「龙井虾仁」比较清淡，龙井味不明显，虾仁很新鲜，口感Q弹价格也很美丽；
  
  「宋嫂鱼羹」鱼肉紧实，鲜味完全融入汤羹中了，好喝推荐；
  
  「蟹粉豆腐」绝对的肉眼可见的蟹膏，分量很足，口感自然是差不了；
  
  总得来说菜品的确精致，包括开胃的花生米也放了花椒调味不愧黑珍珠，不过其实没有特别惊艳的感觉，价格确是相当高了。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  

  杭州酒店

  由 Agoda 提供

  

  浙江酒店

  由 Agoda 提供

  杭州 · 杭州君悦酒店湖滨28中餐厅
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  enjoycarpediem 2020-11-08 00:00

  君悦一楼的中餐厅，环境不会差的，门口挂满的各种奖牌瞬间勾起了食欲，众口铄金，应该不会差的
  「小青柑」好正的小青柑，红茶醇香，陈皮的果香，先暖暖胃
  「湖滨冷菜拼盘」他家所有的特色冷菜都汇聚了，一次吃遍所有，每个的量不大，很推荐哦
  「丁香熏鱼柳」现炸的熏鱼，热酥脆，甜口，又不会太腻，忍不住吃了两块，再多吃怕后面的菜吃不下了[闭嘴]
  「十年花雕醉湖蟹配无花果」十月的蟹还比较小蟹壳比较软，好在满肥的，十年的花雕上桌便香气四溢，吃蟹的乐趣就在于剥蟹，吮指回味绵长，爱吃蟹的小伙伴强烈推荐哦
  「脆皮鸡」金沙厅的招牌菜，我在金沙没点，无从比较，但是湖滨的蛮好吃的，我觉得差不到哪里去，毕竟杭帮菜讲究的是师门传承，鸡胸部分也不柴，可想而知其他部分的多汁
  「金牌扣肉」功夫菜的代表，连刀不断，薄如纸片，肥肉筋道不腻，瘦肉入味鲜嫩，中间的笋干鲜嫩脆爽，配上小白馒头，好吃哒
  「松鼠桂鱼」惊喜的一道菜，秒杀松鹤楼，一点不腥气，关键不齁甜，而是清甜，鱼肉的鲜甜完美融合
  「蜜汁和牛」和牛果然棒棒哒，入口即化当之无愧，实在找不出别的形容词，推荐
  「蟹酿橙」是我吃过最好吃的蟹酿橙，点在于橙子的香和味完全融进了蟹肉和蟹黄，恰到好处地调味及中和了蟹黄的腻，让人毫无压力地吃完了整个菜
  「木瓜官燕」用料十足啊，一勺炼乳浇上去都冲不开
  「葱油蒸大黄鱼」好久没吃过那么新鲜那么大的黄鱼了，海鲜就讲究个新鲜嘛
  「帝王蟹5J火腿秃黄油菜饭」最好吃的炒饭，没有之一，秃黄油作为姑苏女子招待倾慕之人最用心的菜色，诚意满满，奢侈地加入帝王蟹腿肉绝对是一道硬菜，量很足，建议人多再点哦
  「甜品总汇」一起吃饭的小伙伴中有甜品爱好者，最后的甜品简直完美，一个雷也没有，每个都高分，只要胃口好，绝对不会让你后悔的
  作为实力超强的吃货团，我们点了满满一大桌菜，基本光盘不浪费，大满足
  
  🛎️服务：
  高分，每道菜上来都有介绍，还会帮忙打光让你拍照
  总结，物有所值，推荐尝试，个人觉得比金沙厅好吃

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  

  杭州酒店

  由 Agoda 提供

  

  浙江酒店

  由 Agoda 提供

  杭州 · 杭州君悦酒店湖滨28中餐厅
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  格子jane 2021-05-04 17:09

  这是本次杭州之行打卡的最后一家黑珍珠餐厅了，总算是没有踩雷。提前了一周左右订的位置，当天上午酒店工作人员还致电再次确认用餐时间是否有变化。
  餐厅位于君悦酒店内的一楼大堂右侧，风格强烈的中式古典元素，有江南水乡的韵味。
  「金牌扣肉」来之前就被安利了这道菜，似乎已经做成了湖滨28的招牌菜，金字塔造型让这道传统菜品看起来仪式感十足，扣肉口感肥而不腻。
  「丁香熏鱼柳」一直就很爱吃熏鱼，前几天去了桂语山房，感觉湖滨28的熏鱼要比桂语山房的更胜一筹。这道菜是冷菜热做，汤汁浓郁，包裹在外酥里嫩的鱼块上味道很棒。
  「蟹黄小笼」昨晚才想起来好像来杭州了还没吃蟹粉捞饭呢，今天吃个蟹黄小笼也算弥补了吧，汤包味道还不错，有让我慰藉一点点。
  「荠菜鳕鱼汤」雨天喝一碗热汤还是挺舒服的，比较庆幸的是他们的汤都是一位一位的，这样我也好歹能尝一下啊😭鳕鱼口感柔嫩Q弹，荠菜被切的很细，融进勾了芡的汤里，色泽很漂亮，味道尚可。
  「油爆虾」他们这个油爆虾用的是河虾吧？可以不用去头去尾直接吃，竟然有一点点爆汁感，可惜我真的是吃的有点撑了，后面还剩了半盘吃不掉。
  「蜂蜜柠檬茶」服务生有帮我推荐九曲红梅，但是我还是想喝个饮料[耶]这大概是我在近几日探店的黑珍珠餐厅里饮品分量给的最大的一家了🤦‍超大一杯呢，味道喝起来有点像冰红茶的味道，常温喝着也很舒服。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  

  杭州酒店

  由 Agoda 提供

  

  浙江酒店

  由 Agoda 提供

  杭州 · 杭州君悦酒店湖滨28中餐厅
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  DaisyCC 2021-04-22 21:59

  西湖畔，品味雅致与精致的杰作.君悦酒店🏨·湖滨28🍴. 多年前就入选亚洲5⃣️0⃣️餐厅榜单. 凯悦酒店集团一向注重餐厅水准，这家主打江浙菜的中餐厅，水准一向稳定👍🏻.
  
  🌿环境.
  入住杭州君悦酒店，一定来打卡黑珍珠餐厅💎. 大堂环境古香古色，桌椅摆设中式雅致.
  
  🍱菜品.
  金牌🏅️扣肉. 精致至极的刀工，颇具匠心的火候，可惜我不食🐖肉…仅能大饱一番眼福👀.
  
  龙井🍵虾仁. 经典苏浙名菜，的确值得推荐. 色泽晶莹，鲜香绵密，余韵悠长💙. 适合夏季消暑的清淡菜😜.
  
  西湖糖🍬藕. 身在西湖🏝，品尝地道的本土鲜藕，十分应景❤️. 糖浆色泽艳丽，浇盖在鲜嫩的莲藕，舌尖会被这份甜蜜感动😹.
  
  夜晚就餐后，于西湖边散步，赏喷泉⛲️灯光秀，浪漫唯美🌹.

  • 
  • 
  • 

  

  杭州酒店

  由 Agoda 提供

  

  浙江酒店

  由 Agoda 提供

  杭州 · 杭州君悦酒店湖滨28中餐厅
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  迷思沙cassie 2021-04-09 22:32

  英国杂志评选的亚洲50强餐厅，内地入围的仅有的二家之一👑黑珍珠一钻❗️✅
  
  大名鼎鼎的湖滨28中餐厅，果然名不虚传，一份金牌扣肉就被折服了，肥而不腻，满满的肉香，配套的小薄饼直让我研究到底是怎么制作的，其**底必定深厚。
  
  荠菜口蘑炒鲜笋，可以称得上是高级餐厅的一股清流了，清脆爽口，绵绵柔润，细嚼之下一股甘甜，看起来不起眼，竟是第一个光盘的，素食的魅力。食物中的迷思沙～😏[色]
  
  🛎️服务：
  不远不近，热情中带着距离，距离中又有贴心，刚刚好，让人很舒服，融入的恰到好处。
  
  🌿期待再次重逢。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  

  杭州酒店

  由 Agoda 提供

  

  浙江酒店

  由 Agoda 提供

  杭州 · 杭州君悦酒店湖滨28中餐厅
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  MeowWei 2023-12-02 14:00

  环境优雅大气，低调奢华。菜单是沉甸甸的一本，看着图片就十分诱人。「金牌扣肉」点了迷你版的，配了两个小饼，厨师的刀工了得，一条肉堆成一个宝塔「西湖醋鱼」以前吃的是草鱼，为了避免土腥味，这里用了笋壳鱼，调味真是一绝，甜酸适度，肉质细嫩。以后来杭州还会来尝尝其他菜。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  13

  杭州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  不充分燃烧 10-27 20:12

  环境非常好，环境布置很用心，餐具不错。
  
  必须尝一下「西湖醋鱼」，味道不错，绝对不是白白牺牲的一条鱼
  「宋嫂鱼羹」 味道可圈可点，鱼肉细腻
  「金牌扣肉」 菜品造型很有特色，肥而不腻，希望不是预制菜
  
  服务非常好，上菜很有礼貌

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  杭州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  Angelababyg 2021-05-02 14:58

  本来想去四季的金沙厅，但是已经预约不到位置了，在朋友的推荐下来了湖滨28，也需要提前预定哦。
  位置:西湖边，当天绕西湖一周后，直接从断桥残雪步行过来大概需要20分钟
  味道:随便点了几个菜都没有雷区
  还是可以一试的

  • 
  • 
  • 

  

  杭州酒店

  由 Agoda 提供

  

  浙江酒店

  由 Agoda 提供

  杭州 · 杭州君悦酒店湖滨28中餐厅
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  紫菜蛋花_7545 10-20 21:13

  和对象来吃湖滨28噜，开头上的小甜品好好吃哈哈哈 甜甜香香的绿豆味好喜欢
  点了个松鼠桂鱼，好吃！酸酸滴香香滴 大口吃肉很舒胡[点赞][点赞]
  脆皮鸡也8错，皮超级脆香！
  竹蔗茅根水蛮好喝的，清爽不甜～
  环境和服务也贼好～体验感满分～～

  • 
  • 
  • 

  杭州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  月光宝K 10-25 11:42

  杭州湖滨28的生日安排已经next level了 真的有感受到餐厅的用心 这点上海真的要加油啦 能够拿到米其林和黑珍珠的餐厅 果然有两把刷子
  两个人吃的缺点就是什么都想吃 但是胃只有一个
  推荐两个人来吃的可以点这个冷菜拼盘 经典冷菜都在里面了 而且两个人吃刚刚好 味道也很好

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  12

  杭州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  顾不了顾小咥 2021-05-08 00:15

  杭州的黑珍珠很早就想试试，湖滨28很近而且可以在点评上预约，也就没有考虑其他的餐厅。整体的感受下来，还是觉得应该去试试紫薇厅。
  点餐除了一些必点菜，主要在春季菜单中找了几个感兴趣的来试试～
  
  🌿环境：环境和服务自然是没的说，之前浏览到点评说人太多、服务员素质差、上菜慢的问题，都没有遇到。不过，对于菜品的风味，服务员倒是的确不能给出介绍和建议。所以，菜就点得有点多。
  
  「金牌扣肉」传统保留节目放在第一个说吧，以前看小破站王刚放的是芽菜，这个里面填的是老笋干。造型吸睛，可以看出来厨师刀功的确了得。肉的调味并不重，一开始还感觉有点肉腥味，但是细嚼又有肉香。凉下来之后，反而没有再吃到肉腥味，不知道是适应了还是刚才尝错了。
  
  「小葱拌烟熏天目山笋干」当晚的菜好像和笋干对上了，专门点了一道笋干，扣肉下面是大把的笋干，熏鱼下面也有笋干。。。不过，还是想严重点表扬一下这道凉菜，是我吃到的两个惊艳的菜品之一。笋干的的粗糙纤维感消失得无影无踪，剩下的就只有略微韧劲儿的口感，烟熏和调笋干的红油香气层层叠加，简直是享受！
  
  「龙井茶香熏桂鱼」另外一道惊艳的菜就是它，桂鱼的鲜嫩程度恰到好处，口感像一块鸡蛋干一样，弹弹嫩嫩，调味也好，很喜欢。
  
  「清炒草头」本来是想点「茅台酒香炒草头」哈哈，但是服务员直截了当告知没有茅台，哈哈哈，只好吃清炒，可真是苜蓿菜不要钱，分量最多的就是它～
  
  「白草汁鮰鱼狮子头」属于春季菜单中比较想尝试的一道。鱼肉的狮子头竟然吃出了常规清炖狮子头的口味，这个有点点神奇～是喜欢的。
  
  老葛表扬我说，菜点得很不戳，就是有点多，俩人吃到最后很费劲儿🤦‍。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  

  杭州酒店

  由 Agoda 提供

  

  浙江酒店

  由 Agoda 提供

  杭州 · 杭州君悦酒店湖滨28中餐厅
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  猪胖胖_7818 10-26 12:42

  每次来必点川香水煮豆腐鱼（图二），见刀工的菜，超好次。湖滨28的环境确实无敌，毕竟出去几步就是西湖。

  • 
  • 
  • 

  杭州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  胖鱼同学 2016-06-17 00:00

  大一在旅行攻略上看到湖滨28，被亚洲50佳餐厅的名头和那道金牌扣肉的造型吸引。心心念念了4年毕业才来吃。
  
  先说结论，菜品上除了金牌扣肉，其他点的菜都还不错。环境中午1点以后人不多，大厅不会很喧嚣，餐具看着有点旧了。
  
  ⭐️湖滨28凉菜拼盘：一共6样凉菜相拼，鸽蛋酿鹅肝和桂花糖藕都很不错，水晶肴肉和熏鱼做得略咸了点，两样素菜一般。
  
  ⭐️脆皮鸡：这道菜是订位子的时候就预留了的。个人觉得水准很高，皮脆而不焦，肉嫩而不柴，调味也好，不用再配酱。
  
  ⭐️金牌扣肉：刀工好，摆拍道具菜。太油了，配粟子饼勉强可以吃一块。下头塞了笋干垫了菜心，还可以吃吃。
  
  ⭐️宋嫂鱼羹：用鳕鱼代替了草鱼，配料虽多不夺主味，不计较正宗与否的话，很不错
  
  ⭐️蜜汁火方：点评上评价颇高的一道，值得一吃，就是一位份真的太少了。
  
  甜品因为来迟到了就没了，这样一餐人均要400再加收16%的服务费和税，供参考。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  

  杭州酒店

  由 Agoda 提供

  

  浙江酒店

  由 Agoda 提供

  杭州 · 杭州君悦酒店湖滨28中餐厅
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  王子sama到 2021-05-09 11:54

  黑珍珠一钻的杭州君悦湖滨28……第一次到达这个餐厅的时候还是好多年前了～
  
  昨天的菜有些颠覆了我原先对餐厅的理解……特别松叶蟹搭配的黄酒调汁～每一口都鲜甜～根本比我在日本吃过的都好吃～招牌花螺 绿茶鹅肝葱油饼 当然一直有的金牌扣肉……好吃！
  
  这是和帅哥的约定……到杭州一定再去尝一下湖滨28…… 就是这个约定～让我以后去杭州又多了个喜欢的餐厅～❤️❤️❤️
  
  超推荐～😜😜😜

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  

  杭州酒店

  由 Agoda 提供

  

  浙江酒店

  由 Agoda 提供

  杭州 · 杭州君悦酒店湖滨28中餐厅
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  Felix_3520 11-03 14:13

  君悦酒店是我住过最贴心的酒店，而酒店里的湖滨28这一定是本次杭州行最好的杭帮菜。
  
  冷菜拼盘：精致前菜，糖藕的香甜非常浓郁，排骨酱汁很鲜，肉质肥瘦相间，软糯耐嚼
  
  脆皮鸡：皮薄如蝉翼，一抿就炸开，配上特制椒盐与酱油，非常过瘾
  
  金牌扣肉：完美的摆盘和造型，艺术和美食的两重享受，夹起时扣肉绕这金字塔一层层褪下，有种给这件艺术品宽衣解带的唯美感（bushi）口味上是真正的入口即化，与饼皮梅干菜搭配，口中食材有了先后顺序层次很丰富，味道当然也没啥可挑剔，甜度非常适中，剩下的就是肉香。
  
  宋嫂鱼羹：恬淡新鲜的一碗鱼鲜汤，放在偏甜的菜系之间非常好的调和作用
  
  干煸蟹肉粉丝煲、皇帝菜也很好，不过相对来说更像是功能性地保证整餐的完整度，不做赘述。
  
  杭州君悦酒店·湖滨28中餐厅^
  
  Vivan Penny小姐姐的服务极其细致入微，掉了一支筷子，还没等开口，马上送来一双新的。每每上菜必有介绍，有需要也马上回应。
  
  🌿环境：毗邻西湖，虽然有遮挡，但是仍有满眼绿意，足矣完全放松地享受美食。室内环境也很好，很中式且干净。
  
  🍬性价比：偏贵

  • 
  • 
  • 
  • 

  杭州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  卡瓦粉炒蚝油 11-06 12:35

  每次来杭州住在君悦酒店都会在湖滨28吃饭，品质一如既往的好，再次点赞！
  
  这次点了比较经典的几个菜品
  「脆皮鸡」香酥美味，鸡肉瘦而不柴，咸淡适中，不错
  「松鼠桂鱼」必点菜品，鱼大且非常新鲜，刀工好，鱼也处理的非常干净，头尾酥脆，鱼肉细嫩，非常推荐。
  「西湖糖藕」首次尝试，很喜欢切成小块等我做法，避免了拉丝，香甜软糯。
  「龙井虾仁」做法细腻，口味传统，虾肉新鲜，也是必点的产品。
  「金蒜熏笋炒饭」主食选择了炒饭，很香

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  杭州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  江淼侠 2020-08-10 17:12

  和你在一起の每天都是最开心闺蜜写真等了好久，终于实现愿望，拍了一组闺蜜写真​！
  🚌
  /
  这次去了两个地点：
  馒头山社区和杭州“小新西兰”​（风情大道2758号浙江湘湖旅游度假区）​
  👗
  ​/
  因为拍的是闺蜜照，所以服装是提前买好的，就买成校服啦，有满满的元气和青春感觉！鞋子我们都搭配的帆布鞋，就算拍很久也不会累！
  👜
  /
  一定一定要准备着一些道具，帆布包和小头盔什么的，馒头区有很多小猫小狗，可以适当互动一下。再跟社区爷爷奶奶打过招呼的情况下，可以适当借用一下他们的东西当做道具喔！
  💄
  /
  伪素颜，毕竟学生感的话，妆容一定不能太浓，而且记得携带补妆产品，最好带一只口红，用来补妆，不然出片的时候看起来嘴有点苍白！
  📡
  /
  去了馒头山社区如果要进到小院子或者什么地方最好要提前跟爷爷奶奶或者居民们说一声哦，一定不要打扰到人家啦！
  /

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  杭州 · 馒头山社区
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  802
  评论 取消

  查看全部
• 

  杭州十里芳菲度 2020-11-19 18:04

  除西湖外逛杭州景点选这里西溪湿地攻略提起杭州，大家的第一反应就是西湖，但是杭州的游玩好去处可不止这一个地方哟~十里芳菲这就为大家推荐一个周末就能打卡的好去处—— 西溪国家湿地公园，满满干货⭐️建议收藏哟~
  .
  📌游玩小贴士
  🔸门票💰80，市民卡预约免费，入住【十里芳菲】就可以🆓免西溪湿地🎟门票哟～记得保管好门票船票会多次用到
  🔸景区非常大，不建议徒步行走，建议乘船乘车，近期末班电瓶船时间是16点半，末班电瓶车是17点半
  🔸一定要沿着指示牌游览哟，错过码头可能需要走很多路哟
  🔸时间充裕的话，建议乘坐一次摇橹船，走的是小水路，景色超赞，100/小时，可坐2-6位
  .
  .
  ⭐️经典游玩路线： 周家村-烟水渔庄- 深潭口检票口- 高庄- 周家村
  .
  🌈 周家村
  这是此次路线的起点，也是终点哟~自周家村入口进入，很快就会看到码头，购买一个全站的💰60元船票，乘船便可达烟水渔庄啦
  .
  🌈烟水渔庄
  🔸在这里能看到很多传统民俗，人文景观较多，自然风景也很不错。
  🔸西溪人家里面存放了一些老照片和老一辈常用的生活用品，来这都是满满的回忆杀
  🔸这个季节正好可以在秋雪庵乘坐摇橹船看秋芦飞雪
  ⭐️推荐景点: 桑蚕丝绸故事、 西溪婚俗馆、 西溪人家、 秋雪庵
  .
  🌈 深潭口上岸码头
  🔸从烟水渔庄的另一个码头坐船便来到这里啦
  🔸深潭口就是众多影视综艺（非诚勿扰、极限挑战、跑男）的取景地哟~
  🔸可以打卡非诚勿扰小旗、西溪且留下、西溪热气球。河渚街沿线有一些小吃，玩累了可以在这里歇一会儿
  ⭐️推荐景点: 三深大会堂、 蒋相公祠、 河渚街、 杭州西溪国家湿地公园-绿堤、 福堤、 西溪水下生态观光长廊、 蒋村集市-慢生活街区
  .
  🌈 高庄
  🔸乘坐电瓶车至茭芦田庄码头，就可以来到高庄啦！
  🔸亭台楼阁，前府后院，有山有水，妥妥的江南水乡园林。这里简直就是汉服小姐姐的拍摄福地。
  📌Ps.高庄出口因地铁施工所以暂时封闭啦~可以乘坐电瓶车回到周家村出园哟~
  .
  .
  🏞酒店： 杭州西溪十里芳菲度假村落
  📍地址：杭州市西溪国家湿地公园周家村出入口青荇度
  💰价格：1588+
  乘船住进日用即道风神仙酒店里，🎐日系风布景建筑，房间基本都带有🎑独立临水花园，你可以在酒店的6个自然村落里慢慢体验西溪的静谧生活哟~

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  

  杭州酒店

  由 Agoda 提供

  

  浙江酒店

  由 Agoda 提供

  杭州 · 西溪国家湿地公园
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  11
  评论 取消

  查看全部
• 

  POP学长 2023-11-28 18:47

  杭州枫叶红了！绝不能错过这9⃣️个宝藏机位‼️·
  杭州已进入深秋🍁🍁
  各处的枫叶也陆续变红
  接下来两周将迎来最美的秋景
  推荐9️⃣个绝美的红叶机位
  发朋友圈赢麻了‼️
  ·
  P1📍花港观鱼
  在绾波亭附近的桥洞，最佳拍摄时间是下午四点半，金光穿洞很梦幻~
  P2📍花港观鱼
  定位“濠上乐”，机位在对岸拍，近景远景都有枫叶，还有野鸭子游过。
  P3📍理安寺
  古风大门前有两棵枫叶，有一棵总会红的更早，同时呈现了四季色彩，特别惊艳~
  P4📍云栖竹径
  苍翠竹林把红叶显得更加艳红，这里的路灯设计也特别有侠骨气概，是很宝藏的小众景点～
  P5📍绿水芙蕖
  北山街的一座亭子，亭前两棵枫叶，一红一绿时最好看。附近还有超大一棵枫树王。
  P6📍平湖秋月茶室
  平湖秋月往孤山路方向走10米，有个户外茶室，茶室的玻璃桌面可以拍到枫叶倒影，还有游船划过。
  P7📍植物园韩美林艺术馆
  这里的大佛头一直都是网红打卡点，深秋的红叶同样也很出片~
  P8📍九溪1号桥
  这里是九溪枫叶的最美打卡地，漫天枫叶倒影在水面上美轮美奂~桥下有个小瀑布，拍水流很出片。
  P9📍曲院风荷
  “蓼汀”，一座长廊式建筑内外都有几棵枫叶，通过门窗找框架构图，很有江南韵味。
  ·
  这几天实地踩点，P2，P3，P5已经可以拍咯，再晚就要变色了～还有什么推荐机位，可以在评论区补充✍️
  ·

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  杭州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  31
  评论 取消

  查看全部