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瑾食_614
2023-04-20 22:35
旅游指南|苏州人教你不被坑 逛吃观前街️
最近苏州很多外地来的朋友旅游🚄
观前街每天人山人海👬
不知道吃什么?选择困难症?
苏州本地人给你整个观前吃饭攻略吧!
(主打不贵不坑的小店)
✔️👉🏻 哑巴生煎 22💰/人
😯 苏式生煎一定是要尝一下,口感是多汁甜口肉馅,平时吃2-3个会有些腻,尝一尝不要买多了。再来一碗牛肉粉丝汤腻。店在临顿路(附近在修路)
✔️👉🏻 东吴苏锦记 17💰/人
😍 苏州人的解暑神器(绿豆汤🥣),苏州绿豆汤和其他地方完全不一样,会有薄荷,里面还有很多料(枣,糯米,葡萄干等),天气热来一杯超爽
✔️👉🏻 赵记传承 35💰/人
😍 是观前一家常见很火的甜品店🍮,小丸子,椰米露,鸡翅,甜品种类很多,价格实惠。
✔️👉🏻 姚记豆浆 13💰/人
😍 喝了十年了,可见姚记豆浆苏州人多爱,“荷叶包美人”一定要尝尝,还有他家的活珠子,甜/咸豆浆那肯定必不可少。
✔️👉🏻 罗禧记臭豆腐 15💰/人
👍 去观前一定会吃个臭豆腐,灌汤的里面还有小榨菜(只买他家臭豆腐即可,无骨鸡爪有点贵)新店搬到拐弯巷子口了
✔️👉🏻 鲍师傅糕点 45💰/人
😯 泡芙,肉松小贝,很热门的一家糕点店,10次去观前9次在排队,排队一定是有道理的
✔️👉🏻 约个串串香 50💰/人
🤭 爱吃川味的苏州人,在姚记斜对面,好吃不贵,味道比较辣🌶️,推荐冒毛肚又脆又香(记得买团购券很划算,不能吃辣,微微辣即可)
✔️👉🏻 有家酸菜鱼 80💰/人
🤭 在人民商场地下,不会出错的店,现抓黑鱼现做,味道很鲜美(一般我都是选择原汤)
✔️👉🏻 山城烤鱼 80💰/人
😯 逛观前经常吃的一家川味烤鱼小店,但烤清江鱼真的又辣又香,鱼皮烤的很香,再来一盘辣炒花甲,很多年轻人喜欢吃。
< 观前街避坑提醒 >
1⃣️ 有人塞你花别接
2⃣️ 有两条主干道,别只走一半
3⃣️ 观前没有很好吃的苏帮菜馆
4⃣️ 最里面的道观没什么可逛的
5⃣️ 关东煮说1元一串别信,坑
6⃣️ 几十块钱你买不到真正的丝绸
苏州 · 观前街
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以下榜单推荐
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一颗梨_5281
2021-05-06 09:06
苏州美食探店|松鹤面馆
🌈店名:【松鹤面馆】
📍地址:太监弄1-27号一层(观前街附近)
⌚️营业时间:07:30-14:30,16:30-20:30
💰人均:60rmb(有🤏小贵的面馆,但可接受)
五一旅行第二站(5.4日午餐),上午的行程直奔观前街顺便想去下百年同和,本是想吃姑苏桥,但逛街时被这家吸引住了。
__
赞尼奶思👍:
没有一个是踩雷的,都很好吃😋。
__
菜品:
虾仁拌面(虾仁+嫩笋)⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
虾仁很嫩,嫩笋更嫩,很鲜香,面不粘乎,根根分明。
红汤面⭐️⭐️⭐️
汤超级鲜美,不油腻,绝对是我目前吃到的最好吃的红汤面。
清汤面⭐️⭐️⭐️⭐️
绝对不寡淡的骨汤面,鲜香到爆炸💥,清爽。
蛋汁大排⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
新鲜出炉,没有过分调味过,很原味,大排肉新鲜十足,蛋皮很脆爽。
蟹粉汤包⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
觉得蟹黄偏贵的,那就吃这个吧,小平替,吃第一口就鲜到脑门啦,在蘸一点点醋,味道无敌了!!🤩
鼎湖上素⭐️⭐️⭐️⭐️
常温的素浇头,单独吃或放面里都很好,面筋、木耳,笋干都是嫩嫩的,会有一点点油,但还是,喜欢😘
扁尖肉丝⭐️⭐️⭐️
扁尖鲜嫩,入味。细节拉满,有一些些清淡,口味淡的我都觉得有点没味道,适合作为拌面的浇头,不会抢风头。
__
🔚总结🥳🥳:
很推荐,看着大众点评的美食排名去的,没有踩雷!!
苏州 · 松鹤面馆
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yvs_2705
2021-05-27 23:26
前两年一直错过御面斋 今年终于吃上
但貌似经过两年 他也变了
「三虾面」与别家不同
虾仁 虾脑 虾籽 分开浇在面上
充分拌匀后 根根面条能裹上颗颗虾籽
但虾仁就变成纯粹的清炒
面条也过软了 少了那么点劲道
「焖肉」比前一天苏面馆好吃
瘦肉软烂 肉皮肥糯 筋骨脆香 但也是咸得🆘
「虾籽茭白」与「炒素什锦」普通水准
而且素什锦太咸了 拌着面一起吃都咸
本餐最佳「荷包蛋」大方撒上不少虾籽 微带溏心 喜欢
苏州 · 御面斋精品面馆
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逛吃郑州
2023-12-07 13:39
烟花三月,苏州美食之旅,美食打卡记录。
松鹤面馆,苏州必吃榜美食,地址跟着导航走就对了,定位精准,位置醒目,团的套餐,面做的一绝!闭眼点,蟹黄包是我的最爱!味道鲜美,肉眼可见的蟹黄!绝了!
苏州 · 松鹤面馆(观前店)
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猫咪老师_418
2023-07-19 18:35
在苏州,总要来观前街临顿路吃点啥吧|083
🐱总结:想念梧桐姥姥的第5天
🔴1、观振兴苏面馆(观前街店) 🌟🌟✨
大排炒肉面,26大洋,面还阔以,但没有很惊艳,吃个苏氏面的意思;早上吃大排会略油
6只装苏氏小笼,20大洋,达咩呀,就像是热了很多次的小笼包
🔴2、李百蟹.蟹黄面(观前街店) 🌟🌟✨
某团83大洋单人探店套餐,拥有了一份蟹黄捞饭,蟹膏味挺浓郁的,还阔以(毕竟以前没吃过,没有对比hhh),好奇其他店铺其他价格的味道会有多大的差别
桂花糖水ji头米,某团10.8大洋一碗,小小一碗没有味道,性价比好低,达咩,以及ji头米和莲子好像,傻傻分不清楚
口水🐔,18大洋,基本每桌都会点上一份,有点过分泡水了错觉,口味中等偏下,达咩
🔴3、梧桐姥姥(苏州观前店) 🌟🌟🌟🌟✨
点的外卖,入手了「灵感来了」七窨金丝茉莉鲜奶茶,半糖少冰好好喝,果然是销量南波王
🔴4、绣园苏氏火锅(大洋百货总店,观前街地区) 🌟🌟🌟🌟
加了荔枝的番茄锅🍅有一股淡淡的果香,好喝~
为了吃苏氏火锅来的话可以下单之前看一下他们的「什么是苏氏火锅」介绍
随意型那就完全可以按销量点,都还不错
泡泡馄饨别点,进了火锅里出来再也不是泡泡了,馄饨还得是鲜汤
🔴5、哑巴生煎(临顿路店) 🌟🌟🌟
来晚了只剩生煎、荠菜馄饨和牛肉粉丝汤,冲着泡泡馄饨和生煎来的,可惜了
生煎20大洋/8个,端上来的时候发现有9个,感恩的心~如果你爱吃生煎可以来试试,对生煎无感可以不用来,以及个人感觉它和小杨生煎没有很大的区别😅
牛肉粉丝汤14大洋一碗,少少的一碗
两个人没吃饭的话一碗粉丝汤+生煎足矣!!!
🔴6、鑫震源.苏氏大虾生煎(临顿路店) 🌟🌟
不想吃生煎了所以点了烧麦,三拼烧麦3只22大洋,一般般,还没以前线上买的苏州烧麦好吃
蟹黄虾滑纸皮小馄饨,32大洋,蟹黄看得出来但吃不太出来,虾滑看不出来吃不出来,这碗性价比好低,louloulou🤺🤺🤺
会有小葱,记得自行备注
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🏠店名:观前街+临顿路
10
苏州 · 观前街
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QQ旺仔糖
2023-12-10 18:52
「秃黄油面」面条吃起来很筋道好吃,配料放的也特别足,去苏州玩都会吃蟹黄面,来玩的游客可以来吃
「三虾面」我个人更喜欢三虾面,用料很足,嘎嘎香
苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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糖_8396
2021-05-20 23:50
第一次来苏州早上的早餐就是在这里解决的。
一开始看到3~4人套餐还觉得不够吃,后来发现真的很多而且份量足还吃不完。
「蟹粉小笼」甜口的!甜口的!对比过无锡小笼包,不会很腻
「鲜肉小笼包」里面有汤汁!要趁热吃,先咬一小口喝里面的汤,也是甜口的。
「黑猪肉干捞馄饨」很新鲜的肉质,肥瘦相间口感很细腻
「荠菜馄饨」感觉比肉馅的馄饨好吃多了,解腻
「太湖三白小馄饨」忘了是什么馅的了,但是是有鱼肉的,一般般味道
苏州 · 鼎福记(观前街店)
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ZOEY_4559
2021-06-11 17:42
来苏州必吃的苏式面馆|裕兴记
【周末一日游】
说走就走的旅行🚄,从上海到苏州,就为了吃碗面!
老字号的裕兴记一直很热门,是苏式面条中的“爱马仕”!这次选了苏州观前街旗舰店,位置很好找。
上午11:30到达店内,不需要等位,上菜速度超快的!
「秃黄油面」秃黄油是只有黄油”的意思,指的只有蟹粉➕蟹膏,高纯度的提取。很鲜很鲜~
「三虾面」满满得虾仁🍤料很足!
「蟹粉虾仁面」浓浓的蟹香,很鲜!没有腥味。一大碗的蟹黄和蟹肉,太满足啦!!
另加了一份腰花浇头,口感很嫩~好吃!
三个人点了三种不同套餐~🍜🍜🍜比上海便宜了一半🤩超值。去苏州玩的小伙伴一定不要错过去吃正宗的蟹粉面,重要的是还不用等位。
苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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吃行天涯
2021-05-01 08:36
从苏博溜达过来的,有点距离,不过是很好的街游体验了。正是晚高峰的苏州,车水马龙,倦鸟归,匆匆忙忙的街巷景象。
酒楼门帘挺小的,不起眼得很容易错过。进了门,却是别有洞天,面积很大,可做宴席的大场面。
服务员很周到,点菜会提供建议,也会提示菜量多少。不过结账时候那个服务员的态度就没那么友善了,全程冷着脸,有些爱答不理的。
整体来说菜都很好吃,上菜也快。尤其推荐樱桃肉,趁热吃,肥而不腻,偶然的饱和脂肪酸放纵也是不亦快哉。腌笃鲜稍稍味淡,主要咸肉的鲜咸之味没太体现出。
四个人270多,性价比不错的一餐了。
苏州 · 大鸿运酒店(牛角浜店)
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酒井没有法子
2021-06-21 00:20
夏天为了三虾面要去苏州
苏州本地朋友的推荐,没有太多游客,大家安安静静吃面。
浇头鲜咸,风味很足,面条是细且偏软一点点,是我喜欢的口感,这种口感更容易浸润进调味,包裹着食材油脂,太爽了。
老板也很实诚,现在吃吃蟹粉就行了,秃黄油是不灵的,蟹粉调味偏甜,上海人自然爱。
苏州 · 御面斋精品面馆
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猪基米德
2021-05-08 10:33
这也可以名列我吃过的最贵的面之一了。
来苏州前,心心念念的就是吃苏氏面和响油鳝糊, " 没吃过秃黄油面,就错过了苏州的整个秋天。"虽然现在是春天,是没有螃蟹的季节,但一碗鲜美逼人,滑腻温润秃黄油依旧能拿出来聊慰莼鲈之思。
晚上逛了逛观前街,走着走着饿了,松鹤楼面馆好像还打烊了,于是拿DP搜了一下,发现这家店口碑不错,字号也挺老,高人气面馆嘛,就摸了过来。
进得店来,客人虽不少,但绝对有空位,和点评里描述的吃饭排大队的情况大相径庭,可能是我来的比较晚的缘故吧。
瞄了一眼菜单,最终还是决定来都来了,那就奢侈一把,点个最贵的面吃,面条界中的爱马仕——秃黄油套餐。
不一会,服务员端着一个大方盘恭恭敬敬呈上秃黄油面套餐,一碗白汤面条、一碗秃黄油、一碟虾仁、一碟焯黄花、一碟姜丝、几枚圣女果、一碗高汤。看着这一大堆碗碗盏盏,这才是吃秃黄油应有的仪式感。
相对于北方注重面条本身筋道爽滑的口感,苏氏面的精髓则在于汤、浇头的运用,面本身并没有那么重要。
用猪油炒制的蟹黄蟹膏,入魂的鲜逸馨美犹萦绕唇齿。先用筷子尖夹一丁点放舌面,轻轻一抿,丰腴醇鲜满溢四窜。龙须细面拱如鱼背齐整落在碗中,任君随喜点醋伴姜丝。别犹豫,趁热倒入秃黄油拌入,切记动作优雅些,给面条时间吸润浇头酱汁,细面滑Q微韧,秃黄油翻腾口中,活在当下莫此为甚!
苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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蓝色天蝎
2023-11-19 18:25
街边小店在繁华的街区里,从早到晚店里的人络绎不绝,蟹黄包很好吃,馄饨也不错,就是没有肚子吃了。
苏州 · 鼎福记(观前街店)
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沫留意_9253
2023-11-30 22:54
来苏州玩儿,必吃苏式面点~
赶巧立冬左右,蟹肥了🦀
来一套蟹黄面🍜套餐内容很丰富
碳水脑袋表示很满足吖~
面很好吃,包子也不错
出品精致,分量也很足
拍个套餐,性价比挺高
这家店可以推荐给所有来苏州旅游的外地朋友
值得来试试
苏州 · 松鹤面馆(观前店)
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起起_7537
2023-06-27 21:29
夜游观前街|美食推荐
晚上的观前街真的比白天高级耶!!人也顿时多起来~很热闹🌃
p4凉皮卷竟然是辣辣的超好吃不甜p5我爱素食自助p6赵记传承超赞的!!(姓赵不知道可不可以打折哈哈哈哈哈
苏州 · 观前街
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子会_3916
2019-04-30 10:51
观前街必吃美食大汇总
⭐叶受和: 百年老字号这家店最好吃的就是各种酥点了,袜底酥是一绝。
⭐黄天源:最喜欢他们家的薄荷糕清清凉凉,海棠糕梅花糕也不错。
⭐采芝斋:酒酿饼和津津豆腐干是我每次必买的,酒酿饼甜度适中,豆腐干是甜甜的味道。
⭐陆稿荐:每次去必排队,最推荐酱汁肉。
⭐哑巴生煎:苏州人从小吃到大的生煎,底煎的金黄酥脆,汤汁咸鲜适中,很是满足。
⭐赵记传承:这是一家广式糖水铺,价格很实惠,姜撞奶很特别,多芒小丸子分量很足,个人很喜欢炸牛奶、鸡爪和西多士。
⭐星角榴芒冰锅创造者:超级细腻的绵绵冰,一点都没有冰渣子,奶香味十足。
⭐趣生园:趣生园的手撕包火了好几年人气依旧不减,每次去观前街都是排队,7元一个实惠又好吃,吐司柔软伴着黄油的香味,好吃得停不下来。
⭐鲍师傅:最好吃的肉松小贝,海苔味蟹黄味都很赞,蛋糕很柔软,沙拉酱很多,就是吃多了有点腻。
⭐南大门韩糕:草莓大福和青团很好吃,不推荐黑豆切糕,有点没味。
⭐鱼形烧:不是普通的稠鱼烧的饼皮哦,是那种千层酥皮,炒鸡好吃的,最爱双火腿芝士味的。
⭐长发西饼:鲜肉月饼真的无敌好吃了。在察院场站地铁负一楼有卖。
苏州 · 观前街
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yhtingting
2021-05-03 02:16
酒店的前台服务推荐的,说是老牌子了,而且性价比比较高,在观前街附近,环境就比较老实苏州的感觉,有很多套餐选择,也可以单点,套餐很实惠,父母也很好,不过服务员不多,但是上菜快,也很热情,每道菜都很不错
「生煎」很大一个,我感觉吃一两个就饱了,外脆里嫩,而且里面肉很多,很好吃
「鸿运樱桃肉」这个是店员推荐的,说是特色,酱料很不错,甜甜的,说是樱桃做的,但是肥肉比较多,所以要趁热吃
「酸菜黑鱼片」酸菜鱼不错,黑鱼,但是量不多,酸菜特别好吃
「手剥河虾仁」虾仁很不错,量也多,不过是小虾仁,稍微有点油
「太湖三白羹」这个推荐哦,很不错,挺鲜美的,我们一人喝了2.3碗
「滋味香酥鸡」看到团购是香酥鸡,上来的好像是鸭?不知道是不是送错了,不过这个挺推荐的,很脆,里面很嫩,而且应该是整只的
苏州 · 大鸿运酒店(牛角浜店)
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神勇铁金刚
2020-11-04 12:36
苏州平价宝藏面馆松鹤楼最绝心机小笼龙虾面
🍜:松鹤面馆(东方之门店)
📍:星港街199号东方之门,这里有苏州最网红甜品下午茶,最好逛购物中心,网红咖啡seesaw,过来玩千万不要错过这家宝藏平价面馆。
💰:人均¥50
为了松鹤面馆!我一定会再来苏州的!这是回来之后我一直惦记的面馆!闺蜜给我推荐的说之前吃过蟹粉觉得不错,松鹤楼家的面馆,说松鹤楼菜也很好吃。但是因为闺蜜不想一天两顿蟹黄所以非常遗憾我没有点到蟹黄。这一餐超级便宜。但是!完全被圈粉了!
「蟹粉小笼」长这么大,我第一次吃到这种馅肉的小笼,最心机的小笼!这小小一笼等的超级久,但是现在我只后悔当时为了吃宵夜只点了这么一笼。蟹粉有点胡闹只在小笼topping上一丢丢。味道吃起来就是比普通小笼鲜美了一些,可是我一口就觉得,为什么!这个馅肉除了鲜美还有一点点香脆颗粒爆破感,仔细一瞅肉里面居然都是芝麻,是嫩嫩的白芝麻!关键在于芝麻很嫩!颗粒又非常小,所以口感真的又绝又妙,我简直不敢相信,就问了服务员是不是芝麻,服务员都不知道,去后厨确认了告诉我真的是。天呐!真的太鲜美了。一定要赶紧再去!
「蒜蓉小龙虾拌面」这个¥38的香辣小龙虾拌面,绝了!!!小龙虾一点都不敷衍,香香嫩嫩,虽然肯定的速冻虾但是完全弹嫩,就是这个面麻痹了我,让我没点蟹粉也吃的好开心!
「细沙小圆子」闺蜜就是来吃这个的。我对圆子超拒绝。哇哈哈哈最后抢着把汤都喝光的也是我。因为甜甜的细沙好好喝!
「醉鸡」不仅醉!还嫩。真的。这顿就花了一百还不知道有没有。写到都馋死我。
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微笑的yoyo鱼
2021-06-25 17:00
慕名而来的一碗面,心心念的终于算是吃上了。店里的小哥哥很赞的,推荐了点评上的优惠套餐,省出了大半碗面钱来。
店面没有很大牌,店里面也没有人排队,感觉大家都是在悠哉的吃面,所以这碗面吃的很舒服,不似一般的网红打卡地那么拥挤喧嚣。
看过之前的点评,好坏参半,但仍然挡不住馋虫作祟,面刚端上来的时候有点儿小嘀咕,目测感觉可能不会够吃,但是拌起来之后也是足足一碗,端面的师傅会轻轻的告诉你哪些放进去拌面,哪些不要放进去会影响口感。
入口感觉还是不错的,不愧是很多人超级推荐的一家馆子,虽然价格不便宜,但是蟹黄蟹肉虾仁也都是实实在在的, 值得走了那么远去吃一碗,推荐
苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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HANZOWITHGENJI
2023-11-30 21:12
「秃黄油面」同样是裕兴记的秃黄油面,观前街这家的比上海湖北路的那家要好吃很多,吃起来不腥气,份量也够。
姜丝好吃,放点醋泡一泡很解腻。青菜也很好吃!缺点是还是有点咸,香菇小菜更是咸的没法下口啦
「蛋汁大排」这个也好吃!
苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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小小惠_3277
2023-08-03 07:56
观前街伴手礼避雷攻略
前几日有幸到苏州游玩,离开前特意去观前街逛了特产店,有些小小的感(吐)慨(槽),希望给来观前街买伴手礼的宝子们避避雷
苏州伴手礼的老字号有采芝斋、叶受和、黄天源和稻香村等,这几家店在观前街都是集中在一块儿的,非常方便。很多网友推荐采芝斋的袜底酥,我首先就直奔袜底酥去了,买了一块试吃,味道就像香葱味的老月饼,甜甜咸咸的,我一个土生土长的湖南胃,说实话不太喜欢这个味道。不过它外皮酥脆,内馅松软,老一辈人应该会喜欢,要送给老人、长辈的宝子们这个可以入。再来是稻香村,这家就比较牛逼啦,同样的产品,稻香村价格最贵,分量最少,服务态度最差,走进去连个招呼的人都没有,要朝里面喊才出来一个人,问是否可以试吃,那人说:“我们家卖的所有东西,都是不试吃的!”不耐烦的架势像极了奢侈品店里的柜姐。不试就不试吧,我就买个碧螺春茶酥,我说“要6个”,“6个没有盒子,只能袋子装”,她说的袋子就是普通的牛皮纸袋,方便现吃但不便携带,因为会压坏。“那买几个有盒装?”“盒装只有4个可以”,于是我妥协了拿了塑料盒装的。转身又钻进黄天源的店子里,买了一盒桂花酥,问店员要了一个纸袋,结果纸袋上写的并不是黄天源,而是“采香斋”,与“采芝斋”仅一字之差的不知名品牌,纸袋质量也不咋滴,而且后来我才发现,那盒龙须酥的产地是安徽黄山,这感觉就像我从韩国买件潮服回来却发现它是“made in China”。叶受和的东西多是老国货包装,不惊艳但是可以感受下旧时的味道
总结:一方面老字号传承传统工艺和味道是必修课,另一方面在包装和服务上确实需要向新国货多加学习。
苏州 · 观前街
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聃_811
2021-05-30 22:16
作为陕西人我还是很热爱吃面的,所以对于这次我的期望值也很高!但我想说它真的没有让我失望,也为这次苏州行画上了完美的句号🥰
我们到店差不多11点多,空位还是挺多的。老板很热情,细心给我们讲解可以加各种浇头。面上来后还告诉我们姜丝上要到点醋配着吃!
秃黄油面:无二话,就两个字绝了!
三虾面:口味相对清淡一点,个人感觉和秃黄油面略显逊色。(主要还看各自口味,我更爱秃黄油面)
所以再分别品尝过两个口味后,我们选择了二合一看到打卡照片大家就知道我们吃的有多满足!
这家面还是极力推荐的,吃了绝对不会后悔还会念念不忘哒
苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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岁月情长
2021-04-27 22:39
🎈位置:观前街
跟男朋友一起来观前街逛逛,这家店开在观前街很久了,但是我还一直没来吃过。没吃早饭的两个人也不想吃太重口味的,就来这家吃了。
环境:
店里很干净整洁,因为是周日,客流量也挺大的,有些桌子上还有之前客人的餐具没来得及收,叫了阿姨帮我们收掉。
在大众买了一张团购优惠券,选了「生开洋馄饨」这个吃起来有股怪怪的味道,不过分量挺大的,没吃完给男朋友吃了「生水晶虾仁馄饨」这个给男朋友吃了,里面是有🍤的,挺不错的。「无锡小笼」店里的招牌小笼包,挺好吃的,汤汁也很多,不过就是收口的地方,面团太厚了,如果薄一点,口感更好了。
苏州 · 鼎福记(观前街店)
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Nico_6798
2020-05-09 22:32
苏州精致面馆探店|松鹤面馆
🍽🍽🍽苏州的面馆有很多,之前写了裕面堂,今天就来康康始建于乾隆年间的#松鹤面馆#
新中式的装修设计,飞檐画窗,以红色的主色调,有小的隔断包间,可谓雅致写意~
苏州吃面的文化博大精深,好多“暗号”你可懂的?
重青、宽汤、紧汤、过桥…
🍜🍜🍜
一碗红汤面,重青宽汤,配各式浇头,老嗲的!
强推浇头:卤鸭👍
上世纪九十年代,松鹤楼卤鸭面退出江湖。“近年不少市民提出重开卤鸭面要求”,于是百年松鹤楼最新品牌松鹤面馆由苏帮大厨精心传承复原的招牌卤鸭面,精选苏州本地新麻鸭,当天现制现售,具有卤汁鲜艳浓郁、肉质肥而不腻、瘦而不柴,口感鲜甜柔滑(不适甜的宝宝们慎点 )
不过松鹤楼的面一般般,汤、面、浇头,一碗好面少其一不可🙅
苏州 · 松鹤面馆
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HPaypay
2023-12-08 23:51
是晚选了一家非传统的新派的菜馆吧
有点意境氛围的装修,灯光略不够,但拍食物还可以还有年轻人来庆祝生日
「醉螃蟹」个头不算太大,但黄挺多满实的,熟醉甜甜的味道,酒味不算很浓
「松鼠桂鱼」桂鱼没有骨头,酸甜合适,还可以
「东坡草扎肉」浓油赤酱,东坡肉没想像的好吃,但肥肉也不会太腻
「非遗白玉方糕」糯糯的米糕红豆馅趁热吃
苏州 · 探花·意境江南菜·唐伯虎文化体验店·松鼠桂鱼(观前店)
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Sapphire瞎驴
2023-12-10 11:53
好吃好吃~
晚上溜达着想吃碗面,查了一下这家貌似是老字号就走进来了,点了一碗白汤大排面~(白汤vs红汤我真的还是坚定的要选择白汤~哈哈哈哈哈),汤底很香~可以尝到很明显的姜丝味道,喜欢~
炸大排也好吃,外酥里面还多汁不柴,咸淡味,椒盐香都刚刚好~素鸡更喜欢! 桂花鸡头米也好喝~ 其实就是芡实,满口的桂花香叠加微微的清苦味,好治愈~喝完就觉得自己变健康了,哈哈哈哈哈哈
服务员基本都是上了岁数的阿姨,很细心耐心的叮嘱你要怎样怎样,告诉你什么东西在哪儿,很亲切~
苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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不张扬
2023-02-01 15:55
观前街打卡成功
逛了逛有名的糕点店,叶受和,采芝斋,黄天源,三家是挨着的,薄荷糕点太甜了,其他的还可以,可以尝一尝
苏州 · 观前街
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是小何同学呀
2023-06-22 22:24
端午的观前街=数人头
好多人好多人好多人
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苏州 · 观前街
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心理倾听师暖心
2023-08-21 21:06
第三站~观前街
灯火辉煌,华灯初上,感受观前街不一样的繁华🤗🤗
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苏州 · 观前街
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董食髦
2021-06-06 10:59
苏州探店|一碗爱马仕大碗“细”面
到苏州,头天去吃了著名的同得兴,结果被本地人按头安利“有一家更厉害的,一定要去试一试”。吃货哪还坐得住。
环境:
小街小店,印象里就六张桌子。饭点时间来据说都是排长龙,我们早上10点过去,时间刚刚好。不排队,店里人也不多。
「三虾面」端上来之前,先给我们端了一壶茶,金骏眉配汝窑茶具,暗暗服气,苏州人果然好雅致。
「三虾面」是拌面,虾仁铺满,几个女士都没吃完,因为浇头太足了。手剥虾仁十分嫩滑Q弹,每一粒都弹牙。
特别喜欢的是「虾子茭白」茭白在四川叫篙笋,刚好在时令上。这道出名的下饭小菜,这家面馆的明显比同得兴做得更好。虾籽更多,茭白也切得更小粒,鲜脆。
「炒素什锦」很小一盘,黄花菜、木耳和小蘑菇三鲜烩作一起,我个人很爱黄花,也别致。
总结:非常值得一去的面店。虽然澳洲龙虾面的挂牌预定价是1880元,不过三虾面的价格可接受,菜品精致。
苏州 · 御面斋精品面馆
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lineyre
2023-11-25 23:21
夏天的三虾面,得偿所愿。
几时再见,是个新问题。
苏州 · 御面斋(嘉馀坊总店)
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破烂的橘子
2021-04-19 13:48
苏州▪️误打误撞到老字号面馆
来苏州怎么能不吃面?
其实感觉苏州的每一家面馆都有自己的特色,要说找到最有名,一定必须要吃的那几家面馆,在众多推荐的几家里找到一家有眼缘儿的就去试试。
对,我就找了一家离酒店最近的裕兴记
📍观前街,不在主街。
🕐周日中午12点去,排对先点单,再落座。忙起来可能还需要拼桌,但餐厅其实翻台很快。 落座后可以发现其实大部分都是游客。但不代表口味不好呀~
◾️三虾面和秃黄油,这两份据说是时令特色,单价100元的面条属于高端产品吧~ 看到很多网上说还需要提前预定,还好当天去还是有的。两份面都是套餐形式,上来后都会搭配青菜,蘑菇和番茄等小菜。
「三虾面」⭐️⭐️⭐️⭐️🌟
这两碗面一是讲究时令二是用料精致。后来才知道“三虾”是指虾籽、虾脑和虾仁。虾仁很Q弹有韧劲,有些许的腥味,但是整体口味偏清淡。
「秃黄油面」⭐️⭐️⭐️⭐️🌟
秃黄油面是蟹黄和蟹膏需要经过高汤、肥膘的煎熬做浇头。 虽然说鲜味比不过上海蟹家大院的蟹黄面,(那肯定啊,人家一碗面毕竟三四百)但是他家的面跟让我觉得惊艳,面口感很劲道,配着蟹黄满口留香。
「香菇」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
他们家的香菇小菜简直美味!
「蟹黄小笼」⭐️⭐️⭐️⭐️🌟
蟹黄小笼中规中矩,但是内陷味道很足,虽然少了点汤汁,但是也不会影响整体口感。很多蟹黄小笼的腥味很重,但这家完全不会!好评!
苏州的老字号很多都带有“兴”,没想到自己没有做太多攻略,误打误撞到这家老字号面馆。适合在景区周边不想跑太远的朋友萌。
苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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