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  次次不次土 2021-01-29 20:51

  苏州探店｜姑苏城必打卡老字号面馆虽然上海也有了这面馆，告诉自己这才是最正宗的苏州味道🍜俩人点了一碗红汤面、一碗葱油拌面，加……满满一桌浇头😂有种后宫佳丽三千的赶脚❤️
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  松鹤面馆
  📍苏州市姑苏区太监弄1-27号
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  古法焖肉
  说到苏式面必点浇头，焖肉必须拥有姓名💯松鹤楼的焖肉，超大一块，即使用面条盖住，肉香依然能窜出来🍖浸入面汤3、4分钟，肉就散开了，咬一口，酥而不烂👍🏻
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  🥚蛋汁大排
  大排带些小油，肉质肥瘦相间，不柴不腻，口感酥香💫
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  🍤清炒河虾仁
  又一王牌浇头，虾仁有些迷你🤣架不住Q弹，味道鲜极了。
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  ⚠️姑苏卤鸭
  我这种北方人口味，实在是接受不了这个甜度的鸭子🤦🏻‍♀️

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  阿吥_5027 2020-10-16 14:56

  【苏州探店】观前街上的老牌面馆—松鹤国庆去了趟苏州，第一站就到了观前街，第一顿就是这里的老牌面馆—松鹤面馆
  四个人，点了葱油拌面，蟹粉小笼包，小丸子红豆沙，白汤面一碗配响油鳝糊浇头～每一样上来基本都是秒光哈哈哈哈哈，可见我们有多饿～
  响油鳝糊：苏州的特色菜，浓油赤酱，，鳝鱼丝很滑嫩，口味一流，配上高汤的面条，是那个味儿了👍
  葱油拌面：想做的难吃很难，但是想做的好吃更难，面条入口Q弹，油而不腻，爆香的葱油真的是值得 😍
  蟹粉小笼：中规中矩，皮薄馅儿多，可惜没有蟹的鲜甜，收口部分的皮也过多，扣分了😂
  小丸子红豆沙：不太推荐，红豆沙里面加了藕粉，没有红豆沙该有的细腻沙感，反而是勾芡以后的黏腻，小丸子有芝麻馅儿，还是蛮喜欢的～
  总的来说第一顿很满意了～

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  沫留意_9253 2023-11-30 22:54

  来苏州玩儿，必吃苏式面点～
  赶巧立冬左右，蟹肥了🦀
  来一套蟹黄面🍜套餐内容很丰富
  碳水脑袋表示很满足吖～
  面很好吃，包子也不错
  出品精致，分量也很足
  拍个套餐，性价比挺高
  这家店可以推荐给所有来苏州旅游的外地朋友
  值得来试试

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  苏州 · 松鹤面馆(观前店)
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  1 1970-01-01 08:00

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  男孩的火柴 2023-10-05 21:58

  「鼎福记(观前街店)」
  刚好就在我的酒店楼下，很近！但属于性价比有点低的早餐店！
  
  🥪菜品
  「无锡小笼」个人很喜欢。咸甜口的肉馅，很紧实，很饱满！一口咬下去，爆浆！但是它的馅料比一般的生煎和小笼包都甜，感觉外地人会不习惯！不过，皮稍微有点厚！
  「太湖三白小馄饨」三种海味做成，好像是两种鱼和一种虾，肉质很鲜嫩。汤底是咸鲜口，还是香的，但不出彩。
  「黑毛猪肉馄饨」肉挺香的，混沌也比较大个。汤底确实很普通，没有烘托出馄饨的香味！
  
  🤓Tips
  🚙交通：观前街往里走的旁边那条街，一家趣生园的对面。地铁4号线乐桥站下会近一些。
  
  属于街头小店那种环境！店面不算大，但比较敞亮。卫生做得还是可以，只是感觉地面稍微有点滑！
  
  人比较少，响应速度一般，桌子会出现来不及收拾的情况。但服务员态度都挺好的！
  
  个人觉得，它就是普通的早餐店！很多菜品售价偏贵，可能是地理位置原因。

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  苏州 · 鼎福记(观前街店)
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  不乖宝宝 2021-05-31 22:05

  离开苏州赶飞机前的一餐，在宾馆附近搜到了这家苏帮菜。离观前街和玄妙观也很近，可以说位置很好。
  看到有团购就买了个套餐，两个人根本吃不了。菜量虽然不大，但好几道菜，所以最后剩了不少，有些浪费。
  松鼠桂鱼酸甜口，说实话我已经吃不出是鱼肉还是面糊了，样子蛮好看，但总感觉吃到的不是鱼，酥酥脆脆，却没有什么鱼的鲜味了。
  桂花藕什么的都一般，没有特别惊艳，就是很家常的味道。
  服务没什么，就是上菜拿水，但是最后结账时的苏州阿姨很有礼貌也很温柔，多给半颗星。

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  苏州 · 大鸿运酒店(牛角浜店)
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  七仙女_1404 2021-03-19 15:33

  打卡百年松鹤面馆特别慕名而来的，松鹤面馆历史悠久，味道正宗，价格又便宜，所以一直以来广受好评，每天过来排队的人也是络绎不绝。
  这里的面做的很细致，下单的时候有很多选项，分宽面窄面，白汤红汤，轻汤重汤，还有要不要蒜叶？要不要葱？都可以自己选择，浇头也可以自己加，一个一个价格不便宜，但是味道都很不错，还有苏州特有的绿豆汤也可以尝尝，带有薄荷味，很是清凉。

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  蓝色晚风Robin 2023-12-02 10:22

  三个人点了三虾面，虾蟹面和秃黄油面，腰花，焖肉，虾籽茭白。
  腰花的味道和口感个人很喜欢，就是量确实不大。
  焖肉肥瘦相宜，不柴不腻，也很好吃。
  我吃的秃黄油面，但是个人感觉腥味儿有点重，不是很喜欢。
  走的时候还带了六瓶虾籽酱油。
  个人感觉尝尝鲜可以。

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  苏州 · 御面斋(嘉馀坊总店)
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  Nico_6798 2020-05-09 22:32

  苏州精致面馆探店|松鹤面馆🍽🍽🍽苏州的面馆有很多，之前写了裕面堂，今天就来康康始建于乾隆年间的#松鹤面馆#
  新中式的装修设计，飞檐画窗，以红色的主色调，有小的隔断包间，可谓雅致写意～
  苏州吃面的文化博大精深，好多“暗号”你可懂的？
  重青、宽汤、紧汤、过桥…
  🍜🍜🍜
  一碗红汤面，重青宽汤，配各式浇头，老嗲的！
  强推浇头：卤鸭👍
  上世纪九十年代，松鹤楼卤鸭面退出江湖。“近年不少市民提出重开卤鸭面要求”，于是百年松鹤楼最新品牌松鹤面馆由苏帮大厨精心传承复原的招牌卤鸭面，精选苏州本地新麻鸭，当天现制现售，具有卤汁鲜艳浓郁、肉质肥而不腻、瘦而不柴，口感鲜甜柔滑（不适甜的宝宝们慎点 ）
  不过松鹤楼的面一般般，汤、面、浇头，一碗好面少其一不可🙅

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  苏州 · 松鹤面馆
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  稀饭_1602 2023-12-05 17:01

  非周末来吃个面，带着小的，吃个面，小家伙很爱吃。推荐半筋半肉牛肉浇头和清炒河虾仁，比较特色。红汤面很苏式，很地道，不够还可以续面。服务不错，非周末不用排队，店里人也很多。
  蟹粉汤包有点腥，总得味道还是可以的，以后路过还是会来，给个好评。

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  苏州 · 松鹤面馆(观前店)
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  猪基米德 2021-05-08 10:33

  这也可以名列我吃过的最贵的面之一了。
  来苏州前，心心念念的就是吃苏氏面和响油鳝糊， " 没吃过秃黄油面，就错过了苏州的整个秋天。"虽然现在是春天，是没有螃蟹的季节，但一碗鲜美逼人，滑腻温润秃黄油依旧能拿出来聊慰莼鲈之思。
  晚上逛了逛观前街，走着走着饿了，松鹤楼面馆好像还打烊了，于是拿DP搜了一下，发现这家店口碑不错，字号也挺老，高人气面馆嘛，就摸了过来。
  进得店来，客人虽不少，但绝对有空位，和点评里描述的吃饭排大队的情况大相径庭，可能是我来的比较晚的缘故吧。
  瞄了一眼菜单，最终还是决定来都来了，那就奢侈一把，点个最贵的面吃，面条界中的爱马仕——秃黄油套餐。
  不一会，服务员端着一个大方盘恭恭敬敬呈上秃黄油面套餐，一碗白汤面条、一碗秃黄油、一碟虾仁、一碟焯黄花、一碟姜丝、几枚圣女果、一碗高汤。看着这一大堆碗碗盏盏，这才是吃秃黄油应有的仪式感。
  相对于北方注重面条本身筋道爽滑的口感，苏氏面的精髓则在于汤、浇头的运用，面本身并没有那么重要。
  用猪油炒制的蟹黄蟹膏，入魂的鲜逸馨美犹萦绕唇齿。先用筷子尖夹一丁点放舌面，轻轻一抿，丰腴醇鲜满溢四窜。龙须细面拱如鱼背齐整落在碗中，任君随喜点醋伴姜丝。别犹豫，趁热倒入秃黄油拌入，切记动作优雅些，给面条时间吸润浇头酱汁，细面滑Ｑ微韧，秃黄油翻腾口中，活在当下莫此为甚！

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  苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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  侧耳倾听_5979 2021-06-28 15:26

  这是第二次来了，这家店的无锡小笼很不错的，汤水可以和溪盛源相较，第一次来点了荠菜馄饨和小笼，这次看见点评上有二人优惠套餐，就买了一份，一碗黑毛猪肉馅的，一碗开洋馄钝，4只鲜肉小笼，二人吃正好，馄饨肉馅都很鲜美，汤水也不错，吃完临走又打包了一份生的套餐回去，有机会再来。

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  苏州 · 鼎福记(观前街店)
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  安莎莎 2021-05-27 13:27

  哇塞！他家真的是！来到苏州必吃榜吧！我的天呐！好吃！推荐鱼和东坡肉！我们三个人吃呢，根本吃不完！超级撑！强推强推！这个酥是送的！非常好吃！绿色的这个菜超级爽口！一定要点，环境真不错！小姐姐服务也特别好！她叫秋香哦～

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  苏州 · 探花·意境江南菜(观前旗舰店)
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  yvs_2705 2021-05-27 23:26

  前两年一直错过御面斋 今年终于吃上
  但貌似经过两年 他也变了
  「三虾面」与别家不同
  虾仁 虾脑 虾籽 分开浇在面上
  充分拌匀后 根根面条能裹上颗颗虾籽
  但虾仁就变成纯粹的清炒
  面条也过软了 少了那么点劲道
  「焖肉」比前一天苏面馆好吃
  瘦肉软烂 肉皮肥糯 筋骨脆香 但也是咸得🆘
  「虾籽茭白」与「炒素什锦」普通水准
  而且素什锦太咸了 拌着面一起吃都咸
  本餐最佳「荷包蛋」大方撒上不少虾籽 微带溏心 喜欢

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  苏州 · 御面斋精品面馆
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  微笑的yoyo鱼 2021-06-25 17:00

  慕名而来的一碗面，心心念的终于算是吃上了。店里的小哥哥很赞的，推荐了点评上的优惠套餐，省出了大半碗面钱来。
  店面没有很大牌，店里面也没有人排队，感觉大家都是在悠哉的吃面，所以这碗面吃的很舒服，不似一般的网红打卡地那么拥挤喧嚣。
  看过之前的点评，好坏参半，但仍然挡不住馋虫作祟，面刚端上来的时候有点儿小嘀咕，目测感觉可能不会够吃，但是拌起来之后也是足足一碗，端面的师傅会轻轻的告诉你哪些放进去拌面，哪些不要放进去会影响口感。
  入口感觉还是不错的，不愧是很多人超级推荐的一家馆子，虽然价格不便宜，但是蟹黄蟹肉虾仁也都是实实在在的， 值得走了那么远去吃一碗，推荐

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  趴你腚上咬一口 2023-08-14 22:49

  苏州 观前街晚上打卡了观前街～周一晚上也很热闹！！
  皮市街好多美食！做了攻略特地去的 结果都关门了😞
  看到一条名字很特别的巷子 因果巷

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  摄影赵 2022-05-12 22:28

  苏州观前街解封的第一晚，堂食终于回来了！5月9日
  消失了两个多月的堂食
  终于回来了！
  估计大家都像我一样憋疯了
  我迫不及待一下班就跑去了观前街
  渴望能吃上一顿心心念念的牛蛙火锅
  
  进去要看码
  人比平时多了很多
  每家商铺都亮起了灯
  繁华闹市灯光普照
  
  虽然开放了堂食
  但同时只能容纳50%
  所有排队等了很久
  才终于吃上了几个月以来的第一顿牛蛙
  
  正常生活的感觉真好！
  希望5月14号不会进入循环

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  QQ旺仔糖 2023-12-10 18:52

  「秃黄油面」面条吃起来很筋道好吃，配料放的也特别足，去苏州玩都会吃蟹黄面，来玩的游客可以来吃
  「三虾面」我个人更喜欢三虾面，用料很足，嘎嘎香

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  苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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  识趣_1723 2023-12-07 17:40

  「松鼠桂鱼」「油爆红包虾」「蟹粉豆腐」「莼菜银鱼羹」「银鱼炒蛋」超级棒的一家苏帮菜管口味相当满意值得推荐这里服务小姐姐听说我们要去南京就帮我推荐了他们家李百蟹面馆看着真的很棒去南京必须要去尝一下

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  苏州 · 探花·意境江南菜·唐伯虎文化体验店·松鼠桂鱼(观前店)
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  heilos 2023-11-19 22:44

  来苏州前，真的很难想象到一碗面可以买到300多
  
  店面不大，一楼有2个6-8人桌，2个双人桌，二楼没上去
  服务很不错，很热情，而且老板很健谈
  这次点了一份虾蟹年，一份蟹黄面，面的分量有点少，可以提前加一分素面
  「虾蟹面」虾仁虾籽蟹肉蟹黄的组合，味道炒的很香，吓人弹牙，蟹味道一般，但是入口没有蟹黄那么腻，一定要配上姜丝和一点点蟹醋，这样虾蟹的香味更能激发出来。
  「手拆蟹粉」蟹黄面蟹黄熬煮的很香，上来了就能闻到蟹的香味，配合蟹油，入口有些腻，配上蟹醋最高，

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  苏州 · 御面斋(嘉馀坊总店)
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  小浣熊_1798 2023-11-24 19:52

  🍜面条刺客 好吃也好贵💰
  这家店是领导的私藏小店
  确实不太容易发现的一个小巷和小店
  但装修可以看出非常有格调 【碗净福至】寓意不错
  二楼包间也别有洞天
  关于三虾面🦐 在苏州几家有名的面店都吃过 都略感腻了
  但这家店的味道让我觉得刚刚好 又油香又鲜甜 配上壶茶🍵 很绝
  不过这个价格 确实不低 宴请客户很合适 口味和逼格都有了
  自己吃可能每年到季节来一两次就行了

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  子会_3916 2019-04-30 10:51

  观前街必吃美食大汇总⭐叶受和: 百年老字号这家店最好吃的就是各种酥点了，袜底酥是一绝。
  ⭐黄天源:最喜欢他们家的薄荷糕清清凉凉，海棠糕梅花糕也不错。
  ⭐采芝斋:酒酿饼和津津豆腐干是我每次必买的，酒酿饼甜度适中，豆腐干是甜甜的味道。
  ⭐陆稿荐:每次去必排队，最推荐酱汁肉。
  ⭐哑巴生煎:苏州人从小吃到大的生煎，底煎的金黄酥脆，汤汁咸鲜适中，很是满足。
  ⭐赵记传承:这是一家广式糖水铺，价格很实惠，姜撞奶很特别，多芒小丸子分量很足，个人很喜欢炸牛奶、鸡爪和西多士。
  ⭐星角榴芒冰锅创造者:超级细腻的绵绵冰，一点都没有冰渣子，奶香味十足。
  ⭐趣生园:趣生园的手撕包火了好几年人气依旧不减，每次去观前街都是排队，7元一个实惠又好吃，吐司柔软伴着黄油的香味，好吃得停不下来。
  ⭐鲍师傅:最好吃的肉松小贝，海苔味蟹黄味都很赞，蛋糕很柔软，沙拉酱很多，就是吃多了有点腻。
  ⭐南大门韩糕:草莓大福和青团很好吃，不推荐黑豆切糕，有点没味。
  ⭐鱼形烧:不是普通的稠鱼烧的饼皮哦，是那种千层酥皮，炒鸡好吃的，最爱双火腿芝士味的。
  ⭐长发西饼:鲜肉月饼真的无敌好吃了。在察院场站地铁负一楼有卖。

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  卢爱小土豆 2023-11-30 21:38

  「秃黄油面」香喷喷，美滋滋，量还可以，不多但也不算少！「香菇」套餐里的小小一碟，最多两只香菇，不过米道蛮嗲的，不过爸妈说太甜了！「蟹粉蹄筋面」第一次品尝，没想到蹄筋炖的极其软糯，口感非常棒棒！虾仁🍤虽小一点，但是虾肉饱满，紧实，吃口不错！于是全部光盘啦！

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  董食髦 2021-06-06 10:59

  苏州探店｜一碗爱马仕大碗“细”面到苏州，头天去吃了著名的同得兴，结果被本地人按头安利“有一家更厉害的，一定要去试一试”。吃货哪还坐得住。
  
  环境：
  小街小店，印象里就六张桌子。饭点时间来据说都是排长龙，我们早上10点过去，时间刚刚好。不排队，店里人也不多。
  
  「三虾面」端上来之前，先给我们端了一壶茶，金骏眉配汝窑茶具，暗暗服气，苏州人果然好雅致。
  
  「三虾面」是拌面，虾仁铺满，几个女士都没吃完，因为浇头太足了。手剥虾仁十分嫩滑Q弹，每一粒都弹牙。
  
  特别喜欢的是「虾子茭白」茭白在四川叫篙笋，刚好在时令上。这道出名的下饭小菜，这家面馆的明显比同得兴做得更好。虾籽更多，茭白也切得更小粒，鲜脆。
  
  「炒素什锦」很小一盘，黄花菜、木耳和小蘑菇三鲜烩作一起，我个人很爱黄花，也别致。
  
  总结：非常值得一去的面店。虽然澳洲龙虾面的挂牌预定价是1880元，不过三虾面的价格可接受，菜品精致。

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  铭雨_3652 2023-12-11 11:46

  口味很好，松鼠鱼酸甜口味，非常满意，口水鸡很下饭非常推荐，环境不错

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  苏州 · 探花·意境江南菜·唐伯虎文化体验店·松鼠桂鱼(观前店)
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  Treecaty 2021-05-16 20:01

  「红汤辣混沌」让我想起红油抄手，实际上差不多，并不是很辣，喝汤也是完全可以。
  
  「黑毛猪肉馄饨」放在第一位想必是作为卖点。价格着实不便宜，吃过黑毛猪确实更香，所以还是有点期待，不过作为馄饨馅倒真没觉得很香，和普通猪肉差不多。
  
  「无锡小笼」是我很钟爱的，别人可能会觉得太甜，但是我要么不吃小笼，要么就吃无锡小笼。这家做的可以，推荐尝试。

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  麦_7872 2023-04-29 00:12

  苏州必来观前街～观前街推荐一定要去，人多吃的也多～
  在这里不会饿肚子了呀！步行街道呈井字型，到察院场地铁站出来就在观山街道，在古风市集可以看到有恋爱博物馆，里面的馆主小姐姐超级温柔～还有奶茶店的小姐姐都好温柔呀～他们的奶茶用纯牛奶调配的～可以冲！

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  HANZOWITHGENJI 2023-11-30 21:12

  「秃黄油面」同样是裕兴记的秃黄油面，观前街这家的比上海湖北路的那家要好吃很多，吃起来不腥气，份量也够。
  姜丝好吃，放点醋泡一泡很解腻。青菜也很好吃！缺点是还是有点咸，香菇小菜更是咸的没法下口啦
  「蛋汁大排」这个也好吃！

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  苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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  喜欢酸奶的喵 2021-06-27 18:19

  #御面馆#
  这家面馆确实很好吃，以至于我一回来就想先把它写下来～
  店面不大，远看会觉得是一家普通小店容易错过。但是内部装修精致，小而雅致，一上座即有服务员递上泡好的茶水，很用心。
  #虾子茭白#非常好吃的味道，店家的虾子酱油不知道有没有的卖
  面条软糯，不是很硬的那种；
  腰花没有特别嫩，但也入口爽滑，甜甜的味道适合江南人；
  就连荷包蛋也撒上了虾子酱油，给店家点赞吧

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  苏州 · 御面斋精品面馆
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  蛋蛋布 2023-05-03 08:19

  苏州观前街 本地人美食推荐 活多久吃多久观前街就是一条每个城市都有的商业街，求求你们别买千篇一律的竹筒奶茶、鱿鱼臭豆腐了
  
  拐到附近的巷子里去吧，人少又市井，去看看苏州街巷里那些粉墙黛瓦的老房子，再收好我这份美食清单（图2⃣️）
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  1⃣️万福兴
  创始于清朝末年的面馆，位于东中市和人民路交界口，这家是早上五点就营业的总店
  👍推荐：炒肉面、各种糯叽叽糕团
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  下面几家店都在“皮市街”，是观前街附近的一条宝藏街道
  
  2⃣️杨招娣糕团
  脾气很大的一家老店，下午两点开门五点售罄，夏天太热不开门。
  只卖“赤豆糕”一种产品，但是架不住好吃，我心甘情愿排队😭
  
  3⃣️近水楼糕团
  在杨招娣对面，糯叽叽糕团种类很多
  👍推荐 双酿团（芝麻+豆沙馅）、南瓜松糕、糍毛团（肉馅）、炒肉团子、松花团
  
  4⃣️禾木饭店
  几十年的平价小饭馆，有地道的苏帮菜也有其他菜系
  👍推荐 招牌鱿鱼炒饭、金花菜、椒盐排条
  
  5⃣️继根小吃店
  夫妻小店，主打卖各种发面小笼包，并不是的典型的苏式小笼包。
  👍推荐 豆腐小笼包
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  下面几家店在“临顿路”沿线
  
  6⃣️蛮好阁
  只有两家店，分别位于观前街“宫巷“、“旧学前”
  全苏州最好吃的菜包！不接受反驳！😒
  他们家其他包子还行，炒肉团子和糯叽叽糕团别买！很一般！
  👍推荐：菜包
  
  7⃣️哑巴生煎
  是正宗好吃的生煎，但是排队太猛了。如果你时间充裕可以排队尝一下😋
  赶时间的话有很多替代，比如“鑫震源”、“荣阳楼”
  👍推荐：鲜肉生煎
  
  8⃣️潘玉麟糖粥
  “笃笃笃，卖糖粥”，老爷爷的糖粥重新出摊了，在原来做hs的小亭子里
  天知道在他不出摊的三年里我有多想这一口！！！希望爷爷身体健康长命百岁！！
  👍推荐：赤豆小圆子、赤豆糖粥
  
  9⃣️苏安长珍粽子
  专卖粽子的店，招牌是27元的七龙珠五花肉粽子，七颗咸蛋黄！！
  他们家粽子可以选择x颗蛋黄x块肉，自由排列组合
  
  🔟绿杨馄饨店
  绿杨认准临顿路这家总店！我活了多少年就吃了多少年！
  👍推荐：泡泡馄饨、鸡汤荠菜馄饨、汤团
  
  1⃣️1⃣️长发西点
  鲜肉月饼YYDS！是中秋节苏州人排队两小时也要买到的月饼！
  👍推荐：鲜肉月饼、蛋黄肉松月饼、豆沙月饼
  
  1⃣️2⃣️陆稿荐
  浓油赤酱，口味很甜，不爱吃甜的做好准备
  👍推荐：酱鸭、酱汁肉

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