总要去趟泉州吧去走走... - 是米乐Didi呀的「此刻」 - 十六番

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是米乐Didi呀 2023-10-03 19:57
泉州·西街｜你这一生至少要去一次的城市｜总要去趟泉州吧
去走走西街去看看钟楼
去逛逛寺庙去看双塔凌空
📍泉州
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坚持你的执着 2023-12-02 08:30
晚上到了泉州，住在古城这边，营业的餐饮很少，这家烧烤是排名很前且酒店前台推荐的，所以选择放下行李就来，整体感觉更像是炸串不是烧烤，还可以吧，但是十二月的天气凉的很快，建议少点一些好吃了再加，配上路边的福鼎肉片
泉州
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dpuser_7967 2019-11-24 00:00
味道好吃，品种齐全，物美价廉，卫生好。吃了还想吃，服务周到，可以快递。
泉州 · 孟氏食品老店(丽玲麻花店)
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爱吃卤蛋的XX 2021-05-05 16:08
在西街这边电影院附近，一家隐藏在巷子里的一家不起眼的小店，看店里环境的可能觉得很不怎么样，倒是他家味道却比我在厦门吃的还好吃，他家是「沙茶面底」8元，其他配菜自己加，最少加2样，配菜差不多在一样3-4元之间。我点了豆腐和蛋，浸泡在沙茶汤面里，绝了，味道非常浓郁，带一点点甜，吃到后面也不会觉得齁。面很劲道，食量大些的可以多加一些面，推荐来试试！
泉州 · 美好生活沙茶面
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王勺儿 2021-05-03 14:48
👺一早就去了这家店。经营的是一个老奶奶和老爷爷。如果是要盒装的话就会多加一块钱。其实袋装就可以了。
「满煎糕」面饼会比较q弹，而且竖向根根分离。我买的是升级版，里面会多加一些料，不过我觉得和普通版的味道应该差不多。半张饼就非常大了
泉州 · 康庄满煎糕
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alfy_8979 2019-10-14 00:00
到泉州的第一站，孟氏食品老店。在开元寺附近，卖各种闽南糕点，门口一口锅正在炸蒜蓉枝。我买了两个试试。味道差不多，就是硬硬的麻花，两种口味很接近。甜甜咸咸，还有很重的蒜蓉味。本来以为会难吃，想不到还可以接受的。
泉州 · 孟氏食品老店(丽玲麻花店)
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茄子弯弯 2023-02-23 12:32
早上去开元寺的路上，看到这个糕点，传说中的古早味，就尝一尝当早饭了
切成锥形的，有芝麻和红糖两种口味可选择
要了块红糖的，拿到手上温温热，有点软糯的米糕的感觉，里面的红糖加得没有想象的多，感觉味道一般般
也有整盒的售卖，可以带走送人品尝
泉州
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银大雨 2021-06-09 15:40
这次感觉唯一对得起网红名气的满煎糕！非常好吃，毕竟我是每天早饭都吃面包的资深面包爱好者，这个糕体的口感非常棒，Q、弹、糯，拿到手里就感觉软软蓬蓬弹弹，隔着袋子都能闻到隐隐约约的红糖香气，十块钱半张有三厚片，我本来只打算吃一片结果吃着吃着就吃完了……唯一感觉不喜欢的是夹心里的冬瓜糖（个人不喜欢吃甜，不是糕的错），要是花生多一点就更好了。
泉州 · 康庄满煎糕
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芋圆乌龙 2021-02-19 10:28
泉州西街美食必吃推荐｜错过悔青肠子泉州西街真的好多多多多多美食啊
准确说泉州也好多好吃的👍
这次去，主要是想尝一下泉州的地道美食，所以选择了去西街，但是本地人好像不是很喜欢去😅没关系哈哈哈哈哈哈
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✔️蓝氏钟楼肉粽
这家的肉粽一绝，真的好好好吃我点了烧肉粽，里面有板栗咸蛋黄的，太好吃了，好大一个，生意也很好
✔️菜粿
也是泉州特色小吃，据说是白萝卜弄成丝，然后拿去炸的，外面脆脆的里面很软糯，配上甜辣酱，群主特有的特别的好吃。我一个不爱吃白萝卜的都会喜欢上，这道菜完全没有白萝卜的味道。
✔️润饼
里面有紫菜碎白萝卜豆腐四季豆蛋饼，外面是一张饼皮吃起来的味道。
❌半夫豆仙
冲着他豆浆的香味的，但是我喝的这杯白玉翡翠，我觉得挺一般的，虽然也是他们家的招牌，但是我不推荐。
✔️炸醋肉
配上甜辣酱，这份炸出了特别的香，刚炸出来还是特别的脆，很嫩的里面是用瘦肉+粉+醋拿去腌制好，再拿去炸
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下次还要再吃更多泉州的好吃，西街有很多是有天台景观的，所以可以去天台，上面去吃东西是非常好的一个精致，有点赶时间没有去。
同时开元寺也在泉州的西街里面，所以在开元寺那段会特别的拥堵，人特别的多，开元寺需要提前预约。
来西街之前要先把车停好，因为里面人会非常多，车位也会非常紧张。
泉州 · 西街/新街(路口)
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爱普肉肉 2021-05-24 20:34
环境：环境就大排档的样子吧主要是看了人生一串慕名前来在一个菜市场旁边跟着导航就好了 7点多钟到就已经热热闹闹了
服务：自己从冰柜里取串一个阿姨会问你要不要辣然后塞一个扑克牌挺逗的自己拿着串去里面放下排队等着烤第一次来确实有点懵
🍡菜品：挺好吃的很北方烤串口感不太一样唰酱汁也是糊糊？湿料？北方是干面？作为旅游者尝试一下还是不错哒…
泉州 · 雷老虎烧烤
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行走的菇娘 2019-11-23 00:00
沿着西街，
走到了尾。

此刻，
估计许多游人早已搜刮完主街的美食，
从饥肠辘辘变为大腹便便了。
所以，看到其他食物，
很难勾起购买的欲望。

可是，意外却出现了。
最新产品，芋泥麻薯
八个大字，赫然眼前！
十五一盒，西街首创。
一个阿姨，动作麻利，
包制装盒，一气呵成。

店里还有许多其他糕点，
盒子都印了“孟氏古早味”字样，
看起来相对干净。
当然，对比下来，
最感兴趣的，还是芋泥。

迫不及待地肢解了芋泥麻薯。
麻薯在嘴里分解的那一刹那，
完美秒杀了他的其他小伙伴。
泉州 · 孟氏食品老店(丽玲麻花店)
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-赵敬- 2023-02-08 14:34
两种口味
红糖和花生芝麻味
有点类似红糖馒头中间带点馅
趁热吃还不错
冷了就一般了
泉州
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MUBI_4002 2020-07-02 00:00
再次来泉州打卡童年忆四果汤，最爱这家店的是包芝麻花生的阿达子，看的小伙伴们都推荐芋泥，就一起来了一份，果然还不错，店里环境很干净，除了四果汤还有烧烤，价格很实惠一份七元，夏天来一份是解暑最佳的选择！
泉州 · 县后路
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秋别别别别别 2023-12-05 16:03
在菜市场小巷里不太好找菜都摆在冰箱里可以自己挑菜品偏少整体味道还不错白果偏甜口鸡爪刚吃有先卤过软烂脱骨个人比较喜欢～剩下鸡肉和牛肉也还可以应该是新鲜的大姐说每天现串咸淡适中就是建议可以再丰富一下菜选择太少了
泉州
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成都高圆圆 2021-05-05 20:46
【美好生活沙茶面】店名朴实接地气，早餐点上一碗，寓意元气满满的一整天开始了💕
本来和朋友在金记和这家做选择，因为路程、以及评论我们最终选择了美好生活，到达目的地，原本冷清的巷子因门口排队七八的人变得热闹起来~
「印尼娘惹糕」
等待期间因为饿了，看到柜台上有自取自买的娘惹糕和千层糕，相较看上去娘惹糕会更湿润变拿了一盒（感觉跟墙纸贴的娘惹糕照片五颜六色不一致？）
😋味道是好吃的，淡淡的椰浆味，分开时粘性很大，但吃进嘴里并没有粘牙，很清新
「沙茶面底」推荐「沙爹肉」「炸豆皮」
汤面，单独喝汤有咸蛋黄的流沙口感，很香甜浓郁，唯一不足的是面条不够入味，应该不是同汤底一起煮的，整体味道于我恰到好处，同行的朋友觉得偏淡口。
😋沙嗲肉浓郁又富有嚼劲，卷一筷子面+肉，实在是很美好生活；
😋炸豆皮：汤面必备，能验证汤底的百搭素食之一
「拳头母」
来之前一直有听闻，今日一见：丸类，猪瘦肉丸。因为用猪瘦肉+猪肉筋制作的不规则丸类，像拳头，意为“拳头母”，口感介于平常超市买的速冻丸和潮汕火锅里手打牛肉丸之间
「印尼炒面」
比汤面浓郁，也比一般炒面少去很多油。炒面是没法加料的，单点的已经配好了的一份。
不得不说，炒面配上醇厚的香肠也是绝配，味道层次很丰富，最后青菜解腻
🌈整体达到预期，很好的体验。全程也是老板娘老板、孩子母亲一家四口忙活着
泉州 · 美好生活沙茶面
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小小小小布 2021-05-07 16:37
泉州最美露台！打卡必备景点，就在西街环境：非常适合去拍照打卡，店铺在二楼，买完咖啡之后，可以去三楼拍照打卡

去的时候是下雨天，人也超级多！差一点就没有位置啦！但是环境很好，可以看到开元寺和仁寿寺！很出片哦，去泉州一定要去打卡

「荔枝冰美式」「栗香拿铁」就…很难喝，有粒粒的口感，不知道是啥！就当是景点门票钱啦
泉州 · 有鲤天台咖啡酒馆
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LL_1948 2021-05-15 02:04
怎么说呢，我的打分说明了问题，来这里基本纯是为了拍西街的夕阳。因为确实从拍东西塔不管从到高度还是距离都是最佳选择。
需要吐槽的是服务！怕蹭拍可以让一个人上去看了环境以后再决定是不是留下消费。但是看完以后我们当时已经有一个人在柜台要去付钱买两个人的饮料了，另外一个人想先上去拍拍夕阳。店长之类的人要求必须买单完毕两个人同时一起上楼，生怕只买一个人的单上去两个人。这个操作真是让人不懂，如果只买一个人的单你完全可以不让买单的人上去啊,这个管理水平也是堪忧。回复我的评论美其名曰限流。从买单前后大概三分钟吧。不懂这个限流的意义，过于死板，毫无变通。
你可以仗着位置景观好无视顾客体验，我们也有权利给你服务打低分。
泉州 · 有鲤天台咖啡酒馆
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仨娃爹妈逛吃逛吃 2021-05-26 16:21
闺蜜推荐的，这么近，我居然第一次打卡哈哈

环境:
店面挺小的，有二楼
我们去的时候正好是下午茶时间
楼上都满了楼下呢有两人座两个
不过不影响外带走也很方便哈

菜品
「芋圆烧仙草」
我点的红茶拿铁底的
答应我，一定要加芋泥！！！

原本我是不爱烧仙草的
甚至嫌弃
所以就是随便试试的心态
结果芋圆很Q
红茶拿铁在芋泥的加持下
更加顺滑好入口
而且完全没有红茶的苦味呢
惊艳到我了
意外收获哈哈
泉州 · 米斯小庄庄
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slforest 2021-05-03 14:58
来泉州最想吃的除了石花膏就是这个了。离住的民宿超级近，早上不到8点到的，本来想记录下制作过程吃口热乎的，结果大叔已经做了好几大块摆那里了。
原版和升级版各来了半块，原版就是纯红糖的，升级版是冬瓜糖加花生。红糖的倒还是温热的，吃起来甜度刚刚好，红糖没有放很多，是想象中的味道。评论里说的碱味重我倒是没感受到，刚出炉的肯定更好吃。
泉州 · 康庄满煎糕
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有礼哥 2021-02-27 22:22
【远芳小笼包】西街店位于西街中段，既古城泉州的开元寺附近，逛西街感觉应该品尝泉州的小吃，而【远芳小笼包】其主要经营的就是泉州地方小吃牛肉羹、牛肉汤和水丸（也就是脆丸），以及小笼包、肉粽和牛肉面等，点了一份牛肉羹汤和一份牛肉羹水丸汤（都是16元/大份），开始不知道水丸是什么，经过询问方知是丸子，另外加了两份小笼包（13元/笼）…说实话，小笼包根本不像平常吃的那样薄皮含汤汁，而是皮后无汤中，倒是内馅饱满，口感如包子，所以叫包子更名副其实，也许泉州人就喜欢这样的小笼包吧，看到有人打包…
而牛肉羹个人感觉口感一般，没有厦门泉州牛肉店的好，其中混合的水丸子也感觉没有特别之处，口感就像是市场里所卖的脆丸一样…
至于服务，一般般，有待提高，虽然服务人员很多，但是取食找位都是顾客自己做，特别是楼上的餐后桌子不能及时清理…
泉州 · 远芳小笼包(西街店)
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哇西贪吃鬼 2020-10-21 00:00
【泉州·老字号】它家的圆子是甜的.我的青春回忆录地址：
县后街（蚂蚁餐厅旁）

忆往事：
记得读小学的时候.
老板夫妻两推着一辆手推车.
总在威远楼旁的转角处.

等候着上学孩子们的光临.

车上摆放着各色蔬果配料.
车旁挂个大大的塑料袋.
里面装着各样式捡来的塑料瓶.
小时候咱也不怕脏.
夜思梦想能喝上一瓶装满各色水果的四果汤.
那时候的塑料瓶装四果汤.
虽然脏.
但从来没喝拉肚子过.

还记得有趣的是.
喝完只剩瓶底的时候
总要仰着头拿手拍几下.
生怕吃不到瓶底的水果.
浪费了.

小时候一瓶四果汤只需要1元.
现场路边手拿铁碗吃5毛.
总觉得那时候的蜜水特别甜.
那时候的水果配料特别的好吃.
时间易逝.
及时享乐.
回忆过去.
珍惜当下.

推荐配料：
「芋泥」「莲子」「Q果」「包馅花生碎圆子」「白木耳」

ps：
真正的老字号是
经过风雨的洗礼.
时代的变迁.
存于至今.
所以口味大家大可不必担心.
趁着天气转凉.
无需排队.
大家赶紧去打卡吧.

#回忆往事
泉州 · 县后路
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3 1970-01-01 08:00
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爱吃猪的小鱼儿 2021-06-08 11:31
环境：
在小巷子里面，老作坊

服务：
还可以，老板挺搞笑的也热情
「满煎糕」就是红糖发糕嘛不是我的菜，但应该是我妈喜欢的，马拉糕的感觉😅8💰一份普通版，感觉热吃比较好，拿到手的时候是冷的，只有嚼劲儿，但里面的馅料不多，一般般吧
泉州 · 康庄满煎糕
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花花_8485 2021-06-01 00:54
有千年古刹开元寺，小吃集中地和网红打卡——泉州西街🌺泉州西街位于📍泉州市鲤城区，是泉州市区保存最完整的古街区，也是泉州最早开发的街道和区域，保留着大量具有历史原貌的建筑，这点是吸引我要来的原因之一。

🌺白岩松在泉州又留下了一句“泉州，这是一生至少要去一次的城市！”这是吸引我来的第二个原因。

🌺西街如今有点像美食街了，各种小吃汇聚于此，主路中人头窜动，从图片中可见一斑，吃小吃前，建议先逛逛开元寺，寺内不但香火旺盛，景色也十分雅致（详见上一篇文章这里不再赘述）。

🌺从开元寺出来已是中午艳阳高照，只想着躲开炽热的阳光，眼里看到街上大量风姿独特、古色古香的木楼群，构成一个活的建筑博物馆，蕴涵古城丰厚的历史文化积淀，又诉说着古城的千年沧桑巨变。

🌺沿路店面，心里觉得这条街如若是经营泉州特产，古早味等等可还好，经营的却是一些商品质量良莠不齐的店铺，严重破坏了西街的美感和像我们这种游客到西街的体验，顿觉兴致缺缺。

🌺只好拐去小西埕探探，小西埕依托西街，在东西塔下打造以闽南埕文化为特色，融合旅宿、生活、艺文、现场功能，尤其是开头那句名人话刻在了墙上，带火了小西埕，也成为了刷爆ins的网红墙，前去打卡的人络绎不绝，好不容易抓拍到（图一）所示那句话，走心的文字，让人一刹那心动和欢喜。

🌺小西埕很小，但是又有独特的韵味比西街更值得看，为古城注入文创基因的同时，依然保留着泉州历史文化元素，拍照打卡很合适。
泉州 · 西街/新街(路口)
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jonvi 2021-03-31 08:56
🏠：伯勒番仔楼
⛳️：镇府司8-1号

环境：
番仔楼是一种中西合璧的闽南民居建筑，是闽南一带对于洋楼的称呼。伯勒番仔楼是一座2层高的洋楼。楼上基本是古董区拍拍照，看看以前泉州人民用的旧物件蛮有意思的。

服务：
这家服务真是到位，点完润饼菜不会吃，邻班全程站我旁边教我包饼，实在太感谢合十]">晚上7:30到的餐厅，不用排队上菜也挺快的。

⚠️：餐厅因为湖南卫视的节目最近爆红，去用餐的尽量避开高峰时段，先在餐厅附近的西街、小西埕逛逛再去。

🍜菜品：
「闽南润饼菜」点了小份有6张饼，邻班拿了一次性手套，帮我戴上，指导我包润饼先拿一块饼平铺在碟子上，1先撒海苔粉 2夹一点葱丝放3放香菜4夹一点脆脆的我也不知道是啥的放好，5用勺子把大碗里面蔬菜拌匀，来一勺放饼上，最后来勺子花生粉，把饼包好慢慢品尝，这润饼菜味道很赞，和以前在东北吃的润饼完全不同，感觉闽南的比较清淡，符合现在的饮食需求。
「麻舅姜母鸭」完整的一只鸭子，炖的很酥软，吃的时候把鸭子粗鲁的撕开，裹着浓浓的姜香味的汁水，完全没有鸭子的腥骚味，姜母鸭真是名不虚传。
「海蛎煎」这也是闽南菜里比较有名的一道菜了，海蛎个大鲜嫩很干净没有泥沙，蘸着甜辣酱味道真的很好。
记得我还点了一道茜茜同款米粉，忘记拍照了，量蛮大的，里面小海鲜很多，汤很鲜。
晚上坐在院子里用餐，听着街上来往居民的闽南话，虽然完全听不懂，但是感觉自己更能贴近现实闽南人的生活状态。
院子里光线有点暗淡，拍出来的菜品比较暗淡，希望餐厅增加一点光亮。
泉州 · 伯勒番仔楼
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爱美食的阿书 2021-01-09 12:12
最开始吃的时候阿姨还是摆摊的呢，那时候5元一碗，后来在旁边租了店面，随着物价上涨，现在是7元一碗，不过阿姨加料的手一点都不抖
推荐配料：芋圆、芋泥、芋头、大红豆、阿达子、带花生芝麻馅的丸子、石花膏、绿豆，QQ的阿达子一定要试试，如果能吃花生和芝麻的强力推荐带馅料的阿达子，一定不会让你失望
夏天的标配；一碗清甜的四果汤，配炸串
四果汤我只认童年和谢记
泉州 · 县后路
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人才市场丁书记 2021-02-04 23:30
就在县后街蚂蚁私厨旁边，挺好找的～
本来想去吃谢记，那边没地方停车，想到之前有人推荐就过来啦～
四果汤我觉得普通水平吧，谈不上好吃和不好吃～
店里也有炸串，说真的…我觉得烧烤挺难吃的，没什么味道，唯一可圈可点的是白果还可以…点了香肠，鸡骨，蟹肉棒，鸡翅，米血糕都不好吃…
泉州 · 县后路
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JXJJ_2762 2023-12-01 18:27
网红打卡照相地，来泉州怎么能错过。
店铺不大，要上天台，必须买杯饮料，这也能理解。只是让人觉得有点奇怪的是上天台的地方上了一道门，并且有服务员把守，买了饮料服务员会开门将你"放"上天台。
天台上的确布置了很多景，最好看的就是心型吊椅，很好看。这种网红打卡地就别问喝的品质如何了。
泉州
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爱吃肉的小魔女 2023-11-25 12:03
唯有美食不可错过
环境：传统老店，古色古香，独具一格
服务：服务态度好，还不错

「芋头饼」不可错过，芋头量足，而且个头还是大，香，爱了，价格实惠
「蒜蓉枝」不能错过，毕竟是闽南招牌，甜甜的脆脆的，完美
泉州
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阝纟纟 2021-06-01 14:53
位置：镇抚司8-1号（旧二院对面的谢记的对面）
闽南称小洋楼为番仔楼，整体环境还不错，坐在院子里感觉会更好（会有蚊子，但是一盘蚊香就能搞定），不过去的时候🌧️，只能坐里面了，整个装饰和细节都很好拍照容易出片。服务很热情，因为去的时候人不多上菜还算是快。
「茜茜子款米粉汤」米粉清淡爽口，汤头浓郁，味道就真的很闽南，是家里的味道。
好像是水煮三鲜吧，味道还可以，虾还不错，味道走进到虾肉里，鱿鱼就有点硬了，应该是煮久了。
「猪油焖萝卜」萝卜非常好吃，有点偏咸，但是下饭。
「老蛏蒸豆腐」一直以为底下是炖蛋，结果是豆腐，豆腐味道一般吧，但是蛏子很不错，蛏子很大只，肉很饱满。
肉丸，服务员小哥推荐的，说是新品：外面裹的是白萝卜，里面的肉带点肥肉，味道有点甜，里面的肉加点马蹄口感应该会更好。
「椰子冻」这个我没吃，但是同去的小伙伴们一致认为是全场最佳，最后连椰子壳边的果肉都吃光光。
泉州 · 伯勒番仔楼
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娑婆之境 2021-05-27 23:21
去泉州之前，做过美食攻略，充满古早味的街巷小吃很多，也是市井味最浓的地方。康庄满煎糕位于西街北侧的一条小巷里，跟着导航走进去还是很好找的。「红糖」点了红糖味的满煎糕，咬一口松、软、糯、香，不油腻。而且良心价才8元/片，绝对是贴近市民生活的地道小吃。

环境:
店面不大，就是在自己家里开的铺位。和老板聊天才知道，这家是家族传统手艺，从制作第一片满煎糕开始到现在已经有近40年的历史了，绝对是家族传统工艺传承至今，值得一尝
泉州 · 康庄满煎糕
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