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恩豬_8662
2023-09-13 12:00
环境:很好
服务:不錯
食物:創新好味
澳门 · Sichuan Moon 川江月
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FxxK_8531
2023-10-27 10:30
店面金碧辉煌,很有澳门特色,聚餐团建商务洽谈首选,澳门川菜天花板了吧,用法餐的方式料理川菜,地不地道我不是川渝人民我不知道,但是摆盘和仪式感是满格爆灯的,服务态度非常好毕竟价格摆在这哈哈哈,对外宣传食材是新鲜空运过来的,菜品的摆盘犹如艺术品令我实在词穷,味道也是很好的,其它看图片吧
澳门 · Sichuan Moon 川江月
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上官晓晓
2020-12-27 21:45
川江月
富丽堂皇的皇宫内 某些餐厅需要瞪大眼睛才能发现
澳门 · 永利皇宫
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NINIHONEY
2020-01-29 23:37
#澳門美食 #米其林餐廳 打卡之川江月
「川江月 」Sichuan Moon 位於澳門氹仔永利皇宮酒店 每天限量接待20左右 全球最高規格的川菜 米芝蓮兩星 人均2000左右
這算是近期吃過最高級的川菜啦 它由享譽世界的台灣大廚江振誠設計打造 聽上去好厲害 實際體驗也是好讚☺️
整個過程足足four hours🤪
在享受視覺 嗅覺 味覺的同時還聽了別於其他米芝蓮餐廳少有的生動故事(每道菜都有哦)
確實被驚艷到😍「一菜一格 百菜百味」
最終ending是人間「酸甜苦辣」讚
環境優雅 中西合璧 金色調(服裝搭配適合女王氣場范或奶萌清新感 僅個人建議)
值得體驗的米芝蓮餐廳
ps.訂餐最好提前1個月
澳门 · (泓)日本料理(永利皇宫)
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JustFoodie
2023-07-31 16:16
七月份最大的開心 是江振誠大師的川江月
吃這麽多米其林 這無疑是最難訂的一家
好不容易訂到8月份
結果打來跟我說7月底要關門
差點要崩潰 還好餐廳幫我安排到最後一批
謝謝餐廳的茶藝師和侍應生
餐廳經理竟然是幾年前在京花軒遇到的那位優雅的女士
聊得很愉快吃得很滿足的一個晚上
至今依然回味無窮的一頓創意川菜
之後川江月就要轉型了 雖然還是江振誠
但可能不會再用這個名字 期待一下新餐廳
澳门 · Sichuan Moon 川江月
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潘潘猫_2190
2019-09-06 23:23
江振诚大师与永利合作的最新餐厅
川江月是永利与江振诚大师新合作的餐厅,作为创意厨艺总监他每个月会到永利工作一周。他用崭新概念和法餐的表达方式,演绎的川菜,再加上永利专业极致的服务、侍酒师和茶艺师配合,这一餐堪称精妙。
15道菜配13饮的组合用九图是没法诠释的,我打算后面写篇文章详,现在先分享几个记忆点。
1、本猫在餐厅外合影留念
2、鹅肝冻是江大师独创经典名菜,1997年发明至今,继Restaurant Andre后,很多饕客对它念念不忘,现只限定在川江月才能享用。结合川味主题,在里面加入了來自四川云南高海拔地区稀有的虎掌菌,调和了椒麻味。
3、锦绣酸辣汤,十种食材切得细入发丝后再被薄入蝉翼的萝卜片包裹后切成薄片至于盘中,酸来自香醋珍珠,辣和香来自滴上去的辣椒和香葱汁,不多不少,15滴最好。
4、用五年陈酿的郫县豆瓣酱和避风塘的做法烹制帝王蟹腿,这熏烤味搭青岛原酿鲜啤最搭。
5、麻婆豆腐当然特别,用日本和牛肉做的麻辣酱汁淋在嫩豆腐、老豆腐、黑豆腐、日本蛋豆腐上。更特别的是盛豆腐的容器。用上千片月桂叶手工制作的“千桂碗”。
6、一根担担面,面条浸泡在有清鸡汤的茶壶内,吃的时候用木包金的筷子把它拽到碗内,总长度1818毫米,为什么是1818呢?因为江大师身高1818~
7、三款甜品中最爱杏仁豆腐,你们懂的。杏仁冰激凌配杏仁豆腐、杏仁茶、蛋白糖脆片的组合把我感动坏了!
8、家里有松茸的小伙伴们别炖鸡了。试着切成薄片配白茶吧,鲜掉眉毛哒~
9、13款饮品中有葡萄酒、鸡尾酒、啤酒、茶。微醺开心,饭后到永利户外,对着水舞秀笑了好一会儿。
澳门 · 永利皇宫
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高二百_7148
2023-07-13 19:48
川江月会是我一直喜欢的餐厅。今天听闻川江月歇业,难过程度不亚于喜欢的爱豆解散了。我好爱川江月。视觉味觉的享受、贴心的服务沟通、专业的文化传递,体验感全部满分,好吃舒服。希望这不是结束,而会是一个新的开始。
谢谢KIT的礼物,让我在梦秀之旅增添了一段超级美好的回忆,希望下次梦秀能吃到江师傅的新餐厅🫶
「八格涼菜」糖醋口的脆炸虫草花。蒜姜味的鱼香龙虾卷。最爱的是蒜泥白肉,红油巨香,甜味辣味各一半,好吃。奶香淮山,配辣味的啫喱。银针鱼、海苔卷,配黄辣椒油,肥糯Q弹。鸭肝鸡肉卷,配坚果酱,是烤鸭的味道哎。夫妻肺片,牛舌牛腱牛肚,传统正点。柚子冰菜,是冰凉的蜂蜜柚子茶哎~酸甜冰爽,可以再来一轮了。
开胃小点是牛肉馅锅盔,椒麻咸辣,很传统的牛肉馅饼味,他让我知道:嗯,今天吃的是川菜。
「锦绣酸辣汤」底下是鸡豆花,不同种类蔬菜圈铺成花型,点缀分子化的意大利黑醋球。淋上浓稠的鸡汤,再点上绿色的二荆条精油和红色的辣椒红油。鸡汤浓稠,黑醋球酸甜,鸡豆花嫩滑,蔬菜圈入口就散为小颗粒,口感脆爽,让我联想到“分子由原子组成”等一系列被遗忘的知识。酸爽不油腻,好一番炫技。
「郫縣豆瓣蟹腿」避风塘做法的脆香米蟹腿。炸过的藜麦酥脆,蟹腿鲜甜肥嫩,蘸酱是蓝鳍金枪鱼腩油+罗勒。裹上咸辣鲜香,里面还是蟹腿本身味道啦。酱酱好香,上手啃很带劲。
「黑松露咸蛋糍粑」糯叽叽的糍粑,包裹肥香的腊肉、黑松露,再蘸着咸蛋黄酱,是流心咸蛋奶黄酱,这个季节松露味道不重,但这个搭配我真的超喜欢。
「椒麻野菌鸭肝冻」鸭肝绵密香浓,顶部一层啫喱,菌菇香和鸭肝的油脂很搭配,好吃。
「二荆条椒香扇贝」扇贝做成面条,其实我吃不出来,但汤汁确实是好鲜好鲜,二荆条可颂酥皮蘸汤,香迷糊了。
「經典麻婆豆腐」非常传统的麻。墨鱼豆腐白豆腐一个味道,大虾是全熟,不配米饭可惜了。传统的豆腐又让我缓过神来:哦我在吃川菜。
「一条担担面」经典188,臊子嘎嘣脆很香,果真还是中国人对中国人好,干鲍换成五花肉也一样好吃。
「雪花醪糟桂花酿」我很少夸甜品好吃,但这个我很喜欢。酒酿奶冻、杨枝甘露,冰凉清爽且奶香浓郁。小点心凤梨酥很好吃,奶香浓郁,凤梨丝丝黏密,以及KIT谢谢送的Dream黑芝麻小果子,还有主厨送的花椒脆皮巧克力。
要是没吃川江月我今天肯定嗷嗷大哭。更加感叹,想吃的东西,想做的事情不要犹豫,要趁早,要不留遗憾。我们下次一定要更好的相见。
It's Never Goodbye.
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澳门 · Sichuan Moon 川江月
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紫薯BaoBao
2019-06-13 23:00
澳门|创意料理|川江月
由国际名厨江振诚中厨掌舵,以崭新概念、当代手法与时令食材,演绎正宗川府菜。
|澳門美食|
川江月(永利皇宮店)
澳门 · 永利皇宫
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李小妮
2019-03-31 14:26
澳门最新的高级川菜——川江月
前几天在澳门永利皇宫,去了两次最新的餐厅:川江月,亚洲名厨江振城主理,用当代手法重塑了四川滋味。
🖤现在餐厅就一个菜单,像一本书,设计很美。一套吃下来要四个小时,师傅融合四川当地和时令食材,设计了四季不同及烹调手法的主厨推荐菜单,共26道菜,再由永利专业侍酒师及侍茶师为每道菜式搭配酒或者茶,不一样的川江月旅程,也是不一样的川菜体验。
🖤江师傅把一系列四川家常菜色如酸辣汤、担担面、麻婆豆腐和鱼香茄子等传统菜式以很江式的方式重塑,带出食材另一种质感和味形,比如郫县老豆瓣酱烹调的秘制香辣帝王蟹融入粤菜避风塘的烹调手法。另一道椒麻野菌鸭肝冻,参照法国火烤鸭肝冻的烹调方法,混合鸡蛋后低温处理,再以火枪轻炙。
🖤酒的搭配可以说是让人惊艳,从葡萄酒、清酒到啤酒,应有尽有,每一款都是精心选择。做高级餐厅的朋友可以去看看,很受启发。
🖤另外很喜欢川江月的一点就是餐具和所有细节,比如桌台上的灯都是日本ambienTec Xtal的。其实,高级料理不仅仅是味道,更注重的是全方位的体验。
澳门 · (泓)日本料理(永利皇宫)
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hrz_5013
2023-04-17 17:56
仪式感满满的一餐(赏味菜单📝📝
说说印象深的几道~
「黑白松露鸡豆花」一改传统做法,鸡豆花夹在中间层,很嫩滑,佐以白松露燕窝和黑松露火腿
「麻辣龙虾钟水饺」解构版钟水饺了,搅拌均匀后的酱汁麻麻辣辣
「鱼香脆鳞鲜甘鲷」甘鲷立鳞烧的做法,蘸着鱼香味酱料一起吃不错
「藤椒鸡汁花胶面」喜欢这道,花胶汤浓郁,喝汤后加入藤椒酱素面也不错
「柴烧怪味龙凤饼」鸡翅里是和牛糯米,再用面皮包裹起来吃
甜品「冰粉蜜瓜露」「酸甜苦辣」
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澳门 · Sichuan Moon 川江月
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XYAZHU
2020-04-06 06:40
澳门⭐️⭐️永利皇宫— 川江月
川江月是由台湾名厨江振诚第二家继成都【廊桥】后把川菜做成Fine Ding规格的餐厅 他把自己对川菜的理解与精髓和更高端的食材结合在一起 把川菜更具形味的轮廓表现出来
我觉得最具特色的是头盘 是主厨自己泡制的不同食材的泡菜 打破了原本川味泡菜的传统 不仅仅局限于原本的味道 用玉米 番茄 茴香 海螺做出了甜酸 酱味 泡椒 糟香不同的味道
第二道八碟冷盘 通过不同的食材来品尝出食材的酸甜麻辣卤 其中川菜中常见的麻婆豆腐也用了四种不同的豆腐来提升入口的层次感
让我觉得最特别的是 川江月在整个过程中特别注重用中国茶来过渡客人的口味 并且所有的茶具都是来自日本的天目烧 足以见得对于细节的精致
最让我喜欢的还是最后一道由米做成的甜品 上面是用稻米做成的蛋白糖 底层是添加了稻米的杏仁露 口感极好
如果到澳门有机会住在永利皇宫 一定要去预定一下这家餐厅 它们一天只接待二十位客人 可是如果住的是永利皇宫可以比较好预定 川江月是一家会颠覆你对传统川菜味觉的餐厅 值得体验
澳门 · dfs免税店(永利皇宫店)
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周麟嘉
2020-01-09 22:32
完美的米其林川菜 新年穿搭
川江月☝️
妥妥的超越了玉芝兰成为了心目中的川菜第一
其实那天在去之前已经吃过一顿晚饭了😂
本来只是想去看看这么难定的餐厅到底有什么特别
我们家刚刚到澳门的当天爸爸就让我预定
餐厅一口回绝 说排到了半个月之后
还是爸爸厉害👍拿到了位置
所以又跑过去吃了第二顿晚饭
本来以为会每道尝一口
但是万万没想到啊啊!!我把整整16道菜全部!
一点!不剩的!吃完了!
简直是撑到炸还在吃!因为真的太赞了
超越了玉芝兰在我心目中无法逾越的川菜系地位
说下穿搭
因为是新年 所以稍微正式了一些
裙子是巴尔曼新款 这季里面很喜欢的一条了 全身的特殊工艺闪着粉紫色的光 配了紫色的鳄鱼皮包包感觉绝搭了
脚上其实是一双平底鞋拖哈哈哈 因为跟家人吃饭懒得打扮
不过 吃撑了会有点尴尬哦 因为真的无敌紧身😢
澳门 · 永利皇宫
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碰哭精汪汪
2023-08-14 09:14
【澳门🇲🇴探店】 米其林二星的融合川菜值得专程打卡
两年前坐缆车发觉这家关着,两年后摘得米其林二星餐厅
今年三月去的,好巧不巧套餐刚涨价Mop1888📈到2888
办卡酒店🎰会员卡,能打9折,饮料鲜榨果汁也不贵
转头一看,居然就这么落幕了,有点可惜,毕竟,菜是真的好吃有想法,菜单也精致
第一次入座店面,服务员人数挺多讲解详细,开餐喝茶连水都是从雅安运来的,虽然经典套餐涨价Mop 1000,吃完还是觉得挺值
泡菜车/糖果车也是大饱眼福,好看也好吃
川菜的24味+国际食材结合法餐的形式,避风塘帝王蟹腿,江师傅成名作椒麻野菌鸭肝冻,相当有层次口感丰腴…不愧川菜天花板名头
三个小时,吃到撑[允悲]
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澳门 · Sichuan Moon 川江月
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吃吃_8628
2020-04-26 16:10
50佳之川江月
今年第一次评选就一下拿下米其林二星的川江月真的优秀👍
整体环境非常的优雅,一天只接20位客人,菜品和盘子的搭配也非常的精致。
我和我的小伙伴预定的是26道菜的套餐,一套吃下来要3到4小时,西式与中式的结合非常的完美,完全不冲突每道菜都会给人有新体验,具server小姐姐的介绍,很多菜品的选择都是通过精心挑选的,稀有菜式的搭配也是恰到好处,套餐费用按位算,我们还点了鸡尾酒,加服务费在里面的话一人大概2200葡币,讲真的非常的值得,就是不知道以后会不会涨价,趁现在有机会可以去尝一尝
澳门 · (泓)日本料理(永利皇宫)
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李小妮
2019-03-25 20:43
打卡名厨江振城的新餐厅川江月
永利皇宫与国际名厨江振诚打造的川菜食府 — 川江月刚刚开幕,趁机来打卡,主打川菜,江大师真的是型男,帅得啊!!!
餐厅从世界各地搜罗上乘四季时令食材,透过新颖概念及当代手法重塑四川菜肴,提升其美感和呈现方式,搭配特选中国珍稀茗茶及稀世珍酿,以及丰富的酒款,可以说是一场完全不同的川菜体验。
菜单像一本书,而且只有一套菜,一个价格,26道菜,4个小时吃完。麻婆豆腐、担担面这些经典川菜完全用你意想不到方式展现,总之,很特别的一餐……吧。
另外,卫生间太美了❤️
澳门 · dfs免税店(永利皇宫店)
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礻礼_5843
2021-01-29 17:32
川江月|爱了爱了️
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
环境指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
服务指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
三人菜单👇
招牌菊花酸菜鱼(必点菜)
水煮牛肉(咸辣口味、不是重口味的慎点)
宫保虾球(腰果配虾球好吃😋必点)
鲜椒浸仔蛙(必点)
精品毛血旺
夫妻肺片
蒜泥白肉
红糖冰粉
地址:九方购物中心五楼
澳门 · (泓)日本料理(永利皇宫)
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吴仙女
2023-05-23 21:18
太棒了!你值得拥有!
提前两个月预定的中国川菜天花板!
食材选的特别好,特别特别好!取之有道!
出品环境都很赞!人均3000的餐厅!还是值得专程拜访!收获满满
澳门 · Sichuan Moon 川江月
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喜歡吃肉的女孩
2019-10-29 23:16
永利皇官
期待左一個月既川江月終於去咗啦🥰🥰
#足足食咗四個鐘
#道道菜都好好味,鮮-真心正[强][强]
#祝我的好朋友生日快樂🎂🎂
#某人係全程嘅食飯途中,一路喺度笑[皱眉][皱眉]
#今年嘅額度已經用完啦💸💸
#呢度啲服務真係好好笑[捂脸][捂脸][捂脸]
澳门 · 永利皇宫
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winsyshare
2020-01-24 00:04
澳门美食 人均30巷子里的隐世美味
✨今天老win介绍一家藏在巷子里的隐世美食,原来他已经开了差不多30年了,是80年和90年本地人的美好回忆,这家店看起来是卖普通的牛腩面,其实他卖的是日式拉面,但跟日本的拉面又有所不同,而我觉得他这家店是中西结合,运用了日本的浓汤底做法,却又保存了中式粤式拉面的口感,所以受到了当地人的喜爱,而且是大人小孩,老人家都十分喜欢,我每次路过这里都要吃上一碗呢~
-
✨位置是真的不好找,但由于近年来关前正街的复兴,让这一带也热闹起来,位置就在关前正街的公厕旁边,找不到的你随便在街上找一个当地人问,就能找到~
-
✨而我最推荐的就是日本猪肋骨拉面和日式龙虾拉面了,龙虾可以叫半只,都是60澳门币而已,如果你是一个爱虾达人建议你叫一整只哦,超完会超满足哒,而猪肋骨拉面都只是30澳门币一碗,而且肉真的好多啊,足足有四条那么多,在澳门物价那么贵的地方,居然能吃到这么划算的拉面,真的太棒啦~
-
✨而且 这家店的老婆婆都好好人,看到我吃龙虾剪不开,都帮我剪开她,婆婆是珠海斗门人哦,说起话来也特别亲切,嘻嘻,如果你来澳门旅游记得不要错过咯~
-
🔴阿志面家
🔴营业时间:7:00-18:30(周一公休—)
📍地址:關前正街酒譚巷41號a鋪
澳门 · Pace Coffee Macau
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葵又茶又卷
2022-08-21 14:21
澳门永利皇宫YYDS
跟队友在上海终于双双签出澳门签注,立马买机票✈️珠海走口岸到澳门🇲🇴
虽然YQ刚过,周六的拱北口岸还是很多人,还需要人工一个个面对面交流行程卡上去过的地方,建议大家还是走横琴口岸吧😞
坐发财车到的永利皇宫,订的行政套房,我们跟前台小姐姐说想升级湖景套房,结果当天湖景房满了。本来很遗憾,结果仙女小姐姐看我们第一次住永利,就给升级了最大的铂金套房,还推荐注册app送400餐饮券,太快乐了
铂金套房有100多平,落地窗客厅衣帽间梳妆台兼备,完全就是到家的感觉;服务也非常OK,我匆忙画了个妆就出去逛街了,回来发现我所有的化妆品都整整齐齐码好了,我的化妆品从来没有这么整齐过🤣还贴心送上冰块和马卡龙甜点,队友直接想续住一晚hhh
感觉永利还是很顺利可以升级房型的,最近入住率也不是很高,可以🐛澳门旅行
澳门 · 澳门永利皇宮酒店
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我肚子上的游泳
2020-10-27 00:33
深圳蛇口-澳门(珠海横琴过关小白全程攻略
这次去澳门我们没有像以前一样从蛇口直接坐船到氹仔,而是先从蛇口到珠海横琴,再从横琴到澳门
看了一圈网上的所谓“攻略”实际上写的都含糊不清,没有一个清晰的指引,真的好烦
-
📍船票在“招商蛇口游轮母港”上面购买
📍𝐏𝐒:珠海横琴口岸就是澳门的莲花口岸。
-
⛴选择从蛇口坐船到横琴码头的原因:
1️⃣是因为从蛇口到氹仔的船次很少,不符合我们的时间要求,到横琴的船次多很多
2️⃣是因为去横琴的票比直接去澳门氹仔的票要便宜一半。只要130人民币
-
🧐 那就从签注开始讲起吧
1️⃣深圳签注目前还没有开放自助签注机,你需要去深圳公安gzh去预约办理,办理时效非常快3天就可以拿到
-
‼️接下来是行程通关事项
1️⃣从蛇口到横琴,注意这里是横琴码头,下船以后需要打车去横琴口岸,很近就两公里不到。
2️⃣到了横琴口岸跟着指示牌走,注意:7eleven旁边有可以换钱的
3️⃣横琴也是一地两检,过了海关你就算到澳门了,就跟着指示牌走出去,有坐巴士,酒店发财车的标志,事先规划好你们酒店的位置,然后选择巴士或者发财车。
4️⃣回来的时候预留1个小时就足够了,原路返回,去莲花(横琴)口岸→过关去横琴码头
ps,打的回莲花口岸的的士要多收10葡币的附加费用,
5️⃣横琴口岸过关后如何打的士去横琴码头呢?
出海关了之后,跟着出口走,坐直梯到1楼,然后走楼梯到b1马上就能看到的士在等你,找不到的可以问穿着制服的人员他们会很热情的回答你的问题
澳门
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蜜糖耳朵
2023-10-19 18:02
一秒教你如何快速从氹仔客运码头登船️
可以在澳门🇲🇴多家酒店门口的发财车到氹仔客运码头
看到👀氹仔客运码头路牌直走
第一步:左转👈入大堂
第二步:到达验票口,提前把买票的码打开
第三步:马上出票,很方便
第四步:直走直达候船室
📍Tips:如果提早到达了,船票的时间还没到,一样可以提前登船,只要有位置就可以。
买票须知🎫 可以现场买,也可以提前在XC买,儿童是要买票的,但现场只是便18💰,所以我一次性XC买,不用麻烦。一周岁以下儿童是免票。
要预留好时间,至少提前30分钟到闸口验票,开航前15分钟停止入闸,不然航班逾期无效(座位号是在入闸后登船前由工作人员安排)
澳门 · 凼仔客运码头
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feifeibb_1478
2020-09-26 18:50
去澳门别再拍巴黎铁塔!来MGM假装在欧洲!
澳门通关后我就来了一直心心念念的美狮美高梅酒店!因为我很喜欢它们室内的长颈鹿🦒一直想去打卡拍照来着!现在终于有机会来啦~来了后才发现除了长颈鹿,原来这里面还有敲多打卡点!
✨
打卡点1⃣️:酒店套房
我提前订了一间套房!让我惊喜的是房间对出的景观太棒了!早上在房间享用早餐🍴还能拍出假装在国外的大片📷是我很喜欢的一个打卡点!
−
打卡点2⃣️:长颈鹿🦒➕视博广场➕视博茶点☕️
在广场的一层和二层都可以看到长颈鹿的身影噢~在这里拍出来的照片好像去了森林的感觉!
🌳
长颈鹿隔壁的视博茶点还有下午茶、甜点🍮和各种亚洲特色美食吃!
餐厅环境很赞!有水墨意境的艺术装置!在这里喝下午茶像走进仙境~同时在这个位置还能拍到空中海洋秀!
−
打卡点3⃣️:室外泳池🌊
在泳池可以拍到酒店的珠宝盒外观!位置很棒!游泳之余还可以拍出美美哒照片!👍🏻
-
打卡点4⃣️:百话廊
这里是一个酒吧🍹很高级!环境也是偏欧式风情!这里的鸡尾酒出品也很不错!值得跟朋友来喝一杯🍸
✨
除了以上的打卡点!酒店的美食和SPA也不要错过哟~
中午可以去「蜀道」餐厅吃!它们的川菜很正宗!
晚上可以去「盛焰」餐厅吃牛扒浪漫浪漫🌹
如果是白天逛街累了还可以去「禅潺」做个SPA!我体验了60分钟的精油按摩💆全程很舒服😌理疗师还是泰国人!手法很专业!👍🏻
✨
这次的两天一晚行程真的很充实! 不用离开酒店就有一站式的服务!十一黄金周假期有计划去澳门玩的朋友快点安排起来咯~
澳门 · 澳门美狮美高梅酒店
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安宝妮同学
2019-11-09 11:20
港澳美食打卡-义顺牛奶公司
「双皮」是指炖奶上的两层乳脂。要在牛奶加热冷却后才能结成的,而要弄成两层,就要先把第1⃣️次结成的乳脂轻挑起,再把牛奶倒出,加入蛋白砂糖后再倒回有奶皮下,再加热冷却才能炖出双奶。双皮奶之奶皮甘香,奶白嫩滑,风格独特。
-
而拥有1⃣️5⃣️0⃣️年历史的义顺牛奶公司当然是首选!义顺牛奶发源自澳门,在香港也有分店,所以大家无论去澳门还是香港都可以顺便打卡
-
正宗的双皮奶在表层有层薄薄的奶皮,亦是「双皮」的由来。
下层是细滑的炖奶,店方更推出不同款式的炖奶呢。
炖奶上有一层皱皱的皮,口感吃起来像奶酪;
热的双皮奶奶味非常浓郁,会让人想一口接一口;
冻的吃起来也不错,但比较像吃奶味很重的奶酪而已,热的双皮奶香气更加明显~
-
🇲🇴澳门
📍新马路381号
📍百老汇美食街E-G022
📍金沙城中心2楼2227-2229铺
📍新马路公局新市东街1-7街
📍花王堂半岛雅廉访大马路75号a地下
🇭🇰香港
📍佐敦弼利街3街
📍铜锣湾洛克道506号地下
📍油麻地弥顿道513号地下
💰人均:30
澳门 · 义顺鲜奶
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小白兔先生
2023-07-07 09:15
澳门美食中心:下环街市?去市场吃饭!
满布美食的澳门,遍地好吃好喝的茶餐厅、cafe、葡国菜、广东菜 🥒🥒
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哪里哪间餐厅才是最地道呢?
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怎样才可以把各种地道美食汇聚在一起吃呢?
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答案就是!下环街市熟食中心🟡
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牛尾通、烧腊饭、碗仔翅、牛杂、各式粉面,应有尽有,基本都是本地人来吃,绝对地道
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发财车可以坐到十六浦酒店,具体可以在x程序〈澳门发财车〉查询班次和路线,在酒店走路过去大概10分钟
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公交可以坐到河边新街.街市站,走2分钟到达
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下环街市一楼是菜市场,二楼才是熟食中心👍🏻
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基本都支持手机支付,东西都比较便宜,大部分都是15-35
澳门 · 下环街市熟食中心
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Pad叮小袋
2021-01-02 13:04
澳门官也街茶餐厅马交茶档(改名德兴)
麦当劳隔壁马交茶档(改名德兴)
门口有个小招牌
大三元:应该是3块不同肉类+米饭
滑蛋炒米线(炒河粉,河粉有点油腻)
澳门当地人推荐就过去试试,店里还有猪扒包。我点的两款普普通通。
澳门 · 711(地堡街店)
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framboi
2023-09-18 23:14
澳门teamlab超自然空间
本来以为是个大人拍照的展览,没想到里面超适合小孩子的,好多小朋友的游乐项目,有一个滑滑梯我儿子滑了也就三四十次吧。人也不会很多。如果不是肚子饿了,可以在里面晚上三四个小时。
花朵的展览是另外要买票的,很好看非常值得~拍照很好看,穿粉色的或者白色的🤭
澳门 · 澳门teamLab超自然空间
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老席不容易
2023-09-15 19:16
Hiking|澳门路环黑沙龙爪海岸径
在澳门的两天玩了半岛和凼仔,感觉有点小腻了,特别是对凼仔审美疲劳。下午的飞机回家,上午十一点在酒店吃完早饭就准备去路环走走,看攻略推荐十月初五马路,海边树洞的帖子较多,本以为全程就这两个看点,没想到却发现一个惊喜的徒步地。
行伦敦人往返总耗时⌚️:3.5h
🚌:11:30分从伦敦人坐公交(26A)出发,实际上很多路公交都可抵达路环。20分钟不到就在路环市区站下车。
🚶🚌:先在旁边的安德鲁森打个卡,然后沿着十月初五马路步行40分钟到乡村马路的树洞打卡点,一路上走走拍拍,在天气凉爽的时候吹着海风很惬意。再从乡村马路步行10分钟走到竹湾泳池站(图2),乘公车前往黑沙海滩站(图3)。根据图11指示,在黑沙龙爪角海滨路进入徒步路线,一路上右边是奇形怪状的赭红色的岩石,左边是大海,大约走路1h抵达竹湾豪园(图16),再拐上大路在乘公交返凼仔(图18)
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澳门 · 黑沙海滩
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lzzzmmm
2020-04-17 08:18
新加坡吃到澳门猪扒包—大利来记茶餐厅
简介:猪扒包是澳门特色小吃,大街小巷都有卖,大利来记算最驰名的老字号之一。大利来记茶餐厅在新加坡有两家分店,店面不大,但服务员特别热情。菜单上供大家选择的菜品非常多,有一台电子设备帮你点单。菜单上有饭,面,小吃,饮品等等,都非常具有茶餐厅的特色与味道,看着啥都想点!
🔥推荐菜品:菠萝猪扒包,咖喱鱼蛋,饮料建议点粉红恋人,非常好喝!!!
地址📍: 23 Serangoon Central., #B2-15 , Nex, 15, 556083
营业时间⌚️:10:30-22:30
人均💰:23新
澳门 · 大利来记(官也街店2)
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