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自信炸番薯
2023-09-14 13:42
扬州美食攻略|当地人教你怎么吃不踩雷‼️
“烟花三月下扬州”,不只三月可以来,什么时候来都很适宜。扬州作为旅游城市,每年国庆假期要承接好多全国各地的游客
👇那作为地地道道扬州人,分享几家我最爱吃的!
1️⃣樊记火烧(甘泉路店)📍广陵区仁丰里2号
这家在扬州开了很多年了,附近街坊都经常光顾。他们家有鸡蛋火烧和鸡蛋饼,闻起来吃起来真的很香。
2️⃣蒋家桥饺面店
来扬州怎么能不尝尝早茶呢!扬州百年老店,我特别钟爱的一家早茶店!比冶春、趣园平价很多,但是味道绝对不输。
🌟推荐虾籽饺面、虾籽馄炖、笋肉锅贴
3️⃣滋奇火锅 📍广陵区淮海路112-114
这家店是扬州本土的火锅店品牌,淮海路这家是最大的一家。
4️⃣刘记光大火锅鸡📍国庆路100-4号 兴城东路91号
这家盗版比较多,正版就两家,大家不要走错了!火锅鸡份量很足!肉吃的差不多了可以加水变成铜锅火锅,店里也有免费涮的菜自助,一锅两吃很划算!
5️⃣光头佬药膳鸡📍邗江区水印西提北门
扬州随便一家药膳鸡都很好吃😋很滋补,先喝汤,而且没有很重的药味,反而是鸡肉的鲜味会多一点。它这个配有特制的醋和辣椒🌶️,可以蘸着吃。点药膳鸡会送涮菜,可以煮火锅吃
6️⃣打酱油国民饭堂·淮扬菜
📍邗江区顺达路105-106号
这家是淮扬菜多一点,本地人经常吃的一家店!价格真的很实惠。就是饭店人会很多,尽量早点去哦!
🌟推荐鱿你真好、手撕鸡、蛋炒饭
7️⃣八戒烤猪蹄(彩衣街店)📍广陵区天宁门街2号
它是在彩衣街的一家店,烤的猪蹄很好吃,但他家辣椒🌶️蛮辣的,所以慎重尝试哦😯
8️⃣渡江桥金刚蹄 📍广陵区国庆路188号
金刚蹄是扬州比较老的小吃之一,老面发酵,纯正麦粉制作,泥炉烤制的,很香。有甜、咸两种!
9️⃣扬大酸奶
扬大酸奶算是扬州的一个代表吧,很多人喜欢买点扬大酸奶带回去,种类很全
🌟推荐茉莉花酸奶、小苹果酸奶、果然系列的酸奶
👏欢迎大家来扬州玩啊!扬州真的很安逸,很适合养老旅游的城市,骑个单车在街巷穿梭,逛一逛老城区,安逸的咧!
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okieM_9742
2024-03-28 20:27
🌿环境:
还行吧,这个商场有点旧,不过不影响
🛎️服务:
挺好的,跟海底捞一样的服务,就是等位时间有点久
「鸭掌鸳鸯锅」必点,毕竟是招牌,小份的鸭掌也好多,两个人都吃不完「手打滋奇贡丸」「手切鲜羊肉」「小郡肝」「烤五花肉」「特色鸡爪郭」都很不错,性价比蛮高的!
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Hanson_6542
2024-02-20 02:22
扬州这家玉器街附近的「玉器街豆腐卷周加勇小吃店(玉器街店)」可以说现在是网红小吃了……
但其实这家豆腐卷开了有些年头了。价格很优惠!味道也很不错。但扬州的「豆腐卷」和连云港的豆腐卷有很大的区别。外形与味道都不一样的……
扬州
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逍遥乐少
2024-02-27 14:09
烟花三月下扬州,到了扬州一定要去品尝正宗的淮扬菜,选了这家“扬州宴”,一天游程下来已经蛮晚了,去时已经没有预约号了,想想难得来一次就买了黄牛票,😭 ,(这一块商家做的一点都不好)!
店内环境优美,古色古香的装修,还有个大红轿的展示 !来晚了有的特色菜没有了。
「扬州炒饭」: 米粒干爽粒粒饱满,很有嚼劲,口味清淡,很符合我们的健康口味,不愧为扬州特色菜 。
「扬州狮子头」:白菜叶包裹着一个大大的狮子头,一盆就是一个,口味清淡鲜美,松软而不散,清蒸制作,原汁原味 ,油肉较多,只能浅尝几口,不然太腻了!
总体 :用料精良,制作用心,清淡美味,可以推荐 !
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凌乱乱
2024-01-17 08:01
门口🈶️停车位,还挺方便。
扬州的干拌面还是蛮有名气的✔️
但是比起南京的浇头就简单不少
「干拌面腰花汤」腰花汤没有一点异味,真不错
干拌面是纯面条,味道还可以,量也不是很大,这个价格自认为有点高。
更偏向青椒肉丝面🍜
扬州
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yuchen_2182
2024-04-03 13:03
看网友推荐的,是一家当地人会去吃早面的店🍜
在马路边上,周围都在修建中,导航🧭就能到
点了两份招牌干拌面和一碗腰花汤
早上生意非常好,店铺小,里面座位些许有点拥挤
吃了两处扬州的干拌面,觉得都差不多,还可以
这次特地要求阿姨少放点胡椒粉
腰花汤一般般 店里还有免费的自助豆浆
扬州
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车路士_9185
2024-04-14 22:41
又一家可以代言淮扬菜的店家👍。
瘦西湖游完(实则未完,“瘦”西湖其实很大个,今天玩了三个半钟头才游览了将近一半的面积),研究哪里吃的时候,冲着一个优惠套餐夫人挑了这家人。
事实证明夫人选得好。
位于扬州大学(瘦西湖校区)内的这家人,从门面和环境这些外观上面,就已经给人一种颇讲究的精致感。
及至主角上场,更是令人惊艳:
肴(xiao)肉,类似潮汕地区的猪肉冻的一款猪肉冷盘,外刚内柔,方方正正的外形下面,是温柔细腻的内里,口感十足美妙,特别蘸上绍兴陈醋后,又恰到好处地把那份肥腻化解,真的是~令人欲罢不能。
红烧肉,一直让我们既爱又怕的一道江南菜,今天晚上的表现很得体,爱依然爱,怕?巧妙的除肥腌制工艺和去油烹饪手法,足以让人毫无顾虑地大快朵颐。
小河虾仁,晶莹剔透,脆滑爽口,一口可(必)以(须)吃十几只,只是忍不住在想这么小这么多的河虾,究竟得用什么工艺才能高效高质地剥去虾壳😂。
小黄鱼,加雪菜的煮法,很得夫人的欢心,于我(习惯煮豆酱水的潮汕式煮法)却只能表示还行。
爆炒野芦蒿,果然“野”字当头,带着比较猛的野菜味道,是潮汕地区罕见(反正我没见过)的蔬菜,纤维比较粗,有嚼头。
文思豆腐,超级考厨师刀工的一道菜,但其实属于卖相比味道强,味道又比口感强的花拳绣腿🤦。
韭菜酱油炒饭,今晚整台戏唯一拉胯的角,大概是此前当主角当惯了(淮扬菜里面经典的用隔夜饭炒饭),不知道今天演的是龙套(潮汕人最烦拿隔夜饭炒饭),继续装大咖(炒出一盘硬过铁的饭粒来),结果演砸啦(让服务员另外拿了两碗白米饭才吃得下)…
瑕不掩瑜,何况微疵。总体而言,仍然是会让我们以后常常想念的一顿淮扬菜👍。
(PS:服务员小李特别亲和,服务态度很好之余,还很会拉家常🤦)
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vicky就是橙V
2024-03-02 00:00
如果我长住扬州,甘泉路上的共和春是要常常来的。便宜,好吃,接地气。
环境别嫌嘈杂别讲究,这里应该是本次来扬州最放松的一顿饭了,你想呀「虾仔馄饨」8元一碗,有二十个馄饨吧。乾隆爷吃的有海参的「五丁包」10元一个。「鲜肉锅贴」7.5元6个。「烫干丝」7.5元小份也很大盘。「饺面」7元,值哭了。
当然除了卖相差点,锅贴少半拉皮之类的,但架不住味道都很好,吃得别提多香了。
三个人一共花了58元,量足。
提示:门口的甘泉路是由西向东的单行道。
扬州
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阿泽与鱼宝的吃
2024-04-13 22:19
周六下午五点半去的,去的时候满座了已经,应该是第一波五点开始的客人,大概等了15min。点菜是这种菜单的,可以自选六种蔬菜🥬,小料自己调,醋 辣椒很香的,还有蒜末、花生碎、香菜。锅上来煮一会,一会老板过来嫖一下沫 拿了锅盖就可以开吃了,鸡汤很好喝,没有那种鸡精味道,有种淡淡的清香,鸡肉清清爽爽的,沾上小料 那叫一个舒坦,还点了一个小馒头,现炸的,总价埋单77块,药膳鸡小65元 小料一人一元,餐具不收费,小馒头10块,性价比非常高了。
说点小缺点,叫号采用扑克牌形式,稍微有点乱。
扬州
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路爷_1188
2020-10-14 23:45
禧家小馆高颜值爆表啦️
店铺:禧家小馆
地址:江苏省扬州市广陵区泰州路59号宋城名都138号商铺(锦春大酒店后面)
选购:咖喱牛腩面、销魂大虾面、五香牛肉饼
评价:一家中规中矩的店、被美团小红书有点吹捧的店吧!牛肉饼6元(很平淡无奇😅😅😅),咖喱牛腩面对我而言有点咸,牛腩还挺多的,面也挺劲道的!🤔🤔🤔!大虾🍤面也还好吧!老板态度非常nice🤗🤗🤗!挺偏僻的一家店!😯😯😯!
扬州 · 禧家小馆(东关街店)
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卢克夏
2021-10-03 13:24
第一次吃到藕粉圆子,太好吃了,老板说是每天早上现做的,皮特别的Q弹软糯,里面的馅儿也不是太甜太油,很好吃,一点都不腻,汤也清爽,还撒了桂花。太好吃了yummy嘻嘻嘻。
另外还点了一份柠檬鸡爪,也是非常开胃好吃,小伙伴还点了一份酒酿藕粉,她说很好喝!
闲逛扬州发现的惊喜好店,下次去扬州还要去!
扬州 · 藕食记
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澄晶亦炫_7678
2024-04-14 19:03
⭐特意为了吃八宝葫芦鸭来的,不用提前预约鸭子,人也少,非常赞。
「八宝葫芦鸭」上菜时有个小仪式,服务员边介绍做法边操作,空锅烧热,炸过的葱垫底,放入鸭子,浇汁焖一会。吃的时候一定搭配葱,葱味很好的补充了香气,不过个别葱会烧糊了发苦。鸭子的浇汁味道浓郁,比红烧多了酱香味,微微微甜的咸香。鸭皮薄薄软糯,内里是入味的饱满馅料,红枣大肉块笋丁香菇等分布很均匀,每口或甜或咸达到整体平衡,这么浓厚的汁还担心会腻,结果两个人分吃了一份也不腻,很是神奇。
「文思豆腐羹」单独喝有点咸,搭配八宝鸭绝配了。喝不太出来豆腐的口感,整体就是浓稠的咸汤有点海带味。
「笋丁螺蛳肉」用脆皮搭配笋丁螺肉,吃起来酥脆脆嫩口感丰富,也是微微甜。本来服务员是建议八宝鸭甜口,推荐再点一个咸口的菜搭配,实际八宝鸭没那么甜,这个菜也有些甜,不过也都吃完了,哈哈。
扬州
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青倾子秋
2023-06-11 21:24
原来扬州不只扬州炒饭太多好吃的了️
来扬州三天吃了N顿,光扬州炒饭就打卡了两家,不分伯仲,真的每一道都好好吃啊😭
从此爱上江南菜系!
话不多说,直接见图😭😭
扬州
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短发的柚子
2024-03-31 09:51
口味没话讲 来过很多次了 之前都是来吃早茶 买包子带走 这次晚上来吃炒菜 除了鳝鱼觉得有点油腻 其他每一个菜都疯狂打call 肚片量多脆嫩 搭配笋片 很清爽 鲫鱼红烧里面加了五丁包还是三丁包的馅料 很是鲜美 豌豆头时令菜 一炒一泡水 腰花汤大份加上胡椒粉 喝的暖和和 好吃好喝的一顿 性价比很高 服务嘛就没啥了 人多的时候老板也会有不耐烦情绪
扬州
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扬州蜜果芬芳
2023-09-22 15:17
扬州美食攻略|来扬州必逛的甘泉路老街
扬州的烟火气都在老街里
更多扬州旅游攻略可见收藏专辑
之前分享了,国庆路、东关街、渡江路
今天打卡老街甘泉路,店名地址都有
🎉
🔻宫 廷 牛肉饼
📍甘泉路124号
现做现烤,6元一个,趁热吃,外酥里香,牛肉多汁,咸香味的
🔻潘老板炸鸡腿
📍甘泉路216号
正宗老店,每天下午都排队,外皮酥脆,肉嫩多汁,旁边是后来开的嫩黄深炸鸡
🔻小东门桥臭干子
📍甘泉路小东门桥
扬州土著都知道的小摊点,炸好的臭干,放上豆芽、辣酱、特制卤汁
🔻樊记火烧
📍牛肉饼旁,仁丰里2号,往北是仁丰里文艺街,之前有分享过,人少安静,很适合拍照打卡📷闲逛遛娃
火烧先油煎再炉子里烤,鸡蛋味5元一个,可以自由加料,外酥里嫩,还有鸡蛋饼
🔻共和春老店
📍甘泉路79号
老牌茶社,早餐可以来一碗胡椒味满满的虾籽饺面,或者干拌面配腰花汤,再来一份锅贴,安逸
🔻荣康饼店
📍人民商场旁
去的时候都是来买油条和烧饼的当早饭的,烧饼有甜有咸,还有京刚蹄,麻饼,
🔻荆楚米糕
📍牛肉饼对面
米糕都是大米做的,还有红豆馅的,口感糯糯的
🔻梁记黄桥烧饼
📍甘泉路173号
品种挺多的,现做的一口咬下去酥酥的,凉了可以微波炉或者空气炸锅加热几秒
🔻唐记香酥斋
📍甘泉路100号
彩衣街的分店,小时候就喜欢吃的麻油馓子,现在很少看到这些老式手艺了
~
tips:不想排队的可以中午左右来,下午到了放学和下班点,这些店基本都是要排队的🤭
扬州 · 甘泉路
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饱了就想睡
2023-09-10 06:51
🌿环境:
四五张桌子的小店
环境蛮干净,闻不到油烟味
🛎️服务:
还蛮好的,炒饭附的汤还给续
主要是汤还蛮好喝,配炒饭刚好
「五香牛肉蛋炒饭」👍👍👍🌹
特地来扬州吃炒饭
吃了两家,主要特点是不油腻,蛮好。
饭有点点硬,更喜欢带点软香的米粒味道
店里有三种小菜自取
口味也不错。
扬州
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一张楽予_3540
2023-01-05 15:46
一家宝藏蛋炒饭店 之前点过外卖 味道还不错
刚好晚上路过来吃个夜宵
主打炒饭 各种口味应有尽有
环境干净整洁 小菜自助
老板的厨艺也是很不错的 炒饭也是一份一份炒的
点了招牌和香肠口味 分量很足 而且米饭软硬程度也刚好 味道超级赞 搭配青菜汤 卤味组合
真的很满足 带朋友来吃的 大家都夸味道很不错
扬州
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cntral
2024-03-04 08:57
吃过扬州很多家早茶,这家应该是最具备性价比的,味道正,价格实。跟趣园,冶春比,不需要排队,价格不到他们的三分之一。跟花园比,花园无法比,花园都是外地客,排队,味道极差。给个真实评价,自己参考。
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Karrena
2020-08-03 01:17
扬州宴,你可真给黑珍珠长脸!
夫妻吵架,吵到扬州宴,结果一顿饭给摆平了!扬州宴还是扬州宴啊!跟你们讲,黑珍珠,坑了我好几次,虽然有还有一位神一样的老饕加持,可是鉴于好多鱼的状况,扬州宴,我还真有点忐忑,本来就吵得快领证了,万一真不好吃,估计机票定了,明天就去民政局分了!!还好,扬州宴它发力了!!!!!!
这所有菜都是点给儿子吃的,谁知道鹅肉一上来,哟哟哟,好吃耶,这火降了许多!我们家乡卤鹅出名好吃,我们可是吃鹅肉长大,揭阳也有盐水鹅,也是好好吃,扬州盐水鹅出名,我倒是很好奇,结果一上来,肉比我们的软烂一点,但一点也不柴,禽类该有的香气在,骚味完全没有,很好吃,超好吃!!
肴肉,意料中的味道,本来没有给我多大惊喜,但是蘸点醋之后,居然越吃越香,儿子说,这个给奶奶,奶奶肯定喜欢,确实,论口感和香气,老人家应该会很喜欢!
狮子头,其实我真的没有很喜欢狮子头的,耐不住儿子喜欢,结果一上来,老公一直说,太好吃太好吃了吧!!!!说那个x园是什么情况,比起这个,简直难吃!我试了下,确实跟我吃过的but太一样,有一个,好像火腿的味道,隐隐约约的,它也不腻,但是油润是油润的!唯一一个我想加多一份的狮子头!!
臭大元烧昂刺鱼!!臭大元它未免太好吃了吧!!!臭大元它未免太好吃了吧!!!臭大元它未免太好吃了吧!!!昂刺鱼也好吃,入味,而且没有一股味道!但是没有臭大元好吃!没有!!
扬州炒饭,是我吃过,第一个让我觉得,原来扬州炒饭,真的不是虚的!!!!!我,一个不喜欢米饭的人,一个对米饭简直鸡蛋挑骨头的人,一个对炒饭都吹毛求疵的人,居然吃了2碗!!!
反正,给我打卡吧!!!!不要带你们爸妈去吃什么壶园了好吗!!不要!!!!答应我!!!她们值得一顿扬州宴,环境舒服,干干净净,出来还能走走,还有夜市,她们值得拥有,别人我不敢说,我要是带我爸妈吃壶园,应该会被说白养了我这张嘴这个品鉴能力!!!
扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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曲小猴
2024-03-05 00:43
都说来了扬州必吃面和包子,短时间也很难筛选出当地人爱吃的店,就顺路来的这家,因为只有短暂这一顿就要向下一站出发了,所以各种各样都来一点,除了糍粑有点踩雷吃不惯那个口味,其他都还说得过去。饺面汤底略咸,包子还都可以,炒饭比较一般,肴肉吃了两块后来就打包路上备着吃了,有时间做攻略的话建议大家再多看看多对比一下。
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全宇宙小可爱
2024-01-13 08:20
一打开狮子头的盖子,肉香扑鼻,真的和普通快餐店的天壤之别,一kuai下去就知道手感特别不一样,推荐
扬州
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Stracy小坨坨
2024-04-14 16:23
「#风味红烧狮子头」狮子头桌桌必点,口味不错,软糯香。老少皆宜。「#老扬州炸臭干」这个非常正宗,好吃。
【口味】菜品整体口味是扬州淮阳菜系,不错。
【环境】环境一般,可能因为人多所以非常吵。
【服务】服务不错。
【性价比】性价比极高。
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原种场
2024-03-18 12:22
【环境】干净整洁自然舒适
【服务】这里的小姐姐小哥哥服务态度人很热情
「#烤榴莲」口感酥脆香「#干锅牛蛙」份量挺多口感好
第一次来扬州选择这家大潮淮很不错
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潘耶啵
2021-11-13 17:43
地址:在渡江桥路头
排队的人人多,一炉能烤80个,可以提前打电话☎给老板提前预定,我带着姐妹👭们一起买了200个,惊呆了排队的人群。
口味:🈶咸味和甜味的,因为没有和老板提前说明,所以老板给我的全是甜味。
还是小时候的味道,底部烤的脆脆的,中式碱水面包🍞啦
扬州 · 渡江桥金刚蹄
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chrto
2024-02-16 16:03
原来一直吃过三和四美罐装的酱菜,去吃早茶的时候路过了这家专卖店。散装的品种会比罐装的酱菜更多, 价格应该是差不多的。 比如生姜就分姜片和姜块两种; 乳黄瓜有长条的黄瓜也有小块的黄瓜。去的时候店员正在分塑料袋打包,酱菜分别装在小小的塑料袋里,一份一斤吧。
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微笑的理由
2023-12-23 18:53
这家店的地址在东方医院马路对面,四季园小区北门的旁边,店蛮大的,里面环境很好,到处都干干净净的,店里所售的食品种类还挺多的,各种面食以及炒菜盖浇饭都有,选择的范围还是挺广的,价格不贵,口味不错,服务态度也特别好。
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wGj_103
2024-04-15 11:28
真心推荐,店内环境好,单品美观,菜品美味,非常有食欲,装修风格也好看,价格也合适,非常推荐到店打卡。
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你的羊毛毡儿
2021-04-07 09:56
真正有烟火气的大油火烧,在皮市街吃到了!
🤭专程旅行中的一天下午去了皮市街,其实就是为了吃大油火烧~大约在路中段的地方,导航可以直接找到~
.
我到的时候已经有几个人在排队了,大多数都是当地人,可见还是很受欢迎的~可以点普通大油火烧💰4块,我点的加蛋🥚的💰5块,还可以加里脊肉、海带丝~
.
店面不大,只有夫妻两人轮流做,而且火烧也是先放在上面烤,再放进炉子里继续烤,时间会比较久。我等了大概30分钟,如果没有耐心的就不建议买啦~
.
而且一锅基本很快就被卖光了,等下一锅会更久,估计要一个小时😞
.
味道:还是不错的,火烧里加了葱花,油有点多但是很香也酥脆!看了其他姐妹的评价说普通的比加蛋的味道更浓郁,大家可以都试试~
扬州 · 皮市街大油火烧
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LEI哥不累
2021-10-08 08:44
扬州探店蒋家桥饺面店
在扬州吃早茶,就来蒋家桥饺面店吧‼️
总店位于江苏扬州市广陵区广陵路,始创于1934年,是以面食为主的特色小吃店。这些年,扬州开了不少分店,东关街那边也是有店哒
🍴店名:蒋家桥饺面店(顺达店)
📍地址:邗江区顺达路138号恒通顺达广场一楼
🔥虾籽饺面🍜 7¥/份
满满一大碗,这是这家店的招牌。饺面就是馄饨面,因为在北方把馄饨称作“淮饺”。里头的馄饨“馅大皮薄”,配上面条和用虾籽熬成的汤料。⚠️BUT整个饺面有好多好多胡椒😞😞😞,而且说实话有点咸 😂。
🔥千层油糕 2¥/个
扬州特色糕点,甜甜的,但不是特别甜,每次来蒋家桥,这是我必点的
🔥蟹黄汤包 14¥/份(一份有5个)
个头很大,内馅儿也超大个,和小笼汤包(8¥/份,一份也是5个)大小一样,比上海小笼包大一些。汤汁也巨多了吧👏👏👏刚刚蒸好的汤包特别烫,吃的时候要小心哦❗
🔥笋肉锅贴 7¥/两 (一两5个)
锅贴黄黄的,馅料满满的,看着就很有食欲,配上醋,虽然不能说是最好吃的,但是还是还不错的👍👍👍
蒋家桥饺面店作为老店,物美价廉,本地人都是会来吃的,不是那些糊弄游客的店 。7点多钟,有挺多爷爷奶奶👫还有家长带着即将上学的学生👪来吃早餐。来扬州的小伙伴,一定不要错过蒋家桥饺面店❗❗❗
扬州 · 蒋家桥饺面馆
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wxb吃货小丸子
2024-03-28 11:22
各位游览东关街想吃冶春早茶避雷吧,水晶肴肉带着冰霜,肉质不恭维,预制包,毫无食欲,很差的早茶体验。
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李子_9700
2024-04-08 20:21
阳春三月下扬州,来了扬州怎么可能不尝一尝扬州狮子头呢😜😜😜晚上去东关街逛逛,一圈老街逛下来小吃也跟其他老街差不多,最多的小吃还是梅花糕,桂花糕,烤肉串,臭豆腐,各类糕点,出来吃饭选了必香居看着店面挺干净,有两层,楼上都坐满了,楼下人也很多,点了招牌狮子头,扬州干丝,三鲜包,三鲜面,狮子头不愧是扬州特色非常棒👍🏻👍🏻,一点都不腻,汤也很鲜,值得推荐!
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