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  • 小鹿斑比_5696 02-28 23:24
    ……在苏州观前街有家知名的面馆,他就是朱鸿兴面馆,中华老字号,非遗苏州一碗面。
     朱鸿兴面馆创建于在上世纪30年代。陆文夫的小说《美食家》里的主人公平时吃面,非朱鸿兴的面不吃,可见朱鸿兴面馆在苏州当地消费者心中的地位是何等之高。
     朱鸿兴面馆经营各色汤面,诸如春季“三虾面”,夏季“枫镇面”,秋季“蟹粉面”,冬季“焖蹄面”。同时,还经营汤包、小笼等传统美食,不断满足新老苏州宾客的需求。
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