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  • dixans_7587 02-13 09:17
    真是太好吃了!桑拿宴名不虚传,最后吃不下了看着干着急差点急哭了!

    不知道当地人会不会这样觉得,反正大过年的从金榜街打车到龙眼村吃被好几个朋友交口推荐的这一家,感觉像从顺德市中心到了郊区(虽然只有10公里车程),感觉黑乎乎的。

    但他家小环境是很好的,有很大的停车场,还有个专门的等位茶室,里面有漂亮的木器、根雕、石雕,就很富贵!等了不到四十分钟,八点就吃上了,很知足。

    点了最经典的桑拿鸡和桑拿鱼。

    桑拿鸡三个人半只鸡足够了,鸡骨煲汤,鸡肉配上菜心上屉蒸三分钟。开盖的瞬间,香气扑鼻,鸡肉嫩、滑、弹,既鲜美又爽口,能品出姜和陈皮的清香。鸡皮黄黄的,一看就不愧是走地鸡,蘸一口料汁(里面有我最爱的沙姜),脆爽弹牙,我这个不吃鸡皮的人都忍不住吃了一口。

    鱼也是两吃,鱼骨酱烧,外焦里嫩,鱼肉配丝瓜上锅蒸。鱼肉一入口就是一个甜字,是食材本身的鲜甜,很难想象淡水鱼能有这样的口感和味道,真是太赞了!

    陈村粉量太大了啊,根本吃不完,但粉皮又薄又滑又韧,还很入味,米香鲜明,再配上豆豉和辣椒的调味,香到根本停不下筷子。

    总之非常完美的一餐,要是人多点就好了,能多点几个菜。
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